SÉ LO QUE

COMES

IMPORTANCIA ALIMENTACIÓN

IMPORTANCIA ALIMENTACIÓN

1 2 3 4 50

1

2

3

4

5

6

7

8

9

GESTIÓN ADMINISTRATIVA

1 2 3 4 50

2

4

6

8

10

12

ADMINISTRACIÓN Y FI-

NANZAS

DEFINICIONES1. DIETA: conjunto de las sustancias alimenticias que

componen el comportamiento nutricional de los seres vivos.

2. ALIMENTACIÓN: ingestión de alimento por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía y desarrollarse. Es educable.

3. NUTRICIÓN:conjunto de actividades que el organismo realiza para transformar y asimilar las sustancias nutritivas contenidas en los alimentos: digestión, absorción, utilización, eliminación. En nutrición solo podemos influir a través de la alimentación.

ALIMENTOS CONSUMIDOS

VS RECOMENDADOS

DATOS ENCUESTA GESTIÓN

ADMINISTRATIVA

FARIN

ÁCEOS

CARNES Y PESCADOS

FRUTA Y VERDURA

LÁCTEOS Y DERIVADOS

ACEITES Y GRASAS0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

ALIMENTOS PREDOMINANTES A LO LARGO DEL DÍA

FARIN

ÁCEOS

CARNES Y PES

CADOS

FRUTA Y VERDURA

LÁCTEO

S Y DER

IVADOS

ACEITES Y GRASA

S0

2

4

6

8

10

12

14

16

ALIMENTOS QUE DEBERIAN PREDOM-INAR

DATOS ENCUESTA ADMINISTRACIÓN

Y FINANZAS

FARIN

ÁCEOS

CARNES Y PESCADOS

FRUTA Y VERDURA

LÁCTEO

S Y DERIVADOS

ACEITES Y GRASA

S0

2

4

6

8

10

12

ALIMENTOS PREDOMINANTES A LO LARGO DEL DÍA

FARIN

ÁCEOS

CARNES Y PES

CADOS

FRUTA Y VERDURA

LÁCTEO

S Y DER

IVADOS

ACEITES Y GRASAS

0

2

4

6

8

10

12

14

ALIMENTOS QUE DEBERIAN PREDOMINAR

PIRÁMIDE NUTRICION

AL

PROTEÍNAS• Divididas en aminoácidos: 8 esenciales• La ración recomendada en personas sanas 0,8 g/Kg de peso/día.

• Aportar entre un 12-15% del valor calórico total de la dieta que se ingiere.

• Fuentes: animal/vegetal• Exceso proteínas osteoporosis, cálculos renales, cetosis,

sobrecarga del hígado, etc.

ALIMENTO PROTEÍNAS

LECHE 6,4 g

FILETE TERNERA 22 g

HUEVO 8 g

ACTIVIDAD FÍSICA

• 30 min/ 5 días de intensidad moderada o 25 min/ 3 días de intensidad alta.

• 2 o 3 veces/sem. Fortalecer grandes grupos muscularesBeneficios

- Reduce el riesgo de padecer cáncer, enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo II.

- Ayuda a conciliar y mejorar la calidad del sueño.- Mejora la digestión y la regularidad del ritmo intestinal.

EL DESAYUN

O

MEDIA MAÑANA

CONCLUSIONES

1. 6-11 RACIONES/DÍA CERELAES Y DERIVADOS2. 3-5 RACIONES/DÍA VERDURAS Y HORTALIZAS3. 2-4 RACIONES/DÍA FRUTAS FRESCAS4. 2-3 RACIONES/DÍALÁSCTEOS Y DERIVADOS5. 3-4 RACIONES/SEMANA

PESCADO,HUEVOS,CARNE6. CONSUMO MODERADO DE GRASAS Y AZÚCARES

RECOMENDACIONES NUTRICIONALES

1. TOMAR 1,5-2 L DE AGUA2. REALIZAR ACTIVIDAD FÍSICA FRECUENTEMENTE3. 4-5 INGESTAS DIARIAS. NO SALTARSE COMIDAS4. AUMENTAR CONSUMO DE FRUTAS Y

VERDURAS5. DISMINUIR PROTEÍNAS, GRASAS Y AZÚCARES6. MODERAR CONSUMO DE SAL.

GRACIAS