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CAPACITACIÓN EN
HIGIENE Y MANIPULACIÓN
DE ALIMENTOS
Las enfermedades y las intoxicaciones producidas o transmitidas por los alimentos suponen una amenaza latente para las personas en todo el mundo que se ven expuestas al consumo de alimentos producidos, elaborados o procesados sin las condiciones necesarias de higiene y salubridad que se ameritan.Diariamente muchas personas se enferman por afecciones relacionadas con dolencias gastrointestinales, diarreas, vomito, alteraciones cutáneas y muchas otras sintomatologías derivadas del consumo de alimentos contaminados o con sus propiedades alteradas por una deficiente manipulación. La educación continúa y actualizada del personal de manipuladores de alimentos y el compromiso de las empresas para la producción de alimentos seguros son las dos herramientas imprescindibles para que la industria de los alimentos sea potencialmente más competentemente hoy en día.
Fundación Quindío EmprendedorCarrera 13 No 15.15 Local 1Tel. 7343107Celulares: 3173611146-3207044004 3117527137Armenia Quindíoquindioemprendedor2012@gmail.comwww.quindioemprendedor.blogspot.com
AREA DE CAPACITACIONES
FUNEMPRENDER
FUNEMPRENDERAREA DE CAPACITACIONES
Fundación Quindío EmprendedorCarrera 13 No 15.15 Local 1Tel. 7343107Celulares: 3173611146-3207044004 3117527137Armenia Quindíoquindioemprendedor2012@gmail.comwww.quindioemprendedor.blogspot.com
SERVICIO Y EXCELENCIA
Capacitación Continua
Asesorías Técnicas
Empresariales Plan de
Saneamiento Control de
PlagasSoporte legal
.
FUNEMPRENDER Fundación Quindio Emprendedor
.
LA ASESORIA DIRECTA Y EXCLUSIVA PARA SU
NEGOCIO.
PLAN DE SANEAMIENTO BASICO
Todos los programas, registros y seguimiento
para la producción, preparación y
comercialización de alimentos saludables.
Certificación de su recurso humano en B.P.M. (Buenas Practicas de Manipulación) e higiene laboral.
Diagnostico preliminar y recomendaciones para los procesos de producción que realiza su empresa.
Certificación FUNEMPRENDER para su empresa como altamente segura y confiable.
Publicación de las empresas certificadas en el boletín informativo de la fundación “Funemprender” de circulación gratuita y comercial o figuración de su empresa en la pagina principal www.quindioemprendedor.blogspot.com.
Relevancia y reconocimiento en su sector económico.
Programa de limpieza y
desinfección
Programa para el manejo
de los residuos sólidos y
líquidos
Programa para el control
de plagas.
ESTAMOS EN LA WEB
Usted puede además de consultar la
legalidad de los certificados emitidos
ingresando el código del mismo en la
dirección web
wwwquindioemprendedor.blogspot.com
estar informado acerca de las nuevas
normas, leyes y decretos para la
industria alimenticia y las noticias mas
relevantes e innovadoras para las
empresas y personas vinculadas al
inmenso y saludable mundo de los
alimentos
SEGURIDAD Y
CONFIANZA
Capacitación continua para su Empresa
HACIENDO SU EMPRESA SALUDABLEMENTE SEGURA
La Fundación Quindío Emprendedor le tiene
una propuesta integral de capacitación,
educación y sensibilización del personal y de
mejoramiento de los programas existentes en
su empresa para cumplir con los requisitos
exigidos en la normatividad vigente.
Horarios flexibles para las necesidades de su negocio
PROGRAMAS COMPLETOS PARA LA
CAPACITACIÓN DEL PERSONAL
El proyecto “Capacitación de Manipuladores para la Producción de Alimentos Seguros” por su importancia para la salud y su incidencia en el bienestar de las personas esta destinado para toda la población que reside inicialmente en Armenia y los municipios del Quindío.
Dirigido al personal manipulador de alimentos en: Restaurantes Cafeterías, panaderías Fábricas de alimentos Depósitos o mayoritarias Tiendas y Misceláneas Supermercados Fincas agroturísticas Clubes y casinos Escuelas y colegios Ventas ambulantes Ventas rodantes Famas y expendios (carne, pollo, pescado, y
lácteos) Fincas y Granjas de producción Hogares infantiles Sisben, madres cabeza de hogar Clínicas y hospitales. Fundaciones ,geriátricos, ong`s
DECRETOS Y
NORMATIVIDAD
• DECRETO 3075 DE 1997.
• LEY 09 DE 1979.
• DECRETO 1500 DE 2007.
• DECRETO 2278 DE 1982.
• DECRETO 3192 DE 1983.
• RESOLUCION 2505 DE 2004.
EL área de capacitaciones de la
SOLUCIONES
PERSONALIZADAS
EL área de capacitaciones de
la Fundación Quindío
Emprendedor tiene una
alternativa que se ajusta a las
necesidades de las Empresas
para capacitar a su valioso
recurso humano con
cómodos horarios y la
posibilidad de capacitarlos en
su propio sitio de trabajo.
SEGURIDAD Y
CONFIANZA
Estamos autorizados por la
Secretaria de Salud de
Armenia mediante resolución
061 de 2011 y el Instituto
Seccional de Salud del
Quindío mediante resolución
00565 de 2012 como entidad
habilitada para capacitar en
higiene y protección de los
alimentos según el decreto
3075 de 1997.