BOLETÍN DE NOTICIAS COEXCA, Marzo 2015

Siete organizaciones de productores de cacao representarán a Colombia en Salón de Chocolate de París 2015

Siete muestras de organizaciones de productores de Colombia fueron escogidas en mayo, para concursar por su excelencia entre otras 160 muestras del mundo durante el “International Cocoa Awards”, concurso de cacao en grano del Programa “Cocoa of

Excellence 2015”, que celebra la feria más importante de chocolate en el mundo, el Salón de Chocolate de París. La selección responde a una convocatoria realizada por el Comité Organizador para Colombia de este concurso, conformado por representantes del Consejo Nacional Cacaotero, Corpoica, Fedecacao, el Programa de Transformación Productiva y Swisscontact.

En este contexto de impulso a la calidad y desde hace más de dos años, el gobierno suizo a través de la SECO (Secretaría de Estado para Asuntos Económicos de Suiza) y de su proyecto Coexca en Colombia, ha venido promoviendo el mejoramiento de la calidad del cacao en Colombia a través de las organizaciones que participan en el proyecto. De esta manera, se ha buscado contribuir especialmente a elevar las capacidades de estas organizaciones y de sus productores, así como a mejorar su infraestructura para los procesos de postcosecha. Como resultado de esta cooperación, cinco de las siete organizaciones que representarán a Colombia, hacen parte del proyecto Coexca.

Estas son las asociaciones y cooperativas de productores de granos secos elegidas para representar con sus muestras a Colombia dentro del concurso, las cuales, según los catadores, llevarán calidad y una diversidad de

Arauca exporta 12.5 toneladas de cacao especial a Reino Unido

La organización Coomprocar con sede en Arauquita, recibió el pasado mes de octubre al empresario Willie Harcourt-Cooze de la empresa Willie’s Cacao. El empresario visitó varias fincas, así como la central de beneficio comunitaria y destacó los avances logrados por la organización desde su primer contacto, años atrás. Así, encontró las condiciones de calidad y organización necesarias para hacer su primer pedido y recibió este 2 de abril, 12.5 toneladas de cacao fino para su fábrica de chocolate en el Reino Unido.

La calidad y las nuevas capacidades de la organización se han dado fundamentalmente por el buen trabajo desarrollado por sus directivas y productores quienes, junto con el apoyo del Departamento de Prosperidad Social (DPS), el Programa de Transformación Productiva y el acompañamiento constante del proyecto Coexca desde finales del año 2013, abren hoy nuevas perspectivas para Arauca.

La comercialización de Coomprocar utilizó además, la Plataforma Exportadora que hoy ofrece la Asociación Nacional Cacaotera (red

sabores representativa de los cacaos finos y de aroma colombianos:

Reconocida fábrica de chocolate en

Suiza compra cacao de Tumaco

Durante dos años en el proyecto Coexca, la Corporación Corpoteva del Consejo Comunitario de Rescate las Varas en Tumaco ha venido trabajando de manera continua para mejorar la productividad y calidad de su cacao, logrando como primer resultado, una exportación de 2 toneladas del mejor cacao de Tumaco a uno de los más reconocidos fabricantes de chocolates y coberturas de Suiza a principios de este año.

Esta primera exportación les exigió ser muy exigentes en la calidad y compra de cacao fresco, adecuar la central de beneficio comunitaria, habilitar la organización para poder exportar directamente, monitorear los procesos de fermentación y secado, enviar muestras para la evaluación del cliente y entre otras más, visitar la fábrica en Suiza.

Esta exportación abrió las puertas al cacao fino y de aroma de Tumaco a una relación

de organizaciones de pequeños productores de cacao de Colombia), lo que permitió a la organización capitalizar un mayor porcentaje del valor de su venta frente al que hubiera logrado mediante un intermediario tradicional.

En este contexto, el DPS, Coomprocar y Coexca, junto a otros aliados locales, avanzan sustancialmente en un nuevo acuerdo que permitirá a los productores trabajar bajo un direccionamiento estratégico regional con el fin de continuar mejorando la capacidad productiva, los procesos de certificación orgánica y de comercio justo (FLO), y el fortalecimiento organizativo para finalmente, facilitar el desarrollo regional de una oferta exportable de gran importancia.

Productores se encuentran con compradores internacionales en Macro Rueda 55 en Bogotá

A través del proyecto Coexca y su aliado Procolombia, organizaciones de productores de cacao de cinco diferentes regiones del país, tuvieron la oportunidad de participar en la Macro Rueda 55. La macrorueda, organizada por Procolombia, la cual convocó a más de 300 empresarios del mundo del sector agroindustrial, buscó promover el contacto directo entre compradores potenciales internacionales y productores colombianos.

Durante intercambios de 40 minutos, representantes de las organizaciones cacaoteras de las regiones de Santander, Norte de Santander, Sur de Bolívar, Huila y Nariño tuvieron la ocasión de presentar su oferta a compradores de Canadá, Estados Unidos, Japón, Holanda, Dinamarca, Nueva Zelandia, Bélgica y España, dejando como resultado aprendizajes en cuanto a exigencias y preferencias de los compradores, así como compromisos de envío de muestras y futuras visitas a las fincas. Sobresalió el interés por la calidad sensorial del cacao, así como por la producción orgánica que se encuentra y se puede desarrollar en Colombia.

sostenida con la fábrica Suiza, de quienes ya recibieron confirmación de un segundo pedido, en esta ocasión, de 12.5 toneladas. Los cacaoteros de la Costa Pacífica se plantean ahora nuevos retos para los que están evaluando opciones de financiación, certificación y optimización de su producción para garantizar cantidades exportables sostenidas y lograr en últimas, mejorar las condiciones económicas de los productores.

Copyright © 2015 | Swisscontact |* All rights reserved.

Hemos considerado que este boletín es de su interés, pero si no desea recibir esta información, por favor dese de baja a través del enlace "unsuscribe from this list", gracias.

Nuestra dirección de correo es:coexca@swisscontact.org.co

unsubscribe from this list update subscription preferences

Con el apoyo de: