reporte 7 quimica organica

8/16/2019 Reporte 7 quimica organica

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INTRODUCCIÓN....................................................................3

OBJETIVO.............................................................................3

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA..........................................3

JUSTIFICACIÓN..................................................................... 4

MARCO TEÓRICO..................................................................5

RECURSOS...........................................................................6

DISEÑO EXPERIMENTAL........................................................7

OBSERVACIÓN Y DATOS........................................................ 12

AN LISIS DE DATOS.............................................................21

CONCLUSIONES....................................................................22

BIBLIO!RAF"A......................................................................22


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INTRODUCCIÓN

En e! siguiente reporte mostraremos como des.idratar un a!co.o! y así o%tener un a!/ueno0 tam%i n nos 23aremos en !as propiedades 4ísicas y/uímicas /ue tiene !a sustancia o%tenida#

Des.idratar un a!co.o! es un proceso muy senci!!o0 ya /ue todos !os recursospara .acer!o se encuentran 4&ci!mente0 y este se .ace reaccionar medianteun &cido 4uerte /ue puede ser &cido su!45rico o e! &cido 4os4órico para suo%tención0 y en ste caso uti!i6amos e! &cido su!45rico#

$odo esto es posi%!e de rea!i6ar con e! materia! adecuado en e! !a%oratorio#

OBJETIVO

• Des.idratar un a!co.o! en medio &cido para producir un a!/ueno#• "!evar a ca%o 7 reacciones de prue%a de dos a!/uenos para veri2car !a

4ormación de! mismo#• O%servar /ue !os a!/uenos /ue vamos a uti!i6ar en esta actividad

e8perimenta! son muc.o m&s reactivos /ue !os a!canos /ue usamos !apr&ctica anterior#

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

'artiendo de !a siguiente ecuación /uímica9

CH 3

C

CH 3

CH 2

OH

CH 3

H S # "

∆CH 3

C

CH 3

CH

CH 3 + OH 2

Se puede decir0 ana!íticamente y usando este/uiometría0 /ue se /uiere.acer reaccionar un mo! de +,meti!,+,%utano! :;; g


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ediante una desti!ación 4raccionada de una me6c!a de +SO7 :e! cua! es uname6c!a de @#7@ m" de agua desti!ada y @#7@ m" de &cido su!45ricoconcentrado= y e! a!co.o! en cuestión se pretende separar e! a!/uenodeseado sa%iendo /ue su punto de e%u!!ición es de B;#7C #

Despu s de este proceso0 se /uitar&n !os residuos de agua y +SO7 por dosprocesos mec&nicos9 e! primero /ue consiste en agitar un em%udo deseparación con agua 4ría y otra /ue se usar& a ! +#

Sa%iendo /ue !os a!/uenos /uímicamente son inesta%!es0 se .ar&n prue%asde cómo reacciona e! +,meti!,+,%uteno y e! cic!o.e8eno con &cidos0 %ases yo8idantes 4uertes0 adem&s de .a!ógenos en am%ientes no po!ares# En estapr&ctica .aremos !a prue%a con &cido su!45rico0 .idró8ido de sodio0permanganato de potasio y %romo mo!ecu!ar en tetrac!oruro de c!oro#

En teoría0 se sa%e /ue9, Si se reacciona un a!/ueno con &cido su!45rico a una cierta temperatura se

produce una dimeri6ación#

, Si se reacciona e! a!/ueno con una %ase es pro%a%!e /ue no reaccionende%ido a su car&cter nuc!eo4í!ico#

, Si .acemos reaccionar e! a!/ueno con nO 7 di!uido y con poca temperatura0e! resu!tado es una .idro8i!ación con un precipitado#

, E! resu!tado de una .a!ogenación de un a!/ueno es /ue se 4ormendi.a!ogenuros vecina!es#

A! .acer !as prue%as0 se o%servar&n detenidamente su co!or y su temperatura#

JUSTIFICACIÓN

omo parte de nuestro curso acad mico de Química Org&nica0 anteriormenteen sesiones y una actividad comprendimos como se o%tienen o se sinteti6ana!/uenos a trav s de di4erentes procesos y uti!i6ando otras materias primassean org&nicas e inorg&nicas0 manipu!ando otros grupos con distintas

4unciones /uímicas o de mismos a!/uenos para producir otros# A.ora esturno de recurrir a !as prue%as de !a%oratorio para sinteti6ar un a!/ueno0 eneste caso a partir de un a!co.o!0 des.idratando este compuesto !o m&s /uese pueda# Una pregunta podría ser Fpor /u o%tener un a!/ueno desde una!co.o!G Estos compuestos son muy a%undantes0 conocidos y 4&ci!es deo%tener en !a%oratoriosH !a des.idratación de a!co.o!es es un %uen m todo


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para o%tener a!/uenos0 como ya !o .a%íamos visto en teoría0 en presencia deun &cido 4uerte como e! +SO7#

Nosotros como ingenieros /uímicos de%emos comprender !a importancia depor /u o%tener y tam%i n uti!i6ar a!/uenos0 ya /ue son compuestos muy

uti!i6ados a nive! industria!0 y /ue participan en grandes cantidades dereacciones de%ido a !a reactividad /ue proporciona e! do%!e en!ace#

MARCO TEÓRICO


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RECURSOSateria!9

• 1 Quic Jeet#• + soportes universa!es#• + pin6as de tres dedos#• + mangueras de .u!e de!gadas para agua#• 1 termómetro :/ue supere !os 1(( K =#• 1 cu%a .idroneum&tica#• 1 matra6 er!ermeyer de @( m"#• 1 pipeta de @ m"#• ; tu%os de ensayo de 1B 8 1((#• 1 gradi!!a#• 1 esco%eti!!a para tu%o#• @ per!as de crista! :n5c!eos de e%u!!ición=#

E/uipos9• 1 c.a/ueta de ca!entamiento#

Reactivos9

• 'ara o%tener o preparar e! a!/ueno o%3etivo9o A!co.o! ter amí!ico :+,meti!,+,%utano!=o Lcido su!45rico a! @(M en vo!umen#o Agua Desti!ada#o a !+ só!ido#

• omo 4uente de en4riamiento9

o ie!o#

• Reactivos de prue%a para reaccionar#o So!ución acuosa de NaO a! 1(Mo So!ución acuosa di!uida de nO7o Lcido Su!45rico concentradoo So!ución de romo en ! 7

• A!/ueno testigo9o ic!o.e8eno#


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DISEÑO EXPERIMENTAL


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OBSERVACIÓN Y DATOS

DA$OS'ara o%tener o preparar e! a!/ueno o%3etivo9

• 1(#;? m! de a!co.o! ter amí!ico#• 1(#;? m! de +SO7 a! @(M en vo!umen :@#7B m! de agua desti!ada @#7B de

+SO7 conc#=• +( m! de Agua desti!ada para e! !avado#

'ara .acer prue%as9• Dos 3uegos de9

o (#@ m! de so!ución acuosa de NaO a! 1(Mo (#@ m! de so!ución acuosa di!uida de nO7o (#@ m! de Lcido Su!45rico concentradoo (#@ m! de so!ución de romo en ! 7

• (#@ m! de cic!o.e8eno para cada uno de !os reactivos de prue%a#• (#@ m! de +,meti!,+,%uteno para cada uno de !os reactivos de prue%a#

O SERVA IONES9

Armando e! sistema para !a o%tención de! a!/ueno y a%asteciendo !a cu%a con .ie!opara /ue 4uncione como medio de en4riamiento para un depósito de agua y de!4rasco receptor#


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'reparando !a me6c!a de &cido su!45rico en @(M de vo!umen y a!co.o! ter amí!ico#

Agregando !a me6c!aa! matra6 de 1(( m! para someter!o a ca!entamiento y proceder con !a o%tención#


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ientras /ue !a me6c!a e%u!!ía0 se condensa%a y se o%tenía0 se armaron !os dos

3uegos de reactivos a prue%a y se reaccionaron con e! a!/ueno testigo9 cic!o.e8eno#


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Se rea!i6aron !as reacciones con e! cic!o.e8eno para cada uno de !os reactivos aprue%a0 donde se o%servaron di4erentes 4enómenos :e8p!icados a deta!!e en e!apartado de an&!isis de datos=#


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uidando e! punto de e%u!!ición#


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O%teniendose e! a!/ueno#


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A!/ueno o%tenido y posteriormente sec&ndo!o#


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"avando e! a!/ueno y drenando todo !i/uido .idratado#


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aciendo !as prue%as con !os reactivos y mostrando !as di4erencias con !as prue%asde! a!/ueno testigo#


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ANALISIS DE DATOSSe rea!i6ó primeramente !a prue%a de! cic!o.e8eno con !os cuatro reactivoso%teniendo !o siguiente9

Reactivos O%servaciones+SO7 "a me6c!a se tornó de un co!or muy

oscuro como car%oni6ado y e! tu%o seca!entó#

r< !7 E! co!or de! reactivo cam%io en cuestiónde segundos a! agregar!e e! cic!o.e8ano0

vo!vi ndose transparente#nO 7 Se tornó ca4 y se separaron pordensidades !os reactivos#

NaO Se separaron o%serv&ndose unadi4erencia de densidades /uedando e!a!/ueno por encima de! reactivo#

"a primera gota de +,meti!,+,%uteno se o%tuvo a !os BB ° en concordancia con supunto de e%u!!ición de a!rededor de B+ ° 0 despu s de apro8imadamente m&s de 1@minutos0 y este de3o de gotear a !os 77 ° # Una ve6 /ue se o%tuvo este se !avó y seseparó con e! em%udo# Pa o%tenido !impio y puro se procedió a rea!i6ar !as prue%ascon e! mismo en !os reactivos0 con !o /ue se o%tuvieron !os siguientes resu!tados9

Reactivos O%servaciones+SO7 "a me6c!a se tornó de un co!or amari!!o y

e! tu%o se ca!entó#r< !7 E! co!or de! reactivo desapareció#

nO 7 Se tornó ca4 y se separaron pordensidades !os reactivos#

NaO Se separaron por di4erencia dedensidades /uedando e! a!/ueno porencima de! reactivo#

omparando !os datos o%tenidos con e! cic!o .e8eno y !a muestra o%tenida sepuede o%servar !a gran simi!itud entre !as reacciones /ue son pr&cticamenteigua!es0 con !o cua! se compro%ó /ue nuestra muestra e4ectivamente se trata%a deun a!/ueno0 pues dic.as características /ue se presentaron corresponden a !aspropiedades de !os a!/uenos previamente ana!i6ados en !a teoría#


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Se apreció !a %a3a densidad de !os a!/uenos en su reacción con NaO y nO 7 y sureactividad a! entrar en contacto con e! +SO7 y e! r< !7#

CONCLUSIONES

omo ya sa%emos !a instauración es un 4enómeno muy com5n entre !osproductos natura!es y !os a!/uenos son conocidos por esoH por e! m todo dedes.idratación de a!co.o!es o%tuvimos a!/ueno +,meti!,+,%uteno0 pro%amoscon e! cic!o.e8eno previamente dado por e! !a%oratorio y !o pusimos areaccionar con !as di4erentes sustancias a estudiar para así compro%ar /uees !o /ue pasa con !as densidades0 co!or0 si .u%o reacción e8ot rmica# E!a!/ueno o%tenido por nosotros mostró muc.a simi!itud en !os resu!tados ye4ectivamente cump!e !as características y propiedades de! grupo 4unciona!

o%tenido# Esto /uiere decir /ue !a pr&ctica 4ue rea!i6ada con 8ito#

BIBLIOGRAFÍA

• .ttp9

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