República Bolivariana de Venezuela.

Ministerio del Poder Popular Para La Educación Universitaria

Ciencia y Tecnología.

Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez

Núcleo Simón de Mucuchíes

Estado Bolivariano de Mérida

GUERRERO MONTES

LUIS ALEXANDER

RUIZ DAVILA

TERESA DE LOS ANGELES

Licdos. Edc. Mención Agroecología.

Cohorte XIV

TUTORA: LIZEY LEZAMA

Mérida, Mayo 2017.

Huerto Escolar Como Estrategia Pedagógica en la Escuela

Bolivariana Juan

Ruíz Fajardo

TABLA DE CONTENIDO

I. INTRODUCCIÓN .......................................................................................................... 3

CAPITULO I. GENERALIDADES ..................................................................................... 5

1. Datos Comunitarios ...................................................................................................... 6

1.1. Ubicación del Municipio Libertador .............................................................. 6

1.2. Reseña Histórica del Municipio Libertador ................................................ 7

1.3. Límites del Municipio Libertador .................................................................. 8

1.4. Caracterización Físico-Natural del Municipio Libertador.....................10

1.4.1. Clima.............................................................................................................10

1.4.2. Temperatura ...............................................................................................10

1.4.3. Relieve .........................................................................................................10

1.4.4. Suelos ..........................................................................................................11

1.4.5. Vegetación ..................................................................................................12

1.4.6. Hidrografía ..................................................................................................12

1.4.7. Escuela Básica Juan Ruíz Fajardo…………………………………..13

1.4.8 Historia, Misión, Visión…………………………………………………14

CAPITULO II. PROCESO DEL DIAGNÓSTICO ..........................................................14

2. Justificación .................................................................................................................15

3. Objetivos........................................................................................................................16

3.1. Objetivo General ...........................................................................................16

3.2. Objetivos Específicos .................................................................................16

4. Descripción de la Situación Objetivo.....................................................................17

5. Metodologia ..................................................................................................................17

6. Metas .............................................................................................................................18

6.1. Técnicas y conjunto de procedimientos a realizar .........................................18

7. Plan de acción………………………………………………………………………..19

8.Especies a utilizar para el huerto……………………...………….…………..…..20

9. Conclusiones……...……………….……………………………….………………..22

10. Bibliografía………..……………………………………………………………..….23

INTRODUCCIÓN

El huerto es una forma natural y económica de producir alimentos sanos, con los

que se busca mantener la fertilidad natural del suelo manteniendo el equilibrio entre

los elementos vivos y muertos. Los suelos, al igual que el agua o la energía solar,

son uno de los elementos básicos para el desarrollo de la vida en la tierra. Todos

los seres vivos terrestres, incluyendo a la especie humana, dependen en alguna

medida de ellos. Encontramos seres vivos que habitan en ella como las lombrices

de tierra, seres vivos que toman su alimento de la tierra como las plantas y de estas

ya se alimentan otros seres vivos formando una cadena de beneficios, es decir que

directa o indirectamente todos los seres vivos dependemos de los suelos.

Aunado a esto el huerto escolar, es un terreno pequeño, donde se cultivan hortalizas

para consumo de la comunidad escolar y usualmente funciona en terrenos

disponibles dentro de la escuela. Si no hay suficiente terreno, se puede utilizar

balcones, azoteas, materos, cajas y material de reúso. En la huerta escolar se

cultivan plantas cuyas semillas, raíces, hojas o frutos son comestibles, también

árboles frutales como: limones, naranjos entre otros si existe espacio suficiente.

Sirviendo además como una estrategia para facilitar el desarrollo de una actividad

económica, y aplicación integral de diferentes áreas del conocimiento para que los

estudiantes conozcan el proceso de la puesta en marcha de un huerto, valoren el

trabajo que requiere, y se familiaricen con el vocabulario, las herramientas, los

cultivos relacionados con él, decidimos elaborar este Proyecto donde buscamos

fortalecer y expandir el huerto escolar.

Es una actividad en la que puede participar todo el centro educativo, o sólo algunos

profesores/as, estableciendo siempre qué personas serán las encargadas reales

del huerto. Antes de comenzar es necesario un buen proceso de planificación, para

elegir el sitio, diseñar las parcelas en función de los cultivos, elaborar un horario

para el trabajo con los estudiantes, el plan de trabajo, las normas de utilización y

funcionamiento, actividades extraescolares y con la Comunidad, etc. Necesitamos

una serie de elementos para poder comenzar el proyecto: acondicionar el terreno,

dotándolo de tierra apta para cultivar, cercar su perímetro con el fin de proteger los

cultivos, algunas herramientas básicas, semillas, y otros productos necesarios para

mantener nuestro huerto.

Se busca que niños y niñas sientan el huerto como algo propio, como algo que han

ayudado a crear y como algo que les va a proporcionar muchos conocimientos.

Para que se sientan más implicados, podrán tener en clase los semilleros mientras

se prepara el terreno, y así poder ser ellos mismos los que lleven las nuevas plantas

a su lugar definitivo. Cuanto más suyo lo sientan, más incitados a cuidarlo se

sentirán. Podrán conocer distintos tipos de semillas, observarán sus fases de

crecimiento y los cuidados que necesitará cada planta.

Sin embargo los primeros meses estarán dedicados a la preparación del huerto,

aprovecharemos ese tiempo para motivarlos, preparando semilleros en clase,

haciendo carteles, elaborando etiquetas de diferentes cultivos, haciendo dibujos,

aprendiendo canciones, componiendo cuentos, El huerto escolar es un excelente

recurso para convertir los centros educativos en lugares que posibiliten al alumnado,

múltiples experiencias acerca de su entorno natural y rural, entender las relaciones

y dependencias que tenemos con él, y poner en práctica actitudes y hábitos de

cuidado y responsabilidad medioambiental; experiencias interesantes para el

desarrollo de las capacidades fundamentales en Educación Ambiental.

Cuando nos planteamos el fortalecimiento del huerto en la escuela, el primer

aspecto a abordar es de qué manera queremos hacerlo. No se trata simplemente

de labrar el suelo y empezar a plantar. Si el huerto no se integra bien en el espacio

escolar lo más probable es que se acabe abandonando. Por ello es necesaria una

primera fase de formulación y diseño que nos permita iniciar el proyecto con las

máximas garantías de éxito.

Capítulo I.

Generalidades.

1. DATOS COMUNITARIOS

1.1 Ubicación del Municipio Libertador.

Estado: Mérida.

Municipio: Libertador.

Capital: Libertador.

Parroquias: Antonio Spinetti Dini, Arias, Carácciolo Parra Pérez, Domingo Peña, El

Llano, El Morro, Gonzalo Picón Febres, Jacinto Plaza, Juan Rodríguez Suárez,

Lasso de la Vega, Los Nevados, Mariano Picón Salas, Milla, Osuna Rodríguez y

Sagrario.

Población: 250.303 habitantes para el 2013 según Instituto Nacional de Estadística.

Latitud: 8º 36’ 50’’ Norte.

Longitud: 71º 09’ 23’’ Oeste.

Superficie total: 907 km2.

Temperatura: Oscilante entre 16º y 24º C.

Altura: 1330 m.s.n.m. (Capital Mérida).

Límites: El municipio limita por el norte con los municipios Carácciolo Parra Olmedo y Justo

Briceño; por el sur con el estado Barinas y el municipio Aricagüa, por el este con los

municipios Santos Marquina y Rangel y por el oeste con el municipio Campo Elías.

Fig. 1. Posición Territorial del Municipio Libertador dentro de la Geografía del Estado Mérida.

Fuente: www.cormetur.merida.gov.ve

1.1.2 Historia Del Municipio Libertador.

Según Julio Villamizar apoyado en los estudios de Julio Cesar Salas, plantea que

cuando llegaron los conquistadores, las tribus que se encontraban La meseta sobre

la que se asienta actualmente la ciudad de Santiago de los Caballeros de

Mérida estuvo habitada por algunos grupos indígenas, siendo los Tateyes o Tatuyes

los más conocidos. Estos dependían de la agricultura para su subsistencia, en

especial del cultivo del maíz y de algunas raíces; además obtenían distintos rubros

gracias al trueque con indígenas asentados en otros espacios de lo que hoy día es

el Estado Mérida. Su religión se fundamentaba en la adoración a ciertos elementos

naturales: montañas, lagunas, sol, entre otros. Habitaban en viviendas conocidas

como bohíos, generalmente en forma circular, y construidas con materiales

abundantes en la meseta y sus alrededores, como piedras y madera.

1.2 CARACTERIZACIÓN FÍSICO-NATURAL DEL MUNICIPIO

LIBERTADOR

1.2.1 Clima:

Pese a que en el país prevalece el tiempo cálido con clima tropical, en Mérida éste

es más bien templado y de montaña. Tal particularidad se atribuye a la situación

geográfica de esta ciudad dentro de la cordillera andina, y a su gran altitud.

Aunque la polución ha generado un aumento en la temperatura, ésta se ha

mantenido más baja (en términos relativos) que en las otras ciudades importantes

del país, con registros que oscilan entre los 18 °C y los 24 °C, determinando un

promedio general de 22 °C. Las precipitaciones son de intensidad media durante

las épocas de lluvia, desde el mes de abril hasta el mes de noviembre. La

temperatura de la ciudad varía de norte a sur según la altitud. El norte de la ciudad

se encuentra más alto, a unos 1700 m.s.n.m. manteniendo una temperatura

promedio de 19ºC. El sur posee un clima más cálido por encontrarse a unos 1300

m.s.n.m, teniendo una temperatura promedio de 21ºC.

1.2.2 El relieve:

Es casi plano en la parte central (Municipio Libertador) de la ciudad por ubicarse en

una meseta. No obstante, presenta una inclinación media de 3 a 7 grados, lo que

determina una diferencia de altura, entre las partes bajas y altas de la ciudad, que

supera los 400 m siendo el punto medio de la misma los 1.630 msnm tomados a la

altura de la Plaza Bolívar. Sin embargo, los alrededores de Mérida son

accidentados, destacando los valles formados por los ríos Chama y Albarrégas, y

las cordilleras de Sierra Nevada y Sierra de La Culata.

El valle en donde se ubica la ciudad se formó hace aproximadamente 60 a 40

millones de años con la formación de los Andes venezolanos y la continua erosión

de los mismos por la hidrografía presente. Sus suelos son de tipo sedimentario

aluvial y arcilloso. Por debajo de la ciudad pasa la mayor falla tectónica activa del

occidente del país, la falla de Boconó que forma parte de la Placa suramericana.

Suelos.

1.2.3 Suelos:

Los suelos del Municipio Libertador están constituidos básicamente por materiales

aluviales; esto les confiere una alta vocación agrícola que ha sido aprovechada para

el cultivo del trigo, las hortalizas, zanahoria, apio y las papas. En los suelos de las

terrazas predominan las arcillas y los horizontes son franco-arenosos, granosos.

Estos suelos son aptos para el cultivo de la yuca, el cambur, la mora-fresa y la

auyama; además crecen los pastos que dan lugar a un importante desarrollo de la

ganadería lechera y de carne, especialmente en El Valle, Parroquia Gonzalo Picón

Febres.

1.2.4 Vegetación:

En el interior de la ciudad está integrada por árboles de copa media a alta y helechos

(Pteridophyte), ubicados principalmente en torno a la cuenca del río Albarrégas. En

la periferia de Mérida, se divisan zonas no urbanizadas, donde predominan formas

de vegetación características de sub-montaña y selva estacional. Por otro lado, se

extienden por el sur vastos bosques de coníferas, plantados hace varios años. Hacia

el norte y el este, se localiza a su vez la Selva nublada. Predomina la vegetación

paramera en las partes más elevadas, en las vertientes inmediatas del Rio Chama,

entre Mucurubá y Mérida.

1.2.5 Hidrografía.

La red hidrológica y el balance hídrico del estado Mérida son positivos. El territorio

merideño se encuentra comprendido en el área de influencia de 2 hoyas

hidrográficas, al norte la del Lago de Maracaibo y al sur la del rio Orinoco; ambas

son alimentadas por la densa red hídrica que tiene sus nacientes en la zona

montañosa para constituir otro potencial recurso que ofrece Mérida. La hidrografía

del Municipio libertador está compuesta por 4 ríos principales y algunas quebradas

menores en las zonas menos urbanizadas; estas últimas solo llevan un caudal

apreciable en las épocas de mayores precipitaciones. El río más importante es el

Chama, seguido por el río Albarrégas, que atraviesa la meseta y la divide en dos

partes: la Banda occidental y la Banda oriental. Estos afluentes recorren la ciudad

de extremo a extremo. Los otros dos ríos principales, son el Mucujún y el Milla, que

se unen a los antes mencionados. En la parte baja de la ciudad, se ubica la laguna

La Rosa, una de las 200 lagunas del estado Mérida.

1.2.6 Fauna:

Predominan los mamíferos como el oso frontino de anteojos (único ejemplar de los

osos de Sudamérica), el “coatí” o guache andino y el “rabipelado” andino o faro.

Aves pequeñas y medianas como el cóndor, el colibrí pico espada, loros, el agila de

copete y el pato de torrente. Anfibios como la ranita transparente y la salamandra

andina. Entre los reptiles se puede citar la coral falsa.

1.3 EDUCACIÓN

“Mérida es una universidad con una ciudad por dentro"

Mariano Picón Salas, (fecha desconocida).

Mérida es una ciudad estudiantil con un importante porcentaje de su población

dentro de las aulas de clases, especialmente en el área universitaria (20-30% de la

población) y con una tasa de analfabetismo del 0%. Cuenta con una de las

universidades de mayor tradición del país, y la segunda en antigüedad: la

Universidad de Los Andes. Además, se emplazan en Mérida diferentes instituciones

de educación superior como Universidades, Núcleos Universitarios, Institutos

Politécnicos, y Colegios Universitarios, entre otros.

1.3.1 Educación Universitaria:

La Universidad de Los Andes, más relevante en la ciudad, ofrece por su parte

programas de pregrado en diversas áreas artísticas, ciencias, literatura y

humanidades, entre carreras cortas y carreras largas, además de cursos,

licenciaturas, postgrados, especializaciones, diplomados, entre otros, por lo que

reúne más de 40.000 estudiantes y 6.000 profesores. La Universidad opera dos

núcleos dentro de la ciudad y más de una decena de facultades regadas por toda la

geografía de la misma, establecida desde 1785 en Mérida.

De más reciente creación son las otras tres universidades que operan en la ciudad,

siendo estas la UPTM que paso de instituto tecnológico a universidad politécnica en

el 2012 con carreras de pregrado y UNA que ofrece carreras de pregrado a

distancia y la UNEFA, de corte militar que opera en la ciudad desde 2006 y ofrece

también carreras de pregrado relacionadas al campo de la ingeniería.

Los principales centros universitarios con sede en la ciudad son:

Sede principal de Universidad de Los Andes (ULA).

Universidad de Los Andes, ULA.

Universidad Politécnica Territorial del Estado Mérida “Kléber Ramírez”

UPTM.

Universidad Nacional Abierta, UNA.

Universidad Nacional Experimental de las Fuerzas Armadas, UNEFA.

Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez. UNESR

Instituto Politécnico Santiago Mariño, IUPSM.

Colegio Universitario Hotel Escuela de Los Andes Venezolanos, CUHELAV.

Instituto Santiago de los Caballeros de Mérida, ISCM.

Instituto universitario Antonio José de Sucre.

Instituto tecnológico universitario Cristóbal Mendoza.

Instituto tecnológico de La Frontera, IUFRONT.

1.3.2 Educación Básica Y Media:

La educación básica y media posee gran cantidad de instituciones, en su mayoría

de carácter público, dependientes tanto del gobierno nacional como del gobierno

estatal. Entre éstas, se cuenta el Liceo Libertador, un prominente centro educativo.

Además, existe una importante cantidad de escuelas privadas mantenidas por

organizaciones católicas, algunas de las cuales poseen las mayores

infraestructuras educativas de la ciudad. Tal es el caso del Colegio La Sallé de

Mérida y del Colegio San Luis, ambos con capacidad para centenares de alumnos.

Los mismos están a cargo de la Fundación La Sallé y de La Fundación Don Bosco,

respectivamente. Todas las escuelas son regidas por un órgano central dependiente

del Ministerio de Educación de Venezuela.

Otras instituciones educativas modelo, como La Escuela Bolivariana: “Juan Ruiz

Fajardo” que cabe destacar, son las escuelas de idiomas, deportes y música.

Importantes conservatorios de música, orquestas y corales tienen su sede en la

ciudad. Éstos dependen, mayormente, de las universidades, y enseñan a ejecutar

múltiples instrumentos musicales, además de instruir en materia de interpretación

lírica y desarrollo de la voz. Por su parte, las escuelas de idiomas de más relevancia

son las que enseñan el idioma inglés y, en menor medida, el francés y el italiano.

1.3.3 Bibliotecas:

La mayor red de bibliotecas está constituida por las bibliotecas de la Universidad de

Los Andes, cada facultad dispone de una biblioteca especializada en su área,

además de las bibliotecas centralizadas que posee el núcleo universitario de La

Hechicera, la dirección de Deportes, la sede administrativa y demás bibliotecas

menores que suman más de una docena de recintos bajo la organización de

Serbiula. Además, la ULA posee la mayor cantidad de material de estudio e

investigación en forma digital de todo el país disponible para todo el público así

como diversas hemerotecas entre las que se destacan la hemeroteca de

arquitectura de la facultad homónima con una de las mayores colecciones de

Latinoamérica.

A parte de las bibliotecas universitarias, en la ciudad tiene su sede la Biblioteca

Bolivariana, que sirve también como espacio de exposición, una sucursal de la

Biblioteca Nacional de Venezuela, y la Biblioteca Pública Central "Simón Bolívar"

dependiente del gobierno regional. Otras instituciones públicas y privadas como

colegios, liceos, iglesias e institutos de idiomas poseen bibliotecas menores a

menudo para el uso de sus miembros.

Una última biblioteca metropolitana se sumaría a la lista en el año 2006, sin

embargo, la sede que sería destinada para la misma fue transferida para uso de la

UNEFA y aún no se le ha otorgado un nuevo espacio.

1.4. EVALUACIÓN GEO - HISTÓRICA DE LA COMUNIDAD,

PARROQUIA DOMINGO PEÑA; DESDE LA FUNDACIÓN HASTA

NUESTROS DÍAS

Para 1930 “Llano Grande” eran terrenos Municipales, baldíos en total abandono;

pantanosos y sin ninguna utilidad, limitadas por cercas de piedras en cuyo interior

existían la Hacienda Santa Ana, que hoy en día lleva como nombre “Villa San

Gabriel” casa que aún se conserva en terrenos propiedad dela Universidad de Los

Andes. En el año 1946 se intenta hacer el Aeropuerto, es cuando la gente comienza

a construir algunos ranchos y entre ellos trabajadores de esta antigua hacienda

organizados en un pequeño Sindicato de Agricultores. Hacia 1947 se da la invasión

total de los terrenos con gente necesitada carente de viviendas y el entonces

Gobernador da la orden a la policía de tumbar todos los ranchos; pero la gente se

mantiene firme a costa de su vida.

Para 1958 al ser derrocado el entonces Presidente Marcos Pérez Jiménez se

comienza la construcción utilizando para ello bloque y cemento de los propietarios

de los ranchos y es de allí que los propios habitantes dan nombre a lo que hoy

conocemos como Campo de Oro, Barrios Obrero, 18 de Octubre y posteriormente

comenzar a organizarse los barrios, surgen otros como Cuatricentenario. Santa

Juana, Santa Mónica, Urb. Kennedy, Santa Elena.

Desde 1990 hasta nuestros días se ha marcado un mejoramiento en cuanto a

calidad de construcción se refiere a pesar de tener innumerables problemas. ES de

hacer notar que la Parroquia Domingo Peña es una de las más pobladas y cuenta

con gente trabajadora y estudiosa, con grupos culturales, deportivos, religiosos,

profesionales, que contribuye al quehacer diario dela Ciudad de Mérida.

1.5. RESEÑA HISTÓRICA DE LA ESCUELA BOLIVARIANA

“JUAN RUIZ FAJARDO”

El primero de Octubre de 1961, abrió sus puertas al servicio dela Comunidad el

grupo escolar “Juan Ruiz Fajardo”, en honor al ilustre merideño cuya obra reflejó el

interés y la preocupación por su tierra natal.

Don Juan Ruiz Fajardo, nació en Mérida el día 02 de febrero de 1804, fue hijo de

Don Fermín Ruiz Valero, Ilustre Prócer dela Independencia, y Doña María Josefa

Fajardo Ruedas. Don Juan Ruiz Fajardo falleció en la ciudad de Valencia, en

septiembre de 1858.

Años anteriores, la escuela funcionaba en cuatro locales separados, en la

Urbanización Pinto Salinas (Santa Juana), dirigido por la directora Ada Rosales

Molina, acompañada de un equipo de ocho maestros.

El 10 de Junio de 2002 se inicia como Escuela Bolivariana, hoy cuenta con una

matrícula total de 495 alumnos, 235 niñas y 252 niños, 49 docentes y especialistas,

7 secretarias(o) y 30 obreros.

Actualmente la institución cuenta con 18 secciones de clase, de educación primaria,

distribuido en tres secciones de cada grado. También con especialistas capacitados

para ofrecer formación en diversas áreas como: Música, Educación Física, Ingles,

Informática, Huerto Escolar, Danza; teatro, todo enmarcado dentro de la integración

como comunidad.

1.5.1 Visión:

Ser una institución de vanguardia, que ofrezca una educación de cálida, basada en

valores humanos, a través de profesionales que favorezcan la formación de

individuos íntegros, críticos y creativos, capaces de adaptarse a los retos que

implica esta nueva sociedad en construcción, con participación activa y protagónica

de la familia como agente mediador en la formación de sus hijos e hijas.

1.5.2 Misión:

Formar ciudadanos y ciudadanas con calidad humana capaces de enfrentar y actuar

con identidad patria los retos del mundo que les rodea, bajo un sistema de

educación formal, en los principios del Ideario Bolivariano, utilizando estrategias

pedagógicas de avanzada integrando la cultura y el deporte, para su desarrollo

integral.

Capítulo II.

Proceso del Diagnóstico.

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Se consideró oportuno realizar este proyecto para promover el trabajo grupal

con los niños de sexto grado de educación básica de la Escuela Básica Juan Ruíz

Fajardo perteneciente a la Parroquia Domingo Peña del Municipio Libertador, la

sede posee un Huerto Escolar que puede ser mejorado y expandido, cuentan con

terreno disponible, se aplicaran técnicas grupales, para favorecer el

diálogo, colaboración y la ayuda mutua motivado a que en la actualidad la educación

ha tenido un cambio en la proyección de su labor. La creación de nuevos

lineamientos y de propuestas metodológicas de vanguardia, le han permitido

mejorar como institución y mejorar la calidad de la educación.

Sin embargo, a través de las experiencias obtenidas por medio de las actividades

realizadas con los estudiantes se ha podido observar que en algunas ocasiones

existen deficiencias a la hora de impartirlos contenidos por lo que las actividades

escolares se vuelven rutinarias y poco interesantes para los preadolescentes.

El objetivo de lograr que las actividades sean integrales, tiene como finalidad que

los estudiantes se llenen de conceptos, alejándose del desarrollo integral de la

infancia, que abarca el desarrollo de habilidades conceptuales, procedimentales y

actitudinales en conjunto y no de manera aislada.

En tal sentido, la educación es la base de un proceso que se desarrollará a lo largo

de la vida de un estudiante, por lo que es necesario que éste resulte generador de

experiencias que enriquezcan y alimenten su interés, que los motiven a descubrir y

a crear sus propios aprendizajes, ayudándoles a asumir con agrado el rol de

estudiante y compañero dentro del aula.

En el nuevo currículo educativo del Ministerio del Poder Popular para la Educación

en lo referente a “La Naturaleza” se incluyen los contenidos siguientes: elementos

físicos del entorno, las plantas y los animales. El contenido de las plantas resulta

ser el más apropiado para la ejecución de nuevas propuestas metodológicas, como

por ejemplo el HUERTO ESCOLAR, que por su carácter, permite a los estudiantes

construir su aprendizaje por medio de vivencias positivas que valoren sus

necesidades e intereses.

Con el siguiente proyecto de investigación, pretendemos que los estudiantes se

apropien del huerto, como algo que han ayudado a crear y como algo que les va a

proporcionar muchos conocimientos. Este sentimiento de pertenencia debe ser

transmitido y compartido con toda la Comunidad Escolar.

Para que se sientan más implicados, podrán tener en clase los semilleros mientras

se prepara el terreno, y así poder ser ellos mismos los que lleven las nuevas plantas

a su lugar definitivo. Cuanto más suyo lo sientan, más incitados a cuidarlo se

sentirán. Podrán conocer distintos tipos de semillas, observarán sus fases de

crecimiento y los cuidados que necesitará cada planta.

Otro factor de incidencia es la alimentación de estos niños como factor que

disminuye el aprendizaje se ve mitigada a través de la enseñanza de la huerta

escolar como factor productivo de la sociedad.

Además de ser una herramienta valiosa que provee alimentos, ayuda a

despertar al sujeto para que se transforme en un ser activo, que no solo

pueda recrear la propuesta productiva sino que de igual manera, se abra a

otras inquietudes y pueda ser protagonista de su comunidad integrando las

tecnologías de información y comunicación TIC como motivación a la resolución de

esta problemática y el fortalecimiento del aprendizaje.

Además tendremos la satisfacción de dejar una contribución con la creación de

nuevos espacios para el huerto escolar.

2. OBJETIVOS

2.1 Objetivo General.

Fortalecer el Huerto Escolar de la Escuela Bolivariana Juan Ruiz Fajardo en la

Parroquia Domingo Peña del Municipio Libertador con los estudiantes de 6to grado.

2.1.2 Objetivos Específicos.

• Elaborar un espacio adecuado para el sembrado de las semillas

seleccionando los diferentes tipos de semillas teniendo en cuenta el

ambiente y el espacio.

• Formar equipos de trabajo encargados de la elaboración de la huerta

logrando beneficios educativos y productivos en la elaboración de la huerta.

• Socializar el proyecto ejecutado en la Escuela Bolivariana Juan Ruiz Fajardo

a través de un blog educativo.

2.2 Justificación:

Mediante este proyecto de investigación basado en el trabajo cooperativo que tiene

como esencia el proceso de aprender en grupo, es decir, en comunidad, se busca

inducir y dirigir el trabajo en equipo, motivar al estudiante, implementar una

enseñanza vivencial, como forma de apropiación de conocimientos, desarrollo de

habilidades, actitudes y valores, evitando al máximo la educación tradicional, donde

el maestro trabaja solo en su salón de clases, sin solicitar opinión y ayuda de sus

estudiantes y compañeros.

El fortalecimiento del huerto escolar no solo mejorará el trabajo en equipo, sino que

motivará al estudiante hacia el aprendizaje vivencial y contribuirá a que los

estudiantes aprendan sobre la producción de alimentos, la nutrición y el medio

ambiente, así como sobre el desarrollo personal y social en relación con unos

conocimientos académicos básicos (lectura, escritura, habilidades matemáticas,

creatividad artística, entre otros) en tanto que se producirán algunos alimentos para

complementar su dieta alimenticia sintiéndose de esta manera individuos

productivos.

Para que los niños puedan crecer y convertirse en ciudadanos saludables, con

medios de subsistencia seguros, una de las necesidades más urgentes es hacer

posible que los niños permanezcan en la escuela y adquieran los conocimientos

teóricos y prácticos importantes para su vida y su medio ambiente. Al aprender a

preparar un huerto para que produzca hortalizas, y otros alimentos; conservar el

agua y otros recursos naturales; plantar, procesar y preparar alimentos para obtener

el mayor valor nutricional posible y los mayores ingresos, así como el mantener la

debida inocuidad de los alimentos, higiene personal y saneamiento; aprender a

trabajar en grupo y a resolver problemas; aprender a seguir un régimen alimentario

y un estilo de vida saludables desarrollará aptitudes que ayudarán a los niños a

manejarse con eficacia en el futuro, frente a las distintas situaciones que les plantee

la vida, lo que se puede lograr introduciendo una enseñanza basada en los huertos

como pequeño proyecto de investigación dirigida, cooperativa y de desarrollo

sostenible.

La realización de este proyecto se hace teniendo en cuenta la importancia de crear

un trabajo colectivo y permanente hacia el tener y cuidar la huerta escolar, buscando

ofrecer a los estudiantes una forma de que ellos puedan tener su propia huerta con

fines alimenticios y económicos, de esta manera pensar a futuro en solucionar o

mejorar su situación económica despertando en la población infantil joven y

adolecente el amor por la agricultura.

Es importante fomentar en cada uno de los miembros de la comunidad educativa lo

bueno de tener una huerta escolar para que cada día entiendan la importancia de

cuidar el medio ambiente y todos los beneficios que este nos da además de crear

conciencia sobre lo productivo que puede ser para cada uno y la comunidad, con el

trabajo en equipo y el uso de herramientas tecnológicas que fomentan el

aprendizaje.

Es importante enfatizar que los ejes transversales: educación ambiental, educación

para la salud, y la influencia que el programa “todas las manos a la siembra” y el

proyecto Huerto Escolar, tienen si se incluye en los diferentes contenidos que

propone el programa de estudio para el nivel final de educación básica en donde se

culmina esta importante etapa educativa.

Del mismo modo al realizar las actividades que el proyecto de huertos escolares

presenta, se fomenta en los estudiantes la adquisición de valores como:

responsabilidad, compañerismo, respeto, y cooperación; valores que les servirán

para ser mejores personas, conscientes y capaces de entablar buenas relaciones

interpersonales.

Además es necesario que los estudiantes tengan aprendizajes más pertinentes al

momento histórico actual, que los prepare para la vida y que les permita ser agentes

de cambio por medio de experiencias prácticas que puedan transmitir a los demás

y así conseguir un desarrollo integral y apropiado.

2.3 Delimitación Espacial Temporal:

El presente proyecto de aprendizaje sobre el fortalecimiento del huerto escolar

Fortalecer el Huerto Escolar de la Escuela Bolivariana Juan Ruiz Fajardo en la

Parroquia Domingo Peña del Municipio Libertador con los estudiantes de 6to grado

de la sección A y B en el periodo comprendido desde Marzo hasta Junio de 2017.

2.4 Alcances:

Los alcances del siguiente proyecto de aprendizaje son los siguientes:

- Conocimiento teórico y práctico para la aplicación de Huertos Escolares para

los estudiantes.

- Participación activa de los estudiantes y docentes de huerto de 6to grado de

educación básica.

- Aportar por medio de actividades prácticas al desarrollo integral de los

estudiantes de 6to grado de educación básica.

- Diseño y preparación de nuevos espacios para las prácticas de Huerto Escolar

que sirva de apoyo a los diferentes contenidos del programa de estudio de 6to

grado de educación básica.

2.5 Descripción de la Situación Objetivo:

Si la escuela, la comunidad educativa en su conjunto con los padres y la

administración local tienen el deseo y la voluntad de hacer un huerto, siempre se

puede encontrar la forma de cultivar en un centro escolar. Podemos encontrar

muchos ejemplos de huertos escolares que han fracasado porque se han puesto en

marcha por el interés y el esfuerzo de un solo profesor. Un huerto así se convierte

en un experimento a gran escala que dura unos cuantos años hasta que el esfuerzo

que supone mantener el huerto supera la ilusión inicial o simplemente ese profesor

cambia de centro. Esta manera de trabajar ha sido el caso de muchas escuelas que

actualmente tienen huerto, no es negativa en sí pero se trata de establecer puentes

para fomentar el trabajo en red.

Así como hoy en día nadie pone en duda algunos espacios necesarios para el

aprendizaje de los alumnos como el gimnasio, la biblioteca o el laboratorio, de esta

manera el huerto debería ser un espacio integrado en el diseño de las escuelas con

un sistema de cofinanciamiento entre la administración local y la autonómica. Por

ello debemos volcar esfuerzos en la búsqueda de recursos externos en forma de

colaboraciones y subvenciones. Sin duda, un largo camino aún por recorrer.

3. FUNDAMENTECION TEORICA

3.1 MARCO TEORICO

3.2 Reseña Histórica de las Huertas Orgánicas Escolares:

A través de la historia nuestros ancestros utilizaban los cultivos de hortaliza para el

consumo diario y lo hacían en pequeños áreas de terreno utilizando poco espacio

para cada cultivo pero todo crecía junto haciendo parte de un ecosistema y con gran

variedad de cultivos denominado konuko. Este término es hoy remplazado por

huerto, donde interactúa diversidad de plantas vegetales como micro organismos

que derivan su vida de la misma; dando como resultado el sustento de la familia y

la satisfacción comercial de su consumo.

Actualmente, el termino huerto escolar es implementado gracias a las innovaciones

que se han querido establecer en el marco de los contextos educativos, teniendo en

cuenta las diferentes áreas de estudios implementando con ella modelos de

enseñanza aprendizaje donde se aplica la figura aprender haciendo. Al llegar en

este punto se puede decir que la interdisciplinariedad es un proceso que integra la

articulación de los conocimientos, es una forma de aprender, un camino para

acercarnos a la resolución de problemas; pretendiendo así mostrar a la comunidad

estudiantil una forma de trabajar con los problemas, dificultades y dilemas que

surgen de la práctica escolar, profundizar en su comprensión a la luz de los

conocimientos teóricos y buscar soluciones que contribuyan a la intervención en

ellos; intentando así ser un elemento dinamizador y estimulador que propicie el

desarrollo de actitudes profesionales relacionadas con la mejora del mismo.

En esta instancia trabajaremos en aras de construir un ambiente participativo donde

interactúen los estudiantes, padres de familia y la comunidad en general para

construir una escuela viva, abierta a la diversidad de culturas y de los valores del

medio. Para ello, el docente que lo realiza necesita disponer de herramientas,

habilidades, pero también de actitudes, valores, conceptos elaborados etc. Que le

permitan replantear críticamente la función de la escuela en la sociedad actual y

tomar decisiones profesionales fundamentales y consientes en la selección y

organización de la cultura y la ciencia de la humanidad, resaltando los procesos de

educación primaria y de la zona rural.

3.3 Marco conceptual:

La Escuela Bolivariana Juan Ruiz Fajardo en la Parroquia Domingo Peña del

Municipio Libertador cuenta con varios espacios de terreno ubicados en la parte

anterior y posterior donde podemos implementar Huerto Escolar, con el cual se

fortalece y facilita el mejor aprovechamiento del proceso de aprendizaje de los

estudiantes, reforzando los conceptos vistos en clase de una manera práctica y

divertida.

3.4 ¿Qué es una Huerto Escolar?

El huerto escolar, es un terreno pequeño, donde se cultivan hortalizas para consumo

de la comunidad escolar y usualmente funciona en terrenos disponibles dentro de

la escuela. En el huerto escolar se cultivan plantas cuyas semillas, raíces, hojas o

frutos son comestibles.

3.5 ¿Cómo se construye un huerto escolar?

En la preparación de una huerta, se toman en cuenta los siguientes pasos:

Escoger el terreno que esté disponible dentro del centro educativo.

Limpiar el terreno, eliminando cualquier material de desecho, piedras, maleza

u otros.

Labrar el terreno, unos 20 o 25 centímetros de profundidad.

Desmoronar y triturar muy bien la tierra.

Fertilizar el terreno preferiblemente con abono natural. Es recomendable

utilizar fertilizantes naturales, para evitar la contaminación de la tierra.

Después de que el terreno está preparado, se hacen surcos o se construyen

las camas y se colocan en ellos las semillas previamente seleccionadas,

dejando el espacio necesario entre ellas. Se deben investigar lo que necesita

cada planta

Regar con abundante agua, sin excederse, para favorecer los procesos de

germinación y desarrollo. Este riego es preferible hacerlo, en horas de la

tarde o en la mañana antes de que salga el sol.

3.6 ¿Cómo debe preparar la tierra para hacer una huerta escolar?

Se prepara del mismo modo, como se prepara un jardín. El terreno debe

labrarse profundamente, de ésta manera, se afloja la tierra y así el agua

penetrará fácilmente.

Se abona con fertilizantes orgánicos o químicos (no se recomienda).

Seguimiento continuo con deshierbe y agua (sistema de riego por goteo

utilizando material reciclable como las botellas plásticas).

4. METODOLOGÍA

Teniendo en cuenta el objetivo del proyecto, se planearon las siguientes actividades

para el logro del mismo, las cuales se describen a continuación. Se inicia con un

diagnóstico de la situación actual de los espacios destinados para huerto escolar,

donde se identifica la ubicación y características. Se analizan todas aquellas

actividades relacionadas con el plan de desarrollo, donde se describen temas como

distribución y desarrollo, donde se desprende un sistema local ambiental, cultura

ambiental, conservación, restauración y protección ambiental.

5. METAS

Dentro de las principales metas que se buscan alcanzar, hemos considerado las

siguientes:

Realizar actividades exploratorias acerca de los conocimientos de los

estudiantes sobre huerto escolar.

Reforzar los conocimientos sobre la producción y multiplicación de plantas.

Diagnosticar el estado del huerto escolar.

Expandir el huerto escolar hasta los espacios aprovechables

Unir las secciones de 6to grado de la institución para integrarlas en trabajos

con un mismo fin común y evitar la competencia.

Disponer de un huerto escolar adecuado que permita la aplicación teórica

práctica de los contenidos de los programas de estudios y la producción de

los alimentos para el apoyo del comedor.

Ganar la cooperación de los estudiantes motivándolos e integrándolos en

todo el proceso.

ACTIVIDADES OBJETIVOS COMPETENCIA

Socialización del tema

con los estudiantes

Identificar que son las

hortalizas y cuál es su

importancia para nuestra

alimentación.

Cognoscitiva

Acá el niño desarrolla y

da respuestas a las

diferentes preguntas.

Trabajo de campo

Desarrollar cada uno de

los trabajos propuestos

para el alcance de la

huerta escolar.

Propositiva, el niño

trabaja en cada actividad

para alcanzar el objetivo

propuesto.

Realización de

crucigramas,

rompecabezas, donde el

niño identifique las

diferentes clases de

hortalizas

Implementar cada una de

las actividades para el

aprendizaje del

estudiante.

Interpretativa el niño

aprende por sí mismo sus

propios saberes.

Trabajo de campo el cual

el estudiante identifique

las partes de la planta.

Clasificar las diferentes

partes de la planta y su

función.

Propositiva el niño

desarrolla en trabajo

individual la clasificación

de las plantas y sus

partes.

Aplicación del software

Aplicar el diferente

software para el

desarrollo del tema.

Propositiva el estudiante

experimentara la

aplicación del software,

que será algo nuevo para

él.

6 EVALUACION

Evaluaremos a los estudiantes según la metodología utilizada por medio de la

observación y la participación dentro del proceso de desarrollo del proyecto de

huerto escolar, en cuanto a comportamiento y conocimiento adquirido en el

transcurso de la actividad, que incluye calificaciones de 1 a 5 dependiendo el nivel

de aprendizaje adquirido por el estudiante.

ITEM A EVALUAR CALIFICACION

1. El conocimiento previo a la

actividad

2. Reconocimiento de la

importancia del tema

3. El conocimiento adquirido en

Clase

1. Deficiente

2. Bajo

3. Regular

4. Bueno

5. Sobresaliente

7 CONTENIDO 7.1 HUERTO ESCOLAR

El huerto es una forma natural y económica de producir alimentos sanos, con la que

se busca mantener la fertilidad natural del suelo manteniendo el equilibrio entre los

elementos vivos y muertos. Los suelos, al igual que el agua o la energía solar, son

uno de los elementos básicos para el desarrollo de la vida sobre la tierra. Todos los

seres vivos terrestres, incluyendo a la especie humana, dependen en alguna medida

de ellos. Por ser el lugar donde habitan (Lombrices de tierra...) b. Porque de ellos

toman su alimento (Las plantas...) c. Porque se alimentan de las plantas

(herbívoros) o de otros seres que se nutren con éstas (carnívoros). Es decir que

directa o indirectamente todos los seres vivos terrestres dependemos de los suelos.

El huerto escolar, es un terreno pequeño, donde se cultivan hortalizas para consumo

de la comunidad escolar y usualmente funciona en terrenos disponibles dentro de

la escuela.

Si no hay suficiente terreno, se pueden utilizar balcones, azoteas, materos o cajas.

En el huerto escolar se cultivan plantas cuyas semillas, raíces, hojas o frutos son

comestibles, también árboles frutales como: limoneros, naranjos, entre otros, si

existe el espacio suficiente.

7.1 ¿Cómo se construye un huerto escolar?

En la preparación de un huerto, se toman en cuenta los siguientes pasos:

a.) Escoger el terreno que esté disponible dentro de la escuela.

b.) Preparación del terreno de cultivo

Nivelación del terreno y despedregado:

La primera actuación a realizar en el huerto previo a la introducción de los cultivos

es la "nivelación del terreno", para lo cual debemos efectuar movimientos de tierra

con el fin de conseguir una pendiente regular. Relacionado con el nivelado está la

actividad denominada "despedregado", consistente en la eliminación de las piedras

de mayor tamaño con la ayuda de un rastrillo, palas o manualmente. En esta

actividad integramos a los estudiantes al igual que en las siguientes.

Abonos:

Llamamos "abono" a la materia que utilizamos para fertilizar la tierra, es decir, para

enriquecerla de forma que nos dé mejores frutos; al abonar aportamos al suelo los

nutrientes necesarios para que las hortalizas se desarrollen en buenas condiciones.

Un abono apropiado para su utilización en un huerto escolar es el que nos

proporciona la materia orgánica en cualquiera de sus formas: los excrementos de

los animales o estiércol, residuos de cosechas, compost, etc. Antes de comenzar

con cualquier actividad de siembra o trasplante se debe efectuar un abonado inicial

con materia orgánica para proporcionar a las plantas los nutrientes que necesita.

Existen dos tipos de abono, el químico y el orgánico.

El abono químico:

Estos son productos elaborados en laboratorios por especialistas. En realidad no

son muy recomendables debido a que su manejo puede ser peligroso si no se hace

siguiendo al pie de la letra las indicaciones. Además, puede afectar el producto de

la siembra y su costo es muy elevado. No lo usaremos, teniendo en cuenta el uso

de materia orgánica y humus de lombriz, compost entre otros.

El abono orgánico:

Son aquellos que pueden ser preparados en casa con las conchas delos vegetales,

sustancias minerales como arena, cal, cenizas y estiércol de animales.

Pasos para preparar un abono orgánico.

El compostero es el lugar donde se prepara el abono o compost. Para aprovechar

los desperdicios orgánicos y evitar la contaminación ambiental se pueden seguir

una serie de pasos sencillos:

Escoger el sitio donde se va a preparar el abono. Puede ser en un recipiente o

en un hoyo cavado en el suelo. Si se usa un recipiente, es recomendable abrir

pequeños huecos para que salga el agua.

Reunir los materiales necesarios: flores muertas, hojas secas, conchas de frutas,

desperdicios de café, todo aquello que es de origen orgánico. Cal o ceniza, tierra

y estiércol de animales.

7.2 Labores del cultivo:

Construcción del semillero: Un Semillero es un área de terreno preparado y

acondicionado especialmente para colocar las semillas con la finalidad de producir

su germinación bajo las menores condiciones y cuidados, a objeto de que pueda

crecer sin dificultad hasta que la plántula esté lista para el trasplante. El semillero

es el sitio adecuado para que la semilla inicie su primera fase de desarrollo. Luego

la planta crecerá y será trasplantada al terreno definitivo.

Comenzar a sacar las plantas del semillero: Trasplante y asiento de las plantas: Una

vez que las plantas del semillero tienen el tamaño adecuado hay que sacarlas bien,

trasplantándolas directamente al terreno. En la actividad de trasplante se deben

seguir las siguientes recomendaciones:

Antes de sacar las plantas del semillero conviene que esté regado pero no

encharcado.

Se procurará sacarlas sin dañar las raíces. Una vez fuera un grupo de plantas se

seleccionan las mejores y se desecha el resto.

El terreno donde se va a efectuar el trasplante ha de estar siempre preparado antes

de comenzar a sacar las plantas del semillero.

Si deseamos trabajar un semillero directamente en el terreno este debe estar

preparado, se hacen surcos y se colocan en ellos las semillas previamente

seleccionadas, dejando el espacio necesario entre ellas. Se deben investigar lo que

necesita cada planta. Las plantas, una vez se han trasplantado a su lugar definitivo,

hay que cuidarlas y protegerlas; por eso requieren una serie de labores como:

Regar con abundante agua, sin excederse, para favorecer los procesos de

germinación y desarrollo. Este riego es preferible hacerlo, en horas de la tarde o en

la mañana antes de que salga el sol.

Aporcar; Significa arropar; esta labor consiste en echar tierra sobre la base del tallo

de la planta (cuello) con una triple finalidad: Que quede más sujeta al suelo.

Protegerla frente a la sequía. Las raíces quedan más profundas y alejadas de la

sequedad. Propiciar la aparición de nuevas raíces en la porción de tallo que ahora

está enterrada.

Escardar: Consiste en limpiar el terreno de malas hierbas. Estas crecen de forma

espontánea en el huerto perjudicando los cultivos ya que absorben agua y alimento.

Las malas hierbas se las debe ver como un hecho natural al que podemos

encontrarle utilidad. Así, procederemos a cortarlas con un rastrillo para después

dejarlas sobre el terreno o depositarlas en el montón de compost. De esta forma

contribuirán al enriquecimiento del suelo al aportarle materia orgánica. agua,

manteniendo la humedad.

7.3 El Huerto y Sus Enemigos:

El bachaco es el mayor enemigo del huerto, porque, usando sus fuertes mandíbulas,

deshoja arbustos y corta los tallos de las plantas pequeñas que luego se secan. Se

combate con sustancias venenosas e inundado sus cueva con agua.

El uso de la fumigación es muy común, aunque es importante saber que cuando se

fumiga un huerto o sembradío, no se puede cosechar inmediatamente después,

pues los alimentos estarán contaminados con los químicos de la fumigación.

7.4 Ventajas del Huerto:

La creación de un huerto es aprovechable en la escuela y también en casa, pues

es una ayuda económica para la alimentación sana de la familia. Si se desarrolla en

casa, se presentan tres grandes ventajas. Es un medio de ingreso, pues si se cuida

con amor y se aprovechan sus frutos, el dueño puede vender sus productos a

pequeña escala. Si se desarrolla en la escuela:

Los frutos cosechados se pueden utilizar en el restaurante escolar.

Los niños se encargan de cuidar del huerto y cultivar los productos. Esto es

motivante y estimula la creación de un huerto en casa.

Los productos sacados de la tierra que no son utilizados en la escuela, se pueden

vender en la comunidad, las ganancias permitirán mantener el huerto y comprar

materiales para la escuela.

8 CRONOGRAMA

MES

MARZO

ABRIL

MAYO

SEMANA

1

2

2

4

5

1

2

3

4

5

1

2

3

4

5

Búsqueda de la

información

x

x

Diagnóstico previo del

huerto de la escuela.

x

Diagnóstico de

conocimientos de los

estudiantes.

x

Formulación y

elaboración de

Objetivos

x

Formulación

conceptual y

metodológica del

proyecto

x

Elaboración y

presentación de

exposición en Power

Point sobre huerto

escolar.

x

Diseño de la guía

pedagógica para la

x

profundización del

tema.

Labores de campo

con los estudiantes

(preparación de

suelo) y siembra de

semillas.

x

x

Socialización con los

estudiantes de las

plantas a cultivar y

clase magistral.

x

x

Actividad en aula sobre

clasificación de las

plantas.

x

Siembra de semillas

varias con los

estudiantes.

x x

Implementación del

Proyecto. x

Siembra y trasplante

con los estudiantes

x

Socialización del

Proyecto

x

Actividad especial de

despedida con los

estudiantes.

x

CONCLUSIÓN

El fortalecimiento del Huerto Escolar existente de la Escuela Bolivariana Juan Ruiz

Fajardo y el uso de otro espacios inutilizados, permitió el aprovechamiento de

espacios en la escuela, incluso de las jardineras, en donde también junto con

especies ornamentales se cultivó maíz y caraotas; cabe destacar la integración de

las secciones de 6to grado que venían teniendo desacuerdos y no compartían

actividades entre sí, además a futuro será una ayuda económica para la

alimentación de los estudiantes. Aunado a esto logramos que los estudiantes

adquirieran conocimientos, interés y deseos de continuar con la labor.

Los niños se encargaran de cuidar el huerto y cultivar los productos, esto los motiva

y estimula a la creación de huerto en casa además de que los niños aprenden un

oficio que les puede servir para el futuro y poder contribuir en la lucha de minimizar

la contaminación al aprender a elaborar el huerto.

El desarrollo de este proyecto de investigación nos permitió conocer la realidad e

integrarnos al trabajo directo con los estudiantes, aplicar metodologías pedagógicas

que incentivaron a los estudiantes en el cuidado de los espacios preparados y de

las plantas cultivadas. Además puso a prueba nuestros conocimientos aportando

experiencia y aprendizaje para lograr el sueño de ser educadores ejemplares con

principios y ética.

RESEÑA FOTOGRAFICA

Elaboración y presentación de exposición en PowerPoint sobre huerto

escolar.

HUERTO EXISTENTE DE LA ESCUELA

ESPACIOS SIN APROVECHAMIENTO

ANTES

ESPACIOS SIN APROVECHAMIENTO

DESPUES

ESPACIOS DELIMITADOS CON MATERIAL DE REHUSO

CULTIVO DE MAIZ EN JARDINERA

ESPACIO EN EL ESTACIONAMIEMTO

BIBLIOGRAFIA

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Riechmann, J. (2000). Cultivos y alimentos transgénicos: Una guía crítica. Ed.

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Altieri, M.A. (1997). Agroecología. Bases científicas para una agricultura

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Páginas web relacionadas

http://www.agroecologia.net. Sociedad Española de Agroecología.

http://www.asaltodemata.org. Tienda asociativa de productos ecológicos.

http://comunidad.eduambiental.org. Portal sobre el proyecto educativo de

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http://www.terra.org. Portal sobre servicios ecológicos.

http://www.horturba.com. Empresa de huertos urbanos, ( producto estrella

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http://www.greenguerillas.org. Movimiento vecinal de huertos urbanos

comunitarios en la ciudad de Nueva York.

http://www.foodfirst.org. Instituto para la Alimentación y el desarrollo de

políticas contra el hambre en el mundo.

http://www. bah.ourproject.org. Proyecto agroecológico en la comunidad de

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http://www.horticasa.es. Empresa proveedora de plantel ecológico.

http://huertosyjardinesescolares.blogspot.com

http://www.opcions.org. Revista de consumo responsable.

http://articulos.infojardin.com/huerto/huerto_directorio.htm

http://www.kokopelli-seed-foundation.com. Fundación para la recuperación

desemillas.

http://www.lafertilidaddelatierra.com. Editorial de revistas y libros sobre todo

lo relacionado con la Agricultura ecológica.

http://www.inforjardin.es.

http://www.biobio.es. Empresa distribuidora de productos ecológicos.

http://www.agroinformacion.com. Portal de noticias sobre Agricultura y

Ganadería en España.

http://www.crisolnature.com. Empresa sobre agricultura y Jardinería

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http://es.scribd.com/doc/64749401/PROYECTO-HUERTA-ESCOLAR

http://ienuevagranada.wikispaces.com/file/view/Huerta+Escolar+-

+Sede+Mariscal+Robledo.pdf

http://www.slideshare.net/karislibertad/proyecto-tic-huertas-orgnicas-

escolares

http://www.slideshare.net/vivianasalazaralzate/avance-del-proyecto-m2-n4a2-

33735-peas-negras

http://www.eljardinonline.com.ar/proyectolahuerta.htm