Los silleterosse toman

Centro Chía

Marcela CarvajalProtagonistade su familia

Villa de LeyvaLos caminos del tiempo

Edición No. 5 - Mayo 2011

Servicios:Venta de vehículosMecánica generalTécnicos especializadosLatonería y pinturaSincronización, alineación y balanceoCambio de aceite y filtroServicio personalizadoAlmacén de repuestos yaccesorios especializados

Vehíc CorollaHiluxPradoFortunerLand Cruiser

Servicios:

Vehículos TOYOTA:

Ahora en el eje Chía - Cajicásu mano amiga

¡Para visitar TOYONORTEno tiene que salir de la sabana de Bogotá!

SALA DE VENTAS DE NUEVOS Y USADOS

RETO

RN

O 1

RETOR

NO

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RETO

RNO

3

Eje Chía - Cajicá

EstaciónPetrobras

UniversidadManuelaBeltrán

AmarilloHaciendaFontanar

Centro Chía

Chía: Eje Chía - Cajicá / PBX: 879 6262Bogotá: Av 127 No. 21 - 41 / PBX: 612 1197

Centro de Servicio: Cra 50 No. 79 - 50 / PBX: 250 9333www.toyonorte.com.co

4 AL NATURAL

ContenidoComPLejo ComerCiaL Centro Chía Gerente GeneralLiliana Acevedo Caicedo

Directora de mercadeo y PublicidadJuliana Gómez González

Dirección EditorialeDiCioneS 3aCalle 93B No. 19-31 Oficina 303 Bogotá D.C.Tel.: (571) 618 21 50E-mail: ediciones3a@gmail.com

DirectoraSobeida Rojas Rojassobrojas@gmail.com

EditoresWilmer GóngoraLuz Martínezluzmartin@gmail.com

Diseño y ProducciónFranco-Horlbeck y Cía.Ltda.info@franco-horlbeck.com

CorrecciónMarjorie Zopoaragón

FotografíasAndrés MayrWilliam BelloDarío EusseiStock

IlustraciónJohn Hernández

ProducciónNathaly Zota

PortadaMarcela Carvajal y familiaFoto: Andrés Mayr

ImpresiónPanamericana Formas e Impresos S.A.

Representantes de ventas

EDICIONES 3ABogotá D.C.Sobeida RojasMóvil: (310) 325 83 02Nelson SolórzanoMóvil: (313) 461 64 34

MedellínDora Lucía de EusseTeléfono: (4) 268 25 80

CaliMónica AguirreMóvil: (311) 761 63 40

CartagenaYahara GonzálezTel.: (5) 664 32 69

ISSN: 2027555-2

La revista AL NATURAL es propiedad del centro comercial Centro Chía y es editada por Ediciones 3A. Los contenidos de la publicación comprometen exclusivamente a sus autores y no al centro comercial o a los editores. Los anuncios son responsabilidad de los anunciantes. Prohibida la reproducción total o parcial del material aquí publicado, en medio físico o electrónico.

10

5 EDITORIAL

6 NOVEDADES

10 PORTADA

16 MODA

20 EVENTO

24 NUTRICIÓN

28 DE VIAJE

32 REGALOS

38 GASTRONOMÍA

42 LA ZONA

45 AGROCENTRO

48 DIRECTORIO

16

28

38

5 AL NATURAL

e D i t o r i a L

Sobra decirlo; nuestro hermoso país no tiene las cuatro estaciones de las regiones templadas del mundo; pero aquí en Centro Chía las vivimos en todo su esplendor. Y en mayo celebramos la primavera, porque es el mes de

las flores; es el mes de mamá.

La primavera invita a ver nuestro entorno de colores y a disfrutar el aroma del campo, aquí tan cerca de la ciudad. Por eso en Centro Chía iniciamos este mes con una exuberante muestra de los silleteros de Antioquia, que con tanta dedicación y amor elaboran arreglos florales de preciosísimo candor, para que usted y toda su familia admiren estas obras de artesanos.

De igual manera, es la época propicia para consentir a mamá y a papá. Las 420 tiendas del centro comercial, reconocidas a nivel nacional, por la calidad de sus productos y servicios, estarán más que complacidas de asesorarles en la compra de ese detalle que los hará felices en su día especial. También, usted descubrirá lo que está de moda para los adolescentes, a fin de que ellos se sientan cómodos y modernos en el colegio o en la calle.

Aproveche su visita a Centro Chía y descubra a Truffo, un personaje que hará las delicias de los más pequeñitos. Como buena mascota, reconocida por su fidelidad, este perrito labrador de color café, fue la mascota escogida por los niños y las niñas que visitaron el centro comercial en meses pasados, en una competencia en la que participaron una vaquita y un cerdito, entre otros animalitos de la granja.

Venga y disfrute Centro Chía, un centro comercial que, pese a las adversidades de la naturaleza, siempre lo recibirá con los brazos abiertos todos los días del año. Es una invitación para que descubra el punto de partida hacia la hermosa sabana de Bogotá y adentrarse hasta los verdes campos de la libertad: el departamento de Boyacá.

Solo nos resta agradecerles por su fidelidad en todo momento y preferirnos a la hora de comprar y divertirse.

Cordialmente,

LILIANA ACEVEDO CAICEDOGerente GeneralComplejo Comercial Centro Chía

6 AL NATURAL

n o V e D a D e S

eStrenoS De VaCaCioneSDel director español Alejandro Amenábar llega a las

carteleras de Colombia, Ágora. En el siglo IV a.C., Egipto era una provincia del Imperio Romano. Alejandría, su

ciudad más emblemática, se había convertido en el último baluarte de un mundo en crisis y violento. En el año 391,

las revueltas callejeras alcanzaron su institución más legendaria: la biblioteca. Atrapada tras sus muros, la

brillante astrónoma Hypatia, lucha por salvar la sabiduría del mundo antiguo, sin percibir que su pupilo y joven

esclavo, Davo, se debate entre el amor que le profesa en secreto y la libertad que podría alcanzar uniéndose al

imparable ascenso del cristianismo.

Dirigida por Debra Granik, Lazos de Sangre cuenta la historia de una joven, Ree Dolly, que a sus 17 años, se

propone encontrar a su padre, quien ofreció su casa para asegurar una fianza y luego desapareció sin dejar rastro. Ree debe enfrentar el riesgo de perder su hogar, así que

se embarca hacia los bosques Ozark para buscarlo; desafía el código de silencio de sus parientes y arriesga su vida

para salvar a su familia. Ella luchará contra las mentiras, evasiones y amenazas en su entorno, para comenzar a reconstruir la verdad. Basada en la novela de Daniel

Woodrell. Cine Colombia. Local 45. La beLLeza heCha mineraL

La reconocida marca de moda Studio F, le apuesta hoy al maquillaje. Es por eso que lanza Mineral Cosmetics, una

línea compuesta 100% por componentes minerales como los oligoelementos y piedras preciosas, como la turmalina

y lacitrina, que ayudan a la piel a respirar, además no contienen químicos ni alcohol. Adicionalmente, proporcionan

nutrición y dan un aspecto radiante al cutis. Un maquillaje con acabado perfecto y duradero, con protección solar y

enriquecido con vitaminas A y E. Local 1219.

“Lo mejor eS ComPartir ContiGo”Para celebrar el día de la madre este año EPK escogió a Sthepanie Coymat, mejor conocida como la Titi, por su participación en dos realities de la televisión colombiana. Junto con sus hijas, -vestidas por esta marca-, es la protagonista de las vitrinas de todas las tiendas que esta marca tiene en Colombia. Una bella manera de celebrar el mes de las madres. Local 137.

totaL ConfortTall Medias y Prendas presenta para esta temporada una prenda que no puede faltar en su ropero. Se trata de Tall Leggings Jean, dirigido a la mujer actual y moderna que prefiere la comodidad y el diseño. Esta prenda ha sido elaborada con materiales de última generación para asegurar el máximo de confort. Hecha sin costuras, no se marca y es una propuesta increíble, funcional y confortable. Si bien parece ser un jean, tiene la ventaja de ser una prenda elaborada en algodón. Local 144.

eStrenoS De VaCaCioneSDel director español Alejandro Amenábar llega a las

carteleras de Colombia, Ágora. En el siglo IV a.C., Egipto era una provincia del Imperio Romano. Alejandría, su

ciudad más emblemática, se había convertido en el último baluarte de un mundo en crisis y violento. En el año 391,

las revueltas callejeras alcanzaron su institución más legendaria: la biblioteca. Atrapada tras sus muros, la

brillante astrónoma Hypatia, lucha por salvar la sabiduría del mundo antiguo, sin percibir que su pupilo y joven

esclavo, Davo, se debate entre el amor que le profesa en secreto y la libertad que podría alcanzar uniéndose al

imparable ascenso del cristianismo.

Dirigida por Debra Granik, Lazos de Sangre cuenta la historia de una joven, Ree Dolly, que a sus 17 años, se

propone encontrar a su padre, quien ofreció su casa para asegurar una fianza y luego desapareció sin dejar rastro. Ree debe enfrentar el riesgo de perder su hogar, así que

se embarca hacia los bosques Ozark para buscarlo; desafía el código de silencio de sus parientes y arriesga su vida

para salvar a su familia. Ella luchará contra las mentiras, evasiones y amenazas en su entorno, para comenzar a reconstruir la verdad. Basada en la novela de Daniel

Woodrell. Cine Colombia. Local 45.

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n o V e D a D e S

¡Bienvenidos!Nuevos locales abrieron sus puertas en el centro comercial Centro Chía para ampliar

la variada y completa oferta de productos que tenemos para nuestros visitantes.

La hora exaCtaRavel Joyas y Relojes, abre sus puertas con una promoción especial. Se trata del “Plan Separe”, en el cual el cliente compra con una facilidad de pago única en el mercado. Se paga el 60% del valor de la joya o reloj, en seis o doce cuotas, y la tienda le entrega, sin fiador ni codeudor, el artículo que desee. Encuentre relojes importados de Suiza, de marcas mundialmente reconocidas, y todo lo relacionado con joyas elaboradas en plata y oro. Local 1019.

toDo Para eL DePorte Encuentre los más modernos y

exclusivos productos deportivos en la tienda New Play, que desde el pasado

mes de marzo se encuentra en el Centro Comercial. Toda una completa

gama de zapatos deportivos, balones, camisetas, chaquetas y productos de

grandes marcas como Puma, Reebok, Nike, Hite Tribal, entre otras, están a

la orden del día. Local 1228.

nueVa imaGenEn marzo, la tienda Chabely’s reinauguró sus

instalaciones con nueva imagen, en la que sobresalen modernos y sofisticados estilos en calzado y

marroquinería. Encuentre botas y bolsos ciento por ciento en cuero colombiano. Después de 15 años, la

tienda decidió hacer este acertado cambio para estar a la vanguardia con la industria. Local 1092.

DeLiCiaS GaStronómiCaSUna apetitosa oferta gastronómica en la que sobresalen arepas preparadas en todas sus formas (rellenas o con queso), hamburguesas y toda una variedad de comidas rápidas, es lo que ofrece Brasarepa Express. Una deliciosa alternativa para degustar al mediodía o para saborear al caer la noche. Local 50.

Chaquete

89 $ .900

Talla 8 a la 14

La Esperanza Cll 23 # 72a-80 Tel. 263 1141 - Pasadena Cra 53 # 102a-77 Tel. 218 5304 - Cedritos Diag. 150 # 16-56 Tel. 614 4627

Centro Chia Av. Pradilla 900 Este 11-70 Tel 862 1872 - Sogamoso Cra 11 # 21-90 Local. 251-318 Tel. 772 8283

10 AL NATURAL

D e V i a j eP o r t a D a

Marcela, Beto, Crystal y Luciana

Toda una aventuraLa actriz marcela Carvajal y su esposo, el entrenador físico Beto Gaitán, hoy tienen el hogar que siempre soñaron. Unos padres que saben repartir el amor, la disciplina y el juego con sus pequeñas hijas.

D e V i a j e

11 AL NATURAL

Por Luz MartínezFotos: Andrés Mayr

A él le hubiera gustado tener hasta 10 hijos más, porque con sus dos pequeñas se ha gozado la paternidad, como

nunca se lo imaginó. Afirma que “es lo mejor que le puede suceder a un ser humano. Uno realmente no sabe lo que eso significa hasta que pasa”.

Beto Gaitán, el precursor de Step Ahead, una revolucionaria forma de entrenamiento que cada día tiene más adeptos, asistió al parto de sus dos hijas, Crystal y Luciana, fruto del amor con la actriz Marcela Carvajal, con quien se casó en noviembre de 2007, teniendo como testigo el espléndido paisaje de la isla de San Andrés.

Juntos han formado la familia que siempre soñaron. En la vida de Marcela

12 AL NATURAL

Producción: Nathaly ZotaMaquillaje y peinado:John Jairo Rangel. Tel. 315 2237564Ropa: EPK, Local 137Studio F, Local 1219Arturo Calle, Local 1212

(a quien veremos este 20 de mayo en la más reciente película de Harold Trompetero, Locos,, la maternidad siempre fue un proyecto de vida. Por eso, se dio el tiempo necesario para que el destino le regalara esa oportunidad. Hoy es madre de dos hijas que adora, cuida y protege con gran entrega. Crystal tiene tres años y Luciana, que no esperó que llegara tan pronto, tiene 18 meses de edad. “Son muy distintas. Crystal es más tímida, introvertida y se parece un poco a mí cuando era pequeña. Lula (Luciana) es hiperactiva, independiente, es cosa seria”, dice con un dejo de asombro.

Cuenta Marcela que el cambio más impactante, al con-vertirse en madre, fue aprender a manejar el tiempo. “Ahora vivo más pendiente de eso, estoy más focalizada y orde-nada. También ahora tengo mayor conciencia del dinero y no soy tan botada”.

“En casa yo soy más fuerte con el tema de la disciplina. Beto es un padre amoroso, juguetón, consentidor”, dice Marcela.

Y es que, desde que ambas nacieron, sus días y sus horas giran en torno a sus hijas. Fue una mamá que las alimentó exclusivamente con leche materna sus primeros meses. “Cuando tenía que irme, volaba para alimentarlas. A Luciana le tocó muy duro, porque yo estaba filmando Locos y le pedí a la producción que se encargara de llevar la leche hasta donde estuviera mi bebé y que me trajera de vuelta el orde-ñador. Como filmamos fuera de Bogotá, en Sibaté, yo me preocupaba mucho por eso”, cuenta.

Poder femeninoBeto sabe que vivir entre mujeres es dejar que ellas man-

den. En la medida que crecen, disfruta más de sus hijas, y trata por lo menos de almorzar todos los días en casa. Él qui-siera verlas más seguido, pero ahora en su faceta de empre-sario, su prioridad también es responder como se debe por su hogar.

Así que es Marcela la que más pasa tiempo con ellas. “En casa yo soy más fuerte con el tema de la disciplina. Beto es un padre amoroso, juguetón, consentidor. Ha estado muy concentrado haciendo empresa, durante estos últi-mos años. En cambio yo, hasta hace poco comencé a salir de nuevo, estoy volviendo a ver el mundo”, cuenta.

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Eso no significa que para ella estar en casa y ser mamá, sea un trabajo menor. De hecho, piensa que es todo lo con-trario: “La maternidad es de los trabajos más duros que hay, y de los que demanda mayor responsabilidad. Creo que las mujeres deberíamos tener más apoyo, porque de nuestra labor, salen los seres humanos, los seres del futuro”, enfa-tiza la actriz.

Ser mamá le ha enseñado a no pensar tanto en sí misma. “Creo que sin hijos es imposible saber lo que de verdad es pensar en otros seres”, dice.

Por eso, quiere que sus hijas aprendan, sobre todo, el valor de la compasión y de lo que significa ponerse en el lugar del otro. “Más que dinero, éxito, quiero que mis hijas bus-quen la sabiduría, que es la inteligencia del alma”, explica ella.

Es consciente que la crianza es una etapa de placer y dolor, sobre todo, si como ella, se es muy entregada.

Hoy, lo que más desea Marcela Carvajal para sus peque-ñas, es que puedan disfrutar de un planeta con agua y aire puro, en paz y lejos de la barbarie que provocan las guerras insólitas entre los hombres.

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m o D a

Un estilo

estas son las tendenciasen ropa para chicas, chicos y adolescentes

en la segunda mitad del semestre.Rayas, cuadros, faldas y jeans, a la vanguardia.

para cada cual

Fotos: Andrés Mayr

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Para eLLaSLas faldas y vestidos están de

última moda para las niñas. Las hay estampadas o de fondo entero, para combinar con camisetas de colección.

Los jeans son el comodín ideal para lucir siempre moderna.

Lograr la horma perfecta de tus jeans, es muy importante, aquí te damos unos tips que te ayudarán a encontrar la silueta ideal para ti:

boyfriend: silueta de tiro largo, amplia, bota ajustada, largo al tobillo. Es la pieza obligada de la temporada. Se llevan con la bota doblada para un look fresco y descomplicado. Ideal para usar con camisetas tipo esqueleto, estampadas o de fondo entero.

Skinny: tiro corto, ajustados en la cadera, pierna y bota. Ideal para lucir la figura, y usarlo con camisetas tipo túnicas o de capas.

regular: tiro corto, ajustados en la cadera y en la pierna, y con bota recta. Es indispensable tener uno en el clóset.

Tenis de colores vivos, y para toda ocasión, son los más cómodos.

Lleva siempre tus pintas con acce-sorios, como collares, correas, adornos para el pelo, y todo lo que se te ocurra, para llenar de color tu figura.

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Para eLLoSLa moda militar se impone con

bermudas tipo cargo, estampadas, con camuflados o a cuadros;   llenas de bolsillos y muy cómodas para usar como quieras. Llévalas con camisetas de diferentes gráficos, camisas de cua-dros sin abotonar, para reflejar un look muy cool.

Las camisas de cuadros o a rayas están en pleno furor. Úsalas en las oca-siones más formales o también en el día a día, con una camiseta, por dentro, de gráficos y jeans o pantalones de dril.

Acompaña siempre tus pintas con correas, gorras, zapatos, manillas y todo lo que lo que tu imaginación te dicte, para llenar de color tu día.

Producción: Nathaly ZotaAsesoría: Off Corss

Ropa: Off Corss, Local 1222 EPK, Local 137

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C e n t r o C h í a

Los silleteros se toman Centro Chía

entre el 7 y 8 de mayo silletas de mil colores desfilarán por los pasillos del Centro Comercial, en un hermoso homenaje a las madres. Un derroche de color

y creatividad con más de medio siglo a cuestas.

e V e n t o

Fotos: William Bello, Darío Eusse

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Durante dos días, nuestros visitantes podrán dis-frutar de uno de los eventos más bellos y coloridos de los que se tenga historia en Colombia: el des-file de los silleteros -venidos del corregimiento de

Santa Elena, cerca a Medellín-, que por primera vez traen esta hermosa tradición a los pasillos del Centro Comercial Centro Chía.

Deliciosos aromas de flores que estallan en mil colores, como geranios de distintas variedades o prímulas, claveles, violetas, cartuchos, heliconias, gérberas, musaendas, came-lias, proteas, anturios, corales, bromelias, lirios asiáticos, lirios orientales, azulinas y rosas, se filtrarán por los corre-dores del centro comercial, como un hermoso y multicolor homenaje a las madres en su mes.

Este es, sin duda, un deleite para el cuerpo, el alma y el espíritu. No hay que perderse esta rica exhibición de todo tipo de silletas multicolores y de increíbles formas que rea-lizan los floricultores del barrio Santa Elena quienes, todos los años en el mes de agosto, desde hace más de medio siglo, descienden de la montaña con sus silletas a cuestas, para realizar un espectáculo que hoy es considerado Patri-monio Cultural de la Nación.

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Pero, ¿De dónde vienen los silleteros? Es el resultado de uno de los tantos inventos paisas de comienzos del siglo XX, cuando los campesinos bajaban del corregimiento de Santa Elena con flores en las espaldas, para venderlas en Medellín, en la famosa Plaza de las Flores. Y la silleta no es más que un armazón de madera que se inventaron, para trasladar la mer-cancía, ya que debían caminar por horas para llegar a la plaza.

El tradicional espectáculo comenzó en el año de 1957, cuando al entonces director de la Oficina de Turismo, Arturo Uribe Arango, se le ocurrió invitar a estos campesinos para que mostraran en un desfile en Medellín, toda la variedad de flores que cultivaban. Hoy, este colorido espectáculo se sigue realizando todos los años por las principales calles de Medellín. No en vano, cuando los silleteros inician el des-file, el público se levanta para aplaudirles y les recuerda que “cuando pasa un silletero, es Antioquia la que pasa”.

esta colorida feria de las flores,con más de cincuenta años de tradición,

es Patrimonio Cultural de la Nación.

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Aunque tradicionalmente, el desfile de silleteros se realiza el 7 de agosto, la fiesta empieza unos días antes, cuando turistas y visitantes viajan a Santa Elena para ver la construcción de estas espectaculares sille-tas. Sin duda, esta es una de las fiestas más grandes de Colombia que se acompaña con actividades culturales. También durante la feria, el Jardín Botánico se convierte en un escenario de muestra de orquídeas, pájaros y otra amal-gama de flores. Con este ramillete de arreglos se engalana la capital antioqueña. Y por unos días, el Centro Comercial Centro Chía.

24 AL NATURAL

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n u t r i C i ó n

Sin tocar los linderos de la exageración, los hijos son el reflejo de sus padres: en cuanto a comporta-miento, responsabilidades y hábitos alimenticios y nutricionales. Más allá de ser un ejemplo a seguir,

es nuestro deber como padres, mantenerlos en forma y ser un modelo para nuestros hijos, pero sobre todo, para noso-tros mismos.

Y es que uno de los problemas que más afecta la socie-dad actual es, sin duda, el sobrepeso y la obesidad. Estas condiciones son responsables de enfermedades como la dia-betes, incrementan el riesgo de enfermedad cardiovascular, del hígado graso no alcohólico y además, de varios tipos de cáncer.

La responsabilidad de tener un peso adecuado repercute en nuestros hijos, pues ellos aprenden lo que ven, comen lo que sus padres comen, e incluso, si sus progenitores sufren de sobrepeso, los hijos, muy seguramente si ya no lo tienen, lo van a tener.

Un regalo paramamá y papá

Tips para no caer en el sobrepeso

uno de los grandes enemigos de los padres de hoy, es la temida obesidad. Evitar el sedentarismo y llevar una dieta rica en

alimentos saludables, es quizá el mejor regalo que se pueden dar.

La clave está en alimentarnos saludablemente. Una buena nutrición es fundamental para nuestras vidas. Con-sumimos alimentos, por lo menos tres veces al día, algunos como parte de la rutina diaria, otros como parte de eventos sociales.

Sucede que los alimentos están íntimamente ligados con nuestras emociones y nos traen recuerdos inconscien-tes de hechos de la niñez y de nuestras vidas. Sin embargo, es muy importante recordar que como resultado de la ali-mentación, damos forma a nuestro cuerpo, nuestra salud y abonamos a la futura calidad de vida.

Todo esto, para evitar que aparezca la tan temida obesi-dad y el sobrepeso, consecuencia de la globalización, que ha puesto a nuestra disposición alimentos que se adquieren en casi todas las tiendas o supermercados, que no tienen ciclos estacionales y que además, son altamente calóricos, como los refrescos, las bebidas energéticas, el aceite, la mante-quilla, los postres, productos de panadería y pastelería y

Por Patricia Savino Lloredapatricia.savino@hotmail.com

Nutricionista Dietista Universidad JaverianaMBA Health Care Colorado Technical University

26 AL NATURAL

L a z o n a

los conocidos “paqueticos” o “snacks”. A esto le podemos agregar el empleo -cada vez más frecuente- de las comi-das rápidas, las cuales para hacerlas agradables les mezclan elevadas can-tidades de grasa, azúcar y sal.

También influye considerable-mente el sedentarismo. Ya no cami-namos a nuestras casas o lugares de trabajo, porque preferimos emplear automóviles, buses y/o transmilenio; en vez de caminar o montar en bici-cleta, quemando aún más las calorías. Y si a esto se le suma el hecho de que la ejecución de nuestros trabajos es cada vez más sedentaria (tenemos que estar sentados frente a un escritorio, o detrás del mostrador de un almacén, que ciertamente cansa, pero no con-sume calorías). Y, para rematar, a la

Tenemos que entender que todos esos kilitos de más, no llegaron de un día para otro, fueron meses e incluso años, durante los cuales los hemos ido ganando, pero para el momento de bajar, pretendemos lograrlo de un día para otro, y eso no sucede así. Asistir a una consulta con un profesional en nutrición y dietética, es la mejor opción. Sin embargo, existen algunas guías generales que incluso fueron emitidas por el gobierno de los Estados Unidos, como recomendaciones para la población, las cuales son de gran utilidad. Estas son:

• Disfrute su comida, pero coma menos (el único y verdadero juez, es usted mismo).

• Evite las porciones grandes (sírvase en plato pequeño y nunca repita).

• La mitad de su plato debe contener verduras y frutas.• Cambie los lácteos enteros por leche, kumis, yogurt y

quesos, bajos en grasa. Recuerde que deslactosado, no quiere decir bajo en grasa, significa libre de lactosa y, por lo tanto, tiene las mismas calorías que una leche entera.

• Cambie el consumo de productos de panadería y pastelería, ponqués y galletas, por granos enteros (fríjol, garbanzo, arveja y lenteja).

• Utilice aceite vegetal preferiblemente de canola o de oliva. Entre más oscuro el aceite, es mejor, y si emplea el aceite en spray evitando que sus alimentos se empapen de aceite, reducirá aún más las calorías. No use manteca, ni reutilice el aceite, pues es muy dañino.

• Seleccione sus proteínas en forma variada, incluyendo carne magra, pollo sin piel, y por lo menos dos veces a la semana, debe consumir pescado.

• Disminuya el consumo de sal de mesa, incluso recuerde que todos los productos enlatados, envasados, conservados, embutidos y jamones contienen mucha sal, que usted no ve, pero puede verificar en las etiquetas.

• Cuando tenga sed tome agua, las bebidas energizantes azucaradas y los refrescos, contribuyen a desarrollar enfermedades como el hígado graso y el síndrome metabólico.

• Si consume bebidas alcohólicas, debe ser con moderación. No más de un trago para la mujer y dos para el hombre, por día, ¡y no son acumulables!

• Practique algún deporte o simplemente camine, monte en bicicleta, no use las escaleras eléctricas ni el ascensor. Caminar rápido entre 30 a 45 minutos es un excelente comienzo.

Para tener en Cuenta

Carrefour

CC PlazaMayor

Chía Centro Av. Pradilla A Bogotá

hora de divertirnos seleccionamos cada vez actividades más sedentarias, como ver televisión, ir al cine, o los videojuegos; en vez de saludables prácticas deportivas… Entonces, ¿cuál es la solución?

Es importante estar consciente de aquellas bebidas o ali-mentos que son altamente calóricos, con el fin de evitarlos. Debemos darnos cuenta que al no hacer ejercicio quemamos muy pocas calorías y al contrario, las ganamos como conse-cuencia del sedentarismo.

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D e V i a j e

De Chía a Villa de Leyva

Por los caminosdel tiempo

recorrido por una de las regiones más bellas de Colombia. Historia, arquitectura colonial, artesanías,

gastronomía, gente con la sonrisa pintada en el rostro y hasta un desierto; hacen parte de esta travesía.

29 AL NATURAL

Por Fereshte KhoshbinFotos: William Bello - Andrés Mayr

Una interminable colcha de retazos en la que se conju-gan infinidad de tonalidades verdes, campesinos enfun-

dados en ruanas, sombreros y un sinfín de construcciones de antaño, sirven de antesala a nuestro destino final: Villa de Leyva, un pueblo que -sin tocar los linderos de la egolatría- es considerado uno de los más hermosos de Colombia.

Para llegar a este poblado que parece negarse a sucumbir ante los halagos del modernismo, se puede tomar por la Autopista Norte (un alto porcentaje del recorrido se hace en doble carril). En el Puente de Boyacá, a la altura de los 120 kilómetros, se hace la primera parada. Fue en este lugar donde se libró la Batalla de Boyacá el 7 de agosto de 1819; aquí hay que visitar el Puente, la Casa de Teja o de Postas, el Atril de Piedra, la estatua del Gene-ral Francisco de Paula Santander, la Llama Eterna y un decálogo más de monumentos.

Desde allí, se inicia un ascenso en zigzag durante quince minutos, que lleva a la señorial ciudad de Tunja. Aun-que poco agraciada en su exterior, la capital del Departamento guarda en sus entrañas verdaderas joyas arqui-tectónicas. Indiscutiblemente, hay que detenerse en la Plaza de Bolívar con su atmósfera colonial, circundada de arte religioso, arquitectura mudéjar de gran influencia española-mozárabe (reflejada en sus iglesias y museos), balcones de grandes extensiones y un Bolívar en piedra, que mira triunfante en dirección al Puente de Boyacá.

Desierto de La Candelaria

30 AL NATURAL

Tome ahora la ruta que lo comunica con Villa de Leyva, declarada Monumento Nacional en 1954, son en total 170 kilómetros de recorrido para conquistar esta ilustre pobla-ción de calles empedradas, con su plaza mayor (14 mil metros cuadrados que la sitúa como la más grande del país), la Casa del Congreso, Casa de Licores, Casa de Antonio Ricaurte y de Antonio Nariño y el Convento de Santo Ecce Homo, entre otros sitios de interés turístico.

De vuelta a casaEl regreso se puede hacer por la vía a Chiquinquirá. El

primer municipio que se encuentra es Ráquira, un pueblito de casas coloniales, forradas con colores vibrantes donde se consiguen artesanías y tejidos en lana, hilo y algodón. Por sus diferentes productos, como jarrones, múcuras, tinajas y ollas de barro, las artesanías raquireñas son reconocidas en todo el mundo. El camino sigue a Sutamarchán, el sitio ideal para probar las longanizas, que han hecho de este pueblo un punto gastronómico de inevitable encuentro.

Villa de Leyva

ráquira

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Para ViSitar en ViLLa De LeyVa

• Gran Valle Parque Paleontológico de los Dinosaurios: Recientemente inaugurado, está habitado por animales prehistóricos en un espacio de 40 fanegadas. Son 150 especies de dinosaurios, algunos con movimiento. Se complementa con juegos acuáticos, fuentes, toboganes y botes, además de rutas de aventura y deportes extremos; paseos, cabalgatas y un restaurante que recrea las profundidades de los océanos de hace 120 millones de años.

• el infiernito: Ubicado a 8 Km de Villa de Leyva, este lugar era el observatorio astronómico muisca. Se aprecian algunos monolitos que los indígenas de la época construyeron como símbolo de fecundidad.

• museo Paleontológico: A un kilómetro de la Plaza Principal. Exhibición permanente de fósiles de todo tipo, donde predominan las amonitas, saurios marinos, peces y plantas.

• museo del Carmen: A media cuadra de la Plaza Principal. Expone una serie de obras de arte religioso.

• museo antonio nariño: Se encuentra ubicado a cuadra y media de la Plaza. Con cuadros y libros de la época.

• museo antonio ricaurte: Aquí nació y vivió este prócer.

• Casa del Primer Congreso: Lugar que -en la época de la colonia- sirvió como recinto para alojar a los diferentes representantes que participaron en el Primer Congreso de la Gran Colombia.

• avestruces espexóticas: Finca dedicada a la cría y cuidado de avestruces.

• museo el fósil: Lugar donde reposa el fósil de un Kronosaurio encontrado en Villa de Leyva.

• Santo ecce homo: Convento de los padres dominicos fundado en el año 1620, lugar utilizado en la época para evangelizar a los indígenas de la región.

• monasterio La Candelaria: fundado en 1597, ubicado en Ráquira.

• Desierto de La Candelaria: Este árido lugar contrasta con los típicos paisajes del Departamento. Se encuentra a siete kilómetros de Ráquira y a 32 kilómetros de Villa de Leyva.

Le sigue Gachantivá, un municipio ecoturístico por excelencia. El camino pasa por Santa Sofía, la capital de la curuba, allí también se produce laurel y pan de cera. La ruta continúa en Chiquinquirá, donde se encuentra la basílica de Nuestra Señora del Rosario, localidad en la que se fabrican instrumentos musicales como tiples, bandolas y guitarras, al igual que objetos en tagua (marfil de origen vegetal).

De Chiquinquirá se llega a Ubaté, donde es imperdona-ble no hacer un alto y saborear productos como el queso, símbolo de esta región lechera. Siguiendo por la carretera, se llega a Zipaquirá y Cajicá, para concluir en Chía, nuestro destino final y punto de partida de este emocionante tra-yecto lleno de verdes paisajes, gastronomía criolla y sonri-sas encantadoras.

Chiquinquirá

tunja

32 AL NATURAL

P a r a e L L a S

Bettina Spitz.Pantalón Bridge $190.000Top Náutica Beto $125.000Cinturón en cuero gris $155.300Abrigo azul rey $850.000Local 111

ESPRIT.Chaqueta beige $309.900Bufanda azul $54.900Local 136

Por Obra y Gracia de Melissa.Botín Ashanti en colores rojo, negro, café $182.000Local 1002

Fiorenzi.Zapato SpigaColores: mango, verde $99.900Local 1228

Regalospara consentir

Sorprenda a mamá y a papá con un lindo detalle, que encontrará en las tiendas de Centro Chía. Aquí, una guía.

Carolina Castro.Collar de perlas enrollado $150.000Aretes en perla de agua dulce y plata $130.000Local 105

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Martinica Sweaters.Saco bordado Lucía $144.000Bufanda Margarita Arandela $39.000Local 147

Pietra Cueros y Accesorios.Bota Pietra negra $180.000Bolso Pietra manos libres $285.000Local 1048

Payless ShoesourceBotín WillowColores: crema, negro, morado $87.900Locales 1198 - 1199 y 1200

Ravel Joyas y Relojes.Collar $295.000

Local 1019

r e G a L o S

Los Tres Elefantes.Por la compra de un florero, recibe el 50% de descuento

en flores artificialesLocal 1165

P a r a e L L a S

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Bosi.Zapato Nadir negro $169.000Local 1216

Los Tres Elefantes.30% de descuento

en portarretratosLocal 1165

Granadillo Diseño.Baby doll

Colores: verde, beige, blanco, azul, negro $95.000Brasilera

Colores: verde, beige, azul, negro $25.000Local 1188

Armi-Pronto.Pantalón Pronto Nórdico color fucsia $79.900Camiseta esqueleto Cartagena Pronto $26.900Cardigan capota Pronto color gris $69.900Chaqueta sport Etonia Pronto $119.900

Hush Puppies.Botas $279.900Local 1032

r e G a L o S

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Tenis & Golf.Adipure zapatos de golf blancos $500.00

Uniforme de tenisShort team rosado $68.000

Regata fit (negro o Rosado) $71.000Gorra aero blanca $31.000

Medias ultra performace $26.0000Local 1206

The Brand Store.Jean entubado gris $199.000Blusa blanca en algodón $119.000Pashmina de colores $69.000Local 1248

Caprino.Bolso $172.900Botas $227.900

Zapatos $156.900Bolso pequeño $38.500Locales 124, 1160, 1201

Bostonian.Blusa Kika de cuadros $89.000Local 1210

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P a r a e L L o S

Thomas England.Camisa uva manga larga $79.000Local 1016

Bostonian.Mocasine Florsheim $290.000

Chaqueta de gamuza italiana camel $560.000

Local 1210

The Brand StoreJean Levis $169.000Camisa cuadros Levis $139.000Bolso negro $159.000Local 1248

BosiBotas (Bt Powel) $245.900Local 1216

Villa RomanaVestido $ 620,000

Camisa $ 124,500Corbata $ 159,000Zapatos $279,000

Local 1001

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Arturo Calle.Vestido $328.100Suéter $76.500Camisa $94.700Zapatos $196.700

El Cesto.Mug $27.800Candelabro Bricero $36.500Vela $15.000Locales 22,23,24 y 25

Hush Puppies.Zapatos Bonds $259.900Local 1032

Ravel Joyas y Relojes.Reloj Casio $323.000Local 1019

Payless Shoesource.Mocasine Dexter DakotaColores: café, tostadosLocales 1198 - 1199 y 1200

Armi-Pronto.Chaqueta Armi Bruno (caqui) $169.900Suéter Armi brezin (café, beige a rayas) $169.900Camisa Armi Andrade (blanco) $79.000Pantalón Armi café Abelard $79.900Locales 1160 y 1201

r e G a L o S

Vestido $304.700Suéter $78.300Camisa $53.100Corbata $45.900Cinturón $42.700Zapatos $153.200Local 1212

38 AL NATURAL

G a S t r o n o m í a

Una dulce tentación

CheeSeCake aGrazRecomendAdo de nicolukAs. locAl 1087

Este postre a base de galleta, queso crema, leche condensada y bizcochuelo, decorado con salsa de mora, agraz y fresas, resulta perfecto paraacompañar un buen café vespertino.Este cheesecake está disponible en Nicolukasen presentación de ¼ de libra (6 porciones),½ libra (10 porciones) y 1 libra (20 porciones).

Llega la época de mamá y papá, y qué mejor homenaje, que regalarles un delicioso postre para

endulzar los momentos en familia.

Cortesía nicolukas

Fotos Andrés Mayr

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GaLLetaS De Limón (72 gAlletAs)RecetA de cAscAbel. locAl 109

ingredientes1 ½ taza de harina½ cucharadita de polvo de hornear¼ cucharadita de bicarbonato¼ cucharadita de sal10 cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente1/2 taza de azúcar + 3 cucharadas1 cucharadita de extracto de vainilla1 cucharada de ralladura de limón + 1 cucharadita¼ taza de jugo de limón fresco

PreparaciónMezclar la harina, la sal, el bicarbonato y el polvo de hornear en un recipiente.En batidora eléctrica a velocidad media, mezclar la mantequilla con el azúcar, la vainilla y ralladura de limón durante 45 segundos.Agregar el jugo de limón y batir durante 15 segundos.Agregar la mezcla de ingredientes secos y batir por 30 segundos.Sobre papel encerado poner la masa, en forma de rollo, en un extremo del papel. Envolver la masa en el papel, enrollando los extremos como un dulce. Refrigerar durante 2 horas.

Sacar la masa del refrigerador y amasar con las manos hasta que suavice y refrigerar nuevamente por 5 horas.Quince minutos antes de hornear, precalentar el horno a 350° y engrasar las latas para el horneo.Desenvolver la masa y cortarla en palitos de 1 cm de ancho. Ponerlos sobre la lata con 1 cm de distancia entre uno y otro.Hornear durante 10 minutos o hasta que los bordes se vean dorados. Dejar enfriar y servir de la manera más creativa.

Cortesía Cascabel

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G a S t r o n o m í a

zuCotto(8 PoRciones)RestAuRAnte teAttRoRiAchíA. tel. 870 7869

ingredientes1 Bizcochuelo grande comprado en panadería700 gr. de crema de leche120 gr. de chocolate amargo, 70% cocoa70 gr. de pistachos pelados sin sal110 gr. de azúcar50 cc. de ron oscuro

PreparaciónQuitar la capa de encima del bizcochuelo para que quede sólo la parte interior.Batir toda la crema de leche hasta que llegue a su punto. Separar en dos: una parte de 400 gr. y la otra de 300 gr.Picar los pistachos y 70 gr. de chocolate amargo e incorporar a la crema de 300 gr.

En baño María derretir el resto del chocolate e incorporar a la crema de 400 gr.En un bowl grande de 2 lt., forrar con vinilpel la parte interior.Cortar el bizcochuelo en forma redonda, hasta que quede unos 3 cm.más grande que la boca del bowl a utilizar.Remojar el bizcochuelo con el ron y forrar la parte interior del bowl que tiene el vinilpel.Agregar crema oscura primero, cubriendo completamente el bizcochuelo.Agregar crema blanca.Cortar un círculo nuevo de bizcochuelo del tamaño de la boca del bowl.Remojar con ron y tapar las cremas.Refrigerar durante una noche.Invertir el bowl utilizando el plato que van a utilizar como base y sacar el zucotto. Cortar en 8 porciones. Decorar con ralladura de chocolate y azúcar pulverizada.

Preparación

Se hierve la leche con el azúcar. Se separan los huevos y se baten las claras a punto de nieve.Cuando la leche haya hervido, se agrega los

copos, para que se cocinen en la leche por veinte segundos y se le da la vuelta al copo para

que se cocine por ambos lados. Se retiran en una refractaria.

Se diluyen las yemas en cuatro cucharadas de leche fría. Se adiciona la esencia de vainilla. Esta mezcla se lleva con la

leche que tiene el azúcar, en la cual se cocinan los copos que están hirviendo.Se va revolviendo hasta que espese, más o menos después de tres minutos. Luego, esta salsa se adiciona para que cubra los copos que están en la refractaria. Se decora con canela en polvo, ralladura de limón y uvas pasas.

iSLaS fLotanteS (8 PeRsonAs)RecetA de endulzA tu PAseo.locAl 29

ingredientes6 huevos1 litro de leche1 taza de azúcar2 gotas de esencia de vainilla1 pizca de canela en polvoRalladura de limónUvas pasas

en los municipios que conforman la Sabana de Bogotá, la elaboración de artesanías es una actividad cotidiana que identifica el sentir de cada uno de sus habitantes.

42 AL NATURAL

L a z o n a

Cortesía Cascabel

arte hecho a mano

» A toda maderaTabio es un municipio que por su gran extensión de

tierra verde, atrae a muchos artistas que encuentran un lugar para inspirarse y una musa para crear; además, de que por sus calles se respira historia y tradición. Se des-tacan las obras talladas en madera, arcilla, barro, yute, guadua, tagua, cuero, papel maché y plata, que se ven-den en almacenes alrededor de la plaza principal como piezas únicas, elaboradas a mano, con materiales de la mejor calidad. Una de las tiendas artesanales más repre-sentativas es Recuerditos de Tabio, con más de 10 años de tradición y sitio de visita obligada para cualquier turista.

Hecho a mano es un taller muy reconocido en el muni-cipio, por sus piezas en papel y madera que se distinguen por su originalidad y colorido.

» El encanto de lo virgenEn Tenjo, los artículos artesanales más represen-

tativos son los tapices, elaborados en lana virgen y cuero. Los artesanos de Tenjo son famosos en este arte por su calidad y diseño. La técnica más utilizada es la conocida como sumas sencillas y anudadas. Quien visite este municipio puede encontrar chales, bufandas, ruanas y ponchos originales, con el privile-gio y la seguridad de llevarse piezas únicas.

43 AL NATURAL

» Tejiendo sueñosCajicá posee una comunidad artesanal conformada por 22

miembros inscritos y que viven en la región que han participado con gran éxito en distintas ferias nacionales e internacionales. Este municipio ofrece una gran variedad de tejidos, objetos de madera, cerámica y arte manual en general. Anualmente, los artesanos de Cajicá, vienen participando en la Feria de las Colonias, que se lleva a cabo en la sede de la Gobernación de Cundinamarca. Martha Cecilia Florián (en la foto) licenciada en química y bilogía de la Universidad Incca de Colombia, vive hace 23 años en el municipio y es de las artesanas más destacadas, pues ha sido premiada tantas veces, que incluso la han llevado a España, donde su trabajo fue expuesto en la Feria Iberoame-ricana de Artesanías de Islas Canarias.

» Apoyo al cien por cientoLa variedad de artesanías en Chía,

llamó tanto la atención de la administra-ción municipal, que -con el objetivo de mejorar las condiciones económicas de los artesanos residentes, y hacer de la activi-dad artesanal un atractivo turístico- creó todo un programa de apoyo, donde los artesanos de la comunidad reciben capa-citación y asesoría en proyectos de comer-cialización de sus productos. Alrededor de 100 artesanos han recibido cursos dicta-dos por el SENA, Artesanías de Colombia y la Cámara de Comercio. De igual manera, se busca afianzar eventos mensuales como la Feria Artesanal y Artística, que se celebra en distintos rincones y lugares emblemáticos del municipio.

» La sal no salaZipaquirá, sin duda, es uno de los centros más diná-

micos de la Sabana, gracias a la cantidad de turistas que llegan a la Catedral de Sal, monumento que despierta reli-giosidad y admiración. Allí, además, se asienta un variado sector artesanal, donde el atractivo principal está en sus objetos tallados en sal, elaborados, casi todos, por núcleos familiares, que encuentran en la artesanía una opción de vida. La elaboración de estos productos en sal es un trabajo digno de alabar, pues transformar un mineral en un objeto decorativo, requiere de paciencia y mucha creatividad.

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b i e n e S t a r

Aunque en principio parece ser una labor sencilla, que semeja más bien una actividad recreativa y divertida, la equinoterapia o hipoterapia es un ver-dadero reto en materia terapéutica y sus alcances

superan los resultados hasta hoy obtenidos.Pero, ¿en qué consiste? Es una terapia que utiliza caba-

llos entrenados como medio de apoyo terapéutico a pacien-tes con trastornos físicos o emocionales.

Las terapias las pueden realizar personas desde los 18 meses de vida, y no tiene límite de edad ni contraindicacio-nes en el tratamiento. Se trabaja con niños y adultos con retardo mental, parálisis cerebral, esclerosis múltiple, mal de Parkinson, accidentes cerebro-vasculares, autismo, tras-tornos profundos del desarrollo y problemas motores. Tam-bién puede ser utilizado en niños hiperactivos, y personas con problemas de conducta, drogas y alcoholismo.

Para realizar esta terapia se debe contar con un animal especialmente entrenado para este tipo de trabajo, bajo la supervisión de un terapeuta, que se encarga de dirigir los ejercicios, y velar por la seguridad del paciente, ya que no siempre las personas entran en armonía inmediata con el animal. Mientras el paciente está montando, el terapeuta

el principal objetivo de este tratamiento es mejorar la calidad de vida de los pacientes y que ellos asuman esta terapia como una actividad divertida.

EquinoterapiaAlivio a lomo de caballo

siempre guía al caballo y le enseña a trabajar la coordinación visual-motora y auditivo-motora, equilibrio, postura, len-guaje, control de tono muscular, concentración, motricidad gruesa y fina, orientación espacial y memoria. El terapeuta prepara un plan para cada paciente de acuerdo a los infor-mes médicos y a sus propias necesidades. En cuanto a las mejorías, estas pueden ser a corto, mediano o largo plazo, dependiendo de su discapacidad.

Por qué el caballo Porque trasmite calor; es un grado mayor que el del ser

humano, lo cual ayuda al paciente a relajarse.Tiene el mismo patrón de locomoción; es decir, el mismo

paso que el ser humano. La persona siente como si caminara sentado. Cuando un caballo camina, lo hace de forma tridi-mensional, siendo su movimiento similar al de la persona al marchar. Así logra, en el jinete, el desplazamiento de la pelvis hacia arriba, abajo, adelante, atrás y a los lados, los cuales se reciben como un masaje.

La información es captada más fácilmente; transmite más de 110 impulsos rítmicos. Así, el movimiento pasa a la pelvis, columna y cerebro y ayuda a que el niño se sienta más receptivo.

Si bien cada historia clínica es diferente, lo ideal es asistir a terapia mínimo dos o tres veces por semana. Cada sesión debe ser de una hora (media hora de trabajo en piso, con ejercicios) y la otra media hora, trabajando todas sus áreas.

Asesoría: Helena Sandoval, directora del Club Recreativo de la Salud y Programa de Equino-terapia.

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toDo Para CabaLLiStaS

La Tienda del Ocho, con doce años de tradición, abrió sus puertas en Centro Chía desde el mes de septiembre de 2010. En la tienda, se encuentra todo lo relacionado con el caballo y el caballista y, recientemente, abrió su gama de equipamientos para cacería. También cuenta con artesanías tipo exportación, entre ellos, el famoso sombrero vueltiao y el sombrero aguadeño. Botas españolas, productos mexicanos y americanos, complementan su variada oferta. Local 1147

n o t i C i a S

a La VanGuarDia en GenétiCa

Inseminar ofrece semen de todas las razas en ganadería y con el respaldo de los mejores programas de mejoramiento genético que existen en el mercado. También viene trabajando el programa de genética simmental Alemán que, al igual que CRV, son considerados los de mejores resultados en todo el mundo. Pregunte, igualmente, por los programas de normando Francés de Genois Dynamis, select star de Suiza y los selladores con más alto desarrollo que hay en el mercado. Local 1141

Agrocentro GranDeS DeSCuentoS

La Res acaba de lanzar una serie de descuentos especiales en desparasitantes orales, para ganadería y equinos. Recuerde que las dosis varían de acuerdo al peso de los animales, puesto que se trata de un producto de administración oral. Pregunte también por la jeringa tipo pistola o por la cánula oral. Local 1134

Por una exCeLente LeChe

Agrilac, en su permanente búsqueda de soluciones que ayuden al productor de leche a obtener un artículo de mejor calidad, acaba de lanzar la línea de pezoneras de la marca milk-Rite - usA (Grupo Avon). Aquí algunos precios: juegos de pezoneras para 2.500 ordeños, $ 50.000 para todas las marcas. Envíos a todo el país. Local 1135

De toDo Para eL GanaDo

Hipergenética ofrece a los visitantes amigos del campo, una completa gama de productos para ganadería, como semen de bovinos ABS e implementos para la inseminación artificial, detergentes y repuestos para equipos de ordeño, dotación industrial, instrumentos de medición y lechería en general, así como alimentos concentrados. Local 1116

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Guía de Almacenes aGenCiaS De ViajeSAviatur S.A. .......................................2007 Mediterráneo Travel & Resorts ...........65 Nevitours International........................20 Tourik Business Travel ...........................13Tu Viaje Express ....................................63 Viamex ..................................................90 Vitramar Ltda. ......................................96

aGroCentroAgri-Lac Ltda. .................................... 1135 Agrocentro Primavera ........................1115 Agropecuaria La Estación ....... 1106 -1107 Agropinos ........................................... 1110 Alaska Cachorros ............................... 1122Almagrícola S.A. ........................1125-1126 Animales ............................................1109 Animales de Compañía Arnold ......... 1152 Concentrados Agropet s ................... 1139 Concentrados de la Sabana............... 1149 Criadero La Perrera ............................1144 Distribuidora Herca ........................... 1123 Dog Parking ........................................ 1142 Genética Selecta S.A. ......................... 1117 Geoambiente Ltda. ............................ 1114 Guadañas y Motores ...........................1113 Henos y Tamos ...................................1108 Hipergénetica ......................................1116 Inseminar de Colombia .......................1141 Invernaplast .......................................1148 Irridelco S.A. ................................ 1111-1112 K´nelons Kennels ............................... 1143 La Res Ltda. .......................................1134 La Tienda de Cueros y Artesanías .... 1147 La Yeguada .........................................1140 Milktech .............................................. 1133 Montana Mundo Equino ....................1104 Noga Ltda. ...........................................1121 Plastiagrícola ..................................... 1136 Polyfique Ltda. .......................... 1150-1151 Resurge Ltda. ..................................... 1120 Semental Ltda. .................................. 1128 Semex Colombia Ltda. .............. 1130-1131 Silveragro Ltda............................1118-1119 Tecnimotosierras Ltda. ..................... 1105 TPM ....................................................1146 Veterinaria de la Sabana ..........1137-1138

arteSaníaSArtemisa Casa y Jardín ........................... 6 El Campanario ......................................... 5

CaféS - PaSteLeríaS - DuLCeríaSAmerican Cheese Cakes ...................1046Café Kling Cake: frente a Administración

Café Bermellón ........... Frente a Puerta 8Café Viganello ................................... 1030 Café y Rosas ......................................1164 Cascabel .............................................. 109 Churros & Migas ..........................Kiosko 1 Con Aroma de Café ................................31 Dunkin´ Donuts ....................... 1088-1089 Endulza tu Paseo ..................................29 Hojaldres y Postres Kifli .......................30 Nicolukas ........................................... 1087 Planet Candy ......................................1081

CajeroS automÁtiCoS aDiCionaLeSBBVA ............................................. Cajero 1Banco de Occidente .....................Cajero 2 Bancolombia ................................Cajero 3 Colmena BCSC ..............................Cajero 5 Servivanca ................................... Cajero 4

CaLzaDo - marroQuinería - artíCuLoS De CueroAddas Shoes Store ........................... 1092Aquiles ............................................... 1093 Bata ........................................... 1155-1156 Bosi ....................................1213-1214-1216 Bostonian ................................... 1210-1211 Calzado Shoker ........................1024-1025 Calzatodo .......................................112-114 Caprino ............................................... 1162 Chabely’s ........................................... 1092 Crazy People Vans ............................ 1066 Ferrinelli ............................................. 1196 Fiorenzi ............................................. 1226 Full Via EU ........................................... 134 Gonzo ................................................... 146 Home Less ............................... 1064-1065 Hush Puppies .................................... 1032 María Camila Shoes .................1050-1179 Mussi Zapatos ...................................1257 Payless Shoesource .....1198 - 1199 - 1200 Pietra Cueros y Accesorios ...............1048 Por Obra & Gracia de Melissa ........... 1002 Smith Shoes ....................................... 1175 Spring Step ...............................1028-1203 Taloon Calzado y Accesorios .............1180 Vélez Company Store ........................ 1215

DePorteS - roPa - aCCeSorioSAdidas ................................................ 1228 Athletic Store ............................ 1241-1242 Competition Sport ............................ 1020 Deportes Memo s Tennis ................. 1063 Explorer ............................................ 1055Mundo Deportivo ...............................1100 New Play ............................................ 1228

Outdoor Life ........................................ 149 Spin Sports...........................................7-8Sport Free Style .................................1194 Televentas ............................................153 Tenis & Golf ....................................... 1206 Total Shoes ........................................1027 Totto .................................................. 1229 TV Novedades TV ..............................1013

entiDaDeS finanCieraS y CaSaS De CambioBanco de Bogotá ..................................127 Banco Santander .....................1181al 1187 Bancolombia ..... 1029 (dentro de Carulla) BBVA ................................................... 1132 Cambiamos S.A. 1029 (dentro de Carulla) Colpatria ...............................................107 Davivienda ............................................ 101 Interamerican Money ......................... 103

entretenimiento Para niÑoS y aDuLtoSCasino Bahamas ..............................75-76Cine Colombia .......................................45Divertrónica......................................... 138Vídeojuegos Miami .................. 1075-1076

fotoGrafía - reVeLaDo - marQueteríaArte Actual Enmarcaciones ..................18Foto Japón .........................................1040Sephia ................................................. L 11

heLaDeríaS - fruteríaSCrepes & Waffles ...............................1252 Glup ..............................................Kiosko 2 Helados Benny s ............................... 1090 Helados Mimo’s ................................... 154 Helados Popsy ............................159-1183 Helados San Jerónimo ...................... 1059 Helados Woody s .................................155 McDonald’s ........................................ 1258 Yogen Früz ............................................60

hoGar y DeCoraCiónAlama Velas ...................................... 1033 Ambientes de Hogar .......................78-81 Americana de Colchones S.A. ......132-135 Amoblando Pullman ............................. 77 Area Deko Desing ................................. 92 Armando Vitrales ............................. 1022 Arte D Maestros ....................................13 Arte Internacional de la Decoración .... 72 Arte Luna .............................................129

49 AL NATURAL

Artec .......................................................91 Bazar Europeo .....................79-80-82-83 Brissa .................................................... 119 Casa Naturale Pisos de Madera ......... 108 Colchones Comodísimos .................... 148 Colchones Paraíso ............................... 142 Colchones Spring .................................139 Country Place ........................................62 El Cesto................................. 22-23-24-25 El Mundo del Descanso ...........................1 Facolamp ................................... 68-69-70 G & C Linen ........................................ 1036 Galería Dec Art .................................. 1098 Kandor ...................................................84 Pabilos y Parafina .................................89 Penélope Lencería ................................95 Penélope Muebles ..................................4 Persianas Roltex ............................... 1099 Porada ................................................... 10 Sabz Goltab ...........................................28 Teleconceptos ................................... 1006 Vinca ...................................................... 27

hombre - roPa formaL e informaL- roPa interiorArturo Calle ........................................ 1212 Company ............................................ 1153 Gallardini............................................. 1102 Thomas England ................................1016 Villa Romana ......................................1001

juGuetería - PiÑataS y reGaLoSAdabelle .............................................. 1251 Anton Anton Pirulero ......................... 150 Fabricando Amigos ............................. 102 Fun-tastic learning ...............................93 Imaginarium ..........................................64 Kataplum Fiestas ................................. 67 Krizthol Regalos ................................ 1177 Little Monkeys ..................................... 131 Margarila ........................................... 1049 Zassy Sexy ...........................................133

LibreríaS - PaPeLeríaS Copialina ............................................. 1173 D & B Soluciones Gráficas ................. 1172 Panamericana ......................................123

mujer -roPa formaL e informaL- roPa interiorDonna Studio .................................... 1003 Arma Tu Pinta .......................... 1073-1078 Armonía Dipiù ................................... 1067 Bettina Spitz .........................................111 Boutique Alemana ............................ 1009 Boutique Bésame ............................... 145 Califormia Inn ...........................1034-1223 Cecilia Angulo .....................................1247 Clonhadas ...........................................1037 Divas ...................................................1245 Ellipse Lingerie ........................................ 3 Esprit ....................................................136

Estopa Punto .................................... 1068 Formfit Rogers .................................... 141 Fuera de Serie-FDS .......................... 1238 Granadilla Diseño ...............................1188 Hot Line ............................................. 1209 Lingerie Touché ..................................1189Lo Boutique ............................................. 9 Martinica Sweaters .............................147Mist The Fashion ............................... 1101 Radastami ..............................................71 Sarah y Thomas ..................... 1190 al 1193 Soma.................................................. 1249 Studio F .............................................. 1219 Sueños de Algodón de Dulce ............. 106 Tall Point.............................................. 144 Terracota ........................................... 1007 Tory Moda...........................................1021 Via Sport .............................................. 116 You Si ................................................. 1069 Zorek y Orissa ..................................1080 Zut ......................................................1227

mÚSiCaLa Música .......................................... 1202 Musicalísimo ...................................... 1011

óPtiCaSMultiÓpticas S.A............................... 1204 Ópticas ABC .......................................1018 Ópticas GMO ..................................... 1246 Opticentro Internacional .................. 1062

reLojería - joyería - aCCeSorioSAlhaja Joyería y Relojería .................. 1082 Argen Joyas ............................................19 Bangkok ............................................. 1094 Carolina Castro ................................... 105 Cecilia Angulo .....................................1247 FXA Shop .......................................... 1208 Joyería Nittoz ................................... 1057Lucero Hofmann Diseño Joyería yAccesorios ..........................................1019Metalgen ...................................1071-1072Ravel Joyas y Relojes .........................1019Stock In ...............................................1041 Sunwatch .......................................... 1047

reStauranteS y ComiDaS rÁPiDaSA todo Taco ..........................................162 Archie’s Pizza .......................................98Brasarepa Express ................................50Cali Mío .................................................163 Chipi Chipi Express................................48 Crepes & Waffles ..................... 1231-1236 Don Jediondo Sopitas y Parrilla .......... 166 El Carnal ................................................ 161 El Choklo ...............................................54 El Glotón ............................................ 1058 El Sham ............................................... 168 El Sury ..................................................167 Frisby ...............................................58-59 Frutos del Bosque ................................. 53 Hamburguesas El Corral ................52-165

Jacobo Parrilla........................................36 Jeno’s Pizza ...................................... 33-34 Juanchón Carnes al Carbón ..................56 KFC .........................................................46 Kokoriko ................................................156 Las Urracas Gourmet ........................ 1060 Nueva Felicidad ....................................157 Paneroli ................................................. 57 Parrilla Colombia ...................................50 Presto .................................................. 164 Quién Pidio Pollo ................................... 47 Sándwich Q’bano .................................. 35 Santo y Leña Parrilla .......................... 160 Subway ..................................................61 Spoletto .................................................51 Temaki ................................................... 32 Tripoli ................................................... 158

roPa formaL e informaL uniSexoAbril .......................................... 1224-1225 Armi-Pronto ............................ 1160 - 1201 Bad Boys ............................................1008 Baumler ..............................................1010 Boxer ...................................................1061 Color Blue Factory .............................. 1051 Dogma ............................................... 1240 Gef y Punto Blanco ............................ 1218 Hernando Trujillo ......................1038-1039 Holiday Jeans ..................................... 1095 Kobalto ................................................ 140 Lec Lee ............................................... 1221 Miss Sofy Diseños ............................ 1086Northwest ..........................................1243 Pat Primo ....................... 1042-1043-1054 Russio ....................................... 1255-1256 Tennis .............................................117-122 The Brand Store ................................ 1248 Tommy Hilfiger ..................................1207 Twiegy ............................................... 1205 Vasary ................................................1044

roPa infantiL-CaLzaDo-aCCeSorioSBabys .................................................... 151 Bosi Bambino .................................... 1220 EPK .......................................................137 Kid s World .....................................2-1244 Mic ..................................................... 1230 Mundo Púrpura .....................................26 Off Corss.............................................1222 Paramplin ........................................... 1159 Pekes & Chikis ................................... 1023 People Kids ........................................ 1045 Pintosos .................................................12 Willdi .................................................. 1035Wipads Creaciones Infantiles ..............66

SaLuD & beLLeza - PeLuQuería - Perfumería - CoSmétiCoS - DroGueríaAlmario s Peluquería ................1014-1015Asisderma Ltda. ..................................152

50 AL NATURAL

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Boutique del Perfume ...................... 1052 Caretas .............................................. 1083 Charlot ................................................ 1174 Children s Hair ................................. 2008 Dermaplus ................................ 1074-1077 Droguería Colsubsidio .......................... 115 En Forma Natural ..............................1012 Equilibrium Cuerpo y Mente............ 2020Fedco .................................................... 110 Imagen Oral Ltda. ....... 2004-2005-2006 La Cava del Té .....................................1161 La Fontaine ....................................... 1026 La Riviera ........................................... 1217 Perfumería Sensoual ......................... 1176 Perfumes Factory ............................. 1005 Ropim Farmacia Especializada ........1253 Farmasanitas .....................................1154 Solo Uñas .......................................... 1053 Winners - Vidal .................................. 1017

SerViCioS emPreSariaLeSActyva Rodeg Ltda. ......................... 2002 Arcillas de la Sabana .............................94 Capilla Santa Ana ............................ 2003Centro de Apoyoy Atención Terapéutico.........2022 - 2023Colsanitas EPS Sanitas .................85-86Comercializadora Protech S.A. ........2024Consorcio Centro Andino .................. 2017 Dinatrans S.A. .........................2009-2010 Fundación Yarumo ............................ 2019 Goyecor & Cia. .................................... 1195 Grupo IA Ospina ................................2025 Noga ..................................................2018 Ocaty-Tiba ......................2014-2015-2016 Progresar Esp .................................... 2021 Suramericana .................................... 2012 Top Bsi ............................................... 2013 Trazos y Señales ...............................2001

SWeaterSEntre Fibras ............................. 1084-1085Marquis .......................................1157-1158 Orion Suéteres ..................................1004 Shetland .............................................1237 Tranvía ................................................ 1163 Week End .......................................... 1056 Zephir ................................................ 1239

teLefonía CeLuLar- teLeComuniCaCioneS - teCnoLoGíaDirectv ................................................1091 Enlacetb................................................. 14 Movistar .............................................. 130 HP ...................................................... 1250 RIC Comunicaciones - Deprisa ......... 1097 Vía Telecom - Servientrega ............. 1079

tienDaS Por DePartamento- hiPermerCaDoSCarulla ....................................... 1029-1031 Los Tres Elefantes ..................... 1165-1171

Todo en salud y bienestarEn este lugar se encuentran todos los productos y servicios que se necesitan para una nutrición integral, una belleza ideal y una salud óptima. Aquí en Locatel, los productos y artículos para el cuidado personal, comparten espacio con medicamentos, productos para la maternidad y el bebé, así como para la dermoestética. De igual manera, alimentos sin azúcar y sin gluten, suplementos alimenticios, vitaminas y más complementos para la buena nutrición. Para hacer aún más completo el servicio, encuentre sillas, muletas, bastones, camas clínicas y equipos ortopédicos en alquiler, además de terapia respiratoria y oxígeno.Chía: Carrera 3 Este No. 20-84 frente a Carrefour PBX: 8615600 Domicilios 861 5050/51

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El restaurante Teattroria es un lugar íntimo, con un encantador ambiente familiar. Ubicado en el corazón de Chía, combina la cocina, el arte y los sabores tradicionales de la cocina italiana, donde cada plato es elaborado de manera artesanal con los mejores ingredientes.En medio de una atmósfera cálida y familiar, que caracteriza sus tres ambientes, pueden deleitarse con exquisitos platos como el macarpone, un espectacular risotto de rúgula, los ravioles con langosta y cangrejo, sopa de tomate al mascarpone y fresas al balsámico. Su chef y propietario Andrés Herrera ha impreso toda su experiencia, pasión y amor por este tipo de cocina. Calle 19 No. 16-147, antiguo teatro Los Ladrillos Tel. 870 7869 Cel. 317 6366971 Chía(Se recomienda hacer reserva)Abierto de 12 m. a las 2 a.m. (Parqueadero: 30 carros).

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