robot coupe 2014
DESCRIPTION
Brazos Trituradores-Corta Hortalizas- Cutters-TRANSCRIPT
Lista de precios Mayo 2014
COMBINADOS :CUTTERS & CORTA-HORTALIZAS
Página
3
COLECCION DE DISCOS
Página
16
CORTA-HORTALIZAS
Página
23
CUTTERS-PICADORASDE MESA
Página
38
CUTTERS VERTICALES
Página
49
BLIXER® :EMULSIONADORES-MIXERS
Página
61
CORTADORA DE PAN
Página
97
COLADORES AUTOMATICOS
Página
94
TRITURADORES
Página
78
PELADORAS ESCURRIDORA
Página
95
LICUADORAS AUTOMATICAS
Página
92
CONTENIDO
1
NOVEDADES
MP Ultra de nueva generación . . . . . . . . . . Página 78
R 201 XL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Página 8
R 652 - R 652 V.V. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Página 12
2 accesorios que se adaptan al mismo bloque de motor:
NOVEDADES
CL 55 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Página 32
CL 60 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Página 34
Robot Cook® . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Página 57
COM
BIN
AD
OS:
CU
TTER
S &
CO
RTA
-HO
RTA
LIZA
S
COMBINADOS: cutters & corta-hortalizas
COMBINADOS: cutters & corta-hortalizas
Combinados : 4 MÁQUINAS EN UNA!
Estándar
FUNCIÓN COULIS
FUNCIÓN EXPRIMIDOR
Opción Kit Cocina
KIT COCINA*
COM
BIN
AD
OS:
CU
TTER
S &
CO
RTA
-HO
RTA
LIZA
S
COMBINADOS: cutters & corta-hortalizas
FUNCIÓN CUTTER
FUNCIÓN CORTA-HORTALIZAS
Modelos Número de cubiertos
R 201 XL
R 301 / R 301 Ultra
R 401 / R 402 / R 402 V.V.
R 502 / R 502 V.V.
R 652 / R 652 V.V.
D I S C O S
23 D I S C O S
23
D I S C O S
23
COMBINADOS: cutters & corta-hortalizas
20
-Número de
cubiertos 80
10
Expulsión de la cuba
R 301
R 301 Ultra
R 201 XL
Kit cocina Kit cocina
Kit cocina
Monofásico
Monofásico
Monofásico
RALLADO, REBANADO, ONDULADO, JULIANA
1 velocidad
1 velocidad 1 velocidad
2,9 L 3,7 L
3,7 L
CUCH I L L A
S3 CUCH I L L A
S3
CUCH I L L A
S3
COM
BIN
AD
OS:
CU
TTER
S &
CO
RTA
-HO
RTA
LIZA
S
Kit cocina
R-Mix®
Equipo para puré
Accesorio para puré
COMBINADOS: cutters & corta-hortalizas
100
20
300
30
400
50
Kit cocina
Kit cocina
Kit cocina
Monofásico Monofásico MonofásicoR 402 V.V.
R-Mix® R-Mix®
R 502 V.V. R 652 V.V.
Velocidad variable Velocidad variable Velocidad variable
+ MACEDONIA Y FRITAS
RALLADO, REBANADO, ONDULADO, JULIANA
R 502 R 652 Trifásico TrifásicoMonofásico o Trifásico
R 402
R 401Monofásico
2 velocidades
1 velocidad
2 velocidades 2 velocidades
D I S C O S
28
D I S C O S
28
D I S C O S
50
D I S C O S
50
D I S C O S
50
D I S C O S
50
D I S C O S
23
4,5 L
4,5 L
5,5 L
5,5 L
7 L
7 L
3,7 L
CUCH I L L A
S3
CUCH I L L A
S3
CUCH I L L A
S3
CUCH I L L A
S3
CUCH I L L A
S3
CUCH I L L A
S3
CUCH I L L A
S3
Accesorio para puré
Equipo para puré
Accesorio para puré
Accesorio para puré
R 301 Ultra
Ø
2547 - R 301 Ultra 1 365 €
R 301
Ø
2525 - R 301 1 155 €
1953 - Pack de 4 discos
173 €
COMBINADOS: cutters & corta-hortalizas Colección completa de discos, ver páginas 16
R 201 XL
R 201 XL
22570 - R 201 XL 695 €
2,9 L
3,7 L
3,7 L
BLOQUE MOTOR FUNCIÓN CUTTER
FUNCIÓN CORTA-HORTALIZAS
R 201 XL - R301 - R 301 Ultra
R 301
R 301 Ultra
R 201 XL R 301 - R301 UltraOPCIONES Ref. € Ref. €
92 92 92 92 76 76
158 158 264 264
CUCH I L L A
S3D I S C O S
23
COM
BIN
AD
OS:
CU
TTER
S &
CO
RTA
-HO
RTA
LIZA
S
COMBINADOS: cutters & corta-hortalizas Colección completa de discos, ver páginas 16
27393 - 264 € 27396 - 264 € 27392 - 158 € 27395 - 158 €
KIT COCINANUEVA FUNCIÓN: 4 MÁQUINAS EN UNA!
Función coulis Función exprimidor
Video disponible : www.robot-coupe.es
R 401
R 402
R 402 V.V.
OPCIONES Ref. €
92 92 76
158 264
1953 - Pack de 4 discos
176 € 1918 - Pack de 6 discos únicamente para el R 402 y el R 402 V.V.
321 €
BLOQUE MOTOR
FUNCIÓN CUTTER
FUNCIÓN CORTA-HORTALIZAS
R 401 - R 402 - R402 V.V.
R 401
2425 - R 401 1 645 €
D I S C O S
23
R 402
2453 - R 402 1 880 € 2433 - R 402 1 880 €
3 Macedonias
2 fritas
D I S C O S
28
R 402 V.V.
2444 - R 402 V.V. 2 285 €
3 Macedonias
2 fritas
D I S C O S
28
COMBINADOS: cutters & corta-hortalizas Colección completa de discos, ver páginas 16
CUCH I L L A
S3 4,5 L
11
COM
BIN
AD
OS:
CU
TTER
S &
CO
RTA
-HO
RTA
LIZA
S
COMBINADOS: cutters & corta-hortalizas Colección completa de discos, ver páginas 16
R 502
R 502 V.V.
R 502
R 502 V.V.
2483 - R 502 2 485 €
2481 - R 502 V.V. 2 845 €
BLOQUE MOTOR
FUNCIÓN CUTTER
FUNCIÓN CORTA-HORTALIZAS
R 502 - R 502 V.V.
5,5 LD I S C O S
50
9 Macedonias
3 fritas
R-MIX®
PACK DE DISCOS PARA RESTAURACION 1958 -
550 €
PACK DE DISCOS PARA COLECTIVIDADES 1959 -
917 €
CUCH I L L A
S3
OPCIONES Ref. €
146 146 130 239
+
12
+1 2
COMBINADOS: cutters & corta-hortalizas Colección completa de discos, ver páginas 16
Combinados: cutters & corta-hortalizas R 652 - R 652 V.V.
Super
ErgonómicoERGONOMÍA
SOBRESALIENTE
TAPACUCHILLA
SUPER PRECISO
Tolva cilíndrica Ø 58 mm:
EXPULSIÓN LATERAL
SUPER GRANDE
Tolva extragrande:
Cuba 7 L de acero
inoxidable
COM
BIN
AD
OS:
CU
TTER
S &
CO
RTA
-HO
RTA
LIZA
S
COMBINADOS: cutters & corta-hortalizas Colección completa de discos, ver páginas 16
R 652
R 652
R 652 V.V.
2136 - R 652 2 915 €
2138 - R 652 V.V. 3 315 €
BLOQUE MOTOR
FUNCIÓN CUTTER
FUNCIÓN CORTA-HORTALIZAS
R 652 - R 652 V.V.
R-MIX®
7 LD I S C O S
50
9 Macedonias
3 fritas
CUCH I L L A
S3
OPCIONES Ref. €
168 293 293 282 45 45 40 40 45 45
PACK DE DISCOS PARA RESTAURACION 1958 -
550 €
PACK DE DISCOS PARA COLECTIVIDADES 1959 -
917 €
R 652 V.V.
COMBINADOS: cutters & corta-hortalizas Colección completa de discos, ver páginas 16
R 301 R 301 Ultra R 401 R 402 R 402 V.V. Ref. € Ref. € Ref. € Ref. € Ref. €
1 158 777 803 932 1 579 194 433 535 535 535 244 244 325 325 325 158 158 158 158 158
R 502 R 502 V.V. R 652 R 652 V.V.Ref. € Ref. € Ref. € Ref. €
1 579 1 670 1 985 2 208
680 680 930 930 538 538 538 538
Bloque motor
Accesorio cutter
Referencias detalladas por aparato
Accesorio corta-hortalizas
Función coulis*
Función exprimidor*
Combinados R 301 Ultra : 4 MÁQUINAS EN 1
COLE
CCIO
N D
E D
ISCO
SKit multicorte de 16 discosFRUTAS Y HORTALIZAS DE TODOS LOS TAMAÑOS Y FORMAS
PRECIO ESPECIAL 1 407 €El kit de 16 discos incluye 2 discos de regalo.
COLECCION DE DISCOS
Kit multicorte de 16 discos*: Ref. 2022
D-C
lean
Kit
Port
adis
cos
COLECCION DE DISCOS
R 201 XLR 301
R 301 UltraR 401
Precio unitario
21% IVA no incl. (€)
R 402R 402 V.V. CL 40
Precio unitario
21% IVA no incl. (€)
DISCOS R 502/R 502 V.V.R 652/R 652 V.V.
Precio unitario
21% IVA no incl. (€)
CL 50 Gourmet
Precio unitario
21% IVA no incl. (€) CL 50/CL 50 Ultra
CL 52/CL 55/CL 60 CL 20
REBANADORES Almendras 0,6 mm 82 82
0,8 mm 82 82
45 45 1 mm 82 82
45 45 2 mm 82 82
45 45 3 mm 82 82
45 45 4 mm 82 82
45 45 5 mm 82 82
45 45 6 mm 82 82
8 mm 82 82
10 mm 82 82
14 mm 82
Patatas cocidas 4 mm 259 259
Patatas cocidas 6 mm 259 259
ONDULADOS 45 45 2 mm 102 102
3 mm 102 102
5 mm 102 102
RALLADORES 45 45 1,5 mm 75 75
45 45 2 mm 75 75
45 45 3 mm 75 75
4 mm 75 75
5 mm 75 75
45 45 6 mm
7 mm 75 75
45 45 9 mm 75 75
50 50 Parmesano 75 75
75 Patatas typo Röstis 119 119
Patatas crudas 132 132
75 75 Rábano blanco 0,7 mm
75 75 Rábano blanco 1 mm 135 135
75 75 Rábano blanco 1,3 mm
BASTONCILLOS 1 x 8 mm ( tagliatelle) 109 109
1 x 26 Cebollas/Coles 200 200
55 55 2 x 4 mm 109 109
55 55 2 x 6 mm 109 109
2 x 8 mm 109 109
2 x 10 mm ( tagliatelle) 109 109
55 55 2 x 2 mm 109 109
2,5 x 2,5 mm 109 109
3 x 3 mm 109 109
55 55 4 x 4 mm 109 109
55 55 6 x 6 mm 109 109
55 55 8 x 8 mm 109 109
Ø 190 mmØ 175 mmØ 175 mm Ø 190 mm
COLE
CCIO
N D
E D
ISCO
S
COLECCION DE DISCOS
R 402R 402 V.V.
Precio unitario
21% IVA no incl. (€)
DISCOS R 502/R 502 V.V.R 652/R 652 V.V.
Precio unitario
21% IVA no incl. (€)
CL 50 Gourmet
Precio unitario
21% IVA no incl. (€)
CL 40 CL 50/CL 50 UltraCL 52/CL 55/CL 60
EQUIPOSMACEDONIA
5 x 5 x 5 mm 190 190
146 8 x 8 x 8 mm 176 176
146 10 x 10 x 10 mm 176 176
146 12 x 12 x 12 mm 176 176
14 x 14 x 5 mm ( mozzarella) 176 176
14 x 14 x 10 mm 176 REJILLA +
REBANADOR 14 x 14 x 14 mm 176
20 x 20 x 20 mm 176
25 x 25 x 25 mm 176
50 x 70 x 25 mm (lechuga) 254
EQUIPOS PATATAS FRITAS
151 8 x 8 mm 210 210
151 10 x 10 mm 210 210
10 x 16 mm 210 210
BRUNOISES 2 x 2 x 2 mm 146
3 x 3 x 3 mm 146
4 x 4 x 4 mm 146
GAUFRETTES 2 mm 124
3 mm 124
4 mm 124
6 mm 124
Ø 175 mm Ø 190 mmØ 190 mm
ACCESORIOS Referencia Precio unitario 21% IVA no incl. (€)
SOPORTE MURAL PARA ACCESORIOS: CUCHILLAS Y DISCOSDESDE R 201 XL HASTA R 402 V.V.
27
PORTADISCOS MURAL4 VÁSTAGOS INOXIDABLES
31
CASILLERO DE DISCOSPOLICARBONATO
Para discos R 502 a R 652 V.V. y CL 50 a CL 60 V.V.
14
PORTADISCOS MURAL INOXIDABLE
40
D-CLEAN KIT : HERRAMIENTA DE LIMPIEZA
PARA REJILLAS DE MACEDONIA 65
PROTECCIÓN DE DISCOSPARA DISCOS R 502 A R 652 V.V.
Y CL 50 A CL 60 V.V. 12
AVISO
COLECCION DE DISCOS Colección completa de discos, ver páginas 16
La mayor variedad de cortes Rebanadores
0,6 mm
2 mm
0,8 mm
3 mm
1 mm
4 mm
5 mm 8 mm 10 mm
14 mm* Patatas cocidas 4 mm Patatas cocidas 6 mm
6 mm
CL 20, CL 40, R 201 XL, R 301, R 301 Ultra, R 401, R 402, R 402 V.V. CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V.
COLE
CCIO
N D
E D
ISCO
S
COLECCION DE DISCOS Colección completa de discos, ver páginas 16
La mayor variedad de cortes Bastoncitos
Patatas fritas
1 x 8 mm
1 x 26 mm
2 x 2 mm
2 x 4 mm 2 x 6 mm
2 x 8 mm 2 x 10 mm Tagliatelles
3 x 3 mm 4 x 4 mm
8 x 8 mm 10 x 10 mm 10 x 16 mm
6 x 6 mm 8 x 8 mm
2,5 x 2,5 mm
CL 20, CL 40, R 201 XL, R 301, R 301 Ultra, R 401, R 402, R 402 V.V.
CL 40, R 402, R 402 V.V.
CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V.
CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V.
COLECCION DE DISCOS Colección completa de discos, ver páginas 16
La mayor variedad de cortes Ralladores
1,5 mm 2 mm 3 mm 4 mm
Parmesano Röstis Patatas crudas Rábano blanco 1 mm
5 mm 7 mm6 mm 9 mm
Ondulados
2 mm 3 mm 5 mm
CL 20, CL 40, R 201 XL, R 301, R 301 Ultra, R 401, R 402, R 402 V.V.
CL 20, CL 40, R 201 XL, R 301, R 301 Ultra, R 401, R 402, R 402 V.V.
*Especial CL 40
CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V.
CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V.
COLE
CCIO
N D
E D
ISCO
S
COLECCION DE DISCOS Colección completa de discos, ver páginas 16
La mayor variedad de cortes Macedonia
CL 40, R 402, R 402 V.V. CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V.
5x5x5 mm 8x8x8 mm 10x10x10 mm
12x12x12 mm 14x14x5 mm 14x14x10 mm*
14x14x14 mm* 20x20x20 mm* 25x25x25 mm*
50x70x25 mm*
COLECCION DE DISCOS Colección completa de discos, ver páginas 16
Cortes asombrososCL 50 Gourmet
Brunoises
Gaufrettes
CL 50 Gourmet
CL 50 Gourmet
2x2x2 mm
2 mm
4 mm
3 mm
6 mm
3x3x3 mm 4x4x4 mm
CORT
A-H
ORT
ALI
ZAS
CORTA-HORTALIZAS
MODELOS DE MESA
RALLADO, REBANADO, ONDULADO, JULIANA
CORTA-HORTALIZAS
Nombrede
Couverts
Número de comidas por servicio
+ MACEDONIA Y FRITAS
+ BRUNOISE Y GAUFRETTE
Monofásico Monofásico Monofásico o Trifásico
Monofásico o Trifásico
Monofásico o Trifásico
CL 20 CL 40 CL 50
CL 50 Ultra
CL 50 Gourmet
1 velocidad 1 velocidad 1 o 2 velocidades
1 o 2 velocidades
1 velocidad
D I S C O S
23 D I S C O S
28 D I S C O S
50
D I S C O S
50
D I S C O S
50
Accesorio para puré
Accesorio para puré
Kit Tabulé
Capacidad real/h
Rendimiento teórico/h*
Kit Tabulé Equipo para puré Accesorio para puré
20
-
80
20
30
10
80
20
70
10
400
50
Hasta 50 kg
Hasta 200 kg
50 kg 150 kg
200 kg 500 kg
CORT
A-H
ORT
ALI
ZAS
RALLADO, REBANADO, ONDULADO, JULIANA
+ MACEDONIA Y FRITAS
Trifásico
Trifásico
Monofásico o Trifásico
Monofásico o Trifásico
Monofásico o Trifásico
Monofásico o TrifásicoCL 55 con Palanca
CL 55 2 Tolvas
CL 60 con Palanca
CL 60 2 Tolvas
CL 60 “ Workstation “ 3 Tolvas
CL 52
2 velocidades
2 velocidades
2 velocidades o velocidad variable
2 velocidades o velocidad variable
2 velocidades o velocidad variable
1 o 2 velocidades
Equipo para puré
Equipo para puréEquipo para puré
Equipo para puré
Equipo para puré
Equipo para puré
MODELOS DE SUELO
CORTA-HORTALIZAS
D I S C O S
50 D I S C O S
50 D I S C O S
50
D I S C O S
50 D I S C O S
50
D I S C O S
50
300
30
600
70
1000
100
3000
300
250 kg 400 kg 600 kg
750 kg 1200 kg 1800 kg
CL 20
CL 40
CL 20
CL 40
2493 - CL 20 830 €
24570 - CL 40 1 030 €
1904 - Pack de 4 discos para el CL 20 :
176 € 1918 - Pack de 5 discos para el CL 40:
321 €
3 Macedonias
2 fritas
BLOQUE MOTOR FUNCIÓN CORTA-HORTALIZAS
CL 20 - CL 40D I S C O S
23
D I S C O S
28
CORTA-HORTALIZAS Colección completa de discos, ver páginas 16
CORT
A-H
ORT
ALI
ZAS
CL 50 GourmetCL 50 Gourmet
Ø
24453 - CL 50 Gourmet 1 585 € 24459 - CL 50 Gourmet 1 610 €
3 Brunoises 4 GaufrettesD I S C O S
50
Gaufrettes
Kit perejil y hierbas aromáticas 1 mm
Kit tabulé
Incluye:
Ref. 28194 - Kit perejil 1 mm 124 €
Incluye:
Ref. 28192 - Kit tabulé 435 €
Brunoises
Ref. 28198 - Gaufrette 2 mm 124 €Ref. 28199 - Gaufrette 3 mm 124 €Ref. 28177 - Gaufrette 4 mm 124 €Ref. 28178 - Gaufrette 6 mm 124 €
Ref. 28174 - Brunoise 2 x 2 x 2 mm 146 €Ref. 28175 - Brunoise 3 x 3 x 3 mm 146 €Ref. 28176 - Brunoise 4 x 4 x 4 mm 146 €
3 discos
4 discos
CORTA-HORTALIZAS Colección completa de discos, ver páginas 16
* 58 mm con empujador* 68 mm sin empujador
CORTA-HORTALIZAS Colección completa de discos, ver páginas 16
Accesorio para puréTolva de introducción
Accesorio para puré
28190 - Accesorio para puré 239 € 28188 - Equipo para puré 168 €
+
12
+1 21
PACK DE DISCOS PARA RESTAURACION 1958 -
550 €
PACK DE DISCOS PARA COLECTIVIDADES 1959 -
917 €
CORT
A-H
ORT
ALI
ZAS
CORTA-HORTALIZAS Colección completa de discos, ver páginas 16
CL 50 - 1 velocidad
CL 50 - 2 velocidades
CL 50 Ultra - 1 velocidad
CL 50 Ultra - 2 velocidades
CL 50 - 1 velocidad
CL 50 - 2 velocidades
CL 50 Ultra - 1 velocidad
CL 50 Ultra - 2 velocidades
24449 - CL 50 Trifásico 1 295 €
24440 - CL 50 Monofásico 1 085 € 24446 - CL 50 Trifásico 1 110 €
24465 - CL 50 Ultra Monofásico 1 165 € 24473 - CL 50 Ultra Trifásico 1 180 € 27187 - Bloque motor de acero inoxidable 435 €
24476 - CL 50 Ultra Trifásico 1 325 € 27187 - Bloque motor de acero inoxidable 435 €
BLOQUE MOTOR FUNCIÓN CORTA-HORTALIZAS
CL 50 - CL 50 Ultra
D I S C O S
509 Macedonias
3 fritas
CORTA-HORTALIZAS Colección completa de discos, ver páginas 16
Corta-hortalizas CL 52
La mayor variedad de cortes
ERGONOMÍA SOBRESALIENTE
SUPER POTENTE
EXPULSIÓN LATERAL
SUPER GRANDE
SUPER PRECISO
Tolva cilíndrica de Ø 58 mm
D
I S C O S
50
Diseñado para cortar hortalizas voluminosas en un abrir y cerrar de ojos.
Super Ergonómico
CORT
A-H
ORT
ALI
ZAS
CORTA-HORTALIZAS Colección completa de discos, ver páginas 16
BLOQUE MOTOR FUNCIÓN CORTA-HORTALIZAS
CL 52
D I S C O S
509 Macedonias
3 fritas
CL 52 1 velocidad
CL 52 2 velocidades
CL 52 1 velocidad
CL 52 2 velocidades
24501 - CL 52 2 050 €
24490 - CL 52 1 690 € 24498 - CL 52 1 715 €
PACK DE DISCOS PARA RESTAURACION 1958 -
550 €
PACK DE DISCOS PARA COLECTIVIDADES 1959 -
917 €
CORTA-HORTALIZAS
PACK DE DISCOS PARA RESTAURACION 1958 -
550 €
PACK DE DISCOS PARA COLECTIVIDADES 1959 -
917 €
CL 55 Con palanca
2214 - CL 55 Con palanca 4 015 € 2245 - CL 55 Con palanca 4 130 €
BLOQUE MOTOR
FUNCIÓN CORTA-HORTALIZAS
CL 55 Con palanca
CL 55 Con palanca
D IS C OS
509 Macedonias
3 fritas
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CORT
A-H
ORT
ALI
ZAS
CORTA-HORTALIZAS Colección completa de discos, ver páginas 16
Tolva tubos rectos e inclinadosØ 50 mm - 70 mm
28155 1 351 €
Equipo para puré
28188 Ø 3 mm 168 €
Zócalo móvil de acero inoxidable
27246 404 €
Carrito inox
27023 555 €
CL 55 2 Tolvas
2211 - CL 55 2 Tolvas 5 325 € 2244 - CL 55 2 Tolvas 5 435 €
BLOQUE MOTOR
FUNCIÓN CORTA-HORTALIZAS
CL 55 2 Tolvas
CL 55 2 Tolvas
D IS C OS
509 Macedonias
3 fritas
Tolva 4 tubos CL 55: 2 tubos Ø 50 mm 2 tubos Ø 70 mm
28161 1 191 €
ACCESORIOS CL 55
Tolva automática
28170 1 415 €
Tolva de palanca)
39673 1 005 €
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SOLUCIÓN COMPLETA INCLUIDA
Hasta1800 kg
de hortalizaspor hora.
EQUIPO PARA PURÉ 3mm
CARRITO ERGO MOVIL
TOLVA DE PALANCA
TOLVA DE 4 TUBOS
KIT MULTICORTE DE 16 DISCOS
CL 60 “ WORKSTATION ”UNA SOLUCION COMPLETA PARA CORTAR HORTALIZAS
TOLVA AUTOMÁTICA
Nivel superior:
Nivel inferior:
Sistema giratorio
CORT
A-H
ORT
ALI
ZAS
CORTA-HORTALIZAS Colección completa de discos, ver páginas 16
NIVEL INFERIOR GIRATORIO.
CARRITO ERGO MOVIL
Ref. 2022 Kit multicorte de 16 discos
2332 - CL 60 “ Workstation “ 11 785 € 2333 - CL 60 V.V. “ Workstation “ 12 525 €
BLOQUE MOTOR
FUNCIÓN CORTA-HORTALIZAS Se entrega con : T
CL 60 “ Workstation “
CL 60 “ Workstation “DIS C OS
509 Macedonias
3 fritas
CORTA-HORTALIZAS Colección completa de discos, ver páginas 16
Tolva automática
39681 2 005 €
Tolva de palanca
39680 1 310 €
Tolva tubos rectos e inclinados Ø 50 mm - 70 mm
28157 1 408 €
Equipo para puré
28188 Ø 3 mm 168 €
Carrito inox
49066 901 €
Tolva 4 tubos CL 60: 2 tubos Ø 50 mm2 tubos Ø 70 mm
28162 1 238 €
ACCESORIOS CL 60
CORT
A-H
ORT
ALI
ZAS
CORTA-HORTALIZAS Colección completa de discos, ver páginas 16
PACK DE DISCOS PARA RESTAURACION 1958 -
550 €
PACK DE DISCOS PARA COLECTIVIDADES 1959 -
917 €
CL 60 2 Tolvas
CL 60 Con palanca
2325 - CL 60 2 Tolvas 8 150 € 2329 - CL60 V.V. 2 Tolvas 8 895 €
2319 - CL 60 Con palanca 6 310 €
BLOQUE MOTOR
FUNCIÓN CORTA-HORTALIZAS
CL 60 Con palanca - CL 60 2 Tolvas
CL 60 2 Tolvas CL60 V.V. 2 Tolvas
CL 60 Con palanca
D IS C OS
509 Macedonias
3 fritas
CUTTERS-PICADORAS DE MESA
Función R-Mix
variación de velocidad
300 a 3500 r.p.m.
Nuevo filo de las hojas para una cali-dad óptima de corte.
CUTT
ERS-
PICA
DO
RAS
DE
MES
A
CUTTERS-PICADORAS DE MESA
Posibilidad de trabajo
R 2
R 3 1500
R 3 3000
R 4 1500 / R 4 / R 4 V.V.
R 5 Plus / R 5 V.V.
R 6 / R 6 V.V.
R 8 / R 8 V.V.
R 10 / R 10 V.V.
Modelos Capacidad de carga máxima
Número de cubiertos
Tiempo de trabajo
—
1
Triturados Masas EmulsionesPicados
Picados gruesos Picados fi nos Emulsiones salsas
Masas Triturados
Picados de hierbas Picados de especias
1 VELOCIDAD 1500 rpm
CUTTERS-PICADORAS DE MESA
Número de
cubiertos 20
10
30
10
50
10
80
20
R 2 R 3-1500 R 4-1500
R 5 Plus
R 5 V.V.
R 4
R 4 V.V.
R 3-3000
Monofásico Monofásico
Monofásico
Monofásico
MonofásicoMonofásico
Trifásico Trifásico
VELOCIDAD VARIABLE 300 a 3500 rpm
2 VELOCIDADES 1500 y 3000 rpm 1 VELOCIDAD 3000 rpm
2,9 L 3,7 L
3,7 L
4,5 L
5,5 L
5,5 L
4,5 L
4,5 L
R-Mix®
1 kg 1,5 kg 2,5 kg 3,5 kgCantidad que se puede procesar por operación
CUCH I L L A
S3C
UCH I L L AS3
CUCH I L L A
S3
CUCH I L L A
S3
CUCH I L L A
S3CUCH I L L A
S3
CUCH I L L A
S3
CUCH I L L A
S3
CUTT
ERS-
PICA
DO
RAS
DE
MES
A
CUTTERS-PICADORAS DE MESA
100
20
150
20
200
50
R 6
R 6 V.V.
R 8
R 8 V.V.
R 10
R 10 V.V.Monofásico Monofásico Monofásico
Trifásico TrifásicoR-Vac® opcional R-Vac® opcional
R-Vac® opcionalR-Vac® opcional
Trifásico
VELOCIDAD VARIABLE 300 a 3500 rpm
2 VELOCIDADES 1500 y 3000 rpm
7 L
7 L
8 L
8 L
11,5 L
11,5 L
R-Mix® R-Mix® R-Mix®
3,5 kg 4 kg 5,5 kg
R-Vac®
R-Mix®
CUCH I L L A
S3
CUCH I L L A
S3
CUCH I L L A
S3
CUCH I L L A
S3
CUCH I L L A
S3
CUCH I L L A
S3
CUTTERS-PICADORAS DE MESA
R 2 B
R 2
R 3-1500
R 3-3000
R 2 R 3OPCIONES Ref. € Ref. €
92 92 92 92 76 76
R 2 B
R 2
R 3-1500
R 3-3000
22113 - R 2 B 710 €
22100 - R 2 895 €
22382 - R 3-1500 1 220 €
22388 - R 3-3000 1 425 €
2,9 L
2,9 L
3,7 L
3,7 L
BLOQUE MOTOR
FUNCIÓN CUTTER
R 2 B - R 2 - R 3-1500 - R 3-3000
CUCH I L L A
S3
CUTT
ERS-
PICA
DO
RAS
DE
MES
A
CUTTERS-PICADORAS DE MESA
R 4
R 4 V.V.
OPCIONES Ref. €
92 92 76
R 4
R 4 V.V.
22437 - R 4 1 445 €
22441 - R 4 V.V. 1 825 €
BLOQUE MOTOR
FUNCIÓN CUTTER
R 4 - R 4 V.V.
CUCH I L L A
S3 4,5 L
CUTTERS-PICADORAS DE MESA
R 5 Plus Trifásico
R 5 V.V.
OPCIONES Ref. €
146 146 130
R 5 Plus Trifásico
R 5 V.V.
24309 - R 5 Plus 2 020 €
24336 - R 5 V.V. 2 410 €
BLOQUE MOTOR FUNCIÓN CUTTER
R 5 Trifásico - R 5 V.V.
R-MIX®
CUCH I L L A
S3 5,5 L
CUTT
ERS-
PICA
DO
RAS
DE
MES
A
CUTTERS-PICADORAS DE MESA
R 6
R 6 V.V.
OPCIONES Ref. €
293 293 282
45 45 40 40 45 45
R 6
R 6 V.V.
24314 - R 6 2 345 €
24304 - R 6 V.V. 2 815 €
BLOQUE MOTOR FUNCIÓN CUTTER
R 6 - R 6 V.V.
R-MIX®
CUCH I L L A
S3 7 L
CUTTERS-PICADORAS DE MESA
Hojas serradas opcionales
Hojas dentadas opcionales
AL VACIO
FUNCION R-MIX®
PARA LOS R 5 V.V., R 6 V.V., R 8 V.V., R 10 V.V., R 15 V.V., R 20 V.V.
R-VAC
- mejor conservación,- mejor presentación,- mejor potenciación del aroma y el sabor,- mejor cocción.
una velocidad variable de 60 a 500 r.p.m.
Tapa transparente GRAN VISIÓN,
añadir líquidos
Cuba de acero inoxidable
Sobreelevación central de la chimenea
Nuevo filo de hojas patentado
MINI-CUBA SUPLEMENTARIA OPCIONAL 27374 - Cuba de 3,5 litros de inox R8,
596 € 27375 - Cuba de 4,5 litros de inox R10-R15,
653 € 27107 - 228 € 27106 - 218 € 101801 - 40 € 101800 - 35 €
CUTT
ERS-
PICA
DO
RAS
DE
MES
A
CUTTERS-PICADORAS DE MESA
R 8
R 8 V.V.
OPCIONES Ref. €
410 410 405 65 65 60
R 8
R 8 V.V.
R 8 SV
®
21291 - R 8 3 385 €
21285 - R 8 V.V. 4 070 €
2040 - R 8 SV 5 015 €
BLOQUE MOTOR FUNCIÓN CUTTER
R-MIX®
R-VAC®
29996 - ® 1 662 € 69012 - 2 811 €
R 8 - R 8 SV - R 8 V.V.
CUCH I L L A
S3 8 L
CUTTERS-PICADORAS DE MESA
R 10
R 10 V.V.
OPCIONES Ref. €
446 446 435 65 65 60
R 10
R 10 V.V.
R 10 SV
®
21391 - R 10 4 270 €
21385 - R 10 V.V. 5 130 €
2044 - R 10 SV 5 925 €
BLOQUE MOTOR FUNCIÓN CUTTER
R 10 - R 10 SV - R 10 V.V.
29996 - ® 1 662 € 69012 - 2 811 €
R-MIX®
R-VAC®
CUCH I L L A
S3 11,5 L
CUTT
ERS
VER
TICA
LES
CUTTERS VERTICALES
policarbonato transparente
hermé-ticaTapa y junta que se desmontan
Limpiatapa
Panel de control Minutero . Botones de mando a nivel en acero inoxidable.
impulsos
Palanca de bloqueo de la cuba
Cuchilla
Cuba Cuba basculante y amovible,
Capacidad:
Bastidor
Ruedas (opcionales)
CUTTERS VERTICALES
Número de
cubiertos 250
50
300
50
400
100
R 15 R 20 R 23
R 15 V.V. R 20 V.V.
R-Vac® opcional R-Vac® opcional
R-Vac® opcionalR-Vac® opcional
Trifásico
Trifásico
Trifásico
Trifásico
Trifásico
VELOCIDAD VARIABLE 300 a 3500 rpm
2 VELOCIDADES 1500 y 3000 rpm
15 L 20 L 23 L
15 L 20 L
R-Mix® R-Mix®
3 a 9 kg 3 a 12 kg 4 a 14 kgCantidad que se puede procesar por operación
R-Vac® R-Mix®
CUCH I L L A
S3
CUCH I L L A
S3
CUCH I L L A
S3
CUCH I L L A
S3
CUCH I L L A
S3
CUTT
ERS
VER
TICA
LES
CUTTERS VERTICALES
500
100
1000
200
3000
300
R 30 R 45 R 60 Trifásico Trifásico Trifásico
2 VELOCIDADES 1500 y 3000 rpm
28 L 45 L 60 L
4 a 17 kg 6 a 27 kg 6 a 36 kgC
UCH I L L AS3 C
UCH I L L AS3 C
UCH I L L AS3
CUTTERS VERTICALES
Capacidad de trabajo
R 15 / R 15 V.V.
R 20 / R 20 V.V.
R 23
R 30 / R 30 V.V.
R 45 / R 45 V.V.
R 60
ModelosCapacidad máxima de carga
Número de cubiertos
Tiempo de trabajoTriturados Masas EmulsionesPicados grueso
Picados gruesos Picados fi nos Emulsiones salsas
Masas
Picados de hierbas
Triturados
Picados de especias
Lisa
Serrada
Dentada
CUTT
ERS
VER
TICA
LES
CUTTERS VERTICALES
R 15
R 15 V.V.
OPCIONES Ref. €
528 528 518 65 65 60
R 15
R 15 V.V.
R 15 SV
®
51491 - R 15 5 080 €
51487 - R 15 V.V. 6 280 €
2048 - R 15 SV 6 740 €
BLOQUE MOTOR FUNCIÓN CUTTER
R 15 - R 15 SV - R 15 V.V.
29996 - ® 1 662 € 69012 - 2 811 €
R-MIX®
R-VAC®
15 LCUCH I L L A
S3
CUTTERS VERTICALES
R 20
R 20 V.V.
OPCIONES Ref. €
528 528 518 65 65 60
R 20
R 20 V.V.
R 20 SV
®
51591 - R 20 5 865 €
51587 - R 20 V.V. 7 365 €
2052 - R 20 SV 7 505 €
BLOQUE MOTOR FUNCIÓN CUTTER
R 20 - R 20 SV - R 20 V.V.
R-MIX®
R-VAC®
CUCH I L L A
S3 20 L
CUTT
ERS
VER
TICA
LES
CUTTERS VERTICALES
R 23
51331 - R 23 9 765 €
BLOQUE MOTOR FUNCIÓN CUTTER
R 23 - R 30
R 30
52331 - R 30 11 715 €
23 L
28 L
R 23 R 30OPCIONES Ref. € Ref. €
758 813 735 789 715 768 124 140 109 124 114 124 686 686
CUCH I L L A
S3 R 23
R 30
Modelos con vacío disponibles por encargo
R 45
53331 - R 45 15 800 €
CUTTERS VERTICALES
BLOQUE MOTOR FUNCIÓN CUTTER
R 45 - R 60
45 L
R 45 R 60OPCIONES Ref. € Ref. €
834 1 191 813 1 166 789 1 149 140 175 135 168 124 163 686 686
R 60
54331 - R 60 23 770 €
60 L
R 45
R 60
CUCH I L L A
S3
ROBO
T CO
OK®
Cuba de acero inoxidable de 3,7 litros
Hasta 140 °C ± 1 °C
Robot Cook®
¡El primer
robot
profesional
que calienta!
Robot Cook®
®
®
3,7
4 500
UN AYUDANTE MINUCIOSO
®
UN AYUDANTE AUTÓNOMO
®
UN AYUDANTE FIABLE®
UN AYUDANTE SILENCIOSO
El ayudante profesional de los chefs
ROBO
T CO
OK®
Robot Cook®
ROBO
T CO
OK
Robot Cook®
4 funciones Velocidad:
43000 - Robot Cook® 2 625 € 39854 - Conjunto de cuba suplementaria:
750 €
3,7 L
Funciones
Sin temperatura o Con Temperatura hasta 140 °C
Emulsionar Pulverizar Licuar
Picar Mezclar Amasar
Robot Cook®
PRÁCTICO
EFICAZ
ASTUTO
FUNCIONAL
ULTRAPRECISO
INGENIOSO
HIGIENE
El ayudante profesional de los chefs
BLIX
ER®
BLIXER®
BLIXER® - MODELOS DE MESA
Blixer 4
Blixer 4 V.V.
Blixer 5 Plus
Blixer 5 V.V.
Trifásico Trifásico
VELOCIDAD VARIABLE 300 a 3500 rpm
2 VELOCIDADES 1500 y 3000 rpm
4,5 L
4,5 L
5,5 L
5,5 L
Monofásico Monofásico
Blixer 2 Blixer 3 Monofásico Monofásico
1 VELOCIDAD 3000 rpm
2,9 L 3,7 L
2 2 310 15 18
Especial ración individual
Cantidad que se puede procesar por operación
0,3 a 2 kg 0,4 a 3 kg 0,5 a 3,5 kg
Número de porciones de 200 g:
MiniMaxi
BLIX
ER®
BLIXER® - MODELOS DE MESA
Blixer 6
Blixer 6 V.V.
Blixer 8
Blixer 8 V.V.
Blixer 10
Blixer 10 V.V.
Trifásico Trifásico Trifásico
VELOCIDAD VARIABLE 300 a 3500 rpm
2 VELOCIDADES 1500 y 3000 rpm
7 L
7 L
8 L
8 L
11,5 L
11,5 L
Monofásico Monofásico Monofásico
3 5 1023 25 33
0,6 a 4,5 kg 1 a 5 kg 2 a 6,5 kg
X =
Peso de la ración
Porción mediana
Número de comidas texturizadas
Peso total
Entrante 80 g g X =Porciones g
Carne/Pescado 150 g g X =Porciones g
Hortalizas 200 g g X =Porciones g
postre 80 g g X =Porciones g
¿CÓMO ELEGIR SU BLIXER®?
Modelos Capacidad de la cuba Capacidad máximaMini
Número de cubiertos
1
Blixer 2
Blixer 3
Blixer 4 - 4 3000 - 4 V.V.
Blixer 5 Plus - 5 V.V.
Blixer 6 - 6 V.V.
Blixer 8 - 8 V.V.
Blixer 10 - 10 V.V.
Blixer 15 - 15 V.V.
Blixer 20 - 20 V.V.
Capacidad de trabajo
BLIXER®
Salud - Alimentación de textura modifi cada
®
BLIX
ER®
BLIXER®
Texturas modifi cadas
ENTRANTES
PLATOS PRINCIPALES
POSTRES
BLIXER®
Blixer 2
Blixer 3
Blixer 2 Blixer 3OPCIONES Ref. € Ref. €
432 515
92 92 92 92
Blixer 2
Blixer 3
33228 - Blixer 2 1 235 €
33197 - Blixer 3 1 550 €
2,9 L
3,7 L
BLOQUE MOTOR
FUNCIÓN CUTTER
Blixer 2 - Blixer 3
BLIX
ER®
BLIXER®
Blixer 4
Blixer 4 V.V.
OPCIONES Ref. €
600
92 92
Blixer 4
Blixer 4 V.V.
33215 - Blixer 4 1 680 €
33220 - Blixer 4 V.V. 2 125 €
4,5 L BLOQUE MOTOR
FUNCIÓN CUTTER
Blixer 4 - Blixer 4 V.V.
BLIXER®
Blixer 5 Plus
Blixer 5 V.V.
Blixer 5 Plus
Blixer 5 V.V.
BLOQUE MOTOR
FUNCIÓN CUTTER
Blixer 5 Plus - Blixer 5 V.V.
5,5 L
33164 - Blixer 5 Plus 2 425 €
33171 - Blixer 5 V.V. 2 805 €
OPCIONES Ref. €
755
146
BLIX
ER®
BLIXER®
Blixer 6
Blixer 6 V.V.
Blixer 6
Blixer 6 V.V.
BLOQUE MOTOR
FUNCIÓN CUTTER
Blixer 6 - Blixer 6 V.V.
OPCIONES Ref. €
1 025
293 45 45
7 L
33227 - Blixer 6 2 840 €
33155 - Blixer 6 V.V. 3 200 €
BLIXER®
Blixer 8
Blixer 8 V.V.
Blixer 8
Blixer 8 V.V.
BLOQUE MOTOR FUNCIÓN CUTTER
Blixer 8 - Blixer 8 V.V.
OPCIONES Ref. €
1 274
409 65
8 L
21311 - Blixer 8 3 570 €
21305 - Blixer 8 V.V. 4 285 €
BLIX
ER®
BLIXER®
Blixer 10
Blixer 10 V.V.
Blixer 10
Blixer 10 V.V.
BLOQUE MOTOR FUNCIÓN CUTTER
Blixer 10 - Blixer 10 V.V.
OPCIONES Ref. €
1 605
446 65
11,5 L
21411 - Blixer 10 4 480 €
21405 - Blixer 10 V.V. 5 390 €
BLIXER® - MODELO DE SUELO
Blixer 15
Blixer 15 V.V.
Blixer 20
Blixer 20 V.V.
Blixer 23Trifásico
Trifásico
Trifásico
Trifásico
Trifásico
VELOCIDAD VARIABLE 300 a 3500 rpm
2 VELOCIDADES 1500 y 3000 rpm
15 L
15 L
20 L
20 L
23 L
Cantidad que se puede procesar por operación
3 a 10 kg 3 a 13 kg 4 a 15 kg
15 15 2050 65 75
Número de porciones de 200 g:
MiniMaxi
BLIX
ER®
BLIXER® - MODELO DE SUELO
Blixer 30 Blixer 45 Blixer 60Trifásico Trifásico Trifásico
2 VELOCIDADES 1500 y 3000 rpm
28 L 60 L45 L
4 a 20 kg 6 a 30 kg 6 a 45 kg
X =
Peso de la ración
Porción mediana
Número de comidas texturizadas
Peso total
Entrante 80 g g X =Porciones g
Carne/Pescado 150 g g X =Porciones g
Hortalizas 200 g g X =Porciones g
postre 80 g g X =Porciones g
¿CÓMO ELEGIR SU BLIXER®?
20 30 30100 150 225
BLIXER®
Blixer 15
Blixer 15 V.V.
BLOQUE MOTOR FUNCIÓN CUTTER
Blixer 15 - Blixer 15 V.V.
OPCIONES Ref. €
1 893
528 65
15 L
51511 - Blixer 15 5 320 €
51507 - Blixer 15 V.V. 6 515 €
Blixer 15
Blixer 15 V.V.
BLIX
ER®
BLIXER®
Blixer 20
Blixer 20 V.V.
BLOQUE MOTOR FUNCIÓN CUTTER
Blixer 20 - Blixer 20 V.V.
OPCIONES Ref. €
2 153
528 65
20 L
51611 - Blixer 20 6 135 €
51607 - Blixer 20 V.V. 7 635 €
Blixer 20
Blixer 20 V.V.
BLIXER®
Blixer 23
Blixer 30
BLOQUE MOTOR FUNCIÓN CUTTER
Blixer 23 - Blixer 30
51341 - Blixer 23 10 790 €
52341 - Blixer 30 12 990 €
Blixer 23
Blixer 30
23 L
28 L
Blixer 23 Blixer 30OPCIONES Ref. € Ref. €
627 665 109 124
BLIX
ER®
BLIXER®
Blixer 45
Blixer 60
BLOQUE MOTOR FUNCIÓN CUTTER
Blixer 45 - Blixer 60
53341 - Blixer 45 17 290 €
54341 - Blixer 60 25 310 €
Blixer 45
Blixer 60
45 L
60 L
Blixer 45 Blixer 60OPCIONES Ref. € Ref. €
699 998 135 168
TRITURADORES
310 W
440 W
1000 W
350 W400 W
500 W
750 W850 W
15 litros 30 litros 45 litros 50 litros 100 litros 200 litros 300 litros 400 litros
M I N I
C O M PA C TA
L A R G A
Mini MP Mini MP
220 W250 W
270 W
Mini MP
Especial para pequeñas preparaciones Especial para restauración Gran producción y colectividades
ver página 84
ver página 83
ver página 80
Mini MP
CMP
MP
Mini MP CMP MP Ultra
Especial pequeñas preparaciones
Especial restauración hasta 45 litros
Especial colectividades/cocinas centralesUso intensivo
Easy Plug
MP
TRITURADORES
COMODIDAD DE USO
3 soportes para marmitas de acero inoxidable ajustables
1 soporte para marmita universal de acero inoxidable
HACCP HACCP Consejo Consejo
1
1
2
2
ver página 88
ver página 87
ver página 89
ver página 91
LIMPIEZA
500 W
310 W
350 W
440 W
500 W
C O M B I
15 litros 30 litros 50 litros 100 litros 100 litros
Mini MP Mini MP
250 W270 W
Especial para pequeñas
preparaciones
Mini MP - CMP - MP Ultra - MP FW Ultra
Easy Plug
TRITURADORES
Mini MP 160 V.V., Mini MP 190 V.V., Mini MP 240 V.V. Mini tamaño, potente y robusto
Especial para pequeñas preparaciones
ESPECIAL EMULSIONES
GAMA MINI
forma ergonómica
mejor manipulación
sin fatigarse.
Botón de velocidad variable
Motores potentes
Disco para emulsiones Cuchilla
diseñada para una calidad de trabajo óptimo.
Cuchilla, disco y tubo de acero inoxidable, desmontables
Mini MP190 VV
Mini MP160 VV
190 mm160 m
m
Mini MP240 VV
270 W
250 W
240 mm
220 W
MP
TRITURADORES
GAMA MINI
Mini MP 160 V.V.
Ø
Mini MP 190 V.V.
Ø
Mini MP 240 V.V.
Ø
Mini MP 190 Combi
Mini MP 240 Combi
Mini MP 160 V.V. - Mini MP 190 V.V. - Mini MP 240 V.V.
34690 - Mini MP 160 V.V. 220 €
34700 - Mini MP 190 V.V. 250 € 27333 - Caja de batidora Mini MP 190 V.V. 144 €
34710 - Mini MP 240 V.V. 280 € 27333 - Caja de batidora Mini MP 240 V.V. 144 €
CAMPANA DE ACERO
INOXIDABLE
Función Batidor
TRITURADORES
GAMA COMPACTA CMP
Compacto, Manejable, eficiente “Especial Restauración”
POTENCIA
COMODIDAD
ERGONOMÍA
HIGIENE
POLIVALENCIA
EFICACIA
+ 15%
Velocidad variable
Campana y cuchilla de acero inoxidable
con una nueva cam-pana totalmente inoxidable.
Calidad de tritura-do óptimo
NUEVA CAMPANA
TOTALMENTE INOXIDABLE.
ACERO INOXIDABLE
ACERO INOXIDABLE
MP
TRITURADORES
GAMA COMPACTA CMP
CMP 250 V.V.
Ø
CMP 300 V.V.
Ø
CMP 350 V.V.
Ø
CMP 250 Combi
CMP 300 Combi
CMP 250 V.V. - CMP 300 V.V. - CMP 350 V.V.
34240 A - CMP 250 V.V. 290 €
34230 A - CMP 300 V.V. 365 €
34250 A - CMP 350 V.V. 390 €
Función Batidor
VELOCIDAD
CAMPANA DE ACERO
INOXIDABLE
TRITURADORES
ERGONOMIA
HYGIENE
CABLE DE ALIMENTACIÓN DESMONTABLE
Nuevo sistema patentado «Easy Plug»
Campana y cuchilla de acero inoxidable desmontables para facilitar la limpieza.
GAMA LARGA MP Ultra
Mango ergonómico
botón de variación de velocidad fácil de manipular con una sola mano.
Uña situada en la parte inferior del bloque motor
Nuevo sistema de recojida del cable de alimentación
ACERO INOXIDABLE
ACERO INOXIDABLE
ACERO INOXIDABLE
ACERO INOXIDABLE
ACERO INOXIDABLE
MP
TRITURADORES
SOPORTES PARA MARMITAS DE ACERO INOXIDABLE
GAMA LARGA MP Ultra
MP 350 Ultra
Ø
MP 450 Ultra
Ø
MP 350 V.V. Ultra
Ø
MP 450 V.V. Ultra
Ø
MP 350 Combi Ultra
MP 450 Combi Ultra
MP 350 Ultra - MP 350 V.V. Ultra - MP 450 Ultra - MP 450 V.V. Ultra
34800 - MP 350 Ultra 390 €
34810 - MP 450 Ultra 415 €
27354 - 135 €
27363 - 218 € 27364 - 228 € 27365 - 244 €
1 soporte de marmita universal
3 soportes para marmitas
34840 - MP 350 V.V. Ultra 420 €
34850 - MP 450 V.V. Ultra 445 €
Función Batidor
VELOCIDAD
« Easy Plug » Sistema
« Easy Plug » Sistema
VELOCIDAD
1
2
12
CAMPANA DE ACERO
INOXIDABLE
CAMPANA DE ACERO
INOXIDABLE
TRITURADORES
MP 550 Ultra
Ø
MP 600 Ultra
Ø
MP 800 Turbo
Ø
MP 550 Ultra - MP 600 Ultra - MP 800 Turbo
34890 - MP 800 Turbo 930 €
34820 - MP 550 Ultra 585 €
34830 - MP 600 Ultra 800 €
GAMA LARGA MP Ultra
EBS
CAMPANA DE ACERO
INOXIDABLE
SOPORTES PARA MARMITAS DE ACERO INOXIDABLE
27354 - 135 €
27363 - 218 € 27364 - 228 € 27365 - 244 €
1 soporte de marmita universal
3 soportes para marmitas1
2
12
« Easy Plug » Sistema
« Easy Plug » Sistema
MP
Com
bi
TRITURADORES
Batidores utilizados con la gama Combi
El accesorio batidor Robot-Coupe disponible en los Mini MP Combi, CMP Combi, MP Combi Ultra y MP FW le permitirá...
MP CMP Mini MP
EMULSIONAR
MEZCLAR
DESGRANAR
BATIR
TRITURAR/AMA-SAR
TRITURADORES
GAMA Combi
Mini MP 190 Combi
Mini MP 240 Combi
CMP 250 Combi
CMP 300 Combi
34720 - Mini MP 190 Combi 360 €
34730 - Mini MP 240 Combi 400 €
34310 A - CMP 300 Combi 530 € 27250 - CMP 300 Combi 133 € 27248 - 171 € 29820 - CMP 300 Combi 285 €
34300 A - CMP 250 Combi 460 € 27249 - CMP 250 Combi 117 € 29819 - CMP 250 Combi 237 €
Mini MP 190 Combi - Mini MP 240 Combi - CMP 250 Combi - CMP 30 Combi
VELOCIDAD
VELOCIDAD
CAMPANA DE ACERO
INOXIDABLE
CAMPANA DE ACERO
INOXIDABLE
MP
Com
bi
TRITURADORES
GAMA Combi
VELOCIDAD
MP 350 Combi Ultra
MP 450 Combi Ultra
MP 350 Combi Ulra - MP 450 Combi Ulra
Caja del batidor de metal reforzada
34860 - MP 350 Combi Ultra 630 €
34870 - MP 450 Combi Ultra 660 € 39354 - MP 350 Combi Ultra 146 € 39355 - MP 450 Combi Ultra 146 € 27210 - 202 € 27355 - Accesorio mezclador 368 €1
ROBUSTEZ ERGONOMIAdos piezas
metálicas paralelas Enganche fácil
HIGIENE
CAMPANA DE ACERO
INOXIDABLE
SOPORTES PARA MARMITAS DE ACERO INOXIDABLE
27354 - 135 €
27363 - 218 € 27364 - 228 € 27365 - 244 €
1 soporte de marmita universal
3 soportes para marmitas1
2
12
1
« Easy Plug » Sistema
TRITURADORES
MP 450 XL FW Ultra
34280 - MP 450 XL FW Ultra 665 €
ACCESORIO MEZCLADOR
engranaje y brida metálicos
Velocidad variable
690 mm.
Aplicaciones:
GAMA Combi
VELOCIDAD« Easy Plug » Sistema
MP
Com
bi
TRITURADORES
MP 450 FW Ultra
34880 - MP 450 FW Ultra 505 €
VELOCIDAD
3 VELOCIDAD VARIABLE
Velocidad batidora
Velocidad triturador
150
250
500
1500
90001500
GAMA Combi
dos, sopas deshidratadas, bases de salsas, agua gelificada, poolish, etc.
clas, etc.
patatas natural, vinagreta, mayonesa, desgranar (sémola, arroz), etc.
verduras, salsas, etc. triturados, etc.
Velocidad accesorio mezclador
« Easy Plug » Sistema
LICUADORA
J 80 Ultra - Automática
J 100 Ultra - Automática
J 80 Ultra - J 100 Ultra
56100 A - J 100 Ultra 1 610 €
56000 A - J 80 Ultra 1 240 €
C
SENCILLAMENTE
A
U T O M Á TI C
A
J 80 Ultra
J 100 Ultra
J 100Ultra
USO
IN T E N S I V O
LICU
AD
ORA
LICUADORA
LICUADORA AUTOMATICA J 100 ULTRA ESPECIAL PARA USO INTENSIVO
INNOVACIONES ÚNICAS PARA UNA MEJOR ERGONOMIA
Tolva automático
de los residuos.
residuos al recipiente.
Evacuación continua
Evacuación de los
Conducto de evacuación
2 Posibilidades de uso :
Altura útil de la máquina
Motor super potente
filtros Dispositivo antigoteo Pico vertedor Tolva automática
1
1
2
7,2 L
C 80
C 120
C 200 ESPECIAL INDÚSTRIA
C 200 V.V.
55012 - C 80 2 115 €
55000 - C 120 3 900 €
55006 - C 200 especial indústria 5 315 €
55018 - C 200 V.V. 9 005 €
C40 - C 80 - C 120 - C 200 - C 200 V.V.
C 80 C 120 / C 200 / C 200 V.V. OPCIONES Ref. € Ref. €
229 483 280 280
229 280 229 280 188 280
29 34
COLADORES AUTOMATICOS
C 40
55040 - C 40 605 €
C 80
C 40
C 120
C 200
COLA
DO
RES
AU
TOM
ATIC
OS
PELA
DO
RAS
/ E
SCU
RRID
ORA
PELADORAS
PELADORAS DE ACERO INOXIDABLE CON TORRE ABRASIVA
PELADORAS DE ACERO INOXIDABLE CON TORRE ABRASIVA
TrifásicoMonofásico o Trifásico
Monofásico o TrifásicoMonofásico
EP 25 TAEP 15 TA
EP 10 TAEP 5 TA
Patas inoxidablesPatas inoxidables
Patas inoxidables
10 kg
25 kg
280 kg/h
600 kg/h
5 kg
15 kg
130 kg/h
400 kg/h
Capacidad de la cuba
Capacidad de la cuba
Rendimiento
Rendimiento
Número de
cubiertos
Número de
cubiertos
100
30
300
80
200
50
+ de 250
A
H O R R O DE
AG
UA
PELADORAS
EP 5 TA - EP 10 TA - EP 15 TA - EP 25 TA PELADORAS DE ACERO INOXIDABLE CON TORRE ABRASIVA
EP 5 TA DE ACERO INOXIDABLE CON TORRE ABRASIVA
EP 10 TA DE ACERO INOXIDABLE CON TORRE ABRASIVA
EP 15 TA DE ACERO INOXIDABLE CON TORRE ABRASIVA
EP 25 TA DE ACERO INOXIDABLE CON TORRE ABRASIVA
46048 - EP 5 TA 1 430 € 504500 - 161 € 504486 - 617 €
46052 - EP 10 TA 2 750 € 46050 - EP 10 TA 2 815 € 504501 - 213 €
46056 - EP 15 TA 3 070 € 46054 - EP 15 TA 3 135 € 504501 - 213 €
46041 - EP 25 TA 4 675 € 505104 - 510 €
EP 5 TA
EP 15 TA
EP 10 TA
EP 25 TA
CORT
AD
ORA
DE
PAN
CORTADORA DE PAN
TP 180
23001 - TP 180 1 795 € 27187 - 435 €
ESCURRIDORA
ES 10
46390 - ES 10 4 375 € 505939 - 777 €
Distribuidores y departamentos de proyectos:
Servicio posventa
Espacio reservado
Expositor de 3 máquinas
350 €
Expositor de Trituradores
230 €
ILV Discos R 301
ILV Discos CL 50
Expositor mixto
230 €
Página Web www.robot-coupe.es
Para exposiciones y tiendas:
Expositor CL 50
www.robot-coupe.com
AUTOMATIC
www.robot-coupe.com
SIM
PLY AUTOM
ATI C
Poster robot-coupe 450 505
PREÁMBULO
GENERALIDADESArtículo 1:
TARIFAS Y REDUCCIONES DE PRECIOSArtículo 2:
PLAZOS DE ENTREGA Artículo 3:
Artículo 4:
TRANSPORTE - ENTREGAArtículo 5:
RECLAMACIONES – DEVOLUCIONESArtículo 6:
Artículo 7:
Artículo 8:
PAGOSArtículo 9:
€
GARANTÍA Artículo 10:
Artículo 11:
CLÁUSULA DE RESERVA DE PROPIEDADArtículo 12:
Transferencia de riesgos:
Reventa:
Transporte o depósito:
Embargo o requisa:
Saneamiento o liquidación judicial:
UTILIZACIÓN DE LA MARCA ROBOT-COUPE Y LOS OTROS DERECHOS DE PROPIEDAD INTELECTUALArtículo 13:
TRATAMIENTO DE LOS RESIDUOS DE EQUIPOS ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOSArtículo 14:
RECLAMACIONESArtículo 15:
FUERZA MAYOR Artículo 16:
Artículo 17:
LITIGIOSArtículo 18:
CONDICIONES GENERALES DE VENTA
Para poder registrar correctamente sus pedidos, le rogamos indique el número de su cuenta cliente (6... ...) y detalle las referencias de los artículos en el pedido. Gracias de antemano.
Entrega a portes pagados €
€ €
Plazos de entrega
AHORRO DE ENERGÍA, RESPETODEL MEDIO AMBIENTE Y ÉTICA
DISEÑO
Durabilidad
Consumo de energía
PRODUCCIÓN
Embalajes
Transportes
FINAL VIDA ÚTIL
Reparabilidad
Reciclaje
ROBOT-COUPE, UNA EMPRESA RESPONSABLE
Ref.
: 430
170
- 04
/201
4 - E
spag
ne
Delegación comercial en España : Tel.: (93) 741 10 23 - Fax : (93) 741 12 73
Riera Figuera Major, 43 baix - 08304 Mataró (Barcelona)Email : [email protected]
Dirección General, Francia, Internacional y Marketing :Tel.: + 33 1 43 98 88 33 - Fax : + 33 1 43 74 36 26
48, rue des Vignerons - 94305 Vincennes Cedex - France http://www.robot-coupe.com - email : [email protected]
FABRICADO EN FRANCIA POR ROBOT-COUPE.