sistema de costos resumen

7/17/2019 Sistema de Costos Resumen

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SISTEMA DE COSTOS - RESUMEN

TEORÍA DE COSTOS

La teoría de costo en la Contabilidad Patrimonial tiende más a la monetización del costo, aunquedepende del modelo de costeo implementado. Es más acotado que el alcance para la Contabilidad deGestión.

En general para las Normas Contables Profesionales, la medición original de los bienes se practicasobre la base de su costo.esde el punto de !ista contable, no económico, el costo de un bien es el necesario para ponerlo encondiciones de ser !endido o utilizado.

Costo contable. "acrifico económico.Costo económico# sacrificio necesario.

La NCP distinguen entre costo del bien adquirido $ costo del bien producido.El adquirido es el !alor de contado o de factura más los gastos de compra que se le puedan asignar.

El producido es la suma de los costos de los materiales e insumos necesarios para su producción, máslos costos de con!ersión tanto fi%os como !ariables $ los costos financieros seg&n permitan las normas. No se puede incluir improducti!idades ni ociosidades.'ateriales e insumos serían costos directos $ los costos de con!ersión (sueldos $ %ornales, c. soc.) sonlos costos indirectos generalmente llamados Carga Fabril.

Costo# es la relación directa entre un ob%eti!o $ los recursos necesarios para su obtenciónValor# es el reconocimiento que le da un su%eto a un bien económico $ depende del grado de necesidad$ la escasezPrecio# coeficiente entre las unidades monetarias que se entregan $ la cantidad de unidades que seobtienen de un producto.

Costo es la cuantificación de un insumo, es una erogación, siempre para un ob%eti!o que sería laobtención de un bien. Con lo cual esta implícita la generación de ingresos.Los ingresos le dan una calidad intrínseca a los bienes que !o$ a !ender."i no es necesario para la producción, no es costo, si lo tomamos como tal representa una ineficiencia.Costo es distinto de GastoCosto es para generar ingresos futurosGasto no conser!a *acia futuro la posibilidad de generar ingresos.Los gastos del período son la luz de administración o comercialización que no generan ingresos futurosse consumen en el momento.

Péria# se relaciona con acontecimientos inesperados, por e%emplo siniestros, obsolescencia. Es algoe!entual que no tiene que !er con la función de la empresa.

Factores o rec!rsos "ro!cti#os

+actores de naturaleza material#ecursos Naturales# generalmente escasos, reno!ables o no (madera)-ienes intermedios# los recursos que $a *an tenido una transformación (*arina)-ienes de capital# son de consumo diferido (*orno, maquinaria)

"er!icios de labor#"e refiere al traba%o físico o intelectual (obrero, ingeniero, científico), !an a transformar los recursosmateriales para lograr un ob%eti!o.



/tros "er!icios#"e trata de ser!icios de distinta naturaleza recibidos de terceros (reparaciones, telefonía, seguros. +isco,0nternet, limpieza)

Capital +inanciero#'ontos monetarios inmo!ilizados (capital) que implican un costo de mantenimiento.

Clasi$icaci%& e las accio&es0nmediatas# son las que están relacionadas directamente con el ob%eto producido. Por e%emplo el cortede tela, costura, planc*ado, embala%e.

'ediatas# las que no tienen una acción directa sobre el producto pero son necesarias. Por e%emplo elmantenimiento de las maquina, planc*as,etc.

Categor'a e Procesos "ro!cti#os

"imple# donde se obtiene un solo producto o ser!icio (energía)

'&ltiple# donde se obtienen dos o más productos o ser!icios. Puede ser alternati!a, se produce uno uotro, por e%emplo pantalones o camisas. / puede ser con%unta1 se generan productos deri!ados como

puede ser la faena de carne.

Combinado# aparecen %untos los dos anteriores, uno se necesita para el otro. Por e%emplo la destilacióndel petróleo (simple) de la cual se generan distintos aceites (m&ltiple)

Clases e "rocesos "ro!cti#os

2cciones en línea# se organiza de manera secuencial o lineal. Por e%emplo en la producción de pizzas,

sería amasado, *orneado, embalado.

2cciones intermitentes# donde se obtienen un producto u otro. E%emplo pizzas o empanadas.

2cciones por pro$ecto# se trata de productos que se *acen una !ez $ se !an e%ecutando por etapas *astaque se termina el producto. -arcos, edificios.

Los productos pueden identificarse en forma específica o global. La primera es porque son &nicoscomo los pro$ectos (edificio) $ la segunda es cuando todos son iguales $ no se pueden identificar, salen

por lotes (enlatados, lec*e) Los procesos producti!os se pueden !incular con el ob%eti!o#

0dentificación específica# es cuando el ob%eti!o es un bien en especial, una unidad bien identificada deotra o de un lote. 3iene una característica diferente de otro. Por e%emplo la construcción de un edificio,es un proceso por pro$ectos./tro e%emplo es una pizzería que tiene su marca propia $ además *ace productos a pedido para otramarca o due4o, por e%emplo pizzas congeladas.

0dentificación global# no *a$ indi!idualidad todos los productos o lotes son iguales. Por e%emplo laenergía el5ctrica que es igual para todos $ en forma masi!a.

Co("o&e&tes $'sicos ) (o&etarios

El costo de un recurso o factor se e6presa en t5rminos monetarios, mediante la relación entre lacantidad física de factor insumida $ el precio o !alor de cada unidad de factor.

7



En todo costo es posible reconocer#8n factor físico# es la cantidad de factor necesaria que se sacrifica para lograr el ob%eti!o.8n factor monetario# es el precio unitario, la forma de e6presar en t5rminos monetarios el componentefísico.

C*ASIFICACION DE COSTOS

Direccio&alia ) #ariabilia

ireccionalidad# es la !inculación entre el costo $ el centro de costo, es algo que $o lo defino paraatribuirle costos, que sería una imputación.La empresa es un centro de costos que despu5s subdi!ido.Costos Propios# son los que corresponden a un sector que llamamos centro de costos. Por e%emploProducción. Centro de Costos 9 8nidad de Costeo

8ni!oca# cuando la cantidad de factor se corresponde con un solo ob%eti!o, se llaman tambi5nCostos Directos por e%emplo la *arina para amasar pizzas. Es una relación inequí!oca, se dageneralmente en los procesos de producción simples.0dentificación plena# la clasificación es uní!oca.En el Costo irecto *a$ una relación uní!oca con determinado centro.

No 8ni!oca# cuando la cantidad de factor se corresponde con más de un ob%eti!o, se llaman CostosI&irectos por e%emplo el desgaste de la mesada sobre la que se amasan las pizzas. No son mediblesob%eti!amente o en forma inequí!oca. Es típica de los procesos m&ltiples.En los Costos 0ndirectos la relación no uní!oca, por e%emplo alquileres que pertenecen a todos loscentros. Para este *a$ un criterio de asignación, que puede ser en base a los metros cuadrados por

e%emplo.El quantum de un costo esta des!inculado del !olumen, los alquileres no tienen relación con lacantidad producida.

:ariabilidad# Cantidades relacionadas al !olumen de producción.La !ariabilidad esta relacionada con la producción, si esta aumenta entonces el consumo aumenta. Peroun costo fi%o siempre es igual no importa cuanto se produzca.

'arginal# es el factor !ariable, es cuando la cantidad total del factor cambia a consecuencia de la!ariación de las cantidades producidas. Por e%emplo ma$or cantidad de pizzas, ma$or cantidad de*arina. El factor debe ser di!isible. Nos referimos a Costos Variables.

'edia# es cuando una cantidad adicional de ob%eti!o no demanda una cantidad adicional de factor.Por e%emplo el alquiler del local no !aría aunque aumenten o ba%en las pizzas producidas.Estos serían Costos Fi+os, tienen una demanda constante del factor como los sueldos del que amasala pizza. "e !an de!engando durante las ; *oras de traba%o diario independientemente de la cantidadde pizzas que se produzcan. Estos costos son di!isibles. Pueden se costos como el alquiler que esindi!isible $a que no se puede determinar que cantidad de este le corresponde a cada pizza.

3ratamiento de los costos seg&n la !ariabilidad Costeo Completo# llamado tambi5n por absorción o tradicional.

Costeo :ariable# 3raba%a los costos para la gestión Costos fi%os estructurales# para una &nica acti!idad (0nmobiliarias) Costos fi%os operati!os# cuando se comienza una acti!idad

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Clasi$icaci%& seg,& s! !so

Costos :i!os# por e%emplo una maquina (-ien de 8so) que directamente genera ingresos a futuro. "oncostos pre!ios a la generación de 0ngresos. La depreciación es un costo de fabricación.En el acti!o están tambi5n los bienes de cambio.Permanecerán en el acti!o las materias primas, productos elaborados o en elaboración $ los productos

de re!enta. Estos son costos !i!os *asta su !enta,Costos E6pirados# se producen al momento de la !enta, cuando $a !endí los productos, estos salen delacti!o $ !an al estado de resultados en Costo de Productos :endidos.

Clasi$icaci%& $!&cio&al

Cuando se *ace por Producción, Comercialización, 2dministración o +inanciación

Producti!a, comprenden todas las fases que se *allan !inculadas con el proceso de elaboración, desdeel momento en que se adquieren los materiales *asta que los productos terminados salen de fábrica.

istribución, inclu$en todas las operaciones que se realizan desde el momento en que el producto es puesto en el depósito de artículos terminados, en condiciones de ser !endidos, *asta el momento de suentrega a los compradores.+inanciación, comprenden las acti!idades destinadas a pro!eer el capital necesario para el me%ordesarrollo de todas las operaciones de la firma. "e encarga de la administración de recursos financieros,cuidando que la estructura del capital operati!o sea la adecuada para la ma6imización de los beneficios.2dministración, comprenden las funciones de dirección, planeamiento $ gestión general de la empresa.

Clasi$icaci%& seg,& Tie("o

Costos =istóricos o eales# los $a trascurridos o consumidos

Costos Estimados# son a futuro, surgen de e!aluar algo por medio de alguna referencia. "e llamancostos Presupuestados. Costos "tandard, que son una estimación t5cnica de ma$or preedición.

Costos Económicos# es el costo e o"ort!&ia, es el costo base de un riesgo. Por e%emplo# puedoalquilar un local pero decido e6plotarlo para obtener más beneficios. Ese es el costo de oportunidad.Puede ser que sea la opción correcta o no.costo e o"ort!&ia1 "on los resultados de una alternati!a abandonada, si se tienen dos alternati!as $se opta por una de ellas, el costo de oportunidad estará dado por la alternati!aza de%ada de lado. eberáconsiderarse un costo de oportunidad de la opción que se de%ó de lado.

Clasi$icaci%& seg,& el grao e co&trol

Controlables# desde el enfoque de quien es el responsable de autorizar, medir u optimizar el costo.E!itar desperdicios entonces el costo es controlable por esa persona.

No Controlables# por e%emplo los alquileres no los controlan, o la tarifa de un ser!icio.

Clasi$icaci%& seg,& salga& o &o $o&os

Erogables# implican una salida de fondos o no, porque algunos $a fueron erogados (maquinaria)

No Erogable# no requieren salida de dinero, las amortizaciones.

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MTODOS DE COSTEO

entro de la contabilidad de costos tradicional, todos los costos de fabricación se inclu$en en el costode un producto para propósitos de costos de in!entario, así como se e6clu$en todos los costos que noson de fabricación. Este m5todo se conoce como costeo absorbe&te o costeo total. La característica-ásica del sistema de costos por absorción es la distinción que se *ace entre el producto $ los costos

del período.En el m5todo de costeo irecto o #ariable, los costos de fabricación !ariable se asignan a los productos fabricados. La principal distinción de costo ba%o este sistema es la que e6iste entre costosfi%os $ !ariables. Los costos de fabricación !ariables son los &nicos costos en que se incurre de maneradirecta en la fabricación de un producto. Los costos fi%os representan la capacidad para producir o!ender, e independientemente del *ec*o de que se fabriquen o no los productos $ se lle!en al período,no se in!entarían.

FACTORES GENERADORES DE COSTO

Para la formación de los costos e6isten tres factores básicos# Naturaleza, Capital $ 3raba%o.La Naturaleza engendra costos solo a partir del agotamiento de los recursos naturales propios, el3raba%o en la forma de salarios $ el Capital por los intereses.=a$ otros tres factores secundarios# materiales, equipos $ ser!icios.Cada uno de estos factores se encuentra compuesto por una parte física $ una monetaria.El costo original de la naturaleza se forma por la cantidad de recurso di!idido la cantidad de recursodisponible, (cuanto más escaso mas !alor tiene)El costo del traba%o es el salario, formado por la cantidad de unidades de tiempo traba%ado por el preciode la unidad de tiempo.El costo de capital es el inter5s, formado por la cantidad de tiempo que se usa el capital por la tasa deinter5s de unidad de tiempo.

El costo de los materiales empleados se forma por la cantidad de unidades de material consumido porsu !alor de adquisición.El costo de los equipos empleados es el !alor de su desgaste formado por el costo de adquisicióndi!idido por las unidades de tiempo que se usará.El costo de ser!icios formado por el !alor unitario del ser!icio

COSTO DE PRODUCCION

Podemos di!idirlo en tres factores#

'ateria Prima ('P)# es elemento o factor de costo utilizado en forma directa en la producción.

'ano de /bra irecta ('/)# como un insumo directo, !ariable con la producción. "e toma los %ornales pues son !ariables, no los sueldos de capataces o %erarquías superiores pues son fi%os.

Carga +abril (C+)# son costos indirectos de fabricación (C0+), otros costos indirectos que no se los puede identificar directamente con el producto.

o 2mortizaciones de maquinariaso Costos de "er!icios P&blicos (Energía, Combustibles)o 0mpuestos (0nmobiliario)o "eguros

o Gastos de 'antenimientoo 2dministración de la Produccióno 'ateria Prima 0ndirecta (3ornillos, cla!os, telas, cartones)o 'ano de /bra 0ndirecta (Personal ?erarquizado)

@



C*ASIFICACION SEG.N FUNCION

Para clasificar seg&n la función debemos !er primero los costos de producción

Primero tenemos la compra de la 'ateria Prima, luego !iene el proceso de transformación que termina

en el 2lmac5n de Productos 3erminados. 2quí es donde de%an de e6istir los costos de producción $comienza a parecer los gastos de comercialización, que terminan con la entrega del producto, puede*aber costo de en!ío o no.La +unción 0nter5s aparece cuando obtengo capital a%eno, para financiarme.Para los gastos administrati!os *a$ tres posturas#

) 3odo lo que no es Comercialización o +inanciación es de 2dministración.7) :ázquez dice que todos los gastos de administración siempre soportan a las otras áreas por lo

tanto no deben tener gastos. Estos gastos seg&n este autor deben distribuirse por porcenta%es enlas otras áreas $ administración queda en A.

ESTADO DE RESU*TADOS

"e forma# :EN32"B C/"3/ E P/. 3E'0N2/" :EN0/" () E"8L32/ -83/B C/"3/ E C/'EC02L0D2C0/NB C/"3/ E 2'0N0"32C0/NB C/"3/ E +0N2NC02C0/N E"8L32/ NE3/

() Calculamos aparte el E"32/ E C/"3/"

ESTADO DE COSTOS

'23E02 P0'2 (7) (Calculamos lo consumido en el período) '2N/ E /-2 0EC32 (son los sueldos incurridos en el período) C2G2 +2-0L .(erogaciones afectadas a la producción) C/"3/" E P/8CC0/N (<)

(7) La 'ateria Prima consumida en el período la obtenemos de#

E6istencia 0nicial de 'at. Prima Compras de Período B E6istencia +inal de 'at. Primas

'ateria Prima Consumida

(<) Los Costos de Producción en el período los obtenemos de#

Costos de ProducciónB Productos en Proceso .Costos de Productos 3erminados

F

E6istencia 0nicial de Productos en Proceso Productos en Proceso del Período B E6istencia +inal de Productos en Proceso

Productos en Proceso

E6istencia 0nicial de Productos 3erminados Productos 3erminados del Período B E6istencia +inal de Productos 3erminados

Costo de Productos 3erminados



SISTEMAS DE COSTOS

La definición de costo contables es para un resultado $ una !aluación (se aplican las normas contables)El costo económico es libre, es para la toma de decisiones, es un costo de oportunidad, se !e el enfoque

económico, estándar, normalizado, etc.=a$ costos que tienen estrec*a relación con la acti!idad, entonces esta los impone.Para *acer un sistema de costos debo !er primero para que empresa es, que elementos necesita para

producir sus bienes, entonces defino#

A/ E* MECANISMO DE COSTEO

epende de la acti!idad es el m5todo que se utiliza. Puede ser#0/ Por "rocesos# es cuando la producción es organizada en secuencias $ sectorizada. Por e%emplo unacarpintería (deposito de madera, sector de corte, sector de armado, etc. Generalmente se combina conotro tipo de procesos. 2quí lo importante es el costo unitario de cada producto.

1/ Por ore&es# producen seg&n la demanda $ los bienes son mu$ distintos unos a otros. ependen delo que pide el cliente. El costo unitario es para cada producto, entonces pongo el foco en la orden.

2/ *A 2ASE DE DATOS

2parecen dos momentos# a futuro o datos anteriores.0/ Costo Res!lta&te o 3ist%rico4 no se toman las osciocidades ni las ineficiencias. Es mu$ fluctuante$a sea por el factor material o por el cambio en los precios. 1/ Costo Preeter(i&ao#

a) estimado# sobre la base de la e6periencia o períodos anteriores.

b) normalizado# tiene en cuenta los ni!eles de acti!idad. Comportamiento estable frente a cambiosen el !olumen. "e basa en la determinación de lo que debe ser una producción normal. 2quí aparece laociosidad que se debe demostrar por separado.

c) estándar# tengo determinado el costo $ precio de lo que !a a costar algo. Es el costo que debe ser.Esta depurado de ineficiencia $ ociosidad. En cada factor se determinan las !ariaciones de los factores.

C/ CONCEPCION DE* COSTEO

Con que enfoque se !a a organizar.) Costeo Co("leto# llamado tambi5n por absorción, tradicional o integral. En este no !o$ a de%ar

fuera del costeo ning&n costo, teniendo en cuenta el comportamiento, tomo todos los costosseg&n su !ariabilidad (fi%os, !ariables o semi !ariables). Este está de acuerdo con las normascontables.

7) Costeo Variable o Directo# tiene una inno!ación que es que de%a todos los costos fi%os fuera."olo toma los costos !ariables. 2 los fi%os los toma como e6pirados o costos del período que!an al Estado de esultados. Este sir!e solo para la empresa para tomar decisiones.

D/ METODO*OGÍA DE VA*UACION DE INVENTARIOS

PEP", 8EP", PPP, etc. ('ercado futuro, :alor de eposición)Los m5todos de descarga de in!entario indican como queda !aluado seg&n cual aplique, esto incide en

el resultado del e%ercicio.El Moelo e Costeo esta dado por los puntos - (-ase de atos) $ C (Concepción del Costeo) conellas !o$ a definir el modelo $ se agregan las otras de deri!a el m5todo.Clasificación de costos semifi%os $ semi!ariables.



ESTADO DE COSTOS o CIC*O DE CONTA2I*IDAD DE COSTOS

"ale de un ciclo pre!io que es la registración de costos#

) Empezamos en el 2lmac5n de 'aterias Primas

E6istencia 0nicial de 'at. Prima Compras de Período B E6istencia +inal de 'at. Primas (*ago el recuento) Consumo de 'ateria Prima

;



7) El Proceso de Producción en el "ector +abril

E6istencia 0nicial de Productos en Proceso 'ateria Prima irecta (es la que !iene del epósito) 'ano de /bra irecta

Costos 0ndirectos de +abricación B E6istencia +inal de Productos en ProcesoCosto e Pro!cci%& (corresponde a un !olumen, a una cantidad de productos)

2quí es el límite de los costos de Producción. 2l pasar a epósito de Prod. 3erminados pasan a sercostos de Comercialización.

<) epósito de Productos 3erminados

E6istencia 0nicial de Productos 3erminados Producción del Período (!iene del punto 7)

B E6istencia +inal de Productos 3erminadosCosto e Pro!ctos Ve&ios

Los Costos de Producción los de istribución (Comerc. $ admin.) 9 C/"3/ 3/32L

SISTEMAS DE COSTOS

Costeo :ariable# es el que se usa como *erramienta de gestión.Los e%ercicios que *aremos serán de costo directo. Los costos !ariables se !erán en gestión de costos.

Consideraciones del estado de costos, se traba%a con lo físico $ la moneda.Consumo 'P 9 a 'at Prima irectaEs importante la !aluación de la E6istencia +inal por lo cual debo !er el m5todo de !aluación dein!entario. Lo primero es !er las cantidades físicas (Hg, ms, litros $ luego traba%amos con pesos)"i traba%o un período presupuestado, traba%o con estimaciones entonces la !enta me aparece en elEstado de esultados por lo que debo deducir cuanto !o$ a !ender $ !uel!o para atrás.

'P 7PP <P3 > EE (clásico) :entas (en unidades)

Costo de Productos :endidos lo usamos para productosCosto de 'ercaderías :endidas lo usamos para mercadería de re!enta

ESTADO DE RESU*TADOS COMP*ETO

:EN32"B CP: / C': E"8L32/ -83/B G2"3/" /PE230:/" (2'. C/'. +0N.) E"8L32/ /PE230:/

IB /3/" 0NGE"/" I EGE"/"E"8L32/ NE3/

En Prod en Proceso agregamos 'P '/ C0+ J E+PP 9 Costo de Producción

K



Están definidos en la clasificación de !ariabilidad

Costos +luctuantes o !ariables

En Producción se dan seg&n los !ol&menes producidosEn Comercialización seg&n la :enta.Los costos se basan siempre en la producción o en la !enta para !er si son !ariables.Cada unidad de costo tiene un margen de producti!idad pero *a$ producto marginal pues cada unidadde costo me lle!a a tener una unidad más.

Costo !ariable Producción 'arginal

Costos +i%os Producción 'edia

Costo fi%o estructural u operati!o es el que e6iste al estar

la empresa establecida para poder desarrollar acti!idades,o sea, desde la puesta en marc*a. "i no lo *ace siguede!engando costos.espu5s de la puesta en marc*a !iene el Costo +i%o/perati!o. Este sir!e para determinar ociosidades queindican que la empresa no llego a traba%ar al ni!elesperado.Los costos fi%os están en el estado de resultados $ los!ariables tambi5n si se !ende el producto

ESTADO DE RESU*TADOS COMO COSTEO VARIA2*E

:EN32"

B C/"3/ :202-LE E L/" P/8C3/" :EN0/"

B C/"3/ :202-LE E C/'EC02L0D2C0/N (se toma todo en con%unto fi%os $ !ariables)

C/N30-8C0/N '2G0N2L (se llama así porque está atado a 5l, contribu$e a absorber los costos fi%os)

B C/"3/" +0?/" E P/8CC0/N (son tenidos en cuenta en la gestión pero se tratan )

B C/"3/" +0?/" E /'EC02L0D2C0/N

B C/"3/" +0?/" E 2'0N. +0N2NC02C0/N

E"8L32/ /PE230:/

Seg,& la ireccio&alia Seg,& la #ariabilia4

MDP

0ndica direccionalidad, se identifica plenamente con la unidad de producto, se puede mensurar con claridad

Es !ariable

MOD"e identifica plenamente, indicadireccionalidad Es !ariable

CIF

0ndica direccinalidad. Es indirecta, *a$ unarelación entre costos $ centros de costo. "ies propio es directo $ si es compartido esindirecto.

Es !ariable o fi%o, es mi6ta

A

; q

cf! por unidad

M



Comparación de los m5todosEl m5todo !ariable no es aceptado por 2+0P. Pero es me%or para la gestión de la empresa.

P!&tos a co&sierar "ara la elecci%& e !& siste(a e costos4

- 3ipo de mercado que abastece la empresa.- Naturaleza de sus procesos fabriles o de prestación de ser!icios.- Grado de comple%idad de las etapas de elaboración o prestación- "urtido o !ariedad de productos o ser!icios que fabrica o brinda.- 'odalidad de la producción, por pedidos o almacena productos.

Costeo por orden o por procesosLlegamos a el a partir del tipo de fabricación a la que se dedica la empresa."i es un mecanismo por etapas (productos estoqueables) entonces se usa Costeo por Procesos."i el producto es seg&n la demanda, especifico para ese cliente, entonces es Costeo por /rdenes que

pueden ser internas o e6ternas (e%em. la confección de prendas) aquí la demanda se anticipa a la oferta.(0nmuebles, embarcaciones)."e acumulan los costos de cada orden, 'P,'/,C0+, los dos primeros son insumos pero la carga fabrilse diferencia de los otros $ se incorporan los costos por prorrateo."i se *ace por órdenes entonces e6iste un presupuesto. En base a este !amos a !er las des!iaciones quese produzcan para !er si calculamos bien o erramos en más o en menos.Cuando cerramos el mes tenemos ordenes en curso (como productos en proceso)."i usamos por lotes obtengo el precio unitario al cierre del mes.La carga fabril se aplica por cuota a tasa de aplicación, es cuanto de C+ le incorporamos al proceso.:eo lo que lle!a de traba%o de máquinas u *oras *ombre. :eo la cantidad de materiales que lle!a idefino la carga fabril en proporción a ello.

'P '/ 9 Costo Primo

En el producido de una embarcación el producto esta fi%o."i ese un producto que pasa por distintos departamentos se confunden las ordenes en cadadepartamento. En cada sector tengo una cuota de C+ (cuota de aplicación)

CARGA FA2RI* o COSTOS INDIRECTOS DE FA2RICACI5N ! OTROS COSTOS

Es un costo *eterog5neo porque re&ne todo lo que esta !inculado a la producción, fuera de '/ o'P, que se !inculan en forma directa."on costos prorrateados, aplicados en cuotas, *a$ muc*os ítems que inter!ienen en las distintas etapas,como gastos de mantenimiento, ser!icios, impuestos, etc.3ambi5n !an a estar 'P $ '/ pero indirectos, son menos importantes $ no es rele!ante aplicarloscomo directos.=a$ dos aspectos importantes, !inculación $ practicidad.Pasos a llegar a la cuota (distribución, departamentalización) esto es por como esta centralizada laempresa. =a$ centros producti!os $ de ser!icios

'P'/C0+

BBBBBBBBBBBBBC P/.

'/0'P0/3/"

P/8C30:/"CEN3/ E C/"3/" "E:0C0/"



E%emplo, en un *ospital el quirófano es un órgano de producción pero el departamento de esterilizaciónes un órgano de ser!icio, los dos están relacionados porque uno no funciona sin el otro. 2*ora entre elquirófano $ el comedor no *a$ relación directa pues el funcionamiento de uno no afecta el del otro.

La cuota de aplicación se obtiene de un presupuesto

Las Generales se prorratean en base a lo que resulte más con!eniente para prorratear ese item.Por e%emplo el alquiler es general $ se puede distribuir seg&n con!enga al negocio, por metrosocupados, por personal de cada departamento, etc.Los epartamentales son de asignación directaEtapas de asignación

Etapa 0nicial o distribución primaria# !o$ a obtener una cantidad de C0+ para cada centro de costo.

Etapa 0ntermedia o istribución "ecundaria# es para que los departamentos de ser!icios quedendistribuidos en los de producción, pues no tienen una asignación específica en la producción. "onau6iliares. Por e%emplo la oficina de personal, este gasto se puede prorratear seg&n la cantidad de

personal en cada sector de la empresa.En el caso de los departamentos de ser!icios tengo que !er que departamento da más ser!icios a otrodepartamento de ser!icios, entonces traslado los costos de este a los otros $ este queda en cero(asignación reciproca, se *ace tambi5n por un calculo matemático)/btendr5 un total de C+ acumulada por los ser!icios $ estos quedarán en cero.

Etapa 3erciaria# 2nalizar si dentro de los Centros Producti!os *a$ subcentros de costos (centro de

armado de cocinas, de *eladeras, de estufas, etc.) en este caso los !o$ a subdi!idir.

Etapa +inal o Cuaternaria# Los costos quedaron concentrados en los departamentos, entonces se deberáapropiar el total de C+ a cada unidad de producto, lo *ago definido el ni!el de acti!idad.

3otal de C0+ Presupuestado (M) 6MCentro de 2plicación de C0+ 9 BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 9 BBBBBB Ni!el Normal de 2cti!idad * =

Este cálculo me dará un estimado que luego se comparara con la realidad.

'ás adelante será una cuota :ariable porque se di!idirá en la parte de C0+ !ariable, C0+ +i%o, etc.

3otal de C0+ ealCentro de eal de C0+ 9 BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB Ni!el eal de 2cti!idad

Primero conozco lo presupuestado $ luego lo real, la diferencia es la sobre o sub aplicación, se *ace para corregir des!iaciones.espu5s de sacar la tasa en el presupuesto, re*ago el cálculo con los datos reales de la acti!idad.La capacidad de desición que tiene la empresa es como la dimensionara $ los costos fi%os estánrelacionados con esa dimensión.

7

GENE2LE" (0dentificación 0ndirecta) J se relacionan con todos

C0+ EP232'EN32LE" (0dentificación irecta) J se relacionan con una especifica

(Cuota 8nificada) (Pueden ser distintas unidades de medida, *oras =ombre, =oras

'aquina, gs., cantidad de 'P o Costo Primo9 'P '/)



=a$ un Costo +i%o Estructural antes de arrancar la acti!idad, despu5s aparece el Ni!el de 8tilización dePlanta. La empresa traba%a a una capacidad (dimensión) $ ni!el de utilización.

Capacidad Práctica# es a lo que realmente se puede llegar Capacidad 3eórica# lo que se establece que debe ser Capacidad Pre!ista# puede coincidir con la práctica o es inferior o superior.

e estos conceptos surge la capacidad ociosa anticipada, se pre!5 $ luego se confronta con lacapacidad ociosa /perati!a.

Capacidad

La capacidad de operación de una empresa estará dada por el má6imo ni!el de producción o prestaciónde ser!icio que puede alcanzar en un período determinado, en función de los recursos disponibles,e6presados en unidades u otra medida seg&n el caso.Es mu$ difícil *acer un cálculo general para medir la capacidad, se *ará en cada caso particular.Los recursos afectados para la medición serán, los edificios, instalaciones, maquinarias $ equipos,tecnología, materias primas, mano de obra, capital, ser!icios (energía, agua, gas, etc.).

La capacidad se da básicamente por el uso de dos factores, tiempo de uso $ eficiencia o producti!idadt5cnica, que act&an en forma con%unta.=a$ Costo Fi+os Estr!ct!rales que se dan cuando la planta a&n no esta funcionando. 2*ora cuandoempieza a funcionar la empresa e6istirán costos como la cone6ión de energía el5ctrica que es un costofi%o pero tardara en desaparecer en el tiempo, estos son Costos Fi+os O"erati#os.Para optimizar la capacidad práctica se debe utilizar los recursos durante el ma$or tiempo posibletratando de lograr la ma$or eficiencia, o sea, producir más con los mismos recursos.Esto a !eces no se logra por razones de índole comercial. "i esto sucede con frecuencia a lo largo deltiempo entonces los costos fi%os son mu$ altos $ aparece una capacidad ociosa, *abrá un entoncessobredimensionamiento de la capacidad instalada.En el caso que no se pueda cumplir con la demanda se da lo contrario, un subdimensionamiento, $a que

no se supero la capacidad práctica, debe analizarse aquí el costo de oportunidad .

Disti&tos ti"os e ca"acia#'á6ima, 0deal o 3eórica# se toma el funcionamiento pleno de la empresa sin limitaciones, esto esimposible pues no es posible traba%ar las 7> *s los <F@ días del a4o. "iempre *a$ factores queinter!ienen en lo planeado. Es inalcanzable.Práctica# reemplaza a la anterior, la empresa en marc*a conoce la má6ima producción de períodosanteriores, esto se toma como punto de partida para determinar la capacidad. -asándose en los recursosfísicos $ tecnología con que cuenta. Esto no implica que no se pueda ampliar la capacidad ampliandola cantidad de recursos. Es alcanzable.

Ni#el e acti#ia#Es el grado de utilización de la capacidad práctica. Puede ser Pre!isto, normal o real.

Pre!isto# es el que se espera alcanzar a corto plazo. Esta mu$ influenciado por el mercado. "e basa eninformación comercial confiable.

Normal# es el fenómeno que más se repite, como la media o la mediana. Es el que la empresa esperaalcanzar para satisfacer la demanda promedio. 3iene asociados Costos +i%os /perati!os para podercumplir con su meta. "e basa en el estudio de ciclos anteriores.

eal# surge del uso de la capacidad e6istente efecti!amente utilizada. Puede ser menor o ma$or que el pre!isto $ da origen a la capacidad ociosa operati!a.

<



Ca"acia OciosaEs el desapro!ec*amiento de los recursos producti!os fi%os $a sean de capacidad o de operación. "erefiere a la producción o cantidad de acti!idad que se podría *aber alcanzado $ la que realmente selogró.La capacidad ociosa anticipada es la diferencia entre la capacidad práctica $ el ni!el de acti!idad

pre!isto. Esto trae apare%ado el que una porción de los gastos fi%os so se puede trasladar al producto $debe ir al cuadro de resultados.

La capacidad ociosa operati!a es la diferencia entre el ni!el de acti!idad pre!isto $ el real. 3ambi5ne6iste una parte de los costos fi%os que se tomarán como p5rdida en el estado de resultados. "i el ni!elreal es ma$or se podrán absorber costos que se tomaran como beneficio ordinario.

CARGA FA2RI*MATERIA*ES 6 ADMINISTRACION DE INVENTARIOS 6 MANO DE O2RA

En la estructura de costos de una empresa la 'ateria Prima $ los 'ateriales llegan a tener granincidencia, por lo que cualquier reducción llega a tener gran incidencia en la producción.'antener la me%or relación posible entre los recursos $ las salidas a$uda a una gestión eficiente.

La Logistica es un proceso importante porque nos permite conocer las e6igencias de los clientes $comprende dos partes#) La logistica del proceso de Compras (2bastecimiento)# Puede depender del gerente de

producción $ abarca desde el departamento de compras $ sus funciones en la selección de pro!eedores, negociación, administración, ordenes de compra, almacenamiento $ gestión destocH. entro de la planta es importante para que *a$a una buena fluidez $ se minimicen losriesgos de roturas $ los tiempos de acarreo.

7) La logistica del 3ransporte de 'ateriales (Comercial)# abarca el almacenamiento de productosterminados $ su distribución

+actores de costos seg&n el tipo de empresa

Nos referiremos a las 'at. Primas o 'ateriales irectos $ a los 'ateriales 0ndirectos o "uministros.Es mu$ distinto una empresa industrial que una de ser!icios.En las industriales es donde tenemos un problema con los factores de costo, es el primer paso para lasdistintas etapas de costeo.En las empresas de ser!icios se caracterizan por no tener in!entarios, sal!o casos especiales.La '. Prima $ la ' /bra se !inculan directamente con el factor de producción, cosa que no ocurre conla Carga +abril $a que los costos que la forman tienen relación indirecta $ deben prorratearse.Cuando *ablamos de materiales siempre nos referimos a bienes tangibles $a sea que son producidos

por la empresa o adquiridos.

Carga Fabril

Capacidad# se mide en función de la dimensión. Ni!el de 2cti!idad# es la utilización de esa capacidad.

La Capacidad puede ser# B 3eórica o 0deal B Practica

"on costos importantes por la incidencia en los costos +i%os pero no inciden en los Costos :ariables

El Ni!el de 2cti!idad se di!ide en#B Normal (N2N) sale de la estadística, el la media. Es a mediano plazo. B Pre!isto o Planeado (N2P) se refiere al e%ercicio en cuestión. Es a corto plazo. =a$ que !er las

circunstancias del mercado, puede coincidir con el Normal. B eal (N2) es el que está dado.

>



CP N2P N2

C/

C//

Combinaciones entre Capacidad $ Ni!el de 2cti!idadEn el caso de los 'onopolios la Capacidad Práctica coincide con el Ni!el de 2cti!idad porque traba%ana full, lo que fabrican lo !enden.

En el cuadro siguiente !emos que la C/ (capacidad ociosa) se define en el Presupuesto, que setraba%ara a un ni!el menor por lo tanto la Cap. /ciosa es 2nticipada $ esta dada por#

C/2 9 Cap. Practica J N de 2ct. PlaneadoLo que significa es que surge del presupuesto.

El N2P el N2N pueden o no coincidir pero lo eal me da laCapacidad /ciosa /perati!a. Por lo que *a$ que !er que paso

porque se produce esa ociosidad.

C// 9 N2P B N2

Puede ser que se supere $ la acti!idad sea ma$or por distintos

moti!os (políticas nacionales, comerciales, internacionales, demercado, etc.) entonces el N2 es ma$or que el presupuestado $en este caso tengo que mostrarlo como una utilidad en el estadode resultados pero si prorratearlo en el costo $ a%ustarlo.La Capacidad ociosa siempre !a al estado de resultados.

Cap /c. 3otal 9 Cap. /c. /perati!a Cap. /c. 2nticipada C/3 9 C// C/2

:amos a tener distintas 3asas de 2plicación, una para los Costos :ariables, una para los Costos +i%os $una para los Costos /perati!os.

La tasa de aplicación de los Costos fi%os es de estructura. El denominador es siempre la CapacidadPráctica (operati!a)El denominador para la tasa de Costos +i%os /perati!os es el Pre!isto o Planeado.

En Costo por 2bsorción no puedo obtener un resultado.En Costo por 2bsorción normalizado si puedo obtener un resultado.En Costo :ariable no tenemos cuota de aplicación para +i%os $ :ariables porque los fi%os no forman

parte del producto, es la contribución marginal que se desapro!ec*a por estar por deba%o del ni!eldeseado.La C// arrastra tambi5n a la estructura.

CostoPresupuesto

CapacidadPractica N. Planeado N. Real

Cuota de Aplicación

10000 Hs/H 9000 Hs/H 8800 Hs/H

Fijos de capacidad oestructura 105.00000 9!.50000 1050 "105000 / 10000#

Fijos $perati%os &'.00000 &'.00000 (00 "&'000 / 9000#

Fijos )aria*les !5.00000 !5.00000 500 "!5000 / 9000#

+1'.00000 ++50No Ca,*ia

@

C$A - 1000

Hs/H

- +00 Hs/H )a por Ni%el Real



C/2 9 B AAA =sI= 6 A,@A 9 BA.@AA MC// 9 eal Planeado 9 B7AA =sI=

3odo negati!o 7AA 6 9 .>AA B<.@AA M ="I= 7AA 6 A,@A 9 7.AA

"on los A,@A

:ariación presupuesto se enfoca en el gasto $ tiene dos !ariables que sea ígido o +le6ible."e aprestan al ni!el de acti!idad en los costos !ariables, en los fi%os no.

:ariación Presupuesto

P. Rígido CostoPresupuesto

Costosncurridos

)ariación odes%ió

Fijos deestructura 105.00000 - 100.00000 5.00000

Fijos $perati%os &'.00000 - &5.00000 -+.00000

Fijos )aria*les !5.00000 - !&.00000 -1.00000

+1'.00000 )ariación Neta +.00000

P. Flexible CostoPresupuesto

CostosIncurridos

Variación odesvió

Fijos deestructura 105.00000 - 100.00000 5.00000

Fijos $perati%os &'.00000 - &5.00000 -+.00000

Fijos )aria*les !!.00000 - !&.00000 -+.00000

+1+.00000 )ariación Neta 1.00000

A(i&istraci%& e I&#e&tarios 7Materia Pri(a/

=a$ !arios tipos de costos que la contabilidad patrimonial los refle%a $ otros no, como los Costos de/portunidad. "e !e un enfoque económico más que contable.

Costos !inculados a la 2dministración de in!entarios

) Costos de adquisición (categoría importante)Es el precio que pagamos para obtener el insumo para la producción o la mercadería para la re!enta.2demás *a$ otro costo que acti!ar como el flete para traer a depósito los insumos, pueden incidirtambi5n algunos aspectos del cr5dito como la bonificación o descuentos por !olumen de compra. Nose consideran los descuentos por pago contado pues estos son financieros.

7) Costos por /rdenar Es el costo de comprar. =a$ que buscar la eficiencia en la compra, tratar de encontrar calidad, precio,

encontrar el pro!eedor, etc. 0n!estigaciones de mercado, personal de compras $ demás para poderemitir la orden de compra. Este concepto es más abarcati!o $ el ciclo termina con el pago. El sectorcompras no paga pero si !erifica el pago.

F



<) Costos de 3enencia o PosesiónEstos serían los costos de 'antenimiento del stocH. "e basan en la inmo!ilización de capital por unlapso de tiempo en el depósito. =a$ más costos entre ellos el costo de oportunidad. =a$ empresas que

por sus características utilizan el ?ust in 3ime $ no tienen mercaderías en stocH pero su organización esmu$ precisa. /tros gastos son el personal, seguros, alquileres, energía, etc. =a$ que considerar tambi5nlos deterioros.

>) Costos por +altantesEste es un costo e!itable o que se puede minimizar. "i *a$ muc*a merc en stocH puede ser que nuncafalte nada pero este sobre stocH me generara un costo más alto de mantenimiento. 3ambi5n puedesuceder que el no tener stocH genere la p5rdida de un cliente, por lo que *a$ que e!aluar que es máscostoso o quizás pagar un precio e6tra por la obtención de la mercadería en forma rápida sea locon!eniente.El *ec*o de no cumplir con el cliente se !e refle%ado en la contribución 'arginal debido a que *a$!entas que no puedo cumplir $ puede generar perdida de !entas futuras por no tener más ese cliente.

@) Costo de Calidad"e debe lograr la satisfacción del cliente. =a$ > 0tems#

a) Pre!ención# tareas que pre!ienen que no *a$a problemas con la mercadería o los insumos, pore%emplo pedir muestras $ luego cote%ar esas muestras. Pre!enir que tenga problemas, puede serun laboratorio que analice muestras de los insumos a consumir.

b) :aluación# !erificar si es lo con!enido (por e%emplo cereales) el costo del análisis de los productos comprados que debe coincidir con la muestra.

c) Costo por +alla 0nterna# por negligencia o un percance se produce una falla en el producto, pore%emplo tapas que no abren, troquel fallado, etc.

d) +allas E6ternas# impactan en la calidad del producto, por e%emplo un insumo que en sumomento no se detecto que estaba en mal estado. =a$ garantías por fallas por el material o porel mal uso, pero siempre el costo es ele!ado.

CANTIDAD ECONOMICA A ORDENAR 7CEO/Moelo e esici%&

2quí se !inculan dos conceptos#

C/"3/ E /EN2 (C/) Costos ele!antes 3otales

C/"3/ E '2N3ENE (C')

Cantidad Económica a /rdenar es lo mismo que *ablar de *OTE OPTIMO (es la cantidad)

ebemos minimizar la suma de C/ C', esto no implica que los dos sean mínimos, sino que la sumade ambos sea mínima $ eso se da cuando los dos se igualan.Lote Optimo es similar a Punto de Equilibrio."e lo define en base a la demanda futura, cuanto debo comprar cada !ez que compro para optimizar lacompra. Esta relacionado con el costo por faltantes (no puedo cumplir) $ esto afecta en la Contribución'arginal."i disminu$e el costo por faltantes entonces aumenta el costo por mantener siempre un stocH "i quiero minimizar el costo por mantener entonces se compra mu$ seguido lo que *ace que aumentemi costo ordenar.

"8P8E"3/" (estricciones al modelo)

) La misma cantidad +i%a es ordenada en cada oportunidad o solicitud de apro!isionamiento. "icompro cada dos meses entonces pido igual cantidad cada !ez. "e define para el a4o.



7 CL/ # CE/ 9 BBBBBBBBBBBB 2

7) La emanda# los costos de ordenar $ de mantener se conocen con certidumbre, la demanda esta presupuestada, se lo que !o$ a !ender. / puede ser que $a este !endida.

<) El tiempo de entrega de la /rden de Compra *asta que recibimos la mercadería se conoce concertidumbre.

>) La cantidad demandada no incide en el costo de las adquisiciones por unidad de producto (si pido muc*o no es que ba%a el precio, cuesta igual)

@) Los costos rele!antes son los que tienen !ariaciones. C /rdenar $ C 'antener son rele!antes.

"e consideran irrele!antes#Costo de 2dquirir# es lo que se paga $ esta dentro del costo por ordenar Costo por +altantes# relacionado con el costo de mantenerCosto de Calidad# esta dentro del de ordenar como control de calidad.

C3 9 C/ C' Costos ele!antes 3otales 9 Costo de /rdenar Costo de 'antener

2l minimizar obtengo el Lote /ptimo (L/)

"i aumenta el L/ aumenta J "i 2 aumenta el L/ disminu$e

E%emplo

Precio por comprar o producir M>,Bemanda anual producida 9 <.AAA paquetes ( equi!ale a 7@A paquetes semanales)La empresa requiere el @ sobre la in!ersión en el a4oLos costos rele!antes de ordenar por cada compra son M7AA,B"eguros, acarreo $ deterioro de materiales M <,A por unidadefinir los costos de mantenimiento para aplicar la formula.

C 9 M7AA 9 <.AAA 29 Q

"i la in!ersión es precio por cantidad. Pero $o se el precio de compra al cual le aplico el @

M > 6 @ 9 M 7,A 9R 2 9 <,A 7,A 9 M @,7A

7C 7 6 <AAA 6 7AAL/ # CE/ 9 BBBBBBBBBBB 9 BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 9 .AAA 8nidades (Lote /ptimo)

2 @,7A

'e con!iene comprar de a AAA unidades para minimizar C/ $ C'.ebo !erificar si esto es correcto#El C/ tiene que !er con la demanda $ las !eces que pido 9R

;

9 emanda (para período de Stiempo, por e%emplo a4o)

C 9 Costo de Comprar u /rdenar 2 9 Costo de 'antener

C3 9 BBBBBB 6 C BBBBB 6 2

q

q

7



Los in!entarios se promedian entre el má6imo $ el mínimo por eso di!ide en 7.

La cantidad de pedidos a realizar es#

Como el a4o tiene <F@ días es un pedido cada 7; días.

E%emplo 7

"uponemos que en una compa4ía el requerimiento anual de un articulo que cuesta M <A,B es de ;.AAAunidades. El C/ es de M AA,B $ el C' in!entarios $ acarreo es de @ del precio del articulo.

7C 7 6 ;AAA 6 AAC3 9 BBBBBBBBBBB 9 BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 9 .@,F7 u T .FAA u (Lote /ptimo)

2 <A. A.@

El promedio lo tomo desde 0n!entario 0nicial 9 ;AAA u *asta el +inal 9 A u

Los costos de 0n!entario se *acen al promedio ;AAA u 6 M <A 9 M 7A.AAA 0n!ersión promedio 7Le aplico el @ M 7A.AAA 6 A.@ 9 ;.AAA

3ambi5n puedo *acer >AAA u 6 >,@ 9 ;AAA

OrdenesColocadas

Cantidad aPedir (unid

Costo !otalpor Ordenes

Costo !otalpor Mant

Costo !otalCo"binado

CR!

1 8000 (00 18.000 18.(00

+ !000 1.!00 9.000 10.!00' +&&( +.100 &.000 8.100

! +000 +.800 !.500 (.'00

#O 5 1&00 '.500 '.&00 (.100

K

C3 9 BBBBBBBBBBB 6 7AA BBBBBBBB 6 @,7A 9 M @.7AA,B

7.FAA 7.FAA (se igualan)

<.AAA.AAA

.AAA 7

BBBBB 9 BBBBBBBBB 9 <

q

<.AAA.AAA



& 1''' !.+00 '.000 (.+00

( 11!' !.900 +.5(1 (.!(1

8 1000 5.&00 +.+50 (.850

En cinco pedidos es donde minimiza. No da 9 por el a%uste de unidades de @ a FAA.

El Mo(e&to O"ort!&o e Co("ra# es cuando ordenar en una condición de certidumbre.Esta es la segunda desición más importante en la 2dministración de 0n!entarios, es decir el momentode colocar una orden de pedido. El punto de reorden o repedido es el ni!el de cantidad de in!entario almomento de colocar la nue!a orden.Punto de reorden 9 al n&mero de unidades demandadas por unidad de tiempo, esto lo multiplico por eltiempo de entrega que establece el pro!eedor

En el e%ercicio anterior de <AAA unidades si la entrega es a 7 semanasConsume 7@A u 6 semana 9R 7@A 6 7 9 @AA unidades en stocH

STOC8 DE SEGURIDAD o E9ISTENCIA MÍNIMA"e toman 7AA unidades en función de una sobredemanda que se establece por la gerencia en caso detener ma$or demanda que equi!ale a @A unidades por semana para la entrega en caso de tener pedidosadicionales. Lo que se trata de de%ar es siempre un colc*ón o e6istencia mínima para no quedarse sinstocH $ poder cumplir con los pedidos Gfica del e%ercicio *ec*o en clase#

I&ice e Rotaci%&

0ndica las !eces que el in!entario medio a sido repuesto o girado en el a4o, o el n&mero de !eces que se!ende la e6istencia media (0n!entario Promedio) durante el período contable que se estudia (a4o,semestre, trimestre) surge de di!idir el monto total de salidas del a4o (semestre,etc) por el !alor mediodel stocH del punto precedente a ese período.

Valor Meio

"e lo obtiene di!idiendo las e6istencias finales de todos los -ienes de Cambio ('ateriales, 'ateriaPrima, Productos en curso, "emielaborados $ Productos 3erminados) al fin de cada mes que

7A



corresponde al período de cálculo. El mismo debe comprender no menos de un a4o o 7 mesesconsecuti!os a fin de no incurrir en errores de apreciación, pudiendo utilizarse como promedio anual,eliminando cada mes de cálculo más antiguo e incorporando el &ltimo transcurrido. Cobert!ra Meia

0ndica el n&mero de días o meses en que pude traba%arse sin nue!os apro!isionamientos, o sea,

utilizando el in!entario medio. "urge de di!idir el !alor medio del stocH por el !alor medio de salidasmensuales. En otros t5rminos tambi5n nos puede indicar en !alores de tiempo lo que tarda enrecomponerse el in!entario $ el lapso en el que se !endieron las e6istencias promedio.

MANO DE O2RA Leer pag F@BFF

:emos el costos de los recursos *umanos dentro de la empresa que puede ser producti!o o de personal,administración o comercial."8"" "istema &nico de seguridad social".i.p.a "istema integrado pro!isional argentino2N"E" 2dministración Nacional de la seguridad social

2+0P 2dministración de 0ngresos p&blicos (ente recaudador)'arca regulatoria Le$ de Contratos de 3raba%o $ Con!enios Colecti!os

Conceptos o Prestaciones#emunerati!as# originan las obligaciones de cargas sociales $ son de carácter salarial

No emunerati!as# no alcanzadas por las cargas sociales.eintegro de gastos con rendición es no remunerati!o si es sin rendición (sin comprobantes) esremunerati!o.Gratificaciones son remunerati!as sal!o que lo e6prese el con!enio.2portes sociales# descuento al empleadoContribuciones# lo paga el empleador (esto es costo para la empresa).

E%emplo#Computo de *oras de traba%o efecti!as. "upongo una empresa que traba%a K *oras diarias de lunes a!iernes $ otorga diariamente a sus obreros U *ora de descanso (es paga). e los <F@ días del a4odebemos deducir en primera instancia los A> sábados $ domingos, nos de%a 7F días laborablesteóricos estableciendo promedio en base a datos estadísticos $ análisis de cada empresa en particular

podemos confeccionar una tab la de este tipo

2as 3a*orales 4eóricos +&1

,enos

3icencia ordinaria ")ac.# 18Feriados nacionales (

n6er,edad 7 accidentes 9!

3icencias especiales !+

'8&

2as Netos 4ra*ajados +++!

$oras netas !raba%adas +++! d2as 85 &')*+)resto 1/+ ora de descanso

Horas de descanso +++! d2as 05 111+0

Horas de ausencia pa:as '8& d2as 9 '!(!0

+'!900 Horas

7



2 parte de esta información podemos establecer fácilmente la incidencia porcentual de cada uno deestos conceptos en relación con las *oras de traba%o efecti!o.

?ornales pagados por enfermedad $ accidente.

9! d2as 9 8!&0 Horas

8!&0 !!(5;

$oras ,etas !raba%adas &')*+)

COSTOS POR PROCESOS

DEFINICI5N. "on el con%unto de procesos de fabricación, donde se somete al material *astacon!ertirlo en un producto semielaborado, elaborado $ terminado. es aplicable en aquellas industriasque elaboran los productos terminados en largos procesos, pasando de un departamento ó centro decostos a otro. Generalmente corresponden a productos uniformes o más o menos similares.

Procesos# Etapa de transformación de los artículos que sufren modificaciones en su estructura.

Costos 0ncurridos# Con%unto de costos de producción ('P'/ C0+) utilizados o aplicados en el proceso de transformación.

Producción Procesada# Es aquella que se encuentra en transformación durante un periodo $ puedensurgir desperdicios normales o e6traordinarios.

8nidades Equi!alentes# Es el n&mero de unidades que se encuentran en la producción en proceso, alfinal de un periodo, o sea, el in!entario final cuantificado en función del grado de a!ance del procesode fabricación.

esperdicios# Por lo general, en los procesos de fabricación ocurre una disminución de los insumoscuando 5stos llegan a transformarse en artículos terminados, esto se debe a muc*os factores que seencuentran en la producción como fallas *umanas, de máquinas, etc.

esperdicios Normales# "e debe generalmente a errores *umanos, al mal mane%o del equipo, por descuido, negligencia del traba%ador o por falta de mantenimiento, instrucciones erradas, sustanciasindebidas, etc.

Producción efectuosa# Es aquella que se !e disminuida en calidad, tama4o, medida, espesor, etc.Circunstancia normal que tu!o durante la transformación $ que no es posible corregir ni %ustificablet5cnica o económicamente.

DIFERENCIAS ENTRE COSTOS POR 5RDENES : POR PORCESOS

COSTOS POR ORDENES COSTOS POR PROCESOSProducción Lotificada Producción ContinuaProducción :ariable Producción EstandarizadaProducción +le6ible Naturaleza de la Producción ígidaeterminación de Costos Específicos eterminación de los Costos Promedios

Control 2nalítico Control GlobalCostos +luctuantes Costos Estandarizados

No es necesario que termine el período paraconocer el costo unitario

Es necesario referirse a un período de costo para determinar el costo unitario.

77



CARACTERISTICAS

La corriente de producción es continua, en masa, uniforme $ rígida La transformación de las materias primas se realiza en uno o !arios procesos consecuti!os. El costo unitario se determina di!idiendo el costo total por centro acumulado entre las unidades

equi!alentes por cada artículo o tipo de artículo producido. "e cuantifica la producción por Hilos, metros, litros, metros c&bicos, piezas, etc.

La producción se lle!a a cabo sin que necesariamente e6istan pedidos. Es necesario considerar un periodo de costos para proceder a determinar el costo unitario. Los procesos son continuos *asta llegar al almac5n de artículos terminados. "istema utilizado en las industrias de transformación.

VENTA;AS : DESVENTA;AS DE* COSTO POR PROCESOS

:EN32?2" 'ane%o de costos unitarios promedios

'ane%o de la producción equi!alente Procedimiento administrati!o menos costoso eterminación del costo unitario por centro de costo considerando producto terminado

E":EN32?2" 2l final del periodo queda una producción (materia prima) pendiente de terminar a la cual se le

tiene que agregar el costo de con!ersión (mano de obra directa $ cargos indirectos). Este in!entariofinal debe contener un grado de a!ance que equi!ale a las unidades terminadas

La producción equi!alente sólo se refiere al costo de la transformación (ocurre de acuerdo a los procesos de fabricación).

/-?E30:/ EL "0"3E'2El ob%eti!o de este sistema es determinar como se asignaran los costos a los diferentes procesos

producti!os, teniendo como fin principal el cálculo del costo unitario de cada producto.

'E3//" E C/"3E/-ásicamente e6isten dos m5todos en la asignación de los costos por proceso el '5todo PrecioPromedio Ponderado $ el '5todo +0+/.

E?E'PL/" E 2PL0C2C0ON+undidoraB :idrieraB CementeraB efresqueraB Cer!eceraB PapeleraB CerilleraB Pinturas

COSTOS POR PROCESOSatos de Clase

Costos por procesos# surge de la característica de la acti!idad de la empresa, repetiti!o, no tienediferenciación la producción, en etapas, $ procesos sectorizados."e !an produciendo, $ en los mismos procesos, pueden !ariar el modelo. e un proceso a otro se !a trasladando un producto semielaborado, pero cuando llega al &ltimo !a asalir un producto terminado.

Con cada uno de los procesos se !an a definir costos unitarios abiertos a < (tres) elementos ('P, '/,$ C0+)En el proceso inicial !amos a tener materia prima en inicio que es la que !amos a traba%ar, en los

procesos siguientes !amos a tener costos de con!ersión ('/ $ C0+) que se inclu$en más losmateriales, $ las materias primas, o incorporación de semielaborados.

7<



"i el proceso esta todo automatizado, !amos a tener más C0+ $ no !a a !er '/. Cada proceso !a a traba%ar con unidades.La carga fabril se debe aplicar seg&n la unidad de producto, no todos los procesos se !an a traba%ar dela misma manera.

VComo se mide la producción en cada uno de los pasosQPuede ser que est5n terminados en un solo proceso, no *a$ in!entario, ect. / que cuando llega el corte del fin de mes *alla productos en proceso final del mes, es el comienzo delmes siguiente.Cuando el producto esta terminado tiene todos los productos al AA (grado de a!ance)Pero en el in!entario puede ser que a fin de mes *alla semielaborados, entonces se debe definir elgrao e a#a&ce que es el porcenta%e que tiene este producto, cuanto le falta incorporar e%# grad. 2!ance W unidades equi.'pd AA AAA u

mod @A @AA ucif @A @AA u "e debe definir a la producción anterior en !&iaes e<!i#ale&tes con respecto a los productosterminados, si tenemos en cuenta en el e% anterior que la producción !a a ser (una !ez terminado el

proceso) de AAA unidades entonces W 7P=P=C/ Pro!cci%& "rocesaa co("!table# Vcuanto se traba%oQ ado este enfoque de grado dea!ance, $ el in!entario no tiene porque coincidir, para poder *omogenizar, para saber cuanto se traba%o,cuanto se produ%o, debo traducir la e6istencia inicial $ e6istencia final en unidades equi!alentes conrespectos a los productos terminados incididos en el proceso.

2ala&ces e !&iaes# para determinar el deterioro $ el desperdicio, de lo que se incorpora cuantollega a ser producto terminado. =a$ un desperdicio normal# que es el esperado, el que la empresa estima, espera esperdicio e6traordinario# que se debe in!estigar, cada !ez que ocurre, el porqueQ Xue es lo que lle!oa ese desperdicio. "e debe determinar un costo para cada proceso, $ esta mu$ !inculado a la responsabilidad de cadasector. E%ercicio# Proceso continuo, se elabora un solo producto $ se utiliza dos materias primas que se incorporan al

principio del proceso.atos del periodo# ) materia prima a directa (seg&n los !ales de almac5n) 7AA toneladas a M>AA cIu 9M.A;A.AAA

'ateria prima b directa (seg&n los !ales de almac5n) 7AA toneladas a MAA cIu 9M77A.AAA

3otal de mpd 9M.<AA.AAA

7) monto de mano de obra directa incluidas las cargas sociales M.;A.AAA

7>



<) costos indirectos de fabricación# fuerza motriz M;A.AAA materia prima $ materiales !arios MAA.AAA moi M<7A.AAA costos !arios de fabricación MFAA.AAA amortiz. -ienes de uso de fabrica M7AA.AAA

total de C0+ M.>AA.AAA>) in!entario de productos en proceso 00PP igual a E0PP 9 <AA toneladas grado de a!ance mpd AA M<;.AAA mod >A [email protected] cif @A MF.@AA

[email protected]

0+PP igual a E+PP9 @AA toneladas grado de a!ance mpd AA

mod FA cif FA @) unidades de P3. Elaborados en el periodo 7FAA toneladas "e pide#) determinar el costo unitario del PPC del periodo $ !aluar el ifpp7) determinar el costo total $ unitario del pt por elemento. "eg&n el profesor manuelita se resuel!e paso por paso $ *a$ !a#

) balances de unidades 00PP unidades que se incorporan el periodo 9 P3 0+PP desperdicio total <AA u 7AA (u a) 7AA (ub) 9 7FAA u @AA u AA (lo sacamos por diferencia) <7AA u 9 7) productos en procesos computables (PPC) 9 P3 0+PP B 00PP costos costo unitarioElemento P3 0+PP B00PP 9PPC del periodo (PPC) 'P 7FAAu @AAu <AAu 7;AAu .<AA.AAA .<AA.AAA9 >F>,7K'/ 7FAAu <AAu 7Au 7;Au .;A.AAA 7;AAuC0+ 7FAAu <AAu @Au 7@Au .>AA.AAA .;A.AAA9 >7>,>F <.;;A.AAA 7;Au .>AA.AAA9 @AK,AK 7@Au <K,;> <) !aluación del ifpp Elementos unidad equi. Cos.unitario costo 0+PP

'P @AAu >F>,7K'/ <AAu >7K,>FC0+ <AAu @AK,AK

@7.7A;

7@



>) !aluación $ costo unitario de la producción terminada C/"3/ 00PP C/"3/ EL P/CE"/ B C/"3/ 0+PP 9C/"3/ 3/32L P3 9 C/"3/ 8N03. P3 P3 EN 8

Elementos 00PP costo del proceso Bcosto 0+PP costo total P3 P3 costo unitario

'P <;.AAA .<AA.AAA 7<7.>< .7A@.;@ 7FAAu >F<,K'/ @.7A .;A.AAA 7.<<; .A<.;7 7FAAu >7>,@<C0+ F.@AA .>AA.AAA @7.7 .<7<.< 7FAAu @AK,> <K,> E%ercicio#La empresa elabora un &nico producto mediante un solo proceso, incorporando toda la mpd. 2l iniciode dic*o proceso.

Bla información con la que cuenta correspondiente al periodo es la siguiente#'pd seg&n !ales de almac5n <AAA Hg M7K.AAA'od cIcarg. "oc. M @.F>ACif M >.7@ Pt 9 7;AA Hg. 0ipp <AA Hg ifpp >AAHg 'pd AA M<.>AA mpd AA'od FA M >7A mod @A

Cif @A M AA C0+ @A "e requiere# ) determinar el costo total $ unitario de la pt Este e%ercicio lo resol!ió carolina $ lo resuel!e distinto, di%o que lo de desperdicio lo íbamos a !er ellunes, bien $ lo íbamos a practicar el %ue!es, no se si pasártelo porque sinceramente no lo entendí,

prefiero mostrártelo el lunes. Porque es mu$ distinto que el otro, la resolución.

COSTOS POR PROCESOS

EX8E0'0EN3/" EL "0"3E'2

) Centralizar la empresa7) Clasificar los costos de cada centro por función, naturaleza $ !ariabilidad.<) ebitar mensualmente a cada centro de costos los cargos por cada concepto o elemento del costo.>) egistrar la producción mensual de cada centro@) 0n!entariar las e6istencias en proceso a fin de cada mes $ !aluarlas

F) eterminar los !alores por unidades) 2creditar a cada centro su producción mensual terminada $ transferida;) E6cluir los costos de ociosidad de las cargas fabriles, originadas por *ec*os a%enos a la

responsabilidad de la super!isión de fábrica.

7F



:ariantes de deterioro de las mercaderías:er la calidad $ los controles sen mu$ importantes para que la cantidad de desperdicio sea el mínimo

posible. "i se establece una cantidad de desperdicio normal, no se analiza, pero si supera ese n&meroentonces son e6traordinarias $ *a$ que !er porque moti!o se producen.

esperdicio E6traordinario F

esperdicio Normal > iferencia 7 este aumento se debe in!estigar

Las causas pueden ser e6ternas o internas, la calidad por e%emplo, o por mal empleo del material, o pormal uso de los empleados.

'ermas# dependen del tipo de material con que se traba%a. "e producen por e%emplo por e!aporación, p5rdidas de líquido. E%# Pollos.La merma es cuanto !a rendir un material.

"i tengo AA g '/ 999999R ;Ag.

AAI;A 9 ,7@ este es el coeficiente de relación, o sea lo que necesito para producir la cantidaddeseada.

VXue !aloración tiene esta mermaQ VEs p5rdida o se recuperaQ

Los bienes tienen#:alor Comercial# !alor económico, son los bienes que comercializa como acti!idad *abitual:alor de ecupero# !alor económico, es el !alor de los desperdicios (algunos son recuperables o se

pueden !ender como la !iruta). "e mue!en en grandes cantidades porque en peque4as no los quierenadie.

"i el recupero se *ace cada tanto tiempo, cabe preguntase si con!iene guardarlo $a que esto implica uncosto que puede ser ma$or que el recupero. Pero puedo asignar ese !alor a los productos procesados.

ecupero E!entual# se toma como otros ingresos.ecupero =abitual# 3iene otro enfoque $ se impone el criterio de reducir costos de producción que

puede ser ba%ar la 'P consumida o aplicar al costo de los < factores ('P '/ C0+) porque seríaun costo de con!ersión.

/tra !ariante es que se reprocese (-olsas) los rezagos se reprocesan $ se paga el !alor al que locompraría afuera, lo que implica que ba%o el costo de 'P $ lo reingreso al almac5n de 'P.

PRODUCCION CON;UNTA

Es una !ariante de la producción por procesos.=a$ procesos de desintegración (destilado, faena) $ son procesos forzosos asociados a estos (cuero,carne)

>C%(o costear estos "rocesos?Producto Principal# es el bien en el cual la empresa tiene su ma$or inter5s de obtención.

"i del proceso surgen otros productos de menor importancia, aparecen los subproductos. No importa lacantidad que se obtenga de estos sino la necesidad del mercado. E%em# carne de e6portación, queda*ueso $ grasa.El subproducto es un bien comercializable, sino es un desperdicio $ tiene un costo.

7



Primero !emos que tratamiento tienen los subproductos para depuse asignarle un !alor al subproductoo tomarlo como producto.

P/8C3/ 2Coproductos o Cone6os (son deigual rango)

"ubproducto "ubproducto 7

P/8C3/ - "ubproducto <

P!&to e Costeo o Se"araci%&Es cuando aparecen los subproductos, quiere decir que *asta aquí el tratamiento del proceso es igual $de aquí en más se di!ide en subproductos.

Costo Co&+!&toCosto acumulado *asta el punto de corte, se reparte respetando la proporción en la producción del

producto principal (e%. Naftas de distinto octana%e)"i al subproducto no se asigna un porcenta%e del costo con%unto, entonces el costo cargado el costo al

producto principal. Lo podemos repartir en forma proporcional o cargarlo todo al producto principal.

PEC0/

- G2"3/" E :EN32 830L02- P/CE"/ 20C0/N2L

C/"3/ SSS (costo que absorbe el producto e%em. *ígadoIpatee)

CARACTERISTICAS DE *A PRODUCCION CON;UNTA

Es una !ariante de costos por procesos continuos. El proceso es el siguiente#

) "e traba%a con una 'P -ásica en uno o !arios procesos $ aparecen en forma simultánea oforzosa en el punto de corte productos principales, subproductos $ desperdicios.

7) El costo con%unto es el que se obtiene en el punto de corte.<) 0nicialmente debemos resol!er el m5todo de asignación, si corresponde. el costo con%unto a

los subproductos.>) "urge luego el problema de la asignar el costo con%unto remanente o total seg&n el caso a los

productos principales.@) Los m5todos *abitualmente utilizados de !aluación de estos productos principales son#

a) unidades físicas b) !alor relati!o de !entas=a$ otro m5todo que refiere a !aluar los coproducíos en base a una relación t5cnica orelación de sustitución.

E+ercicioCosto total de Producción M <A.AAACoproductor deri!ados de una misma 'P

a) -ase de unidades físicas Producidas b) -ase del promedio producido# unidades producidas por Precio de !enta

'erma o desperdicio 7AAAL J solo !a unidades en buen estado

8nidades /btenidas K;.AAA Lesperdicio 7.AAA L

3otal AA.AAA L

Costo 8nitario# Costo I 8nidades

7;

Costo 0n!erso



11.&'+&5 0'1

'8.000 3

Para todos da igualEl m5todo en base a unidades no es recomendable pues para todos los productos da igual, en cambio enel PPP es más e6acto.

Producto

<nidades

$*tenidas

Precio de

)enta

=onto de

)entas

istri*ución

en *ase a#

istri*ución

en *ase *#1 Na6tas '8.000 3 0&5 +!.(0000 11.&'+&5 10.'(815

+ Fuel $il +5.000 3 0+0 5.00000 (.&5'0& +.1008!

' >as $il 10.000 3 015 1.50000 '.0&1++ &'0+5

! ?eros@n 1+.000 3 010 1.+0000 '.&('!( 50!+0

5 3u*ricantes 1'.000 3 '00 '9.00000 '.9(959 1&.'8&55

98.000 3 (1.!0000 '0.00000 '0.00000

a#

'0.000 '8.000 3 1.1!0.000.000 11.&'+&5

98.000 3

'0.000 +5.000 3 (50.000.000 (.&5'0&

98.000 3

'0.000 10.000 3 '00.000.000 '.0&1++

98.000 3

'0.000 1+.000 3 '&0.000.000 '.&('!(

98.000 3

'0.000 1'.000 3 '90.000.000 '.9(959

98.000 3

*#

'0.000 +!.(00 3 (!1.000.000 10.'(815

(1.!00 3

'0.000 5.000 3 150.000.000 +.1008!

(1.!00 3

'0.000 1.500 3 !5.000.000 &'0+5

(1.!00 3

'0.000 1.+00 3 '&.000.000 50!+0

(1.!00 3

'0.000 '9.000 3 1.1(0.000.000 1&.'8&55

(1.!00 3

n ase a unidades

11.&'+&5 0'1

'8.000 3

(.&5'0& 0'1

+5.000 3

'.0&1++ 0'1

10.000 3

'.&('!( 0'1

1+.000 3

'.9(959 0'1

7K



1'.000 3

PRODUCCION CON;UNTA - COPRODUCTOS

Costos cargados a los coproducíos en base a una relación t5cnica."e trata de una carpintería de fábrica mesas $ sillas estándar.

el análisis de las tareas realizadas en el taller $ de la proporción de utilización de 'P realizada."e determina lo siguiente#La 'P se utiliza en la proporción de A sillas fabricadas por cada mesa $ los costos de con!ersión('/ C0+) se calcularon en la proporción de @ sillas por cada mesa. e acuerdo son esta relaciónt5cnica procedemos a calcular los costos unitarios de este período."e fabrican @AA mesas $ 7AAA sillas, la 'P usada ascendió a M .@AA,BEl total insumido por la '/ $ C0+ fue de M <F.AAA,B

=ateria Pri,a

Billa 1 de ,esa

10

500 ,esas +000 sillas 1 de ,esa 1(.50000

10

500 ,esas +00 ,esas

1(.50000

500 ,esas 1(.50000

,esas

1(.50000 - / por unidad "esa

(00

sillas +500 1 0 - */)

10

Costo de Con%ersión

Billa 1 de ,esa

5

500 ,esas +000 sillas 1 de ,esa '&.00000

5

500 ,esas !00 ,esas

'&.00000

900 ,esas '&.00000

,esas

'&.00000 - +) por unidad "esa

900

sillas !000 1 0 - '

n ase a PPP

10.'(815 0+(

'8.000 3

+.1008! 008

+5.000 3

&'0+5 00&

10.000 350!+0 00!

1+.000 3

1&.'8&55 1+&

1'.000 3

<A



5

Costo <nitario de Cada ele,ento

=esa Billa

=P +500 +50

C. Con%ersión !000 800

&500 1050

COSTOS ESTANDAR

El costo estándar es un costo predeterminado. Es el costo que debe ser, el costo necesario, fi%ando parámetros precisos de rendimiento $ eficiencia $ luego controlando rigurosamente los des!íos de loscostos predeterminados $ los resultantes a fin de asignar responsabilidad por ellos $ corregirlos.Es un sistema mu$ estudiado $ traba%ado para que sea ob%eti!o $ enfocado al factor de !olumen $ de

precio. La 'P $ '/ son !ariaciones más determinadas $ específicas pero las !ariaciones de cargafabril son más comple%as.2 las !ariaciones Capacidad $ Presupuesto se le agrega la !ariación Eficiencia.

CONCEPTO

El sistema de costos estándares consiste en establecer en forma pre!ia a su fabricación los costosunitarios de los productos elaborados en cada centro de costo. (el unitario lo aplica al lo general)-asándose en los m5todos más eficientes de producción $ relacionándolos con un !olumen dado deelaboración. Esta definición es !álida tambi5n para empresas de ser!icios.

En consecuencia surgen < conceptos a tener en cuenta#) En forma pre!ia se establecen los procesos de elaboración del producto o prestación del ser!icio.7) "e fi%an los costos basados en los m5todos más eficientes de producción, los costos anormales no se

reconocen como costos $ se cargan a cuentas especiales de control $a que el no absorberse luego secancelan. E%emplo# desperdicios e!itables, personal e6cedente, ba%o rendimiento de la materia

prima, de la mano de obra, etc.<) Con la implementación de costos estándar se busca entre otros los siguientes ob%eti!os#

a) 'edir la frecuencia global $ por centros o departamentos b) Normalizar costos entre períodosc) Posibilitar el proceso de costeo del producto $Io ser!icio

d) +acilitar el proceso decisorioe) +i%ar políticas comercialesf) 'e%orar el uso de la capacidadg) +ortalecer el control*) educir costos

FUENTES DE PREDETERMINACION

) Métoo e I&ge&ier'a# "e recurre generalmente a informes estadísticos neteados de !aloresanormales o a in!estigaciones realizadas al efecto. La empresa luego fi%ara un des!íoconsiderado normal con respecto a los datos predeterminados.

7) Métoo e e@"erie&cia 3ist%rica# "e utiliza para su cálculo datos empíricos acumulados,recopilación de datos basados en la e6periencia.

<) Métoo Co("leto# "e obtienen o definen los datos estándar teniendo en cuenta la interrelaciónde los departamentos de acuerdo al organigrama de la empresa.

<



CARACTERISTICAS

) El ámbito de aplicación más adecuado son las empresas de proceso continuo pues en empresasque traba%an por órdenes puede resultar oneroso.

7) El sector de fábrica es donde más se lo emplea.<) ebe apo$arse en una organización perfectamente desarrollada.

>) Los controles sobre los datos de producción deben ser estrictos.

CONDICIONES

Las siguientes son algunas de las condiciones que debe reunir un sistema de costos estándar.) igurosidad en la fi%ación de pautas para todos los componentes físicos $ monetarios de los

distintos elementos del costo.7) Cumplimiento con el principio de necesidad (normalidad) seg&n sus distintas acepciones

(cuantitati!o $ cualitati!o).<) 2dopción del ni!el de acti!idad normal con 5nfasis en la fuente utilizada (estudio de ingeniería,

e6periencia $ ni!el de la tecnología)>) espetar el destino de loas !ariaciones con aplicación des criterio de controlabilidad de losmismos e!itando acti!ar ineficiencias.

@) 2barcar todas las funciones de la empresa.F) E!idenciar comportamientos e!oluti!os (estar atento al reemplazo del estándar frente a cambios

de tecnología).) "er!ir como *erramienta de control (e6plica causas);) 2$uda a eliminar obstáculos que atentan contra la producti!idad.K) 'edir la eficiencia alcanzada para toda la empresa $ por cada área en forma periódica.

El costo estándar se nutre de otra *erramienta fundamental para la medición de la eficiencia que es el

Presupuesto (de producción, comercialización, administración $ financiero) (Presupuesto 0ntegral), $aque de esa combinación se puede llegar a conocer el má6imo de erogación que puede tener la empresa(dado por el presupuesto compatible con el mínimo costo para obtener el bien o el ser!icio a !ender(dada por el costo estándar). La presupuestación arro%a un me%or aporte cuando se *ace por centro decosto lo cual e6ige como apo$o una correcta departamentalización, ad*erir al desarrollo de unacontabilidad analítica $ la definición del ni!el de acti!idad estándar por centro de costo.La predeterminación estándar a$uda a normalizar las t5cnicas de producción $ comercialización $ ae!aluar la inacti!idad de planta fabril (ociosidad),

REUISITOS

) Contar con un plan de cuentas analítico.7) Centralización ( subdi!idida en los centros de costos)<) efinir el tipo de costos estándar.>) Contar con las especificaciones (normas de calidad)@) Estudio de tiempos.F) efinir el ni!el de acti!idad pre!isto o planeado.) 0n!entarios ( seguimiento $ control permanente)

PRINCIPIOS 2BSICOS

) El control se efect&a por centro de costos7) 'edir la eficiencia operati!a.<) 2signar a cada centro operati!o los costos reales del período.>) eterminar la producción terminada $ transferida de cada centro de costos (por procesos).@) 3omar in!entarios a fin de cada período de las e6istencias en proceso de elaboración.

<7



ESUEMA DE FUNCIONAMIENTO DE UN SISTEMA DE COSTOS ESTANDAR

) "e elabora antes de iniciar la acti!idad de acuerdo a las características de cada producto oser!icio.

7) El momento de cálculo es anterior al desarrollo de la acti!idad programada para un determinado período.

<) +orma de cálculo# El costo unitario es el punto de partida. esultará necesario definir el ni!elde acti!idad producti!a $ en este mismo punto !endrá la comparación con la realidad $determinación de !ariaciones cu$o análisis orienta para la decisión futura.

TIPOS DE COSTOS ESTANDAR

El grado de eficiencia considerado en el ob%eti!o define el tipo de estándar.a) Est&ares Ieales# aquellos que son empleados como metas.

b) Est&ares 2sicos# los empleados como unidad de medida de comparación. Este se utiliza

cuando se implementa un sistema $ se establece luego de superado el periodo de iniciación deacti!idades o estándar, debido a que en ese lapso los costos son ma$ores por la falta dee6periencia en el mane%o de los factores producti!os. 'ide los des!íos con relati!a e6actitudsobre una base estable por lo tanto de%a de ser un instrumento de e!aluación $ control eficaz."olo de modifica ente cambios en los procesos fabriles o cuando cambia la capacidad de planta.

COSTOS ESTANDAR IDEA*ES

2lgunas de sus características#) Los costos estándar ideales son factibles de alcanzar.7) Es necesario aunar esfuerzos.

<) "on mutables (se pueden remplazar).>) Pueden ser corregidos para adaptarlos a los nue!os precios actualizados de los elementos

integrantes del costo.@) Las !ariaciones que sur%an denotan deficiencias que se atribu$en a a resultados $ no a los

costos de producción.

"e di!iden en#) Ieal Pre#isto o abit!al o es"erao# compuesto por los precios que se espera pagar en el

corto plazo $ los !ol&menes (surgen del sector comercial) de producción presupuestados.esulta una meta de fácil consecución. "ir!e para dar precios orientati!os (licitaciones orequerimientos del sector comercial).

7) Ieal Nor(al# "on costos posibles de alcanzar orientados al mediano $ largo plazo (es masestable *acia el futuro). En los estándares físicos se consideran los consumos normales de 'P $de '/ , tiempos basados sobre lo que un operario puede *acer $ no sobre promedios deactuaciones anteriores. 0nclu$e p5rdidas predecibles $ admisibles, $a que la eficiencia perfectano e6iste pero es suficientemente estudiada para crear moti!ación.

<) Ieal O"ti(o# Es la concepción del traba%o perfecto operando la planta fabril al AA con unatolerancia mínima de desperdicios en los factores producti!os. 8n problema importante es queen la generalidad de los casos es imposible de alcanzar $ esto origina un efecto desalentador.

COSTOS DE COMERCIA*IACION+unción comercial# "on todas las acti!idades que se realizan para poner el producto en el mercado $obtener un beneficio por medio de la !enta, satisfaciendo las necesidades del consumidor.Las acti!idades serían las que se desarrollan desde la salida de fábrica del producto pasando por el

<<



almacena%e, !enta $ entrega $ los procesos posteriores a la !enta como ser!icios de atención al cliente post !enta. =a$ un elemento mu$ importante que es el consumidor. Por lo tanto se busca satisfacer lasnecesidades de este que !an de los más básico como la comida $ !estimenta *asta ob%etos o ser!icios

personales suntuosos.2ctualmente las empresas realizan una gran in!ersión para me%orar sus ni!eles de eficiencia $ muc*as!eces tercerizan algunas acti!idades que no *acen a la característica de su producto como la logística $distribución. 3ambi5n centros de atención al consumidor, in!estigación de mercado, etc.

En la función comercial la gerencia tiene tres tareas básicas#) Planeamiento# establecer un plan comercial, definir estrategias de mercado, buscar *erramientas

para lograr su meta.7) E%ecución# irigir la e%ecución de ese plan<) Control# 2nalizar $ controlar la e%ecución del mismo

Moelo e las P) Producto# "e refiere al desarrollo de un producto o línea de productos, elección de en!ase, marca,tama4o. Legislación !igente, estandarización.7) Plaza# Es !er donde, cuando $ por quien serán ofrecidas las mercaderías, !enta directa,supermercados, ma$oristas, 0nternet, distribuidores.

<) Promoción# Como comunicar al consumidor sobre el producto, promoción directa, publicidad, buscar estrategias para entrar en el mercado.>) Precio# debe ser rentable para la empresa $ atracti!o para los consumidores, aquí es importante laeficiencia en el costo de producción.

A&lisis e los costos e la $!&ci%& co(ercial=

El sector comercial se lle!a una gran parte de los gastos totales, puesto que cada !ez cuenta más!ender. =a$ más competidores, la tecnología esta al alcance de todos $ la oferta es ma$or que lademanda. Las empresas in!ierten en *acer que los clientes compren.Podemos decir que pueden ser acti!ables todos los costos que generen ingresos futuros, si esta

capacidad desaparece se debe considerar inmediatamente la p5rdida.Los costos normales se acti!an pero los que se e6ceden deben ser gasto del período.

C*ASIFICACI5NSeg,& s! &at!raleaGastos de personal# sueldos, %ornales, cargas sociales, etc.e /ficina Comercial# mantenimiento depreciaciones, impuestose !iáticos $ mo!ilidad# !ia%es, estadía, alq !e*ículos, seguros, etce publicidad# tele!isi!a, radio, e!entos, folleteria, carteles, etce almacena%e $ e6pedición# alq. epósito, embala%es, seguros, etce logística $ distribución# camión o flota propia, seguros,e administración de !entas# papelería, *onorarios, insumos, etc.e financiación de !enta# descuentos por pronto pago."e pueden controlar me%or los gastos por centros de costo $ presupuestar.Seg,& el "ro!cto o l'&ea e "ro!cto4Por productos es la forma más *abitual en los costos no fabriles.Por líneas de producto se asignas a los que son similares.Este m5todo permite tener mas identificado el costo del producto $ cambiar los precios con ma$orfacilidad.Seg,& el territorio"ir!e para detectar que zonas son más producti!as $ sectorizar los esfuerzos en las que menos

lucrati!as son o simplemente no abastecer esas zonas.Seg,& el ca&al e co(ercialiaci%&Como se !enderán los productos, por ma$orista, al por menor, por intermediarios, en !enta directa.Esto debe analizarse seg&n el producto o la empresa.Seg,& el ti"o e clie&te=

<>



"e !en los costos seg&n el cliente, supermercados, Hioscos, farmacias. "i son clientes grandes o peque4os, ma$oristas o minoristas.Seg,& el (eio e "ago"i es con c*eque, efecti!o, al contado o en cr5dito.Seg,& el ta(aHo el "eioa el costo de mane%ar grandes !ol&menes o peque4as cantidades.

COSTOS DE ADMINISTRACION

"on los esfuerzos económicos incurridos en la administración, dirección, representación, gestióncontables $ legal de la empresa.Estos gastos se consideran como resultado del período sin importar el momento de pago.=a$ gastos que son acti!ables como los de /rganización que se originan por la constitución de laempresa $ son amortizables.Los gastos administrati!os son indirectos al producto pero pueden ser directos de un centro de costoseg&n la estructura de la empresa. Generalmente son fi%os, aunque seg&n la acti!idad de la empresa

pueden ser !ariables $ fi%os como algunos ser!icios.

COSTOS DE FINANCIACION

La función financiera comprende las acciones necesarias para pro!eer a la empresa de los fondos quenecesita para desarrollar su acti!idad producti!a $ comercial."e pueden considerar costos acti!ables en la medida que generen ingresos futurosLan normas contables consideran a los gastos financieros como resultado del periodo pero en algunoscasos permiten acti!arlos como costos en caso de construcción o producciones de largos plazo.La contabilidad de gestión tiene un criterio más amplio $ considera los costos financieros para elcapital a%eno $ para el propio. Considera el capital in!ertido por los due4os o accionistas de la empresacomo que genera un inter5s a fa!or de ellos independiente de los resultados generados por la

producción o comercialización normal de la empresa.

Contiene un componente físico $ uno monetario. El físico esta dado por el mantenimiento de acti!osque son los resultados por tenencia $ el monetario por el precio del dinero tasas de inter5s.

sistema de costos resumen

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