Recepta de cuina Pastís

Ingredients:

•Sucre(2)

•Un iogurt

•Farina(3)

•Llevat Royal (1 sobre)

•Llimona (una mica de suc)

•3 ous

•Oli (un rajolí)

Recepta de cuina Pastís

Estris

• Batedor

• Bol

• Motlle(26 cm +-)

• Paper de forn(vegetal)

Recepta de cuina Pastís

Proces d’elaboració

1) Posem els 3 ous al bol i ho batem.

2) Hi afegim el llevat i ho barregem.

Recepta de cuina Pastís

3) Hi afegim el iogurt.

4) A continuació, hi afegim la farina a poc a poc.

(3 parts de iogurt)

Recepta de cuina Pastís

5) Hi afegim el sucre(2 pots iogurt)

6)Hi afegim l’oli i la ratlladura de llimona.

Recepta de cuina Pastís

7) Ho barregem tot i ho aboquem al motlle.

8)Ho posem al forn uns 30 min a 170 ºC. Cal comprovar que estigui cuit(punxem al mig amb un ganivet, si surt net , està cuit!)

Amalia de la Hoz Enriquez.