Recolectores del Bío Bío, un proceso

construido colectivamente.

XXXI Silvotecna

Sustentabilidad en la industria forestal en el Chile actual: entorno, medioambiente y comunidades

Los Angeles, 6 de Octubre 2016

Antecedentes PFNMChile 2016

• Bosques 16 millones hectáreas - potencial laboral de excelencia

• Recolectores 220.000 - impacto en cifras de pobreza comunal

• Exportaciones 2015 US$ 83.091.526 – 19.471 ton(Gerardo Valdebenito, gerente Infor Central)

Región Nombre comuna

N° de personas* en

situación de

pobreza por

ingresos 2013

Porcentaje

de personas

en situación

de pobreza

por

ingresos

2013

Hacinamiento

críticoSaneamiento

deficitarioDesnutrición

Mortalidad

infantil

VIII del Biobío Los Ángeles 47.068 25,1% 2.2% 27.3% 2.6% 9.2%

VIII del Biobío Antuco 1.292 33,3% 1.4% 25.6% 1.2% 3.6%

VIII del Biobío Laja 5.317 22,7% 2% 22.6% 1.5% 7.5%

VIII del Biobío Mulchén 8.021 26,9% 1.4% 20.5% 2.5% 7.9%

VIII del Biobío Nacimiento 8.302 30,1% 2,1% 21.8%. 4.7% 8.4%

VIII del Biobío Negrete 3.737 38,0% 2.1% 24.1% 3.9% 11.5%

VIII del Biobío Quilaco 1.114 27,6% 1.5% 32.2% - 8.5%

VIII del Biobío Quilleco 3.408 34,3% 1.2% 39.9% 2.2% 8.9%

VIII del Biobío Santa Bárbara 3.949 31,0% 2.3% 28.2% 2.1% 6.2%

VIII del Biobío Tucapel 4.041 29,0% 1.4% 28.2% 2.7% 5.4%

VIII del Biobío Alto Biobío 3.659 59,7%11.7%

88.% 2.9% 9.4%

VIII del Biobío21.5% 2.2% 19.9% 2.5% 9.1%

País14,4% 2.3% 17% 2.7% -

Estimaciones de Tasa de Pobreza por Ingresos por Comunas, según Nueva Metodología de Medición de Pobreza y Aplicación de Metodologías de Estimación para Áreas Pequeñas (SAE) Imputación de Medias por Conglomerados (IMC), 2013

Oportunidad de:

- permanecer en su lugar de origen,

La Recolección: raíces en nuestra

tradición histórica

- consolidar su identidad y su cultura,

- cuidar su medio ambiente y su entorno,

- crear una fuente de trabajo sustentable.

Cultural tradición histórica

Social

Laboral

Ambiental

Económica

La recolección es un oficio que tiene múltiples dimensiones….

Mesa Articuladora Recolección PFNM

Agroindustria

Universidad

Infor

Municipalidades

TVPrensaRadio

Empresas forestales

Logros Mesa Articuladora Recolección PFNM

1. Trabajo interno

• 2005: Creación espacio donde los recolectores debaten sus problemas con los actores de la región involucrados en el tema. Dignificación de los recolectores por estar en una misma mesa y porque la Mesa les brinda la oportunidad de dar a conocer su oficio

• 2005: Entrada libre para recolectar en los predios de las empresas, acuerdo de fumigarsin dañar los frutos, entrega de madera muerta de los predios como combustible paralos hornos de secado.

• 2006 Capacitación Prevención de Riesgos en el Bosque; Aseo y Ornato; Biodiversidad, a cargo de Forestal Arauco, Astex, Comaco, Masisa y Mininco.

Logros Mesa Articuladora Recolección PFNM

2. Segunda etapa Visibilización de la recolección y los recolectores

• 2008 Seminario “Las Recolectoras de Frutos Silvestres en el Chile de hoy: alcances y perspectivas. U. de Concepción Campus Chillan

• 2009 Investigación y publicación : “Plantas que curan: compartiendo vivencias y saberes”. Medicina campesina del Bío Bío. Patrocinio F. Mininco.

• 2010 Taller de Evaluación- Planificación.

• 2011 Formalización Mesa: 21 autoridades comprometen su participación y nombran un delegado/a que los represente en las reuniones.

• 2012: Levantamiento de Información: presencia y perfil de los recolectores y PFNM de la región.

• 20013: Seminario “La Recolección y los PFNM: dimensión económica y socio cultural” Facultad de Ciencias Forestales. U. de Concepción.

• 2015 “Primer Encuentro de Recolectores de Frutos Silvestres: riqueza, diversidad, sustentabilidad” Plaza España Concepción

• 2016 Trabajo de comisiones: Educación, Resolución de conflictos, comunicaciones

Coordinadora Regional de Recolectores y Recolectoras del Bío Bío A.G.

• Desde el año 2000 a la fecha las recolectoras y recolectores vivieron un proceso que las llevó a pasar:

• del trabajo individual a la organización formal y a la creación de la Coordinadora Regional de Recolectoras y Recolectoresdel Bío Bío

• de la recolección espontánea a la incorporación de las “buenas prácticas de recolección”.

• de la venta de productos frescos a la elaboración de productos procesados.

• de la recolección de 3 o 4 productos a una variedad de 60 productos que incorporan verduras, frutas , hierbas aromáticas ymedicinales.

• El trabajo temporal llegó a ocupar la semana completa a lo largo de todo el año. La actividad laboral realizada en las casasse trasladó a las Plantas Procesadoras que los comités construyeron con el aporte de sus comunidades, instituciones y otros.

• La recolección incorporó la domesticación, cultivo y reproducción de hierbas silvestres a fin de prevenir la extinción de lasespecies, asesorada por las U. de Concepción y Talca.

• El año 2009 la Coordinadora Regional de Recolectoras y Recolectores del Bío Bío se constituyó en una Asociación Gremial.

• La Coordinadora logró un reconocimiento social e institucional expresado en: diversos premios: FIA 2006, Prodemu 2007 yen un 2011 – 2016 Convenio de Colaboración INDAP - Coordinadora Regional de Recolectoras y Recolectores de la OctavaRegión A.G

• 2016 Creación Unidad de Innovación y Transferencia Tecnológica Recolección P F N M (Dpto. Agroindustrias U. deConcepción); Convenio con ONG Taller de Acción Cultural, Coordinadora de Recolectores y Recolectoras de la Región delBíoBío A.G. con el objeto de impulsar una línea de trabajo en PFNM, agregación de valor a los productos derivados conpotenciales beneficios para la salud.

• Los comités pasaron de la venta a granel a la comercialización de productos envasados y terminados. De la venta en Ferias ala exportación, etc. En esta forma fueron construyendo un Negocio Inclusivo en la medida en que son los mismosrecolectores los que asumen la totalidad de la cadena Productiva y Comercial.

Después de 15 años, hoy día existe una A.G. constituida por quince comités, distribuidos en doce comunas de la séptima y octavaregión, que agrupan a alrededor de 180 recolectoras y recolectores, en su mayoría mujeres (90%). Todos tienen Personería Jurídica.Siete cuentan con Planta Deshidratadora, Iniciación de Actividades (SII) y Resolución Sanitaria (SNS), los más nuevos (2014 y2015) están en el proceso para la instalación de sus Plantas.

Cañete, Los Alamos, Curanilahue, Nacimiento, Pemuco, Tomé, Florida, Cobquecura, Ninhue, San Clemente, San Javier, Constitución.

Capacitación actualDos experiencias de articulación diversos actores

• Contexto: Proyecto de capacitación realizado por el TAC por encargo Forestal Arauco• 2014 – 2016 apoyo a la constitución de 7 nuevas empresas de recolectores (comités formalizados),• Asesoría a 3 empresas de recolectores ya constituidos.• 2016 -17 Capacitación orientada a mejorar la calidad y condiciones de trabajo

2016 -17

A. Región de Maule: Comités Nuevo Desafío, Yerba Luna, Hierbería la Esperanza

Capacitación TAC – Asesoría técnica Hermine Vogel (investigadora y docente U. Talca) y estudiantes de Agronomía

Trabajo a realizar: Construcción de un “Jardín demostrativo” por medio del cultivo y reproducción de especies escasas o inexistentes en los sectores que rodean al comité.

Objetivos: Aprovechamiento de espacios para la reproducción de especies a fin de superar la carencia de productos a recolectar en el entorno del comité.

Resultados complementarios: creación de una red de apoyo, colaboración y empoderamiento entre los tres comités de recolectores , los más antiguos asumen la responsabilidad de guiar a los más nuevos y éstos con toda su energía aportan nuevas ideas para el trabajo.

El compartir experiencias con los alumnos de la U. Talca les permite validar mutuamente sus conocimientos respecto a los productos y a sus formas de propagación y cuidado. Los alumnos perciben a los recolectores como personas con un Saber acumulado. Reconocen en esta actividad una fuente de trabajo importante para ellos y los incorporan en ferias de la universidad. El 28 de octubre los tres grupos quedan invitados a participar en la Feria dentro de la Facultad de Agronomía, para dar a conocer sus productos, venderlos y seguir compartiendo conocimientos.

Comités de Recolectores trabajando con Hermine Vogel y sus alumnos

Capacitación actualDos experiencias de articulación diversos actores

• B. Mesa de trabajo Recolectoras – Jefes de Area y Guardabosques Forestal Arauco (Zona Arauco)

• Capacitación Taller de Acción Cultural

• Participantes: Comités recolectores Cuyimpalihue, Los Avellanos, Las Hormiguitas, Villa Los Ríos, Renacer de S. José de Colico

Jefe de área Cañete y 6 guardabosques. Jefe de área de Lebu y 5 guardabosques

• Trabajo a realizar: formación de una Mesa de Trabajo donde participan los distintos grupos de recolectoras y recolectores del área junto a guardabosques, jefes de área.

• Objetivos • 1.- Crear un espacio de diálogo que facilite el encuentro entre recolectoras y recolectores y el personal de forestal

Arauco, con el objetivo de articularse para asumir la recuperación de los productos que han sido dañados y superar pequeños conflictos con la empresa que se prolongan por falta de información y comunicación.

• 2.- Construir un sistema de trabajo conjunto de manera que los recolectores diseñen una propuesta de recuperación de sus productos y sean respaldados por los guardabosques y jefes de área de la empresa.

• 3.- Elaborar una pauta de mantenimiento a futuro de los diversos sectores, de manera de prevenir la protección de las especies..

• Resultados complementarios• Recolectoras: reciben con entusiasmo y expectativas la posibilidad de trabajar con guardabosques y jefes de área

porque el respaldo de éstos les da seguridad sobre el éxito de las metas a alcanzar.

• Jefes de área y guardabosque: favorable acogida y excelente disposición para ayudar a las recolectoras y aportar con información sobre especies y ubicación de productos a recolectar, entre otros.

Mesa Recolectoras -guardabosques

Muchas gracias