¿Qué es la salud del suelo?Aidee GuzmanP.h.D candidate

UC Berkeley

¿Qué determina nuestra salud?

• Nuestros padres (genes)

• Medio ambiente

• Nuestras acciones (dieta, ejercicio)

Guzman 1

Nuestra salud es comola salud del suelo• Nuestra salud:

• Nuestros padres (genes) x

• Medio ambiente x

• Nuestras acciones (dieta, ejercicio)

• Salud del suelo:• Padres (piedras) ×

• Medio ambiente x

• Nuestras acciones (prácticas agrícolas)

• Salud* (n) - Solidez del cuerpo; la condiciónen que sus funciones se descargandebidamente y de manera eficiente

Nosotros Suelo

Las acciones afectan las propiedades dinámicas:

la vida del suelo y la materia orgánica.

Slide from Dr. Timothy Bowles, UC Berkeley

Guzman 2

¿Qué es la salud del suelo?

La capacidad continua del suelo para funcionar como un ecosistema vital que sostiene las plantas, los animales y los seres humanos

• Ciclo de nutrientes (almacenamiento y transformación de nutrientes)• Agua (infiltración y disponibilidad)• Filtrando y amortiguación de posibles contaminantes.• Estabilidad física y soporte del suelo• Sosteniendo la vida vegetal y los animales• Almacenamiento y estabilización del carbono

Guzman 3

Guzman 4

¿Qué es la salud del suelo?

QuímicoCiclo de nutrientes

Almacenamiento y estabilización del carbono

BiológicoSosteniendo la vida vegetal y animal

Filtrado y amortiguación de posiblescontaminantes

FísicoAgua (infiltración y disponibilidad)

Estabilidad física y soporte del suelo

NRCS

CN

CN

Guzman 5

¿Por qué es importante la salud del suelo?

bosque ranchoQue ves aquí?

Guzman 6

¿Por qué es importante la salud del suelo?

bosque rancho

carbonomateria orgánica

aguanutrientes

biodiversidad

Guzman 7

¿Por qué es importante…• Carbono?• Materia orgánica?• Agua?• Nutrientes?• Biodiversidad

Guzman 8

materia orgánica

¿Por qué es importante…• Carbono?• Materia orgánica?• Agua?• Nutrientes?• Biodiversidad

plantasCO2

dióxido de carbono

biodiversidad de suelo

Ccarbono

agua

N

P

nutrientes

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¿Qué es la salud del suelo?

La capacidad continua del suelo para funcionar como un ecosistema vital que sostiene las plantas, los animales y los

seres humanos

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materia orgánica

¿Por qué es importante…• Carbono?• Materia orgánica?• Agua?• Nutrientes?• Biodiversidad

plantasCO2

dióxido de carbono

biodiversidad de suelo

Ccarbono

agua

N

P

nutrientes

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¿Cuántos organismos viven en 1 cucharadita de suelo?

A. 4 mil

B. 4 millón

C. 4 mil millones

D. 4 billónGuzman 12

¿Cuántos organismos viven en 1 cucharadita de suelo?

A. 4 mil

B. 4 millón

C. 4 mil millones

D. 4 billón

24,000 – 200,000 especies de bacteria

Hasta 800m de hifas de los hongos

Guzman 13

¿Qué vive en su suelo?

Guzman 14

¿Qué vive en su suelo?

insectoslombricesde tierra

nematodos rizobios hongos del suelo

Guzman 15

Lombrices de tierra

lombricesde tierra

Afecta la estructuradel suelo y los poros y

la disponibilidad de nutrientes a través de comer y hacer túneles

en el suelo

Que son?• Varias pulgadas de

largo• Yarda cuadrada = 50-

300 lombrices de tierra• Más de 7,000

especies

Funciones• Descomponer la materia orgánica• Alterar la estructura del suelo:

mezclar y agregar suelo• Movimiento del agua: aumenta la

infiltración aumentando la porosidad a medida que se muevenpor el suelo• Aumentar la capacidad de

retención de agua• Dinámica de nutrientes

Guzman 16

Insectos

insectos

Descompone las plantas muertas y

afecta la estructuradel suelo y los poros a

través de comer y transportar el suelo

Que son?• Microscópico a varias pulgadas

• 1 milla cuadrada = docenas deinsectos

Tipos• Milpiés, ciempiés

• Chinches

• Arañas y ácaros

• Hormigas y escarabajos

• Collembolas

Funciones• Se alimentan de hongos, gusanos y

otros insectos y raíces.

• Desgarra el material orgánico

• Airear y mezclar el suelo:excavación

• Mineralizar nutrientes para plantas

• Mejora la agregación del suelo queayuda la retención de agua

• Regular el tamaño de la poblaciónde organismos del suelo: controlde plagas

Guzman 17

nematodos

Ayuda con el ciclo de nutrientes y la supresión de

enfermedades al comer raíces y otros

organismos en el suelo

NematodosQue son?• Lombrices sin segmentos• 1/500 de pulgada de

diámetro y 1/20 depulgada de largo• Algunas provocan

enfermedades pero otrasson beneficiosas

Funciones• Se alimentan de plantas y algas,

bacterias y hongos y otrosnematodos.• Controlan la enfermedad• Ciclan los nutrientes• Dispersan microbios• Fuentes de alimento para

organismos más grandes

Guzman 18

rizobios

Bacterias simbióticasque viven en las raíces

que "arreglan" el nitrógeno en el aire y le dan nitrógeno a la planta, p. Ej. rizobios

RizobiosQue son?• Son muy pequeños!• 4/100,000 de pulgada• Una cucharadita de

tierra = 100 millones a mil millones de bacterias

Funciones• Aumentan la infiltración de agua• Aumentan capacidad de retención

de agua• Ciclo de nutrientes• Suprimen la enfermedad• Agregan suelo

Guzman 19

hongos del suelo

Los hongos unenfísicamente las partículas

del suelo creandoagregados estables que aumentan la infiltración

del agua y la capacidad de retención de agua del

suelo

Hongos del suelo

Guzman 20

¿Que lejos llegan los pelos de raíces y hongos?

RAÍZ

12345

54321

¡Elige uno!

¡Elige uno!

pelos de raíces

hongos

Guzman 21

¿Que lejos llegan los pelos de raíces y hongos?

ROOT

30x further!

pelos de raíces

hongos

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P

N

N

N

N

N

N

P

P

P

P

P

N

N

P

N

¿Que lejos llegan los pelos de raíces y hongos?

ROOT

pelos de raíces

hongos

30x más lejos!

N

N

N

N

N

N

P

P

P

P

P

N

N

P P

N

Guzman 23

¿Qué rol juegan los hongos micorrícicos enlos suelos agrícolas?

arbusto

Guzman 24

¿Qué rol juegan los hongos micorrícicos enlos suelos agrícolas?

• Colonizar las raíces de las plantas

• La planta proporciona los hongos carbono (azúcares) acambio de nitrógeno, fósforo y otros micronutrientes

• Enfermedad y supresión de patógenos

• Ayuda con la sequia

• Asociarse a la mayoría de los cultivos, excepto Brassicascomo brócoli, bok choy, mostazas, espinacas y betabel

Guzman 25

¿Qué es la salud del suelo?

La capacidad continua del suelo para funcionar como un _____________ que sostiene las plantas, los animales y los

seres humanos

Guzman 26

¿Qué es la salud del suelo?

La capacidad continua del suelo para funcionar como un ecosistema vital que sostiene las plantas, los animales y los

seres humanos

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¿Qué afecta la salud del suelo?

FísicoLabranza

Compactación

BiológicoFalta de diversidad vegetal

Sin diversidad de rotación de cultivos

QuímicoEl mal uso de fertilizantes, pesticidas,

abonos y enmiendas del suelo

CN

CN

Guzman 28

biológico + físico + químico = comportamiento del suelo!

Guzman 29

¿Cómo mejoramos la salud del suelo?

1. Mantenga el suelo cubierto tanto como le sea posible

2. Limite el movimiento y cultivo del suelo lo menos posible

3. Mantenga las plantas creciendo durante el año para que alimenten elsuelo

4. Diversifique tanto como le sea posible con rotación de cultivos ycultivos de cobertura

5. Intregar el ganado a su granja

Guzman 30

Prácticas que mejoran la salud del suelo.

¿Qué es?

¿Qué hace?

Cultivando un númerodiverso de cultivos en

una secuencia

• Aumenta el ciclo denutrientes.

• Maneja las plagas• Reduce la erosión.• Mantiene la humedad

del suelo.• Añade diversidad para

que los microbios delsuelo puedanprosperar

Rotaciones de cultivos

Un cultivo que no se cosecha el cual es

parte de una rotaciónplanificada

• Aumenta la materiaorgánica

• Previene la erosión• Conserva la humedad

del suelo• Aumenta el ciclo de

nutrientes• Aporta nitrógeno para

uso vegetal• Suprime las malas

hierbas• Reduce la

compactación

Cultivos de cobertura

El aplicar residuosvegetativos u otros

materiales orgánicos

• Reduce la erosión delviento y la lluvia

• Modera lastemperaturas delsuelo

• Aumenta la materiaorgánica

• Controles de malezas• Conserva la humedad

del suelo• Reduce el polvo

Paja

Una forma de cultivar cultivos sin alterar el suelo a través de la

labranza

• Mejora la capacidadde retención de aguade los suelos

• Aumenta la materiaorgánica

• Reduce la erosión delsuelo

• Disminuye lacompactación

No labranza

Manejar los nutrientes del suelo para las necesidades

de la planta minimiza el impacto en el medio

ambiente

• Aumenta la absorción denutrientes de las plantas

• Mejora las propiedadesfísicas, químicas ybiológicas del suelo

• Presupuestos,suministros y conservanutrientes para laproducción vegetal

• Reduce los olores y lasemisiones de nitrógeno

Manejo de nutrientes

Cultivando un númerodiverso de cultivos en

una secuencia

• Aumenta el ciclo denutrientes.

• Maneja las plagas• Reduce la erosión.• Mantiene la humedad

del suelo.• Añade diversidad para

que los microbios delsuelo puedanprosperar

Rotaciones de cultivos

Un cultivo que no se cosecha el cual es

parte de una rotaciónplanificada

• Aumenta la materiaorgánica

• Previene la erosión• Conserva la humedad

del suelo• Aumenta el ciclo de

nutrientes• Aporta nitrógeno para

uso vegetal• Suprime las malas

hierbas• Reduce la

compactación

Cultivos de cobertura

El aplicar residuosvegetativos u otros

materiales orgánicos

• Reduce la erosión delviento y la lluvia

• Modera lastemperaturas delsuelo

• Aumenta la materiaorgánica

• Controles de malezas• Conserva la humedad

del suelo• Reduce el polvo

Paja

Una forma de cultivar cultivos sin alterar el suelo a través de la

labranza

• Mejora la capacidadde retención de aguade los suelos

• Aumenta la materiaorgánica

• Reduce la erosión delsuelo

• Disminuye lacompactación

No labranza

Manejar los nutrientes del suelo para las necesidades

de la planta minimiza el impacto en el medio

ambiente

• Aumenta la absorción denutrientes de las plantas

• Mejora las propiedadesfísicas, químicas ybiológicas del suelo

• Presupuestos,suministros y conservanutrientes para laproducción vegetal

• Reduce los olores y lasemisiones de nitrógeno

Manejo de nutrientes

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