Recetario Digital

Bienvenidos a nuestra revista digital sobre cocina saludable.

Somos los alumnos de 2° grado del Instituto Mercedes Pacheco y queremos

contarles nuestra experiencia a través de recetas que hicimos para mejorar

nuestra alimentación.

Por dos semanas, fuimos verdaderos chefs y aprendimos a cocinar de todo,

para luego, compartirlo con nuestras familias.

Les vamos a mostrar…

La primera receta que hicimos, fue una brochette de frutas

Para lograr esto, utilizamos los siguientes materiales:

Manzanas

Frutillas

Bananas

Peras

Mandarinas

Palitos de brochette

Yogur del sabor que más les guste

Preparación:

Lavar bien todas las frutas y pedirle a un adulto, que las pelen y las corten en

cubos. Tomar un palito y con cuidado de no lastimarse con la punta, colocar

un trozo de manzana, frutilla, banana, mandarina y pera. Armamos la

cantidad que deseamos y los colocamos en un plato. Luego, salseamos con el

yogur… ¡¡¡Y LISTO!!!

Al final, todos pudimos disfrutar de esas sabrosas brochettes que nos

prepararon los chefs.

Seguimos avanzando con las recetas, y luego, preparamos una rica ensalada.

La idea surgió, a través de Edmodo y decidimos ponerla a prueba.

Los ingredientes son:

Repollo

Huevos

Tomates

Lechuga

Zanahoria

Choclo

Atún

Condimentos

Preparación:

Lavar bien las verduras, pedirle a un adulto que las corten y abran la lata de

atún. Colocarlas en un bowl, incorporar los condimentos que ustedes deseén.

Puede ser, sal, aceite, limón, etc.

Luego, hicimos unas trufas de avena. La receta, la trajo una mamá que nos

quiso ayudar y nos enseñó a prepararlas.

Ingredientes:

2 Tazas de avena

3 Cucharadas de dulce de leche

2 Cucharadas de cacao

Coco rallado

Preparación:

Agregar la avena, el dulce de leche y el cacao en un bowl. Mezclar todo, hasta

formar una pasta. Luego, realizamos pequeñas bolitas con esa pasta y las

pasamos por coco rallado. Lo llevamos a la heladera… ¡¡¡Y LAS COMEMOS!!!

Por último, preparamos una tarta

Ingredientes:

Cebolla

Acelga

Queso rallado

Huevos

Tapa de pascualina

Pimientos

Condimentos

Preparación:

Lavar muy bien la acelga y pedirle a un adulto que la hierva en agua. Retirarla

del fuego y escurrirla bien. Picar las cebollas y los pimientos y cocinarlas en

aceite (esto lo tiene que hacer un adulto). Luego, unir la cebolla y el pimiento

con la acelga previamente cocida y bien escurrida. Añadir huevo y queso

rallado. Utilizar la otra tapa para tapar, cocinar en horno medio hasta que

este dorado. Luego, hay que dejarla reposar entre 10 y 15 minutos.

¡¡¡Esperamos que les haya gustado, nos despedimos hasta la próxima!!!

Los nenes de segundo…