Pan de ajo casero Lucas Isaac

Ingredientes

1. pan baguette

2. mantequilla

3. perejil picado

4. ajo machacado

5. orégano

Lo primero es cortar el pan sin llegar al fondo para que quede semi rebanado, de aproximadamente 1 cm de ancho para que quede bien sabroso.

1. Luego se bate la mantequilla junto con el perejil picado, ajo picado muy pequeño, orégano y sal; la mezcla se unta entre las rebanadas de pan y si te llegara a sobrar se lo puedes untar en el pan.

2. Agarra el papel aluminio y enrolla el pan para después meterlo al horno a temperatura media durante 15 min, saca rebana por completo y se sirve.

HAMBURGUER ARIANA PICOIngredientes:- carne picada, bien de cerdo o de ternera, al gusto- 1 Huevo- Pan de hamburguesa- 1 diente de ajo- Perejil- Sal- Cebolla- Aceite de oliva- Ketchup- Mostaza- Unas hojas de lechuga fresca- 1 tomate natural- Lonchas de queso

Preparación:

En un recipiente, vamos a ir amasando toda la carne picada mezclada con el huevo, más una pizca de sal. Picamos el ajo lo más finito posible y lo añadimos a la carne picada, y hacemos lo mismo con el perejil. Una vez que tenemos bien mezclada toda la masa. Cogemos parte de la masa de carne picada y vamos haciendo bolas, que aplastaremos hasta conseguir el tamaño de la hamburguesa que deseemos. Una vez que tengamos listas nuestras hamburguesas, las pasaremos por aceite en la sartén hasta que se hagan bien por ambas partes. Después las iremos sacando y secando con papel secante. Posteriormente, ya nos meteremos en presentar y montar la propia hamburguesa. Vamos a ir preparando las verduras que la acompañarán. Lavamos muy bien la lechuga y la cortamos para poner unos trozos de hoja de lechuga encima de la hamburguesa, hacemos lo mismo con el tomate, tantas rodajas como queramos. Repetimos la operación con la cebolla, colocamos encima unas lonchas de queso, y por ultimo un chorreón, al gusto, de ketchup y mostaza, tapando finalmente con el otro pan de hamburguesa a modo de bocadillo.

Hot dog Santiago García

Ingredientes

pan de hot dog ligeramente tostados

salchichas

mostaza

mayonesa

1 taza de pepinillo agrios picado

1 taza de chile jalapeño picados

1 taza de cebolla finamente picada

salsa de tomate

Preparación

Ponga a hervir las salchichas en una olla grande con agua por 20 minutos o hasta que estén bien cocidos.

Retire las salchichas de la olla y seque bien.

Toste los panes ya sea en una parilla o un hornito.

Sirva cada salchicha dentro de un pan y ponga en la mesa todos los aditivos para que cada quien les agregue lo que más le guste: ketchup, mayonesa, mostaza, pepinillos, etc.