1º Se cuecen los huevos, se pelan y se sacan las yemasdespués de partirlas por la mitad

2º Se pone un poquito de aceite en la sartén y se fríen eljamón en trocitos muy pequeños

3º En ese aceite se hecha la harina y luego la leche pocoa poco hasta hacer la besamel, en esta besamel echamoslas yemas y el jamón lo cocemos un poquito.

4º Lo dejamos enfriar

5º Con esta pasta rellenamos los huevos 6º Lo rebozamos con harina y huevo y las freímos7º A zampar!!!

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Ingredientes: 6 huevos 35 gramos de harina 80 gramos de aceite para el relleno, 150 gramos de jamón serrano y 300 gramos de leche para la besamel

Por: maria oros

por

Programa arce

Quesito 2

Para chuparse los dedos…

Migas con huevo y longanizaMaría Oros6º

Ingredientes

Preparación