8/18/2019 Recetario Thermomix® - Vorwerk España - Pastela - 2015-05-24

1/1

Precaución: El volumen del vaso y del Varoma del TM5 es mayor comparado con el del TM31. El vaso del

TM5 tiene una capacidad de 2,2 litros (anteriormente 2,0 litros) y el Varoma tiene una capacidad de 3,3 litros

(en vez de 3,0 litros). Por ese motivo las recetas creadas para TM5 no podrán realizarse en el TM31 debido

a que la capacidad del vaso es inferior y podrían verterse líquidos calientes pudiendo resultar peligroso.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna

responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en

cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

PASTELA TM 5

Tiempo total: 55m

Preparación: 25m

Tiempo de

horneado: 30m

4 persona/s baja

Accesorios:

Espátula

Cubilete

Ingredientes

Relleno

2 láminas Hojaldre

500 gramos pechuga de pollo

2 cebollas

2 huevos

100 gramos mantequilla

150 gramos azúcar 

al gusto piñones

al gusto Almendras fileteadad

al gusto Pasas sin hueso pequeñasal gusto perejil

al gusto cúrcuma

al gusto curry

al gusto canela molida

al gusto sal

Medio vaso de agua

Masa

2 hojas Hojaldre

Preparación

Pastela

1. Picamos la pechuga en el vaso a velocidad 4-5 unos segundos, reservamos ,

picamos la cebolla a velocidad 3-4, una vez ya picada echamos encima la

mantequilla y programamos a temperatura varoma 5 minutos velocidad 1.

 Añadimos la sal y las especias al gusto y la carne picada las pasas y las almendras

los piñones y medio vaso de agua, programamos a velocidad 1 temperatura

varoma 15 minutos.

Despues añadimos el azucar y los huevos y programamos otros 5 minutos

temperatura varoma velocidad 1.

ponemos en una bandeja de horno la lamina de hojaldre echamos encima la masa

y se cubre con la otra hoja de hojaldre y sellamos bien los bordes con un tenedor y

pincelamos por encima con mantequilla y se pincha el hojaldre con cuidado con un

tenedor para que la masa no se inche.

horneamos a 200C° durante 30 minutos. Y listo se corta en porciones y a disfrutar 

con los amigos!!!

Comentarios y consejos

Se le puede espolvorear una vez ya echa por encima un poco de canela molida y

azucar glass!!!

se puede tomar caliente o fria, es mejor servir templada para que no se

desmorone!!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los

pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de

seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Autor: Adonis_queko  Fuente: recetario.es

http://www.recetario.es/user/172402http://www.recetario.es/node/513385http://www.recetario.es/node/513385http://www.recetario.es/user/172402