GraciasANuestrosPatrocinadores

SINTÉTICOS ROMEN

ElSentidoDeLaEvolución

Estimados lectores, para mi es grato pre-sentar la segunda edición de la revista

digital azul 2.0, la cual es diseñada por los alumnos de 5º semestre, turno matutino de UNEDL. Quienes la vieron, palparon, escu-

charon, saborearon e incluso olfatearon, en esta ocasión la revista se adentró

a cada uno de los sentidos del ser humano; mismos que ha-cen complejo el tema, ya que tenemos que pensar desde la óptica de diseño, que bien, es el sentido principal. Pasar por el tacto ya sea con un papel o soporte, el gusto al momento de darle forma a algo comesti-ble, el olfato cuando se huele un libro o impreso y el oído al mo-mento de interactuar con sonidos; en esta edición podemos relacio-

nar la profesión del diseño en este panorama tan complejo,

pero amplio para llegar por uno, varios o todos los sen-tidos. Los temas nos llevan desde una oferta gas-tronómica con el cuerpo humano como plato o las delicias de la comida de calle gourmet, has-ta el recordar a través de un aroma, el sentir y comunicarte por medio del braile, y muchos te-mas más.

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Tráfico:Torres Velázquez Juan Pablo

Arte y Estilo:Muro González María IreneRizo Laguna Jorge LuisBriones Agraz Tania MontserratCárdenas Ramírez Dennis LeeSalcedo Calderón ErikaGonzález Santana Leonardo DanielVelázquez Bañuelos Liliana

Ilustración:García Cruz Joaquín AbelAlfonzo Costa Osvaldo Josafat Hernández Ponce Gabriela de JesúsAvalos Parra Eduardo Alejandro

Fotografía:Camacho Medina Dalia Isabel Sánchez Martínez Georgina Nallely Hernández Guerrero Carlo Ramón DaríoJiménez Torres Ana Karen

Redacción:Gaxiola Pérez Elsy LorenaVázquez Curiel DanielReynoso García Ángel Iván Dávalos Rodríguez Oscar ExequielSiordia Echeverría Laura Josefina

Ventas:Córdova Ávila Víctor Ramón Núñez Ibarra Guadalupe del Carmen

Relaciones Públicas:Vidal Mengelle EduardoAlonso Guizar Karla PatriciaCastro Navarro AlondraVelázquez López Héctor Alejandro

SistemasVillalpando Martínez José Francisco

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Dr. Héctor Manuel Robles Ibarría RectorLic. Claudia Robles MoralesVicerrectora AcadémicaLic. Marco Antonio Robles MoralesVicerrector AdministrativoLic. Patricia Montolla Munguía Directora AcadémicaLic. Diana Hempel VillagranDirectora AcadémicaLic. Julio Jesús García BarretoDirector AcadémicoFrancisco Javier Díaz Esquivel CoordinadorLDCG. Francisco J. Ramírez Juárez Director/Editor

L.D.C.G. Ramírez Juárez Francisco JavierDiseño V Editorial

Lic. Llamas Mercado Martín Enrique Legislación del Diseño

L.D.C.G. Alonso Molina AlejandraRepresentación de Proyectos

L.D.C.G. Rodríguez Loza Christhian Eliza-beth Estética

L.D.C.G. Gómez Pérez Ann Ivonne Mercadotecnia I

L.D.C.G. García Mejía Aydeé Magda-lena Serigrafía

L.A.V. Arrañaga Ortiz EvertFotografía Publicitaria

L.D.C.G. Sánchez Escobar Dante David Lectura y Redacción

L.D.G. Rocío Quiroz Gómez Costos y Presupuestos I

CENTRO UNIVERSITARIO

ENRIQUE DÍAZ DE LEÓN, A.C.

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Cada uno de los sentidos del ser humano son indispensables en todas y cada una de nuestras actividades diarias; cada vez que la alarma nos levanta por las mañanas, cuando inhalamos

con gusto el olor a tierra mojada que dejó la lluvia, al momento de leer la ruta que tomaremos, el sabor de una taza de café caliente antes de empezar tu día o aquella agradable sensación de tomarle la mano a quien amas. Cada momento, cada emoción, recuerdo o acción es puesto en mar-cha por alguno o más sentidos, y se conectan con nuestra memoria y comportamiento de manera permanente.Por ello esta edición gira en torno a nuestros sentidos y somos testigos acerca de cómo intervienen en nuestra formación profesional, y como por medio de ellos diseñamos, nos comunicamos e influimos en nuestra sociedad. Saber orientar todos y cada uno de nuestros sentidos en lo que hacemos y por ende, en la carrera profesional para la cual nos estamos forjando como profesionistas, nos otorgará el poder y la habilidad para saber vender de manera efectiva lo que hacemos. Azul 2.0 te invita a despertar tus sentidos y marcar la diferencia. ¡Se parte de la evolución!

revista5sentidos

Cada uno de los sentidos del ser humano son indispensables en todas y cada una de nuestras actividades diarias; cada vez que la alarma nos levanta por las mañanas, cuando inhalamos

con gusto el olor a tierra mojada que dejó la lluvia, al momento de leer la ruta que tomaremos, el sabor de una taza de café caliente antes de empezar tu día o aquella agradable sensación de tomarle la mano a quien amas. Cada momento, cada emoción, recuerdo o acción es puesto en mar-cha por alguno o más sentidos, y se conectan con nuestra memoria y comportamiento de manera permanente.Por ello esta edición gira en torno a nuestros sentidos y somos testigos acerca de cómo intervienen en nuestra formación profesional, y como por medio de ellos diseñamos, nos comunicamos e influimos en nuestra sociedad. Saber orientar todos y cada uno de nuestros sentidos en lo que hacemos y por ende, en la carrera profesional para la cual nos estamos forjando como profesionistas, nos otorgará el poder y la habilidad para saber vender de manera efectiva lo que hacemos. Azul 2.0 te invita a despertar tus sentidos y marcar la diferencia. ¡Se parte de la evolución!

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DISEÑOConSentido

DISEÑOSENSORIAL

Innovación

Color

Por: Irene Muro

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Los sentidos han tomado parte impor-tante dentro del diseño de produc-

tos. ¿Te has preguntado por qué las bebidas saben mejor en envases de vi-drio? ¿O por qué el interior de un auto nuevo tiene un olor cautivante?

El olor de un artículo nuevo, el peso y el tim-bre de un smartphone, el color de un reloj de mano, la textura de la cubierta de un libro o la suavidad de un vestido, son ejemplos que reflejan la poca importancia que tienen en el rendimiento de un producto, pero son ca-racterísticas fundamentales que influyen para que un consumidor tome su decisión y realice una compra. Todo esto se logra gracias al trabajo del diseño sensorial.

El diseño sensorial busca la satisfacción de las necesidades humanas, considera nuestros deseos y características morfológicas como elementos centrales para el proceso, innova-ción y diseño de un producto.

Para el diseño de productos, es de suma im-portancia satisfacer los requerimientos de los cinco sentidos del consumidor. En el sentido de la vista intervienen los colores, las formas, la decoración y el movimiento; los pertene-cientes al tacto la temperatura, texturas, el peso y la fricción. El olfato engloba todos los olores que percibimos; al sentido del oído los múltiples sonidos y la música, y en el gusto la diversidad de sabores que nos cautivan o nos desagradan.

Para que nuestro cerebro trabaje de manera óptima, debemos contar con una estimula-ción cotidiana poli-sensorial en la que par-ticipen más de dos sentidos, debido a que la mente es un conjunto de funciones que re-quiere de constantes actividades sensoriales, con el propósito de producir alteraciones o combinaciones que faciliten el pensamiento y una buena conducta.

Así que, la próxi-ma vez que ana-lices un producto que haya captu-rado tu atención y tus deseos por adquirirlo, sabrás que fue concep-tualizar con base a un diseño con sentido .

Ergonomía

Sensaciones

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Enrique Díaz de León

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TACTO

Por: Jorge Rizo

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El Nyotaimori es una manera única de co-mer sushi donde se omite el clásico plato

y se sustituye por un cuerpo humano; en su mayoría son mujeres, aunque esto varía de-pendiendo de la demanda del consumidor. Comúnmente están desnudos, esto es con el propósito de que el platillo tenga una mejor “vista” al ojo de sus comensales.El sushi es todo un arte a la hora de prepa-rarse y sus chefs se toman la molestia de ser realmente creativos al momento de acomo-dar la comida sobre el cuerpo del mode-lo solicitado, ya que debe procurarse una agradable estética tanto en el cuerpo de la persona, como en la presentación de la comida. Detrás de todo este espectáculo, se tiene un gran cuidado en los detalles para procurar que resulte ser un platillo tentador y delicioso, y por ende, sus consumidores lo disfruten. Como todo arte y tradición, el sushi también tiene sus reglas, las cuales involucran darle respeto a la persona que está bajo la comida; no se le debe hablar, tocar o pelliz-car con los palillos.

¿Cómo se prepara un modelo para el Nyo-taimori?No es un proceso fácil, ya que el modelo no debe ingerir alimento alguno seis horas an-tes de su participación, esto es para que no tenga ganas de ir al baño mientras acom-paña la comida. El proceso para montar y decorar todos los alimentos sobre el cuerpo dura aproximadamente unas tres horas, al igual que limpiar bien a la modelo, para ello utilizan geles antibacteriales .Su precio actualmente vacila entre 1300 y 1600 dólares, teniendo como máximo una hora para degustar los alimentos, y el servi-cio solo aplica para mesa de diez personas.En la actualidad, este tipo de arte culinario se está poniendo de moda en todo el mun-do. En México son muy escasos, ya que la mayoría de las personas en nuestro país lo pueden considerar degradante y de algu-na manera como un acto de discriminación hacia el ser humano. Pero recuerden que la vida no podría resultar interesante si no nos arriesgáramos de vez en cuando y probára-mos cosas diferentes .

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Las personas con ceguera no sólo tienen problemas

para adaptarse a su disca-pacidad, día a día se enfren-tan con diversos obstáculos, muchos de ellos intervienen en su desarrollo como personas dentro del entorno social. En el año de 1825 nació Louis Braille, un francés con limita-ciones visuales tras un acci-dente en su niñez. Esto no fue una limitación para él, ya que a una edad temprana, Louis se interesó por un sistema uti-lizado en unidades militares con relieve; el alfabeto con-siste en leer al mover la mano de izquierda a derecha, pa-sando los dedos por encima de cada línea, donde el signo generador se compone de 6 puntos.Los lectores de braile pueden

leer un promedio de 104 a 125 palabras por minuto, aun-que muchas personas se han perfeccionado en ello y pue-den alcanzar a leer 250 pa-labras por minuto utilizando ambas manos.Actualmente, este sistema se ha integrado poco a poco a la tecnología y actualmente exis-ten softwares donde los usua-rios pueden utilizar fácilmente los programas de Microsoft Office, Netscape Messenger y el Eudora.Sin duda alguna, las personas que poseen esta discapaci-dad son seres extraordina-rios, ya que desarrollan habi-lidades sorprendentes donde aprenden a coordinar sus de-más sentidos .

Por: Dennise Cárdenas

OÍDO

SE ESCUCHAY SE VIVE

Por: Carlo Hernández

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O K M

anteriormente vividos y contagiando buena vibra para lograr que el público se sienta directamente relacionado con la marca. Por ello cuando en un centro comercial el flujo de personas es mínimo, la música es calmada; esto con el fin de que la gente realice sus compras tranqui-lamente y recorran la tienda sin sentirse presionados. A diferencia de un flujo con-currido de gente, como en fines de sema-nas o ventas especiales, donde la música ambiental es de un ritmo más acelerado para apurar las compras y lograr atender el mayor número de consumidores posibles. La música forma parte de nuestro almacén de recuerdos, así también de las experien-cias que hemos acumulado en la vida has-ta el momento; le aporta un valor especial a los acontecimientos de cada día e influ-ye en nuestro comportamiento y emocio-nes. Con ella comunicamos y a través de ella aprendemos, la música es toda una

revelación al corazón .

¿Qué tipo de música es-cuchas para levantar el

ánimo o para descansar?

Investigaciones recientes han demostrado que la música actúa sobre el sistema ner-vioso motivándolo para subir energías, produce alegría y disminuye el dolor. De igual manera, cuando una melo-día no es armoniosa llega a alterar el sistema causando ansiedad, inquietud o agi-tación. Esto se debe a que la música, siendo algo tan común, es un elemento muy importante en la vida diaria, ya que inclusive, sin darnos cuenta escuchamos músi-ca todo el día, ya sea una canción, un comercial, etc. Existen marcas que han uti-lizado el poder de la música para provocar reaccio-nes positivas, logran-do trasladar a los consumidores a lugares

Nace en los años 80’s, de manera underground “DECADA 2”, una ban-da dirigida y formada por Mateo LaFontaine, un proyecto lleno de cam-

bios y con un concepto de evolución que llega de manera inesperada a Méxi-co proyectando la música electrónica desde una mezcla de sonidos nuevos, visto con una perspectiva la cual desea cambiar y generar deleite en los oídos.

Mateo LaFontaine, publicista y músico, se ha convertido en un ícono im-portante de la música electrónica en México. A continuación les presen-tamos una entrevista dirigida a este habitante del estado capitalino.

AZUL: ¿Quién es Mateo como músico y qué virtudes lo acompañan?ML: En realidad no me considero músico, si acaso musicastro pues no soy académico. Creo ser mas bien sintetísta en cuerpo y alma. Tengo 32 años de dedicarle mi vida a los sintetizadores. No creo tener virtudes como tal, si acaso mencionaría la constancia.AZUL: ¿Para ti qué es la música electró-nica, qué papel juega ante la sociedad mexicana desde los 80’s?ML: Para mi música electrónica, es una espe-cie de poesía: es cuando la electricidad de convierte en sonido. No sé qué papel juegue, creo ninguno. Cuando comencé, la electró-nica era mucho más contestataria, muy poco comercial y si se bailaba estaba muy bien, pero ese no era el fin último. Fue absoluta-mente subterránea así que su papel social fue en esos ámbitos. Hoy si bien coexisten mu-chos géneros, se piensa que la música elec-trónica es meramente para bailar y su papel social es el de divertir. Evidentemente no me encanta ese pensamiento tan vano, pero mu-chos piensan eso.AZUL: Me es imposible interpretar o idear vagamente como se genera la visión o

Por: Daniel Vázquez

la intención de comunicar un gusto, un sentido y más que eso, una nueva ten-dencia en la música. Cuéntanos, bajo que aspectos o mejor dicho ¿Cómo es que nace “Década 2”?ML: Década 2 nace en 1985, después de otras bandas/proyectos que tuve anteriormente. En 1982 compré mi primer sintetizador, era realmente muy joven y pude desde entonces continuar en ello. En 1983 comencé can-tando en una banda Te-chno Pop llamada “Old Fashioned” posterior-mente creamos “Vol-ti” pero mi verda-dera intención era tocar y no cantar, entonces, gracias a las maquinas que le compré al “Capitán Pijama” y al grupo Size, mi hermano y yo creamos “María Bonita” en 1984. Para ese entonces mi devoción por

la música Industrial experimental y el electro-nic body music eran ya muy evidentes. Fue entonces que dejé María Bonita y creamos Década Hoy, un muy buen proyecto, pero que el resto de los integrantes querían hacerlo Pop. Fue entonces que nació D2 en septiem-bre de 1985, a unos días de haber sucedido el terrible terremoto. AZUL: ¿Podrías compartirnos algunas de tus grandes experiencias como músico?ML: Pues sin duda me ha permitido conocer cosas fantásticas, desde personas, otros paí-ses y culturas, trabajar con otras artes, como cine, danza, video/instalación, arquitectura o performance, permitir mi expresión personal de maneras que me evitan contratar un te-rapeuta jaja...AZUL: Para todo artista siempre hay un icono inspirador ¿Cuál o cuáles son los tuyos?ML: Son muchos depende de que estamos hablando si es literatura, cine, arquitectura, música etc... En términos musicales, te diría que los 4 pilares son : Cabaret Voltaire, Throbbing Gristle, John Foxx y Kraftwerk.

AZUL: ¿Qué proyectos tienes actualmente y cuál es la visión hacia el futuro para ti y D2?ML: De momento tengo 2 proyectos musica-les, Década 2 y Nobody Was There, existe uno más, pero apenas ahí va. Se llama DATA 70, y la mayoría son covers de electrónica setentera.AZUL: Para concluir con este espacio, ¿qué consejos nos puedes brindar a los que inician y siguen tu huella y estilo para crecer dentro del medio musical?ML: Estudiar... no seguir las evidentes modas pasajeras de mucha de la electrónica ac-tual y experimentar, experimentar, experimen-tar y experimentar.

AZUL: Para finalizar y agradecer esta gran oportunidad que nos brindas, no me queda más que reconocer que el contar con tu presencia en este apartado de la revista, enorgullece a toda la comunidad estudiantil de Diseño Gráfico de la Univer-sidad Enrique Díaz de León .

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La holofonía consiste en un sistema de grabación de

audio en tercera dimensión, el cual logra crear un efec-

to realista

para lo que estemos escu-chando. Se desarrolló en el año 1980 por el argentino Hugo Zuccarelli. Para con-seguir estos efectos realistas, el ingeniero utilizó la cabe-za de un maniquí usándola como base de grabación y colocó un par de micrófo-nos en cada oreja artificial; de esta manera el sonido se graba tal y como llegaría a los órganos auditivos de una persona, así a la hora de re-producir el sonido, este se es-cuchaba más realista. Dentro de la cabeza se colocó una emisión de sonido de refe-rencia, con esto los micrófo-nos graban las interferen-cias entre los sonidos exteriores y los que se producen dentro de la cabeza

para conseguir la tridimen-sionalidad del sonido. La holofonía se suele encontrar en la música y en el cine. Es un método que puede se-guir creciendo para utilizar-se dentro de la publicidad, siempre y cuando se utilice a través de medios donde el sentido del oído se aprecie.

Dato Curioso: Pink Floyd mos-tró esta técnica holofónica en su álbum “The Final Cut”

HOLOFONÍAAUDIO EN 3D

Por: Liliana Velázquez

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OLFATO

Por: Daniel Vázquez

¿A qué hueles?

¿Alguna vez te has preguntado por qué tienes un olor particular y por qué nadie más huele así?

Cada uno de nosotros, cada persona en el mundo a cualquier instante, emite y percibe olores.

Olemos y nos huelen, y estos específicos olores son tan importantes al interactuar en los lugares

donde nos desenvolvemos. Los olores ejercen una gran variedad de funciones, por eso y por

tantas cosas más que se pudiesen mencionar, el olfato te hace un ser único al igual que las huellas dactilares; es aquel que utilizamos a

cualquier hora del día, ese que te hace recordar el primer beso, la parte de una canción, un lugar, un momento específico o a una persona.Es importante mencionar que cuando hablamos del olor corporal nos referimos al propio olor del cuerpo, no complementos que puedan alterar ese olor o bien, aquel que muchas personas podemos definir como “olor a limpio”. Mencionando lo anterior, sabemos que hay personas a las cuales el olor excesivo de desodorante suele disgustarles, u otras a las cuales el olor “al natural” puede causarles un total disgusto por el individuo.Para indagar más acerca del olor personal, te proporcionamos cinco datos interesantes que van en relación con tu cuerpo y su aroma:1. Los olores corporales indican problemas de salud. Se sabe que si el olor es similar al cloro, indica malestares renales o hepáticos; cuando es afrutado tiene relación a la diabetes.

2. El sudor no huele, está compuesto por secreciones que, al combinarse con las bacterias de la piel, genera un aroma desagradable.3. Los olores masculinos alteran a la mujer, estos olores provocan diferentes tipos de reacciones emocionales y fisiológicas en el sexo femenino. Por ejemplo, el aroma de las axilas mejora inconscientemente el estado de ánimo de las chicas y las predispone a una excitación sexual.4. Los aromas influyen en las relaciones sexuales. Si no te agrada el olor de tu pareja, puede que sea complicado lograr afianzar un encuentro. 5. Las mujeres tienen mejor olfato que los hombres. Ellas tienen la habilidad de reconocer muchos olores corporales.

Los científicos del Centro Monell aseguran que las mujeres pueden oler la esencia que se desprende de las axilas aún con desodorantes .

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Imagínate un restauran-te donde todo ESTÁ OSCURO y no puedes ver nada, donde eliges tu menú por medio del olfato y el tacto, y que para llegar a tu mesa o ir al baño tienes que ser GUIADO POR UN CIEGO. Esto es lo que ofre-ce el Restaurante Dans le Noir? (En la Obscuridad?), de París.

sentido dominante de la vista, te adentras en una aventura donde desconoces lo que está a tu alrededor y por ende se alertan el sentido del tacto y el olfato para reco-nocer la gastronomía y el pro-ceso pedagógico del lugar.

La experiencia en Dans le Noir? comienza cuando una persona ciega te guía a tra-vés del sitio hasta llegar a tu mesa. El restaurante tiene in-ciensos y aromas en todo el lugar, así que tu olfato es el primer sentido que se agudiza.

El menú es elegido por me-dio del olfato y el tacto, los meseros sólo pueden decirte

Cenar en la oscuridad to-tal, siendo guiado y aten-

dido por personas ciegas es una experiencia única que cambia nuestra percepción del mundo. Esta idea puede parecer un tanto extraña al principio, pero suprimiendo el

UnaExperiencia

que platillos tienen después de que tú hayas intentado adivinar el menú. La comida, en su mayoría es orgánica y se basa en ingredientes de primera calidad, lo que hace esta experiencia de lo más interesante y exquisita posi-ble.

Este momento es único y for-zosamente compartible, ya que el restaurante no cuen-ta con mesas para una sola persona y si alguien llega solo al restaurante, este ten-drá que compartir la mesa y la aventura con alguien más .

Por: Victor Córdova

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De todos los sentidos del ser huma-no, el olfato es el principal respon-

sable de despertar vividos recuerdos, como si se tratara de hechos que ha-yan transcurrido en un lapso de corto tiempo. Esto se debe a que el senti-do del olfato se encuentra cerca del hipocampo (estructura cerebral res-ponsable de los recuerdos), de igual manera está conectado directamente con el sistema límbico, el cual forma parte del centro emotivo del cerebro.Los primeros olores de nuestra vida ocupan un lugar privilegiado en nues-tro cerebro. En el momento que rela-cionamos un objeto con un olor, se crea una huella profunda en el cere-bro, lo que revela porque la memoria

olfativa puede llegar a ser tan vívi-da. Los olores activan nuestro esta-do de ánimo debido al aprendizaje asociativo; es la forma en que nuestro cerebro relaciona un olor con una ex-periencia de nuestro pasado.El olfato es el sentido más sugestivo, el que nos transporta a otra época. Los recuerdos vienen acompañados con un olor que nos recuerda momen-tos y cambia la emoción del presen-te, lo cual nos lleva a concluir que los pequeños detalles pueden tener grandes efectos con el menor esfuerzo .

Por Abel García

HUELE A RECUERDOS

GUSTO

“LA COCINA ES UN ARTE Y ES CREACIÓN”

Si la comparamos con la pintura, un plato es igual

a un lienzo en blanco donde un cocinero puede manifes-tar sus emociones y su crea-tividad para hacer de la co-mida, una obra artística.

la ignorancia de la gente,sino una forma en la que el chef muestra su profesionalis-mo y creatividad.

Hoy en día el trampanto-jo está siendo utilizado por restaurantes para darle pu-blicidad y propaganda a sus negocios esperando muy buenos resultados, por ello vale la pena vivir la ex-periencia y ser testigos de tal elocuencia gastronómica .La cocina también puede ser creativa y cada plato es un lienzo donde el co-cinero puede expresar sus emociones de manera tan-gible y comestible. Esto es parte de los principios gas-tronómicos, que se plasme nuestra imaginación y en-treguemos algo verídico y puro .

El trampantojo se define como ilusión, trampa, enredo o artificio, haciéndonos ver lo que no es; es un fenómeno visual de imitación, en otras palabras, viene a ser una sustitución de la realidad. Lo usual es que el trampantojo se sirva por separado, con un marco llamativo que haga creer al degustador que hay algo real en lo que ve.

En México esta técnica culi-naria está de moda por las sorpresas y emociones que provoca, puesto que nuestra mente, vista y paladar espe-ran un producto tal y como lo ven o como lo olfatean, pero al momento de probar-lo es totalmente diferente.

Todo esto se trata mante-ner el respeto, tanto en los alimentos y su preparación, como con los comensales.El trampantojo no es un estilo de cocina para aprovechar

En el mundo culinario hay una gran variedad de pla-tillos que, a primera vista nos parecen grotescos o poco apetitosos, en efecto delicio-sos pero nada antojables a la vista; a la hora de degus-tarlos nos damos cuenta que su sabor no tiene relación alguna con el aspecto del platillo. A esta técnica se le denomina “TRAMPANTOJO”, la cual es aplicada a diver-sas disciplinas; en el caso de la gastronomía, intenta en-gañar nuestra vista con pla-tillos que parecen una cosa, pero al instante de degustar nos dicen otra.

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Por: Abel García Locación: La Postreria

Agradecemos a LA POSTRERÍA por su apoyo en este artículo.

Por: Laura Siordia

Las calles de la ciudad son una enorme mesa bien servida, sobra de donde esco-

ger y nadie puede resistirse a tal encanto. Ya sea de día o de noche, podemos encon-trarnos con una gran variedad de alimentos preparados. Cuando se come en la calle todos los senti-dos son estimulados, ya que la comida llama la atención de nuestros ojos, tienta nuestro olfato y al primer mordisco, el oído percibe el crujir de un bocado. Es aquí donde las papilas gustativas hacen lo suyo.Lo esencial es el sabor, y aunque muchas veces los tacos que comes fuera de la es-cuela saben mucho mejor que los de un es-tablecimiento reconocido, quienes nos ven-den su comida saben que todo reside en la presentación de su producto dentro de la publicidad; las fotografías de su menú o las que incluyen en sus folletos son todo un arte, donde su único propósito es echar a volar la imaginación de nuestro paladar e incitarnos a visitar el lugar. Sin duda alguna, le damos crédito a las estrategias de mercadotecnia y al diseño de su publicidad, ya que más de una vez hemos sido víctimas del consumismo gracias a su creativa incitación. Sin embargo hay algo más que seduce a los comensales, el precio. Éste es demasia-do accesible para quien quiera degustar los alimentos fuera de casa; podríamos ir a un restaurante, pedir exactamente lo mismo que comemos en la calle y seríamos testigos del gran contraste que existe en el valor mone-tario al momento de pagar. La comida de la calle no distingue clases ni posiciones dentro del rubro social, nos ofrece lo mismo que un lujoso comedor, difiriendo en ser más bueno, bonito y barato .

De la calle alGOURMET

VISTA

Por: Erika Salcedo

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E n los últimos años, el arte urbano ha adquirido un gran reconocimiento en las calles. El propósito fundamental de los artistas callejeros es expresarse libremente

fuera de las galerías para gritar sus ideales, inconformidades o sentimientos, plas-mándolos en cada muro de su ciudad, donde el espectador es toda aquella persona que guste de admirar la obra artística realizada. Algunos artistas han reinventado el arte urbano, mezclándolo con los elementos que conforman las calles y zonas de la ciudad. La ilimitada imaginación de dichos artistas ha roto las barreras de la dificultad, pues saben planear una obra de arte que se adapte a la circunstancia del lugar, naturaleza e incluso el clima.

Lo que puede pasar

DESAPERCIB IDO como una simple pared, piedra, árbol o ladrillo, ellos lo convierten en algo MÁGICO y por supuesto, ARTÍSTICO.

Todo aquello que se encuentra a nuestro alrededor y pasa desapercibido ante nuestros ojos, ya sea una simple pared, una piedra o un árbol, los artistas ur-banos lo perciben como un lienzo sobre el cual se puede crear arte.

Son muchos los autores que han lle-nado de color las zonas urbanas con

su singular talento, entre ellos destacan MO, Oak Oak, Banksy y 6EMIA, quienes le

han aportado sorprendentes exhibiciones a las bardas de diversas ciudades. En Guada-

lajara ya empiezan a existir este tipo de obras. A principios de año se organizó un evento, el cual

se conformó por un grupo de 140 creativos prove-nientes de México, Colombia, Brasil, El Salvador, Gua-

temala, Costa Rica, Francia y Alemania; quienes unieron su talento para transformar y llenar de color el entorno

urbano de la tierra tapatía. Este movimiento tapizó 1,200 metros de pared sobre la avenida Washington de la colo-nia Moderna en Guadalajara, Jalisco. Gozamos de artis-tas que nos comunican a través de sus propias creaciones,

artistas quienes defien-den que el arte no debe ser una obra admirada por un público selectivo, sino ser llevada al exterior para transformar nuestra ruta dia-ria en una galería urbana.

Street Art

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MappingEl mapping es una técnica orientada a proyectar animaciones en tercera

dimensión al momento de escanear la fachada de algún edificio o estructura arquitectónica.

Su función o principal objetivo es aprovechar las molduras, altos y bajos relieves de los edificios escaneados y recrear la arquitectura de estos para generar toda una función en movimiento.El inventor es totalmente desconocido, pero podría decirse que su antecesor es el cine, ya que proyectan imágenes sobre una pared lisa, y el mapping utiliza las molduras, relieves, ventanas etc. a su favor para así poder crear una gran experiencia a partir de una estructura. Estas proyecciones son generadas con la manipulación de programas especializados en sistemas 3D, tales como: “3D Studio Max” o “Cinema 4D”.La mayoría de las proyecciones se han generado para

representaciones de arquitectura que contienen un valor sentimental para sus residentes, o bien, estructuras con muchos años de antigüedad. En Latinoamérica se ha implementado continuamente para celebrar los aniversarios de algunos edificios, donde se suele contar su historia, mostrar figuras, personas en las ventanas y una infinidad de efectos; en fin, con este método se puede crear un sin fin de ideas creativas para mostrarlo en una estructura arquitectónica. El mapping viene a deleitar a sus espectadores con proyecciones asombrosas que toman vida y marcan diferencia.

Por: Liliana Velázquez

Dentro del colectivo se desarrollan tres giros distintos como lo son Alther ego , Not found y Doppegänger los cuales aportan distintas opciones para las diferentes ramas

de la moda en cada una de sus áreas del mercado . Con esto se ofrece a los clientes una amplia gama de servicios y opciones acompañados de un agradable ambiente de trabajo, sobre todo un concepto único con el fin de satisfacer las necesidades de todos los gustos. Los invitamos a conocernos a través de nuestras redes sociales.

Este es el gran día para Moly, hoy sábado 19 de julio Alther ego se encargará de hacer todo un cambio de imagen y una gran sesión fotográfica para la ganadora del con-curso #MiSelfieAzul. Todo co-mienza con un “Hola buenas tardes” y continúa con una foto para recordar y visuali-zar un “antes y después”.

Las tijeras comienzan a hacer su trabajo y dentro de poco tiempo tenemos un gran cam-bio frente a nosotros, con un nuevo corte Moly nos da las gracias y se muestra ansiosa para el maquillaje. Culminado el maquillaje después de un corto tiempo estamos listos para las poses, el movimiento, iluminaciones y sin duda algu-na el momento más esperado “la sesión fotográfica”.Agradecemos a Altherego por este espacio y felicitamos a Mónica Díaz de León por su participación, esperando con inquietud poder ver el pro-ducto de este gran trabajo y mostrar ante los demás de lo que es capaz “Altherego al-ternative agency”.

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ColfaxMochila

LixPEN Recientemente salió en el mercado la nue-va Lix Pen, una pluma con la cual puedes

realizar dibujos tridimensionales en el aire a través de filamentos de plástico. Este creati-vo invento es muy fácil de usar; primeramen-te la pluma se carga con la computadora y para que ésta se caliente, se inserta un filamento delgado de plástico a través de la parte superior de la pluma, el cual se irá fundiendo conforme utilices la pluma, como si fuera una pistola de silicón caliente. Este mismo plástico se enfría en cuanto sale de la punta de la pluma, lo que significa que

te permite realizar líneas que se empiezan a endurecer conforme vas trazando para plas-mar lo que a tu imaginación se le ocurra.Esta novedosa pluma es muy fácil de trans-portar, ya que tiene las dimensiones de una pluma normal o un lápiz común. Sin duda es una herramienta muy novedosa y muy útil para quienes gustan de ilustrar o diseñar.

Colfax es una mochi-la que cuenta con un diseño elegante y sen-cillo donde podrás conectar y recargar todos tus dispositivos electróni-cos o móviles a través de una batería que contiene en su interior; esta cuenta con los canales necesarios para colocar todos tus aparatos y cargarlos cómodamente mientras los transportas. Su sistema es capaz de cal-cular cuanta batería te queda, al igual que cuenta con diversos espacios acolchados para colocar tu laptop, smartphones, tablets, memorias, reproductor mp3, entre otros. Estas mochilas se distribuyen en dos pre-sentaciones; la primera costará alrededor

de $349 dólares, que cuenta con un disco duro menor a 500 GB y la segunda Colfax PHD estará a $495 dólares con un disco duro de 500GB.

Samsung Smartwatch

La nueva generación de gafas inteli-gentes ahora tiene nombre. Google ha creado un proyecto novedoso e in-novador que consiste en la creación de un asistente virtual proyectado a través de un par de lentes, los cuales permitirán mostrarte toda la informa-ción que normalmente observas desde la pantalla de tu Smartphone sin nece-sidad de utilizar las manos, constando solamente de usar la voz.

Este novedoso dispositivo salió a la venta el pasado 15 de Abril, con un costo de $15,000 dólares

Por Dennise Cárdenas y Jorge Rizo Laguna

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Google Glass

Amantes de la tecnología, la espera ha ter-minado. Samsung Galaxy Gear lanzó el primer reloj inteligente para los dispositivos Android, el cual se rumora encabezará la lista de dis-positivos inteligentes.Simple pero sofisticado son las característi-cas que lo distinguen de la competencia. Además de su atractivo diseño, su manipula-ción es extremadamente sencilla; basta con solo tocar la pantalla y así desplazarse de una aplicación a otra. Sus funciones le permiten al usuario conectar su Smartpho-ne y sincronizar contactos, calendario y llamadas por vía Bluetooth.Cuenta con una pantalla AMOLED con una resolución de 320 x 320 píxeles, Bluetooth 4.0 que permite comunicarse con dispositivos Android y una cámara

de 1.9 megapíxeles capaz de grabar videos que incluye dos micrófonos integra-

dos; cuenta con 4GB de almacenamiento y 512 MB de RAM. Su precio oscila entre los 299 dólares y estará a la venta a partir de Octubre del presente año.

Este reloj inteligente es la definición perfecta de la exploración en el mundo de la tecno-logía, la “Wearable technology”.

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DEPARTAMENTOS

TráficoPablo Torres

SistemasFrank Villalpando

VentasVíctor CórdovaCarmen Nuñez

Relaciones PúblicasPatricia AlonsoHéctor VelázquezAlondra CastroEduardo Vidal

Arte y EstiloTania Briones Erika Salcedo Leonardo SantanaLiliana VelázquezIrene MuroJorge RizoDenisse Cárdenas

RedacciónDaniel VázquezAngel ReynosoLaura SiordiaLorena GaxiolaEzequiel Dávalos

Ilustración Eduardo AvalosJosafat AlonsoAbel GarcíaGaby Hernández

FotografíaNallely SánchezDalia CamachoKaren JiménezCarlo Hernández

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