recuperación de infantes desnutridos graves con …...centro de investigaciÓn en alimentaciÓn y...
TRANSCRIPT
![Page 1: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/1.jpg)
CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C.
Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares que contienen proteína de soya modificada o proteínas
lácteas
Por
Victoria Lilly Ruvalcaba Márquez
Tesis aprobada por la Dirección de Nutrición
como requisito parcial para obtener el grado de
MAESTRIA EN CIENCIAS
Hennosillo, Sonora Dicienibre de 2004
![Page 2: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/2.jpg)
![Page 3: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/3.jpg)
![Page 4: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/4.jpg)
![Page 5: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/5.jpg)
![Page 6: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/6.jpg)
![Page 7: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/7.jpg)
![Page 8: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/8.jpg)
![Page 9: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/9.jpg)
![Page 10: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/10.jpg)
RESUMEN A principios del 2002, personal del Hospital Infantil del Estado de Sonora
(HIES), solicitó a investigadores de CIAD apoyo para la preparación de una fórmula enteral para la recuperación de la desnutrición, de acuerdo a los lineamientos de la Organización Mundial de la Salud. Para dimensionar el problema, se inició analizando los expedientes para cuantificar y tipificar los casos de desnutrición infantil, a lo largo de la historia del hospital. A continuación, se sometió a concurso un protocolo de investigación: "Tratamiento hospitalario de la desnutrición infantil con proteína de soya enzimáticamente modificada", para obtener recursos en apoyo del proyecto en el hospital. Esto porque se estaba finalizando con una evaluación en modelos animales de desnutrición, de la proteína modificada antes mencionada.
El protocolo resultó ganador y fue así como se inició esta tesis, con el mismo objetivo general de la propuesta: diseñar y preparar una formulación enteral hospitalaria, cuya base proteica fuera la soya modificada enzimáticamente. Así mismo, evaluar su eficiencia terapéutica en un grupo de infantes con desnutrición de segundo o tercer grado, en comparación a proteínas lácteas. Por esto, la primera etapa de este trabajo incluyó poner en marcha una sala de preparación de fórmulas enterales en el HIES. Esta parte forma el Capítulo I de esta investigación y ha derivado en un artículo que ya está en revisión editorial en la Revista Panamericana de Salud Pública de la OPS.
Cuando se consideraron los indicadores para evaluar el estado nutricio de los niños al inicio y durante la rehabilitación, nos ganó el laboratorio clínico sobre nuestro magisterio en nutrición. Por esto, se decidió usar como herramienta los niveles de prealbúmina sérica. En el Capítulo II de la tesis se presenta el manuscrito sobre el desarrollo de un ensayo de laboratorio para cuantificar prealbúmina. Se pretende enviar este artículo a Clinical Chemistry, para su evaluación y posible publicación. Aunque se aplicó el ensayo a lo largo de todo el estudio, sólo al final hubo tiempo para trabajar los detalles de la publicación.
El Capítulo III, presenta el desarrollo de 2 de los objetivos específicos del proyecto. a) Obtener la proteína de soya enriquecida enzimáticamente con metionina, para su uso como ingrediente proteico en una formulación enteral y b) evaluar la eficacia de la fórmula enteral en el tratamiento clínico de la desnutrición, en el ámbito intrahospitalario, en comparación con una fórmula enteral elaborada con proteínas de leche de vaca.
V
![Page 11: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/11.jpg)
para su evaluación y posible publicación. Aunque se aplicó el ensayo a lo largo de todo el estudio, sólo al final hubo tiempo para trabajar los detalles de Ir publicación.
El CapitL1lo 111, presenta el desarrollo de 2 de los objetivos especificas del proyecto, a) Obtener la protelna de soya enriquecida enzimi!.1ticamente con metionina, para su uso como ingrediente proteico en una formulación entera! y b) evaluar la eficacia de la fórmula enteral en el tratamiento cllnlco de ladesnutrición, en el ambito intrahospitalario, en comparación con una fórmulaenteral elaborada con proteínas de leche de vaca.
vi
![Page 12: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/12.jpg)
![Page 13: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/13.jpg)
![Page 14: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/14.jpg)
![Page 15: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/15.jpg)
![Page 16: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/16.jpg)
![Page 17: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/17.jpg)
![Page 18: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/18.jpg)
![Page 19: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/19.jpg)
![Page 20: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/20.jpg)
![Page 21: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/21.jpg)
![Page 22: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/22.jpg)
![Page 23: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/23.jpg)
![Page 24: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/24.jpg)
![Page 25: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/25.jpg)
![Page 26: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/26.jpg)
![Page 27: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/27.jpg)
![Page 28: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/28.jpg)
![Page 29: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/29.jpg)
![Page 30: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/30.jpg)
![Page 31: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/31.jpg)
![Page 32: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/32.jpg)
![Page 33: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/33.jpg)
![Page 34: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/34.jpg)
![Page 35: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/35.jpg)
![Page 36: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/36.jpg)
![Page 37: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/37.jpg)
![Page 38: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/38.jpg)
![Page 39: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/39.jpg)
![Page 40: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/40.jpg)
![Page 41: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/41.jpg)
![Page 42: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/42.jpg)
![Page 43: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/43.jpg)
![Page 44: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/44.jpg)
![Page 45: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/45.jpg)
![Page 46: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/46.jpg)
![Page 47: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/47.jpg)
![Page 48: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/48.jpg)
![Page 49: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/49.jpg)
![Page 50: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/50.jpg)
![Page 51: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/51.jpg)
![Page 52: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/52.jpg)
![Page 53: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/53.jpg)
![Page 54: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/54.jpg)
![Page 55: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/55.jpg)
![Page 56: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/56.jpg)
![Page 57: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/57.jpg)
![Page 58: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/58.jpg)
![Page 59: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/59.jpg)
![Page 60: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/60.jpg)
![Page 61: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/61.jpg)
![Page 62: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/62.jpg)
![Page 63: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/63.jpg)
![Page 64: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/64.jpg)
![Page 65: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/65.jpg)
![Page 66: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/66.jpg)
![Page 67: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/67.jpg)
![Page 68: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/68.jpg)
![Page 69: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/69.jpg)
![Page 70: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/70.jpg)
![Page 71: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/71.jpg)
![Page 72: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/72.jpg)
![Page 73: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/73.jpg)
![Page 74: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/74.jpg)
![Page 75: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/75.jpg)
![Page 76: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/76.jpg)
![Page 77: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/77.jpg)
![Page 78: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/78.jpg)
![Page 79: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/79.jpg)
![Page 80: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/80.jpg)
![Page 81: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/81.jpg)
![Page 82: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/82.jpg)
![Page 83: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/83.jpg)
![Page 84: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/84.jpg)
![Page 85: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/85.jpg)
![Page 86: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/86.jpg)
![Page 87: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/87.jpg)
![Page 88: Recuperación de infantes desnutridos graves con …...CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. Recuperación de infantes desnutridos graves con fórmulas modulares](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022041717/5e4c1b9ecd64f979762e406a/html5/thumbnails/88.jpg)