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RESULTADOS NUTRITIONDAY 2014 Lilian Osorio Pedreros, ND.

Especialista en Gerencia en Salud.

Este evento Dene el respaldo académico de la Asociación Colombiana de Facultades de Nutrición y DietéDca.

Está auspiciado por ABBOTT NUTRITION COLOMBIA;

La responsabilidad de los conceptos, contenidos e imágenes son del autor.

OBJETIVOS -‐  Presentar los resultados de NutriDonDay 2014

-‐  Establecer puntos críDcos y buenas prácDcas clínicas en Colombia

-‐  Referenciar los resultados nacionales con los

obtenidos en el mundo y con los parDcipantes de la cumbre

ORIGEN DE NUTRITIONDAY

Cita Claudia Contreras

CONSEJO EUROPEO

E.S.P.E.N. RESOLUCIÓN NUTRICIÓN

HOSPITALARIA 2003

DÍA DE LA NUTRICIÓN 2006

Si usted sabe que su insDtución ha realizado el nutriDonDay responda la siguiente pregunta, ¿Para qué ha servido el NutriDonDay en su insDtución? a)  Para diagnosDcar el estado de los pacientes el día de la

encuesta. b)  Para apalancar la realización del tamizaje al interior de la

insDtución. c)  Para mejorar el servicio de alimentos ofrecido. d)  b y c son ciertas

Pregunta 1

¿ QUÉ ES NUTRITIONDAY?

Inicia9va mundial para para comba9r la desnutrición en las ins9tuciones de salud

-‐  Estudio transversal mulDcéntrico -‐  Duración: 1 día -‐  Mejorar el conocimiento y la conciencia de la desnutrición en

las insDtuciones de salud y la calidad de la atención nutricional.

hcp://www.nutriDonday.org/

Pregunta 2

¿La insDtución a la que representa parDcipó en NutriDonDay 2014? a)  Si b)  No c)  No sabe d)  No parDcipó en el 2014 pero si en otro anterior

RESULTADOS NUTRITIONDAY 2014

-‐  712 unidades y 14603 pacientes en el mundo Colombia: 52 UNIDADES: 8% 28 Medicina Interna 24 Cirugía -‐  1673 pacientes 11.4% -‐  34 InsDtuciones en 10 ciudades


Pregunta 3

¿ La InsDtución a la que representa cuenta con equipo de soporte nutricional bien conformado? a)  Si b)  No c)  Apenas se esta conformando




65% 78%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

COLOMBIA REFERENCIA MUNDIAL

EQUIPOS DE SOPORTE NUTRICIONAL

34 556

Pregunta 4


¿Cuándo pesan a los pacientes en su insDtución? a)  Al ingreso b)  Cuando se solicita c)  Una vez a la semana d)  Ocasionalmente e)  Nunca



52 58

0,8 10 10

75

53

39

11

0,2

A su ingreso Cuando así lo solicite

Una vez a la semana

Ocasionalmente Nunca

TOMA DE PESO


Pregunta 5


¿Los protocolos de manejo nutricional con los que cuenta su insDtución son? a)  Elaborados en la InsDtución. b)  Nacionales adaptados y/o adoptados. c)  Internacionales adaptados y/o adoptados. d)  Aun no tenemos



65 60

31

17

62

40 44

14

PLANES PARA EL PACIENTE INDIVIDUAL

PROTOCOLO ESCRITO LOCAL

MÉTODO NACIONAL

OTRO

PROTOCOLOS ESCRITOS TRATAMIENTO NUTRICIONAL




Datos Demográficos:

DATOS DEMOGRAFICOS COLOMBIA REFERENCIA MUNDIAL

Edad 61 67

Género Femenino 46.3% 50.6%

Peso (Kg) 65.7 ± 14.1 70.1 ± 20.6

Talla ( cms) 163.2 ± 9.1 164.4 ± 12.9

IMC 24.7 ± 5.1 25.7 ± 6.4

Pregunta 6


¿Cuál es el promedio de días de estancia de los pacientes en los servicios de medicina interna y de cirugía en su insDtución? a)  0 – 5 días b)  6 – 10 días c)  11 -‐15 días d)  Más de 15 días



DATOS DEMOGRÁFICOS COLOMBIA REFERENCIA MUNDIAL

Duración de la estancia hospitalaria

14 (1 -‐ 276) 11 (1 -‐ 666)

Aún en el hospital 15.1% 10.8%

Transferido a otro hospital 1.08% 2.74%

Transferido a crónicos 0.66% 5.3%

Rehabilitación 0.78% 3.66%

Domicilio 70.7% 70.5%

Fallecimiento 4,36% 3.46%

Pregunta 7


¿ Cuál es el porcentaje promedio de reingreso de los pacientes en su insDtución? a)  0 – 5% b)  6 – 10% c)  10 – 20% d)  Más del 20% e)  No sé.



Readmisión a los 30 días

Colombia 2,75%

Referencia Mundial 8,6%

Pregunta 8


¿Sabe usted cuál es el porcentaje de pacientes con soporte nutricional en su insDtución? a)  0 -‐ 5% b)  6 -‐ 10% c)  11-‐ 20% d)  Más del 20% e)  No sé

Pregunta 9


¿Sabe usted cuál es el porcentaje de suplementación por vía oral en su InsDtución? a)  0 -‐ 5% b)  6 -‐ 10% c)  11-‐ 20% d)  Más del 20% e)  No sé



27,1

56,8

9,44,5 2,2 4,4 2,1

56,2

29,9

10,65,9 3,2 5,3 3,5

0,0

10,0

20,0

30,0

40,0

50,0

60,0

70,0

DIETA NORMAL DIETA TERAPÉUTICA SUPLEMENTACIONORAL

NUTRICION ENTERALSONDA

NUTRICIONPARENTERAL

OTROS NO DATO

TERAPIA NUTRICIONAL

Colombia Referencia Mundial



93,30%

1,79% 2,33% 2,57%

65,70%

7,02% 2,64%

24,70%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Ninguno Cateter venoso Acceso enterales temporales

Accesos enterales permanentes

ACCESOS DE SOPORTE NUTRICIONAL




10,5 16,4 15,7

3,89

16,3 14,2 16,8 10,4

6,22

13,4

20,3 14,9

4,62

18,4 14,7

18,1

13,4

6,4

0

5

10

15

20

25

30

35

40 ORGANOS AFECTADOS


Pregunta 10


¿Realizan tamizaje nutricional en su insDtución al 100% de los ingresos? a)  Si b)  No



53

31,9

6,57 5,47

42,7 38,2

7,8 7,9

0

10

20

30

40

50

60

SI NO HA GANADO PESO NO SABE

PÉRDIDA DE PESO




CATEGORÍA DE PÉRDIDA DE PESO COLOMBIA REFERENCIA

MUNDIAL

0 -‐ 4 KG 22.4% 18.7%

5 -‐ 8 Kg 10.5% 7.75%

Mayor de 8 Kg 12.4% 10.6%

No está seguro 6.08% 4.88%



46,1 21 16,8 12,4

48

21 14,9

12,4

0

20

40

60

80

100

NORMAL UN POCO MENOS DE LO NORMAL

MENOS DE LA MITAD DE LO NORMAL

MENOS DE UN CUARTO O CASI NADA

INGESTA EN LA ÚLTIMA SEMANA




INGESTA TIEMPO DE COMIDA EVALUADO

Colombia %

Referencia Mundial

%

TODO 42,7 41,9

MITAD 23,9 25,9

UN CUARTO 11,9 15,2

NADA 17,1 14,9

CONCLUSIONES


-‐  La revisión anual NutriDonDay consDtuye una oportunidad única para supervisar y comparar la atención nutricional de las insDtuciones en el ámbito internacional.

-‐  El 65% de las InsDtuciones parDcipantes cuentan con equipo de soporte nutricional.

-‐  El 53% de los pacientes han perdido peso en los úlDmos tres meses, pero sólo al 52% se pesan al ingreso de las InsDtuciones en Colombia, y menos del 1% una vez a la semana con estancia promedio de 14 días.

CONCLUSIONES


-‐  Alrededor del 50% de los pacientes comen menos en la úlDma semana y el día del estudio, sin embargo el uso de dietas terapéuDcas se encuentra en el 57%, generalmente restricDvas y la suplementación oral en el 9.38%.

-‐  ¿Se Denen en cuenta en los protocolos de intervención nutricional las causas de no ingesta de los pacientes?

-‐  Los resultados del nutriDonDay no presentan cambios significaDvos año a año, es hora de dejar las cifras y pasar a la acción.

INTERROGANTES


-‐  ¿Se idenDfica el riesgo nutricional y la necesidad de intervención temprana por soporte nutricional?

-‐  ¿Se cuentan con indicadores de oportunidad en la intervención y de impacto de la misma?

-‐  Uno de los beneficios de NutriDonDay es idenDficar áreas de mejora en las prácDcas clínicas nacionales e individuales. ¿Se han idenDficado, se han mejorado, se han monitorizado?

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