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¿QUÉ ES UN RÓTULO?

El rótulo de los productos es cualquier marbete, marca u otra materia descriptiva o gráfica, que se haya escrito, impreso, estarcido, marcado en relieve o en bajo relieve o adherido al producto, su envase o empaque, destinada a informar al consumidor sobre las al consumidor información sobre las características particulares de los productos, su forma características de un alimento.

El rotulado tiene por objeto suministrar de elaboración, manipulación y/o conservación, sus propiedades y su contenido.

¿Qué información debe contener el rótulo?

El rotulado debe contener la siguiente información:

_ Nombre o denominación del producto.

_ País de fabricación.

_ Si el producto es perecible:

_ Fecha de vencimiento.

_ Condiciones de conservación.

_ Observaciones.

_ Contenido neto del producto, expresado en unidades de masa o volumen, según corresponda.

En caso de que el producto, contenga algún insumo o materia prima que represente algún riesgo para el consumidor o usuario, debe ser declarado.

Nombre y domicilio legal en el Perú del fabricante o importador o envasador o distribuidor responsable, según corresponda, así como su número de Registro Único de Contribuyente (RUC).

Advertencia del riesgo o peligro que pudiera derivarse de la naturaleza del producto, así como de su empleo, cuando estos sean previsibles.

ENVASE

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Es el recipiente de cualquier material y forma que adopte destinado a contener mercancías para su empleo.

Asimismo se caracteriza por individualizar, dosificar, conservar, presentar y describir unilateralmente a los productos, pudiendo estar confeccionando con uno o más materiales distintos simultáneamente.

Otra acepción lo señala como un sistema de protección fundamental de las mercancías que facilita su distribución, uso o consumo, y que al mismo tiempo hace posible su venta. Podríamos decir que “el envase protege lo que vende y vende lo que protege”, además se le denomina el “vendedor silencioso”, por lo tanto el envase es un mensaje directo que el producto envía al consumidor.

EMBALAJE

Es cualquier medio material para proteger una mercancía para su despacho o conservación en almacenamiento.

Está conformado por materiales manufacturados a través de métodos aplicados, generalmente con medios mecánicos, que tienden a lograr la protección en la distribución de mercancías a largas distancias protegiéndolas de los riesgos de la carga, transporte, descarga, de los cambios climáticos, bacteriológicos, biológicos en general e incluso contra el hurto, asimismo evita mermas, derrames y en definitiva averías con lo cual beneficia no sólo al vendedor y al comprador, sino también al asegurador y transportista.

Una de las principales funciones del envase es conservar el producto. En ese sentido, las características de un buen envase son las siguientes:

- Posibilidad de contener el producto.

- Permitir su identificación.

- Capacidad de proteger el producto.

- Que sea adecuado a las necesidades del consumidor en términos de tamaño, ergonomía, calidad, etc.

- Que se ajuste a las unidades de carga y distribución del producto.

- Que se adapte a las líneas de fabricación y envasado del producto.

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- Que cumpla con las legislaciones vigentes.

- Que su precio sea el adecuado a la oferta comercial que se quiere hacer del producto.

- Que sea resistente a las manipulaciones, transporte y distribución comercial.