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COLIMA
De Junio del 2014
Estado chico, diversión en grande
Director General de la Revisa de Colima.
Ángel Rodrigo Gutiérrez Trejo
Diseñador Grafico. Ángel Rodrigo Gutiérrez Trejo
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Sabias que ………………………………………………………………………… 1 Colima………………………………………………………………………………… 2 Historia………………………………………………………………………………. 3 Trajes típicos ……………………………………………………………………….5 Sitios arqueológicos ……………………………………………………………6 Monumentos Históricos……………………………………………………..7 Mitos y Legendas ……………………………………………………………….10 Laguna del Jabalí……………………………………………………………..13 La laguna de la María ……………………………………………………..14 La leyenda del volcán de Colima…………………………………..…16 El perro con patas de gallo……………………………………………...17 La virgen que crece………………………………………………………....19 La santa cruz de Nogueras……………………………………………….21 Puente de los Suspiros…………………………………………………….22
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Gastronomía……………………………………………………………………….24 Pata de Mula …………………………………………………………………..26 Tatemado estilo Colima………………………………………………….. 27 Langostino a la Diabla……………………………………………………..28 Cuachala…………………………………………………………………………29 Municipios …………………………………………………………………………31 Armería…………………………………………………………………………….32 Cuauhtémoc……………………………………………………………………….40 Colima………………………………………………………………………………48 Villa de Álvarez………………………………………………………………...56 Manzanillo…………………………………………………………………….…62
•Si te resbalas en la piedra lisa, vuelves a Colima o te quedas a vivir. •El tejuino, la tuba y el bate son las bebidas refrescantes típicas de Colima. •La Petatera en Villa de Álvarez es una gran plaza de toros desmontable, hecha a base de madera, mecates y petates, y declarado monumento artístico de la nación y monumento histórico por el Gobierno del Estado. •Manzanillo es considerado la capital mundial del pez vela. •Los dulces típicos son el alfajor de piña, la cocada, así como los borrachitos, los rollos de guayaba y dulces de tamarindo. •Tecomán es considerada la capital mundial del limón. •El ponche, pan y café son productos típicos de Cómala. •Colima fue sede de grabaciones de la película "A pie a Talpa" de Silverio Palacios. Por eso y más... Colima tiene magia!
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Es el cuarto estado más pequeño y su Índice de Desarrollo Humano es alto. La ciudad capital del estado recibe el mismo nombre: Colima. Colima limita al norte con el estado de Jalisco, al sur con el estado de Michoacán y al oeste con el Océano Pacífico. Políticamente se divide en diez municipios: Armería, Colima, Cómala, Coquimatlán, Cuauhtémoc, Ixtlahuacán, Manzanillo, Minatitlán, Tecomán y Villa de Álvarez.
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COLIMA
Su nombre proviene del término en náhuatl con que se denominaba al antiguo reino de Coliman: Colima es, "lugar donde domina el dios viejo o el dios de fuego".
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¿Sabias Que?
Era prehispánica:
Fue asiento de varios grupos étnicos que florecieron en el Occidente Mexicano.
La región estuvo habitada por varios señoríos que se disputaban el territorio antes de la llegada de los conquistadores españoles.
Siglo XVI:
los purépecha o tarascos alcanzaron a dominar hasta las salitreras de Tzacoalco, propiedad de los tecos, a causa de esto el Rey Coliman o Tlatoani Colimotl los derrotó, tras la Guerra de la Salitre con la que los Tecos tomaron Sayula, Zapotlán y Amula e incluso alcanzaron a llevar su dominio hasta Mazamitla, logrando que el señorío de Colima se convirtiera en el grupo predominante.
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Historia
¿Sabias Que?
Hernán Cortés, pensó en conquistar Colima, pero Juan Rodríguez de Villafuerte precipitó sus planes al desobedecer sus órdenes y ser el primero en explorar la zona, a su llegada a Trojes es derrotado en una emboscada del Rey Coliman. 3
Historia
En 1533 Grijalva zarpó para descubrir el Archipiélago de Revillagigedo. Durante la época colonial el Puerto de Tzalahua (Manzanillo) se destacó como un importante sitio de defensa y comercio para la Nueva España. En 1857 Colima alcanzó la categoría de estado.
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Historia
¿Sabias Que?
Cortés confía la siguiente expedición a Gonzalo de Sandoval, que derrota en el Palenque de Tecomán a los tecos o colimecas, donde se rindió el Rey Coliman.
Sandoval fundó en Caxitlán la Villa de Colima en términos de Tecomán, el 25 de julio de 1523, pero debido a problemas de insalubridad tuvo que trasladar el asentamiento al lugar que hoy ocupa, denominándola Villa de San Sebastián.
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•Mujeres: es bordado a mano en punto de cruz, con la imagen de la Virgen, de color café al frente y terminado en figuras de estrellas y rosas sobre la falda; es una prenda que se elabora en talleres familiares; otro de los trajes, de origen prehispánico, es blanco con figuras y grecas teñidas de azul añil y de rojo, por el insecto denominado cochinilla.
•Hombres: suelen usar pantalón y camisa blancos, ésta de manga larga, pañuelo rojo en el cuello y sombrero de palma sobre la cabeza.
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Trajes Típicos
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El Chanal
La Campana
Meseta de la
Hierbabuena
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Sitios Arqueológicos
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Monumentos Históricos
San Francisco de Almoloyán. Se encuentra en las ruinas del antiguo convento franciscano del siglo XVI.
Cómala El Pueblo Blanco de América). Conserva la arquitectura típica de la región del volcán, además de que es Pueblo mágico.
Palacio de Gobierno Se ubica en el Jardín Libertad de la Cd. de Colima; es un edificio del siglo XIX. En su escalera principal existe un mural del pintor colimense Jorge Chávez Carrillo.
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Palacio Federal Se encuentra en el Jardín Núñez; tiene arquitectura civil de principios del siglo XX. En la planta alta se conservan murales con representación de paisajes de la Cd. de México y retratos de personajes históricos. Hacienda de Nogueras Pertenece al Municipio de Cómala, es una hacienda de trapiche restaurada. Se pueden visitar la capilla, la casa principal (S. XIX) y el museo. Mercado Enrique O. Madrid Ubicado en el centro de la Cd. de Colima, el edificio es ejemplo de arquitectura metálica de estructura prefabricada -francesa-, del período porfiriano. Actualmente es un centro cultural.
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Monumentos Históricos
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Mitos y Legendas Los Mitos y las Leyendas son una de las costumbres que representan a las diferentes poblaciones o sociedades que conforman los países de el mundo. Hacen parte de la tradición oral de los pueblos que se encargaron de unir la fantasía con las creencias populares, el resultado fue una serie de cuentos que han ido evolucionando a través de los siglos.
Mitos y Leyendas
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Leyendas
En un pueblecito cercano a Cómala, hace muchos años sucedió algo muy raro, en una laguna, la más bonita y bella de la región. Una tarde, la más hermosa de ese tiempo empezó a hacer mucho viento, tanto que, el agua de la laguna empezó a desbordarse y de en medio del lago surgieron unas burbujas y sorpresivamente apareció un animal enorme, su piel brillaba con la luz del sol, sus ojos reflejaban ternura, parecía asustado, ni él mismo sabía a donde había llegado. La gente del pueblo empezó a darse cuenta de que había un animal muy extraño en ese lugar, por lo que le temían pero con el tiempo notaron que estaba triste, no sabían su nombre. Como la gente se encariñó con él por ser un animalito tierno y sin causarle daño a nadie decidieron quitarle su tristeza y ponerle un nombre: Jabalí Y así, transcurrió su vida normalmente hasta que un día desapareció, como había llegado. Cuenta la leyenda que desde entonces, si te asomas a la laguna, verás reflejada la carita de nuestro amigo, es por eso que a la laguna se le puso su nombre.
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La Laguna del Jabalí
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Laguna La María
Cerca de una laguna se localizaba la humilde vivienda del matrimonio formado por Juan, hombre con cualidades de trabajador, responsable y fiel a su esposa María, mujer de cuerpo escultural y una gran belleza natural, carecían de hijos, por lo que la María era desconfiada y celosa de su marido. Cierto día se hicieron presentes en el domicilio algunos vecinos de la ranchería cercana "El Organito" invitando a la pareja a un baile que se efectuaría en su localidad. En la fecha señalada Juan determinó que no asistiría María al baile, pero sí lo haría él durante breve tiempo, sólo para disculparse y mientras "La María" quedaría al resguardo de la choza. Los minutos eran eternos para la celosa y desconfiada esposa por lo que ésta solicitó al diablo le regresara de inmediato a su marido y a cambio le daría su alma; Satanás se hizo presente, la tomó en sus brazos, mientras que "La María" imploraba perdón, lanzando gritos de terror y angustia solicitando auxilio, llamados que se perdían en el
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La Laguna de la María
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silencio y oscuridad de la noche, el demonio la traslada a un predio próximo conocido como "La Sepultura" y el cuerpo sin vida lo deposita en una fosa que él cavó, con sus propias manos. Juan a su regreso y ante la ausencia de María solicitó la ayuda de los vecinos quienes le auxiliaron en la búsqueda encontrando, en el predio referido, una lápida de piedra con hoyos en sus vértices y señales de haber sido colocadas velas encendidas. Ante las apariciones constantes de la difunta María se solicitó al Padre Ramos, de la Hacienda de San Antonio, bendijera la tumba y éste acompañado de los vecinos en una procesión, con velas benditas y encendidas, cánticos y rezos llegaron hasta el lugar encontrando que "lucifer" había sacado el cuerpo de la víctima y lo arrojó en el centro de la laguna, iniciándose así el nombre de "LAGUNA DE LA MARÍA".
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La Laguna de la María
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El Volcán de Colima, llamado también Volcán de Fuego está en el estado de Jalisco, al suroeste de la ciudad de Guzmán. Mide 3,886 metros de altura y por el aislamiento del cono y sus contornos bien definidos, es uno de los volcanes más hermosos de México. La historia menciona violentas erupciones ocurridas en 1575, 1611, 1806, 1808, 1818. Su leyenda dice que hace varios siglos, en los años de la colonia, el rey Coliman, gobernador de la región vivía en su mansión en las afueras del volcán con sus fieles doncellas y guerreros.
La historia dice que después de una discusión con el virrey español, este rodeó a Coliman y su gente en su propia mansión, les cortó el agua y los alimentos, y los amenazó con matarlos si salían de ahí. Así duraron varios meses, pero como no podían vivir y su muerte era inevitable, intentó escapar una noche junto con sus doncellas y guerreros, pero fueron descubiertos por los españoles. Entonces para evitar ser capturado, el rey se aventó al volcán y lo siguieron sus doncellas y guerreros. Se cuenta entre los que viven en la región, que el volcán hace erupción cuando son maltratados los descendientes del rey Coliman o de sus doncellas y guerreros. C
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La Leyenda del Volcán de Colima
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En los inicios de los años cincuenta hicieron su arribo a Nogueras una familia de apellido Carrillo proveniente de El Tule, Jalisco. José Trinidad era uno de los hijos mayores que estudiaba en un seminario y se encontraba en el período de Diaconado, tiempo que les es impuesto a los estudiantes a efecto de que determinen con precisión el de continuar en su celibato o emprender una vida diferente. Después de las labores familiares cotidianas y desde el inicio de la noche llegaba Trini a la población de Cómala dedicándose a visitar a su ya gran cantidad de amistades, entre jóvenes y matrimonios, con quienes dialogaba y convivía por algunos instantes. El trayecto de regreso al lugar de su residencia lo efectuaba caminando y nunca más allá de las diez de la noche. A su paso por el lugar próximo al arroyo inmediato a la localidad observaba un perro de color negro que diariamente caminaba sobre la cerca de piedra localizada al lado sur del camino y llamando su atención el hecho de que siempre dejaba de verse en el mismo espacio
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El Perro con Patas de Gallo
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Habían transcurrido algunos días y Trinidad imaginó que los horarios coincidían, él en su retorno y el animal en salir en busca de alimento o consumar alguna necesidad fisiológica. La continuidad de las visiones iniciaron en Trini algunas interrogantes, por lo que optó en efectuar su paso en horarios distintos y para su sorpresa el perro también lo hacía, observando que el animal, a medida en que se alejaba de su vista su tamaño era mayor y para disipar sus dudas decidió, en una ocasión, darle alcance y mayúscula fue su sorpresa, de horror y espanto, ya que al estar próximo a él, percibió un pestilente olor a azufre y observó que sus patas, además de enormes, semejaban a las de un gallo con prolongados espolones y al girar su cabeza le mostró sus desarrollados colmillos, saliendo de su hocico y agigantados ojos, continuas lengüeteadas de ardiente fuego. El tiempo había transcurrido y al no retornar Trini a su hogar, en el horario acostumbrado, sus familiares temerosos de que hubiese tenido algún percance fueron en su búsqueda encontrándolo en el lugar con muestras de haber sufrido un inmenso espanto y el que les relató.
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El Perro con Patas de Gallo
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Don Nacho Rolón, jefe de una de las familias que hace más de 150 años llegaron a radicar en un predio que posteriormente se le denominó “El Remudadero”, realizaba su recolección de troncos de árboles secos para ser utilizados en el fogón y preparar los alimentos, entre éstos encontró uno que semejaba a la Virgen de Guadalupe, optando por separarlo y conservarlo dentro de una caja de, aproximadamente, 30 centímetros de largo.
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La Virgen que Crece
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A la muerte de Don Nacho el madero fue conservado por su hijo Eleuterio y algunos años después el Sacerdote Irineo Fuentes fue enterado de que el tronco había ido aumentado su largor, paulatinamente, por lo que con la anuencia de "Tello" lo trasladó a la Capilla de la comunidad en donde permanece y es objeto, cada día doce, de actos especiales concurriendo crecido número de fieles de la región para dedicarle sus oraciones, súplicas o ruegos y aliviar sus carencias, así como para depositar el testimonio de gratitud por el favor recibido. Los años han transcurrido y aquel madero que Don Nacho escapó de ser devorado por las llamas del fogón mide más de un metro, por lo que los vecinos de “El Remudadero” y fieles concurrentes a su Capilla le conocen con el nombre de "La Virgen que crece".
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La Virgen que Crece
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La Sra. Guillermina Reynaga cuenta que hace muchos años cuando ella estaba joven, en una ocasión, su abuelo estaba muy enfermo y su mamá decidió trasladarlo a un hospital de Colima, Doña Guillermina necesitaba saber que había pasado con su abuelo, pero en ese entonces, ninguna de las familias de Nogueras tenía teléfono, por lo que había que caminar a Cómala para poder hacer uso de uno. Por más que Doña Guillermina trato de regresar temprano, no pudo, comenzó a obscurecer al venir de regreso y venía acompañada de algunas personas, cuando les sucedió algo inexplicable, al pasar frente a la Cruz, se dieron cuenta que algo o alguien los seguía, voltearon hacia atrás y vieron unos enormes animales correr hacia ellos, lo único que pensaron en ese momento fue rezar, al mismo tiempo que huían para no ser alcanzados por esos extraños animales. Al sentirse que estaban a salvo, voltearon nuevamente, pero ya no había nada, desde entonces, Doña Guillermina evita a toda costa pasar de noche frente a la Santa Cruz de Nogueras y le pide a sus familiares y vecinos que tampoco lo hagan.
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La Santa Cruz de Nogueras
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Transcurrían los años 1909-1910 y se construía el primer puente en la población de Cómala sobre el Río San Juan, calle Progreso, a fin de ser inaugurado con motivo de las festividades conmemorativas del Centenario de Iniciación de la Guerra de Independencia. Ante tal situación los padres de familia, deseando evitar un accidente, optaron por advertir a sus hijos que los trabajadores tomaban niños y aún vivos, los incrustaban en muros y columnas. Cierto día un infante incrédulo de la advertencia de los mayores, atónito, observó sangre en la mezcla de arena y cal que un obrero utilizaba para unir los ladrillos de barro, por lo que pregonó en el pueblo ser verdad la indicación que habían recibido de los adultos. La mezcla contenía sangre de animal, ya que según la creencia y tradición entre los maestros de obra debería agregársele para dar resistencia a la edificación. Lo anterior dio origen a que ya terminada e inaugurada la obra, principalmente las mujeres solas, se abstuvieran de transitar por ahí, ya que aseguraban escuchar los llantos y "suspiros" de los niños sepultados que las confundían con sus madres que los habían abandonado. Los adultos que carecían del don en la lectura señalaban la inscripción localizada en una de las columnas, relativa a datos sobre su inauguración, manifestando que ahí se leían los nombres de los infantes enterrados "vivos". Por muchos años a este puente "Hidalgo" se le conoció por el" puente de los suspiros".
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Puente de los Suspiros
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GASTRONOMIA Las bebidas tradicionales en tiempos de calor la tuba (bebida), el bate (bebida) y el tejuino.
Durante la temporada de lluvias es posible disfrutar los chacales, o langostinos de río, preparados en caldo. Igualmente en ese tiempo, en la costa, los moyos -variedad del cangrejo moro-, guisado a la diabla. Existen criaderos de langostinos que aseguran el abasto permanente de esta delicia culinaria, disfrutable en caldos, a la mantequilla, al ajo o simplemente cocidos.
Diferente a la forma que tiene de preparase en los estados vecinos, el ceviche de Colima se hace desmenuzando finamente el pescado (pez sierra de preferencia) y cociéndolo en jugo de limón de Tecomán y mezclándole zanahoria, cebolla, cilantro, jitomate; además que el ceviche se puede hacer con camarón.
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Recetario
Pata de Mula
Ingredientes
200 gr de harina de trigo 250 gr de masa para tortillas 125 gr de manteca 125 gr de nata de leche bien seca
1 cdta de polvo para hornear
Procedimiento
1. Se mezcla muy bien la harina con la masa, la manteca y la nata junto con el polvo para hornear y la sal, se forma una masa y se extiende con el rodillo en forma rectangular.
2. Se le pone una capa de frijoles ya refritos y lógicamente ya secos, junto con los chiles asados y desvenados y partidos en cuadritos y el queso rallado.
3. Se forma un rollo procurando que no salga el relleno de los extremos del rollo.
4. Se coloca en una charola ya barnizada con aceite o mantequilla y se empiezan a hacer cortes a lo ancho del envuelto, procurando no llegar a cortarlo del todo para que queden unidos.
5. Se introduce al horno a unos 350 grados, y cuando observemos que ya está cocida la pasta se retira y se sirve inmediatamente.
Relleno 1150 gr de frijoles negros 35 gr de manteca 4 chiles verdes 125 gr de queso añejo
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Tatemado estilo Colima
Ingredientes
250 gms de costilla de cerdo 1 kg de lomo de cerdo 1/4 de litro de vinagre, si fuera necesario agregar 100 ml más 4 dientes de ajo aplastados 2 hojas de laurel 1 cdita de pimienta en grano 5 chiles ancho seco 5 chiles guajillo seco 1 ramita de tomillo sal
Procedimiento
1. Mezcla el ajo, la sal, el laurel, el tomillo y la pimienta de preferencia con batidora; coloca la carne partida en trozos en un recipiente. Vierte el vinagre sobre ella además de la mezcla de ajo, sal, laurel, tomillo y pimienta, deja pasar un par de horas para que repose.
2. La preparación de los chiles es la siguiente, ábrelos, retírale las membranas y semillas, córtalos en trozos y remójalos en agua hirviendo durante media hora. Después lícualos y rocía la carne con la preparación. Añade un poco de agua hasta la mitad del recipiente.
3. Enciende el horno a 180°
4. Tapa la carne y hornéala de 2 a 3 horas, lo importante es que te asegures de que la carne esta tierna. Destapa el recipiente y deja otros 20 minutos mas en el horno para que la carne se dore un poco.
5. Cuando vayas a servir, acompáñala con unos frijoles fritos, rabanitos en rodajas y cebolla desflemada previamente (corta la cebolla y añade limón, deja reposar al menos 30 minutos) y unas cuantas tiras de lechuga.
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Langostinos a la Diabla
Ingredientes 4 a 6 langostinos grandes partidos por la mitad a lo largo 2 cucharadas de vinagre blanco 1/2 taza de aceite de ajo (se hace poniendo una cabeza de ajos pelados en un litro de aceite y se deja macerar por lo menos 12 horas).
Procedimiento
1. Los langostinos abiertos se bañan con el vinagre y se dejan reposar un rato.
2. Luego se sofríen en el aceite de ajo hasta que se pongan rojos; entonces se les añade la salsa y se dejan sazonar unos minutos.
3. La salsa debe quedar espesita.
Salsa
1. En la cucharada de aceite se doran los chiles, se les añade el puré de jitomate, se deja sazonar un poquito, se licúa, se le agrega la salsa de chile y sal al gusto.
Salsa
3 chiles de árbol o al gusto 1 taza de puré de jitomate Salsa de chile Valentina al gusto Sal al gusto 1 cucharada de aceite
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Cuachala
Ingredientes 1 gallina grande (o un pollo, en su defecto) 1 pechuga de pollo o gallina 1 taza de semillas de calabaza ½ taza de maíz 1 chile ancho 1 cebolla 60 gr de manteca Sal Procedimiento
1. La gallina se corta en piezas y se cuece junto con la pechuga y la cebolla, con poquita sal.
2. Por separado, en una cazuela de barro se fríen las semillas de calabaza y el maíz, procurando que no doren mucho.
3. El chile ya desvenado se foie ligeramente en manteca, y luego se licúa junto con la pechuga previamente cocida. En un litro de caldo que hicimos se agrega todo esto ya bien licuadito y se fríe nuevamente en manteca.
4. Ya colado se menea (se revuelve muy bien) para que no se queme hasta que espese, se le agrega sal a gusto y se introducen las piezas de la gallina que ya están cocidas, y se deja hervir un poco mas.
5. Al servirla en platos de barro se le pone un poco de manteca quemada y se come inmediatamente.
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Municipios
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Mapa de la Región de Armería
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Armería
El municipio de Armería se divide en 39 localidades, de las cuales, las más importantes son: ciudad de Armería, Cofradía de Juárez, Rincón de López y Cuyutlán. Cabecera del municipio del mismo nombre; se localiza a 55 kilómetros al sur de la ciudad de Colima, capital del estado. Está comunicada por las carreteras federales No. 110 y 200, así como por la autopista Colima- Manzanillo. Las principales actividades económicas se ejecutan en los sectores agrícola, ganadero, comercial y de servicios, pero sobre todo, turísticos.
Cuyutlán: En náhuatl quiere decir "nuez de la palma"; es una población de vocación turística y con gran producción salinera, localizada en las inmediaciones de la laguna del mismo nombre, en la costa del Océano Pacífico; está comunicada por la carretera federal No. 200, y se encuentra a 14 kilómetros al sur de la cabecera municipal. Rincón de López: Se ubica en la parte norte del municipio, a 17 kilómetros de la cabecera municipal, sobre la carretera estatal No. 135. 33
Flor
• Las especies vegetales más abundantes son: granadillo, guayabillo, higuera, guamúchil, huizache, mezquite, pochote, palo Alejo, palo María, parota y primavera.
Fauna
La fauna, las especies que aún pueden encontrarse en su hábitat natural son: corvejón, coyote, garza, gaviota rosa, pato pinto, ticuiz, tigrillo, urraca y venado, entre otros mamíferos y aves.
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Flor y Fauna
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Actividades Económicas Agricultura: En el municipio se produce principalmente limón, maíz, mango, palma (copra), papaya, plátano asociado, sorgo y tamarindo; además, se cultivan de manera cíclica y por temporal: ajonjolí, arroz, calabaza, chícharo, chile verde, frijol, jitomate, maíz forrajero, tomate verde.
Ganadería: Esta actividad, complemento de la agricultura, se enfoca en el municipio a la cría de ganado bovino, caprino y porcino.
Industria: Dentro de este sector no existe, ninguna actividad que contribuya de sobremanera con el desarrollo del municipio; destacan algunas instalaciones agro-industriales de producción e industrialización de coco rallado y fibra de coco, así como una empacadora de limón. En menor escala, contribuyen a la economía local: carpinterías, fábricas de hielo, molinos de nixtamal, panificadoras, una pasteurizadora y vulcanizadoras.
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Actividades Económicas Minería: La actividad minera más importante consiste en la explotación de bancos de sal localizados, principalmente, en las inmediaciones de la Laguna de Cuyutlán. Turismo:Se encuentra en constante crecimiento sobre todo en la región costera, que es reconocida por los balnearios de Cuyutlán Comercio: Este rubro ocupa un lugar importante dentro de la actividad económica formal e informal del municipio, pues existen tiendas de calzado y ropa, ferreterías, hoteles, mueblerías, y sobre todo, establecimientos de venta y consumo de alimentos y bebidas típicos de una zona costera.
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Turismo
Cuyutlán: Balneario cuyas playas se han convertido en toda una tradición en el estado, por tener la peculiaridad de ser a mar abierto, así como presentar un fuerte oleaje, propicio para la práctica del surfing. Este sitio además es famoso por su asombrosa "Ola Verde" que es común durante la primavera y el verano; aquí se puede disfrutar de sabrosos platillos elaborados a base de mariscos y pescados; a unos kilómetros del centro del poblado se localiza el "Tortugario", sitio dedicado a la preservación de tortugas marinas que se reproducen en estas playas.
Entre los atractivos turísticos con que cuenta el municipio de Armería, y que son concurridos por habitantes del municipio, la región y de todo el Estado, se encuentran:
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Turismo Laguna de Cuyutlán: Es la más espectacular en todo el estado, con una longitud de 50 km y una anchura de 3 km; además, es el lugar donde se realiza la extracción y producción salinera.
Estero Palo Verde: Es un conjunto de peculiares manglares que se sitúa en Colima, en las costas de Armería, justo en la ribera norte de la desembocadura del río, donde existió un pueblo indígena llamado "Tecpa", donde se producía sal hasta el siglo XVI. Declarado "Parque Nacional" en 1978, se localiza en la cuenca baja del Río Tempisque y cubre una extensión de más de 198 kilómetros cuadrados; su elevación máxima es de 268 metros sobre el nivel del mar.
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Mapa de la Región de Cuauhtémoc
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Cuauhtémoc A principios del siglo diecinueve, a orillas del Camino Real, se establecieron pequeñas rancherías cuyos habitantes prestaban servicios a los arrieros y transeúntes; estos asentamientos humanos fueron creciendo poco a poco al grado que, para el año de 1850, esta zona era conocida con el nombre de Los Ranchos de San Jerónimo. En 1879, vecinos de estos ranchos solicitaron al H. Congreso del Estado, elevarlo a la categoría de Pueblo, lo cual se logró bajo el nombre de Guatimotzín, cuyo gobernador del estado en esa época fue Doroteo López. Años más tarde, correspondió al gobernador Juan Felipe Valle, elevar el pueblo a la categoría de Municipio Libre con el nombre oficial –como hasta ahora se le conoce– de Cuauhtémoc. Fue en territorio cuauhtemense donde dio inicio la Revolución Cristera, un 23 de enero de 1927 con la batalla en el rancho La Arena
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Cuauhtémoc
Cuauhtémoc. "Pueblo Altivo, Siempre leal", Cabecera del municipio del mismo nombre; se encuentra a 15 kilómetros de la ciudad de Colima, capital de Estado; las principales actividades que realizan sus habitantes se ejecutan en los sectores agrícola, ganadero y comercial. Quesería. "Pueblo Prospero, con Bases Firmes "Está ubicado a 6 kilómetros al norte de la cabecera municipal. Tiene habitantes que llevan a cabo actividades agropecuarias, industriales, comerciales, profesionales y de manufactura; muchas de éstas vinculadas al “Ingenio Quesería”, propiedad del Grupo Azucarero “Beta San Miguel”.
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Cuauhtémoc
El Trapiche. Se encuentra ubicado a 4 kilómetros al sur de la cabecera municipal; tiene 2,700 habitantes que, en su mayoría, efectúan actividades agropecuarias, industriales, comerciales, profesionales y de manufactura. Buenavista. Es una comunidad donde predominan las actividades agrícolas y ganaderas; está situada a 8 kilómetros al noreste de la cabecera municipal; tiene 1,200 habitantes y en sus inmediaciones se encuentra el Aeropuerto Nacional “Miguel de la Madrid Hurtado”.
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Actividades Económicas
• Agricultura. Cuauhtémoc, ocupa el primer lugar estatal en el cultivo y producción de la caña de azúcar, particularmente en la zona norte que abastece al Ingenio Quesería–Beta San Miguel. En los valles, concretamente en Buenavista, se cultiva el arroz cuya producción destaca en primer sitio en el estado de Colima. En menor escala se produce árboles frutales, camote, Jamaica, jícama, maíz, fríjol, pastizales y sorgo en grano.
El municipio de Cuauhtémoc cuenta con un amplio porcentaje de población económicamente activa debido a su desarrollo agrícola e industrial y también por su cercanía con la ciudad de Colima, capital del estado
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Actividades Económicas
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Ganadería. Esta actividad, complemento de la agrícola, reviste de singular importancia desde la época de las haciendas al municipio de Cuauhtémoc. En la actualidad se beneficia del sistema de abrevaderos, pastos inducidos, apoyos técnicos y créditos financieros. En la producción de bovinos sobresalen los grupos del “Ejido Fernández”. Comercio y servicios. Cuauhtémoc, cuenta con una diversidad de comercios y servicios formales e informales que buscan satisfacer las demandas más elementales de la población: almacenes y tiendas varios, funerarias, mueblerías, restaurantes, mercados y tianguis. Servicio de hospedaje, taxis, transporte local y regional y asistencia profesional en distintas áreas.
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En comparación con otros municipios, Cuauhtémoc ofrece pocas posibilidades de entretenimiento, sin existir casi distinciones de acuerdo a los niveles socio-económicos de los jóvenes. Cuauhtémoc tiene muchos ranchos y haciendas, "la Ex Hacienda de Chapa" ubicado en chiapa, "el Rancho el Bolitario" ubicado en Alcaraces, entre otros, las ofertas en museos son pocas puesto que en quesería se encuentra el museo de "la caña y el azúcar" y en buenavista "museo del arroz". La mayoría se divierte conviviendo con sus amigos los fines de semana en los jardines principales de las comunidades, o bien asistiendo a las excursiones funciones improvisadas de cine, bailes, tardeadas o noches “disco” que esporádicamente realizan algunas escuelas (actividades pro-graduación), grupos juveniles, partidos políticos o incluso el H. Ayuntamiento, que es el encargado de organizar cada fin de semana las “noches disco” en el Casino de Cuauhtémoc.
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Colima
Colima, lugar donde domina el dios viejo o el dios de fuego y que hace referencia al volcán de fuego (ubicado en territorio de Jalisco pero al cual se le conoce como Volcán de Colima por la vista inigualable que brinda a Colima y por el aprecio que los pobladores del estado le tienen). El nombre proviene de la palabra náhuatl con la que se denominaba al antiguo reino de “Coliman”: “Collí” que significa cerro, volcán o abuelo y “Maitl” significa mano o dominio. A pesar de ser una pequeña entidad, Colima encierra en sus límites un sinfín de atractivos que contribuyen a acrecentar la fama de México, entre los que podemos mencionar la catedral, de estilo neoclásico; el Palacio de Gobierno, con los magníficos murales del pintor colimense Jorge Chávez Carrillo, que ilustran temas históricos relativos a la Conquista, la Colonización y la Guerra de Independencia.
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Mapa de la Región de Colima
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Cultura A su alrededor, pintorescas casas adornan las calles y numerosas palmeras cocoteras se mecen al compás del dulce viento con olor a sal. Uno de los grandes placeres de los colimenses es la cocina.
El “mariachi de arpa”, que sustituye a la tradicional trompeta por un arpa), es la expresión musical típica de los colimeños. Al compás de los sones y jarabes más tradicionales alegres danzantes y devotos festejan alguna de las muchas fiestas patronales católicas de cada comunidad. Los sones más representativos del estado son El Camino Real de Colima, Las Comaltecas, El Perico Loro, El Palmero, El Pasacalles, La Iguana de Tecomán, El Pedregal, El Pitayero, Colima Linda y Los Morismas. Los tejidos de otate, de carrizo y del zopilotote construyen hermosas artesanías de gran valor artístico. Los artesanos de Suchitlán producen todo tipo de canastas y cestos que han dado a la región fama internacional.
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Atractivos Naturales y
culturales Palacio de Gobierno. Fue construido en el siglo XIX por el gran maestro de obras Don Lucio Uribe, bajo iniciativa del ex Gobernador General Doroteo López y para iniciar su construcción fue necesario demoler la antigua cárcel. Los temblores de 1932,1941 y 2003 afectaron esta zona en gran parte, por lo que fue necesario restaurarlo integralmente. La fachada del edificio es de estilo neoclásico con marcada tendencia francesa, la construcción consta de dos niveles separados por un entablamento. El edificio presenta al centro un remate cuadrangular con un reloj traído de Alemania que data de 1841.
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Palacio de Colima
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En el primer muro se observa al león de Castilla precipitándose sobre el águila Mexicana, ésta es la representación simbólica de la Conquista Española y está complementada con varias escenas de la época colonial. En el segundo muro aparece representado el primer hecho de armas del Movimiento Libertador: el asalto a la Alhóndiga de Granaditas, con las clásicas escenas de Allende dirigiendo a caballo el combate y el Pípila quemando el portón; en este muro aparecen además la Libertad con su gran antorcha y Carlos IV, inexpresivo frente a una mano que recupera la América esclavizada. En el tercer muro, Hidalgo sostiene las cadenas rotas de la esclavitud y señala el rumbo a la Patria; aparecen también representados los principales héroes del Movimiento Libertador; Morelos, Rayón, Galeana, Mina, Guerrero, Matamoros, Abasolo y Guadalupe Victoria. En el cuarto muro, la Patria nueva y vigorosa, domina con el puño la producción y señala el rumbo de la industrialización; aparecen representados igualmente los principales hombres que han forjado la Patria.
Palacio de Colima
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Catedral de Colima La Catedral de Colima ha sido designada el 12 de octubre de 1998 por el Papa Juan Pablo II, como Basílica Menor, ya que es la primera consagrada a la Virgen de Guadalupe en América Latina. Data de 1525, fue inicialmente de madera y palma, misma que fue convertida en Catedral hasta el año de 1894, fecha en que fue reconstruida totalmente por el alarife Don Lucio Uribe. La fachada es una sola nave con torres a los lados, presenta un acceso con arco jónico construido por pares de columnas estriadas, capitel adornado con volutas y un entablamento con dentículos y sobre la cornisa una balaustrada flanqueada por dos remates en forma de jarrón. Sobre el acceso hay una ventana coral de arco rebajado con flores que descansa sobre pilastras con relieves. Las torres son de un cuerpo y el campanario presenta arcos de medio punto flanqueados por partes de pilastras de fuste estriado. En la parte superior, separado por el establecimiento, hay un pequeño tambor de gajos rematado por una cruz de cantera.
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Volcán de Colima El volcán Colima o volcán de Fuego se eleva a 3.860 msnm.
El tipo de volcán es un estratovolcán; sus erupciones se han considerado explosivas. A lo largo de 500 años el volcán ha tenido más de 40 explosiones desde 1576, de las cuales destacan las de 1585, 1606, 1622, 1690, 1818, 1890, 1903, la más violenta la de 1913 y las más recientes de febrero de 1999 y la del 6 de junio del 2005 a las 11.00 (hora local), se produjo una columna eruptiva que alcanzó 4 km sobre el volcán, arrojando cenizas de roca y piroclasticos. Ambos eventos son los de mayor energía liberada después del evento del 13 de enero de 1913, que cerro el cuarto ciclo de actividad. El volcán es vecino del Nevado de Colima punto más alto del sector occidental de la Faja Volcánica Mexicana.
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Mapa de Villa de Álvarez
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Villa de Álvarez
• En 1875 se formó una junta de 40 vecinos, quienes se dieron a la tarea de elaborar el “Proyecto sobre construcción de un ferrocarril de Manzanillo a Colima y Guadalajara”. La directiva estuvo formada por don Ramón R. de la Vega, Agustín Schacht, Christian Flor, Jorge M. Oldenbourg, Miguel Bazán, Alejandro Véjar y Antonio E. Orozco. El proyecto fue aprobado, y en 1889, se inició la construcción de la vía de Armería a Colima; el tren llegó a la capital en 1892; la inauguración oficial se llevó a cabo por don Porfirio Díaz, en el año de 1908. Los primeros intentos por construir el ferrocarril urbano los realizó el gobernador Esteban García en 1884. El proyecto fue elaborado por el ingeniero francés Arturo Le Maribel. En 1892 fueron instalados los primeros tranvías que iban del centro de Colima a Villa de Álvarez
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Cultura En Villa de Álvarez, específicamente en la cabecera municipal del mismo nombre, por el hecho de estar conurbado con la capital del estado, se contagia de las actividades culturales que allí se llevan a cabo. Un factor que ha cobrado peso a últimas fechas en la cultura de la gente, es justamente la Casa de la Cultura del municipio, pues es de reciente creación (2003) y que, al igual que todas las demás, está ubicada en la propia cabecera municipal en una de las avenidas más transitadas de la localidad; allí, muchos jóvenes asisten para ver exposiciones de pinturas, teatro, bailables, conciertos de música, de acercamiento y gusto por la lectura y muchos otros eventos, fomentando en ellos una mayor apreciación por este tipo de actividades.
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Centros Turísticos El balneario "Agua Fría": Un lugar atractivo para los días de campo.
Picachos: Por su río San Palmar, propio para paseos ribereños.
Juluapan: Porque permite admirar la monumental roca del lugar.
El Jardín: El jardín principal es muy tradicional porque aún conserva su aire provinciano a pesar del crecimiento poblacional desmesurado de este municipio.
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Centros Turísticos La campana: La Campana, que fue reconstruido hace algunos años bajo la coordinación del INAH y que hoy es visitado por grupos de turistas nacionales y extranjeros, y en donde, además, se llevan a cabo ceremonias en los equinoccios y solsticios de cada año; se localiza por la avenida Tecnológico de Colima.
'La Laguna de los pastores: Al norte del municipio, es un sitio de gran atracción turística
Fiestas charro-taurinas: Las festividades tradicionales dentro de la cabecera municipal resultan un verdadero atractivo para los jóvenes no solamente del municipio, sino de otros lugares, pues las Fiestas Charro-taurinas, que desde hace más de trescientos años se vienen realizando –todos los años durante el mes de febrero– en honor a San Felipe, son las de más arraigada costumbre y mejor organizadas en todo el estado.
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La actividad de los grupos prehispánicos asentados en Manzanillo fue trabajar la cerámica, la elaboración de figuras y los talleres de concha y caracol para la manufactura de collares; esto permite suponer que existían buzos que recolectaban perlas.
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En 1522, el capitán Gonzalo de Sandoval llega hasta el puerto de Salahua, donde recorre y explora el litoral, pero el 24 de julio de 1527 cuando Álvaro Saavedra Cerón, reconoce y explora por primera vez las bahías de Manzanillo.
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En la época colonial, Manzanillo se constituyó un importante centro naval, pues aquí se construyeron los navíos que salieron en la expedición mandada por Hernán Cortés con destino al mar de Bermejo, buscando la conquista de las Californias, en 1531; además, fue punto de partida de numerosas expediciones marítimas por el Océano Pacífico y a él arribaba la Nao de China, procedente de Filipinas, con su valiosa carga de productos orientales.
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En 1522, las fuerzas de Hernán Cortés que habían vencido a los mexicas en Tenochtitlán se encontraban en busca de nuevas riquezas en el Pacífico, motivo por el cual descubrieron la que llamaron la "Bahía de Buena Esperanza". Sus fuerzas desembarcaron en la Playa La Audiencia, entre los que se encontraba el capitán Gonzalo de Sandoval, uno de los marinos de mayor confianza de Cortés, pues éste mismo fue quien fuera el primero en lograr derrotar a las fuerzas del Rey Coliman.
En 1527 es renombrado por Pedro de Fuentes de las fuerzas de Álvaro de Saavedra Cerón como "Puerto de Santiago de la Buena Esperanza" en honor a la deidad hispana Santo Domingo. Ya desde entonces, la bahía fue considerada como un lugar seguro e idóneo para construir y embarcar a los barcos..
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En 1533, al no tenerse noticias sobre el paradero de las naves de Hurtado de Mendoza, y para dar auxilio a este si aun era vivo, envió Don Hernán Cortés una nueva expedición por las costas del Pacífico.
Del puerto de Santiago del Mar del Sur, costas de Tehuantepec, donde Cortés en persona vigilaba el trabajo de los astilleros, el 30 de octubre de ese año salió dicha expedición que constaba de dos navíos comandados por Diego Becerra de Mendoza.
En la capitana, La Concepción, iban Becerra de Mendoza y su piloto mayor, Fortún Ximénez, llevando consigo tres frailes franciscanos; y en el San Lázaro, el Capitán Hernando de Grijalva, y el piloto Martín de Acosta. Le Concepción acabaría también trágicamente.
El segundo barco, El San Lázaro, descubriría las Islas Revillagigedo, bautizando a la que hoy se llama del Socorro, como Isla de Santo Tomás.
En 1536, Don Hernán Cortés, personalmente, y al mando de la armada con que fue a rescatar los barcos de Diego Becerra, tocó el puerto de Aguatán, en Colima, donde se avitualló con lo necesario para continuar su viaje hacia Tehuantepec.
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1552. Lorenzo Lebrón de Quiñónez, visitador de la Nueva España, visita los puertos colimenses de la Navidad y Santiago. Su famosa Relación Breve y Sumaria: “...está a nueve leguas de la Navidad y este puerto no se sigue por ser desabrigado y al sur....”.
1560. Juan Fernández Ladrillero, Baltasar Rodríguez y Andrés Toscano, inician la pesquería de perlas, “ostiales”, y peces marinos en aguas del puerto de San Juan de Salagua, y se generaliza en la Nueva España el nombre de Salagua como propio de este puerto de Colima.
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Manzanillo Colonización Española
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Sus principales actividades son de carácter portuario, turístico, comercial, minero, de industria de la transformación, agrícola, pesquera, ganadera, de exportación, de construcción, naviera y de servicios. Se encuentra a 73 km de la capital del estado.
• Santiago. Sus principales actividades son el turismo, la agricultura, la ganadería, la industria pesquera, comercial y de servicios. Se encuentra a 7 km de la cabecera municipal.
• Salagua. Sus principales actividades son: turismo, agricultura, ganadería, industria pesquera, comercial y de servicios. Se encuentra a 5 km de la cabecera municipal.
• Venustiano Carranza-El Colomo. Sus principales actividades son agrícolas, ganaderas, comerciales, pesqueras, industriales (de la transformación y salineras).
• Camotlán de Miraflores. En esta localidad existió la hacienda de Miraflores durante el siglo XIX y principios del XX. Fue la más grande de todo el estado (100 mil hectáreas). Hoy en día es un pueblo eminentemente agrícola.
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Manzanillo Principales Localidades
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Como parte de la cultura popular, es relevante mencionar las artesanías que aquí se elaboran; éstas son:
los bordados en tela, la pedrería en collares, las conchas y los caracoles, como lo más representativo del puerto; mientras que en la parte gastronómica se tiene lo siguiente: el ceviche “Manzanillo”, caldillo de pescado, sopa de mariscos, pulpo loco, pulpo borracho, salpicón, pozole (guisado o seco), sope gordo (de costilla y pata), birria, taco de pescado, cazuela de mariscos, pescado ariado o bigotona, ostión a la talla, ostiones al whisky y gratinados, entre una extensa variedad de platillos marineros.
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Manzanillo Cultura Popular
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Fiestas de Mayo
Se conmemora la elevación como “puerto de altura” y la elevación como ciudad al puerto de Manzanillo, realizado el 1° de mayo, así como el 8 del mismo mes se conmemora el aniversario de la entrega de terrenos del fundo legal.
Novenario en honor de la Virgen de Guadalupe; Se celebra del 1° al 12 de diciembre, donde las mujeres y los hombres se visten con atuendos indígenas, acudiendo en peregrinación, con danzas, música y juegos pirotécnicos.
Fiestas de El Colomo; Se celebran los aniversarios de la fundación de su ejido con concursos de canto en honor al líder agrario Homobono Llamas García, para lo cual se organizan corridas de toros y bailes.
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Fiestas de Santiago; Los habitantes de esta localidad celebran a su santo patrón el 25 de julio. En Salagua se celebra a la Señora del Rosario en octubre y fiestas ejidales. Fiestas de la Candelaria; Son llevadas a cabo en Camotlán de Miraflores el 2 de febrero de cada año. El carnaval; Actividad festiva y recreativa que puede realizarse o no, según decisión de las autoridades municipales. Cuando se efectúa, éste se celebra, al igual que en el resto de los puertos del país, antes del inicio de la cuaresma.
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Sitio que puede ser visitado por todo tipo de público.
Está ubicado en la popular colonia de San Pedrito; en este lugar se pueden encontrar, como parte de su acervo, esculturas, herramientas o utensilios que los antiguos habitantes de Manzanillo utilizaban en su vida diaria; además, en este espacio se realizan conciertos y en la sala de exposiciones, se organizan muestras pictóricas y escultóricas de gran calidad que atraen a chicos y a grandes; además, a un costado de este museo se encuentra el Polideportivo de la Universidad de Colima, que es otro de los lugares preferidos por los jóvenes manzanillenses para hacer deporte.
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Manzanillo Museo de Arqueología
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Es un lugar para la recreación; la biblioteca municipal se ubica en esta área y aunque resultó dañada por el temblor del 2003, el servicio no se ha detenido; contiene un acervo importante de libros para todas las edades y gustos; existe un área de computadoras y se imparten cursos en áreas como la lectura y la computación. En la parte del centro, es normal encontrar a jóvenes en grupo, pareja o solos paseando por la calle principal del puerto (calle México), atraídos por la diversidad de negocios que existen en este lugar; además, presencian conciertos o concursos en el jardín principal y en el malecón o simplemente descansan en las bancas, tomándose una nieve, observando a las palomas o a las personas que les gusta pintar cerámica en el jardín.
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Manzanillo El Centro
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La mayoría de ellos portan atuendos peculiares que denotan, de alguna manera, al sector social del que provienen: en su mayoría se visten con tenis, playeras holgadas (grabadas con grandes muñecos), peinados con mucho fijador para el cabello (con los pelos parados), bermudas o pantalones de mezclilla, con cinturón –pero sin apretar–para lucir el estilo de skato y con su inseparable patineta, bicicleta o balón; no hay muchas muchachas que se vistan así, sólo algunas de ellas y se les respeta; no hay mucha discriminación en Manzanillo.
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Manzanillo El Malecón del Espíritu Santo
Se realizan una gran variedad de eventos interesantes para jóvenes como conciertos, partidos de fútbol, concursos e incluso eventos políticos; en la cancha que está al inicio del malecón, se reúnen jóvenes de clase baja o media a practicar con sus patines o patinetas y la dinámica que se da entre ellos es de mucha camaradería.
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