Informe Técnico:

“Análisis de Factibilidad Financiera para la Producción de Concentrado de Tomate en FRUTIMARCA, en el marco de una

Alianza con la Asociación de Productores de Tomate del Municipio Mara”.

Escenario 1: Conservador.

Maracaibo, noviembre 2014

INDICE GENERAL

1.- Descripción del Informe.2.- Objetivo General.3.- Metodología.4.- Productos.5.- Requerimientos de Personal.6.- Análisis de Costos.6.1.- Costos de Materia Prima.6.2.- Costos de Mano de Obra.6.3.- Costos de Insumos Productivos.6.4- Costos de Laboratorio y Control de Calidad.6.5- Costos de Otros Gastos Administrativos.6.6- Costos de Material de Empaque.6.7- Costos de Servicios.6.8- Estructura de Costo 6.9- Costo Bruto Unitario.7.- Estudio de Precios y Plan de Ingresos.8.- Estado de Resultados Proyectado.9.- Conclusiones y Recomendaciones.

1.- Descripción del Informe:

El Análisis de Factibilidad Financiera, consiste en una breve investigación sobre los Aspectos Económicos y Financieros mas relevantes, que son determinantes en la toma de decisiones del Inversionista para la realización de un Proyecto Socioproductivo, tales como: el levantamiento de la Estructura de Costos, el Estudio de Precios al unísono con el Plan de Ingresos por Ventas y el Estado de Resultados en un periodo determinado, entre otros.

3.- Metodología:

Observación directa, mediante la ejecución de las siguientes actividades:

Visitas a la Planta FRUTIMARCA. Reuniones con la Gerencia de RRHH de CORPOZULIA. Visitas a las Casas Comerciales proveedoras de los Insumos Productivos.

2.- Objetivo General:

Contribuir con la Dirección Superior de CORPOZULIA, en precisar la Rentabilidad real de FRUTIMARCA, asociada a la aplicación de todos los Costos Operacionales presentes en la planta, sobre los Ingresos estimados en el Plan de Ventas.

4.- Productos:

Con las actividades realizadas, se construyó una Matriz de Costos Estándar por cada tn. De procesamiento de Concentrado de Tomate. Con este insumo teórico, construido de la mano del personal especializado adscrito a FRUTIMARCA, se pudieron determinar parámetros técnicos fundamentales, tales como:

- Los Rendimientos de Producto Final de Concentrado de Tomate, obtenidos históricamente en FRUTIMARCA. - Los requerimientos de Personal para cada Área de Producción de la Planta, y su respectivo costo calculado en base a las horas/hombre de trabajo.- Los requerimientos de insumos y materiales para cada Área de Producción de la Planta, y su costo actualizado.- Los Servicios a utilizar y su costo.

La obtención de estos indicadores permitió la realización de los productos esenciales objeto de este análisis:

Estructura de Costos. Estudio de Precios y Plan de Ingresos por Ventas. Estado de Resultados Mensual.

5.- Requerimientos de Personal: Para esta propuesta se requieren tres (03) turno de trabajo para producir 42 Tn/día: 14Tn/diurno-14Tn/vespertino-14Tn/nocturno.

TOTAL DE OBREROS 57

TOTAL EMPLEADOS (PERSONAL TÉCNICO) 6

TOTAL 63

NOTA: Se ha resaltado en color ROJO el personal que labora para CORPOZULIA a efectos de estimar los requerimientos reales de Mano de Obra, excluyendo el personal de CORPOZULIA para no inflar los Costos de Mano de Obra con trabajadores que puede prestar servicio en calidad de Aportes Propios, por ser CORPOZULIA dueña absoluta de FRUTIMARCA.

CANTIDAD TURNO DIRUNO

CANTIDAD TURNO

VESPERTINO

CANTIDAD TURNO

NOCTURNODESCRIPCION REQUERIEMIENTO

REAL

2 2 2 OBRERO UBICADO EN ÁREA DE RECEPCIÓN DE FRUTA (EVENTUAL) 6

2 2 2 OBRERO UBICADO EN EL PRIMER LAVADO (EVENTUAL) 6

3 3 3 OBRERO UBICADO EN RODILLOS DE SELECCIÓN (EVENTUAL) 9

1 1 1 OBRERO UBICADO EN 2DO LAVADO (EVENTUAL) 3

1 1 1 OPERADOR DE TABLERO (EVENTUAL) 3

2 2 2 OBRERO ENCARGADO DE DESPERDICIO (EVENTUAL) 6

3 3 3 OBRERO UBICADO EN AREA DE ENVASADO (EVENTUAL) 9

2 2 2 OBREROS ENCARGADO DE ALMACENAMIENTO Y DESPACHO DE PRODUCTO TERMINADO (EVENTUAL) 6

1 1 1 JEFE DE PRODUCCION (TECNICO QUIMICO) (CORPOZULIA SIGIFREDO LINERO) 2

1 0 1 ING. MECANICO (MANTENIMIETO Y REPARACIONES) (CORPOZULIA GERVIS MONTES) 1

1 1 0 ING. EN AGROALIMENTACION (CONTROL DE CALIDAD) (CORPOZULIA EUDY MORILLO) 1

1 0 1 ING. QUIMICO (AUXILIAR DE CONTROL DE CALIDAD) (YENNY COSNTRUZULCA) 1

1 0 0 ING. INDUSTRIAL (GERENTE DE PLANTA) (CORPOZULIA JUAN BORREGALES) 0

1 1 0 PERSONAL ADMINISTRATIVO (CORPOZULIA//YIRELIS AÑEZ) 1

2 0 0 OBRERO ENCARGADO LIMPIEZA EN AREA ADMINISTRATIVAS (CORPOZULIA) //AREAS VERDES (EVENTUAL) 1

2 2 2 OFICIALES DE VIGILANCIA 6

1 1 0 CHOFER DE CAMIÓN CISTERNA 2

6.- Estructura de Costos

COSTOS MATERIA PRIMA

Producto Kg. fruta Rendimiento Kg. pulpa final Precio Kg. de materia prima (Bs.)

TOTAL COSTO MATERIA PRIMA (Bs.)

Tomate 2.000.000 13% 260.000 5 10.000.000,00

TOTAL 2.000.000 260.000 10.000.000,00

6.1.- Costos de Materia Prima

Comentarios:

• Los rendimientos de producto final, se han estimado en base a los promedios históricos obtenidos en FRUTIMARCA..

• No se recomienda agregar otros aditivos (agua y azúcar) para aumentar rendimientos, ya que, se afecta la calidad del producto y por lo tanto la confiabilidad en el vendedor.

6.2.- Costos de Mano de Obra

DESCRIPCIÓN CANT.

SALARIO MENSUAL G.O. No. 40.542

CESTA TICKET

MENSUAL G.O. No. 40.542

SALARIO 2 MESES Y 8

DÍAS

CESTA TICKET 2

MESES Y 8 DÍAS

BNIFIC. POR Hr

NOCTURNAS (30% DE

LA Hr. ORDINARI

A)

BONO VACACION

AL FRACCION

ADO

BONIF. DE FIN DE AÑO FRACCIONA

DA

PRESTACIONES SOCIALES FRACCIONA

DAS

APORTES AL IVSS

TOTAL MANO DE OBRA 2 MESES Y

8 DÍAS

MANO DE OBRA DIRECTA 50 249.077,28 95.250,00 560.423,88 214.312,50 40.980,48 23.351,00 46.701,99 93.403,98 46.558,29 1.025.732,12

LINEA DE PRODUCCIÓN 50 249.077,28 95.250,00 560.423,88 214.312,50 40.980,48 23.351,00 46.701,99 93.403,98 46.558,29 1.025.732,12

OBRERO UBICADO EN ÁREA DE RECEPCIÓN DE FRUTA 6 29.334,66 11.430,00 66.002,99 25.717,50 4.690,56 2.750,12 5.500,25 11.000,50 5.483,32 121.145,24

OBRERO UBICADO EN EL PRIMER LAVADO 6 29.334,66 11.430,00 66.002,99 25.717,50 4.690,56 2.750,12 5.500,25 11.000,50 5.483,32 121.145,24

OBRERO UBICADO EN RODILLOS DE SELECCIÓN 9 44.001,99 17.145,00 99.004,48 38.576,25 7.035,84 4.125,19 8.250,37 16.500,75 8.224,99 181.717,86

OBRERO UBICADO EN 2DO LAVADO 3 14.667,33 5.715,00 33.001,49 12.858,75 2.345,28 1.375,06 2.750,12 5.500,25 2.741,66 60.572,62

OPERADOR DE TABLERO 3 14.667,33 5.715,00 33.001,49 12.858,75 2.345,28 1.375,06 2.750,12 5.500,25 2.741,66 60.572,62

OBRERO ENCARGADO DE DESPERDICIO 6 29.334,66 11.430,00 66.002,99 25.717,50 4.690,56 2.750,12 5.500,25 11.000,50 5.483,32 121.145,24

OBRERO UBICADO EN AREA DE ENVASADO 9 44.001,99 17.145,00 99.004,48 38.576,25 7.035,84 4.125,19 8.250,37 16.500,75 8.224,99 181.717,86

OBREROS ENCARGADO DE ALMACENAMIENTO Y DESPACHO 6 29.334,66 11.430,00 66.002,99 25.717,50 4.690,56 2.750,12 5.500,25 11.000,50 5.483,32 121.145,24

JEFE DE PRODUCCION (TECNICO QUIMICO) 2 14.400,00 3.810,00 32.400,00 8.572,50 3.456,00 1.350,00 2.700,00 5.400,00 2.691,69 56.570,19

MANO DE OBRA INDIRECTA 13 72.801,99 24.765,00 163.804,48 55.721,25 11.602,56 6.825,19 13.650,37 27.300,75 13.608,37 292.512,97

MANTENIMIENTO INDUSTRIAL 1 7.200,00 1.905,00 16.200,00 4.286,25 3.456,00 675,00 1.350,00 2.700,00 1.345,85 30.013,10

ING. MECANICO (MANTENIMIETO Y REPARACIONES) 1 7.200,00 1.905,00 16.200,00 4.286,25 3.456,00 675,00 1.350,00 2.700,00 1.345,85 30.013,10

LABORATORIO Y CONTROL DE CALIDAD 2 14.400,00 3.810,00 32.400,00 8.572,50 3.456,00 1.350,00 2.700,00 5.400,00 2.691,69 56.570,19

ING. EN AGROALIMENTACION (CONTROL DE CALIDAD) 1 7.200,00 1.905,00 16.200,00 4.286,25 0,00 675,00 1.350,00 2.700,00 1.345,85 26.557,10

ING. QUIMICO (AUXILIAR DE CONTROL DE CALIDAD) 1 7.200,00 1.905,00 16.200,00 4.286,25 3.456,00 675,00 1.350,00 2.700,00 1.345,85 30.013,10

ADMINISTRACIÓN 10 51.201,99 19.050,00 115.204,48 42.862,50 4.690,56 4.800,19 9.600,37 19.200,75 9.570,83 205.929,68

ING. INDUSTRIAL (GERENTE GENERAL DE PLANTA) 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

PERSONAL ADMINISTRATIVO 1 7.200,00 1.905,00 16.200,00 4.286,25 0,00 675,00 1.350,00 2.700,00 1.345,85 26.557,10

OBRERO ENCARGADO LIMPIEZA EN AREA ADMINISTRATIVAS Y VERDES 1 4.889,11 1.905,00 11.000,50 4.286,25 0,00 458,35 916,71 1.833,42 913,89 19.409,11

OFICIALES DE VIGILANCIA 6 29.334,66 11.430,00 66.002,99 25.717,50 4.690,56 2.750,12 5.500,25 11.000,50 5.483,32 121.145,24

CHOFER DE CAMIÓN CISTERNA 2 9.778,22 3.810,00 22.001,00 8.572,50 0,00 916,71 1.833,42 3.666,83 1.827,77 38.818,23

TOTAL MANO DE OBRA 63 321.879,27 120.015,00 724.228,36 270.033,75 52.583,04 30.176,18 60.352,36 120.704,73 60.166,66 1.318.245,08

PARAMETROS PARA EL CÁLCULO DE LA MANO DE OBRA:

Como Salario Mensual para el personal Obrero se ha estipulado el establecido en el ultimo decreto de aumento de Salario publicado en la Gaceta Oficial No. 40.542. Para el personal Empleado Técnico se ha establecido como Salario Mínimo el Monto de 7.200Bs/Mes, para estar próximos a la escala de profesionalización.

De igual forma, el Bono de Alimentación se ha estimado en base al 75% de la UT, establecido en la misma Gaceta Oficial No. 40.542.

Salario Mensual (Personal Obrero)

Salario Diario=SM/30

Salario por Hr.=SD/7

4889,11 162,97 23,28

Salario Mensual (Personal Empleado Técnico)

Salario Diario=SM/30

Salario por Hr.=SD/7

7.200,00 240,00 34,29

El Artículo 173 de la LOTTT establece que la jornada de trabajo será hasta 5 días semanales, no excediendo las 40Hr semanales y 8Hr diarias, Igualmente en este Artículo se garantiza el derecho a 2 días de descanso semanal continuos y remunerados.

Cuando el Trabajador labora sus días de descanso semanal, deberán ser cancelados con un 50% adicional, según los establecido en el Artículo 120 de la LOTTT.

Para esta propuesta, se han tomado 7Hr. para la fracción diaria por turno, en función de que se requiere 1Hr. Para realizar el proceso de limpieza y sanetización de la maquinaria y equipos, tampoco se ha considerado laborar los fines de semana para no inflar los Costos de Mano de Obra por pagos extraordinarios de Días de descanso, se ha establecido como periodo operacional mensual: 2 Meses y 8 días que corresponde a los 48 días hábiles de Proceso de la Materia Prima.

BONO DE ALIMENTACIÓN (CESTA TIKETS)

UT 75% UTDIAS

LABORABLES=20TOTAL CESTA

TIKETS MENSUAL

127 95,25 1.905,00 1.905,00

PARAMETROS PARA EL CALCULO DE LA MANO DE OBRA:La Hora Nocturna es pagada con un 30% de recargo, según lo dispuesto en el Artículo 117 de la LOTTT.

FORMULA DE CALCULO DE APORTE AL IVSS: (SB*12)/52*9%*No. DE LUNES

CANTIDAD DE PERSONAL TURNO

NOCTRUNODESCRIPCION CANTIDAD

DE Hr.

PRECIO DE LA Hr.

ORDINARIA

PRECIO DE LA Hr. NOCTURNA

(30% LOTTT)

TOTAL BONIFICACIÓN Hr.

NOCTURNAS

2 OBRERO UBICADO EN ÁREA DE RECEPCIÓN DE FRUTA 672 23,28 6,98 4.690,56

2 OBRERO UBICADO EN EL PRIMER LAVADO 672 23,28 6,98 4.690,56

3 OBRERO UBICADO EN RODILLOS DE SELECCIÓN 1008 23,28 6,98 7.035,84

1 OBRERO UBICADO EN 2DO LAVADO 336 23,28 6,98 2.345,28

1 OPERADOR DE TABLERO 336 23,28 6,98 2.345,28

2 OBRERO ENCARGADO DE DESPERDICIO 672 23,28 6,98 4.690,56

3 OBRERO UBICADO EN AREA DE ENVASADO 1008 23,28 6,98 7.035,84

2 OBREROS ENCARGADO DE ALMACENAMIENTO Y DESPACHO DE PRODUCTO TERMINADO 672 23,28 6,98 4.690,56

1 JEFE DE PRODUCCION (TECNICO QUIMICO) (CORPOZULIA SIGIFREDO LINERO) 336 34,29 10,29 3.456,00

1 ING. MECANICO (MANTENIMIETO Y REPARACIONES) (CORPOZULIA GERVIS MONTES) 336 34,29 10,29 3.456,00

1 ING. QUIMICO (AUXILIAR DE CONTROL DE CALIDAD) (YENNY COSNTRUZULCA) 336 34,29 10,29 3.456,00

2 OFICIALES DE VIGILANCIA 672 23,28 6,98 4.690,56

Los Artículos 192 y 196 de la LOTTT definen el Fraccionamiento del Bono Vacacional:Factor Fraccionado Mensual= 15dias/12meses=1,25dias/mes. FORMULA: FFM*Tiempo de Servicio Mensual*SD.

El Artículo 132 de la LOTTT definen el Fraccionamiento del Bono de Fin de Año:Factor Fraccionado Mensual= 30dias/12meses=2,5dias/mes. FORMULA: FFM*Tiempo de Servicio Mensual*SD.

El Artículo 142 de la LOTTT definen el Fraccionamiento del Bono de Prestaciones Sociales:Factor Fraccionado Mensual= 60dias/12meses=5dias/mes. FORMULA: FFM*Tiempo de Servicio Mensual*SD.

6.3.- Costos de Insumos Productivos:

Comentarios:

• Los requerimientos de Insumos Productivos fueron estimados en visita a Planta, según la Matriz de Costos Estándar por tn. De procesamiento.

COSTOS INSUMOS PRODUCTIVOS

Producto Kg. fruta Soda

cáustica (gr.)

P/U Sub-total (Bs.)

Acido nítrico (cm3)

P/U Sub-total (Bs.)

Fenolftaleina (gr.) P/U Sub-total

(Bs.)

Alcohol absoluto

(cm3)P/U Sub-total

(Bs.)

TOTAL COSTO INSUMOS

PRODUCTIVOS

Tomate 2.000.000 163.280 0,072 11.756,16 10.200 0,9 9.180,00 4.000 16 64.000,00 400.000 0,3 120.000,00 204.936,16

TOTAL 2.000.000 11.756,16 9.180,00 64.000,00 120.000,00 204.936,16

REQUERIMIENTOS DE INSUMOS PRODUCTIVOS POR Tn. DE PROCESAMIENTO

PRODUCTO UNIDAD CANTIDAD

Soda cáustica gr. 81,6

Ácido nítrico cm3 5,1

Fenolftaleina gr. 2

Alcohol Absoluto cm3 200

6.4.- Costos de Control y Calidad:

Comentarios:

•Los Costos de Control y Calidad fueron estimados según la Matriz de Costos Estándar por tn. De procesamiento.

COSTOS LABORATORIO Y CONTROL DE CALIDAD

Producto Kg. fruta Prueba físico Química P/U Sub-total Prueba

Microbiológica P/U Sub-totalTOTAL COSTO

CONTROL Y CALIDAD

Tomate 2.000.000 200 27 5.400,00 200 64 12.800,00 18.200,00

TOTAL 2.000.000 5.400,00 12.800,00 18.200,00

COSTOS OTROS GASTOS DE ADMINISTRACIÓN

Producto Kg. fruta Materiales de oficina, papelería y limpieza P/U TOTAL OTROS GASTOS ADMINISTRATIVOS

Tomate 2.000.000 2.000 7,50 15.000,00

TOTAL 300000 15.000,00

6.5.- Costos de Otros Gastos Administrativos:

Comentarios:

•Los Costos de Otros gastos de Administración fueron estimados en base a un monto de 5Bs por Tn. De procesamiento.

6.6.- Costos de Material de Empaque:

Comentarios:

•Los Costos de Material de Empaque fueron estimados según la Matriz de Costos Estándar por tn. De procesamiento.

• En este escenario, se plantea la compra de todos los Tambores requeridos para el empaque y conservación, a razón de que no se cuenta con un canal de comercialización establecido que garantice el retorno efectivo del inventario de material de empaque, además de evitar el riesgo de inadecuada conservación del producto.

COSTOS MATERIAL DE EMPAQUE Y CONSERVACIÓN

Producto Kg. pulpa final Tambor P/U Sub-total

Bolsas Plásticas (200Lts)

P/U Sub-total Tihgtrap P/U Sub-total

TOTAL COSTO MATERIAL DE EMPAQUE Y CONSERVACI

ÓN

Tomate 2.000.000 1.300 425 552.500,00 2.600 10 26.000,00 1.300,00 6,00 7.800,00 586.300,00

TOTAL 2.000.000 552.500,00 26.000,00 7.800,00 586.300,00

6.7.- Costos de Servicios:

Comentarios:

• Los costos de los Servicios fueron estimados en visita a Planta, según la Matriz de Costos Estándar por tn. De procesamiento.

COSTOS SERVICIOS

Producto Kg. fruta Electricidad P/U Sub-total agua P/U Sub-total Fumigac

ión P/U Sub-total diesel (Lts.) P/U Sub-total TOTAL COSTO

SERVICIOS

Tomate 2.000.000 2.000 1 2.000,00 2.000 1 2.000,00 1.000 2 2.000,00 150.000,00 0,175 26.250,00 32.250,00

TOTAL 2.000.000 2.000,00 2.000,00 2.000,00 26.250,00 32.250,00

6.8.- Estructura de Costo y Costo Bruto Unitario:

DESCRIPCIÓNAÑO 1

PERIODO OPERACIONAL (2 MESES Y 8 DÍAS)

1. COSTOS DIRECTOS 11.025.732,12

Materia Prima 10.000.000,00

Mano de Obra Directa 1.025.732,12

2. COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN 1.134.199,13

Mano de Obra Indirecta 292.512,97

Material de Empaque y Conservación 586.300,00

Insumos Productivos 204.936,16

Servicios 32.250,00

Laboratorio y Constrol de Calidad 18.200,00

3. GASTOS DE ADMINISTRACIÓN 15.000,00

Otros Gastos de Administración 15.000,00

COSTO TOTAL Bs. 12.174.931,24

6.9.- Costo Bruto Unitario: para Determinar el Costo Brutos Unitarios, se dividen los Costos Totales entre las cantidades obtenidas de producto final.

COSTO BRUTO UNITARIO

Producto Kg. pulpa final Costo Total

COSTO BRUTO UNITARIO CONCENTRADO DE TOMATE

Kg.

Tomate 260.000 12.174.931,24 46,83

TOTAL 260.000 12.174.931,24 46,83

7.- Estudio de Precios y Plan de Ingresos:

Escenario 1: Conservador.

ESTUDIO DE PRECIOS Y PLAN DE INGRESOS POR VENTAS

PRODCUTO

COSTO BRUTO

UNITARIO POR Kg.

30% DE GANANCIA MÁXIMA

(Art: 32 LOPCJ)

INCORPORACIÓN DEL IVA

PRECIO DE VENTA

SUGERIDO POR Kg.

PRECIO DE VENTA SUGERIDO POR PRESENTACIÓN DE TAMBOR DE

200Kg.

CANTIDAD DE PROUDCTO

PRESENTACIÓN DE 500gr.

INGRESOS POR VENTAS

Tomate 46,83 20% 12% 61,81 12.362,24 1.300 16.070.909,24

TOTAL 16.070.909,24

8.- Estado de Resultados Proyectado:

Escenario 1: Conservador.

ESTADO DE RESULTADOS PROYECTADO PLANTA FRUTIMARCA

COSTOS OPERATIVOS 12.127.681,24

MATERIA PRIMA 10.000.000,00

MANO DE OBRA 1.318.245,08

INSUMOS PRODUCTIVOS 204.936,16

GASTOS DE CONTROL Y CALIDAD 18.200,00

MATERIAL DE EMPAQUE Y CONSERVACIÓN 586.300,00

OTROS GASTOS ADMINISTRATIVOS 15.000,00

SERVICIOS 32.250,00

TOTAL EGRESOS 12.174.931,24

INGRESOS POR VENTAS 16.070.909,24

FrutaUnidades Tambor

200Kg.Precio Venta

Unitario Total

Tomate 1.300 12.362,24 16.070.909,24

UTILIDAD BRUTA EN EL PERIODO OPERACIONAL 3.895.978,00

UTILIDAD BRUTA MENSUAL 1.731.545,78

9- Conclusiones y Recomendaciones:

Escenario 1: Conservador. En este escenario conservador, se plantea la adquisición de la Materia Prima a un Precio Constante de 5Bs/Kg. durante todo el periodo operacional contemplado en 2 Meses y 8 Días. Se plantea la adquisición de todos Tambores Utilizados para el empaque, suponiendo que no se cuenta de manera inmediata con un canal de comercialización que garantice el retorno de los mismos. Se plantean Tres turnos de Trabajo, para procesar 42Tn/día en un periodo de 48 días habiles, es decir 2 meses y 8 días de trabajo regular.Se proyecta un margen de ganancia de 20% (30% máximo Art. en LOPCJ) sobre los Costos Brutos Unitarios, resultando un Precio de Venta de 61,81Bs/Kg., el cual se ajusta a los Precios del mercado externo, con un porcentaje mínimo de 3% por encima.Se proyectan Utilidades puntuales para todo el año, la Ganancia Neta se ubicaría aproximadamente en 2.500.000Bs al año, una vez aplicados los costos de mantenimiento y Depreciación, así como la aplicación de los impuestos. En este escenario la Propuesta de Inversión es factible, si y solo si, el precio de la materia prima no varía en le tiempo previsto para todo el Proceso.

Recomendaciones: Se recomienda una mesa de trabajo y negociación con la Asociación de Productores de Tomate del Mcpo. Mara, en función de precisar la disponibilidad de sostener el Precio de 5Bs/Kg. De Materia Prima (Tomate), tomando en cuenta los desequilibrios económicos que afectan al País, teniendo como causa fundamental una Guerra Económica Especulativa. Los acuerdos de sostenibilidad de Precios, por parte de los productores, deben suscribirse en acuerdos formales para blindar a CORPOZULIA de riesgos que pudieran afectar la rentabilidad de la Inversión. Para este escenario, se recomienda realizar un Estudio de Mercadeo con apoyo de CONSTRUZULCA, enfocado en ubicar clientes inmediatos, de manera de tener colocación eficaz de los productos, destacando que el motor principal de la rentabilidad de esta Propuesta, es una comercialización rápida y oportuna de la producción, además de que la capacidad de almacenamiento es de 750 tambores apilados, requiriendo una rotación eficiente del inventario de productos.

Peso Porcentual del Costo

85%

11% 0%0%0%

2%2%

MATERIA PRIMA MANO DE OBRA

INSUMOS PRODUCTIVOS GASTOS DE CONTROL Y CALIDAD

MATERIAL DE EMPAQUE Y CONSERVACIÓN OTROS GASTOS ADMINISTRATIVOS

SERVICIOS