rostros sept 2015
DESCRIPTION
ÂTRANSCRIPT
Un Gusto Adquirido
DIANA HERRERA
ASISTENTE DE COMUNICACIONES DEL PROGRAMA Compassion Honduras
Existe un arte que disfruto en mi tiempo en
casa y es cocinar. Cuando tienes un pasatiempo,
no pones límites y valoras cada etapa como
crucial hasta alcanzar un producto final. En el
caso del arte culinario, no solo involucra seguir
pasos. El pasatiempo te permite el privilegio de ir
de compras, seleccionar productos frescos, servir,
interactuar con otras personas, inventar entre
otras.
Ahora bien, esta actividad no fue algo que desde
pequeña alguien hubiera notado rápidamente que lo
iba a hacer. En mi niñez, recuerdo que me gustaba la
repostería. Sin embargo, no mostré interés por tratar
platos fuertes, vitales para tu vida, creo que para ese
entonces no había discernido bien el versículo que
dice: ”No solo de pan vive el hombre”
Adicionalmente, mi abuela era excelente cocinera.
Lamentablemente era celosa de su cocina y ella se
encargaba de casi todo. De vez en cuando, nos
involucraba con mis hermanos, cuando le regalaban
muchos elotes y había que desgranarlos todos para
que ella preparara tamalitos. Así que, por un buen
tiempo de mi vida escapé de cocinar.
Hubo dos momentos cruciales que
motivaron a que cocinara. Uno fue
cuando mi abuela empezó su
antesala de irse con el Señor.
Enfermó, no podía ya ser parte de
esta tarea. Mi mamá
definitivamente no le gusta nada
referente a la cocina y intentaba lo
mejor que podía para ese entonces.
En ciertas ocasiones una tía que
cocina súper bien, llegaba a casa a
apoyarnos y ella me enseñó lo básico.
.
El segundo momento fue cuando viví en otro país.
Uno de mis primeros trabajos exigía que cocinara
dos veces por semana. Mi jefa de ese tiempo, fue
generosa las primeras semanas para que no lo
hiciera.
Una ocasión, me dejó un pollo en el mostrador de la
cocina con una nota que decía: ¿Puedes preparar
esto para hoy? No era una casa latina donde había
consomé de pollo al menos! Corrí a comunicarme
con mi famosa tía vía chat y decirle lo que había
disponible en casa. El Señor, en su infinita
misericordia, permitía que esos platos quedaran
bien. Era la primera vez que las intentaba cuando
las servía, pero a mi jefa le gustó la comida
hondureña y pensaba que cocinaba de hace tiempos.
Sabes, cuando llegas a los pies del
Señor, tu naturaleza cambia y es a
través del Espíritu Santo que empiezas a
“adquirir los gustos” que a nuestro Padre
le agrada. Se asemeja al caso de las
parejas de casados, hay comidas que de
repente no les gustaba siendo solteros,
pero al convivir tanto tiempo con
alguien, comienzan a adoptar por amor;
hábitos alimenticios de su amado
cónyuge.
¿Qué ingrediente nos está haciendo falta para darle
un buen toque a nuestra vida? El Espíritu Santo es
un excelente proveedor de todos. Verifica tu lista:
Virtud: ¿He practicado buenas acciones con otros,
o he sido indiferente?
Entendimiento: ¿He apartado un tiempo para
escudriñar las escrituras y meditarlas?
Dominio Propio: ¿Controlo mis emociones o ellas
me dominan?
Constancia: ¿Termino lo que comienzo? ¿Tiro la
toalla rápido?
Devoción a Dios: ¿Cultivo mi relación con el Señor?
¿Tengo citas con él? o de oídas lo he oído?
Los amantes de este arte
usualmente hacen sus
comentarios usando la
tecnología en un “blog” o
“diario electrónico” de los chefs
que les agrada. Siente la
libertad de expresarle a Jesús
como quedó tu receta a través
de su página clama a mi.com
Historia y Fotos por: Juana Ordóñez Martínez Especialista en Comunicaciones Compassion Honduras
¿Cuántas veces ha enfrentado
situaciones difíciles en la vida, las
cuales resultaron ser bendiciones
inesperadas? ¿Cuántas veces se ha
encontrado perdido y sin rumbo
pensando que es el fin, y no se dio
cuenta que era el comienzo de una
nueva bendición? ¿Ha experimentado
ser padre de un hijo especial, cuya
vida cambió la suya por completo?
Todas las situaciones anteriores
fueron enfrentadas por un Padre
de familia llamado Oscar hace 16
años, cuando su hija Adela nació.
La llegada de Adela tuvo lugar en
un momento en que su Oscar no
estaba muy aferrado en los
caminos de Dios y su fe estaba por
ser probada.
El día que Adela nació, Oscar su Padre fue informado
por los Médicos que su hija había nacido con un
meningocele y que necesitaba ser operada de urgencia.
No había razón para que Adela naciese con
problemas, ya que durante el embarazo mostró ser
una niña saludable.
Adela fue operada en su
cabeza cuando apenas tenía 1
día de nacida. Tres días
después de la operación los
Médicos encontraron que
Adela tenía hidrocefalia y
necesitaban colocarle una
válvula en su cabeza para
drenar el agua. Oscar
mencionó “Le pregunté a Dios
porque mi hija había nacido
de esa manera. Además, yo
no tenía los recursos
económicos para que mi hija
fuese intervenida, pero sabía
que había un propósito divino
en todo esto.”
Historia y Fotos por: Juana Ordóñez Martínez Especialista en Comunicaciones Compassion Honduras
Tanto en la primera
intervención quirúrgica
que Adela tuvo como en
la segunda, los Médicos
no cobraron y Oscar su
Padre pudo experimentar
la fidelidad y provisión de
Dios en todo momento.
Una vez que se le colocó
la válvula a Adela, su
padre pensó que se había
acabado todos sus
problemas y Adela
mejoraría. “La válvula que le pusieron a Adela en su cabeza se le infectó, así
que tuvo que ser removida. Milagrosamente, Adela sobrevivió sin la
válvula y desde entonces se ha desarrollado como una niña
normal,” comentó Oscar. Un Ángel al descubierto
Adela es una joven muy
alegre y extrovertida.
Adela tiene 16 años y le
gusta animar a la gente a
su alrededor, además le
encanta comer espagueti
y le apasionan las
computadoras. A lo largo
de los años, Adela se ha
destacado por ser una
estudiante con excelencia
académica. Cuando Adela
tenía 9 años fue
registrada en el Proyecto
HO338 llamado
Generación Bendita,
ubicado en el Calán
Villanueva Cortés.
Norma, Directora del
Proyecto HO338 nos
comentó: “Hemos visto la
mano de Dios sobre la vida
de Adela. Actualmente, su
padre Oscar forma parte
del Comité de Apoyo de
nuestro Proyecto. Cada vez
que Adela llega al Proyecto
comienza a animarnos a
todos, le gusta apoyar a sus
compañeritos, ha
participado en dramas y
pintado su cara de blanco
actuando como mimo.
En el Proyecto HO338, Adela ha participado en
talleres de bisutería, manualidades, y
mantenimiento de computadoras, el cual disfrutó
mucho ya que las mismas le apasionan. Adela sueña
con ir a la Universidad y estudiar la carrera de
Informática.
A pesar de las circunstancias médicas y difíciles en
las cuales Adela llegó a éste mundo, se ha convertido
en un testimonio para la Gloria del Dios viviente.
Contra todo pronóstico, Adela ha salido adelante
con la ayuda de Dios y es un ejemplo a seguir. La
personalidad de Adela le caracteriza por ser una
joven muy amorosa, encantadora y llena de sueños
profesionales los cuales alcanzará en el futuro por
venir.
Su Padre Oscar agregó: “Adela es
una niña muy bien portada y
obediente. Ministerialmente, veo a
mi hija como alguien que Dios usará
para la sanidad de otras personas,
ya que Dios operó un milagro de
sanidad en ella misma.”
Norma relató: “Adela se ha
involucrado en el Discipulado para
Adolescentes dentro de la Iglesia, su
fe está incrementándose cada día.
Adela es muy segura y confiada en
sí misma. Dios hará grandes cosas a
través de ella.”
Historia y Fotos por: Juana Ordóñez Martínez Especialista en Comunicaciones Compassion Honduras
SÍGANOS EN FACEBOOK, TWITTER, YOUTUBE, ISSUU Y ENCUÉNTRENOS COMO:
Diseño de Revista: Juana Ordóñez Martínez
Especialista en Comunicaciones
Compassion Honduras
Centro Comercial Galerías, calle Maipú, Blvd. Morazán, antiguo local Cines Maya. Apartado Postal 3420.
Tels. (504) 2235-6207, 2239-4190, 2239-4456. Tegucigalpa – Honduras.