UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA

FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD

ESCUELA DE ENFERMERI A

COMO REGULAR EL PH EN NUESTRO ORGANISMO

MODULO: BIOQUIMICANOMBRES: MICHAEL SALTOS

MA. GABRIELA ROMAN.CURSO: 1ER SENESTRE NEFERMERIA “A”DOCENTE: BIOQ. CARLOS GARCIA

MACHALA – EL ORO - ECUADOR

QUE ES EL PH?

El pH indica la acidez o alcalinidad de una sustancia en disolución acuosa, sus valores van de 0 a 14.

Si el pH es muy bajo o muy alto desnaturaliza la proteínas que conforman al ser vivo y además aunque las variaciones sean muy pequeñas alteran el equilibrio homeostático y pueden provocar secuelas.

Generalmente una ligera variación de pH indica una alteración metabólica o bien puedes ser el factor determinante en la proliferación de un hongo, virus o bacteria.

¿EN QUÉ AFECTA LOS SERES VIVOS?

Si usted tiene algún problema de salud es muy probable que ustedsea acídico.Estudios recientes han demostrado que a menos de que el pH delcuerpo este a un nivel un poco alcalino, el cuerpo no se puedecurar a si mismo. Por eso no importa la forma que usted use paracuidar sus problemas de salud, no será efectivo a menos que ustedincremente el nivel de su pH. Si el pH de su cuerpo no estáequilibrado no podrá asimilar vitaminas, minerales y suplementosalimenticios efectivamente. El pH de su cuerpo afecta todo.El químico Linus Pauling, ganador de dos premios Nóbel(el primero de Química y segundo de la Paz), y quien murió en1994, afirma que mantener el cuerpo con un pH alcalino es laclave de mantener una buena salud.

Si el PH es Acidico

Un pH acídico puede ocurrir por una dieta acídica, estrés emocional, intoxicación, o reacciones inmunológicas que depraven a las células de oxígeno y otros nutrientes. El cuerpo tratara de compensar este pH acídico usando minerales alcalinos.Si la dieta no contiene suficientes minerales para compensar, el ácido se acumulara en las células.

Fuentes de desequilibrio del pH.

Los pensamientos y palabras que responden aemociones fuertes.

Música impactante y estresante. Fumar y respirar humos y aire contaminado en

general. Alimentos ácidos como el cerdo,pollo, pavo, pescado,

huevos, lácteos, pan y cereales, café, alcohol,chocolate y frutas dulces como manzanas, naranjas,uvas y piña.

¿Cómo mantener un pH normal?

Se necesita una dieta balanceada para mantener elcuerpo con un pH alcalino. Alimentos conocidos como"alcalinos" son el té y la macroalga, que tienden adesplazar el pH a la zona alcalina. Un ejemplo dealimentos "ácidos" son los ricos en proteínas, quellevan el pH a la zona ácida.

Si el organismo presenta un pH ácido, menor a 6,5 puede desarrollar:

Síndrome de Fatiga CrónicaArteriosclerosisHipertensión ArterialArtritisGotaOsteoporosis

Un estado de acidez menor a 6.5 es ocasionado por:

Una dieta desequilibrada (mala nutrición).Contaminación ambiental (Sustancias tóxicas).Estrés (falta de ejercicio).Intoxicación del organismo (Medicamentos y químicos en los alimentos).

Ph de las Diferentes Sustancias de nuestro Organismo

Saliva - 6 a 7 de pH

Liquido Amniótico. 7 - 7.5 pH

Semen 7.2 - 8 pH

Lágrimas 7.5 pH

Orina 8.0 pH

Sangre 7.35 a 7.45 pH

Jugo Gástrico 1.5 pH

bilis: 7 - 7.

Saliva (pacientes con cáncer) 4,5 a 5,7

Sudor humano 5.5

Vomito 3,8 pH

ácido gástrico: 1.5

heces: 6 - 7

sudor: 6 - 8

cerumen: 6.1

semen: 7.5

fluido vaginal: 4.5 - 5

Alimentos Ácidos Y Alcalinos

El equilibrio ácido-básico también es influnciado por la manera de vivir, en el curso de la jornada, durante los descansos, en el lugar de trabajo, etc.,Ejercicio físico.Equilibrio emocional.

Alimentos ácidos Alimentos alcalinos

Café Patata

Alcohol Lechuga

Bebidas gaseosas Pepino

Frituras Coles de Bruselas

Azúcar refinado Espinacas

Harina blanca Algas

Zumo de frutas envasado Limón

Chocolate Bayas de Goji

Mermelada Aguacate

Leche Ajo

Arroz Té verde

Carne roja Jengibre

Frutas en general Almendras crudas

Otras maneras para mantener el pH adecuado

Ejercicio físico. Un cuerpo vago o sedentariorealiza sus funciones con mucha más lentitud. Seaconseja hacer deporte adaptado a la edad y el nivelde preparación de cada uno para “mantener elcuerpo vivo”. Así se activa el metabolismo, seeliminan toxinas y el organismo funciona bien.

Ducha interior. Depurar los residuos de nuestrocuerpo es imprescindible. “Los tóxicos también nosacidifican, sobre todo si el organismo no limpia o nodrena bien”, afirma el nutricionista. Por eso proponerecurrir a algunas plantas que ayuden en la labor delimpieza. Hidratarse también es muy importante.