revista comfenalco 22 edición

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El mejor sabor Italiano, en elcorazón industrial de Cartagena

Como prevenir lasenfermedadescardiovasculares

Catherine, la mejortriplista del mundo

Publicación Institucional Comfenalco Cartagena | Diciembre 2015 - Enero 2016 | Edición No. 22

ISSN: 2256-3229

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Director AdministrativoRicardo Segovia Brid

Director Revista / SubdirectorComercial y Oficinas RegionalesRoberto Aguilera Mouthón

sta es una época donde cerramos ciclos, donde nos damos cuenta de todas las metas cumplidas, las que quedaron pendiente por desarrollar y las acciones, palabras y sentimientos que hemos transmitido, un año de alegrías y éxitos, dedicándonos a nuestra razón de ser que son ustedes, nuestros afiliados;

Tenemos un gran compromiso con todos los servicios que ofrecemos, para que la comunidad tengan mayores oportunidades y puedan forjar un mejor futuro. Seguimos trabajando para brindarles un mundo con mayores beneficios, por ello invertimos en infraestructura y mejoramos los productos y programas, para brindar servicios innovadores, con cómodas instalaciones para cubrir las necesidades que tengan, aportando al desarrollo económico de la región.Estamos satisfechos por el balance positivo que hemos visto reflejado en cada uno de los servicios, y en los beneficios que han recibido los afiliados, mejorándoles cada día la calidad de vida, ayudándolos a que materialicen todos sus sueños. Seguimos trabajando con la misma responsabilidad y compromiso, para que las familias cartageneras sientan el respaldo de su Caja de Compensación; siempre motivados en cubrirles las necesidades a la comunidad de una manera oportuna, pensando en su bienestar.No podemos dejar pasar la oportunidad de invitarlos a que compartan con sus seres queridos esta época de ilusión y sientan el espíritu navideño con felicidad, optimismo y tranquilidad. Disfruten al máximo los momentos familiares y fortalezcan los lazos de hermandad.Déjense llevar por la magia que irradia la navidad y reflexionen los temas que tengan por cumplir y tracen objetivos para este nuevo año. Gracias por pertenecer a esta gran familia, por permitirnos llegar a sus hogares, seguiremos apoyándolos para estar siempre juntos.

Ricardo Segovia BridDirector Administrativo

Comité editorialRoberto Aguilera MouthónTufik YidiosLiliana Boo

EditorPGL Mercadeo y Eventos

Diseño gráficoPGL Mercadeo y Eventos

Producción EditorialPGL Mercadeo y Eventos

ComercializaciónComfenalco [email protected] ImpresoresPrensa Moderna

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CIS REGIONALESTurbaco, Carmen de Bolívary Magangué.

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El mejor sabor Italiano, en el corazón industrial de Cartagena

¿Preparado para el próximo regreso a clases?

Catherine, la mejor triplista del mundo

El verdadero valor de la navidad

Espacios diseñados para mezclar la diversión con la comodidad

Como prevenir las enfermedades cardiovasculares

Galletas de mantequilla de navidad

¿ Qué traemos para ti ?

Contenido

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El mejor sabor Italiano,en el corazón industrial

de Cartagena

Actualidad

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Donde se mezclan los sabores y olores de las salsas, la trufa blanca de alba y el vino, en un pueblito al norte de Italia nace el Enólogo y chef, Antonio Talla Ferro, un hombre emprendedor que con su carisma y sazón ha conquistado el paladar de los cartageneros.

“La primera vez que llegue a Cartagena fue cuando tenía 25 años, vine de vacaciones a la casa de unos amigos de mi familia, como me gusta las zonas de verano, escogí este destino y me encanto.”

Después de un tiempo “Tony” como es conocido, regresa a la ciudad y conoce a su primera esposa, fue ahí cuando decidió abrir un restaurante de comida corriente en la zona del bosque, pero él tenía claro que quería ofrecerle a los cartageneros un lugar donde encontrarán sabores de su país pero sin perder la esencia de los olores caribeños, por esto se dispuso a comprar un lugar, el cual demolió para construir lo que es hoy el restaurante Datony’s ubicado en el barrio El Bosque; desde entonces lleva 20 años de vida laboral, impregnando en sus comidas toda la magia que tiene en sus manos para crear platillos exquisitos, degustando de esta manera a todos sus comensales.“Por la ubicación del restaurante vienen muchas personas de las empresas que están a los alrededores, también llegan trabajadores de mamonal, sociedad portuaria etc. Además ofrezco el servicio de catering a las diferentes empresas, suministrándole las comidas a eventos corporativos.”

Este Enólogo de profesión siempre se inclinó por la culinaria, era muy inquieto con los olores que salían de la cocina de su madre, la cual observaba y ayudaba cuando cocinaba, para Tony la mezcla

de los sabores de los vegetales, frutas y carnes hacen una explosión sinfónica en el paladar y los colores en la presentación de un plato le resulta fascinante, como una obra de arte; por ello cada día se interesaba más en la gastronomía y poco a poco se introducía en el mundo culinario. “Yo tengo un amigo que tiene un restaurante en el pueblo de dónde vengo, y en mis ratos libres iba ayudarlo, aprendí muchas cosas las cuales me sirvieron para perfeccionar mi técnica. Hoy en día ese restaurante sigue abierto al público y es muy cotizado en la zona.”

La carta de Datony’s es muy variada, ofrece entradas magistrales, platos fuertes con la fusión de ingredientes de los dos países (Colombia e Italia) y postres deliciosos que le dan un toque especial a un menú detalladamente diseñado.

“Siempre he cuidado en utilizar ingredientes frescos en mis comidas, antes tenía una lancha en la cual viajaba a tierra bomba a pescar, me gusta el pescado fresco , después de un tiempo la vendí pero el contacto con los pescadores me quedo, ahora son ellos los que me proveen el pescado, langosta, pulpo etc…. Esto es fundamental en mi cocina; también con las verduras, la ventaja de Cartagena es que no tiene estaciones, siempre estamos en verano por eso encuentro verduras y frutas frescas para mis salsas y sazones, eso es clave en la preparación de los platos.”

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Tony siempre tuvo la idea de abrir un restaurante en Mamonal, ya que es una zona con mucho potencial y mayor desarrollo, pero las condiciones no se le dieron y desistió de la idea. Más adelante se asoció con el Sr. Orlando Vergara para buscar unas opciones de negocio. “Comfenalco estaba desarrollando un proyecto empresarial en mamonal, donde además de los salones y oficinas querían colocar un restaurante con todas las comodidades para sus afiliados y comunidad, fue ahí cuando le hicieron la propuesta a mi socio, luego nos presentaron el proyecto, nos interesó e hicimos la alianza.”

El restaurante Datony’s del Centro Empresarial Comfenalco está ubicado en el corazón industrial de mamonal, una zona de alto tráfico empresarial, es un lugar amplio, cómodo, con una decoración sobria y elegante que crea un ambiente acogedor. La carta es variada, ofrece platos para todos los gustos, la especialidad del día siempre estará publicada, entre estos platos se encuentra el pargo mediterráneo, pastas con mariscos o raviolis de langosta. También se ofrecerá un menú ejecutivo muy completo y con precios asequibles.

“El menú no varía mucho al otro Datony’s, es muy similar, siempre quiero que la gente salga satisfecha, por eso me considero muy estricto con los ingredientes que utilizo y la preparación de los platos, todas las carnes son lomo fino y los pescados frescos, las salsas son naturales, conservan el sabor que me caracteriza.”El restaurante Datony’s cuenta con capacidad para 180 personas, con un servicio de buena calidad, un lugar especial para que todos disfruten de la buena mesa.Tony se siente muy satisfecho con este nuevo restaurante, deleitando una vez más a sus clientes con manjares que llevan su sello. Este gran hombre viaja todos los años a Italia a visitar a su familia, acompañado de su hija de 18 años y su segunda esposa quien lo ayuda a seguir creciendo en este camino de sabores.

“Me siento feliz con lo que hago, disfruto cocinar, por esto sigo innovando en mis platos, llevándoles a los cartageneros el mejor sabor italiano.”

Sabor y olor en el Centro Empresarial Comfenalco

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Actualidad

¿Preparado para el próximo regreso a clases?

Más allá de saber cuánto es su ingreso y cuánto gasta mensualmente, debe tener en cuenta en como priorizar sus gastos, es decir, saber cuál de ellos son realmente necesarios, por esto es fundamental realizar un presupuesto, automatizar sus finanzas y aprender ahorrar. Cada persona debe tener claro cuáles son las herramientas con las que cuenta para planear sus finanzas. Luego de haber finalizado el ciclo escolar, los padres de familia inmediatamente deben pensar en los gastos del regreso a clases; el pago de matrículas, la compra de útiles, libros y uniformes son los compromisos que tienen que asumir para el nuevo año escolar; para este tipo de situaciones se deben tomar medidas que ayuden a solventar estos costos.Sabemos que administrar los recursos es complejo, en especial si tienen más de un hijo, y es que todo debe quedar cubierto a la

Actualmente vivimos en un mundo complejo donde cada día el comercio sube el costo de los productos, por ello es sumamente importante llevar las finanzas personales en orden. El origen del estrés y de las enfermedades emocionales está asociado a los problemas económicos, por lo que se recomienda ser eficiente en organizar las finanzas básicas para ahorrarse futuros dolores de cabeza.

hora de ingresar al colegio o la universidad, lograrlo no es imposible; es necesario tener disciplina para organizar las finanzas para así no afectar la economía del hogar.Para ello es recomendable planear con tiempo, así estarán preparados para la temporada que se les aproxima, es importante tener un presupuesto detallado de lo que se va gastar en el nuevo periodo educativo para que los padres se programen y puedan ahorrar, esta es una buena opción porque de esta manera podrían cubrir con todo lo que necesita su hijo o por lo menos algunas cosas. Comfenalco ofrece la oportunidad de acceder a líneas de créditos para educación, con tasas flexibles para que el regreso a clases no sea un problema en las finanzas de las familias cartageneras, la Caja se convierte en un respaldo para aquellos padres que definitivamente necesitan una ayuda económica para el regreso a clases.

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Es importante que contemple dentro de su presupuesto todo lo referente a las finanzas con el regreso al colegio, te recomendamos unos tips para que minimices un poco los costos.

Planea. Trata de conseguir los materiales con anticipación.

Reutiliza. Esta medida puede hacer una gran diferencia en el presupuesto escolar.

Intercambia. Evalúa la posibilidad de comprar o intercambiar libros de texto con padres de niños más grandes.

Mayoreo. Si tienes varios hijos o si te reúnes con otros padres puedes ahorrar entre 20 y 40 por ciento al comprar en volumen.

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“Mi nombre esJose Luis Melendezmi experiencia con Comfenalco ha sido muy positiva, la empresa donde laboro realizó un convenio con Cedesarrollo, prestándonos el servicio de suministro de practicantes, este ha sido muy bueno puesto que los estudiantes tienen una excelente formación de calidad, la cual nos ha aportado al crecimiento de nuestra empresa en el mercado.”

Luis García y Libia Mercado“Somos padres de 2 niños que se han formado académicamente en la Ciudad Escolar Comfenalco la experiencia que hemos tenido con el colegio ha sido gratificante, porque sentimos que su programa educativo es completo, bien estructurado y cuenta con excelentes docentes, lo cual nos dio la confianza de brindarle a nuestros hijos la educación escolar en esta institución.”

Momentos

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“Mi nombre es GlendisFlores Mendoza

“Mi nombre es JeisonRamirez

gracias a Dios y a Comfenalco por darme la posibilidad de tener mi vivienda propia, el servicio que me prestaron fue excelente, el personal de la Caja me brindó una buena atención en todo el proceso de postulación al subsidio. Mi familia y yo estamos complacidos y muy agradecidos por esta gran oportunidad.”

muy grata ha sido mi experiencia con Comfenalco, el servicio al cliente es bueno, me solucionaron todas la dudas que tuve para acceder al subsidio de vivienda. Me siento feliz de tener casa!! Gracias Comfenalco.”

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Tus experiencias

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Centro Empresarial y TurísticoCorales de Indias

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Ibargüen nació en el municipio de Apartadó en el departamento de Antioquia, a la edad de 13 años empezó con carreras de velocidad de 75 metros en una categoría inferior, después realizó salto alto hasta terminar con salto triple, siempre se inclinó por el atletismo pero eso no le impidió jugar en alguna oportunidad voleibol a nivel departamental; era una niña de retos deportivos y muy perseverante, siguió entrenándose en el atletismo que es el deporte que la apasiona, permanentemente con el apoyo de su familia quienes le han brindado todo el respaldo y fortaleza para seguir en este camino difícil pero no imposible..

Poco a poco la atleta ha conseguido destacarse en el podio internacional en los diferentes campeonatos en los que ha participado, logrando numerosas victorias posicionándola hoy como la mejor triplista del mundo con una marca de 15,31 mts.

“ser la mejor triplista del mundo es algo muy bonito, algo maravilloso con lo que siempre he soñado… quería estar en la élite mundial y ser campeona, gracias a Dios lo logré, estoy feliz por mis resultados deportivos y personales.”

Catherine, la mejor triplista del mundo

Amor, disciplina y compromiso es lo que caracteriza a Catherine Ibargüen Mena, una destacada deportista que con dedicación ha logrado grandes triunfos dejando el nombre del país en alto.

Portada

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Catherine ha obtenido 30 victorias consecutivas en salto triple después de haber ganado la medalla de plata en los juegos olímpicos de Londres, desde entonces no ha parado de cosechar triunfos. Para ella los éxitos alcanzados se deben a una mezcla de varios componentes, como el tener un gran entrenador, como lo es su preparador Ubaldo Duany, un cubano experimentado en este deporte, que se ha ganado la confianza de la joven deportista, impartiéndole buenas técnicas y transmitiéndole todo su conocimiento, lo que le ha permitido ubicarla como la mejor del mundo; “él es mi amigo, mi profesor, mi mentor, para mí el entrenador es un complemento, por ello creo en él , aplico sus instrucciones y acepto los cambios que él quiera realizar, si no existe un buen dialogo entre entrenador- alumno no se cumple el objetivo.” Además de contar con un gran coach, la responsabilidad y la disciplina son otros elementos que le han ayudado a obtener éxito.

Es importante mencionar el apoyo que tiene de las diferentes entidades deportivas colombianas como es Coldeportes, Comité Olímpico, Liga de Atletismo de Antioquia y algunas empresas que se han unido a fortalecer el proceso deportivo de la antioqueña, permitiéndole seguir cosechando triunfos a través del mundo.

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Este deporte es de sacrificios, por ello la campeona olímpica dedica todos los días varias horas de entrenamiento, siempre muy decidida en cumplir con sus metas propuestas, “los atletas que quieran llegar a posiciones altas deben tener amor y disciplina en el deporte y en la vida personal, es importante disfrutar siempre lo que están haciendo, es un camino difícil porque genera mucho cansancio, pero esto hace parte de la formación.” Para Catherine es fundamental lograr un equilibrio en la parte emocional y profesional, por esto recomienda que los deportistas sean responsables con la alimentación, que generen espacios para compartir con sus familias, amigos y también que sean muy cumplidos con los horarios de sueño y entrenamiento, considera que si logran alcanzar esa armonía, así obtendrán triunfos en todos los roles de la vida.

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Catherine Ibargüen apoya a los jóvenes deportistas que siguen sus pasos como es el caso de la atleta Giselly Landázuri, quien ha tenido la oportunidad de conocerla y seguir su trayectoria deportiva, para la triplista del mundo es importante que estos jóvenes talentos tengan el respaldo de empresas reconocidas que apoyen la formación del atleta. Comfenalco desde hace más de 30 años se ha interesado en trabajar por el servicio de deportes fortaleciéndolo cada día más, mejorando así su infraestructura, adecuando escenarios para el óptimo desempeño de los deportistas y dotándose de excelentes entrenadores para ofrecer una formación de calidad. Dentro de sus objetivos ha sido siempre apoyar a los alumnos, brindándole herramientas para potencializar sus habilidades y así lograr que se destaquen en las competencias; es por esto que la Caja de Compensación Comfenalco Cartagena respalda completamente a Giselly Landazury a seguir con su sueño, a que siga representando al país exitosamente en los diferentes torneos nacionales e internacionales.

Catherine Ibargüen recuerda que en sus inicios le toco un poco difícil ya que no contaba con ese apoyo de las empresas, lo que considera importante para el proceso, pero su tenacidad, fuerza y persistencia hicieron que ella se empeñara con más dedicación a trabajar por sus sueños y alcanzarlos, por esto valora el respaldo que se le está brindando a Landazury. “Me parece que Giselly es una niña muy inteligente, con una personalidad hermosa, es luchadora, tiene mucha disciplina y responsabilidad con este deporte. Considero que después que confíen, crean en ella y ayuden, avanzara en su proceso; tiene un buen entrenador, el señor Loizan Acosta, quien la orienta adecuadamente. Mientras que su mente este tranquila, su cuerpo podrá responder a unos grandes saltos. Por ello felicito a Comfenalco… por el apoyo que le está brindando, contar con el respaldo de una empresa solida es fundamental para avanzar y lograr grandes posiciones.” Expresa Ibargüen convencida de que el soporte de cualquier organización es esencial para labrar un buen futuro.

Catherine seguirá preparándose para clasificar en los juegos nacionales y continuara entrenado fuerte para los juegos olímpicos en Rio de Janeiro en el 2016. Su rutina la mantendrá como todos los días, de levantarse a entrenar, descansar, entrenar , descansar, solo un día le dedica a

Respaldo y compromiso con el deporteterminar su maestría en Administración de Recreación y Deporte a lo que se proyecta desarrollar cuando este retirada de la pista.Esta espigada morena con 1.80 de estatura ha logrado escribir su propia historia, una historia llena de sacrificios, triunfos y alegrías, una historia que llena de orgullo a un país, a una familia… por ahora espera compartir con sus seres queridos en su natal Apartadó las fiestas navideñas que con entusiasmo e ilusión disfruta al máximo.

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TuFelicidadnos llena

Que esta navidad seilumine para todos.

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Sin embargo, a pesar de los beneficios conocidos de un estilo de vida saludable, solo una pequeña parte de las personas siguen esa rutina; de hecho, el porcentaje de los que llevan una vida sana está disminuyendo. Desafortunadamente, hay muy poca conciencia sobre la relación entre la salud y el estilo de vida.En esta oportunidad invitamos al Dr. Orlando Navarro Ulloa. Médico Internista, Cardiólogo. Director del Instituto de Cardiología del Caribe quien nos explica cuáles son las enfermedades más frecuentes que están afectando a la población.

“En Cartagena se observan casos muy recurrentes de hipertensión arterial, infarto e insuficiencia cardíaca entre otros, los cuales causan no solamente incapacidades si no la muerte, considero que muchas de estas enfermedades se derivan por los malos hábitos alimenticios que las personas adquieren y un estilo de vida poco saludable; es trascendental que esta formación se tenga desde pequeños, para cuando crezcan sean seres humanos más sanos.”

Como prevenir lasEn la actualidad, los profesionales de la salud y los medios de comunicación informan habitualmente mensajes de que para mantenerse sanos y libres de enfermedades cardiovasculares se deben adoptar comportamientos saludables en el estilo de vida

El equilibrio es un concepto fundamental, se debe tener en cuenta tanto en la actividad física como en los hábitos alimenticios. Sin embargo, estas pautas deben inculcarse desde la más temprana infancia para que logren convertirse en hábitos diarios. Hoy en día es necesario que los niños tengan conocimiento de la importancia de llevar una alimentación sana y los beneficios que pueden obtener con el deporte, debido a que disminuyen las probabilidades de sufrir enfermedades y pueden establecer desde temprana edad un estilo de vida saludable; según el Dr. Navarro, es importante que los padres orienten a los pequeños a desarrollar actividades físicas, limitando las horas de ocio y sedentarismo, especialmente las horas frente a la televisión, los video juegos y el

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enfermedadescardiovasculares

computador, además de transmitirles los buenos hábitos nutricionales ya que actualmente se están presentando problemas de obesidad, colesterol alto, esto atribuyéndole a una alimentación inadecuada y arritmias cardíacas en jóvenes que no miden la frecuencia de tomar bebidas energizantes, las cuales contienen altos grados de cafeína , guaraná etc. tóxicos que estimulan el corazón deteriorándolo de manera considerable, desencadenando algunas veces en infarto. “Recomiendo que dentro de la dieta se consuman frutas y verduras, jugos naturales, no abusar de los dulces, mecatos, fritos y comida rápida ya que estos contienen grasas trans, es esencial llevar una alimentación equilibrada. ” Los alimentos no son “buenos” o “malos”, lo que importa es el equilibrio y la proporción, es necesario tener presente que las grasas saludables para el organismo provienen de los vegetales, como es el aceite de oliva, aguacate, ajonjolí, frutos secos, entre otros, estas permiten aumentar el colesterol bueno en la sangre, mientras que las grasas que provienen de los animales, embutidos etc. son saturadas aunque no son totalmente perjudiciales si se deben consumir en cantidades moderadas; una alimentación variada y equilibrada, junto a llevar un estilo de vida saludable, tienen un resultado positivo en la salud y bienestar.

El exceso de sal puede predisponer a la hipertensión arterial, disminuye el 25% el consumo de sal.

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¿Qué es estilo de vida saludable?

Es adoptar hábitos y conductas que influyan en tener consecuencias que repercutan en el bienestar físico, psicológico y social.

“Siempre les digo a mis pacientes que deben disfrutar la vida en todos los aspectos, uno puede generar salud con la alimentación, el ejercicio y también con la sana diversión. Tener la mente positiva, nivelando la parte física, emocional y espiritual podemos lograr un balance y así obtener un estilo de vida saludable.”

Consejos para llevar un estilo de vida saludableLlevar una vida activaCuidar la alimentaciónReducir la ingesta de grasas saturadasComer más frutas y verdurasNo fumarMantener un peso equilibradoMantener en armonía la mente, el cuerpo y

el espíritu

El Dr. Orlando Navarro MD. Internista/Cardiólogo. Director Instituto de Cardiología del Caribe. Desde pequeño se inclinó siempre por estudiar medicina, tiene familiares practicando esta profesión y siempre le llamo la atención, pero más allá de esto lo que al Dr. Navarro le interesaba era que por medio de esta carrera podría servir a la comunidad, de ahí nació la vocación y estudio para lograrlo.Egresado de la Universidad de Cartagena, especializado en Medicina Interna en México y sub especializado en Bogotá en Cardiología. Lleva más de 30 años ejerciendo la medicina. Nacido en Sincé, Sucre. Casado y tiene 6 hijos de crianza. Su familia es lo más importante para él, por ello trata que siempre se conserven unidos. Se considera un hombre feliz, porque su mente, cuerpo y espíritu están en total armonía.

Si se realizan estos ajustes modestos pero factibles en los hábitos de vida, se podrá reducir hasta un 80% el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

El Dr. Navarro es muy enfático en recomendar que se desarrollen patrones conductuales de actividad física, por lo que sugiere que se debe caminar de 3 a 5 veces por semana 45 minutos o 1 hora, esto además de mantenerlo en forma, conlleva múltiples beneficios para la salud.

VentajasDisminuye los problemas cardíacos Ayuda a mantener la presión arterialAyuda a mantener un peso saludableFortalece el sistema inmuneAyuda a consolidar los huesosAyuda a la parte emocionalEl sueño se vuelve más reparadorDisminuye los casos de depresión y

enfermedades degenerativas cerebrales

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El verdadero valor de

La Navidad

Tendencias

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L a esperanza, las buenas intenciones y la fantasía tienen un espacio especial en estas fechas, la cual se debe aprovechar para fomentarle a los pequeños el valor de la solidaridad, la seguridad y la unión; un regalo debe servir para generar valores afectivos basados en dar y recibir y en compartir con otros niños. También es necesario ayudarlos a promover la capacidad de socialización. Por eso, si el niño vive las tradiciones de manera amorosa, bajo el ejemplo de sus padres, el podrá en un futuro transmitirles a las demás personas el verdadero significado de vivir la navidad en familia. Ante los cambios del mundo moderno, muchas de estas tradiciones se han ido perdiendo. En efecto, muchos niños parecen ajenos a los rituales familiares de antaño. Estas celebraciones en familia crean vínculos emocionales de amor y la alegría. Así que aproveche para rescatar, con sus hijos, tradiciones como cantar villancicos, hacer recetas, contar historias de navidad, hacer manualidades o jugar aguinaldos.Recordemos que la navidad también es el tiempo ideal para pensar en nuestros sueños, esperanzas y logros, donde todos nos trazamos objetivos para el año venidero, siempre con la ilusión de cumplir todo lo propuesto. Disfrutemos y reflexionemos, que esta Navidad no sea una fiesta más, sino más bien, sea un tiempo para volver a empezar una nueva vida, preparando nuestros corazones para reconocer a nuestro Dios y podamos de esa forma vivir la vida con gozo, alegría, en paz y amor.

Llega la navidad una época para compartir las tradiciones en familia y transmitir la importancia de brindar amor, de disfrutar de las pequeñas cosas que te ofrece la vida. Es un tiempo para reflexionar y cultivar el espíritu, para expresar cariño, compartir y perdonar; disfrutar de la música, los regalos y celebrar el nacimiento de Jesús.

1. Prepara galletas de mantequilla con tus hijos es una excelente actividad familiar. Los niños pueden elegir su molde de galletas navideño favorito, ya sea Santa, un árbol de Navidad o un bastoncillo de caramelo, luego abrir los tubos de glaseado y empezar a decorar.

2. Decora tu hogar, haz que todos ayuden a adornar tu casa. Una excelente actividad clásica familiar para decoración siempre será poner ornamentos en el árbol. Si quieres ser más creativo, prueba crear una corona con fotografías de la familia.

3. Juega con tu familia expresando tus sentimientos a tus hijos o pareja en una carta, destacando sus cualidades, ofreciendo disculpas por los malos ratos y resaltando cuan orgullos de ellos se siente; Los sobres se pueden colocar en el árbol junto a los regalos y se leen en noche buena… es una actividad que renueva lazos entre padres e hijos.

Actividades para realizar en navidad

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• 3 tazas de harina• 2/3 tazas de azúcar• 250 grms de margarina sin sal• ½ cucharadita de sal• 3 claras de huevo• 4 yemas de huevo• 1 cucharadita de vainilla• 5 tazas de azúcar glass• Colorante vegetal

• Pre-calentar el horno a 180 grados centígrados, y preparar las charolas para hornear con papel encerado.

• Mezclar en un procesador de alimentos la harina, el azúcar, la mantequilla y la sal.

• Con un tenedor o batidor de globo mezclar las yemas de huevo y la vainilla. Agregar la mezcla de harina para hacer la masa en el procesador.

• Pasar la masa a una superficie plana y enharinada y moldear con las manos hasta formar una bola de masa.

• Con un rodillo enharinado, aplanar la masa.• Cortar las galletas con formas navideñas (arbolitos de

navidad, copos de nieve, esferas, etc)

Ingredientes

• Transferir las galletas a la charola para hornear y meter al horno por 10 minutos. (El tiempo de cocción depende del grosor de las galletas, es importante vigilarlas para que no se quemen).

• Para preparar el betún para decorar, poner las claras de huevo en la batidora hasta que saquen espuma. Agregar el azúcar glass poco a poco hasta formar un betún suave y uniforme.

• Poner un poco del betún en un recipiente y pintar con el color deseado agregando unas gotitas de colorante vegetal. Repetir con otros colores.

• Poner en una bandeja y decorar las galletas.

Receta

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El servicio de recreación y turismo de Comfenalco se ha fortalecido más buscando siempre la integración de las familias. Es por esto que su portafolio se innova y se fortalece diseñando nuevos espacios e integrando novedosos productos, dentro de ellos se encuentra El Centro Recreacional Takurika, este le brinda a los afiliados mayor diversión, donde podrán vivir momentos únicos y memorables. Además de ofrecer una sede recreativa con piscinas, restaurante y demás servicios, Takurika tiene diferentes atracciones para disfrutar con familiares y amigos una aventura acuática, con sus 3 toboganes y el rio lento. Un derroche de emoción y vértigo.

Es sin duda una buena opción cuando de comodidad se trata, el Hotel Corales de Indias, un lugar mágico, que transmite a sus huéspedes confort y un ambiente tranquilo donde tendrán la posibilidad de descansar en sus modernas habitaciones, todas con balcón y vista al mar, ofreciendo servicios y tecnología de punta y diferentes áreas para degustar platos exquisitos de la región Caribe. Además cuenta con salones sociales y empresariales, los cuales brindan un equipo profesional y técnico a la altura de los grandes centros de convenciones de América latina, tiene 4 salones de reuniones, salas VIP y centro de negocios.

Espacios diseñados para mezclar la diversión con la comodidad

El bienestar es fundamental hoy en día en las familias, tener espacios de esparcimiento para recrearse y compartir con los amigos y seres queridos se hace cada vez más importante para la vida, Comfenalco Cartagena constantemente trabaja para que los afiliados tengan la oportunidad de vivir experiencias inolvidables y disfruten de diferentes productos que ayuden a mejorarles la calidad de vida y aporten a su desarrollo personal y social.

Para aquellos viajeros que siempre están buscando un sitio especial para desconectarse con su pareja o un destino que conocer para disfrutar en familia, podrán encontrarlo con la asesoría de la Agencia de Viajes y Turismo, la cual maneja convenios y descuentos especiales, pensando en la economía y bienestar para los afiliados y empresas; La Agencia cuenta con un equipo de profesionales que están dispuestos a ayudarle y brindarle orientación especializada para todos los planes de viaje y vacaciones.

Y los que son de espíritu aventurero, que se deleitan con la exuberante naturaleza, no pueden dejar de visitar el Jardín Botánico Guillermo Piñeres, a solo 30 min de Cartagena. Este atractivo refugio natural cuenta con una colección de 12.600 especies en el herbario, amplios y largos senderos donde podrán apreciar los inmensos árboles centenarios, numerosas especies de flores, frutas y aves exóticas.Es una excelente propuesta ecológica y paisajística, para todos aquellos visitantes que son amantes de los planes relajados y tranquilos, pero sobre todo, para quienes anhelan un encuentro verdadero con el medio ambiente.

Conoce a Comfenalco

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Espacios diseñados para mezclar la diversión con la comodidadCifras de cobertura/septiembre de 2015

Takurika

Hotel Corales de Indias

Turismo

Jardín Botánico

Total empresas atendidas 614 Total afiliados atendidos en el

servicio de recreación y turismo 65.244

• 41.441 trabajadores• 239 empresas


• 69 trabajadores• 130 empresas


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Convenios

RED DE ESTABLECIMIENTOSCOMERCIALES EN CONVENIOCON COMFENALCO

HABILITADO TODOSLOS BOLSILLOS


• Eventos • Pasadías• Alojamiento

• Alimentos y bebidas• Gimnasio y spa

Eventos

15%Alimentosy bebidas

5%

15%de descuentopara afiliados

No aplica para almuerzos ejecutivos


DATONY'S MAMONAL S.A.S.

RESTAURANTE

Centro Empresarial Comfenalco piso 4 en elcorazón de la zona industrial Mamonal km 6

• Educación • Recreación • Turismo• Crédito Social • Deporte

• Cultura • Protección Social.

Dirección: Zaragocilla diagonal 30 No. 50- 187edificio Cedesarrollo

Descuento por categoría afiliación

Estudios Pregrados, Estudios Posgrados y Diplomados

Barrio EspañaCr 44 D Nº 30A - 91


• Eventos • Pasadias • Atracciones• Alimentos y bebidas • transportes.

Entre las poblaciones dePontezuela y Bayunca

Descuento por categoría afiliación


Crespo Cr. 1 No. 62-198

10% 5%EspecializacionesAfiliados

PregradoAfiliados

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El valor de esta manilla está sujeto a la categoría del afiliado o empresa

Tornadito Kamikaze Loop3 TOBOGANES

RÍO LENTO BICICLETAS ACUÁTICASMURO DE ESCALAR

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Jornada diurna,nocturna y sábados

Pre-inscripciones en líneawww.comfenalco.com

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15% de descuentopara afiliados No aplica para almuerzo ejecutivo

Horario de atención de 11: 00 a.m. a 5: 00 p.m.

4to Piso, Centro EmpresarialComfenalco-Mamonal km 6

revista comfenalco 22 edición

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