LOS RIEGOS FISICOS

David PuentesGestión Gastronómica

DEFICION

Riesgo es una medida de la magnitud de los daños frente a una situación peligrosa. El riesgo se mide asumiendo una determinada vulnerabilidad frente a cada tipo de peligro. Si bien no siempre se hace debe distinguirse adecuadamente entre peligrosidad (probabilidad de ocurrencia de un peligro), vulnerabilidad (probabilidad de ocurrencia de daños dado que se ha presentado un peligro) y riesgo.

1 Ruido

2 Temperaturas extremas

3 Ventilación

4 Iluminación

5 Presión

6 Radiaciones

7 Vibración

CLASIFICACION

El ruido es la sensación auditiva inarticulada generalmente desagradable. En el medio ambiente, se define como todo lo molesto para el oído o, más exactamente, como todo sonido no deseado. Desde ese punto de vista, la más excelsa música puede ser calificada como ruido por aquella persona que en cierto momento no desee oírla.

RUIDO

CONSECUENCIASPérdida de audición: dañará nuestro oído interno, provocando una pérdida de audición. Actualmente, se

– Efectos fisiológicos: sistema cardiovascular, aumentando la tensión y, por tanto, el estrés.

,– Estrés laboral: incluso a niveles muy bajos.

– Riesgo de accidente: tener niveles de ruido muy altos dificulta la escucha y la comunicación del personal entre sí

PREVENCION·  Disminuyendo la generación de ruido en el origen

·  Adopción de medidas técnicas tendentes a reducir el nivel sonoro en los medios de transmisión.

·  Adopción de medidas organizativas con el objeto de reducir los niveles de exposición de los trabajadores.

Para reducir la emisión de ruido en el origen se llevan a cabo medidas como:

- Cerramientos totales o parciales de las máquinas o parte de ellas para evitar la emisión de ruido exterior.

ILUMINACION

Esta magnitud física, denominada más propiamente intensidad de iluminación, puede definirse como la relación entre el flujo luminoso que recibe una superficie y el área de la misma. Se mide en lux (lumen /m2) y en phot (lumen/cm2). La misma voz se utiliza para designar el sistema de alumbrado utilizado para conseguirla.

a) Incrementar el uso de la luz natural.b) Usar colores claros para las paredes y techos cuando se requiera mayor nivel de iluminación.c) Iluminar pasillos, escaleras y rampas y demás áreas dónde pueda haber gente.d) Proporcionar suficiente iluminación.e) Proporcionar iluminación localizada para los trabajos de inspección o precisión.f) Reubicar las fuentes de luz o dotarlas de un apantallamiento apropiado para eliminar el deslumbramiento directo.g) Eliminar las superficies brillantes del campo de visión del trabajador.

Medidas Preventivas

RADIACION

La radiación es la emisión, propagación y transferencia de energía en cualquier medio en forma de ondas electromagnéticas o partículas.Una onda electromagnética es una forma de transportar energía (por ejemplo, el calor que transmite la luz del sol).

Diseño adecuado de la instalación.Cerramientos con cabinas o cortinas.Aislamiento parcial de la máquina.Pantallas y atenuadores.Control periódico del campo de difusión y de laintensidad de la radiación.Actuación sobre el ambienteRecubrimiento antirreflectante de las paredes.Control de la temperatura, de la humedad y de laventilación.Evitar en lo posible la concentración de más de unafuente en un mismo ambiente.Delimitación y señalización de las zonas de peligro.

PREVENCION

Radiación solar.Radiación de las estrellas.Radiación terrestre.1. MédicasAparatos de rayos X.Aceleradores de partículas.Cobaltoterapia.Curiterapia.Radioterapia.2. IndustrialesRadiografía y gammagrafía.Medidores de nivel, grosor y humedad.Eliminar la electricidad estática.Radioluminiscencia.

DONDE SE PRODUCEN ?

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