relacion alojamiento-medio ambiente (1)

7/23/2019 Relacion Alojamiento-medio Ambiente (1)

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RELACION

ALOJAMIENTO-MEDIO AMBIENTE

ZOOTECNIA


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ALOGAMIENTOse debe tomar en consideracin el confort yla salud de los animales

el uso econmico de la mano de obra en elordeola alimentacin y la limpieza,condiciones i!i"nicas para la produccin

lecera,#urante el d$a los ni%eles de iluminacin,

natural o arti&cial, deben ser tales 'ue el!anado se pueda %er f(cilmente)


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Las instalaciones y e'uiposdisponibles para el !anado debencarecer de bordes cortantes o

punzantes) No se deben tratarcon pinturas t*icas opreser%ati%os para madera

utilizarse como construccionesprincipales el establo, el corral yla sala de ordeo)


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Sistemas de

estabulacinordean ba+o tecoLas %acas estabuladas d$a y noce se les da

un per$odo de e+ercicio durante el d$a, en elpatio)buena %entilacin para e%itar las corrientes de

aire, las temperaturas y umedad e*tremas)

El espacio, ,- m para razas !randes y ,. m)para razas pe'ueasEl piso debe tener un decli%e acia el canal

donde cae lae*creta a &n de proporcionar un

drena+e adecuado


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Los pesebres sencillos deben tener , m) de

ancos para buena comodidadLos comederos se acen preferiblemente de

concretoLas %enta+as es atender indi%idualmente a cada

una de las %acas y as$ el racionamiento dealimento se controla con cuidadoLas des%enta+as son 'ue las %acas tienen menoscomodidad y libertad y se re'uiere m(s mano

de obra para remo%er la e*creta y lle%ar lose'uipos de ordeo/cuando e*isten0 asta las %acas)


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1O22ALE3El alo+amiento para las %acas est( parcial ototalmente cubierto

puntos de alimentacin o espacio decomedero para e%itar una competencianatural por el alimento)Las %enta+as de los corrales es 'ue ofrecen

!ran libertad y comodidad a las %acasdes%enta+as son los re'uerimientos

adicionales de cama y la di&cultad pararacionar el alimento


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145614LO37, mide lon!itud por , m) de anco, yest(n dispuestos en &las a ambos lados delpasillo de 8 m) de anco y 3e le%antan 79 cm)

Las %acas entran a los cub$culos%oluntariamente y no se atan)es el de casetas para %acas, 'ue son

armazones d" madera en forma de cub$culostecados y con una pared posterior


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SISTEMAS DE SALA DE

ORDEOSERIE misma di!eccin de ent!ada " salida# T$nel el %asill& de ent!ada " salida est' &cu%ad&%&! (acas )ue se &!de*an+

# T'ndem %la,as se%a!adas del %asill&+ O!de*&indi(idual+ARALELO (acas ad&sadas late!almente unas

c&n &t!as

# a!alel& cl'sic& acces& inde%endiente c&nescaln+ Salida delante!a+ Acces& late!al+# Es%ina de %escad& %&sicin .i!ada c&n !es%ect&a la ent!ada+ Me/&! salida " acces& %&ste!i&!+O!de*& %&! l&tes+


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# eine 'n.ul& !ect& c&n el 0&s& de &!de*&+e&! (isin de la ub!e+SIMLE las (acas en un s&l& lad& del %asill&

de &!de*&DOBLE las (acas en amb&s lad&s del %asill&SALAS TRIA1ONALES 2 OLI1ONALES

animales subdi(idid&s en t!es l&tes & m's+Reducenl&s tiem%&s de &!de*& " es%e!aSALAS ROTATI3AS animales en %lata0&!mas

en!&tacin+ O!de*ad&! 4/&+ Ti%&s en 0uncin dela %&sicin de l&s animales en !elacin c&n el!adi& de la %lata0&!ma .i!at&!ia


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E5ECTOS MEDIOAMBIENTALES 2

CLIM6TICOSEl medio ambiente clim(tico es uno de los m(s

importantes factores pues puede afectardirectamente el funcionamiento del cuerpo de los

animales e indirectamente ori!inar :uctuacionesen la oferta de forra+e y aumentar incidencia deenfermedades, es decir, la produccin del animaldepende de su interaccin con el medio)

Este se di%ide en;Temperatura y Humedad

A+S+N+M+ " Radiacin S&la!Lu, " m&(imient& del Ai!e


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Temperatura y

HumedadLA TEMERAT7RA

#el ambiente 'ue rodea el cuerpo del animal essumamente importante para su confort y

funcionamiento !eneral de sus procesos &siol!icos)Los !rados de la temperatura ba+o los cuales no see*i!e nin!?1 asta -?1 y parael !anado tropical inicia en @?1 a 7?1)


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LA 87MEDAD Atmosf"rica 1uando las temperaturas diarias

medias caen fuera del mar!en 8>9?1, otras%ariables clim(ticas ad'uieren !ran Importanciapara la omeostasis del animal) El contenido da%apor de a!ua umedad del air">reduce

notablemente la tasa de p"rdida de calor delanimal) La tasa de enfriamiento por e%aporacin a tra%"s de la piel y del tracto

respiratorio depende ampliamente de la umedad

del aire) 3i la umedad es ba+a, cono sucede enzonas c(lidas y secas, la e%aporacin es r(pida,al!unas %eces con e*cesi%a rapidez, conduciendoa irritacin de la piel y desidratacin !eneral)


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A+S+N+M+ " Radiacin

S&la! Altura sobre el nivel del mar La altitudsobre el ni%el del mar, por encima de los7)B@@ metros resulta en un mayor esfuerzocardiaco y en animales nacidos y criados ani%el del mar se puede producir =Mal deAlturas= o e*tra%asacin de l$'uidos, di&cultadrespiratoria, de&ciencia cardio%ascular,arritmia, todo lo cual inabilita al animal paraproducir y reproducirse)


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La !adiacin s&la!es la ener!$aradiante 'ue, %iniendo directamentedel sol, es recibida en la super&cie dela tierra, las radiaciones %isiblescontribuyen con el .@>.BC, infrarro+osB@>-@C y la ultra%ioleta C) Laradiacin 'ue procede del sol, del cielo

y de los ob+etos 'ue le rodean sueleaadirse a la car!a del calor delanimal)


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Lu, " m&(imient& del

Ai!eMOVIMIENTO DEL AIRELa rapidez can 'ue se nue%e el aire sobre lapiel del animal in:uye en la tasa de p"rdida decalor a tra%"s de la super&cie corporal) 1uandoaumenta la %elocidad del aire se facilita lap"rdida de calor por e%aporacin si la pielcontiene umedad, aun'ue el efecto es

limitado, si es poco el contenido de umedadsobre la piel) 1on temperaturas moderadascuanto m(s r(pido sea el mo%imiento del airecon mayor rapidez se perder( calor)


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La Luz

Es elperiodo de iluminacin natural durante eld$a se denomina =Dotoperiodo= y se de&ne comoel tiempo 'ue transcurre entre la salida y la

puesta del sol) El fotoperiodo diario resultacr$tico para los %e!etales y e+erce una in:uenciadirecta sobre, el rendimiento de los animales)

Todos estos aspectos del clima se pueden

controlar con adecuadas instalaciones, buenmane+o y, en !eneral conocimiento de losefectos noci%os del clima sobre el animal, parasu cuidado y control)


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BIOSE17RIDAD 2 MANEJO DE

RESID7OSBi&se.u!idad

son las medidas 'ue se deben tomar en cuenta para

erradicar los ries!os biol!icos, estas medidas son la i!iene,desinfeccin, calendarios de %acunacin, de desparasitacin,control de pla!as, e'uipo, arcos sanitarios, etc) yconsiderando otros factores como instalaciones adecuadas,etiolo!$a, medicina de produccin, mane+o, !en"tica, medioambiente, nutricin, epidemiolo!$a, etolo!$a, bienestaranimal, etc), aplicaremos las medidas necesarias para eldia!nostico, terap"utica, pre%encin, control y erradicacinde las enfermedades y as$ tener una empresa altamenteredituable y producir alimentos inocuos)


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SISTEMA DE LIMIEZA 2

ALMACENAMIENTO DE ESTI9RCOL El ob+eti%o principal es e%itar 'ue en las

!anader$as se realice la e%acuacin directa en

el entorno, de l$'uidos 'ue conten!andeyecciones bo%inas o e:uentes, para ello ay'ue considerar tres puntos esenciales)

a0 ol


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SISTEMA DE TRATAMIENTO DE

DESEC8OSEl impacto ambiental 'ue producen las !anader$as

es un !ran desaf$o para los criadores y unaresponsabilidad ineludible con la sociedad) 3e

debe e%itar la e%acuacin directa de los desecose impedir 'ue, mediante procesos de escorrent$asuper&cial o percolacin profunda, contaminen lasa!uas)

#istribucin de a!uas residuales Otro sistema 'uese a popularizado en los


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Im%act&s Ambientales La !anader$a bo%ina ocupa la mayor parte de lastierras e*plotadas de 1olombia y desarrolla

acti%idades, como la tala y la 'uema de bos'ues, launiformidad !en"tica al pri%ile!iarse el monoculti%o

de !ram$nea, la desecacin de umedales, laconstruccin de %$as de penetracin, la demandacreciente de madera para construcciones, ladeposicin de residuos or!(nicos e inor!(nicos en ela!ua y en el suelo, la emisin de !ases, entre otrosaspectos, 'ue !eneran impactos de especialconsideracin sobre los recursos naturales y el medioambiente, lo 'ue puede conlle%ar a dese'uilibriosnaturales de considerable importancia se deben

analizar con detenimiento los di%ersos factores 'ue


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Fara lo!rar una mayor comprensin

sobre la situacin ambiental de la!anader$a en el pa$s, es importanteacer un an(lisis sobre su interaccincon recursos como el suelo, el a!ua,la atmsfera y la biodi%ersidadcontemplando i!ualmente lo 'uedebe ser el desarrollo de la

!anader$a, enmarcada en losaspectos socioeconmicos)


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ATEN1ION

relacion alojamiento-medio ambiente (1)

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