CHILE

Secano Interior

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Reserva de Pueblo 2016SECANO INTERIOR

VARIEDADES: 100% Uva PaísÉPOCA DE VENDIMIA: Desde el 2 al 13 de AbrilORIGEN: Secano Interior

NOTA DE CATAVino de brillante e intenso color rojo rubí, con delicados aromas que recuerdan a frutas como cerezas, ciruelas rojas y compotas. En boca muestra buena acidez, taninos rmes y algo rústicos característicos de la cepa país, que le aportan un prolongado y agradable nal.

GASTRONOMÍAExcelente compañero de guisos de legumbres y carne de res asada.

DATOS TÉCNICOSGrado alcohólico: 12% PH: 3.7

Acidez total: 4,3 grs. /l (tartárico) AR: 4,0 gr. /l.

FORMATOS DISPONIBLES: 75 cl

ELABORACIÓNTiempo de maceración: 5 díasTiempo de fermentación: 15 días Temperatura de fermentación: 22°C - 24°C Maceración Carbónica: 95%

PUNTUACIONES Y PREMIOSAñada 2014 - 92 Puntos, Guía Descorchados 2016, Chile

Añada 2013 - 92 Puntos, Guía Peñin 2015, España

Añada 2012 - Medalla de oro, Decanter Awards 2014, UK