revista 2013 30

LÍNEA 12

UNA PUBLICACIÓN ELECTRÓNICA DE LA

SUBDIRECCIÓN DE COMUNICACIÓN SOCIAL DEL

PROYECTO METRO DEL DISTRITO FEDERAL

JUEVES 19 DE SEPTIEMBRE DE 2013

AV. UNIVERSIDAD NO. 800- 1° PISO COL. SANTA CRUZ ATOYAC DEL. BENITO JUÁREZ TEL. 56 88-74-99 EXT. 2103 Y 2118 CORREO: [email protected] TWITTER: @L12BICENTENARIO FACEBOOK: LÍNEA DORADA

CONTENIDO PÁG.

PRESENTACIÓN 2

EMBARAZO A EDADES AVANZADAS 3

EFECTOS SALUDABLES DE LA CERVEZA 6

BLACKBERRY SE APUNTA LAS 5… 8

DÓNDE IR 10

RECETAS EN 30 MINUTOS 11

CARTELERA 12

HUMOR 13

Ésta es la edición de la Revista Línea 12 del Proyecto Metro del Distrito Federal,

donde al igual que en las anteriores encontrarás artículos de interés, buen humor,

recetas y algunos tips, curiosidades.

Estamos abiertos a cualquier opinión y sugerencia.

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PRESENTACIÓN

PÁGINA 2

A partir de los 35 años de edad, la mujer aumenta los riesgos que dificultan el buen térmi-

no de un embarazo; más tarde, a partir de los 40, son más frecuentes los defectos congéni-tos. Por su parte, quien da a luz por primera vez a edad avanzada posee el riesgo de pade-

cer de cáncer de mama. Pero estas desventajas tienen un aspecto positivo: generalmente,

las parejas que procrean a edades mayores están socialmente más preparadas y en mejor

posición económica para cuidar de sus hijos.

La edad avanzada de la mujer que busca quedar embarazada (y la edad del padre también, aunque esta es otra cuestión) es un factor que suele jugar en contra suya y del hijo que se

espera. Abortos espontáneos, embarazos extrauterinos, nacimiento de los bebés muertos y

defectos congénitos son algunas complicaciones y problemas graves, cuyos riesgos de ocu-

rrencia aumentan estadísticamente a partir de los 35 o 40 años.

Un estudio realizado en Dinamarca, y publicado en la revista médica British Medical Jour-

nal, confirma que las posibilidades que una mujer tiene de quedar embarazada y, poste-

riormente, llevar a buen término dicho embarazo, declinan considerablemente a partir de

los 35 años, en forma independiente de su historial reproductivo.

Para llegar a dicha conclusión, un grupo de epidemiólogos del Danish Epidemiology

Science Center, de Dinamarca, analizaron durante el período que va de 1978 a 1992 los efectos de la edad y de la historia reproductiva en aproximadamente 600.000 mujeres em-

barazadas. Los investigadores pudieron hallar que más de uno de cada cinco embarazos

ocurridos en mujeres de más de 35 años fue insatisfactorio por distintas causas: ya sea co-mo resultado de abortos espontáneos, de embarazo extrauterino o del nacimiento del bebé

muerto. A partir de los 42 años, agrega el mismo estudio, el porcentaje de embarazos falli-

dos supera el 50 por ciento.

El riesgo de aborto espontáneo se

incrementa desde un mínimo de 8 por ciento a los 22 años hasta un

máximo del 84 por ciento a los 48

años, independientemente de proble-mas reproductivos ocurridos previa-

mente al embarazo en cuestión.

PÁGINA 3

EMBARAZO A EDADES AVANZADAS

De igual manera, el riesgo de un embarazo ex-

trauterino aumenta con la edad: desde un 1,4

por ciento a los 21 años hasta un 6,9 por ciento para las mujeres de más de 44 años. Por último,

el riesgo de que el niño nazca muerto es mayor

en mujeres de 35 años pero no se incrementa tanto como sucede con el riesgo de aborto es-

pontáneo y con el riesgo de que ocurra un em-

barazo extrauterino.

Con la edad de la madre aumenta también la

probabilidad de ocurrencia de ciertos defectos congénitos: se sabe que aproximadamente el 25

por ciento de los niños con síndrome de Down

nace de madres mayores de 40 años. Sucede que a medida que aumenta la edad de la mu-jer aumenta al mismo tiempo la probabilidad de ocurrencia de un grupo de defectos gené-

ticos, fundamentalmente los problemas cromosómicos, de los cuales el síndrome de Down

es el más frecuente.

Riesgos aumentados para la madre

Otro punto que debe ser considerado en relación con la edad en que la mujer da a luz por primera vez tiene que ver con el incremento del riesgo de padecer cáncer de mama que im-

plica la avanzada edad de la madre. La explicación del vínculo que existe entre el cáncer

de mama y la edad en que la mujer tiene a su primer hijo puede hallarse en las palabras

del zoólogo australiano Steven Austad, que en su libro Por qué envejecemos (Editorial

Paidós) escribe: "Las hormonas femeninas (los estrógenos y la progesterona) incrementan

el riesgo de padecer cáncer de mama al provocar una proliferación de aquellas células que

revisten ciertos conductos de los pechos (llamados conductos galactóforos) durante la últi-ma parte del ciclo menstrual, cuando el organismo femenino se prepara para el embara-

zo".

Esta proliferación celular es la culpable del aumento del riesgo de que se produzca una

mutación en las células de los conductos galactóforos que pueda dar lugar a la aparición

de un tumor. "Después de dar a luz -continúa Austad-, las células de los conductos ga-lactóforos de las mamas dejan de experimentar estos ciclos menstruales de rápida división

y muerte celular. Se especializan en producir leche y sigue así, con lo cual las probabilida-

des de que surjan posibles mutaciones disminuyen considerablemente". Es por eso que, cuanto menor sea la edad del primer embarazo llevado a término, menores serán también

las posibilidades de que la mujer padezca un cáncer de pecho.

PÁGINA 4

Un estudio internacional conducido por el doctor Alessandro Giuliani, del Instituto de Sa-

lud de Roma, en colaboración con profesionales de la Universidad de Palermo y del Insti-

tuto Nacional de Estadísticas de Italia, confirma esta hipótesis, pues revela que en aque-llos países en donde las mujeres han obtenido significativos avances en la lucha por la

igualdad en el trabajo y en la vida en general, avances que implican un retraso en la edad

en que las mujeres dan a luz por primera vez, las tasas de cáncer femenino aumentan y

son cada vez más similares a las de sus compañeros, los varones.

Un balance de ventajas y desventajas

Por su parte, un grupo de investigadores de la Universidad de Columbia, Estados Unidos,

sugiere en un editorial del British Medical Journal que acompaña al mencionado estudio

danés, que también deben ser considerados ciertos aspectos positivos que se relacionan

con el embarazo que ocurre una vez que la mujer ha traspasado los 35 años. La experien-cia y el conocimiento tienden a ser mayores que en las mujeres más jóvenes, sugieren estos

investigadores norteamericanos; además, la situación económica también suele ser mejor

en estos casos.

"Las desventajas biológicas deben ser balanceadas con las ventajas sociales", concluyen

los doctores Zena Stein y Mervyn Susses, profesores eméritos de la Universidad de Co-lumbia. Para la profesora de epidemiología Anne-Marie Nybo Andersen, quien dirigió el

citado estudio danés, "las mujeres (y sus parejas) deben informarse y tomar en considera-

ción estos riesgos cuando realizan decisiones relacionadas con la reproducción".

PÁGINA 5

Corazón más sano. Un vaso de cerveza al día podría au-

mentar la salud cardíaca, ya que mejora el estado de los va-

sos sanguíneos y el flujo de sangre, además de hacer a las arterias más flexibles, de acuerdo con una investigación re-

ciente de la Universidad Harokopio en Atenas (Grecia).

Además, Lina Badimón y sus colegas del Centro de Investi-gación Cardiovascular (CSIC-ICCC) demostraron hace po-

co que el consumo moderado de alcohol (de 10 a 30 gramos al día) se asocia a un menor

riesgo de infarto de miocardio y muerte en estudios en poblaciones con grave riesgo car-

diovascular. Y mejora la formación de tejido reparativo después de sufrir un infarto. El

efecto se debe, sobre todo, a que ellúpulo de la cerveza contiene un antioxidante llamado

xanthohumol con efectos protectores en la salud cardiovascular.

Mejora el sistema inmune. Según un estudio realizado por el

Instituto del Frío del CSIC, tanto en mujeres como en hombres adultos y sanos el consumo moderado de cerveza durante un

mes produce un efecto beneficioso, al observarse una mejora

en la respuesta del sistema inmune contra patógenos externos. Además, esta bebida causa un aumento de los leucocitos

(glóbulos blancos)?y linfocitos, así como una tendencia genera-

lizada al incremento de?los valores de las subpoblaciones de los linfocitos T, las células?inmunológicas que ayudan a destruir microorganismos invaso-

res.

Combate el alzhéimer. Consumir moderadamente cerveza podría disminuir uno de los

factores de riesgo de la enfermedad de Alzheimer, ya que esta bebida fermentada contie-

ne silicio, un mineral que parece interaccionar con el aluminio, un metal neurotóxico que

se relaciona con la demencia y otros desórdenes neurodegenerativos. La bebida contiene aproximadamente 36 mg/l de silicio biodisponible, lo que im-

plicaría que un consumo moderado de cerveza (dos cañas al

día de 200 ml.) aportaría aproximadamente el 50% de la inges-ta diaria recomendable de silicio; si bien los requerimientos

diarios de este elemento no están en la actualidad totalmente

establecidos.

PÁGINA 6

TRES EFECTOS SALUDABLES DE BEBER CERVEZA

BlackBerry ha presentado su nuevo «smartphone» BlackBerry Z30 y la versión 10.2 de

su sistema operativo. El terminal cuenta con una pantalla táctil de 5 pulgadas y procesa-dor a 1,7 GHz. Además la compañía ha presentado la versión 10.2 de su sistema opera-

tivo móvil BlackBerry 10, que estará disponible para BlackBerry Z10, BlackBerry Q10 y

BlackBerry Q5 a mediados de octubre.

«Es nuestro 'smartphone' más grande, más rápido y el más avanzado». Así ha descrito el

fabricante canadiense el nuevo BlackBerry Z30 en la su presentación oficial en Kuala

Lumpur (Malasia). De la misma manera, BlackBerry ha anunciado que su nuevo dispo-

sitivo se podrá reservar para la semana que viene y que, posteriormente, será lanzado

en primer lugar en Reino Unido y Oriente Medio.

El terminal cuenta con una pantalla táctil OLED de 5 pulgadas, y lleva incorporado un

procesador a 1,7 GHz y la versión renovada del sistema operativo de BlackBerry 10, que corresponde a la 10.2, la cual «mejorará la experiencia del usuario». Según la com-

pañía canadiense, el nuevo BlackBerry Z30 es ideal para aquellos que necesiten estar

siempre conectados y que usan con frecuencia las redes sociales.

Además, el dispositivo incluye novedosas funciones, como un nuevo espacio donde

se almacenarán las conversaciones, una opción de vista previa de los mensajes y una

mejora del audio en estéreo que permitirá que la músicas, vídeos, «apps» y juegos se

escuchen de forma más natural.

PÁGINA 8

BLACKBERRY SE APUNTA A LAS CINCO PULGADAS CON EL BLACKBERRY Z30

Por otro lado, BlackBerry Z30 también presenta una batería de mayor duración así co-

mo una nueva tecnología de antena con gran amplio rango de recepción. Aunque este

se constituirá como el buque insignia de BlackBerry y ha recibido buenas críticas por el momento, lo cierto es que los analistas sostienen que la compañía canadiense está muy

lejos de llegar a ser una competencia real en el mercado de los «smartphones» con gi-

gantes como Apple, Google, Samsung o Microsoft.

Mientras tanto, el nuevo «smartphone» BlackBerry Z30 llegará a los mercados de

Reino Unido y Oriente Medio a lo largo de la semana que viene y, posteriormente, hará lo propio en el resto de comercios. En cuanto a su actualizado sistema operati-

vo 10.2, lo encontraremos disponible a lo largo del próximo mes de octubre para los

terminales BlackBerry Z10, BlackBerry Q10 y BlackBerry Q5.

Características del nuevo BlackBerry Z30

Pantalla: 5 pulgadas

Dimensiones: 140,7 x 72 x 9,4 milímetros

Resolución: resolución HD 1.280 x 720 píxeles

Procesador: Qualcomm Snapdragon S4 Pro de doble núcleo a 1,7GHz

Cámara: 8 megapíxeles frontal de 2 megapíxeles

Memoria RAM: 2 Gb

Batería: 2.880 mAh

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Todo está hecho en casa, desde el pan horneado al momen-

to en horno de barro, las hojas de parra y los postres, inclui-

do el lassmalili, pastel de natas, miel y fideos. Sugerencia

de la casa: El plato libanés con taco árabe, garbanza, tab-

bouleh, hojas de parra, keppe crudo y bola, jocoque, rollitos

de col, berenjena rostizada, arroz con fideo y con lentejas, shanklish y shawarma de carnero.

Mesones 171, Centro Histórico.

Sobre la transitada avenida de los Insurgentes, a la altura

de la Del Valle, encuentras este lugar con el clásico menú

cantinero por tiempos, donde cada bebida alcohólica que ordenes te da derecho a un platillo. También dispone de

un menú ejecutivo ($99) y un buffet de parrilla ($159) ser-

vido directamente en tu mesa, algo muy práctico por su

rapidez para la zona de oficinas donde se encuentra.

Insurgentes Sur 952, Del Valle

LA INSURGENTA

HUT CONDESA

En lo que fue la casa de la Legión Americana -y antes, bur-

del, casa de citas o algo parecido, según lo dicho por el

dueño Kristian Vielma- ahora se encuentra el bar-teatro

Hut Condesa. Muy probablemente aquí te encontrarás a

una numerosa comunidad rubia que frecuenta lo que fue la casa de los expatriados estadounidenses que combatieron

en la Segunda Guerra Mundial, quienes gustan de pasar

las noches de jueves escuchando jazz.

Celaya 25, col. Roma.

DÓNDE IR

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AL ANDALUZ

Pizza Margarita Tradicional

RECETAS EN 30 MINUTOS

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Ingredientes

500 gramos de harina 30 gramos de levadura 1 taza de agua caliente 250 gramos de queso mozzarella 150 gramos de puré de tomate 1/2 taza de aceite de oliva 2 jitomates albahaca

MODO DE PREPARACIÓN

1. Precalentar el horno a 250ºC.

2. Mezclar el agua caliente con la levadura y hacer un volcán con la harina.

3. Incorporar el agua a la harina amasándolo con las manos.

4. Agregar una pizca de sal, pimienta y aceite de oliva.

5. Reservar la masa.

6. Espolvorear harina para extender la masa y que no se pegue.

7. Cortar en forma circular la masa y picar la masa con un tenedor.

8. Esparcir el puré de tomate sobre la masa.

9. Agregar el queso mozzarella, aceite de oliva, orégano, sal y pimienta.

10. Poner la pizza en un molde y meterla al horno por 15 minutos.

11. Sacar la pizza, agregarle rodajas de jitomate, la albahaca, aceite de oliva y meterla al horno 2 minutos más.

CARTELERA CINE

ESTRENOS

NO SE ACEPTAN DEVOLUCIONES Esta es la conmovedora historia de Valentín, un gigoló acapul-queño que nunca imaginó que el amor de padre lo llevaría a en-frentar sus más grandes miedos y a descubrir la importancia de disfrutar al máximo cada momento de la vida.

FIN Un grupo de viejos amigos se reúne para un fin de semana en una cabaña de montaña. Han pasado los años y sin embargo, nada parece haber cambiado entre ellos. Pero detrás de las risas y sus historias hay un turbio episodio del pasado que sigue en su contra. Un extraño incidente repentino altera sus planes, deján-dolos varados y sin ninguna línea de comunicación con el mundo exterior. En su camino y en busca de ayuda, el grupo comienza a desintegrarse, al igual que un nuevo orden natural se revela ante sus ojos asombrados.

TEMPORADA PARA MATAR Dos veteranos de la guerra de Bosnia - Benjamin Ford y Emil Kovac- ven cómo su relación aparentemente amistosa se tor-na tensa cuando uno de ellos revela sus verdaderas intencio-nes.

CLASIFICACIÓN

revista 2013 30

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