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MAYO 2015

Semana del 07 al 11 de diciembre de 2015

166.1 1.2% 1.7% -6.6% 186.6 160.4

5,100.0 0.7% 1.0% 6.8% 5,181.5 4,711.2

3,952.5 NA -2.1% 15.8% 4,039.0 3,411.7

203.1 0.9% -0.2% -27.6% 294.1 200.0

193.7 3.1% -4.3% -24.8% 272.4 181.9

4,553.3 NA -0.1% 1.4% 4,958.3 4,450.0

154.0 2.0% 0.6% -8.5% 177.3 151.0

3,930.0 NA 3.1% 53.0% 3,930.0 2,910.0

242.6 -4.2% -7.0% -9.9% 292.9 206.2

13,148.1 -1.9% 4.6% 4.3% 13,405.0 12,501.4

573.2 NA 0.8% -11.9% 666.9 551.2

13,744.0 2.1% 4.6% 9.2% 13,744.0 12,490.0

24,974.2 -1.1% -0.2% 41.8% 25,240.0 17,908.9

17,906.4 -0.5% 1.5% 8.9% 17,995.6 15,687.0

15,523.1 2.2% 3.1% 13.0% 15,635.9 13,342.9

328.6 -2.9% 1.5% -2.4% 346.4 233.3

11,579.0 -0.3% 1.1% 28.4% 11,806.2 8,176.6

12,564.0 0.5% 1.1% 20.2% 12,564.0 10,031.2

2,561.7 1.7% 1.6% -23.7% 3,372.7 2,483.5

3,057.8 -2.6% 6.4% -26.2% 4,143.4 2,872.6

3,356.0 0.5% 2.1% 14.3% 3,356.8 2,714.8

347.9 -0.4% 1.3% -16.9% 413.6 340.1

304.4 -3.4% -5.5% -31.1% 410.8 304.4

7,450.0 NA 0.0% -6.3% 8,500.0 7,196.9

44,829.3 -0.5% 0.1% 13.1% 45,056.1 39,521.6

24,836.0 -2.5% 0.9% -5.0% 27,909.6 23,967.6

60,800.0 -0.6% -0.4% 13.7% 61,605.6 52,531.6

37,589.2 0.3% -0.3% -3.2% 41,044.7 36,862.0

33,766.2 3.7% 17.7% 7.5% 36,660.8 25,470.0

2.07 NA 21.9% 37.4% 2.67 1.20

19,245.4 0.9% 4.4% -26.7% 31,146.9 18,438.8

14.42 0.1% 0.7% 2.5% 14.42 14.08

Los precios internacionales son contratos internacionales de referencia. Los precios en México son precios en centrales de abasto del país.Los precios de ganado bovino en pie se refieren a precios al productor, en rastros, de novillo finalizado.

Los precios de ganado porcino en pie se refieren a precios al productor, en rastros, de cerdo finalizado.

1/ Dólares por tonelada - 2/ Pesos por tonelada - 3/ Dólares por docena (precio al mayoreo) - 4/ Pesos por litro (pasteurizada en tiendas)

** El precio de estos productos se refiere al precio promedio en noviembre de 2015. Precios de salida en centros de distribución al mayoreo.

FUENTES: BLOOMBERG, REUTERS, SNIIM-SE, USDA.

EE. UU.: Soya grano

EE. UU.: Pasta de soya 1/

Soya y

pasta de

soya

Azúcar

EE. UU.: Azúcar contrato # 11 1/

México: Azúcar estándar 2/

México: Azúcar refinada 2/

Café y

cacao

Mundial: ICO Composite 1/

México: Arábiga mexicano 1/

Mundial: Cacao 1/

** México: Pasta de soya 2/

Huevo y

leche

** EE. UU.: Huevo grande 3/

México: Huevo blanco 2/

México: Leche entera fluida 4/

Ganado

en pie

México: Novillo en pie 2/

México: Porcino en pie 2/

Carnes

México: Carne de bovino 2/

México: Carne de porcino 2/

México: Pollo entero 2/

México: Frijol negro 2/

México: Frijol flor de mayo 2/

Frijol

ArrozEE. UU.: Arroz 'rough rice' 1/

México: Arroz tipo Morelos 2/

México: Frijol pinto 2/

EE. UU.: Frijol pinto 1/

México: Frijol peruano 2/

Reporte semanal de precios

Maíz

EE. UU.: Maíz amarillo 1/

México: Maíz blanco 2/

** México: Maíz amarillo 2/

Producto

Precio

promedio

semanal

Mercado

Variación


SorgoEE. UU.: Sorgo grano 1/

** México: Sorgo grano 2/

Trigo

EE. UU.: Rojo duro de invierno 1/

EE. UU.: Rojo suave de invierno 1/

** México: Trigo grano 2/

Precio

mínimo

Últimas 52 semanas

Precio

máximoSemana

anteriorMes anterior

Año

anterior

Promedio nacional

may-15 jun-15 jul-15 ago-15 sep-15 oct-15

(Pesos por tonelada) Mensual Anual

Maíz granoMaíz blanco 3,430 3,310 3,290 3,290 3,430 3,450 0.6% 0.0%

Maíz amarillo 3,630 3,410 3,130 3,160 3,320 3,160 -4.8% 21.1%

Trigo granoTrigo cristalino 4,050 3,860 3,760 3,750 3,750 3,750 0.0% 0.0%

Trigo panificable 3,410 3,590 3,360 3,350 3,200 3,190 -0.3% 0.0%

Sorgo granoSorgo 3,010 2,690 2,930 2,800 3,160 3,360 6.3% 57.0%

FrijolFrijol pinto 8,070 9,340 8,920 7,960 7,780 8,470 8.9% -1.7%

Frijol negro 11,830 13,800 9,770 12,870 12,080 11,850 -1.9% 25.4%

Frijol peruano 11,790 11,230 10,310 9,880 8,790 10,090 14.8% -4.6%

Carne de bovinoEn pie 33,380 34,300 34,190 33,170 32,000 35,780 11.8% 20.6%

En canal 63,530 64,120 61,420 63,320 60,430 61,710 2.1% 11.0%

Carne de porcinoEn pie 24,430 25,090 25,910 24,780 24,470 24,500 0.1% -4.0%

En canal 40,550 40,840 40,910 41,000 40,330 40,930 1.5% 0.2%

Carne de polloEn pie 20,670 20,460 20,510 20,700 20,030 20,250 1.1% -6.7%

HuevoHuevo 18,830 18,400 16,250 16,470 16,390 16,230 -1.0% -15.9%

Fuente: SIAP-SAGARPA.

Precios al productor

ProductoVariación (%)

Nota: Para productos agrícolas, huevo y leche, se refiere al precio pagado al productor en la venta de primera mano en la

zona de producción. Para carnes, el precio en pie se refiere al precio pagado al productor a pie de granja o rancho y el precio

en canal se refiere al precio en andén de rastro. Se reporta la información disponible.


Maíz


Fuente: SNIIM-SE.* Precio promedio en centros de distribución.

Precio del maíz amarillo #2 en el Golfo, 2014-2015(Dólares por tonelada)

3,300

3,400

3,500

3,600

3,700

3,800

3,900

4,000

4,100

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5

Precio del maíz amarillo en México, 2014-2015*(Pesos por tonelada)

Fuente: Reuters.

Precio del maíz blanco en México, 2014-2015*(Pesos por tonelada)

Precio spot y futuros del maíz amarillo, 2014-2016 (Dólares por tonelada)

130

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Spot*

Precio del futuro el11-nov-2015

Precio del futuro el 11-dic-2015

Fuente: Reuters.*Precio promedio mensual.

Fuente: SNIIM-SE.* Precio promedio en centrales de abasto.

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Trigo



Precio del trigo en EE.UU., 2014-2015(Dólares por tonelada)

Precio spot y futuros del trigo HRW, 2014-2016(Dólares por tonelada)

Fuente: Reuters. Fuente: Reuters.

4,400

4,500

4,600

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Precio del trigo en México, 2014-2015*(Pesos por tonelada)

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Spot*



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Trigo duro (HRW)

Trigo suave (SRW)


Sorgo

Arroz


Precio del sorgo en EE.UU., 2014-2015(Dólares por tonelada)

Precio del sorgo en México, 2014-2015*(Pesos por tonelada)

Fuente: Reuters. Fuente: SNIIM-SE.* Precio promedio en centros de distribución.

2,400

2,600

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Precio del arroz en EE.UU., 2014-2015(Dólares por tonelada)

Precio del arroz pulido tipo Morelos en México, 2014-2015*

(Pesos por tonelada)

Fuente: Reuters. Fuente: SNIIM-SE.* Precio promedio en centrales de abasto.

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Frijol


Precio del frijol pinto en EE.UU., 2014-2015(Dólares por tonelada)

Precio del frijol pinto en México, 2014-2015*(Pesos por tonelada)

Fuente: Reuters. Fuente: SNIIM-SE. * Precio promedio en centrales de abasto.

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Precio del frijol peruano en México, 2014-2015*(Pesos por tonelada)


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Precio del frijol negro y flor de mayo en México, 2014-2015*(Pesos por tonelada)


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Frijol negro

Frijol flor de mayo


Azúcar


Precio del azúcar contrato 11, 2014-2015(Dólares por tonelada)

Precio spot y futuros, azúcar contrato 11, 2014-2015(Dólares por tonelada)

Fuente: Reuters. Fuente: Reuters.*Precio promedio mensual.

Precio del azúcar en México, 2014-2015*(Pesos por tonelada)


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Estándar

Refinada


Café y cacao


Precio del café ICO, 2014-2015(Dólares por tonelada)

Precio spot y futuros del café arábigamexicano en Nueva York, 2014-2016

Precio del café arábiga mexicano en NY, 2014-2015(Dólares por tonelada)

Precio internacional del cacao, 2014-2015(Dólares por tonelada)

Fuente: Reuters. Fuente: Reuters.* Precio promedio mensual.


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Spot*



Soya y pasta de soya


Precio de la soya grano en EEUU, 2014-2015(Dólares por tonelada)

Precio de la pasta de soya en EEUU, 2014-2015(Dólares por tonelada)

Precio de la pasta de soya en México, 2014-2015*(Pesos por tonelada)



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Ganado en pie

Carne en canal


Precio del novillo en pie en México, 2014-2015*(Pesos por tonelada)

Precio del cerdo en pie en México, 2014-2015*(Pesos por tonelada)

Precio de la carne de bovino en México, 2014-2015*(Pesos por tonelada)

Precio de la carne de cerdo en México, 2014-2015*(Pesos por tonelada)

Fuente: SNIIM-SE. * Precio al productor, en rastros, de novillo finalizado.

Fuente: SNIIM-SE* Precio al productor, en rastros, de cerdo finalizado.

Fuente: SNIIM-SE.* Precio promedio en rastros.

Fuente: SNIIM-SE.* Precio promedio en rastros.

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Pollo, huevo y leche


Precio del pollo entero en México, 2014-2015*(Pesos por tonelada)

Precio del huevo grande al mayoreo en EE.UU., 2014-2015

Precio del huevo blanco en México, 2014-2015*(Pesos por tonelada)

Precio de la leche pasteurizada en México, 2014-2015*

(Pesos por litro)

Fuente: SNIIM-SE.*Precio en centros de distribución.

Fuente: USDA-Agricultural Marketing Service.


Fuente: SNIIM-SE.*Precio promedio en tiendas y autoservicios.

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