revista 4vientos
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Estilos de vidaTRANSCRIPT
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Hidalgo la apUesTa por el TUrismo
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disfruta el mundo
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2a de forros.indd 1 14/6/10 10:59:01
anuncio amex.indd 1 14/6/10 17:25:36
Editorial¡Llegamos a la edición número 6! El proyecto que hace un año
comenzó hoy se ha transformado en un producto editorial
con presencia en el mercado nacional.
No puedo más que agradecer a los colaboradores, amigos
todos, a los anunciantes que han confiado en nosotros y a los
lectores, quienes han acompañado este caminar número tras
número.
Pero también vaya mi agradecimiento a quienes nos han
criticado, porque nos han obligado a mejorar en cada edición
para brindarles sólo lo mejor. Estoy segura que a más de uno
le ha sorprendido la evolución que hemos tenido.
Así, en esta edición contamos con el especial sobre los diez
mejores campos de golf en México, un recorrido por la noble
Guatemala, la gastronomía de la histórica Michoacán y una
entrevista con la candidata a la gubernatura por el estado de
Hidalgo, Xóchitl Gálvez.
En materia de turismo médico o de salud, un hermoso
cuento que hace conciencia sobre la pérdida de audición de
las personas, aún sin darnos cuenta, por lo que la prevención
en la materia es de suma importancia.
Amigos lectores, espero continúen con nosotros en este
caminar por los cuatro puntos cardinales, que aún falta
mucho por andar.
Marielle RoaDirectora General
EN PORTADAIberostar Playa Paraíso Golf Club
Dirección GeneralMarielle Roa Duarte
Dirección EditorialMaría de Lourdes Espinosa Hernández
Dirección de ArteOmar Reyes Solórzano
Zeugma [email protected]
Coordinación EditorialDavid Roberto Espinosa
Información y RedacciónSusana Antonio Carmona
Carmen [email protected]
ColaboracionesRocío Angélica Espinosa
Jennifer BonillaElda Lastra
José Ramón MotaVicente Ochoa
José Antonio Pérez-MagañaLee Ward
Dirección de Operaciones Ing. Alberto Espinosa
Dirección ComercialRicardo Espinosa
Tel. 4752 [email protected]
VentasPilar Paredes
CirculaciónRoberto EspinosaEsther Hernández
Página webCristian Omar Vega Mendoza
-
4 Vientos spa golf destinos reuniones. Revista bimestral. Periodo: junio-julio 2010. Editor responsable: María de Lourdes Espinosa Hernández. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional de Derechos de Autor: 04 – 2009 – 061817582100 – 102. Número de Certificado de Licitud de Título: 14596. Número de Certi ficado de Licitud de Contenido: 12169. Domicilio de la publi cación: Frontera No. 167 - 603, Col. Roma, C.P. 06700, México, D.F. Tel. (55) 4752 7390 / 91. Imprenta: Editorial de Impresos y Revistas, S.A. de C.V. Emilio Ca-rranza 100, Col. Albert-Zacahuizco, C.P. 06760, México, D.F. Distri buida y editada por CVC, Integración de Medios, S.A. de C.V. Prohibida su reproducción parcial o total, sin auto-rización por escrito del editor.Las opiniones vertidas en las colaboraciones firmadas son responsabilidad exclusiva de los autores.4Vientos investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no asume la responsabilidad de sus ofertas.
SPA GOLF DESTINOS REUNIONES
ientos
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CVC, InTEGRACIón DE MEDIOs
Editorial y contenido 02.indd 2 14/6/10 10:56:59
Editorial¡Llegamos a la edición número 6! El proyecto que hace un año
comenzó hoy se ha transformado en un producto editorial
con presencia en el mercado nacional.
No puedo más que agradecer a los colaboradores, amigos
todos, a los anunciantes que han confiado en nosotros y a los
lectores, quienes han acompañado este caminar número tras
número.
Pero también vaya mi agradecimiento a quienes nos han
criticado, porque nos han obligado a mejorar en cada edición
para brindarles sólo lo mejor. Estoy segura que a más de uno
le ha sorprendido la evolución que hemos tenido.
Así, en esta edición contamos con el especial sobre los diez
mejores campos de golf en México, un recorrido por la noble
Guatemala, la gastronomía de la histórica Michoacán y una
entrevista con la candidata a la gubernatura por el estado de
Hidalgo, Xóchitl Gálvez.
En materia de turismo médico o de salud, un hermoso
cuento que hace conciencia sobre la pérdida de audición de
las personas, aún sin darnos cuenta, por lo que la prevención
en la materia es de suma importancia.
Amigos lectores, espero continúen con nosotros en este
caminar por los cuatro puntos cardinales, que aún falta
mucho por andar.
Marielle RoaDirectora General
EN PORTADAIberostar Playa Paraíso Golf Club
Dirección GeneralMarielle Roa Duarte
Dirección EditorialMaría de Lourdes Espinosa Hernández
Dirección de ArteOmar Reyes Solórzano
Zeugma [email protected]
Coordinación EditorialDavid Roberto Espinosa
Información y RedacciónSusana Antonio Carmona
Carmen [email protected]
ColaboracionesRocío Angélica Espinosa
Jennifer BonillaElda Lastra
José Ramón MotaVicente Ochoa
José Antonio Pérez-MagañaLee Ward
Dirección de Operaciones Ing. Alberto Espinosa
Dirección ComercialRicardo Espinosa
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VentasPilar Paredes
CirculaciónRoberto EspinosaEsther Hernández
Página webCristian Omar Vega Mendoza
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4 Vientos spa golf destinos reuniones. Revista bimestral. Periodo: junio-julio 2010. Editor responsable: María de Lourdes Espinosa Hernández. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional de Derechos de Autor: 04 – 2009 – 061817582100 – 102. Número de Certificado de Licitud de Título: 14596. Número de Certi ficado de Licitud de Contenido: 12169. Domicilio de la publi cación: Frontera No. 167 - 603, Col. Roma, C.P. 06700, México, D.F. Tel. (55) 4752 7390 / 91. Imprenta: Editorial de Impresos y Revistas, S.A. de C.V. Emilio Ca-rranza 100, Col. Albert-Zacahuizco, C.P. 06760, México, D.F. Distri buida y editada por CVC, Integración de Medios, S.A. de C.V. Prohibida su reproducción parcial o total, sin auto-rización por escrito del editor.Las opiniones vertidas en las colaboraciones firmadas son responsabilidad exclusiva de los autores.4Vientos investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no asume la responsabilidad de sus ofertas.
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CVC, InTEGRACIón DE MEDIOs
Editorial y contenido 02.indd 2 14/6/10 10:56:59
SPA08 Vanguardia y liderazgo
Clasificación de spas
11 Invertir en ti Productos para el viajero
GOLF14 Los 10 Campos de golf
18 El adiós de Lorena Como la mejor
DESTINOS22 Guatemala Corazón del mundo maya
25 Rutas de México Diversidad
26 Aruba La magia de la Isla Feliz
ENTrE VIENTOS30 Michoacán Gastronomía de altura
32 Horno los Ortiz El sabor del pan artesanal
34 Xóchitl Gálvez Entrevista con la candidata de
“Hidalgo Nos Une”
38 Tecnología Prevención en materia
auditiva
40 Vialidad Respeto en las calles
rEUNIONES42 Guanajuato Comanjilla, la opción
44 Ráfaga Las breves del turismo
48 Coincidencias Avión Cuatro Vientos
Contenido
3440
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25
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junio-julio 2010
06
Editorial y contenido 02.indd 3 14/6/10 10:57:18
EfEctiva y profEsionalEstimados amigosde 4Vientos:
Reciban con estas líneas un
afectuoso saludo y mi más sincera
felicitación por su Primer Aniversario
y el brillante desempeño que han
realizado en el transcurso del mismo.
Para los destinos turísticos, contar
con una publicación como 4Vientos es
sinónimo de una efectiva y profesional
promoción turística, de manera que
los conmino a que continúen con esa
visión de superación y excelencia que
les han caracterizado, y agradezco la
disposición que siempre han tenido
para con este, su Estado amigo:
Aguascalientes.
Sin más por el momento, me
despido reiterando mi felicitación.
Ing. José Fernando Pol Pérez secretarIo de turIsmo del estado de aguascalIentes
industria turística intErnacionalAmigos:
La Oficina de Turismo de Las
Vegas en México felicita a la revista
4Vientos por su primer aniversario.
Para la industria turística de nuestro
país y del mundo es vital contar con
proyectos editoriales que nos ayuden
a enriquecer la actividad y a los que
formamos parte de ella. ¡Felicidades!
oFIcIna de turIsmo de las vegas en méxIco
gEnialidad y Estilo únicosEstimada Lic. Espinosa
Sirva la ocasión para presentar
nuestra más sincera felicitación a la
publicación 4Vientos por el arduo y
excelente trabajo que realizan en la
promoción y difusión del Turismo.
Desde su creación en el 2009 los
temas de interés más importantes para
los viajeros han sido abordados con
especial genialidad y un estilo único
por los colaboradores de 4Vientos.
Ahora, a un año ya de su creación,
se consolidan como una de las
publicaciones más importantes en el
ámbito, a pesar de su corta edad.
Es así que tenemos a bien
felicitarles por su intenso trabajo y del
mismo modo quisiéramos aprovechar
la ocasión para agradecer el apoyo
y difusión dada para promocionar
los múltiples atractivos de la Riviera
Maya.
Afectuosamente
lIc. JavIer aranda PedrerodIrector general
FIdeIcomIso de PromocIón turístIca de la rIvIera maya
Agradecemos enormemente el tiempo que se toman para escribirnos.
Cartas
Cartas 04.indd 4 14/6/10 11:14:48
5ientos
compromiso con la industriaMis queridos amigos de la Revista
4Vientos:
Reciban nuestra más afectuosa
felicitación por su Primer Aniversario,
alcanzar este logro refleja el brillante
desempeño, cariño y reconocimiento
que todos sentimos en la industria
turística de México por cada uno de
ustedes, quienes hacen posible esta
publicación.
En cada reportaje de destino po-
demos apreciar el gran compromiso
que tienen ustedes y que compartimos,
de llevar a esta industria a niveles de
desarrollo nunca antes vistos. Porque
son ustedes los medios quienes
formarán una opinión favorable en
nuestros viajeros para que en todos
los rincones de México se reciban los
beneficios de esta industria.
Nos honra ser parte de esta
celebración, en particular con un
medio que sólo habla bien de México
y que nos recuerda que hay mucho de
qué hablar bien de México día con día.
Así, me sumo a este festejo en
donde deseamos que este sea el
primero de muchos años en los que
podamos seguir disfrutando de un
medio tan atractivo, divertido, rico y
lleno de amistad.
Afectuosamente
Jorge CadenadireCtor general
MPg MéxiCo
nuevo espacio para la difusión del turismoSirva la presente para expresar a usted
y a todo el equipo que hace posible
la publicación 4Vientos, nuestra más
cálida felicitación con motivo del
primer aniversario de la revista.
Nos congratulamos también porque
4Vientos le ha brindado a Michoacán
un nuevo espacio para la difusión
de su enorme riqueza de atractivos y
oferta de servicios para el disfrute de
los viajeros.
Que cumplan muchos años más.
dr. JaiMe genovevo Figueroa ZaMudio
SeCretario de turiSMo de MiChoaCán
artículos de gran calidadEstimada Lourdes:
Quisiera aprovechar la ocasión
para hacerle extensiva una cordial
felicitación a nombre de todo el equipo
de Relaciones Públicas de Gaudelli
MCW, por su primer Aniversario.
Durante este año, la revista 4Vientos
se ha distinguido por destacar lo mejor
del turismo a través de estupendos
reportajes, artículos de gran calidad e
imágenes que verdaderamente atrapan
el interés del lector.
Cultura, naturaleza, spas, golf, sol
y playa, y todo lo que al turismo y su
desarrollo compete están incluidos y
perfectamente desarrollados tanto en
su versión impresa, como en el sitio
web, convirtiendo a 4Vientos en una
de las mejores publicaciones en su
ámbito.
Les auguramos muchos éxitos en
los años venideros.
Cordialmente
letiCia r. hernándeZdireCtora de relaCioneS
PúbliCaSagenCia gaudelli MCW
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6 ientos
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la vida misma
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MÁS BELLO ALCANZAR LO QUE SE AMA CON PASIÓNSPA
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LIDERAZGO SALUD Y DESCANSO EN MÉXICOEl país cuenta con más de mil 200 spas en los diversos destinos turísticos
portadilla spa 07.indd 7 14/6/10 11:25:18
8 ientos
Texto: José Ramón Mota Sánchez
Vanguardia y
Salud, descanso, espiritualidad y belleza
en SpaS mexicanoS
Más que un lujo, los spas se han
convertido en un método para
obtener diversos beneficios
a la salud. De acuerdo con la
Asociación Internacional de
Spas, uno de los principales factores para acudir a un
spa es reducir el estrés, seguido de procedimientos
para dejar de fumar, bajar de peso y los faciales.
En promedio, México cuenta con poco más
de mil 200 spas, de los cuales alrededor de 750 se
encuentran en los diversos destinos turísticos; la
mayor cantidad de ellos se localiza en Quintana
Roo (Cancún, Riviera Maya y la isla de Cozumel),
seguido de Los Cabos, Puerto Vallarta, Ixtapa
Zihuatanejo, Huatulco, Guadalajara, Yucatán, San
Miguel Allende, Cuernavaca y la Ciudad de México.
Ubicados dentro del llamado Turismo Premium,
los spas han tenido gran demanda en los Estados
Unidos y Canadá, donde se estima que la tasa de
crecimiento anual durante los 90s fue del 18 por
liderazgo
SPA
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los spas son un sector de rápido
desarrollo y crecimiento
en méxico
Spas mexicanos 08.indd 9 14/6/10 11:43:41
10 ientos
A continuación, la clasificación para identificar a los spas de acuerdo con la Asociación Internacional de Spas y que ha sido adaptada a México.• Spa de deStino
Este segmento es el pionero, debido a que en éstos se vive una verdadera experiencia de spa. Quienes acuden a estos lugares participan en programas de actividades físico recreativas; se les provee de un menú bajo en calorías, se someten a los programas de tratamientos corporales como masajes o hidroterapia, tratamientos faciales y de belleza en general.
• Spa ReSoRt Está ubicado dentro de Resorts u Hotel y pueden encontrarse en un destino de playa, naturaleza, e incluso oasis desérticos. Estos proveen servicios de spa administrados por profesionales, componentes orientados al bienestar y al fitness, y menú de cocina spa.
• Spa poR día Su crecimiento se ha dado con rapidez, generalmente
en ciudades. Regularmente no hay hospedaje, sino que los servicios son brindados por profesionales y sus visitantes son por algunas horas.
• Spa de Club y/o Club de Golf Son los lugares donde principalmente se ofrecen servicios relacionados con el fitness y sus espacios han sido acondicionados para que sean utilizados por sus socios.
• Spa aboRdo o de CRuCeRo Los servicios son ofrecidos por profesionales para el uso y disfrute de los pasajeros de los grandes cruceros.
• Spa MediCinal Provee, a través de médicos y profesionales esteticistas, cuidado médico y de bienestar integral. En éste se integran servicios muy exclusivos e innovadores como: Terapias láser anti envejecimiento y biológica celular, Hormona de Crecimiento, Escleroterapia, Acupuntura, Talasoterapia, Nutrición, etcétera.
• Spa Con aGuaS MineRaleS Lugar que cuenta de una fuente natural de agua termal, mineral o marina usados en tratamientos de hidroterapia.
• Spa HolíStiCo El objetivo es crear un medio ambiente en el que se pueda tratar a las personas como una entidad, como un ser integral, incorporando el concepto “cuerpo, mente y espíritu”, para lograr un equilibrio interior y exterior, que se proyecte sobre su cuerpo de una forma visible así como en sus actitudes.
TIPOS DE SPA
ciento; sin embargo, la región de mayor proyección turística a
nivel mundial para este Tercer Milenio será América y el Caribe,
considerándose como región líder en turismo de salud.
No es desconocido que nuestro país cuenta con múltiples
y variados recursos naturales que ayudan de forma natural a
la proliferación de este sector como son las aguas termales,
mineromedicinales, los fangos, las aguas marinas y una inmensa
variedad de plantas y frutos.
En México la oferta se incrementa día con día, teniendo su
desarrollo más grande en los sitios de playa. Por ejemplo, en
Acapulco los hoteles Gran Turismo han complementado sus
servicios con spas, así como Puerto Vallarta, Cancún y en Riviera
Maya, donde opera el spa más grande de América, con cerca de
cien cabinas de masaje. En Los Cabos también se ha registrado
un incremento considerable, donde hay un buen número de spas
muy bien equipados y novedosos tratamientos.
De acuerdo con una encueta llevada
a cabo por Health Fitness Dynamics, el
87 por ciento consideró que el hecho
de contar con un spa sí tiene influencia
directa al momento de seleccionar un
hotel. De hecho, aproximadamente el
30 por ciento de los huéspedes hace
uso del servicio.
Por su parte, el 88 por ciento de
los spas consideran que por lo regular
sus clientes son personas informadas
y con gustos sofisticados, que saben
bien lo que buscan y lo que ofrece un
verdadero centro de belleza y salud.
Sin importar la clasificación de los
spas, éstos se han convertido en un
sector de rápido desarrollo en México,
al ofrecer a sus visitantes verdaderas
experiencias de vida, lo que sin duda le
ha otorgado el liderazgo y la vanguardia
a nuestro país en este sector.
SPA
AguAS termAleS y mArinAS,
fAngoS, PlAntAS y frutoS proliferan
eSte Sector
Spas mexicanos 08.indd 10 14/6/10 11:45:38
11ientos
INVERTIREN TI
DiseñoArte y exclusividad es lo que
identifica a los diseños del gran
maestro Christian Lacroix, quien
ahora ha volcado su creatividad
para producir una impresionante
botella de edición limitada de
Chivas Regal, tan sólo 25 mil
piezas en todo el mundo.
Son reales, llegan para quedarse, te atrapan y no te liberan: son los deseos.
Travesía de lujo einspiración
FeminiDaDEn 1976, Van Cleef & Arpels llegó a ser la primera
casa de joyería fina en crear su propia fragancia:
“First”, un clásico y femenino perfume que demostró
el perfecto complemento entre el universo de la jo-
yería fina y la perfumería de lujo. Ahora introduce
“Oriens”, en un opulento frasco en forma de anillo
para continuar con la era de la combinación de la
joyería-perfumería.
originalesParis Hilton presenta su nueva
y colorida colección de zapatos
para la temporada primavera-
verano 2010. Plataformas y
tacones altos, así como las
almohadillas en forma de cora-
zón en la planta del pie son ya
un distintivo en sus diseños en
los que imprime su particular
personalidad.
nueva Ya está en México la
cámara digital COOLPIX
P100 de Nikon de 10,3
megapixeles. Tiene una
lente con súper zoom
teleobjetivo de 26x que
permite disparos de alta
velocidad y excepcional
calidad de imagen, aun
en lugares con poca
luz. Cuenta con enfoque
automático y detección
de rostros.
Invertir en ti 11.indd 11 14/6/10 11:49:28
12 ientos
RÁFAGA SPA
Masaje antiestrésPara quienes buscan retos fuertes y escalofriantes, un spa de Israel ofrece a sus clientes un masaje único que logra liberar la espalda de tensiones que no brinda el terapeuta. Se trata de un masaje con serpientes, pero despreocúpese, no son venenosas. Los reptiles son capaces de brindar un tratamiento “antiestrés” bastante peculiar. La idea surgió en una granja de plantas carnívoras. La dueña mostraba a un grupo de visitantes cómo sus plantas devoraban insectos y pequeños roedores. En ese momento una pequeña serpiente se deslizaba entre las fauces de las plantas hambrientas, y muchos visitantes intentaron rescatarla.El resultado fue que hombres y mujeres aseguraron que haber acariciado la serpiente fue muy relajante y tranquilizador. Fue así que surgió la idea de realizar este tratamiento, donde se utilizan serpientes de gran tamaño o si se prefiere varias de menor tamaño. Quienes lo han experimentado, dicen que cuando el reptil se desliza en la espalda el efecto antiestrés es mágico.
Spa Orlane by laS MañanitaS. A 45 minutos de la
Ciudad de México se encuentra este spa,
considerado uno de los más lujosos y
hermosos del país.
A un año de su apertura, este san
tuario para la belleza es respaldado
por la marca francesa que se ha ca rac
terizado por el desarrollo e in ves tigación
de tratamientos, espe cialmente los
destinados a re tra sar el envejecimiento
de la piel.
Así, en su exclusivo menú cuen ta con
tratamientos que logran el equi librio
emocional al co nec tar mente y piel para
así proporcionar al rostro bienestar y
aspecto juvenil.
La experiencia única en el spa inicia
con una travesía de purificación con el
ritual de hidroterapia, el cual se lleva
a cabo dentro de un jardín interior,
rodeado de bellas mariposas.
Finalmente se llega a la sala de
relajamiento sensorial, un espacio
de introspección, justo antes de que
un terapeuta conduzca por el pasaje
del espejo de agua, para iniciar con el
tratamiento elegido.
Belleza y frescura en los piesSólo hay que tolerar unos segundos el cosquilleo, pero quienes se han hecho el pedicure con peces, aseguran que dejan una sensación de relajación y frescura total en los pies. Esta técnica fue aplicada por primera vez en Turquía, pero ahora se ha popularizado en spas de Europa y EU. El tratamiento consiste en introducir los pies en una pecera rectangular lo
suficientemente grande para tres o cuatro personas. La pecera está repleta de pe-queños peces sin dientes, “garra rufa”, que se alimentan de células muertas.
las MAñAnitAs
Rafaga spa 12.indd 12 14/6/10 11:55:55
GOLFLOS 10 DE MÉXICO CAMPOS PROFESIONALES
Las mejores opciones para los apasionados de este deporte.
GOLF TOURNAMENTCelebra San Antonio el Bicentenario
DEPORTE REFINADO E INTELIGENTE
LORENALa emoción ante la despedida Ilu
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portadilla golf 13.indd 13 14/6/10 12:04:48
A continuación presentamos un ranking* de los campos de golf de mayor tamaño o profesionales.
GO
LF
Texto: José Ramón Mota
en MéxicocaMpos
Se considera profesional al campo de golf que es mayor a
las 7 mil yardas, y México cuenta con un gran número de
opciones para los apasionados de este deporte. De entre
todos ellos, son diez los que destacan. Por añadidura,
cada uno de ellos está rodeado por hermosos paisajes e
infraestructura de primera calidad.
Los10
1. Club de Golf Tres Marías
• CaraCterístiCas: Novedoso y moderno campo de golf que envuelve a sus jugadores y a la naturaleza al contar con una tipografía sin igual, bellos paisajes, impresionantes cañadas y lagos. Máxima expresión de golf en una zona de no-playa en toda Latinoamérica.
• UbiCaCión: Av. Tres Marías No. 1000, Club de Golf Tres Marías, Morelia, Michoacán, México
• Yardas: 10,976• HoYos: 27, catalogados “Nicklaus Signature”• diseñador: Jack Nicklaus• Green Fee: 200 dls.• sitio web: www.tresmarias.com.mx * Nota: Ranking de acuerdo con el número de yardas.
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2. Moon Palace Golf & SPa ReSoRt
• CaraCterístiCas: Diseñado con los lineamientos internacionales y de la PGA para cubrir los eventos de categoría mundial. Como valor agregado se pueden mencionar sus restaurantes, uno de especialidades italianas y otro con platillos de la gastronomía oriental.
• UbiCaCión: Carretera Cancún-Chetumal km 340, Cancún, Q. Roo, 77500, México
• Yardas: 10,789• HoYos: 27 • diseñador: Jack Nicklaus• Green Fee: 260 dls.• sitio web: www.palaceresorts.com/Golf/MoonGolf/
MoonGolf_Index.asp
3. Playa MujeReS Golf club
• CaraCterístiCas: Existen cuerpos de agua en 10 hoyos del campo, además de contar con una abundante flora y fauna. Fue diseñado por el golfista Greg Norman y está avalado por la Executive Women’s Golf Association (EWG).
• UbiCaCión: Av. Bonampak s/n, Punta Sam, Cancún, Q. Roo, 77400, México
• Yardas: 7,218• HoYos: 18• diseñador: Greg Norman• Green Fee: 230 dls.• sitio web: www.playamujeresgolf.com.mx/esp/
index.html
4. PlayacaR SPa & Golf club
• CaraCterístiCas: Campo profesional rodeado de abundante selva, algunos vestigios arqueológicos y cenotes, todo esto a sólo 45 minutos de Cancún en las entrañas de la Riviera Maya.
• UbiCaCión: Paseo Xaman-Ha s/n, Mz. 26, Fraccionamiento Playacar, Playa del Carmen, Quintana Roo, 77710, México.
• Yardas: 7,144• HoYos: 18• diseñador: Robert Von Hagge• Green Fee: 190 dls.• sitio web: www.leblancsparesort.com/golf/playacar.html
ranking
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16 ientos
5. Club Campestre san José Golf Club
• CaraCterístiCas: Excelente vista al Mar de Cortés, ondulaciones naturales en el campo, greens de campeonato, apto para cualquier temporada del año.
• UbiCaCión: Km 119 Libramiento Aeropuerto, San José del Cabo, Baja California Sur, 23405, México
• Yardas: 7,055• HoYos: 18• diseñador: Jack Nicklaus• Green Fee: 220 dls.• sitio web: www.clubcampestresanjose.com,
6. Club de Golf el Camaleón en mayakoba
• CaraCterístiCas: Ubicado en la Riviera Maya, un campo de talla internacional y donde se desarrolló, en febrero de 2007, el primer evento de la PGA Tour fuera de Estados Unidos y Canadá, denominado PGA Mayakoba Golf Classic. Del 23 al 27 de febrero de 2011 se llevará a cabo el torneo Mayakoba Golf Classic.
• UbiCaCión: Carretera Federal Chetumal-Puerto Juárez, km 298, Playa del Carmen, Solidaridad, Quintana Roo, 77710, México
• Yardas: 7,039• HoYos: 18• diseñador: Greg Norman• Green Fee: 350 dls.• sitio web: www.mayakobagolfclassic.com/hole2.php
7. Cabo real Golf Club• CaraCterístiCas: Desarrollado entre las montañas
del desierto de El Cabo y el Mar de Cortés, son de ensueño sus tres hoyos que gozan de vista al mar.
• UbiCaCión: Km 19.5, Carretera Transpeninsular SJC-CSL San José del Cabo, Baja California Sur, 23400, México
• Yardas: 7,037• HoYos: 18• diseñador: Robert Trent Jones Jr.• Green Fee: 280 – 180 dls.• sitio web: www.questrogolf.com
ranking
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17ientos
GO
LF8. Club de Golf four SeaSonS Punta Mita
• CaraCterístiCas: Este fascinante campo, ubicado en la península de Punta Mita, ofrece a los jugadores un escenario desafiante que aprovecha al máximo su ubicación. Este complejo conjuga la vista de las playas de coral, la presencia de la brisa oceánica y las montañas de la sierra madre que lo rodea, ofreciendo a los golfistas un campo lleno de retos.
• UbiCaCión: Punta Mita, Bahía de Banderas, Nayarit, 63734, México
• Yardas: 7,014• HoYos: 18• diseñador: Jack Nicklaus• Green Fee: 210 dls.• sitio web: www.fourseasons.com/puntamita
9. PalMilla Golf Club• CaraCterístiCas: Lugar ideal para disfrutar de un inolvidable juego de golf en
los tres sectores de este campo, en una atmósfera llena de hermosos paisajes, con sus elevados cactus y profundos arroyos, junto a impresionantes vistas del Mar de Cortés, con la calidad y confort que caracteriza a One&Only Palmilla, que lo han llevado a ser uno de los mejores campos de golf en el mundo.
• UbiCaCión: Km 7.5 Carretera Transpeninsular, San José del Cabo, Baja California Sur, 23400, México
• Yardas: 6,900• HoYos: 18• diseñador: Jack Nicklaus• Green Fee: 260 dls.• sitio web: www.palmillagc.com
10. iberoStar Playa ParaíSo Golf Club
• CaraCterístiCas: Opera desde 2005. En una aparente planicie surge un campo de golf de altura, entre llanuras, bunkers, trampas de arena y un río de rocas, hacen de este deporte un reto en pleno contacto con la naturaleza.
• UbiCaCión: Carretera Chetumal-Pto. Juárez km. 309, Playa Paraíso, Q. Roo, México
• Yardas: 6,800• HoYos: 18• diseñador: P.B. Dye• GolF Fee: 195 – 130 dls.• sitio web: www.iberostar.com/EN/golf.html
GOLF 10 CAMPOS 14.indd 17 14/6/10 12:27:34
GO
LF
Lorena Ochoa Reyes, la golfista
mexicana número uno del
mundo, hizo oficial su retiro
de la LPGA, para ahora de
dicarse a su familia, a acti
vidades humanitarias y a concretar
sueños personales.
A sus 28 años de edad y en la
cumbre de su carrera con 27 torneos
ganados, la tapatía dijo visiblemente
emocionada: “hoy es el día más
especial de mi carrera, todo tiene
un principio y un fin, y hoy estamos
en el final, ustedes me enseñaron a
luchar por mis sueños. Tomo esta
decisión porque se juntaron todos los
El 23 de abril, día en que cumplió tres años como la número uno de la LPGA.
Lorena
Texto: Susana Antonio CarmonaFotos: José Antonio Pérez-Magaña
“EL GOLF Es mi vida y LO sEGuirá siEndO. siEmprE mE quisE ir cOmO la mejor y así mE vOy”.
se despide
GOLF Lorena 18.indd 18 14/6/10 12:36:29
19ientos
elementos. Me quería retirar como
número uno, algo que he conservado
durante tres años. Siempre soñé des
pedirme en México, en mi casa, con
mi gente. Y, finalmente, quiero vivir y
disfrutar las cosas grandes de la vida,
que de seguir jugando no podría”.
Lorena se volvió profesional desde
el 2002 y es la primera deportista
mexicana en alcanzar la posición nú
mero uno del golf. En abril de 2007
conquistó ocho torneos y ascendió
a la cima del ranking. El torneo más
reciente que ganó fue el Navistar LPGA
Classic, en octubre del 2009. Entre
sus triunfos más importantes están
el Abierto Británico de 2007, en St.
Andrews, y el Kraft Nabisco de 2008.
La tapatía necesitaba jugar un par
de años más para ser elegible al Salón
de la Fama del Golf, pues un requisito
para poder entrar es haber jugado, por
lo menos, diez años en la gira LPGA.
Lo cumplióLorena puso punto final a su carrera
como jugadora de la LPGA en el tor
neo Tres Marías Championship en
Michoacán, el mismo campo en el
que hace tres años se trepó al liderato
del golf femenil. Esta vez, en su último
swing, quedó en el sexto sitio y entregó
el primero a la japonesa Ai Miyazato.
De su futuro inmediato, Lorena
Ochoa se limitó a decir que tomará
un descanso, “pero seguiré activa
porque tengo varios torneos de mi
fundación y algunas otras exhibiciones
pendientes”, entre ellas la del 13 de
julio en el Fairmont Acapulco Princess,
donde inauguarará oficialmente la
Ochoa Golf Academy.Lorena no pudo evitar las lágrimas ante la despedida.
• 27 torneos ganados
• 157 semanas consecutivas como la número 1
• 4 trofeos de la jugadora del año con el más bajo scoring average
• 172 torneos como miembro del la lPga
• 108 torneos terminados en toP 10
• 63 torneos terminados en las Primeras tres
• 4 torneos en los que no Pasó el corte
• en noviembre de 2001 ganó el Premio nacional del deporte en méxico y se convirtió en la segunda mexicana en la historia en obtener su tarjeta de la lPga
• 14 millones 817 mil 850 dólares en ganancias, la tercera mayor cantidad en la historia del golf femenino, según la lPga.
CARRERA
GOLF Lorena 18.indd 19 14/6/10 12:36:45
20 ientos
RÁFAGA GOLF
Se recupera de leSiónEl golfista Tiger Woods volverá a los campos de golf después de recibir un tratamiento debido a dolores en el cuello que lo obligaron recientemente a abandonar en la última ronda el Campeonato de Jugadores en Ponte Vedra Beach, Florida.
El estadounidense se anotó para competir en el Abierto Británico a disputarse en el Old Course de San Andrés, del 15 al 18 de julio.Ganador de 14 torneos major, Woods explicó que había experimentado el dolor por primera vez antes del Masters de Augusta del mes pasado, donde volvió al deporte tras tomarse un descanso de cinco meses y terminó empatado en el cuarto lugar.
TouRnAmenTGolf
adam ScottEn San Antonio, Texas, también se cumplió con el tradicional Valero Texas Open 2010 del 10 al 16 de mayo. Tras una jornada de varios días, debido a la suspensión a causa de la lluvia, el australiano Adam Scott fue el ganador de este abierto de golf.En este torneo, entre los más antiguos debido a que se realiza desde 1922, Scott realizó una gran actuación, y con 66 y 67 impactos en las tarjetas de los dos últimos recorridos, sumó un total de 274 golpes -catorce bajo el par del campo- y se alzó con el título con un golpe de ventaja sobre su más directo rival, el sueco Fredrik Jacobson.El Valero Texas Open repartió 500 puntos para la clasificación general y 6.1 millones de dólares en premios, de los que algo más de un millón se embolsó el vencedor. De igual forma, la presencia de dicho torneo de la PGA representa un enorme impacto positivo para la ciudad tanto turística como económicamente.
La mexicana Lorena ochoa, La mejor jugadora de goLf deL mundo, participará en el primer torneo de golf
latinoamericano en la historia: Las Américas Golf
Tournament que se llevará a cabo del 17 al 21 de
septiembre en los bellísimos campos de golf de The
Westin La Cantera Resort, en San Antonio, Texas.
Este torneo, de acuerdo con el anuncio del Buró de
Convenciones y Visitantes de San Antonio, se inscribe
dentro de las celebraciones por el Bicentenario de
la Independencia y el Centenario de la Revolución
Mexicana. Lo recaudado será donado a la Fundación
Lorena Ochoa “Ayudar es posible”.
Entre los eventos de este
magno torneo de golf
se incluye una Gala de
Premiación y Desfile de
Modas a cargo de Neiman
Marcus. Cabe añadir que
también se realizarán
excursiones de compras,
visitas a atracciones y
prácticas de golf a lo largo
de la ciudad. Información
en: www.español.
visitsanantonio.com
Rafaga golf 20.indd 20 14/6/10 12:40:03
EXÓTICOS • VIVOS • IMPRESIONANTES • ROMÁNTICOS
GUATEMALA AVENTURA EN PAISAJES COLONIALES
RUTAS DE MÉXICOPOR LOS CUATRO PUNTOS CARDINALES
DESTINOSARUBA DIVERTIDA Y COLORIDAPrepárate para sus carnavales
portadilla destinos.indd 21 14/6/10 12:44:56
DES
TIN
OS
corazónEn Guatemala conviven cultura antigua, historia colonial, ritos y tradiciones ancestrales.
Texto: Lourdes Espinosa
maya
DESTINOS GUATEMALA 22.indd 22 14/6/10 12:56:29
23ientos
La Aurora es el nombre del Ae ro
puerto Internacional de Guate
mala, país al que llego con
grandes expectativas, porque
de estudiante universitaria, en
mi primer trabajo como redactora en el
periódico El Día y a lo largo de mi vida
profesional ha estado presente. El por qué,
no lo sé. No he tenido nada que ver con
personas de esa nacionalidad. Pero me
provoca tantos recuerdos.
Quizá sea por la lectura de Luis Cardoza
y Aragón, por Rigoberta Menchú Tum,
Premio Nobel de la Paz, por las historias
que leí de las zonas arqueológicas de
esplendor maya, por su lucha permanente.
Todo puede ser.
Así llego a Guatemala y el clima que
me recibe es extraordinario, al igual que
la asombrosa amabilidad de los guías que
dan la bienvenida. Abordo una camioneta
y empieza la aventura.
Antigua GuatemalaDespués de pasar sólo unas horas por la
moderna capital donde observo lujosos
centros de convenciones para el turista de
negocios; museos para el que busca cultura;
hospitales para quien va por tratamientos
médicos, y visitar el bello Centro Histórico
con su espectacular Catedral y Palacio de
Gobierno, sin dejar de probar la deliciosa
gastronomía regional, me dirijo hacia
Antigua, a tan sólo 45 kilómetros de
distancia.
Las calles empedradas de este Patrimo
nio Cultural de la Humanidad desde 1979
resuenan también su historia colonial. Fue
fundada en 1543 y nombrada Ciudad Foto
s: I
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o
DESTINOS GUATEMALA 22.indd 23 14/6/10 12:56:47
24 ientos
DES
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OS
de Santiago de los Caballeros de
Guatemala en 1566. Pero más
allá de su pasado, me maravillan
sus ancestrales construcciones,
muchas ya en ruinas y las leyendas
que se cuentan de ellas.
Así, con una gran cantidad
de información en la cabeza me
acerco al convento femenino
de las Capuchinas, la Antigua
Catedral, la Iglesia de San Fran
cisco, la iglesia de la Merced y la
Fábrica de Jade, donde hay piezas
extraordinarias de este material
que fue el más preciado para
los mayas, porque el verde era
símbolo de inmortalidad.
AltiplanoDe Antigua voy directo hacia al
colorido municipio de Chichi
cas tenango, ubicado en el depar
tamento de El Quiché, reconocido
por sus ancestrales tradiciones
culturales y religiosas. Una vez
ahí es intere sante visitar, ya
sea la Iglesia de Santo Tomás,
edificada sobre lo que fue un
edificio prehispánico, o recorrer
el mercado artesanal reconocido
como el más grande de América
Central.
Muy cerca de ahí, el lago
Atitlán, rodeado por 14 pueblos
indígenas, y enmarcado por tres
volcanes: To li mán, Atitlán y San
Pedro. Cuenta con infraestructura
hotelera de primera calidad, cuya
ventaja radica precisamente en su
inigualable vista al lago.
MaximónDurante mi estancia en Santia
go de Ati tlán, escucho hablar
constan temente de un perso
naje, sí, de leyenda: Maximón.
Es mu cha su popularidad entre
los guatemaltecos y no pocos
extranjeros, quienes llegan al
lugar sólo para verlo y hacerle
peticiones, porque dicen que es
muy milagroso. De hecho veo
llegar varios de camiones llenos
de gente para adorar a esta figura
que está rodeada por decenas de
velas. Tiene un sombrero en la
cabeza y un puro en sus labios.
No hay sillas para los fieles en el
lugar, quienes llegan con botellas
de vino y monedas para ofrecerle.
El PacayaSubir por la pendiente montañosa
que llevará al volcán Pacaya es un
reto que supero casi sin aliento
y el corazón latiendo a mil, pero
no podía perder la experiencia de
acercarme a este lugar declarado
Parque Nacional desde 1963.
Llegar hasta este Parque no
toma ni una hora desde la ciudad
de Guatemala, donde es muy im
por tante contratar los servicios de
un guía especializado, porque al
ser un volcán en activo, sólo ellos
conocen las rutas adecuadas por las
que se puede caminar sin peligro,
hasta llegar cerca del cráter y
observar claramente correr la lava
que, sin duda, es un espectáculo
inigualable.
Guía Básica:• IdIoma ofIcIal:
Español• moneda: Quetzal,
que se identifica con la inicial Q y equivale a 7 pesos mexicanos, aproximadamente.
• RequIsItos mIgRatoRIos: Los ciudadanos mexicanos requieren de pasaporte vigente.
• Impuesto: En el aeropuerto se cobra un impuesto de salida de 20 Quetzales o 3 dólares.
lAS fESTIvIDADES DE semana santa EN ANTIguA ATrAEN
cIENTOS DE TurISTAS cADA AñO
DESTINOS GUATEMALA 22.indd 24 14/6/10 12:57:15
25ientos
DES
TIN
OS
Las primeras diez rutas que conforman
este programa conectan los 31 estados
de la República y el Distrito Federal y se
necesitará mínimo cinco días hasta seis
meses para conocer cada una de ellas.
Las rutas, explicó la Secretaria de Turismo federal,
Gloria Guevara, además de dar a conocer la diversi-
dad cultural, pueblos mágicos, sitios Patrimonio de
la Humanidad y áreas sustentables, “se desarrollarán
para promocionar las bellezas de nuestro país, que
en este año celebramos, en especial, el Bicentenario
de la Independencia y el Centenario
de la Revolución Mexicana”.
Guevara Manzo agregó que cada
una de las rutas fue conformada con
el apoyo de las Secretarías de Turismo
estatales y operadores receptivos
mexicanos, entre ellos, SAT México,
Turismo Mayorista Premier, Maruata
Viajes, Aviamex, Kinich Coyol, Date
un Tour, Senderos Mexicanos y
México City Explorer.
Foto
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La diversidad cultural, arqueológica, étnica, histórica y gastronómica del país es presentada por la Secretaría de Turismo en diez rutas.
Texto: Lourdes Espinosa
Rutas de México
• La cuLtura deL vino y eL acuario deL mundo (Distrito Federal, Baja California y Baja California Sur).
• Los tarahumaras miLenarios (Chihuahua, Sinaloa y Distrito Federal).
• La magia de Las tradiciones y La naturaLeza (Distrito Federal, Estado de México, Michoacán, Morelos y Guerrero).
• La cuna de La historia y eL romanticismo
(Distrito Federal, Querétaro, Guanajuato y Jalisco)
• eL arte deL tequiLa y La música bajo eL soL (Distrito Federal, Jalisco, Nayarit y Colima)
• Las beLLezas huastecas (Distrito Federal, Hidalgo, San Luis Potosí, Tamaulipas y Veracruz)
• Los miL sabores deL moLe (Distrito Federal, Tlaxcala, Puebla y Oaxaca)
• eL misterio y eL origen
de Los mayas (Distrito Federal, Chiapas, Tabasco, Campeche, Yucatán y Quintana Roo).
• una experiencia virreinaL (Distrito Federal, Zacatecas, San Luis Potosí, Aguascalientes, Guanajuato y Jalisco)
• eL encuentro fascinante entre La historia y La modernidad (Distrito Federal, Durango, Coahuila, Nuevo León y Sonora).
para todos los gustos
En ordEn común:cosmovitral, Toluca; Estación de tren, Aguas calien tes; Gigantes de Tula, Hidalgo; El chepe, chi hua hua.
Destinos Rutas de M 25.indd 25 14/6/10 13:07:29
Texto: Rocío Angélica Espinosa Hdez.
Mezcla de historia, de espíritus aventureros y de tradiciones traídas por diversas nacionalidades.
La magia de aruba
DES
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OS
destino ARUBA 26.indd 26 14/6/10 13:30:35
27ientos
Foto
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ruba
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Este paradisiaco lugar, donde los vientos
que corren refrescan el rostro, es una
mezcla de historia de ancestros indígenas,
de espíritus aventureros y de tradiciones
traídas por diversas nacionalidades que se
conjugan para dar cabida a esta Isla Feliz.
Ubicada al sur de Caribe y al norte de Venezuela,
es un territorio que no escapa a la hospitalidad de su
gente ni a las playas azules de suave arena blanca.
Pero tampoco a los alegres colores de su hermosa
arquitectura heredada de Holanda, a los sonidos de
tambores de acero de sus bandas musicales ni a su
rica gastronomía.
Su capital es la casi impro
nunciable Oranjestad y cuenta
entre sus múltiples atractivos
turísticos al Parque Nacional
Aikok que esconde dibujos o
pictogramas de los antiguos
indios Arawak; al Aruba Aloe
Museum & Factory donde se
puede observar el proceso
de producción desde la hoja
hasta las lociones faciales, y
las Históricas Ruinas de Oro,
imponente fortaleza en la costa
norte de la isla, sin dejar de
mencionar la Fortaleza Zoutman
y Torre Willem III, el edificio más
antiguo de la isla.
Pero no sólo eso, Aruba
es reconocida mundialmente
por sus divertidos y coloridos
carnavales que se celebran ca
da año, entre ellos el Aruba
Heineken Catamarán Regata, el
Festival Bon Bini y el Festival de
Música de Aruba.
Y también tiene golf, ya que
del 26 al 30 de agosto se llevará
a cabo la XVI edición del Torneo
Internacional de Golf Aruba Pro
Am, en el campo “Tierra del Sol”,
donde jugadores profesionales y
aficionados for marán los equipos
participantes.
LA IsLA Se localiza en las Pequeñas Antillas (forma parte de los Países Bajos), a sólo 20 minutos del aeropuerto internacional Reina Beatrix y a 10 minutos de la capital Oranjestad y Puerto Aruba.
destino ARUBA 26.indd 27 14/6/10 13:31:10
28 ientos
DES
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OS
el hotelRestauRantes y baRes• CoRals. Platillos de
cocina internacional.• Caffé Da VinCi.
Especialidades italianas.
• iguana Pool baR. Comida rápida.
• Pali CoCo lounge. En el área de la alberca, con DJ y lo último en música local
gRuPos y ConVenCiones• CentRo De nego
Cios, internet inalámbrico en habitaciones y áreas públicas.
• salón las PalmeRas con capacidad para mil 400 personas.
• 3 salones con 573.21 m2 para convenciones con capacidad para grupos pequeños y medianos (de 10 a 500 personas).
• 2 salas ejeCutiVas. Cada una para 10 personas.
• equiPo audiovisual disponible.
Paquetes De boDas• Paquete de Bodas sin
costo (Free Wedding)• A la Orilla de la Playa
(By the Waters Edge)• Votos al Alardecer
(Vows in the Setting Sun)
• El Amor está en el Aire ( Love is in the Air)
KiDsPRee VaCations ClubMúltiples actividades supervisadas al aire libre y en el salón de juegos durante el día (sin cargo adicional), y servicio de niñeras.
Moderna arquitectura En materia de hotelería, debido a la vista
panorámica del Mar Caribe, destaca el Holiday
Inn SunSpree Resort Aruba, propiedad del
InterContinental Hotel Group. Ubicado cerca
de la playa de Palm Beach, cuenta con 600 ha-
bitaciones y suites distribuidas en tres torres de
siete niveles de moderna arquitectura, donde
además de tratamientos en el Spa Intermezzo,
opciones gastronómicas o probar suerte en su
casino, también es posible llevar a cabo eventos
diversos gracias a sus modernas instalaciones.
Además, el huésped puede disfrutar de una
gran variedad de paquetes de temporada en
sus modalidades de Plan Europeo (menores
de 17 años se hospedan gratis) o Todo Incluido
(menores de 12 años comen, juegan y se
hospedan gratis), Paquetes de Bodas (sin costo),
deportes acuáticos, fiestas tema, programas
de actividades diseñados especialmente para
el entretenimiento y diversión de adultos
mayores gracias al novedoso programa Gol-
den Spree, así como visitar las múltiples
atracciones locales y participar en diversos
festivales culturales que se llevan a cabo
durante el año, entre otros muchos atractivos.
www.arubasunspreeresorts.com
hay DIvErTIDOS y coloridos carnavales caDa añO, cOMO El
aruba hEINEkEN caTaMaraN rEgaTa
destino ARUBA 26.indd 28 14/6/10 13:32:27
XÓCHITL GÁLVEZCultura y turismo en Hidalgo
TECNOLOGÍAOpción para ser escuchado
SE LUCE
MICHOACÁN Propuesta de alta cocina
Foto
: Zeu
gma
Estu
dio.
CULTURA • GASTRONOMÍA • VINOS • HOTELES • AUTOS
ENTRE VIENTOS
portadilla entre V 29.indd 29 14/6/10 13:35:34
ENTRE VIENTOS
gastronomía
Alimento para el alma y el cuerpo, nacido de los más tradicionales sabores y texturas purépechas, y refinado con la cocina internacional de Lucero.
Texto y fotos: Omar Reyes Solórzano
sabor michoacanoLU
ucero Soto, Chef en el restaurante Lu, del Hotel Casino, en
Morelia, Michoacán. Agradece su formación a la sazón mara-
villosa de su nana, y a estar metida en la cocina con la mayora
“santitos”. Es especialista en comida michoacana, destacando
una fusión de técnicas y sabores tradicionales de la región,
con modernas de la cocina internacional. Nos invita a comer más allá de
enchiladas y uchepos, o cerdo con corundas. Así, nos presenta un menú
de degustación que conmemora el 200 aniversario de la revolución mexi-
cana. Lo divide en tres temas: el prehispánico, la colonia y la independen-
cia. Su entrega con respeto, maestría y sinceridad; en sabores, texturas y
colores; deja a sus comensales sorprendidos y pidiendo más.
L
ENtre V LU 30.indd 30 15/6/10 03:15:05
31ientos
Verde blanco y rojo, todo se pinta de nacionalismo.• Chile en nogada chile güero
re lleno de picadillo dulce (perón mem brillo, durazno pasas, cereza, nuez de macadamia, queso ranchero y tomillo)
• enChiladas de jíCama Fritas con aceite esencial, de hierbabuena y cilantro, rellenas de aguacate, cilantro y cebolla.
Con Hernán Cortés y los espa ño les llegan a México las hortalizas, las frutas cítricas y los lácteos como el queso cotija.• ensalada Lechuga
combinada con naranja y manzana, aderezada con salsa de zarzamora y coronada con una tapa de queso asado.
• sope frito Chile capón, del pueblo de Queréndaro; cebolla, tomate y hoja de aguacate. Queso cotija y crema.
• ChurumuCo Sope de jamaica, lechuga y frijol.
• tostada de pata Preparada como cualquier otra, con el objetivo de recordar la época en el que las cantinas eran solo para hombres.
la colonia
independencia
Inspirado en la zona lacustre de los 11 pueblos purépechas, que conforman la meseta.• Churipo (en el jarrito) Caldo de chiles,
vegetales y carne (conejo pescado).• Corunda (triángulo hoja de carrizo) Tamal
cere mo nial, simboliza la primera estrella del año purépecha.
• tzirita (cazuela) salsa de semillas y tomate.• taCos (en hoja de palma) De cacahuate y
miel, hongos, huitlacoche y flores de calabaza.
prehispánico
ENtre V LU 30.indd 31 15/6/10 03:15:24
32 ientos
Vicente Santa María No. 1077Col. Ventura PuenteMorelia, Michoacán
en morelia, michoacÁn
hornos
Judith Martínez y su esposo
Hugo Ortiz, “Los Ortiz”, son
los propietarios de la única
panadería artesanal de Michoa
cán. Juntos comparten la alqui
mia de hacer pan todos los días, desde
hace ya 24 años.
Hugo es un experto panadero, hijo y
nieto de panaderos. Judith ama el aroma
del pan desde que era niña. Ahora se ha
transformado en incansable investiga
dora de todo lo relacionado con el oficio,
lo que la ha llevado hasta elaborar un
increíble nacimiento, único en el mundo,
de casi cien figuras ¡de pan!, pero que
parecen de porcelana. Ella moldea y
hornea cada figura con paciencia infinita.
El secreto, sólo ella lo sabe.
Pero no sólo produce figuras hu
manas, sino también tiene entre su co
lección figuras de animales diversos que
a primera vista y por su tamaño parecen
de verdad, entre ellos: gallinas, pollos,
ratones, perros y lagartos.
El objetivo de Hugo es apoyar a su
esposa, y el de Judith es consolidar la
imagen de Hornos Los Ortiz “en una
panadería especializada en niños”. Para
ellos ha diseñado no sólo distintas figuras
de pan, sino hasta las cajas de cartón
para guardar esas delicadas piezas,
que al abrirlas provocan la sorpresa del
aroma y del sabor de un buen pan recién
horneado. Aroma y sabor que un niño no
olvida jamás.
Lo primero que atrapa al caminante de la calle Vicente Santa María es el inigualable aroma a pan recién hecho que hace agua la boca.
Texto y fotos: Rocío Angélica Espinosa Hdez.
ENTRE VIENTOS
gastronomía
los ortiz
Entre V hornos los H 32.indd 32 14/6/10 13:42:13
Somos productores de madera, al igual que fabricantes e importadores de piso
Alfonso BonillA, s.A de c.v
• MAderA: gualdras, duelas, vigas y madera fina en general.
• Pisos de MAderA: sólidos, in geniería, laminados, pvc, bambú, etcétera.
• decks: Ipe, Cumaru, pino tratado, plástico-madera, etcétera.
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[email protected] www.grupoalbon.com.mx
Trivia TequilaConsiderada como la bebida nacional de México, el Tequila
mantiene el título de embajador de México ante el mundo,
además de ocupar el primer lugar en el consumo de bebidas
alcohólicas a nivel nacional.
El destilado se produce en el estado de Jalisco y en algunos
municipios de Tamaulipas, Guanajuato, Nayarit y Michoacán,
por lo que lleva el sello “Denominación de Origen”, reglamentado
por el Consejo Regulador del Tequila.
Tequila Mayorazgo es un regalo con clase que distingue a
quien lo ofrece y satisface a quien lo recibe.
rega
lo
La revista 4Vientos regala 10 botellas de
Tequila Mayorazgo a quienes envíen las res-
puestas correctas de la siguiente trivia a
redacció[email protected]
• ¿Fecha de resolución del Tequila como De-
nominación de Origen?
• ¿Quién regula el Tequila?
• ¿Qué planta da origen al Tequila?
• ¿Menciona al menos 4 categorías de Tequila?
ENTRE V trivia 33.indd 33 14/6/10 13:53:33
ENTRE VIENTOS
la entrevista
NIÑezLa candidata sabe de la marginación en las comunidades indígenas.
ENTRE V entrevista 34.indd 34 14/6/10 15:35:42
35ientos
Texto: Lourdes Espinosa
Xóchitl Gálvez
No se detiene. Es hiperactiva, sonriente y amable. No titubea. Ahora, en campaña por la gubernatura del estado de Hidalgo, habla también de la importancia del turismo para la entidad.
Entre discursos, juntas de planeación y recorridos de campaña
por los 84 municipios de la entidad, ofrece este tiempo para
hablar única y exclusivamente de una materia: el turismo en
Hidalgo, al que le concede la mayor importancia.
“Tenemos un estado muy rico en cuanto a turismo se
refiere, porque Hidalgo tiene diferentes climas, recursos naturales,
cultura y gastronomía”.
Entre los grandes atractivos de Hidalgo menciona el Valle del
Mezquital, “con su rica oferta cultural y artesanal”; la zona arqueológica
de Tula y sus Atlantes y la espléndida arquitectura colonial de pueblos y
edificaciones religiosas como los ex conventos, parroquias y capillas de
Actopan, Ixmiquilpan, Huichapan y Mapethé.
hidalGo en su mira
ENTRE V entrevista 34.indd 35 14/6/10 15:35:59
Sin dejar de lado los balnearios,
famosos por sus ricas aguas
termales, o las antiguas y bellas
haciendas hoy convertidas en
con fortables hoteles, sin olvidar
las artesanías y tradiciones.
Cultura y profesionalización de los serviciosPara reactivar la industria tu rís
tica, Xóchitl propone “avanzar
en la profesionalización de los
Ñha Ñhu y Náhuatl. Dada la pro xi midad con el
mercado de la zona metropolitana del DF –más
de 20 millones de consumidores–, y puesto que
Veracruz está a 500 kilómetros y Pachuca a 90,
instauraremos la cele bración del Carnaval
de febrero, a fin de favorecer la actividad
económica en beneficio de los prestadores
de ser vi cios –propietarios y empleados de
restaurantes y hoteles– de la región de Pachuca;
la distancia haría la diferencia.
Campañas de promociónSabe que sin una buena campaña de
promoción para la entidad, difícil mente los
turistas podrán conocer las bondades que
ofrece. Por ello, men cio na: “lanzaré cam pa
ñas nacionales e internacionales de difusión,
organizaré caravanas tu rís ticas con exposición
y venta de artesanías y productos de Hidalgo,
que recorrerán las princi pales ciudades del país
y de los Esta dos Unidos. Promo veré también el
herma namiento con otros destinos turísticos
interiores y de playa”.
Para el Turismo de Reuniones, además de
seguridad para los visitan tes, tecnología de
punta y opciones diversas de diversión y cul
tu ra, aclara que Hidalgo tiene varios e impor
tantes espacios, entre ellos el Tu zoforum Cen
tro de Convenciones (con capaci dad hasta para
2 mil personas), el Recinto Ferial (con 4 mil 560
metros cuadrados) y el teatro Gota de Plata.
Spa y golfDel golf dice que no lo practica, “todos saben
que me gusta el futbol y que mi equipo es el
Cruz Azul”. Aún así le interesa la promoción
del deporte blanco “porque permitiría atraer al
turismo de altos ingresos y le daría otro perfil a
Hidalgo como destino turístico, además de que
demandaría servicios de primer nivel, como un
Spa de talla internacional, esto generaría más
empleos para los hidalguenses”.
En materia de spa, dice que le interesa
“porque ayudaría al corredor de la montaña, a
Pachuca y a la región TulaTepeji, como apoyo
al incipiente desarrollo turístico de la Presa
Requena”.
A la pregunta de si le gusta asistir a estos
centros de salud o si le parecen una frivolidad
responde de inmediato: “Nada que ayude al
servicios y apoyar con infra es
tructura y paquetes financieros
intergubernamentales e interinsti
tucionales los proyectos de gran
visión para prolongar de 24 a 72
horas la estancia de los turistas en
la entidad, además de hermanar
a nuestros destinos turísticos con
los de playa”.
Planeo, dice, fomentar la cul
tura “mediante la celebración
de un festival cultural anual y
festivales de las etnias Tepehua,
CAMPAÑALas mujeres de Hidalgo apoyan su candidatura.
“ConozCo muy bien laS neCeSidadeS de loS hidalguenSeS
y mi CompromiSo Con quienes menos
tienen eS fundamental”
entr
e v
ien
toS
ENTRE V entrevista 34.indd 36 14/6/10 15:36:40
37ientos
bienestar y a la salud me parece una frivolidad;
al contrario, me gustaría que todos tuviéramos
acceso a los tratamientos que allí se ofrecen.
Una población sana es más productiva, por eso
yo quiero salud física y emocional para todos
los hidalguenses”.
4Vientos> Finalmente, ¿qué les diría a las
personas que confor man esta gran industria
en la entidad?
Xóchitl Gálvez Ruiz> Les diría que si
queremos un Hidalgo grande, todos estamos
obligados a dar un extra. Que tengamos
confianza en nosotros mismos, en nuestra
Foto
s: E
inst
ein
Esca
milla
.
voluntad, en nuestras capacidades y habilidades,
y que hagamos de los turistas el centro de
nuestra atención para que regresen a nuestro
estado. Apoyaremos a los emprendedores,
combinaremos fondos federales, estatales y
mu ni cipales; impulsaremos la reno vación
del transporte público de pasajeros y el
establecimiento del servicio de ferrocarril para
el transporte de pasajeros en la ruta México-
Pachuca. Apretaremos el paso en materia
de capacitación y llevaremos la presencia de
Hidalgo a los tianguis y convenciones tu rís ticas
de la República.
• Se encuentRa a 95 km de la Ciudad de México
• Su capital es Pachuca
• el ícono de la ciudad es la Torre del Reloj y está considerada como la Cuna del Futbol Mexicano
• el SectoR máS impoRtante del estado es
la industria manufacturera, siendo el productor más importante de cemento, manganeso y cebada en el país.
• la actiVidad tuRíStica
está dividida en seis corredores:+ Pachuca y sus
alrededores+ De la Montaña+ De los 4 elementos
+ Tolteca+ Sierra-Huasteca+ Balnearios
• el platillo típico es el Paste, sobre todo el relleno de papa con carne.
Xóchitl Gálvez Ruiz nació en Tepatepec, estado de Hidalgo, el 22 de febrero de 1963. Es egresada de la carrera de Ingeniería en Computación por la UNAM y ha realizado varios cursos de tele comunicaciones en el extranjero.
Actualmente de sa rrolla los llamados Edificios Inteligentes, y se ha convertido en una de las especialistas en Tecnologías de la Información
más reconocidas de México. Es fundadora de la empresa High Tech Services, y entre los edificios para los que ha desarrollado sistemas informáticos se encuentran el World Trade Center México, la Torre Siglum y la Torre Quadrata.
El 12 de mayo de este año inició formalmente su campaña por la gubernatura al estado de Hidalgo por la coalición “Hidalgo Nos Une”.
vida y trayectoria
“hidalgo es muy rico por sus diferentes climas, recursos naturales, cultura y gastronomía”
el estado
ENTRE V entrevista 34.indd 37 14/6/10 15:36:59
38 ientos
Mi vida cambió cuando mi yerno me invitó a comer.
Alfredo es un buen hombre, conoció a mi hija
cuando estudiaban en la preparatoria y, desde
aquel día en que vino a casa a buscarla para ir
a una fiesta, mi esposa y yo supimos que era el
candidato que siempre habíamos deseado para nuestra hija. Desde el
principio tuvo muchas atenciones con mi esposa y conmigo.
El tiempo ha pasado y ahora tienen hijos grandes con quienes
nos reunimos cada domingo. Mis nietos son unos jóvenes listos que
siempre quieren más de la vida. Me gusta mucho hablar con ellos,
aunque últimamente se me dificulta. Las sobremesas me cansan:
ríen fuerte, ponen música, hablan todos al mismo tiempo y, después
de media hora, me siento aturdido y cansado; dejo de escuchar. Los
veo animados y con eso me conformo, aunque me siento fuera de su
mundo. El otro día miraba a mi yerno hablar con mi hija. Me imaginé
que se trataba de la próxima boda de mi nieta mayor. Me aproximé
a ellos y con gran trabajo alcancé a oír
palabras sueltas: mesas, sordo, dónde.
Intuí que no sabían dónde sentarme,
qué tan lejos de las bocinas y ese tipo de
cuestiones relacionadas con mi dificultad
para integrarme a un ambiente con ruidos
de todo tipo o conversaciones cruzadas.
Yo sabía que acabaría un tanto excluido
de las pláticas y de la alegría de la familia.
De pronto Alfredo mi yerno se dio la vuelta
y, para mi sorpresa, me invitó a comer en
la semana. Como ya les he dicho –con la
edad uno empieza a repetirse–, Alfredo es
un hombre al que aprecio así que me dio
gusto que me invitara, además, siempre
elige un sitio agradable.
ENTRE VIENTOS
publirreportaje
Texto: Sandrine Dupriez
agente007
“Con todo y Martini en la mano, me sentí con la seguridad de quien sabe captar cada detalle de una conversación.”
Sandrine dupriez, directora General de Connect Hearing México, cadena de 20 centros auditivos
Seré el
ENTRE VIEN 007 38.indd 38 14/6/10 15:50:30
Cuando llegué al restaurante él ya estaba
ahí, lo acompañaba una mujer. Supuse que era
una clienta. Mi yerno es socio en un despacho
de consultores. Nos presentó, su nombre me
pareció extranjero y no entendí muy bien dónde
trabajaba. Pedimos un tequila y brindamos por el
fin de año que se acercaba. Como no había ruido
y hablábamos de uno en uno, pude disfrutar de la
plática.
Después de un rato Alfredo pidió el menú y me
di cuenta de que había olvidado mis lentes. Me
alivió ver que la joven sacó de su bolsa los suyos;
me dijo con una sonrisa que ya no le alcanzaba
el brazo cuando leía. Al darse cuenta de lo que
pasaba, mi yerno propuso pedir algo al centro; le
agradecí con una mirada el haberme sacado de
apuros. Mientras esperábamos, la mujer comentó
que desde hacía un año necesitaba lentes de
lectura y luego nos dijo que sentía que en algunos
años iba necesitar aparatos para la sordera. No
parecía molestarle la idea y la imaginé con los
aparatos sobresaliendo de sus orejas, semejantes
a los que habían usado mis padres en sus últimos
años. Pensé que la vida de hoy nos desgastaba más
rápidamente que antes. Ella me dijo que acababa
de comprar unos para su papá que eran tan
pequeñitos que casi nadie se daba cuenta de que
los traía puestos. Expuso que ya no se llamaban
“aparatos para la sordera” sino “auxiliares
auditivos”. Luego comentó sobre el caso de su
papá que, en un ambiente de uno a uno escuchaba
perfectamente, pero que en lugares ruidosos
se volvía un observador silencioso y dejaba de
participar acusando a su mujer y
a sus hermanas de no articular las
palabras correctamente o de hablar
demasiado rápido. Sentí que esos
reclamos podrían ser los míos con
mis nietos. Le pregunté cómo fue
que su padre se había dado cuenta
de que era sordo. Me explicó que su papá no era
sordo, que sólo padecía pérdida auditiva para
los tonos agudos lo cual le dificultaba entender
bien las conversaciones en ambientes ruidosos
y que este tipo de pérdida se llama presbiacusia,
semejante a la presbicia de los ojos, sólo que de
los oídos. De inmediato tuve ganas de conocer
a su papá y de platicarle cómo me había sentido
últimamente en esos ambientes con tanto ruido
para saber si yo padecía de algo igual.
La mujer me comentó que para Navidad le
iba a regalar a su papá un sistema de Frecuencia
Modulada. Pensé que era raro que el equipo de
sonido de su padre no tuviera FM, pero como
ella siguió diciendo que para su cumpleaños le
había regalado un control remoto, me percaté de
que eran accesorios para sus auxiliares auditivos.
Mostré una expresión de sorpresa que no pasó
inadvertida. Mi yerno, que no había dicho nada
hasta entonces, explicó que ahora estos auxiliares
eran aparatos pequeños de alta tecnología y
que se habían beneficiado de los avances de la
comunicación: “compare los cambios entre el
teléfono análogo y el teléfono celular, con todas
esas funciones que ni imaginábamos hace pocos
años”. Descubrí que el Blue Tooth no era sólo una
maravilla que mis nietos presumían colgada de su
oreja para hablar sin acercarse el celular al oído,
caí en cuenta de que esta misma tecnología daba
soluciones a la gente con pérdida auditiva, desde
leve hasta profunda.
Miré a Alfredo a los ojos: esta comida no era
casual, él la había planeado para que yo pudiera
reconocer que, tal vez, padecía cierto grado de
pérdida auditiva. Se tocó los lentes y me dijo: “uso
lentes, pero nadie me dice ciego”, me guiñó un ojo
y agregó: “además, los aparatos auxiliares ahora
son muy discretos y vienen con muchas opciones
y accesorios dignos de Bond”. La joven me tendió
su tarjeta y leí que era la directora de una cadena
de centros para la audición. Enseguida me invitó
a realizarme una audiometría preventiva lo cual
agradecí con la mirada. Mi yerno es un buen
tipo, ya se los había dicho, pero lo quiero repetir:
decirle a alguien quien desde hace tiempo se
está quedando sordo que existen soluciones que
respetan su vanidad y su orgullo, no es fácil. Ahora
comprendo que no estoy sordo, que padezco de
cierta pérdida auditiva pero que, aprendiendo a
usar aparatos auxiliares, no sólo voy a disfrutar la
boda y a presumirle a mis nietos la tecnología de
punta que traigo en los oídos, también me voy a
reconectar con ellos y con la vida.
la tecnología de blue tooth, da
soluciones a gente con pérdida auditiva.
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40 ientos
Que no te agarren
en curva• Cristal dañado: Si
cuentas con una póliza de seguro para tu vehículo y tienes cobertura limitada o amplia, la rotura de tus cristales esta cubierta con tan sólo la aplicación de un deducible que corresponde al 20 por ciento del valor del cristal dañado, que puede ser la rotura o una “estrellada” en línea o los puntos que provocan las piedras en el camino. Esta cobertura sólo aplica para los cristales laterales, parabrisas, medallón y cristal de quemacocos, no aplica para espejos. Dudas y comentarios:
Bitácora de viaje
• luCes: Recuerda siempre encender tus luces de posición al amanecer, en el ocaso o con lluvia, ya que las condiciones de visibilidad disminuyen considerablemente y algunos conductores no las encienden porque alcanzan a ver bien. Sin embargo, las luces básicamente son para que otros conductores y peatones nos vean a nosotros desde una mayor distancia. Asimismo, recuerda también que las luces nos sirven para comunicarnos y avisar o percatarnos de alguna maniobra que vaya a realizar otro vehículo, y como aviso en caso de alguna contingencia en el camino.
redacció[email protected]
CRUCEDE VIENTOS vialidad
Fomentar la cultura de la cortesía y el
respeto entre automovilistas es muy
importante, ya que pareciéramos
olvidarnos que en algún momento
todos nos convertimos en peatones.
Es desconcertante que no le cedamos el paso
al vehículo que circula a nuestro lado con su
direccional encendida, pero más aún lo es el
no detener la marcha para ceder el paso a los
peatones que intentan cruzar las calles. Tenemos
que modificar nuestras conductas para poder
generar una convivencia sana y que se convierta
en un buen hábito que podamos enseñar, con tan
sólo el ejemplo, a las nuevas generaciones; por
ello los exhortamos a, de una vez por todas, dejar
la ley del más fuerte y no “echar la lámina” para
ganar unos metros y quizás algunos segundos en
nuestro trayecto.
vialidad y respetoEs necesario fomentar la cultura de la cortesía y el respeto, no sólo entre automovilistas, ya que olvidamos que en algún momento todos nos convertimos en peatones.
Texto: Ricardo Espinosa
Cruce de V Vialidad 40.indd 40 14/6/10 15:54:34
COINCIDENCIASHISTÓRICO VUELO DEL CUATRO VIENTOS
VIENTO LIGERO COLUMNA DE OPINIÓN
REUNIONES
GUANAJUATO EXPO BICENTENARIONuevos espacios para el Turismo de Reuniones
CONGRESOS • CONVENCIONES • SEMINARIOS • EXPOS • INCENTIVOS
portadilla reuniones.indd 41 14/6/10 16:02:24
42 ientos
reu
nio
nes
opciÓn para el turismo de reuniones
comanjilla
Reuniones Guanajuato 42.indd 42 14/6/10 16:11:22
43ientos
Escenario donde se gestó la Guerra
de Independencia en 1810, el
estado de Guanajuato alberga a la
famosa Alhóndiga de Granaditas,
el Monumento al “Pípila”, el Teatro
Juárez y la Universidad de Guanajuato, entre
otros templos, plazas y museos.
En este 2010, la entidad celebra el Bicentenario
de la Independencia con la inauguración
de Expo Bicentenario, que se llevará a cabo
del 17 de julio al 20 de noviembre, donde se
realizarán actividades culturales, educativas y
de entretenimiento que promoverán la riqueza
cultural de México y del estado.
Debido a su variada oferta cultural, turística
y hotelera, Guanajuato se ha transformado
en un lugar que es buscado por el Turismo de
Reuniones, debido a su ubicación y a los Centros
de Convenciones con los que cuenta.
Hotel Misión ComanjillaPara la actividad de negocios y reuniones,
empieza a cobrar fama un lugar de nombre
Comanjillo, en el municipio de Silao, Guanajuato,
no sólo porque es un centro de descanso, famoso
por sus aguas termales, sino por sus hoteles que
cuentan con oferta cultural, holística
y de reuniones.
Tal es el caso del Hotel Misión
Comanjilla que dispone de cuatro
sa lones multidisciplinarios, in
clu i do un auditorio con pantalla
gigante, espacios con capacidad de
10 a 500 personas y acondicionados
para realizar convenciones, congre
sos, retiros, capacitación, even tos,
banquetes y seminarios, entre otros.
La parte cultural está presente
en el hotel con entremeses del
Bicentenario, La Revolución Me
xica na y El Cervantino, en los cuales
los huéspedes interactúan con per
sonajes históricos como Miguel
Hidalgo; caudillos revolucionarios
y El Quijote, encarnados por la
compañía teatral Rocinante, oriunda
de la ciudad de Querétaro.
Además ofrece un concepto ho
lís tico, que incluye tratamientos
de spa para niños y adultos, yoga,
rituales aztecas y mixtecos, temazcal
y aguas termales.
Texto: Elda Lastra
Guanajuato aún conserva la esencia histórica y colonial de México, con edificaciones coloniales y contemporáneas ideales para el turista de negocios.
Este año, Hoteles Misión cumple su 35 aniversario con 35 hoteles y 3 mil 500 habitaciones, experiencia que le ha permitido ser una de las cadenas hoteleras favoritas para la realización de grupos y convenciones, al contar con 140 salones y jardines con capacidades de 10 hasta 4 mil personas. Entre sus hermoso hoteles también se puede mencionar el Hotel Misión Refugio del Salto en Valle de Bravo, Hotel Misión Querétaro Juriquilla y Hotel Misión Boutique Catedral Morelia.
35 AÑOS
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Reuniones Guanajuato 42.indd 43 14/6/10 16:11:37
44 ientos
RÁFAGAreuniones
Reservas de laBiósFeRA mexicAnAsMéxico cuenta con Majestuosos paisajes natura-les a lo largo y ancho de su territorio terrestre y Marino, que no sólo son fuentes de belleza, sino lugares donde viven distintas
especies de fauna y flora. Tan importantes son estos espacios que la UNESCO incorporó
tres sitios naturales de nuestro país a la Red Mundial de Reservas de la Biosfera. De
hecho, México ocupa el primer lugar en América Latina y tercero a nivel mundial.
El Consejo Internacional de Coordinación del Programa del Hombre y la Biosfera
de la UNESCO reconoció a las Islas Marías, frente a las costas de Nayarit, Los Volcanes,
ubicados en los estados de México, Puebla, Tlaxcala y Morelos, y a Nahá-Metzabok,
en Chiapas. Junto con los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl, se reconoció al Parque
Nacional de Izta-Popo Zoquiapan, cuya agua llega a Puebla, Cuernavaca y al valle de
México. La zona verde de Nahá-Metzabok se encuentra dentro de la Selva Lacandona,
en Chiapas, que proporciona un clima húmedo a la región y es hábitat del zopilote rey,
el quetzal y el jaguar. Mientras que las islas Marías poseen enorme riqueza cultural,
científica y fauna tanto marina como terrestre.
Lanza España En México caMpaña dE acEitE dE oLiva La campaña de promoción
del aceite de oliva
elaborado en España se
realizó por segundo año
consecutivo en México y
consiste en dar a conocer
el producto por medio de
degustaciones en centros
comerciales, tiendas
gourmet y escuelas del
Distrito Federal.
España es el primer
productor y exportador
mundial de aceite de oliva,
captando el 79.5 por ciento
del mercado mundial. Es el
primer exportador a nuestro
país, por delante de Italia
y Estados Unidos. Su lema
es “Hazlo fácil…Hazlo
saludable… Hazlo con
Aceite de Oliva de España”.
En la campaña participan
la Oficina Económica y
Comercial de la Embajada
de España; el Instituto
Español de Comercio
Exterior (ICEX), la
Asociación de la Industria y
el Comercio Exportador del
Aceite de Oliva (Asoliva),
el Instituto de Promoción
de Castilla La Mancha
(IPEX), la Interprofesional
del Aceite de Oliva Español
y la Agencia Andaluza de
Promoción Exterior.
Rafaga reuniones 44.indd 44 14/6/10 16:22:30
MPI MéxIcoCon el objetivo de profesionalizar a la industria del Turismo de Reuniones bajo los estándares internacionales, del 2 al 4 de mayo se realizó en Puebla el Cuarto Congreso Anual de Mee-ting Professionals International (MPI), capítulo México, en el que se impartieron conferencias relacionadas al segmento, con temas como la certificación de las empresas, nuevas tec-nologías y la importancia de la creatividad, entre otros. La presidenta Verónica Lara Yafar comentó que el congreso tuvo el objetivo de que “cada uno de los asistentes lleve a la práctica todas las herramientas que les proporcionaron los conferencistas, así como contactar a proveedores de servicios y em-pezar a hacer negocios desde ya”.
Sobre la certificación, se dijo que era para quienes tienen cinco años de experiencia o más en el negocio del Turismo de Reuniones, impulsada por el MPI y avalada por la Conven-tion Industry Consulting. El ranking mundial coloca a EU en primer lugar con 8 mil 360 certificados, mientras que México, en cuarto, tiene apenas 25 personas certificadas.
Asimismo, se anunció que Roberto Ibarra, de Tur&Con, será el nuevo presidente de MPI-México a partir de julio.
Nos informan
que desde el
mes de abril, las
oficinas de la Secretaría
de Turismo del estado de
Hidalgo cambiaron. Ahora
se encuentran en Boulevard
Everardo Marques No. 202,
colonia Cuesco, en Pachuca,
Hidalgo, pero con la novedad
de que no cuentan con líneas
telefónicas ni con conexión
a Internet, por lo que están
totalmente incomunicados.
Ellos no pueden hacer ni
recibir llamadas, tampoco
enviar información por
correo electrónico ni
nada. Y uno esperando la
información... Para colmo,
el teléfono de la OCV de
Hidalgo tampoco funciona.
Contento, así vemos
a Jorge Cadena, director
general de MPG, tras la
exitosa y creativa campaña
para promover al estado de
Sonora. ¡Enhorabuena!
Qué difícil ha de ser la
organización de eventos.
Ahora entendemos lo
necesario que son los
meeting planners. Lo
anterior porque la agencia
EME invitó “a una cena” para
dar a conocer la información
de Expo Guanajuato
Bicentenario, en la que
estuvieron el Gobernador y
el Secretario de Desarrollo
Turístico. Pero a diferencia
de lo que decía la invitación,
los reporteros de la fuente
sólo fueron requeridos a
mirar, desde la parte superior
del ex convento de San
Hipólito, que los invitados
especiales y sólo algunos
miembros de la prensa
cenaran. Entonces, ¿a quién
estarían esperando qué hubo
mesas con tantos lugares
vacíos? No quiero pensar en
el cobro por los no-shows.
Qué buen sabor de boca
dejó la segunda edición de la
Feria de las Culturas Amigas,
en la que hubo muestras de
gastronomía, danza, música
y artesanía de los 54 países
participantes y de los estados
de la República Mexicana.
No entiendo por qué es
tan tímido Alberto Petrearse,
director de Comunicación
Social de la Sectur. Cuando
de casualidad pasa por la
mesa en la que se ubican los
reporteros en algún evento
o en las conferencias de
prensa, nunca los saluda, los
mira y se sigue de largo.
comentarios a: redacció[email protected]
Viento ligero Texto: Lee Ward
Rafaga reuniones 44.indd 45 14/6/10 16:22:43
Turismo en Cuba En una noche de gala, mágica por su entorno en La Habana Vieja, el Ministro de Turismo de Cuba, Manuel Marrero Cruz, anunció que México será el país invitado de honor a la edición 31 de la Feria Internacional de Turismo en 2011. “Luego de un profundo análisis se propuso dedicar la próxima edición a La Habana, la capital de todos los cubanos, y a México, lindo y querido, como país invitado, porque nos une la cultura y el amor de los pueblos”, expresó.
Añadió que Cuba pre-tende romper la barrera receptora de los 100 mil turistas mexicanos al año. De hecho, anunció la nueva campaña de promoción “Auténtica Cuba” con el objetivo de “mostrarnos al mundo tal como somos”, que irá acompañada de “una constante renovación y modernización de nuestra planta hotelera”.Este anuncio lo realizó ante invitados especiales, tuoroperadores, entre ellos Tip’s Travel que este año celebra su 20 aniversario, prensa local e internacional.
¡elvis! su hisToria elvis nunCa pasará de moda.
así lo demuestra la exposiCión
“elvis!” His GroundbreakinG, Hip-
sHakinG, newsmakinG story” que
cuenta la historia del famoso cantante
como fue mostrada por los medios en su
época, y explora cómo su música, sus
movimientos y su vestuario llegaron a
las fronteras de la libertad de expresión
durante una época en la cual el mundo
vivía grandes cambios generacionales.
esta exhibición estará abierta al público
hasta el 14 de febrero de 2011 en el
newseun (washington, dC), el museo de
las noticias, de más de 23 mil metros.
Da Vinci en museo Texano DiseñaDo por mexicanos El nuevo Museo de Cien-cia e Historia del estado de Texas, inaugurado en noviembre del año pasado, exhibe “Leonardo Da Vinci: Hombre, Inventor, Genio”, que se puede visitar desde finales de mayo y hasta el 6 de septiembre de 2010.
La exposición está integrada por 60 modelos
de sus máquinas y robots, además de 12 reproducciones de sus obras más famosas, piezas que revelan el ingenio y brillantez de un hombre adelantado a su época. Asimismo, la exposición explora mitos y leyendas en torno a la vida del artista que inspira y desafía al visitante.
El diseño del Museo de Ciencia e Historia, ubicado en el Distrito Cultural de Fort Worth, estuvo a cargo de los arquitectos mexicanos Ricardo y Víctor Legorreta, inspirados en una mezcla de estilos arquitectónicos del estado de Texas y de México dentro de una ciudad con raíces hispánicas.
Rafaga reuniones 44.indd 46 14/6/10 16:22:59
47ientos
RÁFAGAreuniones
TRIVIADIsco DeFernando de la MoraFernando de la Mora, uno de los
mejores cantantes de ópera a nivel
mundial y quien debutara en 1986 en
el Teatro del Palacio de Bellas artes,
cuenta con una discografía de 28
producciones que abarcan un extenso
repertorio entre ópera, música clásica,
canciones populares mexicanas y latinoamericanas. ahora presenta el
álbum de colección: FeelInG, compuesto por 23 exitosas melodías,
entre ellas: regálame esta noche, Te me olvidas y Miedo de amar.
¿QuIeres Tener esTe álBuM de coleccIón? Fernando de la Mora y
la revista 4Vientos te lo
regalan.
envía un mail a
redacció[email protected]
y dinos por qué te gusta su
música y si has tenido la
oportunidad de escucharlo
cantar en vivo.
TeneMos 5 cd.
Gana SLP Sede de conGreSo nacionaLEnriquE Abud dip, SEcrEtArio dE turiSmo dE SAn LuiS potoSí, anunció que la entidad ganó la sede de la reunión nacional del consejo consultivo nacional de Sanidad Animal, compitiendo con estados como monterrey y chiapas, que atraerá a más de mil 400 congresistas de todo el país que dejarán una importante derrama en la entidad en prestación de servicios. Este evento se suma a los 22 congresos y convenciones que se realizaron de enero a mayo de 2010 en San Luís potosí. La entidad ha sido elegida entre otras cosas por su inmejorable conectividad, infraestructura hotelera de primer nivel y los servicios adi-cionales que brinda el sector.
tan sólo de enero a marzo, estos congresos han generado una derrama económica en la entidad superior a los 19 millones pesos, debido a que el turista de negocios gasta tres veces más que el convencional.
Feria nacionaL de duranGoSesenta años cumple la Feria nacional de durango en este 2010. para festejarla, del 25 de junio al 18 de julio se llevará a cabo “La Fiesta de todos”, en la que se tienen programados más de cien actividades artísticas, culturales y deportivas.
para el gobernador, ismael Hernández deras, “durango es tan grande y con gran variedad de cultura, gastronomía y paisajes” que después de seis décadas “la feria pasó de ser un encuentro entre productores agrícolas y ganaderos a una feria con proyección nacional e internacional”. En las tres semanas que durará la Feria se espera la asistencia de más de un millón de personas, quienes dejarán una derrama económica de 372 millones de pesos, según sus estimaciones.
recurSoS Por 112.7 miLLoneS de PeSoS Para SonoraGuIllerMo Padrés elías,
gobernador de sonora, y Gloria
Guevera Manzo, secretaria de
Turismo Federal, suscribieron
en el mes de mayo el convenio
de coordinación en Materia
de reasignación de recursos
por 112.7 millones de pesos
en proyectos de desarrollo
e infraestructura turística,
rehabilitación de vialidades e
iluminación en zonas urbanas,
centro histórico, promoción de
pueblos mágicos, capacitación y
competitividad.
en este convenio de
coordinación se establece una
aportación de 57 millones 320
mil pesos por parte del gobierno
federal, 55 millones por el estado
y 400 mil pesos de la municipal;
inversión que generará más de mil
70 nuevos empleos.
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48 ientos
recorrido, los tripulantes aterrizaron
exitosamente en Camagüey, Cuba, y
posteriormente en La Habana.
El vuelo del Cuatro Vientos sig-
nificó todo un acontecimiento social
y por supuesto su recibimiento en
Cuba fue de fiesta. Tripulantes y
avión permanecieron cerca de una
semana en la isla caribeña antes de
continuar con el viaje.
Haber cruzado el océano fue un
reto superado, así que el 20 de junio
iniciaron la segunda etapa del vue-
lo La Habana-México. La travesía
comprendía un vuelo de mil 920
kilómetros, previsto a realizase en
12 horas.
La nave despegó a las dos y
media de la tarde del archipiélago
cubano, horas después fue vista
cerca de la ciudad de Villahermosa,
Tabasco, pero a partir de ahí y hasta
ahora nunca se ha sabido más del
paradero del Cuatro Vientos ni de
sus tripulantes.
Los gobiernos de México y
Guatemala hicieron numerosas
operaciones de búsqueda y a pesar
de los esfuerzos realizados, no pu-
do darse con el lugar de caída del
Cuatro Vientos. Muchas hipótesis
surgieron sobre su desaparición,
desde que se perdió en medio
de una tormenta, hasta que los
tripulantes fueron secuestrados
o que quedaron atrapados en el
triángulo de las Bermudas.
a los Cuatro Vientos
Foto
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rchi
vo.
Cruzó el atlántiCo
Hace 77 años, gracias a su
entusiasmo y espíritu aventurero,
dos hombres cris tali za ron lo
que para muchos era sólo un
sueño: lograr la primera travesía
sin escalas del océano Atlántico, entre España
y Cuba, abordo de un avión bautizado como el
“Cuatro Vientos”.
El vuelo constaba de dos etapas, España-
Cuba y Cuba-México. Era el 11 de julio de 1933
cuando los pilotos españoles Mariano Barberán
y Joaquín Collar Serra abordaron el Bréguet XIX,
un bombardero ligero biplano modificado para la
ocasión, cuyo depósito fue ampliado para cargar
cinco mil litros de gasolina.
El Cuatro Vientos tenía la cabina cerrada y un
panel muy completo con instrumentos de motor,
dos brújulas, un altímetro, variómetro, reloj, in-
dicador de virajes y de inclinación transversal,
aunque los tripulantes decidieron no llevar
equipos de radio para aligerar la carga.
Era la mayor distancia volada hasta ese mo-
mento sobre el mar, así que tras una cuidadosa
revisión metereológica, el Cuatro Vientos despegó
del aeródromo de Tablada, Sevilla. Por fin, luego
de 39 horas de vuelo y 7 mil 320 kilómetros de
Gracias a su entusiasmo y espíritu viajero, dos hombres cristalizaron lo que muchos consideraban un sueño.
Texto: Susana Antonio Carmona
Réplica del Cuatro Vientos en el Museo del Aire, Madrid, España.
Coincidencias
ENTRE V Coin 48.indd 48 14/6/10 16:25:45
4Vientos inicia hoy una nue va
etapa: se abre a mer cados extran jeros
pa ra crear puntos de en cuentro donde
las empre sas turí s ticas mexicanas
coincidan con las de Italia.
Este país es im portante e mi sor de
tu rismo de ca lidad: el viajero italiano
es por naturaleza abierto a propuestas
enfocadas en la cultura, la diversión y
los negocios.
Para crear bienestar, las riquezas
naturales y culturales de México mere
cen que el turismo las ex plo te de ma
nera sustentable a largo plazo.
4Vientos, sabedora de ello, acaba
de forjar alianza con Promo Idea (www.
circuitovacanze.it), consultora ita liana
que pro mue ve a México mediante ser
vicios de enlace con agencias de viajes
y touroperadores italianos, y con agen
cias de asesoría y logística en ini cia
tivas y campañas promocionales.
Por ello, para el día 30 de junio
hemos organizado una conferencia,
que tendrá lugar en nuestra sede a
las 11 horas, donde podrán participar
todos los profesionales del turismo que
quieran tener contactos en Italia.
Los IntErEsados en participar en esta conferencia, deben llenar el siguiente formulario y enviarlo a direcció[email protected]
• Nombre: • Profesión:• Empresa:• Dirección:• Tel:• E-mail:• Motivo por el cual quiere participar:
Entrada a la inversión
italiana
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E S PAÑO L .V I S I T S ANANTON IO . COM
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Para entradas anticipadas al torneo dirigirse a: www.español.visitsanantonio.com
Campos desafi antes y legendarios, a la sombra de los históricos y magnífi cos robles del Hill Country de Texas, le dan la bienvenida al primer Torneo de Golf “Las Américas” el Martes 21 de Septiembre del 2010 en los campos de � e Westin La Cantera Resort con la participación de Lorena Ochoa, embajadora de lujo de la Fundación Lorena Ochoa “Ayudar es Posible” y la mejor jugadora de golf en el mundo.
HAY LEYENDAS QUE VIVEN EN ESTOS CAMPOS Y LEYENDAS QUE JUEGAN EN ELLOS, COMO LORENA OCHOA.
Historia y alma fl uyen a lo largo del río.
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