COLEGIO UNIVERSITAS-2011

Nivel: Educación SecundariaAsignatura: QuímicaHoras semanales: Profesora: Graciela Sanchez

CONTENIDOSUNIDAD ITEORIA ATOMICA-MOLECULAR

Estructura atómica. Número atómico y número másico. Isótopos. Modelos atómicos (Bohr, Thompson; Dalton).aspectos históricos. Modelo atómico moderno. Configuración electrónica. Elementos químicos. Tabla periódica: variación periódica de las propiedades de los elementos:

radio atómico, electronegatividad, energía de ionización. Clasificación de los elementos: metales, no metales y gases nobles. Iones: aniones y cationes. Estructura de Lewis. Ecuación de formación de

iones. Uniones químicas: iónicas, covalentes (polares-no polares), enlaces

metálicos.

UNIDAD IICOMPUESTOS QUIMICOS INORGÁNICOS

Compuestos inorgánicos: clasificación, nomenclatura. Ecuaciones químicas de obtención.

Óxidos, anhídridos, hidróxidos. Ácidos y sales. Representación y nomenclatura.

UNIDAD IIIQUÍMICA Y LA ALIMENTACIÓN

Principales grupos de biomoléculas: Carbohidratos, lípidos, proteínas y Ácidos Nucleicos.

Carbohidratos, clasificación. Representación de monosacáridos en fórmulas de cadena abierta y de Haworth. Enlace glicosídico. Polímeros. Función en la dieta

Lípidos, clasificación. Grasas y aceites: triglicéridos. Ácidos grasos comunes, nomenclatura y representación. Ácidos grasos saturados e insaturados. Las grasas como reserva de energía.

Proteínas, aminoácidos esenciales. Estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria. Función de las proteínas. Enzimas, acción enzimática.

Ácidos Nucleicos, nucleótidos. ADN y ARN estructura y función de cada uno.

UNIDAD IVLA QUIMICA Y LOS COMBUSTIBLES

Hidrocarburos lineales y cíclicos: alcanos, alquenos y alquinos. Hidrocarburos aromáticos.

El petróleo como recurso. Demandas de petróleo a lo largo del tiempo. Usos del petróleo, separación y destilación. Octanaje. Combustibles alternativos.