@caniracwww.caniraconline.comblog Canirac México

www.canirac.org.mx

Agosto 2016 / Número 60 / Distribución Gratuita / Órgano Oficial de Canirac

ABASTUR 2016El evento fue inaugurado por Enrique de la Madrid Cordero, secretario de Turismo Federal, acompañado de Jaime Salazar Figueroa, director general de UBM en México;

Hugo Vela Reyna, presidente nacional de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC); David Babani Morales, presidente del Consejo Consultivo de AMAIT (Abastecedores Turísticos, A.C.); y Miguel Torruco Marqués, secretario de Turismo de la CDMX.

Hugo Vela Reyna acompañado por Enrique de la Madrid, secretario de Turismo, Joe Kadow, represen-tante de la National Restaurant Asocia-tion (NRA), Jaime Salazar de la UBM y Elena Achar, titular de la Unidad de Coordinación Sectorial y Regio-nal de Sectur.

TENDENCIAS DE RESTAURANTES Y MENÚ El presidente nacional de la Cámara Nacional de la Industria de Restau-rantes y Alimentos Condimenta-dos –Canirac-, inauguró el ciclo de conferencias del Congreso HoReCa (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías) en el segundo día de la Expo Abas-tur 2016.Durante su ponencia destacó los cambios que hay en la industria con la llegada de las nuevas gene-raciones, quienes afirmó buscan ex-periencias cada vez más inusuales, modernas, tecnológicas sobre todo y al alcance de sus recursos, destacó que la tendencia hoy en día es crear restaurantes que generen conviven-cia y ambientación en la sociedad.

El espacio de Canirac fue habili-tado para promover los servicios y beneficios de la Cámara y dar a conocer que: Así Sirve Canirac.

PROTESTAN LOS EMPRESARIOS CONTRA LA CNTEDebido a las pérdidas econó-micas por movilizaciones de la CNTE en Oaxaca, Chia-pas, Michoacán y Guerrero, los empresarios advirtieron que presentarán su declara-ción en ceros ante las auto-ridades del SAT. Hugo Vela participó en la protesta y declaró que las pérdidas de los restaurante-ros ya son insostenibles, que existen restaurantes en esos estados que han perdido has-ta el 90% de las ventas.

DIRECCIÓN JURÍDICAPrevención del Consumo de Bebidas Alcohólicas en Meno-res de Edad

DIRECCIÓN JURÍDICALa Secretaría de Salud a través de Conadic y Cofe-pris ha solicitado a los em-presarios restauranteros el apoyo para la difusión de la Estrategia Nacional para la Prevención del Consumo de Bebidas Alcohólicas en Menores de Edad. El propósito es implementar acciones de regulación, fomento y control sanitario en esta-blecimientos que expen-dan este tipo de bebidas en el territorio nacional.Entre las acciones inme-diatas está la de imple-mentar la “Guía para las Buenas Prácticas que fo-mente no vender alcohol a menores en punto de venta”. Los instrumentos para la implementación de la campaña son: carte-les en los establecimien-tos, volantes, brazaletes y folletos en los estableci-mientos.

HABRÁ OPERATIVOS CONJUNTOS DE VIGILANCIA CONADIC-COFEPRIS-SFS1. Operativos Conjuntos CONADIC-CO-FEPRIS-SFS

• Se cuenta con el acta de verificación que in-cluye el punto para el control de bebidas alco-hólicas a menores.• Se realizarán en los horarios de mayor venta de bebidas alcohólicas y de manera aleatoria o previa denuncia.

2. En caso de evidencia de venta de alcohol a menores se impondrá:

• Medidas de seguridad como suspensión par-cial o total de actividades;• Imposición de multas administrativas hasta de $876,480.00

3. Presentación de denuncia de hechos ante el Ministerio Público competente

• Publicación en la páginas de COFEPRIS y CONADIC de los resultados y mensajes de fomento para evitar esta mala práctica• Protocolo de Atención a Menores de Edad por parte de la CONADIC. EL MENOR DE EDAD EN NINGÚN MOMENTO ESTÁ EN CONFLICTO CON LA LEY

Para solicitar información adicional:Dirección Jurídica

Lic. Elías Ramírez ReneroTel: 56040478 ext . 147 y 124

LAS DELEGACIONES TRABAJAN PRESENCIA DE LAS DELEGACIONES EN EXPO-ABASTUR 2016

DELEGACIÓN CELAYA

DELEGACIONES: LA PAZ Y QUERÉTARO

DELEGACIONES: TORREÓN, MONTERREY Y MAZATLÁN

DELEGACIONES: VALLE DE MÉXICO, PUEBLA, AGUASCALIENTES, VERACRUZ, DURANGO Y ORIZABA

DELEGACIÓN CUERNAVACA

DELEGACIÓN LOS MOCHIS

EL PRESIDENTE EJECUTIVO, JOSÉ LUIS MIER CON REPRESENTANTES DE LAS DELEGACIONES: IRAPUATO, LEÓN, CELAYA Y MÉRIDA

DELEGACIONES: TORREÓN, TECOMÁN Y COLIMA

Año 6/No. LVI / Es un medio de comunicación oficial de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados. Comité editorial: Presidente, José Luis Mier y Díaz, Editora: Hilda Lozano Calderón. Diseño Gráfico: Genaro Cortés García. Publicación 10,000 ejemplares. Aniceto Ortega 1009, Col. Del Valle, C.P. 03100, México D.F., Tel. 5604-0478 ext. 156 estrategiaspresidencia@canirac.org.mx www.canirac.org.mx