quba | cena fin de año
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CENA DE FIN DE AÑO
Bienvenidos a Quba, café de mar,una experiencia que te hará ver las cosasde una manera diferente.
En la playa, sobre el mar, casi entre ambos.
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• Degustación de tapas
• Montadito de pan de nuez, con higo
y queso brie
• Gazpacho de sandía y langostinos curados
• Pincho de pulpo español, su papa
y espuma de oliva ahumado
• Vieiras asadas en shot con crema de maíz
y pistachos
• Ostras en cebiche de kinotos
• Espárragos, panceta y parmesano
• Sopa de queso azul y stick de apio
RECEPCIÓN
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• Tartar de salmón rosado, con alcaparras,
semillas y brotes
• Huevos pocheados con jamón ibérico
y habas
• Ensalada de queso almendrado, con peras,
rúcula y espárragosENTRADA
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• Lomo ahumado + papines, panceta, hongos
y cebollas, brotes + reducción de malbec
O
• Roll de abadejo, crema de azafrán
+ vegetales alcaparras y olivas + langostinos
grillados
PRINCIPAL
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POSTRE
• Texturas de naranja y chocolate
MESA DULCE
Turrones de Jijona y Alicante, Mantecol
argentino, higos turcos, damascos,
almendras, pasas con chocolate
y confitados. Panes dulces con fruta
glaseada, panettones, macarrons.
Cupcakes, trifles y copas dulces, bombones
y trufas. Racimos de uvas italianas,
bols de cerezas frescas y frutillas
Café, tés e infusiones
POSTRE&
MESA DULCE
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• Agua Eco de Los Andes
• Aquarius
• Limonadas
• Gaseosas línea Coca-Cola
• Cerveza tirada Stella Artois y Quilmes
• Varietales Pequeñas Producciones
de Bodegas Escorihuela Gascón
• Baron B
BEBIDAS
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• Horario de apertura, 21.30 hs.
• Bebida libre desde su ingreso hasta la 1.30
a.m
• Maridajes personalizados a cargo
del sommelier
• Valor por persona: $ 1150
• Menores de 3 a 12 años, $ 460
• Menores de 13 a 17 años, $ 600
Consultar opciones de plato principal para personas
vegetarianas, celíacas o menores de edad.
OBSERVACIONES
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• Reservas:
Lunes a sábado de 9 a 21 hs.
223 500 5949
• Efectivo o tarjeta de crédito
• Confirmación de reserva
› seña: 50%, dentro de las 48 hs. a partirde la confirmación de reserva.› saldo: hasta 96 hs. antes de la realización del evento.viernes 27 de diciembre, 21.00 hs.
La no cumplimentación de los plazos establecidos importarála cancelación de la reserva y la pérdida de seña.
FORMA Y PLAZ0DE PAGO
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ESCOLLERA NORTE
PLAYA GRANDE
MAR DEL PLATA
ARGENTINA