proyecto multimedia educativo

M A E S T R Í A E N E D U C A C I Ó N

Proyecto de Integración

Producto multimedia educativo de Tecnología Agroindustrial, en el centro de Bachillerato

Tecnológico Agropecuario núm. 180.

Maestría en Educación

Asignatura: Comunicación Educativa

Alumna(o): Anayeli Morales Tavira

Maestra(o). Teresa Monroy Velázquez

Grupo/Sede: Tejupilco

Tejupilco, México a 04 de Abril del 2014

P R O Y E C T O D E I N T E G R A C I Ó N P Á G I N A 1 D E 1


Tabla de ContenidoTabla de Contenido............................................................................................................................2

Introducción......................................................................................................................................4

Propuesta general...........................................................................................................................5

Objetivo.....................................................................................................................................5

Justificación..............................................................................................................................5

Título.........................................................................................................................................5

1. Análisis......................................................................................................................................6

1.1. Selección de contenidos.................................................................................................6

1.2. Perfil de usuario...............................................................................................................6

1.3. Fundamentos teóricos.....................................................................................................7

1.4. Medios seleccionados.....................................................................................................9

1.5. Modalidad de enseñanza..............................................................................................10

1.6. Forma de distribución....................................................................................................10

2. Diseño General......................................................................................................................10

2.1 Protocolo de planeación...............................................................................................11

2.2 Anexos:...........................................................................................................................16

2.2.1 Resumen curricular de participantes.......................................................................16

2.2.2 Hoja de cálculo con costos.......................................................................................19

2.2.3 Cronograma / Ruta crítica.........................................................................................19

Ruta critica...............................................................................................................................19

3. Diseño Detallado...................................................................................................................21

3.1. Protocolo de análisis.....................................................................................................21

3.2. Mapas de objetos..........................................................................................................24

3.2.1. Mapa general..........................................................................................................25

3.2.2. Mapa de cada objeto de aprendizaje..................................................................26

3.3. Estándares......................................................................................................................28

3.3.1. Estándares de estructura......................................................................................29

3.3.2. Estándares de estilo..............................................................................................29

3.3.3. Estándares de presentación.................................................................................29



4. Desarrollo de los objetos de aprendizaje...........................................................................30

4.1. Objeto de texto...............................................................................................................30

4.1.1. Descripción del objeto...........................................................................................30

4.1.2. Imágenes del objeto..............................................................................................30

4.2. Objeto de imagen visual fija.........................................................................................31

4.2.1. Descripción del objeto...........................................................................................31


4.3. Objeto audiovisual.........................................................................................................31

4.3.1. Descripción.............................................................................................................31


4.3.3. Tema........................................................................................................................32

4.3.4. Duración..................................................................................................................32

4.4. Objeto de imagen en movimiento (video o animación)............................................32

4.4.1. Descripción.............................................................................................................32


4.4.3. Tema........................................................................................................................32

4.4.4. Duración..................................................................................................................32

4.5. Objeto de interacción pedagógica...............................................................................32

4.5.1. Descripción.............................................................................................................32


5. Integración..............................................................................................................................33

5.1.1. Descripción general de la estrategia de integración.........................................33

5.1.2. Herramientas para la integración.........................................................................33

6. Implantación...........................................................................................................................33

6.1.1. Descripción general de la estrategia de implantación......................................34

6.1.2. Herramientas para la implantación......................................................................34

7. Evaluación..............................................................................................................................34

7.1.1. Descripción general de la estrategia de evaluación..........................................34

7.1.2. Herramientas para la evaluación.........................................................................34

8. Conclusión..............................................................................................................................34

Fuentes de consulta......................................................................................................................35



Introducción

El presente proyecto, consiste en implementar una producto multimedia educativo, con el propósito de facilitar la explicación de docente a los alumnos de 5º semestre de la carrera de técnico agropecuario del Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario núm. 180, para que estos logren la interpretación, análisis y conocimientos de una forma más clara de uno de los temas correspondientes al módulo IV tecnología agroindustrial, ,de acuerdo al plan de estudios de la secretaria de educación media superior .

Este proyecto multimedia realza los aprendizajes obtenidos en la maestría en educación, al implementar este producto multimedia en el cual se describe uno de los sub módulos del módulo de tecnología agroindustrial, utilizando un software que facilitara el entendimiento de dicho sub modulo por medio de la combinación de imágenes, texto e interacciones en las cuales el alumno podrá consultar las veces que sean necesarias para lograr su aprendizaje y al mismo tiempo complementar la explicación del docente así como también las investigaciones realizadas por dichos alumnos. Se espera que con este producto multimedia los alumnos logren un aprendizaje significativo, al relacionar sus investigaciones y explicaciones del docente con este producto multimedia.

Este producto está diseñado un Blog el cual se complementa con presentaciones en POWER POINT, videos, audios, imágenes y las combinaciones de estos, para que el alumno interprete y analiza sistemáticamente, todo esto tomando en cuenta las teorías de aprendizaje e instrucción. Donde se especifica el sub modulo correspondiente, donde también se ha implementado los tipos de evaluación, que ayudaran y serán tomados en cuenta por el docente para la evaluación final.

El contenido que se implementó en este proyecto está basado al plan de estudios de acuerdo a la secretaria de educación media superior, el contenido de este cumple con las características generales y sus componentes; contempla aspectos importantes en la estructura y funcionamiento de una industria de alimentos; las normas que se aplican en estos procesos de industrialización de alimentos, así como las implicaciones básicas para el análisis de materias primas y manejo de procesos de transformación de materia prima como lo señala el acuerdo 345 del componente de formación profesional del bachillerato tecnológico de la carrera de técnico en agropecuario, clave TAGP-04.



Propuesta general

ObjetivoLograr que los alumnos del Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario núm. 180, de la carrera de técnico Agropecuario, 5º semestre en el módulo IV tecnología agroindustrial, adquiera y desarrolle habilidades y destrezas generales y logren un aprendizaje significativo, complementando explicación del docente e investigaciones de los alumnos con el presente proyecto multimedia. Basado en el enfoque cognitivo

JustificaciónSe implementa el presente proyecto multimedia, después de una plática con un docente que imparte el módulo IV tecnología agroindustrial, a los alumnos de 5º semestre en el Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario núm. 180, donde se comenta que se cubre al cien por ciento el plan de estudios implementado de acuerdo a la secretaria de educación media superior, ya que en dicha escuela no se cuenta con los recursos, materiales y tecnologías necesarias para que los alumnos identifiquen, determinen y puedan aplicar sus conocimientos. Por el cual se decidió elaborar el presente proyecto multimedia, ya que actualmente curso el tercer cuatrimestre de la maestría en educación, en la Universidad Interamericana para el Desarrollo, el cual servirá para evaluación de la materia producto multimedia educativa, y al mismo tiempo con este producto multimedia, los alumnos interactuarán por medio de imágenes, videos, textos y la combinación de estos en áreas referentes al módulo, lo cual les facilitara identificar y determinar dichas áreas, sin la necesidad de realizar los famosos viajes de estudios que estos generan gastos para los estudiantes. Al mismo tiempo este proyecto multimedia ahorra tiempos ya que este material puede utilizarlo el docente dentro de clase y al mismo tiempo el alumno puede tener acceso a el cada vez que lo crea conveniente, y realizar las actividades en horarios fuera de clases.

En el presente proyecto está desarrollado para que el alumno pueda obtener el material, y utilizarlo, considerando que el producto podrá revisarse en el blog cuantas veces sea necesario.

Título

Producto multimedia educativo de tecnología agroindustrial, en el centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario núm. 180.



1. Análisis

En esta etapa se realiza la selección de contenidos del material, para la eficiencia del producto, y cumplir con el objetivo de aprendizaje y satisfacer la necesidad planteada en la etapa de planeación. Detallar el perfil de los usuarios potenciales, a si a quien va dirigido, que esto ayudara a determinar los medios más adecuados para transmitir cada segmento del contenido y determinar los medios de comunicación adecuados para transmitir la información, estos pueden ser por medios visuales, auditivos y/o audiovisuales, así como definir la modalidad de enseñanza, la forma en que será utilizado el producto multimedia para lograr su objetivo, basándose en las teorías psicológicas, pedagógicas y recursos tecnológicos específicos. En esta etapa se elige la manera en que el producto se hará llegar a los destinatarios.

1.1. Selección de contenidos

El taller agroindustrial de carne

áreas de la planta

locales del taller

distribución de locales y áreas de trabajo

suministros principales

situaciones de riesgo de trabajo

prevención de accidentes

control sanitario

higiene del personal

control sanitario de las áreas de trabajo

1.2. Perfil de usuario

Grupo heterogéneo conformado por 22 usuarios del municipio de Luvianos y sus alrededores, que cursan el 5º semestre de la carrera técnico agropecuario en el Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario núm. 180 ubicado en el municipio de Luvianos, de aproximadamente 17 y 18 años de edad, con facilidades y habilidades al acceso a las tecnologías de información y comunicación necesarias para la interacción en el proyecto multimedia.



1.3. Fundamentos teóricosEl presente proyecto multimedia está sustentado bajo las siguientes teorías:

El paradigma cognitivo se fundamenta en la filosofía racionalista, la cual otorga preponderancia al sujeto en el acto de conocimiento; se considera que éste elabora representaciones de manera esencialmente individual y éstas determinan las formas de actividad que realiza el sujeto. Las representaciones mentales desempeñan un papel causal en la organización y la realización de las conductas. (farias, 2006)

Dos de las cuestiones centrales que a los psicólogos educativos de tendencia cognitiva les ha interesado resaltar son las que señalan que la educación debería orientarse al logro de aprendizajes significativos con sentido y al desarrollo de habilidades estratégicas generales y específicas de aprendizaje (Ausubel 1975, Coll 1988, Gagné 1990, García Madruga 1990, Novak y Gowin 1988, Pozo 1990).

El alumno es, según este paradigma, un sujeto activo procesador de información, que posee competencia cognitiva para aprender y solucionar problemas; dicha competencia, a su vez, debe ser considerada y desarrollada usando nuevos aprendizajes y habilidades estratégicas.

Principios del aprendizaje multimedia, de acuerdo a la teoría instruccional de Robert Gagne y Ledie Bringgs formularon un modelo general de instrucción, su teoría descansa en tres supuestos:

Debe partirse de objetivos formulados con claridad

Debe establecerse una secuencia ordenada de eventos que favorecen el aprendizaje

Las condiciones de evento de aprendizaje deben ajustarse a los objetivos perseguidos.

Gagne propone nueve eventos que pueden ser aplicados al acto educativo como a la producción multimedia.

Principios del aprendizaje multimedia, según la investigación experimental de Richard Mayer (Mayer, 2001) sobre el uso de materiales educativos y nuevas tecnologías, por lo tanto es recomendable tenerlos en cuenta en la etapa de diseños de materiales.

Mayer señala que la información se procesa, por lo general, a través de dos canales: visual y auditivo, los cuales tienen capacidad limitada. Si estos canales son saturados el sujeto tendrá dificultades para procesar la información.

Mayer señala en su teoría cognitiva de aprendizaje multimedia que deben seguirse en la producción de objetos de aprendizaje.



Multimedia: los alumnos aprenden mejor con palabras e imágenes que con palabras

Contigüidad espacial: los estudiantes aprenden mejor cuando las c palabras e imágenes se presentan en forma cercana que cuando están alejadas unas de otra dentro de la pantalla.

Contigüidad temporal: los estudiantes aprenden mejor cuando las palabras e imágenes correspondientes se presentan en forma simultánea, que cuando se presentan en forma sucesiva.

Coherencia: las estudiantes aprenden mejor cuando se excluyen de palabras, imágenes o sonidos extraños que cuando estos se incluyen.

Modalidad: los estudiantes aprenden mejor de la animación con narración que de la animación con texto en pantalla.

Redundancia: los estudiantes aprenden mejor de la animación con narración, que de la animación, con narración y texto en pantalla.

Teoría comunicacional

Los principales medios de comunicación alguna de sus características, su lenguaje propio, sus ventajas y sus usos dentro de la educación. El objetivo es facilitar la posterior selección de medios para transmisión de ciertos contenidos particulares como el lenguaje de texto, lenguaje de imagen visual, lenguaje de imagen sonora y el lenguaje de animación o movimiento. Estos pueden utilizarse de manera aislada o en conjunto, siempre sobre la base de su características propias y siguiendo los principios de las teorías de la instrucción anteriormente mencionados.

Guion pedagógico

Es un recurso expresivo para que la enseñanza facilite el aprendizaje, constituye a expresar mejor los contenidos de un programa escolar.

No es una guía didáctica o una carta descriptiva sobre el quehacer docente, puesto que estos instrumentos de la tecnología educativa son ordenadores planificadores de la actividad docente y se basan en desplegar actividades del profesor de acuerdo al eje objetivo-actividad-evaluación, donde los objetivos se traducen en actividades que usan información (contenidos) susceptibles de ser evaluada.

Modelo dramático

Es una manera más o menos ejemplar de presentar o representar un texto o un guion. Es decir es una manera de interpretar un contenido, darle su significado y presentarlo/transmitirlo a los demás, a un público.

Stanislavsky y el trabajo del actor sobre sí mismo



Para K. Stanislavsky (sino, 1989), el actor debe reproducir una experiencia verídica para vincularse auténticamente con su auditorio (publico), evitando siempre, la artificialidad.

Línea del pensamiento es el guion pedagógico que le permite al ego – profesor encontrar el énfasis y el ritmo en la trasmisión de contenidos. A esta línea de pensamiento es necesario otorgarle sentido.

El estado de ánimo del actor es el hombre que tiene que demostrar exteriormente lo que no se siente interiormente. Mientras su cuerpo es utilizado para expresar, su mente está ocupada en problemas personales.

El ánimo creador consiste en que el espíritu y el cuerpo del actor deben concentrarse en lo que el personaje representado está sintiendo. El actor podría transformar los textos de ficticios y falsos en reales y verdaderos, los ara creíbles.

Clasificación de actores

Creadores: son coherentes y tienen un ánimo creador.

Imitadores: pueden actuar, pero no se apoderan de todo su papel.

Farsantes: son crisis y melodramáticos.

Instrumentos de comunicación

Son unos aparatos que permiten el contacto entre quien expresa un mensaje y quien lo percibe.

Su función es poner en contacto a una o más personas y por lo tanto, son instrumentos que vinculan a los seres humanos entre sí y con un mundo, estableciendo redes físicas entre el universo próximo y lejano. Son un interfaz entre el universo emisor y el universo receptor. Para poder estos medios, los actores comunicativos ego- emisor y alter-perceptor, deben tener un lenguaje común, esto es, un repertorio y un código de signos y combinaciones compartidos.

Naturaleza de medios

Los medios pueden ser naturales o artificiales

Los medios naturales son medios directos que modulan las energías para generar señales, son consecutivos de la naturaleza humana y funcionan acoplados con otros órganos correlativos, adecuados para captar las señales que aquellos emiten.

Los medios artificiales son indirectos y han sido fabricados por el hombre. Son producto del trabajo humano: son instrumentos que obedecen a un sistema técnico.

1.4. Medios seleccionados La transmisión de medios para este proyecto se realiza por:



medios visuales;

medios auditivos; y

medios audiovisuales.

1.5. Modalidad de enseñanza

El presente producto multimedia será una herramienta de apoyo educativo en las modalidades de:

enseñanza presencial; y

enseñanza escolarizada

1.6. Forma de distribución

Se implementara a través de un blog, asiendo usos de las TIC

2. Diseño General

En esta etapa es necesario das forma darle forma preliminar al contenido y la presentación del producto multimedia, para ello es necesario seguir una serie de etapas como son bosquejo, estándares y diseño final. El bosquejo consiste en elaborar el primer borrador, que contenga el título, los objetivos, La lista de contenidos, la modalidad, los medios, la forma de distribución, así como la secuencia de las partes del contenido.

P R O Y E C T O D E I N T E G R A C I Ó N P Á G I N A 1 0 D E 1 0


2.1 Protocolo de planeación

Protocolo de Planeación para Productos Multimedia Educativos

Nombre del proyecto

Producto multimedia educativo de tecnología agroindustrial aplicado a los estudiantes de nivel medio superior de la carrera de tecnología agropecuaria.

Descripción de la necesidad a satisfacer

Identificar y determinar las áreas de un taller agroindustrial, la distribución de locales y áreas de trabajo, situaciones de riesgo de trabajo dentro de este, medidas de higiene, facilitando la explicación del docente así como la comprensión y análisis de los estudiantes 5º semestre del Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario núm. 180 ubicado en el municipio de Luvianos, estado de México. El cual se considera necesario debido a que la escuela no cuenta con un taller agroindustrial que facilite el entendimiento de este, y es demasiado costoso trasladar a los estudiantes a un taller agroindustrial. Con el presente proyecto los estudiantes conocerán e identificaran las áreas mediante presentación en power point, imágenes, videos, audio videos y se les facilitara identificar y determinar estas áreas.

Participantes en el proyecto Correo electrónico Teléfono(s)

Anayeli Morales Tavira [email protected] 7242520499

Ángel Morales Cortes [email protected] 7242520239

Objetivo General del Producto Multimedia

Ofrecer un material de apoyo a los alumnos del Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario núm. 180, ubicado en Luvianos, México, para comprender mejor los contenidos del taller agroindustrial y se obtenga por este medio un aprendizaje significativo.

I. Objetivo particular

Facilitar al máximo que el alumno el proceso enseñanza - aprendizaje

II. Objetivo particular

provocar el interés de esta materia a los alumnos

III. Objetivo particular

complementar la explicación de docente, por este medio


mailto:[email protected]


Objetivo General del Producto Multimedia

Ofrecer un material de apoyo a los alumnos del Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario núm. 180, ubicado en Luvianos, México, para comprender mejor los contenidos del taller agroindustrial y se obtenga por este medio un aprendizaje significativo.

IV. Objetivo particular

utilizar las nuevas tecnologías para contribuir a que se cumpla el plan de estudios marcado por la secretaria de educación media superior

V. Objetivo particular

atraer la atención de los estudiantes mediante la interacción de este producto multimedia

Recursos Disponibles

I. Recursos humanos

Diseñador multimedia

Experto en contenido

Asesor del proyecto

Estudiantes

II. Recursos materiales

Computadora o equipos de computo

Bocinas

Proyector

Software

Internet

CD

Reproductor de CD o DVD.

Cámara digital

Libros, antologías

Espacios físicos como aulas, bibliotecas, centros de computo

III. Recursos económicos

El costo del presente proyecto multimedia, es accesible, debido a que solo generaría el gasto de energía eléctrica, mantenimiento de equipo de cómputo, y en dado caso sueldo por honorarios por el tiempo dedicado, así como la compra de discos compactos para la distribución del Producto.



Recursos Disponibles

IV. Recursos tecnológicos

IV.1 Para la producción

Computadora, internet, USB, software (office, AUTO RUM PROII, Hotpotatoes, Audicity, movie maker, bocinas, diademas, libros y antologías.

IV.2 Para la utilización

Computadoras con reproductor de discos, CD.

V. Recursos temporales

tiempo de dedicación del diseñador y el experto del contenido

Análisis costo-beneficio

VI. Beneficios esperados

Que los alumnos de la carrera de tecnología agropecuaria, logren un aprendizaje significativo, que les sirva en la vida cotidiana y tengan las competencias básicas que se requieren en el ámbito laboral.

VII. Costos esperados

El costo estimado seria $1,400.00



Análisis costo-beneficio

VIII. Justificación del proyecto

Se implementa el presente proyecto multimedia, después de una plática con un docente que imparte el módulo IV tecnología agroindustrial, a los alumnos de 5º semestre en el Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario núm. 180, donde se comenta que se cubre al cien por ciento el plan de estudios implementado de acuerdo a la secretaria de educación media superior, ya que en dicha escuela no se cuenta con los recursos, materiales y tecnologías necesarias para que los alumnos identifiquen, determinen y puedan aplicar sus conocimientos. Por el cual se decidió elaborar el presente proyecto multimedia, ya que actualmente curso el tercer cuatrimestre de la maestría en educación, en la Universidad Interamericana para el Desarrollo, el cual servirá para evaluación de la materia producto multimedia educativa, y al mismo tiempo con este producto multimedia, los alumnos interactuarán por medio de imágenes, videos, textos y la combinación de estos en áreas referentes al módulo, lo cual les facilitara identificar y determinar dichas áreas, sin la necesidad de realizar los famosos viajes de estudios que estos generan gastos para los estudiantes. Al mismo tiempo este proyecto multimedia ahorra tiempos ya que este material puede utilizarlo el docente dentro de clase y al mismo tiempo el alumno puede tener acceso a el cada vez que lo crea conveniente, y realizar las actividades en horarios fuera de clases.

En el presente proyecto está desarrollado para que el alumno pueda obtener el material, y utilizarlo, considerando que el producto podrá trasportarlo en CD y revisarlo las veces que crea sean necesarias, así como también elaborar, las evaluaciones correspondientes de dicho producto.

Fecha de inicio del proyecto: Fecha de fin del proyecto:

7 de octubre del 2013 06 de diciembre del 2013

Etapa Entregables o subproductos

Responsable Fecha límite

ANÁLISIS Archivo en Word vía electrónica

Angel Morales Cortes

11 de octubre del 2013

Seleccionar contenidos Archivo en Word vía electrónica

Angel Morales Cortes

11 de octubre de 2013





Definir perfil de usuario Archivo en Word vía electrónica

Anayeli Morales Tavira y Angel Morales Cortes


Elaborar fundamentos Archivo en Word vía electrónica

Anayeli Morales Tavira y


Seleccionar medios Archivo en Word vía electrónica

Anayeli Morales Tavira


Seleccionar modalidad Archivo en Word vía electrónica



Seleccionar forma de distribución

Archivo en Word vía electrónica



DISEÑO Archivo en Word vía electrónica



Bosquejo Archivo en Word vía electrónica



Estándares Archivo en Word vía electrónica



Diseño final Archivo en Word vía electrónica



DESARROLLO Archivo en Word vía electrónica


22 de noviembre de 2013





Elaborar contenidos Presentación de power point

Archivo en formato MP3

Animación

Anayeli Morales Tavira y Angel Morales Cortes


01 de noviembre del 2013


22 noviembre del 2013

Integrar Producto multimedia CD





Revisar y probar Entrevistas





Liberar Archivo en Word impreso

CD producto multimedia


06 de diciembre 2013

IMPLANTACIÓN CD producto multimedia Anayeli Morales Tavira

20 de diciembre del 2013

Poner en marcha CD producto multimedia



13 de enero del 2014

Recopilar experiencias Archivo en Word vía electrónica


04 de febrero del 2014

Corregir y mantener Archivo en Word vía electrónica

CD producto multimedia



EVALUACIÓN Archivo en Word vía electrónica



Medir opiniones Archivo en Word vía electrónica



Medir aprendizajes Archivo en Word vía electrónica







Medir transferencia del aprendizaje




Documentar resultados Archivo en Word vía electrónica


14 de marzo del 2014

Fecha de elaboración:

07 de octubre del2013

Elaboró: Anayeli Morales Tavira

Firma

Autorizó:

Firma

2.2 Anexos:

2.2.1 Resumen curricular de participantes



FICHA CURRICULAR: Anayeli Morales Tavira

LIC. En Contaduría Anayeli Morales Tavira

OCUPACIÓN ACTUAL:ESTUDIANTE DE MAESTRIA EN EDUCACIÓNCONTADOR PUBLICO

LUGAR DE NACIMIENTO: Luvianos, México.

FECHA DE NACIMIENTO: 27 de Noviembre de 1987

DOMICILIO: Calle Francisco Villa Col. Emiliano Zapata

PROFESIÓN: Licenciada en contaduría

EMPLEOS:

ACTIVIDAD LUGAR PERIODO

Auxiliar contableContador publico

Despacho contable “ARCA”Despacho contable “Morales”

Enero 2012- diciembre -2012Agosto 2013 a la

fecha.

CURSOS

CARGO LUGAR PERIODO

ESTUDIOS MAS RELEVANTES

LIC. CONTADURIA UNIVERSIDAD INTERAMERICANA PARA EL DESARROLLO2011-2012

CELS. 045 7225133620 COREO E.: [email protected]




T.S.U. Angel Morales Cortes

OCUPACIÓN ACTUAL: Empleado de la SEP

LUGAR DE NACIMIENTO: Piedra Grande, Municipio de Luvianos, México.

FECHA DE NACIMIENTO: 05 de Mayo de 1965

DOMICILIO: Calle Revolución, Col. Emiliano Zapata

PROFESIÓN: T.S.U. tecnología de alimentos

EMPLEOS:

ACTIVIDAD LUGAR PERIODO

Empleado de la SEPCentro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario Núm.

180

Septiembre 1987 hasta la

fecha

CURSOS

CARGO LUGAR PERIODO

ESTUDIOS MAS RELEVANTES

T.S.U tecnología de alimentos

CELS. 045 7224643996 COREO E.: [email protected]




2.2.2 Hoja de cálculo con costos

Cálculo de PresupuestoA continuación se presenta la hoja de cálculo de presupuesto que se estima en el presente proyecto.

2.2.3 Cronograma / Ruta crítica

Ruta critica


Rubros a calcular cantidad

Energía eléctrica 300.00

Internet 400.00

Discos compactos 250.00

Honorarios 450.00

TOTAL 1400

Fase

Fecha 08 de

octubre 2013

Fecha 11 de

octubre 2013

Fecha 06 diciembre

2013

14 de febrero 2014

28 de febrero

del 2014

Análisis Diseño Desarrollo Implantación Evaluación


TABLA DE ACTIVIDADES

Núm. actividad Actividades precedentes

Tiempo en días

A Análisis - 4

B DISEÑO A 3

C DESARROLLO B 3

D ELABORAR CONTENIDOS

B,C 25

E INTEGRAR D 10

F REVISAR Y PROBAR

E 8

G LIBERAR F 5

H IMPLANTACIÓN G 70

I EVALUACION H 8



3. Diseño Detallado

3.1. Protocolo de análisis

En el protocolo de análisis se retoman varias cuestiones del protocolo de planeación, incluso alguno puntos ya habrán sido retroalimentados al entregarse en la sesión 2 y deben incluirse en este protocolo de análisis ya actualizados, solamente los que se soliciten de nuevo, los que no se incluyan de nuevo en esta entrega se colocarán actualizados hasta la entrega final .

Protocolo de Análisis para Productos Multimedia Educativos

Nombre del proyecto:

Producto multimedia educativo de tecnología agroindustrial aplicado a los estudiantes de nivel medio superior de la carrera de tecnología agropecuaria.

Objetivo general de aprendizaje:

Lograr que los alumnos del Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario núm. 180, de la carrera de técnico Agropecuario, 5º semestre en el módulo IV tecnología agroindustrial, adquiera y desarrolle habilidades y destrezas generales y logren un aprendizaje significativo, complementando explicación del docente e investigaciones de los alumnos con el presente proyecto multimedia.

1. Relación de temas que contendrá el material:

El taller agroindustrial de carne

áreas de la planta

locales del taller

distribución de locales y áreas de trabajo

suministros principales

situaciones de riesgo de trabajo



prevención de accidentes

control sanitario

higiene del personal

2. Teoría del aprendizaje que fungirá como sustento del material:

Enfoque cognitivo

3. Teoría de la instrucción que fungirá como sustento del material:

Principios del aprendizaje multimedia

4. Aspectos comunicacionales que se utilizarán como base del producto:

Principios de aprendizaje multimedia

5. Perfil del usuario potencial:

Característica Descripción

5.1. Edad y nivel escolar Jóvenes de entre 17 y 18 años de edad, del nivel medio superior

5.2. Número de usuarios potenciales 22

5.3. Ubicación geográfica Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario Núm. 180, Luvianos México

5.4. Habilidades verbales Saben leer y escribir

5.5. Habilidades para el uso de la computadora

Conocimientos básicos de las Tic

5.6. Actitud hacia el contenido Actitud positiva

5.7. Descripción de posibles discapacidades ninguna

5.8. Otros aspectos importantes ninguno



6. Lista de materiales existentes y disponibles que podrían satisfacer el objetivo general:

Material Descripción Evaluación

manuales Manuales para educación agropecuaria, sep.

Información básica para el contenido

tecnológicos elaboración del producto multimedia

necesario para la elaboración

7. Cuadro resumen para determinar, para cada tema, el medio de comunicación y la forma de distribución. Si es necesario, los temas pueden subdividirse:

Tema Objetivo particular Medio Modalidad Forma de distribución

El taller agroindustrial

Áreas de la planta

Distribución de locales y áreas de trabajo

Suministros principales

Que el alumno identifique las áreas de la planta y códigos de seguridad.

Producto multimedia

Presencial/ escolarizado

Disco compacto

Situaciones de riesgo de trabajo

Prevención de accidentes

Identificar situaciones de riesgo y aplicación de prevención de accidentes.

Producto multimedia

Escolarizado/ presencial

Disco compacto

Fecha de elaboración:

11 de octubre del 2013

Elaboró: Anayeli Morales Tavira

Firma

Autorizó:

Firma



3.2. Mapas de objetos



3.2.1. Mapa general

Mapa General del producto, Objeto de texto

Diapositivas de PowerPoint

Objeto de texto: Diapositivas bajo estándares que se establecerán en función de los objetivos y necesidades.

En el presente mapa señala los temas donde en forma detallada se desarrolló y detallo, todo el contenido del texto en las diapositivas haciendo referencia al objeto de texto y a su interfaz para el producto multimedia. Cada tema está desarrollado en diapositivas, tomando en cuenta los estándares.



3.2.2. Mapa de cada objeto de aprendizajeColocar y describir

Ejemplos:

Mapa Imagen Visual fija

Imagen o imágenes que se insertarán en los subtemas, locales del taller y distribución de locales y áreas de trabajo, del objeto de texto, (por ejemplo), explicará un ejemplo de locales del taller y distribución de locales y áreas de trabajo.

Mapa Objeto de sonido

Audio que se insertará en el subtema higiene del personal, del objeto de texto, explicará un ejemplo de higiene del personal.

Al menos un objeto de imagen sonora, desarrollado y editado correctamente. Un audio que explique una parte de algún tema, un fondo musical, con efecto de sonido, etc.



Mapa Audiovisual

Video que se insertará en el tema áreas de la planta del objeto de texto, referente al subtema de locales del taller, así como en el tema control sanitario, en el subtema control sanitario de las áreas de trabajo, dentro de las diapositivas de power point.

Al menos un objeto de tipo audiovisual, desarrollado y editado correctamente. Imágenes y audio al mismo tiempo, que sean un tema, ejercicio o ejemplo del producto.

Mapa Animación o video

Video o animación que se insertará en el tema situaciones de riesgo de trabajo del objeto de texto, explicará un ejemplo del subtema prevención de accidentes Al menos una imagen en movimiento (video o animación) desarrollada y editada correctamente. Imagen animada, que explique o ejemplifique algún concepto, puede estar acompañada del audio que ya haya realizado.



Mapa Objeto Interacción

Cuestionario realizado en hot potatoes Preguntas que evalúa todos los del temas en general que se abordará en un Objeto de Texto (suponiendo que hay una evaluación por cada tema). Con una evaluación al final

Al menos una interacción pedagógica, desarrollada y editada correctamente. (Un cuestionario, un ejercicio, un examen, con retroalimentación y opciones a elegir, para evaluar el curso, un tema, ejercitar algún conocimiento, etc.)

3.3. Estándares

Los estándares son reglas claras, expresadas por escrito respecto a cómo se elabora el producto multimedia y sus partes. Es necesario que se fijen estándares de producción ya que estos permitirán que el material tenga una presentación homogénea, consistente y uniforme, a lo largo de toda su estructura. Permita que el usuario local localice con facilidad la información, ayuda, glosario, imágenes, botones, etc., sin perder tiempo buscándolos. Que el usuario invierta poco tiempo en entender el funcionamiento del material y más tiempo en el aprendizaje de los contenidos. Que usuarios de diversas regiones puedan usar fácilmente el material. La calidad del material, en presentación y contenidos, se mantenga aun cuando sea elaborado en forma separada por diferentes personas y equipos. Se recomienda establecer estándares respecto a la estructura del producto, el estilo de contenido, la forma o presentación del producto.



3.3.1. Estándares de estructura

Se debe señalar cuales son los elementos del producto, secciones, aparatos, divisiones o aspectos que siempre contendrá el material.

Permite interactividad con el usuario.

El usuario será motivado para iniciar el uso del material y continuar hasta llegar al objetivo.

Se darán lineamientos generales con respecto a cuantas evaluaciones que contendrá el material.

3.3.2. Estándares de estilo

Redacción y gramática los textos deben ser breves, claros y sin faltas de ortografía.

Imagen visual fija, verificar que sean perfectamente visibles en el medio final de distribución.

Imagen visual sonora, especificar duración, formato de la grabación, tipo de fondo musical, cortinillas, locomotores, etc.

Video, debe especificarse duración, formato de video, fondo musical, actores, escenarios, locaciones.

Animación, especificar características de duración, formato del archivo, audio, cortinillas, personajes, etc.

Interactividad seguirán estilo definido

Tamaño de archivos. Pueden usarse archivos grandes si se distribuyen en CD y DVD.

3.3.3. Estándares de presentación

Lo importante es la apariencia ante el usuario.

Configuración. Crear un modelo del material, verificar características de los monitores de los usuarios y/o la configuración de la página.

Distribución de los elementos. Especificar la ubicación y tamaño que tendrán los elementos por hoja.



Colores. Es preferible no usar demasiados colores ya que los colores formaran parte del código que ayuda a explicar el documento.

Tipografía. Una que haga legible el documento y ayude a entender su organización.

4. Desarrollo de los objetos de aprendizaje En esta etapa se realiza el desarrollo, después de concluidas las etapas de planeación, análisis y diseño, dentro de esta etapa se dividen varias fases como es: el texto donde en ocasiones la urgencia de elaborar un texto ocasiona que no se destine el tiempo suficiente a su análisis y diseño. Se cree -erróneamente- que resultará más eficiente ponerse a escribir de inmediato, sin efectuar antes una revisión cuidadosa de aspectos tan importantes como el objetivo, el destinatario y el medio de entrega. El descuido (o, peor aún, la omisión) de esta planeación puede provocar que el documento no cumpla su objetivo, que resulte de mala calidad o, inclusive que se cometan errores o daños irreparables por su incorrecta interpretación. Si bien el uso del texto está ampliamente difundido en el mundo educativo, los textos no siempre se elaboran de acuerdo con los principios que deberían regir esta producción. Esto ha ocasionado que las “lecturas educativas” se asocien frecuentemente con monotonía, aburrimiento, extensión excesiva, explicaciones intrincadas, abuso de términos técnicos, etc.; imagen visual fija, imagen sonora, imagen visual con movimiento e interacciones e integración.

4.1. Objeto de textoHerramienta utilizada:

Power point

4.1.1. Descripción del objetoProporcionar información clara y precisa acerca del contenido del tema del producto multimedia



4.1.2. Imágenes del objeto

4.2. Objeto de imagen visual fija

Herramienta utilizada:

Power point

4.2.1. Descripción del objetoImágenes fijas relacionadas con el tema a desarrollar


4.3. Objeto audiovisualHerramientas utilizadas:



Power point

Audacity

4.3.1. DescripciónAudio visual, creado con el propósito de que la información se mas explicita, con una grabación donde se explica un subtema y al mismo tiempo se muestran imágenes para lograr la comprensión más detallada, y así logren los alumnos obtener un aprendizaje significativo.


4.3.3. TemaÁreas de la planta

4.3.4. Duración4.10 minutos

4.4. Objeto de imagen en movimiento (video o animación)

4.4.1. DescripciónHerramientas utilizadas

Movie maker




4.4.3. TemaPrevención de accidentes

4.4.4. Duración56 segundos

4.5. Objeto de interacción pedagógicaHerramientas utilizadas

Hotpotatoes

4.5.1. DescripciónSe elaboró una evaluación el cual es necesario observar todo el material para poder contestar dicha evaluación, esta evaluación se le asignó el tiempo necesario para realizar esta evaluación, y observar si es que se tuvo un aprendizaje y si es que se cumplió con la expectativa de dicho producto multimedia.




5. Integración

Describir de manera general la forma en que todos los objetos se fusionan para integrar el producto multimedia educativo.

5.1.1. Descripción general de la estrategia de integraciónRecopilación de los objetos de aprendizaje en el programa Auto Run Pro Eterprise II, para obtener nuestro producto multimedia y que sea ejecutable.

5.1.2. Herramientas para la integración

Internet

Blog

6. ImplantaciónUnas vez terminados las etapas anterior como el análisis y diseño y elaborados los objetos de aprendizaje, se procede a integrarlos, para elaborar nuestro producto, solo a través de la integración d ellos elementos se obtendrá un producto multimedia educativo completo y coherente por sí mismo, que cumpla con el objetivo inicial planeado y satisfaga la necesidad previamente diagnosticada En esta etapa es cuando el material comienza a ser conocido y utilizado por los destinatarios, es conveniente cuidar este proceso ya que en ocasiones se cometen errores en la forma de dar a conocer o distribuir el producto, en esta etapa de distinguen tres etapas o fases que son la puesta en marcha donde se hace llegar el material al usuario, así como motivarlo para que lo conozca y lo



utiliza, así como la recopilación de experiencias, en esta etapa se sugiere llevar a cabo una calendarización y una bitácora de la implantación, para dar seguimiento a los resultados y por último el mantenimiento del producto es indispensable revisar sistemáticamente los materiales educativos para verificar su vigencia o en su caso hacer las modificaciones necesarias.

6.1.1. Descripción general de la estrategia de implantación

El material de producción multimedia, se le hará entrega al estudiante, el cual se le entregara a través de un CD interactivo donde él podrá lograr un aprendizaje significativo, por medio de su propia disposición, podrá repetirlo las veces que crea necesario hasta que lograr la comprensión y análisis de este producto multimedia

6.1.2. Herramientas para la implantaciónUn blog

7. EvaluaciónEn esta etapa se desarrollara el procedimiento a evaluar la efectividad del producto multimedia, tomando en cuenta los aspectos que deben evaluarse en el material como son: opiniones, aprendizaje, transferencia y resultados; los aspectos a evaluar que responden a las preguntas ¿ qué opinan los usuarios sobre el material educativo?, ¿Cómo les pareció el material al respecto a….?, presentación, organización, contenido, interactividad, uso de medios, retroalimentación, logro de objetivos de aprendizaje, entre otros; los propósitos de la evaluación, donde se puede determinar en qué medida satisface el producto creado, las necesidades y el objetivo planteados en el inicio; instrumentos para evaluar, estos pueden ser cuestionario de opinión, evaluación del aprendizaje, evaluación de la trasferencia y evaluación de resultados.

7.1.1. Descripción general de la estrategia de evaluaciónPara la evaluación del multimedia educativo se tomaran en cuenta los aspectos de evaluación y se utilizaran instrumentos de evaluación como cuestionario de opinión y la evaluación del aprendizaje.

7.1.2. Herramientas para la evaluación

8. Conclusión

El presente multimedia, está diseñado tomando en cuenta todos los aspectos de planeación, diseño, desarrollo, así como se tomara en cuenta la implantación y evaluación



al dar a conocer el producto multimedia educativo a los usuarios, dentro de cada etapa se van obteniendo modificaciones ya que el proyecto está en proceso de elaboración es conveniente hacer las correcciones necesarias, para obtener un proyecto multimedia educativo con buenos resultados y con gran impacto para los usuarios, debemos tomar en cuenta que los usuarios no tienen contacto físico con distintas instalaciones y puede ser necesario darles una noción más concreta referente al tema, se recomienda al docente dar una pequeña introducción para notar hasta qué grado los alumnos tiene conocimiento de los temas y ver desde que punto se va empezar y si es que va ser factible darles a conocer el proyecto o será necesario darles las bases necesarias para que cuando el usuario tenga contacto con el multimedia, se le facilite la comprensión y análisis de este, y de esta manera pueda lograr un aprendizaje significativo, que es este el principal propósito del presento proyecto.

Fuentes de consulta

http://moodle.unid.edu.mx/posgrados/mod/url/view.php?id=246816

http://moodlecontent.unid.edu.mx/dts_cursos_mdl/ME/PM/PMS12/ActDes/PM12Lectura.pdf





http://moodlecontent.unid.edu.mx/dts_cursos_mdl/ME/PM/PMS06/ActDes/PMS06Lectura.pdf







Paltrinieri, 2008. Taller de Carne, Ed. Trillas.








http://moodlecontent.unid.edu.mx/dts_cursos_mdl/ME/PM/PMS06/ActDes/PMS06Lectura.pdf





http://moodlecontent.unid.edu.mx/dts_cursos_mdl/ME/PM/PMS12/ActDes/PM12Lectura.pdf


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