proyecto piscigranja

7/24/2019 PROYECTO PISCIGRANJA

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INTRODUCCION

El Presente Proyecto busca aprovechar las ventajas que ofrece la geografía

donde se desarrollara el proyecto, que en este caso son las fuentes de agua y

espacios apropiados para la cría de trucha como una actividad económica

propia de la zona, de tal manera que estas se desarrollen y ofrezcan mejoras

económicas y sociales a sus pobladores y su comunidad.

Este proceso permitió incrementar conocimientos con un mayor interés y

resultados en el tema de la crianza de truchas, con recursos propios de la

zona, acompaado por un programa de crianza que ma!imiza las ganancias en

tiempo de crecimiento y propiedades nutritivas del producto "trucha#. Es decir,

logra un producto de buena calidad en el término de dos a tres meses para su

comercialización a precios justos, obteniendo mayores utilidades para el

productor.

$os objetivos que quiere alcanzar el presente proyecto productivo es

incrementar la producción de truchas en el distrito de $ayo, mejorar la calidad

de crianza de truchas implementando la ingeniería de proyectos aprovechando

las vertientes de agua dulce de las cuencas y sequias que e!iste el distrito de

$ayo.

$a e!periencia partió de los conocimientos b%sicos y teóricos de cómo realizar

una crianza técnica de trucha. &urante el proceso, se constituyó un modelo de

intervención funcional que garantizara la sostenibilidad de la actividad con una

rentabilidad positiva para el productor.

&entro de los beneficiarios directos tenemos a los pobladores, emporios "donde

se venden los productos como trucha, pescado, pollo y carne# y otros

establecimientos como son el mercado central y bombonera, donde se

Pág. 1



distribuir% nuestro producto directamente al consumidor. Por lo tanto ellos se

beneficiaran de nuestra empresa porque al vender nuestros productos

obtendr%n utilidades para mejorar la calidad de vida y de una forma indirecta se

beneficiaran las tiendas veterinarias que ser%n nuestros proveedores de

insumos como alimento para truchas como es el alimento concentrado la

truchina, las pisciculturas quienes ser%n nuestros proveedores de semilla o

alevines que estos nos servir%n para repoblar nuestros estanques. $as metas

que se espera alcanzar es posicionarnos en nuestro mercado objetivo, en un

periodo de ' meses de funcionamiento del proyecto, abarcando el ()* de

nuestro mercado objetivo, fidelizar al cliente al +)* para tener un libro de

registro de clientes habituales en un periodo de un ao, teniendo como

resultados clientes satisfechos y conformes con nuestros productos ofrecidos

en el mercado.

Pág. 2



1.1. NOMBRE DEL PROYECTO:

-PE/0- 1 P0E2/- E3 4035673-86E3/7 &E 03- P62569-3:-

&E /05;-2 P-- $- P7&0556<3 1 578E56-$6=-56<3, E3 E$

&62/6/7 &E $-17, P7>6356- &E 5-3-2, E96<3 50257?.

1.2. OBJETIVOS:

1.2.1. OBJETIVO GENERAL:

6nstalar y poner en funcionamiento una piscigranja de truchas en el distrito

de $ayo para la producción y comercialización en el mercado de la región

del 5usco.

1.2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

6ncrementar la producción de truchas en el distrito de $ayo de la

provincia de 5anas. 8ejorar la calidad de crianza de truchas implementando la ingeniería

de proyectos. -provechar las vertientes de agua dulce de las cuencas y sequias que

e!isten el distrito de $ayo.

1.3. INVERSIÓN

$os desembolsos que se deben efectuar en la ejecución del proyecto se

agrupan en dos rubros@ 6nversión 4ija "6ntangible y /angible# y 5apital de

/rabajo.

Pág. 3



INVERSIÓN FIJA INTANGIBLE.

2on aquellos gastos en que se incurre para poner operativo el proyecto, tales

como gastos de puesta en marcha, que incluye la capacitación, pruebas,

gastos de organización, gastos de constitución, asesoría, el pago de patentes,

licencias adquiridas e imprevistas.

PRESUPUESTO INVERSIÓN INTANGIBLECUADRO Nº 08

Í!" DETALLE

UNIDADMEDIDA CANTIDAD

PRECIOUNITARIO

PRECIOTOTAL

A/rabajo deinvestigación

0nidad A B)).)) B)).))

C$icencia defuncionamiento

0nidad A D).)) D).))

(5onstitución de laempresa

0nidad A (C).)) (C).))

TOTAL INTANGIBLES 8#0.00 F$!%!@ 5otizaciones

A. INVERSIÓN FIJA TANGIBLEEst% constituida por los bienes muebles e inmuebles como el terreno,

obras físicas, maquinarias y equipos.

Pág. 4



INVERSIÓN FIJA TANGIBLECUADRO Nº 0&

Í!"

DETALLEU%'()(M!('(

)

C)%.

C*+*U%'),'*

C*+*T*)-

A POAS

2ervicio de maq. "5.4# ;ora D A).)) +C).))/ubo de ( pulgadas 0nidad AD.)) AAC.))/ubo de D pulgadas unidad A'.)) AC.))5odos de ( 0nidad A) C.B) CB.))1ee de ( 0nidad C D.B) F.))/ee de ( 0nidad C D.)) .))2ilicona 0nidad A +.)) +.))/apón de ( unidad C C.B) B.))

Pegamento de agua unidad C D.B) F.))educción unidad D (.)) AC.))Pl%stico polietileno ! Bmts. 8etros CB +.B) A+.B)Pl%stico polietileno ! (mts. 8etros D D.)) A'.))

C Galdes 0nidad A) '.)) ').))

( balanza electrónica 0nidad AA,))).)

)A,))).)

)D 8alla 8etros ( B.B) A'.B)

B5ucharon " para e!traer latrucha#

0nidad A B).)) B).))

' Escoba 0nidad C .)) A'.))/7/-$ /-396G$E2

2/381.00

F$!%!@ 5otizaciones

B. PRESUPUESTO CAPITAL DE TRABAJO

Para que el proyecto funcione no solo necesita de infraestructura,

maquinarias y equipos, también se requiere recursos financieros que

permitan sostener la operatividad del negocio durante el tiempo en

que se estime se reciban los ingresos que cubran los egresos

corrientes. Este periodo se denomina 565$7 7PE-/6>7 se inicia

cuando se adquiere la materia prima e insumos hasta que se recibe el

efectivo después que se han vendido los bienes.

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INVERSION CAPITAL DE TRABAJOCUADRO Nº 10

Htem &E/-$$E 0nidad8edida

5antidad 5osto0nitario

5osto/otal

A -levines de truchasquemiden A)cm.

8illar D C().)) FC).))

C/ransporte,o!igenación

9lobal A A).)) A).))

( -$68E3/7 P--/05;-

'%''*

Primer mes Iilos F B.)) DB.)) C,!'"'!%* 2egundo mes Iilos CA B.B) AAB.B)

/ercer mes Iilos CF B.B) ABF.B) A))(*

5uarto mes Iilos D) B.') CCD.)) Juinto mes Iilos C) B.') AAC.))

D alquiler de terreno C)) mts A A)).)) A)).))

2al para el lavadode pozas

unidad ).CB C.))

B /rabajador 0nidad A ')).)) ')).)) /7/-$ 5-P6/-$ &E /-G-:7 C,DB.))F$!%!@ 5otizaciones

RESUMEN DE LA INVERSIONCUADRO Nº 11

&E/-$$E 873/7 2K.63/-396G$E ').))/-396G$E C,(A.))5-P6/-$ &E /-G-:7 C,DB.))TOTAL INVERSION /#&&.00

F$!%!@ 5uadros ), )F y A)

Pág. 6



1.. PRESUPUESTO DE INGRESOSPRESUPUESTO DE VENTAS

DETALLE UNIDAD

MEDIDA

CANTID

AD

PRECIO

UNITARIO

PRECIO

TOTAL

TRUCHASKilogramo 500 12.00

6,000.00

F$!%!@ Elaboración Propia1.. PRESUPUESTO DE EGRESOS

1..1. PRESUPUESTO DE PRODUCCION

COSTO DE PRODUCCIONCUADRO N4 12

Htem &E/-$$E0nidad8edida

5antidad5osto

0nitario5osto/otal

A -levines de truchas quemiden A)cm.

8illar D C().)) FC).))

C /ransporte, o!igenación 9lobal A A).)) A).))( -$68E3/7 P-- /05;-

'%''*Primer mes Iilos F B.)) DB.))

C,!'"'!%* 2egundo mes Iilos CA B.B) AAB.B)

/ercer mes Iilos CF B.B) ABF.B)

A))(* 5uarto mes Iilos D) B.') CCD.))

Juinto mes Iilos C) B.') AAC.))D alquiler de terreno C)) mts A A)).)) A)).)) 2al para el lavado de pozas unidad ).CB C.))B /rabajador 0nidad A ')).)) ')).))

/7/-$ 5-P6/-$ &E /-G-:7 C,DB.))F$!%!@ Elaboración Propia

GASTOS DE ADMINISTRACIONCUADRO N4 13

DETALLEU%'()(M!('()

C)%'()(C*+*

U%'),'*C*+*T*)-

A Ltiles de escritorio 9lobal A B).)) B).))C Goletas >enta /alonario A A).)) A).))( Pago 6mpuestos 8es A C).)) C).))

/7/-$ 9-2/72 -&86362/-/6>72 ).))F$!%!@ Elaboración Propia

GASTOS DE VENTACUADRO N4 1

Pág. 7



Ítem DETALLE Unidad

MedidaCantidad

CostoUnitario

CostoTotal

1 Traslado de Tr!"as #lo$al 1 50.00 50.00

2 Pro%aga&da #lo$al 1 30.00 30.00 T'TA( #AST'S )* +*TA -0.00F$!%!@ Elaboración Propia

PRESUPUESTO DE INGRESOS Y EGRESOS MENSUALCUADRO N4 1

)*TA((* AR/' U'S*T*

R*)C*

R* T'TA(AUA(

#R*S'S 6,000.00 6,000.00 6,000.00 6,000.0024,000.0

0

+*TAS 6,000.00 6,000.00 6,000.00 6,000.00 24,000.00

*#R*S'S 2,61-.00 2,61-.00 2,61-.00 2,61-.0010,472.0

0C'ST' PR')UCC' 2,45-.00 2,45-.00 2,45-.00 2,45-.00 ,-32.00#AST'SA)STRAT+'S -0.00 -0.00 -0.00 -0.00 320.00#AST'S )* +*TA -0.00 -0.00 -0.00 -0.00 320.00

3,3-2.00 3,3-2.00 3,3-2.00 3,3-2.0013,52-.0

0

F$!%!@ Elaboración Propia

1.#. FLUJO DE EFECTIVO

FLUJO DE EFECTIVOCUADRO N4 1#

)*TA((* A' 0 A' 1 A' 2 A' 3

#R*S'S 24,000.00

24,120.0

0

24,240.6

0

*#R*S'S 13,52-.0013,55.6

413,663.6

2+*RS' 5,6.00

(U' *C''C'

5,6.00 10,472.0010,524.3

610,576.

-F$!%!@ Elaboración Propia

1.5. INDICADORES FINANCIEROS.

Pág. -



Para su mejor an%lisis, y determinar la viabilidad del presente proyecto

se ha realizado evaluaciones m%s específicas como@ >alor -ctual 3eto

">-3#, /asa 6nterna de etorno "/6#, elación GeneficioM5osto "GK5# y

Periodo de ecuperación de la 6nversión "P6#.

A. VALOR ACTUAL NETO ECONOMICO 6VANE75onstituye un indicador de evaluación del proyecto, en donde los

valores futuros del proyecto de actualizan al ao cero para conocer

su rentabilidad en un futuro del proyecto segNn los aos que se

espera que dure el proyecto.

VALOR ACTUAL NETO ECONOMICOCUADRO N4 15

AOS

FLUJOECONOMICO

O

BEBEFICIOSNETOS

FACTOR DEACTUALIACION

CO9 6207

BENEFICIOSNETOS

ACTUALIADO

S

) MB,'FF.)) A MB,'FF.))

A A),D+C.)) ).(((((((( ,+C'.'+

C A),BCD.(' ).'FDDDDDDD +,().B

( A),B+'.F ).B++)(+)D ',AC).FD

/7/-$ A',DB+.AF

>-3 O A E3/-G$E A',DB+.AF4uente@ Elaboración Propia

El >alor -ctual 3eto del presente proyecto productivo de criadero de

truchas es positivoQ lo cual nos demuestra que el C)* de utilidad que

se espera obtener es factible y adem%s de esto se podr% obtener 2K.

A',DB+.AF 3uevos 2oles m%s adicionales durante los tres aos que

durar% el proyecto. 0na de las razones para decir que el proyecto es

rentable.

B. TASA INTERNA DE RETORNO ECONOMICO 6TIRE7

Pág.



7tro indicador de evaluación, en donde se actualizan los datos de

beneficios netos positivos, lo que nos indica que la tasa en

porcentajes que generara utilidad.

$a /asa 6nterna de etorno segNn el cuadro, nos indica un A+B.(A*

que constituye el porcentaje real que rendir% el proyecto que nos

ofrece un C)* de rentabilidad. 7tra de las razones para que el

proyecto sea rentable.

C. RELACION COSTO BENEFICIO 6B;C7Este indicador demuestra un balance de que los beneficios son

mayores que los costos que genera el proyecto, donde simplemente

se divide los beneficios brutos sobre costos totales.

RELACION COSTO BENEFICIO 6B;C7CUADRO N4 18

PERIODOINGRESO OBENEFICIOS BRUTOS

COSTOFACTOR DE

ACTUALIACION 6207

BENEFICIOSACTUALIADO

S

COSTOSACTUALIADO

S

) ) B,'FF.)) A ) B,'FF.))

A CD,))).)) A(,BC.)) ).(((((((( C),))).)) AA,C+(.((

C CD,AC).)) A(,BFB.'D ).'FDDDDDDD A',+B).)) F,DDA.DC

( CD,CD).') A(,''(.'C ).B++)(+)D AD,)C.A( +,F)+.AF

/7/-$ B),++.A( (D,(C).FD

GK5 O A E3/-G$E A.D

4uente@ Elaboración Propia

$a elación Geneficio 5osto, segNn el cuadro, nos indica que los

beneficios son mayores en A.D lo que significa que tendríamos 2K. A,DF

3uevos 2oles para afrontar cada 2K. A,)) 3uevos 2oles y justifica la

rentabilidad del proyecto.

D. PERIODO DE RECUPERACION DE LA INVERSION.

Pág. 10



Es el periodo en donde se recuperara la inversión presentada en el

presente proyecto.

PERIODO DE RECUPERACION DE LA INVERSION

CUADRO N4 1&

PERIODO

INVERSION

FLUJOECONOMIC

O OBENEFICIO

NETO

FACTOR DEACTUALIACIO

N 6207

BENEFICIONETO

ACTUALIADO

) B,'FF.)) A

A A),D+C.)) ).(((((((( ,+C'.'+

C A),BCD.(' ).'FDDDDDDD +,().B

( A),B+'.F ).B++)(+)D ',AC).FD

P6@ + 8E2E2 C' &6-24uente@ Elaboración Propia

En el cuadro 3R AF que nos muestra el periodo de recuperación de la

inversión, el resultado obtenido es que la inversión de nuestro proyecto se

va recuperar en + meses con C' días.

Pág. 11



1.8. BREVE DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:

El desarrollo del presente trabajo, consiste en la apertura y puesta en

funcionamiento de una piscigranja de truchas para la producción y

comercialización en el distrito de $ayo, provincia de 5anas, egión

5usco, aprovechando las aguas vertientes de los manantes y sequias,

para lo cual se realizara un e!tensivo estudio de mercado para luego

posicionarnos como una organización de calidad y de preferencia en el

mercado competitivo de la región, $a propuesta estar% sustentada con un

an%lisis de factibilidad económica, donde se da a conocer la rentabilidad

de la empresaQ -dem%s se plantea una >isión de progreso y crecimiento

cumpliendo su misión a cabalidad para lograr la visión planteada.

$a empresa contara con objetivos a corto, mediano y largo plazo, los

cuales pretende lograr con esfuerzo y dedicación. - la vez se realizar%

una investigación sobre el precio que ofrecen los competidores para

establecer una política de precios, de tal manera que nuestro producto

sea competitivo.

5omo siguiente paso se determinar% el tamao de la empresa, teniendo

como base fundamental el estudio de mercado, por lo que en función a la

cantidad que se va producir va determinar el tamao de la empresa, el

nNmero de estanques y el nNmero de truchas en cantidad a producir.

Pág. 12



1.&. ORGANIACIÓN.

1.10. LOGO DE LA EMPRESA ES:

1.11. MISION Y VISION DE LA EMPRESA.

MISION

2omos una Empresa dedicada a la crianza y comercialización de truchas

de alta calidad y valor nutritivo la cual contribuye directamente al

crecimiento y la mejora de los niveles de rentabilidad de la actividad

piscícola del distrito de $ayoQ mejorando directamente el nivel de socioeconómico de los sociosS?

Pág. 13

#*R*T*

AS*S'R

R*A )*ARK*T#

R*A )*PR')UCC'

R*A )*('#STCA

AS*S'R



VISION

$a visión que se ha planteado los socios de la Piscigranja /otorjani es@

2er una Empresa de 5rianza y 5omercialización líderes en el distrito de

$ayo en la aadiendo el valor agregado como calidad y el valor nutritivo

de nuestros productos con una atención al cliente preferencial?

Pág. 14



CONCLUSIONES

- las conclusiones a las cuales se han arribado, tomando en consideración los

objetivos del presente proyecto.

A. $os integrantes del grupo que ahora son socios, estos consolidaron una

representatividad institucional a través de la conformación de una Empresa

de 5rianza y 5omercialización de truchas, permitiendo a los socios una

mejora económica y social no solo de ellos, sino también de sus familias.C. $a revaloración de los conocimientos y el espíritu emprendedor del poblador

de $ayo, permitió la construcción de nuevas ideas, m%s eficientes y eficaces

para el proceso de crianza de truchas. Esto contribuyó al incremento del

peso vivo diario, teniendo como resultado la reducción del periodo de

crianza de truchas para obtener un mayor nivel de producción de truchas

para su comercialización.(. $a Pscigranja se ha construido aprovechando las aguas de un ojo de agua

que tiene una afluencia constante y a una temperatura ideal e incluso en los

meses de lluvia incrementan, lo cual hace que las pozas estén bien

o!igenadas y por ende el crecimiento y cosecha de las truchas se realicen

de acuerdo a est%ndares óptimos.D. $os indicadores financieros obtenidos del presente proyecto productivo

tienen un resultado positivo, por lo que se concluye que el proyecto es

factible y sostenible en el tiempo.

Pág. 15

proyecto piscigranja

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