*Receta para panqueques integrales y receta para elaborar jalea sin azcar.Receta de panquequesIngredientes:2/3 tazas de harina1 taza de leche descremada1 cucharadita de aceite vegetal1/4 cucharada de polvo de hornear1/4 cucharada de sal1 huevoPreparacin:Incorpora los ingredientes en un tazn mediano y bate hasta que la masa est uniforme y sin grumos. Calienta una sartn y vierte un poco de aceite de oliva. Agrega un cucharn chico de la mezcla para formar el panqueque lo ms fino posible en la sartn. Una vez que tome consistencia slida, dale vuelta para que no se dore mucho.

Receta Jalea sin azcar1 libra de fresas1 libra de moras100 ml de agua hirviendo1 cucharadita de gelatina en polvo8g de pectina1 cda de jugo de limnSplenda al gusto

Preparacin

Coloque las fresas y moras trozadas en fuego moderadoDisuelva la gelatina y pectina en el agua hirviendo, una vez mezclado agregue a las fresas y moras.Agregue jugo de limnRevuelva con frecuencia para que no se pegueCocine de 30 a 35 minPrubelo y si necesita un poco de dulzor agregue edulcorante al gusto, retire del fuego cuando tenga la consistencia espesa.Refrigere.