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Canirac México

Representatividad

¿Qué es CANIRAC?La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimen-tados (CANIRAC) es el organismo em-presarial que representa, integra, educa, promueve y defiende los intereses de la industria restaurantera, mediante la in-terlocución con el gobierno y los sectores afines.

El objetivo de la CANIRAC Es dar dimensión al potencial

de la industria restaurante-ra mexicana, inteligencia, atención y gestión a su proceso, para maximizar sus posibilidades en la economía mexicana.

PROGRAMA

DE BENEFICIOS

LOS AFILIADOS A LA CANIRAC ACCEDEN A UN PROGRAMA DE SERVICIOS Y BENEFICIOS

1.- INCORPORACIÓN AL Sistema de Información Empre-sarial El Mexicano SIEM (OBLIGATORIO)

El SIEM integra un registro completo de las empresas exis-tentes que permite dar de alta la información concerniente al restaurante, así como presen-tar fotografías del mismo.

2.- SEGUROSCANIRAC y MAPFRE proporcionan un seguro gratuito •contra INCENDIO (cobertura de Contenidos) y RES-PONSABILIDAD CIVIL, obligatorios para obtener o re-novar la Licencia de Funcionamiento Asesoría en Seguros Patrimo-•niales (Inmuebles, Contra Robo, Protección de Equipos) y Per-sonales (Vida, Autos, Gastos Médicos Mayores, Casa Habi-tación), con CONDICIONES ES-PECIALES y DESCUENTOS.

3.- REACCIÓN LEGAL01800 980 9800 • ASESORíA GRATUITA

Despachos asociados con precios preferen-ciales en las siguientes materias:

Administrativa Laboral •Protección de marcas •Avisos comerciales•Nombres comerciales•Programas de verificación de estableci-•mientosFranquicias•Derechos de autor, protección a obras •intelectuales, Sociedades de Gestión Co-lectiva, como SACM, ANDI, SOMEXFON entre otras

PRONTUARIO JURíDICO: •Consulta de información legal actualizada en la interpretación de leyes, reglamentos o decretos que incidan en las actividades de sus negocios y para la defensa de sus intereses y derechos ante las autoridades

4.- VENTANILLA ÚNICA DE GESTIÓN EMPRESARIALCANIRAC proporciona gratuitamente los ser-vicios de orientación y asesoría, integración y recepción de documentación, así como ges-tión de los trámites de operación legal con autoridades en las siguientes materias:

Declaración de Apertura•Uso del Suelo•Permisos de Impacto Vecinal y Zonal•Programa de Protección Civil. •Vo. Bo. de Seguridad y Operación•Enseres en la Vía Pública.•

5.- PROGRAMA INTERNO PROTECCIÓN CIVILEspecialistas asociados a CANIRAC ofre-cen precios preferenciales a RESTAURANTES afi-liados para:

Elaboración Programa Interno de Protección Civil•Actualización del Programa Interno•Licencia Ambiental. •Vo. Bo. Eléctrico.•

6.- ACCIONES DE COMUNICACIÓNCANIRAC proporciona información a sus agremiados a través de:

Boletín mensual electrónico e •impreso

Página web: •www.canirac.org.mx •Redes sociales•

Monografía de la In-•dustria Restaurantera:

Información clave para la toma eficaz de de-

cisiones.

Principales características económicas de la industria restaurantera, su importancia

dentro del aparato productivo nacional, la dis-tribución geográfica que presenta y el tamaño

de las unidades económicas que participan en la industria.

CANIRAC ofrece información de mercado en torno a estadísticas que permiten tomar mejores decisiones ejecutivas para el desarrollo de

los negocios; respuesta a consultas específicas relacionadas con temas de promoción y publicidad de restaurantes; y publicación en línea de va-

lores de referencia en torno a productos y servicios que permitan ampliar la gama de opciones de los restauranteros.

7.- CONVENIOS DE COLABORACIÓN ACADÉMICA CON DIVERSAS INSTITUCIONES EDUCATIVASClaustro de Sor Juana, El Instituto de Estudios Superiores de Turismo, ofrece a los afiliados a CANIRAC, Becas y descuentos en colegiaturas.

8.- CONVENIO CON LA SOCIEDAD DE AUTORES Y COMPOSITORES DE MÉXICO (SACM)Al pagar las cuotas en las oficinas de CANIRAC, los afi-liados obtendrán un 20% de descuento pagando du-rante los 10 primeros días de cada mes, siempre y cuando esté al corriente de sus pagos.

9.- CONVENIO CON LA ASOCIACIÓN NACIONAL DEL NOTARIADO MEXICANO, A.C.Asesorías a los restauran-teros en la interpretación, redacción y autorización de testamentos, pode-res y constitución de sociedades, entre otros.

10.- DESARROLLO DE LA INDUSTRIA RESTAURANTERA

CANIRAC ha desarrollado un programa anual de CAPACITACIÓN y PROTOCOLOS en temas de la indus-

tria restaurantera para apoyar a los requerimientos del sector; proporcionando una variedad de técnicas que permitan conformar

equipos profesionales y eficientes; y herramientas para desarrollar las habilidades de trato y servicio a los CLIENTES.

“DISTINTIVO CANIRAC”•Con la implementación de esta Norma, CANIRAC diseñó y desarrollo mate-riales e instrumentos que le permitirán a los micros, pequeños y medianos establecimientos capacitar al personal en las Buenas Prácticas de Higiene, y con ello dar cumplimiento a lineamientos y procedimientos de la NORMA MEXICANA: NMX–F–618–NORMEX 2006.

DISTINTIVO MODERNIZA•Programa subsidiado por el Fondo PYME de la SE y SEDECO D.F. Impartido por LAJAPYMEBeneficios para los establecimientos: incrementa ventas, disminuye cos-tos eliminando desperdicios, eleva la satisfacción de clientes, mejora am-biente de trabajo.Descuento del 15% a los afiliados de CANIRAC

11.- CAPACITACIÓN CONFERENCIAS•CURSOS•DIPLOMADOS•

Orientación sobre certificación de Competencias Laborales

12.- MANUAL “LAS CLAVES DE UN RESTAURANTE EXITOSO” EL RETO SIN FRONTERAS.Basado en el Método de Maximiza-ción de Resultados para Restauran-tes MMRR.Con el objetivo de apoyar a los due-ños de los restaurantes en el país con capacitación auténtica, continua y ajustada a sus necesidades, que les asegure el éxito de sus negocios.

13.-INFORMACIÓN NUTRIMENTALCANIRAC proporciona una solución úni-ca en línea para cálculo de valores ca-lóricos y 11 referencias nutricionales de platillos. Los restarautes podrán ofre-cer, mediante este software, informa-ción nutrimental a sus comensales.

14.- FINANCIAMIENTOVinculación con financieras que otorgan créditos a restau-ranteros.

15.- CATÁLOGO DE PROVEEDORESLos proveedores de la industria restaurantera que tienen alianza con la CANIRAC ofrecen descuentos y promociones a nuestros afiliados.

GRUPO MODELO

UNILEVER FOODSOLUTIONS. Aliado en Soluciones Gastronómicas. Brin-dando asesoramiento, capacitación y servicio a hoteles, empresas de ca-tering, restaurantes, cadenas de fast food, para crear soluciones alimen-ticias que ayuden a que crezcan sus negocios.

SOLUCIONES INTEGRALES PARA BANOS Y COCINAS

HELVEX.- Aliado en soluciones integrales para baño y cocina, de la más alta calidad.

TORREY

Recibe grandes descuentos para los afiliados a CANIRAC

SERVICIO EJECUTIVO DE GAS LPA los nuevos afiliados de CANIRAC se le bonifican sus recargas de gas.ACCIONES DE COMUNICACIÓNPágina webBoletín Impreso y electrónicoRedes Sociales:

Facebook : canirac mexico•Twitter: @canirac•

16.- TECNOLOGÍAGMP SISTEMAS: REDSTAURANTESSistema informático que facilita el control de gestión administrativo y financiero de todos los procesos.

Facturación electrónica: Cumpla al 100% con los •estándares definidos por el SAT, para la emisión de comprobantes digitales. Usted puede emitir pre facturas y facturas tanto en pesos como en dólares.Control de asistencia*: Cuente con un registro automa-•tizado de la asistencia de su personal. Cada uno de sus empleados podrá ingresar al sistema por medio de una clave de acceso y contraseña, una vez que ingresan, regis-tran sus entradas y salidas. Ud. Podrá consultar la asistencia de todo su personalGestión de Relaciones con Clientes (CRM): Mantenga actua-•lizados los datos de sus clientes y proveedores, así como los productos que su restaurante ofrece. Conecta los datos de sus clientes con facturación electrónica.Base de Datos de Proveedores (B2B): Puede consultar los datos •de diferentes proveedores de la industria restaurantera, saber que servicios y productos ofrecen y contactarlos.Caja Chica: Administre y controle los gastos menores del res-•taurante y obtenga reportes de reembolsoPagina Web: Contar con una página web de alta calidad le per-•mite transmitir una imagen profesional del su restaurante y promocionarse.

Encuestas: Elabore sus propias •encuestas y conozca la opinión y pre-

ferencia de sus clientes, ya que el sis-tema genera reportes con la información

obtenida.Gestión Documental: Controle y adminis-•

tre de manera digital los documentos e infor-mación de su restaurante.

17.- EXPOALLIANZ: Red Empresarial.

Te regalamos la plataforma para que armes una exposición virtual multimedia de tus productos o servicios (video, fotos, PPT, PDF).

18.- Eventos, Ferias y ExposicionesCANIRAC Te ofrece la posibilidad de participación en los principales eventos gastronómicos que se realizan a nivel nacional.

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Comité editorial: Presidente, Lic. José Luis Mier y DíazEditora: Lic. Hilda Lozano CalderónDiseño Gráfico: Genaro Cortés García. Dirección: Aniceto Ortega 1009, Col. Del Valle, Delegación Benito Juárez, C.P. 03100, México D.F. Tel. 5604-0478 ext. 156 estrategiaspresidencia@canirac.org.mx