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2008/TRIMESTRE I/NÚM. 152008/TRIMESTRE I/NÚM. 15

Revista del Colegio Oficial de Biólogos de la Comunidad de MadridRevista del Colegio Oficial de Biólogos de la Comunidad de Madrid

MEJORES PROYECTOS FIN DE CARRERA 2007MEJORES PROYECTOS

FIN DE CARRERA 2007

“1er. Premio COBCM al Mejor Proyecto Fin de Carrera”

Almudena Fuster Matanzo

“1er. Premio COBCM al Mejor Proyecto Fin de Carrera”

Almudena Fuster Matanzo

ESPECIAL

Prevención de Riesgos Laborales en laboratorios

Juanjo Ibáñez:La evolución cultural y sus

determinantes medioambientales

Prevención de Riesgos Laborales en laboratorios

Juanjo Ibáñez:La evolución cultural y sus

determinantes medioambientales

ENFERMEDAD DE ALZHEIMERNeurodegeneración inducida

por sobreexpresión de GSK-3β

ENFERMEDAD DE ALZHEIMERNeurodegeneración inducida

por sobreexpresión de GSK-3β

Colegios autonómicos:BalearesColegios autonómicos:Baleares

Benigno VarillasVI Premio FondenaBenigno VarillasVI Premio Fondena

Tala indiscriminaday sostenibilidadSergio Navares

Tala indiscriminaday sostenibilidadSergio Navares

Secuenciación delvirus Epstein-BarrFco Javier Carmona

Secuenciación delvirus Epstein-BarrFco Javier Carmona

Cubiertas BIOLOGOS N 15 1/2/08 07:44 Página 1

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DirectorÁngel Fernández Ipar

Consejo EditorialEmilio Pascual DomínguezFernando Prados MondejarIsabel Lorenzo LuqueJuan Esteban Jiménez PinillosJulia Sánchez Muñoz

ColaboranAmaia Barriocanal SantosMaría Teresa Torrijos Cantero

Dpto. de ComunicaciónOrlando Ríos

Edita:Colegio Oficial de Biólogosde la Comunidad de MadridC/ Jordán, nº 828010-Madridwww.cobcm.netTelf. 91 447 63 75

Publicidad:[email protected]

Periodicidad: Trimestral

ISSN: 1579-4350

Depósito legalM-18322-2002

Realización:Ibersaf Editores

Distribuye:Safel Distribución, S. L.

Imprime:Grupo Industrial de Artes Gráficas Ibersaf Industrial, S. L.

El COBCM no se responsabiliza de las opiniones vertidas en losarticulos firmados o en lasentrevistas. La reproducción decualquier parte de esta revistarequiere la autorización previa de sus editores.

wwwcobcm.net

En Internet

SUMARIO

Editorial

Entrega de los Premios COBCM al “Mejor Proyecto Fin de Carrera 2007”

1er. Premio COBCM “Mejor Proyecto Fin de Carrera”Neurodegeneración inducida por sobreexpresión de GSK-3, por Almudena Fuster.

2º. Premio COBCM “Mejor Proyecto Fin de Carrera”Secuenciación Epigenómica del virus Epstein-Bar, por Fco. Javier Carmona.

Noticias

La columna de Juanjo IbáñezLa evolución cultural y sus determinantes medioambientales.

Riesgos en Centros de Investigación Biológica (2ª parte)Por Ángeles Sánchez.

Colegio Oficial de Biólogos de las Islas BalearesActualidad y proyectos.

Curso de Seguridad AlimentariaPor Juan Jiménez Pinillos.

La Real Sociedad Española de Historia Natural:una institución dinámicaCiento treinta y seis años dedicados a la inventigación, la educación y la divulgación científica.

Estudio parasitológico del agua del río Ganges a su paso por BenarésPor alumnas de la Universidad de Alcalá.

Tala ilegal de árboles y sostenibilidad medioambiental Por Sergio Navares Sevillano.

Reunión preparatoria de las Olimpiadas Nacionales de Biología Perfeccionando las Olimpiadas

Benigno Varillas Suárez:VI Premio Fondena

Noticias

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EEddiittoorriiaall

E ste primer número de 2008 marca la pri-mera convocatoria para la renovación a la

totalidad de la J.G. Y cierto es que, desde lacreación del COBCM, la actividad colegial ynuestra presencia social va creciendo gracias atodos los que habéis cedido parte de vuestrotiempo privado para apostar por la defensa dela profesión.

La Olimpiada de Biología también ha entradoen una nueva etapa ya que con el apoyo de laConsejería de Educación de la C.M. y de la edi-torial Santillana ha sido posible culminar elesfuerzo en un libro que saldrá en breve. Piezaclave es el grupo de trabajo del COBCM que,con buen acierto, ha trabajado año tras año,labor realmente meritoria de la que en estarevista se ha dado fe. La defensa del medionatural y de la diversidad biológica forma partede nuestra ética, la Ley 3/2007 de la C.M. y losPGOU han precisado de nuestra atención, porello, se han publicado comunicados y hemosasistido a diferentes eventos dejando claro quenuestra participación, en todo aquello que pro-fesionalmente nos compete, es fundamental paraevitar desastres propiciados por determinadosactos Administrativos. Es difícil para el Biólogono opinar ante actuaciones que utilizan igno-rantemente y con tanta facilidad frases como:“respetuoso con el medio ambiente”, “ecológi-camente viable”, “mejora de la biodiversidad”,“es sostenible”...

Nuestros profesionales de la Salud ven preocu-pados el desarrollo de la profesión. Facultativosy técnicos de hospitales reivindican una igual-dad de oportunidades, de reconocimiento de sutrabajo y de adecuación de sus salarios. ElCOBCM ha abierto vías de trabajo de las queesperamos acertadas decisiones por parte de laC.M. , aunque también os digo, con toda segu-ridad, que tendremos que realizar un granesfuerzo y estar unidos en la toma de decisiones.

En 2007 se ha creado la comisión que valora laformación de facultativos responsables de uni-

dades asistenciales de gené-tica. Con un gran entendi-miento la D.G. de Calidad,Acreditación, Evaluación eInspección ha “contado”con el COBCM, ya veremosel desarrollo de esto. Pensad que en este 2008tendremos que ser auténticos búhos. Más noscostará defender la reivindicación de la J.G. deque al frente del banco de embriones y degametos esté un Biólogo con una función espe-cífica “embriología”.

Nuestros investigadores, que erróneamente ape-nas se colegian, tienen por delante la aproba-ción de la Ley de Investigación Biomédica, leyque implica la creación de una categoría profe-sional para el Investigador Biomédico. Ante sudesarrollo, en nuestra Comunidad Autónoma,tendremos una importante labor.

Para nota fueron nuestras exigencias consi-guiendo que se modificara el proyecto de R. D.sobre reconocimiento de calificaciones profesio-nales, apareciendo la figura de biólogo y biólo-go especialista en ciencias de la salud.

Bueno, me dejo infinidad de situaciones que, yaempezados, hay que acometer en este 2008pero estoy seguro que por nuestra madurez, lapróxima Junta de Gobierno podrá hacer alardede su gestión.

Desearos que hayáis tenido unas buenas fiestasy que el presente año sea una montaña de exce-lentes acontecimientos y aciertos en vuestrasvidas y entre ellos que participéis en defendernuestra profesión.

Ángel Fernández IparDecano del COBCM

ELECCIONES, UNA NUEVA ETAPA EN EL COBCM

BIOLOGOS N 15 6/2/08 10:56 Página 3

BIÓLOGOS - nº 15 - 2008 • 4

BIÓLOGOS

Almudena Fuster Matanzo, primer pues-to, y Francisco Javier Carmona Sanz,ambos biólogos licenciados este año, hanresultado los ganadores del “Premio alMejor Proyecto Fin de Carrera 2007”, queel Colegio Oficial de Biólogos de la Comu-nidad de Madrid (COBCM) ha convocadorecientemente por primera vez. Este galar-dón, que tiene el propósito de reconocer lacapacidad científica y técnica de los estu-diantes de Biología, se enmarca dentro delas constantes acciones del COBCM parala promoción y el fomento del progreso de

la Biología. Más de sesenta y dos proyectosde altísimo nivel se presentaron al concur-so, y para la elección del primer y segundopuesto se contó con la ayuda de un panelde expertos de la Facultad de Biología de laUniversidad Complutense de Madrid y dela Facultad de Ciencias de la UniversidadAutónoma de Madrid.

Fuster Manzano presentó el trabajo“Estudio de la Neurodegeneración induci-da por sobreexpresión de GSK-3 beta enratones adultos con expresión condicio-nal.” Carmona Sanz, por su parte, pre-sentó el proyecto “Secuenciación Epigenó-mica del virus EPSTEIN Barr. Patrones demetilación del EBV y su asociación concáncer humano.”

La entrega de los premios, diplomasacreditativos y las cantidades de 1.500 y700 euros respectivamente a los ganado-res se realizó el 16 de noviembre de 2007en el Salón de Actos de la Facultad de Bio-logía de la UCM. Entregaron los premiosÁngel Fernández Ipar, Decano delCOBCM; Antonio Tormo Garrido, Decanode la Facultad de Biología de la UCM; yJosé Luis Bella Sombría, Vicedecano dela Facultad de Ciencias (Biología) de laUAM.

“Mejor Proyecto Fin de Carrera 2007” Almudena Fuster Matanzo y Francisco Javier Carmona han sido los biólogosdiplomados en 2007 que han obtenido este galardón instituido por nuestroColegio para alentar y reconocer la capacidad científica y técnica de losestudiantes de Biología.

Autoridades y premiados,JoséLuis Bella, Almudena Fuster,Ángel Fernández Ipar, Francisco

Javier Carmona y Antonio Tormo

Foto izquierda:Almudena Fuster recibe el

premio por su proyectosobre neurodegeneración

inducida por GSK-3

Foto derecha:Francisco Javier Carmona

recibe el premio por su proyecto sobre

secuenciación del virusEpstein-Barr

Solemne entrega de los Premios COBCM:


5 • BIÓLOGOS - nº 15 - 2008

BIÓLOGOS

La glucógeno sintasa quinasa (GSK-3β)es una enzima que se ha propuesto comoclave en la enfermedad de Alzheimer, alestar implicada en los procesos patológi-cos de fosforilación de la proteína Tau, enla neurotoxicidad inducida del péptidoβ-amiloide, así como en los efectos negati-vos derivados de las mutaciones en el gende la Presenilina-1 (PS-1). Utilizando elsistema transgénico condicional Tet/GSK-3β en ratones, hemos estudiado los efectosde la sobreexpresión de esta proteínadurante seis semanas en animales deavanzada edad, tratando de emular lascondiciones en las que la enfermedad sedesarrolla de un modo natural.

La enfermedad de Alzheimer

La enfermedad de Alzheimer es unaenfermedad neurodegenerativa que supo-ne una disminución progresiva de lascapacidades cognitivas incluyendo fallosen la memoria. Las regiones cerebralesque resultan más afectadas son la cortezaentorrinal, el hipocampo, la amígdala, lacorteza asociativa frontal, temporal, parie-tal y occipital, así como ciertos núcleos queproyectan hacia esas regiones. Por el con-trario, las cortezas motora y sensitiva noparecen alterarse, permaneciendo intactaslas funciones de este tipo, incluso en losestadios más avanzados de la enferme-dad. Los cerebros de las personas enfer-mas se caracterizan por presentar dostipos de estructuras neuropatológicas: lasplacas seniles y los ovillos neurofibrilares.

Las placas seniles están constituidas poragregados del péptido β-amiloide, unfragmento de una proteína transmembra-na; llamada proteína precursora del ami-loide (APP). Estas placas seniles sonextracelulares. Por su parte, los ovillosneurofibrilares son agregados intracelula-res de filamentos helicoidales principal-mente compuestos por una forma modifi-cada de una proteína asociada amicrotúbulos: la proteína Tau. En estos fila-mentos, la proteína Tau aparece hiperfos-forilada. La fosforilación de Tau, además,supone una afinidad reducida por losmicrotúbulos y una menor capacidad paraestabilizar los mismos.

“Estudio de la neurodegeneracióninducida por sobreexpresión de GSK-3 beta en ratones adultoscon expresión condicional.”

“El Mejor Proyecto Fin de Carrera 2007”: 1.er Premio

Este es el resumen del trabajo que la bióloga Almudena Fuster Matanzopresentó recientemente a la primera edición del “Premio COBCM al MejorProyecto Fin de Carrera” y que mereció la primera posición entre los sesenta ydos estudios participantes.

El Alzheimer afecta, entre otrasregiones del cerebro,al hipocampo

Por Almudena FusterMatanzo


BIÓLOGOS - nº 15 - 2008 • 6

BIÓLOGOS

Implicación de la proteína clave

La enfermedad de Alzheimer ha sidoclasificada en dos tipos: la forma de ori-gen familiar autosómica dominante (5-10% de los casos) y la forma esporádica(90-95%). En la forma familiar, tres geneshan sido identificados como los causantesde la misma. El primero que fue descritocodifica para la proteína precursora delamiloide (APP), los otros dos, para las pro-teínas conocidas como presenilina-1 (PS-1)y presenilina-2 (PS-2). Se ha observadoque la GSK-3β está implicada en el proce-samiento de la APP, de forma que la fosfo-rila incrementando su procesamiento in-tracelular. Además, la inhibición de laGSK-3β reduce la producción del péptidoβ-amiloide. Una de las funciones de la PS-1y la PS-2, las otras proteínas implicadas enla enfermedad de Alzheimer familiar, es lade facilitar la ruptura de la APP condu-ciendo a la formación del péptido β-ami-loide. Además, se ha comprobado que losagregados de b-amiloide inducen la fosfo-rilación de Tau y que la GSK-3β es esen-cial para la neurotoxicidad inducida por el

β-amiloide. Éstos y otros estudios han sidola base de lo que se conoce como la hipó-tesis amiloide, la cual sugiere que el origende la enfermedad de Alzheimer se encuen-tra en el péptido b-amiloide. La produc-ción de éste se ve facilitada por las muta-ciones asociadas a la forma familiar dela enfermedad en los genes de la APP o laPS, que supondrían, en definitiva, la apa-rición de Tau fosforilado por acción de laglucógeno sintasa quinasa.

La enfermedad de Alzheimer y GSK-3

Parece claro que en la enfermedad deAlzheimer, las modificaciones de la pro-teína Tau son posteriores a la deposicióndel péptido β-amiloide y que esta proteínaes necesaria para inducir la neurotoxici-dad β-amiloide. Sin embargo, los meca-nismos intracelulares que conectan las dosprincipales marcas histopatológicas de laenfermedad aún no son bien conocidos. Laproteína GSK-3β ha sido propuesta comouno de los posibles mediadores.

La proteína GSK-3, reconocida inicial-mente por su implicación en el metabolis-

La pintora chilena Astrid Stockerha interpretado a su manera elcalvario que vive con su madre

enferma de Alzheimer


7 • BIÓLOGOS - nº 15 - 2008

BIÓLOGOS

mo de la glucosa, presenta dos isoformasen vertebrados: la GSK-3α y la GSK-3β.En concreto, la isoforma β se expresa demanera ubicua en todos los tejidos, conniveles particularmente elevados en elcerebro, desempeñando funciones muydiversas, entre las que se encuentran lafosforilación de sustratos de distintos tipos,la participación en rutas de señalizacióny la síntesis de proteínas. También se le haasignado un papel en la proliferación ydiferenciación celular, en el dinamismo delos microtúbulos, en la movilidad celular yen el fenómeno de splicing.

Nexo de unión

La GSK-3β ha sido propuesta como elnexo de unión entre las dos formacionesneuropatológicas características de laenfermedad de Alzheimer; las placas seni-les y los ovillos neurofibrilares. La desregu-lación de esta proteína se cree que es unhecho clave en el desarrollo de la patolo-gía. La exposición de cultivos primarios deneuronas al péptido β-amiloide induce la

activación de la GSK-3β, la hiperfosforila-ción de Tau y la muerte celular.

Asimismo, el bloqueo de la expresiónde la GSK-3β mediante oligonucleótidosantisentido o de su actividad mediante laadición de litio, inhibe la neurodegenera-ción inducida por el β-amiloide en este tipode cultivos. Se ha comprobado que la GSK-3β fosforila a la proteína Tau en la mayoríade los residuos que se encuentran hiper-fosforilados en los ovillos neurofibrilarestanto en células transfectadas como invivo. Además, en cerebros post mórtem depacientes que sufrieron la enfermedad, seencontró que la proteína GSK-3b coloca-lizaba con la forma hiperfosforilada de Tau,siendo sus niveles más elevados en com-paración con los niveles encontrados encerebros de personas sanas.

Por la importancia que la isoforma βtiene en la enfermedad de Alzheimer, losmodelos animales más adecuados para elestudio de la misma resultan ser aquellosen los que esta proteína se encuentrasobreexpresada. Para este trabajo se hautilizado el modelo Tet/GSK-3β, en el cual

El pintor William Utehrmollenrealizó estos autorretratos de suevolución en el Alzheimer


BIÓLOGOS - nº 15 - 2008 • 8

BIÓLOGOS

la sobreexpresión se dirige fundamental-mente al hipocampo y la corteza cerebra-les gracias al uso del promotor específicode la calcio-calmodulina quinasa II-α, evi-tándose además la letalidad embrionaria.La ventaja fundamental que presenta estemodelo es la posibilidad de activar o repri-mir la sobreexpresión de GSK-3β en fun-ción de la administración o no de doxicli-na en el agua, un antibiótico que atraviesala barrera hematoencefálica, consiguiendoreprimir la expresión del transgen.

Basándonos en la ventaja que ofreceeste modelo, así como en los estudios pre-vios llevados a cabo en nuestro laborato-rio, nos propusimos estudiar los efectosque tiene la sobreexpresión de GSK-3β enanimales de avanzada edad que han teni-do el sistema reprimido hasta los catorcemeses y a los que posteriormente se les haretirado el tratamiento que inhibía laexpresión durante seis semanas. Estas con-diciones reflejan de un modo más adecua-do lo que ocurre en la enfermedad deAlzheimer, en la que las formaciones pato-lógicas empiezan a aparecer en la edadadulta.

Resultados y conclusiones

El análisis inmunohistoquímico y bio-químico del tejido cerebral puso de mani-fiesto, por primera vez, que un incremento

en los niveles de GSK-3β en el adulto pro-voca neurodegeneración, manifestada porla aparición de dos marcas histopatológi-cas claras: la presencia de astrocitos reac-tivos, así como de neuronas que estánsufriendo muerte celular por apoptosis yque por tanto resultaron ser positivas parael marcaje con el anticuerpo anti-caspasa-3. Tanto el número de astrocitos reactivoscomo el de células caspasa-3 positivasresultó ser significativamente más elevadoen los animales de interés en este estudioen comparación con lo obtenido en ani-males utilizados como control (de genotiposilvestre). Si bien, cabe resaltar que lasobreexpresión de GSK-3β durante seissemanas no fue suficiente para detectaruna atrofia en el giro dentado (una subes-tructura del hipocampo), fenómeno que,sin embargo, sí es posible detectar en ani-males en los que el sistema transgénico haestado activo desde el nacimiento.

Otra conclusión importante de nuestroestudio se derivó de los análisis de fosfori-lación de la proteína Tau. Así, el hecho deno encontrar proteína Tau aberrantementefosforilada en estos individuos parece indi-car que este evento clave en la enfermedadde Alzheimer es de aparición tardía.

Por último, gracias al test de reconoci-miento de objetos al que fueron sometidoslos animales, fue posible determinar que lasobreexpresión de GSK-3β durante seissemanas en la edad adulta no se traduceen déficits de la memoria y el aprendizaje,si bien esto no es posible atribuirlo a laausencia de proteína Tau hiperfosforilada,ya que, como demostraron datos previos,los individuos Tet/GSK-3β pueden llegar amanifestar alteraciones cognitivas y dememoria sin llegar a presentar formacio-nes filamentosas de esta proteína.

En conclusión, la sobreexpresión deuna proteína probablemente crucial en laenfermedad de Alzheimer como la GSK-3β, desencadena una serie de sucesospatológicos, como la muerte neuronal y laactivación de astrocitos. Además, el usodel modelo animal Tet/GSK-3b resultamuy útil para estudiar no sólo la aparicióny progreso de las alteraciones que suponela enfermedad, sino también para conocercómo dichas alteraciones surgen de unmodo secuencial.

Mientras se investiga la influenciade las enzimas en el desarrollo

del Alzheimer, los que lo padecentrabajan para no perder facultades


BIÓLOGOS

9 • BIÓLOGOS - nº 15 - 2007

El término “Epigenética” define loscambios heredables en la expresión de losgenes que no son atribuidos a variacionesen la secuencia de nucleótidos. El éxito dela secuenciación del genoma humano hacreado gran interés mundial en explorarel epigenoma, para tratar de descubrircómo el genoma ejecuta la informaciónque contiene. Aunque todas las célulascontienen el mismo genoma, contienenepigenomas muy distintos dependiendodel tipo de célula, la etapa del desarrollo,el sexo, la edad, y muchos otros paráme-tros.

Por extensión, la Epigenómica estudialos efectos de estas marcas epigenéticassobre la expresión génica: la estructura dela cromatina, las modificaciones covalen-tes de las colas de las histonas (acetilacion,metilacion, fosforilación, ubiquitinacion), yla metilación del DNA como eventos prin-

cipales. Estos componentes epigenéticosson susceptibles de estudiarse en todo elgenoma, y es necesario diseñar estudiosintegrales que correlacionen la expresiónde los genes con la metilación del DNA ylos perfiles de cromatina.

La secuenciación del epigenoma delvirus Epstein-Barr forma parte de un pro-yecto de secuenciación epigenómica devirus de doble cadena de DNA asociadoscon cáncer humano. La OrganizaciónMundial de la Salud (OMS) ha estimadoque el 15% de los casos de cáncer estánetiológicamente asociados a infeccionesvirales, lo que se estima en un total de 1’5millones de casos de cáncer y finalmenteen 900.000 muertes anuales en todo elmundo. En este proyecto se ha tomado alvirus Epstein-Barr (EBV), primer virus onco-génico descubierto, como modelo desecuenciación epigenómica.

Secuenciación Epigenómicadel virus Epstein-Barr.Patrones de metilación del EBV y su asociación a cáncer humanoEste es el resumen del trabajo que el biólogo Francisco Javier Carmona Sanzpresentó recientemente a la primera edición de “El Premio COBCM al MejorProyecto Fin de Carrera” y que mereció la segunda posición entre los sesenta y dos estudios participantes.

Por F. Javier CarmonaSanz, biólogo

Grupo de Epigenéticadel cáncer.Centro Nacional de InvestigacionesOncológicas

Foto izquierda:El Burkitt linfoma se asocia a la presencia del EBV.Fuente: S. Harrison Mercy Ships.

“El Mejor Proyecto Fin de Carrera 2007”: 2.o Premio

Fig. 1. Genoma del EBV: seindica la localización de los genesde latencia de EBV. Las líneasrepresentan los exones quecodifican cada una de las proteínasde latencia, y las flechas, el sentidoen que son transcritas. Lasproteínas de latencia incluyen seisantígenos nucleares (EBNAs) ytres proteínas latentes demembrana (LMPs). Las flechasazules representan dos RNA nocodificantes (EBERs), cuyatranscripción se observa en todoslos programas de latencia, y cuyafunción es desconocida. Las azulesrepresentan dos RNA nocodificantes (EBERs), cuyatranscripción se observa en todoslos programas de latencia, y cuyafunción es desconocida.


BIÓLOGOS - nº 15 - 2008 • 10

BIÓLOGOS

Virus de doble cadena DNA

Estos modelos ya han demostrado suutilidad en estudios celulares y molecularesde transformación celular. Además, elpequeño tamaño de sus genomas haceque estos virus sean susceptibles de seranalizados molecularmente, permitiendola identificación de los genes virales res-ponsables de la inducción cancerígena yallanando el camino a nuestro conoci-miento actual del cáncer a nivel molecular.

Algunos virus se han asociado con cier-tos tipos de cáncer; incluso proteínas devirus no tumorigénicos, en humanos pue-den producir la inmortalización de célulasen cultivo y producir tumores en ratonestransgénicos. Las infecciones virales gene-ralmente activan el mecanismo de defensadel huésped que silencia ese DNA exóge-no; esto ocurre más frecuentemente envirus de doble cadena de DNA, ya quepotencialmente podrían insertarse en elDNA del huésped. Se ha comprobado queuno de los mecanismos más efectivos parasilenciar la expresión génica viral es lahipermetilación de sus promotores.

Presente de forma latente en un 90% dela población mundial adulta, el EBV estáimplicado en la etiología de diversasenfermedades linfoides y epiteliales. Enindividuos inmunocompetentes, la infec-ción primaria es generalmente asintomáti-ca en niños pudiendo evolucionar haciauna mononucleosis infecciosa cuando la

exposición al virus se da en periodo adul-to. Esta patología puede provocar en oca-siones complicaciones serias tales comoneumonitis, fallo hepático, ruptura delbazo y complicaciones del sistema nervio-so central. Del mismo modo, el EBV hasido relacionado con neoplasias linfoides.Pacientes inumocomprometidos, debido altratamiento inmunosupresor administradotras un transplante, o a inmunodeficienciapor VIH, tienen un alto riesgo de desarro-llar linfomas de células B; este es el casodel linfoma posttransplante, el linfoma deHodgkin y el linfoma de Burkitt. En el casodel linfoma tipo Hodgkin, 40% de lostumores son positivos para EBV; en los lin-fomas de Burkitt, la asociación con EBV esprácticamente del 100% en la variedadendémica de África central, y de un 30-40% en el resto del mundo. EBV está tam-bién relacionado con otros tipos de cáncer,tales como carcinoma nasofaríngeo yalgunos casos de carcinoma gástrico.

Transformación de células B en líneascelulares infectadas

El EBV está constituido por cápsidesicosahédricas y DNA de doble cadena quecontiene más de noventa genes. El genomade 172 kb se mantiene como un episomaen la célula huésped y se transmite a laprogenie, de modo que las células infecta-das de modo latente se multiplican. Existendos estados de infección: lítica y latente;siendo en la fase lítica en la que se produ-cen las partículas virales, y la latente es la fasede infección persistente. EBV posee lahabilidad de transformar células B en líneascelulares linfoblastoides permanentementeinfectadas. Estas células transformadasexpresan de forma constitutiva unos pro-ductos virales denominados proteínas delatencia. Diversos estudios han reveladoque estas proteínas de latencia son facto-res determinantes en el proceso de inmor-talización. Estos genes oncogénicos son losantígenos nucleares EBNA 1, 2, 3A, 3B yLP; así como las proteínas de membranade latencia LMP1, 2A y 2B.

Se ha visto que en las distintas patolo-gías asociadas a infección por EBV, éste sesirve de la metilación de sus promotorespara maximizar su presencia en el hués-

Fig 2. Perfiles de metilación delos promotores alternativos Cp,Wp y Qp a partir de los que se

transcriben los EBNAs.


11 • BIÓLOGOS - nº 15 - 2008

BIÓLOGOS

ped. Tras la infección primaria, el virusestablece distintos programas de latencia,caracterizados a partir de los perfiles deexpresión. Estos perfiles de expresión secoordinan mediante la metilación diferen-cial de los promotores virales, tarea lleva-da a cabo por la maquinaria de metilaciónde la célula huésped. El silenciamiento dela mayoría de genes virales le permite pro-longar la infección, logrando pasar inad-vertido a la vigilancia del sistema inmune,se inhibe la expresión de las proteínasinmunogénicas, y ofreciendo resistencia alos fármacos antivirales.

Se ha diseñado el estudio para correla-cionar la expresión de los genes viralescon la metilación de sus promotores,haciendo hincapié en los genes de latenciavirales (EBNAs y LMPs), cuya transcripcióndesempeña una función crucial en el man-tenimiento del episoma viral en la célulainfectada y en su transformación neoplási-ca. El patrón de metilación de secuenciasespecíficas de DNA, correspondientes alas islas CpG localizadas en los promoto-res, se analiza tras la modificación delDNA por bisulfito.

Se utiliza DNA modificado y primersespecíficos. El producto de la reacción dePCR se purifica, se clona, y se analizan almenos ocho colonias de cada gen, obte-niendo el estatus de cada dinucleótidoCpG, corroborado por análisis estadístico.El proceso de secuenciación se ha llevadoa cabo en muestras de individuos sanosEBV positivos, así como en tumores prima-

rios asociados a infección viral y líneascelulares humanas infectadas. La correla-ción metilación-expresión se ha exploradoa nivel mRNA –por RT-PCR– y proteína–por Western blot–. También se ha testadoel efecto de agentes desmetilantes sobre laexpresión de los antígenos virales en laslíneas celulares estudiadas, para ver así elefecto real de la metilación del DNA viralen su expresión.

Ante los primeros resultados del estu-dio, se ha observado una correlación entrela gravedad de la patología y el nivel demetilación de los promotores virales, sien-do éste mayor cuanto más desfavorable esel pronóstico. No obstante, es necesarioprofundizar en los mecanismos de infec-ción y en el proceso de transformacióntumoral, para poder así apuntar hacianuevas estrategias terapéuticas que permi-tan manipular la metilación del genomaviral, y exponer así las células infectadasal sistema inmune.

Fig 3. Expresión de EBNA2a: expresión de EBNA2 en líneascelulares infectadas por EBV, enestado de latencia, confirmada poranálisis por RT-PCR. ÚnicamenteRaji, cuyos promotores Wp y Cpestaban metilados (Fig 2)responden al tratamiento contratamiento con 5-AZA. Se usóGAPDH como control de lacantidad de RNA.b: las líneas LCL1 y Raji fueronsometidas a tratamiento con 5-AZA.A partir del extractoproteico, se analizaron los nivelesde proteína por Western-Blot. Seobserva un incrementosignificativo en el nivel de EBNA2en Raji. Se usó β-actina comocontrol del nivel de proteína.

Cluster de metilaciónglobal Patrón de metilación de losdistintos promotores de losgenes de EBV en las distintaslíneas celulares y tumoresprimarios empleadas en elestudio. El estado demetilación es resultado delanálisis de, al menos, 8 clonesde cada promotor y muestra.

β −


NNoottiicciiaass

BIÓLOGOS - nº 15 - 2008 • 12

VIª Olimpiada de Biología de laComunidad de Madrid

El próximo28 de marzo de 2008 serealizará la sexta edición de la Olimpia-da de Biología de la Comunidad deMadrid, organizada por el COBCM conla colaboración de la Universidad Com-plutense de Madrid, la Universidad Autó-noma de Madrid, la CAM y Santillana.

La competición se realizará en las ins-talaciones de la Facultad de Biología de laUCM y contará con la participación dealumnos y equipos de ESO y Bachilleratode colegios de la Comunidad.

Se premiará a los tres primeros clasifi-cados en dos categorías y por equipos. Lacategoría A incluirá a los alumnos de 2ºaño del bachillerato de Ciencias, Naturale-za y Salud y la B a los de 4º año de la ESO.

Los ganadores de esta edición repre-sentarán a la Comunidad de Madrid enlas Olimpíadas Nacionales de Biologíaque se realizarán del 10 al 13 de abril enLas Palmas de Gran Canaria.

Los biólogos, reconocidos

Como os informábamos en el Boletíndel pasado mes de octubre, el COBCM

desarrolló durante el último verano encolaboración con la UICM y con el restode profesiones afectadas (físicos, geólo-gos, psicólogos, entre otras), diferentesacciones encaminadas a conseguir lainclusión de las mismas en el Anexo VIIIdel Proyecto de Real Decreto de reconoci-miento de cualificaciones profesionales.

El resultado de estas acciones ha sido eldeseado y en el nuevo borrador aparecenincluidas en el citado Anexo, como profe-siones reguladas, las de biólogo y biólogoespecialista en Ciencias de la Salud.

Los agentes forestales podrán trabajar

El pleno del Tribunal Constitucional, porprovidencia de 20 de noviembre de 2007,ha admitido a trámite el recurso de incons-titucionalidad promovido por el Presidentedel Gobierno, en relación con el Artículo 9de la Ley de la Comunidad de Madrid3/2007 que limitaba radicalmente las atri-buciones de los agentes forestales de laComunidad de Madrid para acceder apredios privados sin orden judicial. Nosinforma la Asociación de Agentes Foresta-les a través de Miguel Higueras que, conello, los agentes pueden volver a realizarsu trabajo con normalidad. Lamentable-mente, durante el otoño no se pudieroncontrolar la mayoría de los aprovecha-mientos forestales, cortas, podas y quemasde residuos vegetales; tampoco se hanpodido verificar tendidos eléctricos peligro-sos para especies protegidas tales como elÁguila imperial. Reinicidas las inspeccio-nes los agentes llegaron a encontrar unejemplar muerto de Buitre negro, especieprotegida, en un coto de caza.

Los biólogos tendrán ahorareconocimiento como

profesionales regulados

Elecciones para la renovación de la Junta de Gobierno del COBCM

La Junta de Gobierno del Colegio Oficial de Biólogos de la Comunidad de Madridha convocado a elecciones para su renovación total.

El comicio se convocó el 14 de diciembre pasado y se proclamaron las candidaturasel 21 de enero de este año. Tras los procesos formales de comunicación de candidatu-ras a los colegiados, resoluciones de reclamaciones y recursos (si los hubiera), se cons-tituirá la mesa electoral el 11 de febrero de 2008. El día 13 de febrero los candidatospodrán designar a sus interventores y la votación y escrutinio se realizará el 15 de febre-ro de 2008. La proclamación de resultados se realizará el 18 de febrero de 2008.


13 • BIÓLOGOS - nº 15 - 2008

OPINIÓN

La evolución cultural de la especiehumana siempre ha sido un tema contro-vertido y apasionante. A todos se nosenseña el tránsito de cazadores-recolecto-res (Paleolítico) a agricultores-ganaderos(Neolítico). Del mismo modo se nos infor-ma que las sociedades neolíticas fueronincrementando su complejidad con el tiem-po hasta la génesis de las grandes civili-zaciones. Luego se nos habla de progresotecnológico, etc. La cuestión a preguntarsees: ¿Cuáles fueron los determinantesambientales? La neolitización sólo pudotener lugar de una forma: El hombre sehizo con el control del sistema Suelo-Plan-ta. Tal avance hubiera sido inviable deconocer sólo el mundo vegetal (o ladomesticación animal). Nuestros ancestrosnecesitaban saber qué, pero tambiéncómo y en dónde plantar. No todos lossuelos son fértiles, ni era posible acondi-cionarlos con sus rudimentarios aperos,por lo tanto, debieron adquirir conoci-mientos sobre el medio edáfico. Tal proce-so se repitió independientemente en diver-sos puntos del planeta y esto esimportante, no fue materia de chance. ElNeolítico trajo la sedentarización, el incre-mento de la población y una incipienteespecialización del trabajo.

¿Cómo se generaron las civilizaciones?Simplemente añadiendo un elemento adi-cional a la ecuación: El hombre se hizocon el control del sistema Suelo-Planta-Agua. No se han detectado civilizacionessin riego. Mediante este último se incre-mentaron el número y rendimiento de lascosechas. De este modo, una buena partede la población de las sociedades pudoliberarse de las tareas de la adquisición dealimentos, y dedicarse a otros menesteres.Hablamos de un incremento considerableen la complejidad de las estructuras socia-les y la especialización en el trabajo. Denuevo tal proceso acaeció independiente-mente en varios lugares del globo, no fuepor casualidad.

Se nos instruye para que pensemos quela domesticación animal y la obtención decultivares se originó fundamentalmente en

el creciente fértil, no es así, el patrón serepitió una y otra vez con independenciade que apareciera mil años antes aquí odos mil después allí.

Supongo que lo que más desconocíaisera el papel del suelo, pero ¿se trataba desimple percepción y alguna labor mecáni-ca? ¡No! Ya con anterioridad al control delriego se han encontrado evidencias de fer-tilización, principalmente orgánica, perotambién mineral. Incluso antes del controldel agua, los seres humanos realizabanobras de ingenierías hidráulicas y movi-mientos de tierras. ¿Para qué?: Con elobjeto de drenar zonas cuyos suelos podí-an anegarse. Los suelos fluviales recibenaportes naturales de fertilizantes quearrastran sus cursos. El agua era necesariapara nuestra supervivencia y las cuencascontaban con otro recurso animal, el piscí-cola. Sin embargo, con las crecidas, podí-an anegarse e incluso inundar las aldeas.En consecuencia, muchos de ellos creabanpromontorios en donde instalar las pobla-ciones y drenajes artificiales de sus huertospara que no se encharcaran. La ingenieríaprecedió pues en varios lugares a la emer-gencia de las civilizaciones. También, sehan detectado pozos con más de diez milaños de antigüedad en México.

No obstante, lo que más os sorprende-rá es saber que los puntos de mayor bio-diversidad de la cuenca amazónica yacensobre suelos antrópicos creados por laadición continuada de enmiendas orgáni-cas. ¿No se trataba de selvas prístinas?¡Pues va a ser que no! Los brasileños lasconocen como Terras Pretas. Más aún, susaldeas se asientan sobre promontoriosartificiales y se han encontrado restos dedrenes del suelo, pero, ¿no vivían aún enel Paleolítico? ¡No! Lo único que ocurre esque su modo de cultivar no se basaba enmonocultivo o un modesto policultivo, sinoque junto a las tradicionales chamiceras,aclaraban el bosque, lo fertilizaban,esparciendo aquí y allí plantas útiles pro-venientes de otros lugares; vergeles sí,prístinos, muchas veces no. Hablamos deEtnobotánica y Etnoedafología.

Por Juan José Ibáñez(CIDE CISC, Valencia)

La evolución cultural y sus determinantes medioambientales


Nota: Esta es la segunda parte del artículosobre Prevención de Riesgos Laborales en Labo-ratorios de Investigación Biológica que publica-mos en nuestra edición de Biólogos, nº 14.

En el transcurso de la investigación bio-lógica se utilizan gran diversidad de pro-ductos químicos. Éstos son utilizados enmultitud de técnicas diferentes, pero debi-do a la investigación específica se utilizande cantidades bajas (µl, ml,), por lo que nose generan grandes cantidades de estosproductos como residuos. No obstante,muchos de los productos químicos utiliza-dos están considerados como agentes quí-micos peligrosos, por lo que puede supo-ner un riesgo real para los trabajadores yel medio ambiente por la posterior gestiónde los residuos generados.

Los agentes químicos presentan propie-dades toxicológicas. Las vías de transmi-sión de estos agentes son: la vía respirato-ria, la vía dérmica, la vía y la digestiva.Pueden tener efectos negativos para lasalud humana, pues muchos de ellos estánconsiderados como mutágenos o cancerí-genos. Debido a esto es necesario estable-cer un plan específico de prevención deriesgos químicos.

En primer lugar, hay que realizar unaplanificación en el manejo de productos quí-micos, un inventario de los productos exis-tentes en cada laboratorio, la caracteriza-ción de los mismos mediante las Fichasde Seguridad de cada producto y el eti-quetado correcto con los pictogramas indi-cativos del riesgo. Una de las característi-cas del riesgo químico es la reactividad delos productos químicos, por lo que es nece-sario su conocimiento y conocer las incom-patibilidades entre los mismos, para dismi-

nuir el riesgo durante la manipulación y enla producción de los residuos generados.También es necesario disponer de instala-ciones, armarios de seguridad, etc. pararealizar un almacenamiento correcto delos productos químicos que se utilizan.

Unos de los principales controles en elplan de prevención de riesgos químicos esel establecimiento de normas específicasde manipulación: las medidas encamina-das irán dirigidas a la protección perso-nal, con todos los requerimientos específi-cos de utilización de equipos de protecciónpersonal y realizando una vigilancia médi-ca de los usuarios. Por otro lado, se dis-

En los laboratorios hay que extremar los cuidados para la manipulación de losproductos químicos que se utilizan para las investigación y análisis, incluyendosus residuos, aunque éstos no se produzcan en gran cantidad.

Prevención de riesgos en centros de investigaciónbiológica (2)

Ángeles Sánchez Sánchez

Bióloga. Responsabledel Servicio de

Seguridad Biológica yProtección radiológica.

Centro de BiologíaMolecular “Severo

Ochoa” (CSIC-UAM).Grupo de Trabajo de

Riesgos Ambientales yLaborales. Comisión

de Salud. COBCM

BIÓLOGOS - nº 15 - 2008 • 14

SEGURIDAD


15 • BIÓLOGOS - nº 15 - 2008

SEGURIDAD

pondrá de todos los equipos necesariospara realizar un manipulación adecuada,por ejemplo la utilización de vitrinas degases y equipos de contención, ademásde disponer de las instalaciones homolo-gadas y necesarias para la manipulaciónsegura de los productos químicos que seutilicen en el transcurso de la experimenta-ción. Además es necesario realizar unacorrecta gestión de los residuos químicos

peligrosos, para lo que se dispondrá dealmacenes adecuados para su almacena-miento temporal, hasta ser evacuados dela instalación por empresas autorizadaspara su tratamiento posterior.

Se elaborarán unas normas específicasde prevención en el manejo de los productosquímicos que estarán a disposición de lostrabajadores y además se elaborarán planesde formación en estos riesgos específicos.

A veces hace falta extremarlos cuidados con proteccionesespeciales en los laboratorios

LegislaciónRadiaciones ionizantes

– R.D. 1836/1999, Reglamento sobreInstalaciones Nucleares y Radiactivas.

– R.D. 783/2001, Reglamento sobreProtección Sanitaria contra radiacio-nes ionizantes.

– Ley 15/1980, sobre creación delConsejo de Seguridad Nuclear.

Agentes biológicos

– R.D.664/1997, sobre la protecciónde los trabajadores contra los riesgosrelacionados con la exposición aagentes biológicos.

Organismos modificados genéticamente

– Ley 9/2003, por la que se estableceel régimen jurídico de la utilizaciónconfinada, liberación voluntaria y

comercialización de organismosmodificados genéticamente, a fin deprevenir los riesgos para la saludhumana y para el medio ambiente.

– R. D. 178/2004, de 30 de enero, porel que se aprueba el ReglamentoGeneral para el Desarrollo y Ejecu-ción de la ley 9/2003 de 25 de abrilpor la que se establece el régimenjurídico de la utilización confinada,liberación voluntaria y comercializa-ción de organismos modificadosgenéticamente.

Riesgos químicos

– R.D.665/1997, Protección de lostrabajadores contra los riesgos rela-cionados con la exposición a agen-tes cancerígenos.

– R. D. 1124/2000, de 16 de junio,por el que se modifica el Real Decre-to 665/1997, de 12 de mayo, sobrela protección de los trabajadorescontra los riesgos relacionados conla exposición a agentes canceríge-nos durante el trabajo.

– R.D.374/2001, Protección de la sa-lud y seguridad de los trabajadorescontra los riesgos relacionados conlos agentes químicos durante el tra-bajo.

– R.D. 349/2003, por el que se modi-fica el Real Decreto 665/1997, de12 de mayo, sobre la protección delos trabajadores contra los riesgosrelacionados con la exposición aagentes cancerígenos durante el tra-bajo, y por el que se amplía su ámbi-to de aplicación a los agentes mutá-genos

Residuos especiales: peligrosos y biológicos

– Ley 10/98 de residuos.– Decreto 83/1999, de 3 de junio,

por el que se regulan las actividadesde producción y de gestión de losresiduos biosanitarios y citotóxicosen la Comunidad de Madrid.

– Ley 5/2003 de residuos de laComunidad de Madrid.


BIÓLOGOS - nº 15 - 2008 • 16

En julio de 2007 se realizaron eleccio-nes para elegir una nueva junta directivadel Colegio Oficial de Biólogos de las IslasBaleares. Una vez constituida, la junta hapuesto manos a la obra para concretar susproyectos para los próximos años.

Esta nueva junta ha querido conjugarla experiencia del anterior equipo directi-vo, manteniendo para ello a algunos desus miembros (Mª Carmen Sánchez, PereCrespí, Roberto Justo, Antonia Plovins yMargarita Femenia), con la incorporaciónde personal nuevo, joven, con una exce-lente preparación, y con nuevas ideaspara potenciar las diversas áreas deactuación del Colegio.

Las principales líneas de actuación quese propusieron en esta nueva junta delCol·legi Oficial de Biòlegs de les Illes Bale-ars (COBIB) se pueden resumir en lossiguientes puntos:● Promocionar el ejercicio profesional del

biólogo y luchar de forma activa contrala gran cantidad de casos de intrusismolaboral que encontramos en algunosámbitos que son propios de los biólo-gos, como por ejemplo en el campo de

las evaluaciones de impacto ambiental.Hemos de reconocer que ya se trabajómucho en este sentido por la junta ante-rior, por ejemplo, en relación a la espe-cialidad en Análisis Clínicos. Sinembargo, todavía queda mucho porhacer, y se debe seguir luchandopor abrir e introducir campos que sinrazón de ser se nos han vetado, comoes el caso de la inspección de Seguri-dad Alimentaria.

● Aumentar nuestro prestigio como pro-fesionales ante la sociedad; para ellopretendemos comentar temas de granactualidad que muchas veces losmedios de comunicación tratan de unamanera imprecisa y alarmista, inclusoen algunos casos, errónea.

● Potenciar la comunicación y los servi-cios de los que dispone el Colegio hacialos colegiados mediante la evolución denuestra página web, la creación deforos de opinión sobre temas candentesque impliquen la comunicación entre elCOBIB y el colegiado y lo que es másimportante, entre los propios colegia-dos, el mailing personalizado y lapuesta en marcha de un boletín electró-nico trimestral que incluya entrevistas ynoticias de interés e información legis-lativa. Es decir, conseguir un COBIBinteractivo, donde la participación eimplicación de todos sus colegiados

María del CarmenSánchez Machado,

Presidenta del COBIB

Sobre las IslasBaleares tiene su

jurisdicción el COBIB

COLEGIOS AUTONÓMICOS

Colegio Oficial de Biólogos de las Islas Baleares

“Combinar experiencia con juventud para promocionarla profesión de los biólogos.”


17 • BIÓLOGOS - nº 15 - 2008


sea un eje fundamental. Intentaremosdespertar la gran potencialidad deconocimiento, que tenemos todos, demanera que la nueva junta de Gobier-no pueda trabajar para el servicio delos intereses generales.

● Seguir promocionando una inserciónlaboral de calidad para los biólogos,especialmente de los recién licenciados,mediante el acceso a nuestra bolsa detrabajo; la orientación y asesoramientoprofesional personalizado. Creemosque ésta es también una gran herra-mienta del COBIB, por ello tratamostodas las peticiones de nuestros cole-giados con la mayor atención posiblepara poder ofrecer la mejor sugerenciao solución posible.

● Formación a todos los niveles, especial-mente para los recién licenciados, es untema que nos preocupa especialmentey le dedicaremos una gran parte denuestros esfuerzos para intentar quetodos los sectores puedan contar conuna oferta formativa, como por ejem-plo la dedicada a personal docente deSecundaria, con la idea de satisfacerlas necesidades de todos los colegiadosy que no sólo estén relacionados con labiología si no también con otros temasimportantes como el de las obligacio-nes legales de autónomos.

● Impulsar la creación de convenios coninstituciones autonómicas y entidadeslocales de ámbito privado. Colaborarde forma activa y concertada con otroscolegios profesionales en cuestiones deinterés común.

● Es voluntad de la nueva Junta deGobierno convertirnos realmente en elcolegio de todas las islas que confor-man Baleares superando la enormetraba que supone la insularidad.

● Creemos, asimismo que el ConsejoGeneral de Colegios Oficiales de Biólo-gos, puede y debe ser una gran herra-mienta para defender nuestra profesióna nivel estatal de manera más activa.

En definitiva, hacer del COBIB unaorganización más cercana y más compe-tente en la defensa y promoción de la pro-fesión de biólogo en el ámbito autonómi-co, así como actuar de herramienta para

La riqueza biológica marina, otro delos temas importantes para losbiólogos de las Baleares

Olivos mallorquines que se buscapreservar


BIÓLOGOS - nº 15 - 2008 • 18


que los diversos profesionales del sectorencuentren en ella un foro de comunica-ción, información y relación entre perso-nas con objetivos comunes.

Adquiere cada vez más relevancianuestra página web www.cobib.es, es unportal de acceso a la información quesupone una valiosa herramienta para elacercamiento entre el Colegio y sus miem-bros, una vía de comunicación activa yfluida para dar a conocer la gestión, losservicios, cursos y en general todas lasactuaciones que desarrolla el COBIB. Estapágina nos ha permitido poder ofrecerunos servicios mucho más completos y deacuerdo con los tiempos actuales dondeimpera el uso de las nuevas tecnologías.

A través de la web, los colegiados reci-ben información que pueda ser de su inte-rés sobre la biología (cursos, conferencias,becas, ...), trabajo (ofertas públicas y priva-das), legislación relacionada con la profe-sión, noticias de actualidad del COBIB, etc.

La página web ha permitido, además,perfeccionar el sistema de bolsa de traba-jo que se implantó en el año 2005 en elCOBIB y que consistía en hacer de inter-mediario entre los colegiados demandan-tes de empleo y las empresas que los soli-citaban; ahora las ofertas de empleo vanapareciendo y actualizándose regular-mente en www.cobib.es así nuestros cole-giados pueden acceder mediante una con-traseña a la información facilitada por laempresa y contactar directamente con ella,de este modo, se han suprimido trámites yse ha agilizado todo el proceso.

Junta de Gobierno COBIB

El Colegio Oficial de Biólogosde las Islas Baleares (COBIB) es unacorporación de derecho públicocon personalidad jurídica propia yplena capacidad para el cumpli-miento de sus fines. Se constituyemediante el Decreto 72/2001, de25 de mayo, de la Conselleria dePresidencia del Govern Balearcomo resultado del proceso desegregación de las Delegacionesdel Colegio Oficial de Biólogos, deámbito nacional, para la constitu-ción de colegios territoriales. Ade-más, se rige por sus Estatutos y porla Normativa Estatal y Autonómica

vigente relativa a colegios profesio-nales.

Entre los miembros del COBIB seencuentran licenciados y doctores enBiología, Bioquímica y otras titula-ciones homologables que ejercen suprofesión en la Comunidad Autóno-ma de las Islas Baleares.

Sus fines fundamentales son laordenación y vigilancia del ejerciciode la profesión de biólogo en todassus formas y especialidades, ademásde la representación y defensa de losintereses profesionales de los cole-giados. Esta tarea resulta de vitalimportancia ya que solamente una

organización colegial fuerte, comoes la nuestra, puede conseguir obje-tivos comunes que superen la capa-cidad de acción individual. En estesentido, El COBIB defiende la com-petencia de los biólogos en las dife-rentes actividades que le son pro-pias, a nivel individual y colectivo,tanto en el sector privado como en elpúblico. Además, el Colegio repre-senta a todos los biólogos difundien-do su perfil profesional tanto técnicocomo científico, favoreciendo quesean reconocidos, valorados ydemandados como profesionalescapacitados y versátiles.

Junta de gobierno

Presidenta Mª Carmen Sánchez MachadoVicepresidente Pere Crespí i SalomSecretaría Roberto Justo LópezTesorería Olga Ballester NebotVocal 1 Daniel Ramón ManeraVocal 2 Antónia Plovins i GomilaVocal 3 Celia Martín CardonaVocal 4 Margalida Femenia i RiutortVocal 5 Ángel Mª Pomar i GomáVocal 6 Cristian Ruiz AltabaVocal 7 Marzia BoiVocal 8 Ines Riera SánchezVocal 9 Susana Florit Suau

Carné de identidad

Miembros de la Junta de Gobiernodurante una reunión


19 • BIÓLOGOS - nº 15 - 2008

ESPECIALIZACIÓN

Recientemente, el COBCM, en colabora-ción con la Facultad de Ciencias Biológicasde la Universidad Complutense de Madridorganizó el Curso de Especialización enCalidad y Seguridad Alimentaria.

Este curso se enmarca en el conjuntode las actividades que el COCBM reali-za con las distintas facultades y depar-tamentos de Biología de las Universida-des de la Comunidad de Madrid paradar a conocer nuevas expectativas pro-fesionalizantes a los nuevos ingresadosy alumnos de las facultades de Biologíamadrileñas.

En este curso, la empresa 3M España,colaboró aportando material para lasprácticas de laboratorio y dio una de lasponencias del mismo.

El proyecto de este curso nació de unapropuesta del Grupo de Trabajo de Segu-ridad e Higiene Alimentaria (GTSHA) delCOBCM, que contó con la excelente cola-boración de la facultad de Ciencias Bioló-gicas de la UCM, y su departamento deMicrobiología.

El curso estuvo dotado con tres créditosde libre configuración, que otorgó el Rec-torado de la Universidad Complutense deMadrid. Además, se dieron tres becaspara los alumnos que demostraron el másalto aprovechamiento.

El curso ha resultado tener un granéxito de acogida, con la participación de

un total de cuarenta alumnos, en suamplia mayoría biólogos, aunque tuvimosla satisfacción de interesar en el mismo aalumnos provenientes de otras disciplinas,incluso de alguna empresa del sector ali-mentario.

Uno de nuestros objetivos era saberqué es la Seguridad Alimentaria, cono-cer y determinar en laboratorios lospeligros asociados a la misma, identifi-car las principales enfermedades de ori-gen alimentario y el sistema de autocon-trol basado en APPCC, su elaboración,implantación y seguimiento, y cómo ela-borar la documentación y manualespara la implantación del sistemaAPPCC.

Asimismo, se dieron a conocer los sis-temas de gestión de Calidad y las normasde Seguridad Alimentaria, iniciando alalumnado en la terminología y procedi-miento de la realización de auditoriasinternas y la recomendación de accionescorrectivas y preventivas en el proceso deproducción de alimentos.

Además, se aportaron los conocimien-tos técnicos básicos, fundamentales paraimplantar y desarrollar planes de calidady seguridad alimentaria.

Por último, cabe decir que ante la exce-lente acogida que ha tenido este curso, seestá preparando una nueva edición parael próximo año académico.

Singular éxito, con cuarenta alumnos participantes, tuvo el Curso de Especialización en Calidad y Seguridad Alimentaria realizado por elCOBCM conjuntamente con la UCM y su Departamento de Microbiología.

Curso de Seguridad Alimentaria

Por Juan Jiménez Pinillos

Distintas pruebas yanálisis se realizarondurante el curso

Con 40 alumnos contó elcurso organizado por elCOBCM y la UCM


BIÓLOGOS - nº 15 - 2008 • 20

INSTITUCIONES

La Real Sociedad Española de HistoriaNatural es la más antigua sociedad científi-ca española que sigue en activo: fue funda-da en 1871 y desde entonces ha venidodesempeñando su labor prácticamente demodo ininterrumpido, a pesar de los múlti-ples, complejos y a veces dramáticos acon-tecimientos y transformaciones que hansucedido en la ciencia y en la sociedadespañola. La Real Sociedad Española deHistoria Natural tiene como fines el fomen-to de la investigación y el estudio de la natu-raleza en todos sus campos, la difusión deestos conocimientos, la defensa de nuestropatrimonio natural y contribuir a la forma-ción del profesorado en todos sus niveles enlo que a estas materias concierne.

La Real se ha dedicado desde haceciento treinta y seis años a la investiga-ción, la educación y la divulgación cientí-fica en materias propias de la Biología y laGeología en todas sus ramas, como Antro-pología, Bioquímica, Biología Celular,Botánica, Ecología, Fisiología, Zoología,Estratigrafía, Geodinámica, Geomorfolo-gía, Mineralogía, Paleontología, Petrolo-gía, Sedimentología, etc. Igualmente haemitido informes en relación con fenóme-nos que afectasen a la naturaleza en Espa-ña, como plagas de langosta, agresionesal medio natural, apoyo a la creación deespacios naturales protegidos, etc., unaspecto que en la Real fomentamos espe-cialmente es la formación permanente, enparticular en el ámbito de la EnseñanzaSecundaria.

Entre los objetivos fundacionales de laSociedad, en 1871, figuraba la edición deuna revista científica, los “Anales de laSociedad Española de Historia Natural”.Desde entonces las publicaciones de laSociedad han cambiado, pero el objetivofinal sigue siendo el mismo: satisfacer lasnecesidades de información rigurosa detodos los interesados en las Ciencias Natu-rales de nuestro país. Actualmente laSociedad edita un Boletín, dividido en dossecciones específicas: Biología y Geología;unas Actas, en las que da cuenta de suvida institucional e incluye transcripcionesde las conferencias y notas necrológicas.Nuestra Sociedad ha atesorado y mantie-ne una de las más nutridas y completasbibliotecas científicas españolas en elámbito de la Historia Natural, cuyos fon-dos de hemeroteca están a disposición dela comunidad científica en general.

Los comienzos

La Sociedad Española de Historia Natu-ral se constituyó en marzo de 1871, en eldomicilio de Laureano Pérez Arcas, a lasazón Catedrático de Zoología en la Facul-tad de Ciencias de la Universidad deMadrid (única española que entoncesimpartía los estudios de Ciencias Naturales).

Las sesiones de la Sociedad no sólo ser-vían de instrumento para la presentaciónde trabajos de investigación, en su seno sedesarrollaron intensos debates sobretemas científicos de actualidad, entre los

La Real Sociedad Española de Historia Natural

Una Institución dinámica

José Luis ViejoMontesinosUniversidadAutónoma de Madrid.Presidente de la RealSociedad Española deHistoria Natural

Luis Alfredo BaratasDíazUniversidadComplutense deMadrid.Secretario de la RealSociedad Española deHistoria Natural

Izquierda: La RSEHN propusoen 1886 el envío de biólogos

a la estación zoológica deNápoles, pionera en varios

campos de estudio.

Derecha: Ignacio Bolívar fueuno de los fundadores de la

RSEHN y se encargó deplanes de estudio.


21 • BIÓLOGOS - nº 15 - 2008

INSTITUCIONES

que cabe destacar el evolucionismo darwi-nista o la autenticidad de las pinturasrupestres de Altamira.

Una labor fundamental en la actividadde la Sociedad fue el asesoramiento aorganismos públicos sobre cuestiones rela-cionadas con historia natural: en 1879,por ejemplo, se elaboró un dictamen sobreuna plaga de langosta que asolaba la pro-vincia de Madrid. En otras ocasiones, erala Sociedad la que proponía medidas antelas autoridades: entre 1882 y 1886 laSociedad realizó repetidas propuestaspara la creación en España de una esta-ción de Biología Marina y el envío denaturalistas españoles a la estación zooló-gica de Nápoles como becarios. La pro-puesta más ambiciosa y elaborada de laSociedad en aquellos años fue la exposi-ción dirigida al ministro de Fomento (res-ponsable entonces de las cuestiones edu-cativas) sobre las medidas de reforma enla enseñanza de las Ciencias Naturales.

En los primeros años del siglo XX hubomedidas de fomento de la investigación.La Sociedad se benefició de este clima demecenazgo y en 1903 se le concedió eltítulo de Real Sociedad y pasó a disponerde una cantidad en los presupuestos delEstado para su sostenimiento. Paralela-mente, la reforma de los planes de estu-dios universitarios de Ciencias se encargóa Ignacio Bolívar (1850-1945), uno de lossocios fundadores de la Sociedad, quiénaplicó punto por punto la exposición quela Sociedad había elevado al ministro de

Fomento en 1885. El plan de estudiosaprobado en 1900 era prácticamenteidéntico al propuesto por la Sociedad, y semantuvo, con ligerísimas reformas hastabien entrado el franqusimo.

Momentos de esplendor

A lo largo del primer tercio del siglo XXla Sociedad se constituyó en un elementomás del desarrollo cultural y científico quevivió el país. En su seno se acogieron latotalidad de biólogos y geólogos españoles.

La paleontología es otrotema de interés para laRSEHN.

En el pasado, la RSEHNestudió las plagas delangostas.


BIÓLOGOS - nº 15 - 2008 • 22

INSTITUCIONES

La Sociedad, en los años inmediata-mente anteriores a la guerra civil, viviómomentos de esplendor: englobaba a todoel colectivo científico con intereses en Cien-cias Naturales (geólogos, botánicos, zoó-logos, médicos, ingenieros), publicabasimultáneamente cuatro revistas científicasde notable calidad académica e iba for-mando una biblioteca especializada deconsiderable valor.

Acabada la guerra civil en 1939, connotables ausencias forzadas, se reconstitu-yó en 1939 la Sociedad (que de nuevotenía la categoría de Real) con Filiberto

Díaz Tosaos como Presidente. En esos añosla Real Sociedad sólo pudo hacer frente ala publicación del “Boletín”, que a partirde 1950, se editó en dos secciones sepa-radas, de Biología y Geología.

Punto de inflexión de este claroscuropanorama lo marcó la celebración delcentenario de la Sociedad en 1971. Losactos del centenario de la Real en 1971, ylas sesiones científicas dieron una relevan-cia social a la organización que no habíadisfrutado desde hacía décadas. A lolargo de los años ochenta, la Sociedadcatalogó sus fondos bibliográficos y reco-

Clausura de la XVII Bienal de la RSEHN en julio de 2007

Stand de la RSEHN en la exhibición de la Semana

de la Ciencia 2007.


23 • BIÓLOGOS - nº 15 - 2008

INSTITUCIONES

piló su información de archivo, que seencuentra en fase de catalogación.

La Real Sociedad hoy

La Real Sociedad Española de HistoriaNatural es una institución viva que hasabido adaptarse a las muy diferentes con-diciones de la ciencia, la educación y lasociedad actuales. A la edición en papelde nuestras revistas (el “Boletín” y las“Memorias”) se ha unido su publicaciónelectrónica, que los socios pueden consul-tar en la red; por este medio damos aconocer nuestros informes, convocatorias ymanifiestos. Entre nuestros inmediatos pro-yectos está la digitalización de nuestrosfondos bibliográficos, de los cuales puedeextraerse el embrión de lo que podría serun futuro banco de imágenes de la Natu-raleza Española.

En relación con la Enseñanza Secunda-ria, la Real se ha manifestado recientemen-te en contra del lamentable panorama dela Biología y, sobre todo, la Geología, enlos planes de estudio. Nuestra institución,junto con algunas otras, propuso la inclu-sión de asignaturas que proporcionasenunos elementales conocimientos de Cienciaa los ciudadanos que actualmente estudianESO y Bachillerato; gracias, entre otras, aestas gestiones, las autoridades correspon-dientes han comprendido la necesidad deincorporar una asignatura de caráctercientífico en los curricula de Bachillerato, yen la reforma en ciernes se incluye la mate-ria denominada “Ciencias para el mundo

contemporáneo” para impartir en Bachille-rato. Asimismo, la Real mantiene una ince-sante labor de formación permanente diri-gida sobre todo a los profesores deSecundaria. Prácticamente cada año orga-nizamos jornadas científicas en diferenteslugares de España, como han sido Barca-rrota (Badajoz), Plasencia (Cáceres) oCabezón de la Sal (Cantabria). En estosencuentros se programan conferencias,debates y excursiones científicas de enormeinterés para los socios y otras personasinteresadas en la naturaleza.

En julio de 2007 se ha celebrado laXVII Bienal de la Real Sociedad Españolade Historia Natural en Puerto Morelos,Quintana Roo, México. Ha sido la primeravez que nuestra Sociedad se ha reunidofuera de España y el encuentro con losnaturalistas mexicanos ha sido una expe-riencia muy enriquecedora.

En una época en la que la Ciencia estácada vez más especializada, cobra unespecial interés la supervivencia de unasociedad científica que siga trabajandopor la integración de los conocimientos deHistoria Natural. Tras décadas de inevita-ble separación de las diferentes ramas delsaber, es de agradecer que sigan existien-do foros de debate, revistas y sensibilidadsocial por todos los campos de las cienciasnaturales, como los que promueve y ofrecela Real Sociedad Española de HistoriaNatural.

Nota: Web de la RSEHN:http://www.historianatural.org

Los socios de la RSEHN seencontraron con sus colegas en labienal celebrada en México.


BIÓLOGOS - nº 15 - 2008 • 24

CONTAMINACIÓN

Estudio parasitológico del agua del río Ganges a su paso por BenarésEl río Ganges, en la India, que supuestamente purifica las almas de quienes se bañan en él, nos desvela su contaminación con parásitos, algas verdes ypseudohongos.

Introducción

El río Ganges es el gran río del nortede la India, que nace en el glaciar de Gan-gotri en el Himalaya. El nombre Ganges,procede de la palabra hindí ganga, quesignifica río. En su orilla y a lo largo de sulongitud, se establece una de las mayoresconcentraciones de población del mundo,ya que la cuenca de este río es muy fértil.

A lo largo del río se encuentran nume-rosos lugares sagrados para los hindúes, yuno de ellos es la ciudad de Benarés oVaranasi (Figura 1). Esta ciudad es el cen-tro de peregrinación para los hinduistasque van a bañarse en el río o a meditar ensus orillas. También es el destino paraenfermos y ancianos, existiendo numero-sas residencias a lo largo del Ganges des-tinadas a albergar a los moribundos. Laorilla del río es, además, el centro de loscrematorios de la ciudad, pues existe lacreencia de que al depositar las cenizas de

un cadáver en el Ganges, se evita el ciclode las reencarnaciones del difunto. Ade-más, según el nivel económico de la fami-lia, la cremación llega o no a su fin segúnla calidad de la madera que puedan com-prar.

Los baños en el río se consideran comopurificadores de los pecados, y al amane-cer se puede ver a hombres y mujeres rea-lizando sus baños en el río, a la vez querinden tributo al dios Sol. El río Gangescorresponde a la idea del río como fuentede vida (Figuras 2 y 3), del cual se obtienetodo y al que se vierte todo, por lo que esfácil comprender que el Ganges es un ríomuy contaminado donde se encuentrancon facilidad restos de cremaciones huma-nas, esqueletos de animales, aguas resi-duales y desperdicios de fábricas.

La iniciativa de abordar este trabajosurge por el viaje de turismo que unasalumnas de Farmacia de la Universidad deAlcalá realizan a la India, en concreto a laciudad de Benarés. Son alumnas que hancursado hasta el momento tres asignaturasde parasitología dentro de su actual plande estudios (están comenzando cuartocurso) y están preocupadas por el temasanitario en los países en desarrollo, inte-resadas por los organismos parásitos ymotivadas por aprender diferentes méto-dos y técnicas de diagnóstico que habi-tualmente se realizan en un laboratorio deparasitología y que les pueden servir parasu futuro desarrollo profesional (Figura 4).

En mi caso, como docente universitario,una de las motivaciones que tengo a lahora de trabajar con alumnos es conseguirque su aprendizaje sea significativo, y quesean ellos los que tomen la parte activaque les corresponde en ese proceso, pues

Consuelo Giménez Pardo([email protected]),

Marina Fernández deMazarambroz Maraver

([email protected]),Patricia Sanmartín Salinas

([email protected]),Piedad Ruiz Narganes([email protected])

Departamento deMicrobiología y

Parasitología, Área deparasitología,

Facultad de Farmacia,Universidad de Alcalá

Figura 1: Mapa de la India


25 • BIÓLOGOS - nº 15 - 2008

CONTAMINACIÓN

Figuras 2 y 3:Escenas cotidianas a la orilla del río Ganges


BIÓLOGOS - nº 15 - 2008 • 26

el aprendizaje se ve favorecido cuandoconecta con los intereses personales dequien aprende (Volet, 1998; Raymond ycol., 199 Brockbank y McGill, 2002), porlo que convinimos que serían ellas las querealizarían el examen de las muestras.

Previo a la realización de los diferentesanálisis, mantuvimos varias reuniones,siempre coordinándonos con el resto deactividades que habitualmente realizamosen la Universidad, con el fin de organizarprotocolos consensuados de trabajo, ela-borar el material (diluyentes, tinciones…) yrealizar el reparto de tareas, fijando, ade-más, los métodos y técnicas que íbamos autilizar a la hora de enfrentarnos a lasmuestras. Sin más compromiso que el delcontrato verbal, fijamos el miércoles comodía de la semana en el que cada una dejá-bamos nuestras actividades (docentes einvestigadoras en mi caso, y discentes enel de ellas) y durante seis miércoles (5horas/día), examinamos las muestras deagua que trajeron embotellada. El totalde horas de trabajo ha sido de 30 horas,lo que equivale a un crédito ECTS, según elnuevo sistema de créditos adoptado en losobjetivos educativos para enseñanza uni-versitaria (Real Decreto 1125/2003, de 5de septiembre, por el que se establece elSistema Europeo de Créditos).

El agua se recogió cerca de la orilla, en8 botellas limpias, secas y con tapón arosca, de 100 ml cada una, mientras rea-lizaban un paseo en barca el día anteriora la partida. Tras llegar del viaje, se pusie-ron en contacto con el área de parasitolo-gía, en la cual trabajo, solicitando (ya quehabía sido profesora suya) hacer los exá-menes oportunos.

El estudio de la muestra se abarcórealizando tanto exámenes directos comoprevia concentración de las muestras. Uti-lizamos como métodos físicos, las técni-cas de flotación en salmuera (método deWillis) y flotación en sulfato de cinc(método de Faust), así como la técnica desedimentación en agua glicerinada(método de Faust e Ingalls). De la mismaforma se eligió el método de Bailengercomo método difásico, empleando aceta-to de etilo como disolvente orgánico en lafase lipófila.

Por último, el agua de las botellas (800ml) se filtró con jeringa estéril de 20 ml y fil-tros ultrapore (Milipore) de 0,22 µm de diá-metro. Los filtros se extrajeron y se lavaroncon una solución de Tween-20 al 0,5% y elmaterial recuperado se dispuso en tuboscónicos para centrífuga de plástico, se lavócon agua destilada, y se centrifugó a 1500rpm, durante 10 minutos. Los pellets resul-tantes se fijaron con formaldehído al 10%observando el sedimento al microscopio.Los filtros se observaron bajo la lupa. Todoslos exámenes de las muestras se realizaronmediante barrido microscópico a 10x y40x, bajo microscopio óptico convencional.Con el fin de visualizar mejor las muestras,se utilizaron las tinciones no permanentescon alcohol iodado (método de Mallory),así como tiras de papel celofán embebidoen agua glicerinada al 0,5%, con verde demalaquita.

Hemos observado con cierta facilidadpseudohongos oomycetos del géneroSaprolegnia (Figura 5) y algas verdes uni-celulares del género Pediastrum (Figura 6).También es posible encontrar con facilidadrestos de células epiteliales (humanas o

CONTAMINACIÓN

Figura 4: Las alumnas deFarmacia que han

intervenido en el estudio


27 • BIÓLOGOS - nº 15 - 2008

CONTAMINACIÓN

animales) (Figura 7) y algunos elementos oartefactos de origen vegetal (Figura 8),que pueden inducir a error en la observa-ción de alguien inexperto, pudiendo con-fundirse con algunos huevos de determina-dos cestodos parásitos, como hemosobservado (Figura 9), pertenecientes algénero Hymenolepis.

Discusión

Una de las vías más importantes detransmisión de enfermedades es la conta-minación fecal por individuos infectados.En los países en vías de desarrollo el pro-blema se agrava debido fundamentalmen-te a las condiciones sanitarias deficientes ya la falta de tratamiento de los líquidoscloacales. Entre la contaminación fecal seencuentra la que producen los organismosparásitos que, o bien viven en el tractointestinal humano o animal, o que lo utili-zan para diseminar sus formas infectantes.En este sentido, Hymenolepis nana es uncestodo parásito intestinal humano, cuyoshuevos se eliminan a través de las heces.Se transmite por la ingesta de alimentos oagua contaminada con los huevs del pará-sito y de manera directa de individuo aindividuo, siendo más común en niños queen adultos. Una buena higiene personal esbásica, pues los huevos son viables inme-diatamente después de su evacuación delintestino.

A pesar de que detectar organismosparásitos en el agua es complicado, yaque, entre otras razones, éstos tienen untamaño pequeño, en la mayoría de lasaguas la concentración es baja y, además,existe una dificultad añadida a la hora deidentificarlos entre otras partículas y sedi-mentos, el resultado de la experiencia detrabajo ha sido muy positivo.

a) Comentarios desde el puntode vista discente

Una de nuestras motivaciones comoalumnas de farmacia es la salud pública.Dadas las carencias de higiene, procesosde tratamiento de aguas y red de alcanta-rillado existentes en la India, nos interesa-mos por conocer qué organismos encon-tramos en las aguas del Ganges, qué

enfermedades pueden originar en lapoblación y qué métodos de diagnósticose utilizan actualmente para detectarlos.Por este motivo decidimos contactar connuestra profesora de parasitología, quiénnos dio todo tipo de facilidades, accedien-do tanto a los laboratorios de investiga-ción como al material necesario.

En consecuencia, pudimos ampliarnuestro conocimiento sobre los pasosnecesarios para tratar una muestra deestas características, exámenes directos yde previa concentración. También aprendi-mos a diferenciar con mayor exactitud lasformas parasitarias del resto de elementosde las muestras, lo cual ha sido de granayuda para posteriores asignaturas pro-pias de nuestra licenciatura, y sobre todoa la hora de mirar hacia nuestro futuro, yaque nos ha despertado curiosidad sobre laparasitología sanitaria, abriéndonos unaventana a la hora de escoger una salidaprofesional

b) Comentarios desde el puntode vista docente

Considero que con iniciativas de estetipo se consigue fomentar un buen climabasado en la comunicación entre profeso-rado y alumno. Los alumnos se implican enel aprendizaje de sus materias, dejandode ser sujetos pasivos pasando a ser acti-vos, simplemente porque les gusta. Talcomo comentábamos anteriormente elaprendizaje se ve favorecido cuandoconecta con metas personales (Volet,1998; Raymond y col., 1999) y en unaetapa universitaria de excesiva protecciónhacia el alumnado, todo trabajo autónomoque los alumnos realizan con dosis cre-cientes de independencia, les ayuda amadurar tanto personal como académica-mente, al ser ellos los que realizan elesfuerzo y toman las riendas de su apren-dizaje.

Agradecimientos

A la Dra. Julia Checa del Departamen-to de Biología Vegetal de la Universidadde Alcalá por su ayuda desinteresada enla interpretación de la flora dulceacuícolariparia.

Figura 5: Pseudohongosoomycetos del género Saprolegnia

Figura 6: Algas verdesunicelulares del género Pediastrum

Figura 7: Restos de célulasepiteliales (humanas o animales)

Figura 8: Elementos o artefactosde origen vegetal que simulanhuevos de parásitos

Figura 9: Huevos pertenecientesal cestodo parásito intestinal degénero Hymenolepis


BIÓLOGOS - nº 15 - 2008 • 28

MEDIO AMBIENTE

Está muy de moda hablar del cambioclimático, y una de las acciones que loacrecientan es la deforestación y el tráficoilegal de madera tropical. Son muchos losacuerdos internacionales sobre la gestiónforestal, para que ésta sea sostenible,como por ejemplo la “Convención sobreBiodiversidad” por la UNCED o el “Obje-tivo 2000” de la Organización Internacio-nal de Madera Tropical. La FAO (Organi-zación de las Naciones Unidas para laAgricultura y la Alimentación) ha declara-do el año 2011 como Año Internacionalde los Bosques. ¿Servirá de algo? ¿Cam-biará la mentalidad humana? Se estimaque un ¡85%! de las talas son ilegales.¿Por qué sigue habiendo un porcentaje tanalto de talas ilegales? Para mí la respuestaes sencilla. ¿Cómo se va a trabajar en con-tra del tráfico ilegal de madera si los pro-pios responsables de hacerlo tambiéncompran y usan madera ilegal? Se estimóen 1996 que los países más ricos (el deno-minado G-8) fueron responsables del 74%de las importaciones de madera y produc-tos madereros del mundo, por lo que suimplicación en este hecho debería ser algomás de lo que, desde mi opinión, está sien-do. La propia Unión Europea utilizó endiciembre de 2006 madera ilegal proce-

dente de Indonesia para el despacho delPresidente de la Comisión Europea JoséManuel Durao Barroso. Este hecho acabócon una minuciosa multa de 750 euros, loque demuestra que sigue siendo más ren-table y económico el tráfico ilegal. Otrocaso sonado que me deja incrédulo fue elque sucedió en octubre de 2005 en nues-tra propia península, en este caso se utili-zó madera de procedencia ilegal del esta-do de Pará, en la Amazonía brasileñapara construir las paredes y los falsostechos del auditorio, biblioteca, salas deexposición y oficinas del Museo ReinaSofía; otro caso sucedió en el ParqueNatural de S’Albufera, en Mallorca, dondese utilizó madera de ipé (Amazonía) paramodernizar los accesos a este parque.

Estos dos últimos casos se quedaron sincastigo al ser sobreseídos. El G-8 se pro-nunció en 1998 manifestando que “… senecesita mejor información sobre la autén-tica magnitud del problema para poderdesarrollar medidas prácticas y efectivasque detengan este proceso destructor”. Bajomi opinión personal se tiene ya bastanteinformación sobre el problema, lo que no setienen son soluciones verdaderamente efec-tivas, aunque también es verdad que ya vanexistiendo algunas, que han sido forzadas

Tala ilegal de árboles

Aunque se la menciona, sin poner el acento en ello, cuando se habla del cambio climático, la tala ilegal cotidiana de miles de hectáreas de bosquesa nivel global nos costará muy caro si no hacemos algo para asegurar una producción sostenible y una adecuada protección.

Por Sergio NavaresSevillano

La explotación desmesurada de losbosques ya lleva demasiado tiempo


29 • BIÓLOGOS - nº 15 - 2008

MEDIO AMBIENTE

a salir por grupos como Greenpeace,WWF/Adena o Amigos de la Tierra.

Una de las principales ha sido la crea-ción de una denominación de origen, otor-gada únicamente por el Consejo de Admi-nistración Forestal (FSC) y que aseguraráun origen legal de la madera. El objetivode esta acción es la gestión sostenible yeconómicamente viable de las zonas pro-ductoras de madera. La solución más claraque se puede tener para evitar la tala indis-criminada e ilegal es la guardia de los bos-ques mediante vigilancia por satélite (pre-visto para este año por la OrganizaciónInternacional de Madera Tropical o ITTO encolaboración con la Agencia EspacialEuropea) y por tierra, por supuesto.

Me gustaría destacar lo sucedido enAcre, primer estado amazónico ¡libre detalas ilegales!, mediante una protecciónque se calcula en el 49,2% del territorio yun control por parte del Gobierno federalmuy fuerte.

Los pronósticos para la mitad del sigloindican que el consumo de madera seduplicará (pronosticado por la FAO uOrganización de las Naciones Uni-das para la Agricultura y la Alimen-tación).

En todo caso, en los países másavanzados, donde hay buenos bos-ques, podrían plantearse utilizarmás madera propia, y ¿por qué estono se hace? Por varias razones.Entre ellas, se dice que las especiestropicales son más resistentes alclima y microorganismos, por loque no necesitan ningún trata-miento contaminante ni estético

(increíble, pero sí, masacramos extensio-nes muy bastas de bosques tropicales porun carácter estético). A esto se le debesumar el bajo coste de la mano de obrautilizada en la explotación del bosque enpaíses en desarrollo.

También se necesita buscar alternativas ala madera tropical con el desarrollo de nue-vos materiales y nuevos protocolos de actua-ción; sobre lo primero, destacar la maderapolimerizada (serrín de árbol de región tem-plada mezclado con plástico) muy extendidaen Estados Unidos, y sobre lo segundo, pueslo de siempre y lo más lógico, no coger másde lo que pueda ser reemplazado en elmismo período por el crecimiento del restode árboles. En resumen, lo que se podríadenominar como “tala sostenible”.

Muchos de los problemas se podríanminimizar si las poblaciones locales (ade-más de los gobiernos) dejasen de lamen-tarse y actuaran.

Esto ya se está consiguiendo en algu-nas zonas, en las cuales sus poblacionesestán gestionando sus bosques, denomina-dos como “bosques comunitarios”.

Recientemente la FAO editó suinforme sobre los bosquesmundiales 2007.

La ESA colabora en la vigilancia por satélite de losbosques amazónicos.

Madera de jatoba ilegal empleadas en dependenciasdel Museo Reina Sofía de Madrid.

Tomando notas durante la inspección de un bosque protegido.


BIÓLOGOS - nº 15 - 2008 • 30

MEDIO AMBIENTE

Es que la tala ilegal tiene a cualquiernivel, tanto natural como social, funestasconsecuencias naturales y sociales. Sobreel primero, destacar que el transporte pro-duce graves daños sobre el terreno, yaque éste queda prácticamente inutilizabley pierde su lecho de humus. Respecto a losocial, esclavitud, guerra, migraciones...

El Banco Mundial ha estimado en unos12.000 millones de euros las pérdidasanuales que sufren los países productoresdebido al daño indiscriminado. Españacontribuye con el 6% de este valor. Cen-trándome: ¡720 millones de euros!

Siguiendo con las cifras, escandalosaspor otra parte, se ha calculado que más del16% de nuestras importaciones proviene de

zonas donde las talas ilegales son frecuentes.Evidentemente, todo este problema gira entorno al dinero y la corrupción política aso-ciada y, si no hacemos algo, todo seguiráigual hasta un punto de no retorno, en elcual ya no podremos dar marcha atrás.

Me gustaría finalizar con una frase delbiólogo Miguel Delibes de Castro, que meparece que resume nuestra postura frentea los graves problemas que se nos aveci-nan: “No hay peor catástrofe que nohacer nada”.

Nota: El texto completo de este trabajoestá a disposición de los interesados en laSecretaría del COBCM.

Dentro de este desoladorpanorama, Greenpeace ha descritolas indicaciones para erradicar latala ilegal, aquí hay algunas:– No hay que comprar productos

forestales procedentes de prácticasforestales ilegales.

– No financiar la destrucción demasas boscosas; implantarsistemas de gestión forestalinsostenible.

– Comprar únicamente productosforestales certificados.

– Proporcionar ayuda urgente a lospaíses con este problema.

– Incrementar globalmente lavigilancia y la transparencia sobrela producción, comercio ytransporte.

Los países del G8 tambiénplantearon algunas acciones en1998:– Impulsar la cooperación en

materia de información yasesoramiento sobre la naturaleza.

– Medidas que mejoren la

información económica ytransparencia sobre comerciointernacional de madera,trabajando en el InternationalForum on Forests y theInternational Tropical TimberOrganisation.

– Trabajar conjuntamente con paísesinteresados y organizacionesinternacionales, incluyendo laITTO, para desarrollar su propiacapacidad de asesoramiento ycontrol.

Bosques quemándo se en lapenínsula de la Florida.


OLIMPIADAS DE BIOLOGÍA

Perfeccionando las olimpiadasEn noviembre de 2007 se realizó en la sede del COBCM una importantereunión preparatoria para las próximas Olimpiadas Nacionales de Biología y se analizó cómo competir mejor en las Internacionales.

Por José Luis BarbaOEB

Sí hay índices que señalan que los nive-les en Ciencias entre el alumnado deSecundaria no están muy altos en Españarespecto al resto de países de nuestroentorno, la Asociación Olimpiada Españo-la de Biología está poniendo su granito dearena para que no sea así.

Cuando esta iniciativa se reinició ennuestro país, algunas autonomías se suma-ron al proyecto. En la reunión que se cele-bró en noviembre de 2007 en la sede delColegio Oficial de Biólogos de Madrid,para poner en marcha la III OlimpiadaEspañola de Biología (OEB), sólo faltabaMelilla para llegar a todo el territorionacional, y da la impresión que el equipoque se está formando es de alta calidad ydedicación. Conseguir recursos, llegar atodos los centros con Bachillerato de laSalud, ir celebrando pruebas prácticas encada una de las fases locales fueron algu-nos aspectos que esta Asociación tienecomo objetivos y va consiguiendo poco apoco con el apoyo de un variado tipo deinstituciones: allí estaban representantesde varias Universidades españolas (LaRioja, Oviedo, Burgos, UPV (País Vasco),Valencia,…), representantes de variosColegios de Biólogos, profesores de todaslas autonomías, muchos en estrecha cola-boración con los Decanatos de Facultadesde Biología y Consejerías de Educacióncorrespondientes.

La Junta Directiva informó cómo seestán firmando convenios con La Caja deCanarias, el Cabildo de Gran Canaria y laUniversidad de Las Palmas de Gran Cana-ria, que van resolviendo poco a poco elapoyo económico y la consolidación jurí-dica de la iniciativa. Fue largo el debatesobre la falta de respaldo por parte delMEC a la Olimpiada. Se es consciente deque estas actividades se tienen que conso-lidar, pero, una vez asistidas a tres fasesinternacionales y preparando la cuarta,

parece que los avales son nítidos. Además,la colaboración de la OEB con la RealSociedad Española de Historia Natural haasentado más esta iniciativa. De todasmaneras, quedó claro que una de las res-ponsabilidades de la Directiva es conse-guir esos recursos. Se están buscandoempresas relacionadas con la Biología queapoyen la Olimpiada, como está ocurrien-do en muchos de los países que participanen las fases internacionales.

Más pruebas prácticas

Uno de los momentos más interesantesfue el informe sobre la I Olimpiada Ibero-americana de Biología celebrada en Méxi-co, de la que nuestro país es uno de losimpulsores. La experiencia fue muy positivay se está a la espera de si Brasil celebrarála II OIAB o será España quien se encarguede su organización. En cualquier caso,antes del año 2010 seremos los responsa-bles de la Olimpiada Iberoamericana,momento en el que se cogerá experienciapara la oferta de sede para la Internacional.

El análisis de las pruebas prácticas delas dos fases internacionales dio pie a

José Luis Barba presentó su informe durante la reunión

31 • BIÓLOGOS - nº 15 - 2008


BIÓLOGOS - nº 15 - 2008 • 32

OLIMPIADAS DE BIOLOGÍA

algunas conclusiones interesantes. Se com-prueba que las Olimpiadas están provo-cando entre el profesorado una nueva pre-ocupación por las prácticas. Todos estuvieronde acuerdo en que había que intentar,contando con los medios que cada unotuviera, realizar en las fases autonómicasun acercamiento a las prácticas de losestudiantes de segundo de Bachillerato.Estaba siendo una oportunidad de acercaral profesorado y alumnado de Secundariaa la Universidad, aspecto nada desdeña-ble. Se aportaron varias soluciones, comoseleccionar a los mejores, realizar prácti-cas más genéricas, etc. Fue en estemomento cuando se revisó la preparación

realizada el año pasado por parte delCIMA, de la Universidad de Navarra y deA Coruña a los alumnos que representarona España en la Olimpiada Internacional.

Parece que es fundamental no introdu-cir elementos competitivos en la FaseNacional, pero sí que hay que intentar quelos que vayan a representar en nuestropaís adquieran algunas habilidades espe-cíficas, ya que van a participar en unacompetición. Además, la preparación y laestancia en las fases internacionales debensuponer una mejora de sus conocimientosprácticos y teóricos. Por estas razones seadoptó la resolución de mejorar la fasepreparatoria. Para ello, se intentará contarde nuevo con el CIMA y la Junta Directivaasumirá la responsabilidad del diseño deuna preparación durante diez días antesde los viajes. Se buscarán los recursosnecesarios para que la preparación sea dela mayor calidad posible.

A la reunión asistió también el Presiden-te de la Real Sociedad Española de Histo-ria Natural, José Luis Viejo, al pertenecer laOEB a la RSEHN. Viejo propuso a los dele-gados asistentes la organización de las Jor-nadas de la Real Sociedad en Gran Cana-ria al tiempo que se celebre allí la FaseNacional 2008. Esta sugerencia fue recibi-da muy positivamente por el conjunto de losdelegados presentes, puesto que las jorna-das de la RSEHN siempre tienen una reper-cusión mediática importante y están abier-tas hacia el profesorado de Secundaria y elpúblico en general. Además, estas jornadasestán abiertas a estudiantes de Universidad,por lo que sería una oportunidad de facili-tar el contacto con los asistentes a las dosOlimpiadas Nacionales celebradas y, así, irformando un equipo que ayude en la orga-nización de los próximos compromisosinternacionales.

Aunque algunos tuvieron que iniciarsus viajes de regreso pronto, el ColegioOficial de Biólogos de Madrid invitó a losparticipantes en esta reunión anual acomer en un lugar cercano. Se recordaronlos momentos de los inicios hará dos añosy fue una ocasión de conocer a aquellosque no tuvieron la oportunidad de partici-par directamente en las fases nacionalesya celebradas.

Pruebas prácticas de laúltima Olimpiada celebrada

en Canadá

Casi todas las autonomíasestuvieron presentes durante

la reunión preparatoria.


33 • BIÓLOGOS - nº 15 - 2008

PREMIOS

A finales de noviembre pasado, el Reyentregó al periodista especializado enmedio ambiente, Benigno Varillas Suárez,el VI Premio FONDENA de la FundaciónFondo de Protección de la Naturaleza.

Este premio, de singular importanciapara quienes se dedican a proteger elmedio ambiente fue otorgado a VarillasSuárez por su relevante aportación a favorde la conservación de la fauna y flora deEspaña. Junto a D. Juan Carlos, quien pre-sidió el acto llevado a cabo en la sede delConsejo Superior de Investigaciones Cien-tíficas (CSIC), estuvieron la Ministra deMedio Ambiente, Cristina Narbona, y elpresidente del CSIC, Carlos Martínez.

Benigno Varillas fue pionero del perio-dismo ambiental a través de las páginas deldiario El País desde 1976. En 1981 fundó ydirigió durante veinte años la revista Quer-cus, publicación que aglutinó a los naturalis-tas y conservacionistas españoles tras lamuerte de Félix Rodríguez de la Fuente en1980. Entre sus múltiples actividades desta-ca su implicación desde 1994 para introdu-cir en Internet los temas ambientales, condiferentes iniciativas pioneras.

Marcelle Parmentier, viuda de FélixRodríguez de la Fuente, y presidenta de suFundación, fue una de las personalidadesdestacadas que propusieron a Varillaspara el premio.

En su discurso, Varillas dedicó el pre-mio "… a los pastores, a los propietariosde fincas y a las personas que día a día enel campo gestionan nuestro territorio por-que ellos son los que nos han legado lanaturaleza que queremos defender".

"La naturaleza y la vida en este planetaestán en una encrucijada", resaltó Varillas,quien a través de sus escritos ha tratado deunir a los ecologistas con los actores delmundo rural y el de la caza, entre otros.

Resaltó que su afición se debe en granparte a que a los catorce o quince añosescuchaba los mensajes de Félix Rodrí-guez de la Fuente, pionero de la divulga-

ción ambiental y de la protección de lanaturaleza.

El jurado del premio FONDENA, decarácter bianual y dotado con 60.000euros, destacó especialmente la intensalabor educadora desarrollada por BenignoVarillas, llevada a cabo durante más detreinta años y a través de la revista Quer-cus y su colaboración en diversos mediosde comunicación.

En las ediciones anteriores fuerongalardonados el catedrático de la EscuelaTécnica Superior de Ingeniería de la Uni-versidad Complutense, César GómezCampo, el biólogo José Antonio ValverdeGómez, Adena/WWF, la Dehesa Monrealy el Real Jardín Botánico.

El rey Juan Carlos entrega elPremio Fondena a Benigno Varillas.

Benigno Varillas, extremaizquierda, junto al grupo depersonalidades que entregaron el premio, con el Rey Juan Carlosal centro.

Benigno Varillas Suárez, VI Premio FONDENA Por su trayectoria profesional en pro de la protección de la naturaleza,Benigno Varillas recibió el importante premio FONDENA 2007 de manos del rey Juan Carlos.


BIÓLOGOS - nº 15 - 2008 • 34

Los biólogos genetistas recurrenal Defensor del Pueblo

En diciembre pasado, ochenta y un bió-logos genetistas presentaron un escrito alDefensor del Pueblo solicitándole una reso-lución que sugiera a los Ministerios de Edu-cación y Ciencia y Sanidad y Consumo, lasfórmulas jurídicas para resolver de maneraurgente los problemas de reconocimientoque arrastran.

Hasta ahora, los biólogos genetistas hansido arbitrariamente discriminados a lahora de obtener la especialidad en AnálisisClínicos, solicitada al amparo del RD1163/2002 de 8 de noviembre, y la OrdenPRE/274/2004, de 5 de febrero, máximecuando no existe el título de especialistaen Genética Clínica. Este grupo de biólogossin especialidad reconocida, pero auténticosespecialistas en Análisis Clínicos Gené-ticos son los que realizan, entre otrosmuchos, la práctica totalidad de los miles dediagnósticos genéticos que se realizan alaño. Sin duda alguna, sin los biólo-gos, en España, no habría, prácti-camente, Diagnósticos Genéticos.

Menos plomo, mayor biodiversidad

El pleno del Congreso ha aprobado defi-nitivamente la Ley de Patrimonio Natural y dela Biodiversidad, que prohíbe el uso de muni-ción con plomo en los humedales de impor-tancia internacional, además de, en los inclui-dos en los espacios naturales protegidos y enla Red Natura 2000.

También ha autorizado en una enmiendala modalidad de caza de perdiz roja conreclamo macho: "En los lugares donde seatradicional y con las limitaciones precisaspara garantizar la conservación de la espe-cie". Según el Ministerio de Medio Ambiente,este reclamo en la caza constituye una infrac-ción a la normativa europea.

Identificado un sauropodoformede hace 190 millones de años

Un dinosaurio sauropodoforme comedorde plantas y de gran tamaño ha sido identifi-cado una década después que sus restos fue-ran hallados en la Antártica. Extraídos algu-nos de sus huesos del monte Kirkpatrick de

ese continente helado, este sauropodoformecon 8 metros de longitud y un peso de hastaseis toneladas vivió en el jurásico, hace 190millones de años. Los saurópodos son consi-derados los animales más grandes que hanhabitado la tierra. Formando parte del grupode dinosaurios, los sauropodoformes son“hermanos” del grupo de los terópodos queincluye al Tiranosaurus Rex, el Velocirraptor ya pájaros primitivos.

En los tiempos de este animal, los conti-nentes estaban conectados y los climas eranmás parejos en el entorno terráqueo. Elhallazgo también tiende a confirmar la teoríade que los sauropodoformes coincidieronbastante tiempo con sus primos, los verdade-ros saurópodos, Diplodocus y Apatosaurus.

Estudio sobre la situación actualdel buitre negro en España, edi-tado por el Organismo Autóno-mo Parques Nacionales

La elaboración del Manual de gestióndel hábitat y de las poblaciones de buitrenegro en España surge del proyecto LIFE“Conservación del águila imperial, buitrenegro y cigüeña negra”, realizado por laFundación CBD-Hábitat, y apoyado por lainestimable colaboración de numerososprofesionales pertenecientes a diversasFundaciones y Organismos.

Por su carácter de especie simbólica, elbuitre negro ha recibido la atención decolectivos científicos, conservacionistas yadministrativos desde hace más de 40años. Por ello, este manual se une a ellospara aportar recomendaciones de diversaíndole (alimentación, manejo de ejempla-res, etc.) que favorezcan la supervivenciade este increíble animal.

La protecciónestricta de los luga-res de cría del bui-tre negro es nece-saria, pero seráinútil si no se tienela complicidad yapoyo de la so-ciedad, ya que lasáreas de campoy de dispersiónlas van a com-partir aves yhumanos.

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EmpleoBolsa de empleoDirectorio de biólogosDirectorio de empresasDirectorio de Administraciones Públicas

Formación continua

ComunicaciónBoletín informativoRevista BiólogosPágina webLista de distribución

OfimáticaBibliotecaEdición de documentosConexión a internet

ParticipaciónComisiones sectoriales y grupos de trabajo

Organización de jornadas y seminarios

• Consejería de Medio Ambiente de la Comunidad de Madrid- Hueso Kortekaas, Katia

• Ministerio de Medio Ambiente- Refoyo Román, Pablo

Unión Interprofesional de la Comunidad deMadrid UICM• Asamblea General

- Álvarez Llovera, Rubén- Fernández Ipar, Ángel

• Comisiones y Grupos de Trabajo- Diago Sánchez, Iván- Jiménez Pinillos, Juan- Lorenzo Luque, Isabel- Pascual Domínguez, Emilio- Sánchez Sánchez, Ángeles

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• Asamblea General- Álvarez Llovera, Rubén- Fernández Ipar, Ángel- Jiménez Pinillos, Juan

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