propuesta formativa 2013 st

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Propuesta formativa para empresas y destinos

turísticos 2012

Propuesta formativa para empresas y destinos turísticos

2012


Desde Soluciones Turísticas, se ha entendido siempre que la profesionalización y cualificación de los empresarios, emprendedores y personal base de las empresas turísticas es primordial en el proceso de puesta en valor de sus empresas, al objeto de introducir planteamientos de negocio más en línea con las exigencias del mercado. La presente propuesta formativa busca facilitar el acceso a la formación, respondiendo a las necesidades reales del sector empresarial, permitiendo, además, el intercambio de experiencias entre los profesionales y la cohesión del sector turístico. Acercar la formación a las empresas del destino requiere de un conocimiento detallado de sus barreras (movilidad, disponibilidad, dispersión geográfica). Una realidad para la cual Soluciones Turísticas además de la formación presencial, cuenta con una plataforma tecnológica a través de la red donde el conocimiento está a disposición de los empresarios de manera permanente.

Las claves básicas que garantizan las actuaciones formativas responden a los criterios de:

� Identificación de dos grandes líneas formativas � Programación secuencial de los contenidos, dando continuidad a los

programas formativos. � Adecuación de los contenidos a las necesidades del sector � Formación presencial y online � Impartición por profesionales del sector � Seguimiento y evaluación de las acciones formativas

Soluciones Turísticas se presenta una metodología de trabajo que asegure una formación de calidad, con herramientas de gestión actualizadas y de vanguardia, que respondan a las necesidades del sector turístico de interior. A continuación se presentan las dos grandes líneas formativas, dentro de las cuales se detallan las acciones específicas, conformadas por los cursos de aplicación:

� Gestión de empresas turísticas � Planificación estratégica y gestión de destinos


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Gestión de empresas turísticas Planificación estratégica y gestión de destinos

Índice


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IntroducciónIntroducciónIntroducciónIntroducción La cualificación de los recursos humanos del sector turístico ha de permitir consolidar empresas modernas, con capacidad de respuesta a las demandas actuales del sector turismo y por ende, con capacidad de competir en un mercado cada vez más complejo. En este proceso no puede dejarse de lado al empresario, a sus profesionales y aquellos emprendedores que ven en el turismo un proyecto de futuro. Su cualificación será reforzada al objeto de hacerles conocedores de las mejores estrategias de producto, aportándole las herramientas y conocimientos técnicos más adaptados a su realidad y a la necesidad del mercado. La primera línea de trabajo se centra en la empresa turística, entendiendo como tal cualquier realidad empresarial perteneciente a los distintos subsectores que conforman el panorama turístico del destino (alojamientos, restauración, empresas de actividades, etc.). Al objeto de avanzar en la consolidación de las estructuras empresariales, las actuaciones formativas se agrupan en cuatro grandes bloques de gestión, con sesiones formativas de implantación gradual que permitan a las empresas asimilar contenidos y a su vez, contar con una estrategia en donde estén definidos desde el principio los objetivos a alcanzar. Estos cuatro grandes bloques de gestión son: 1.1 Gestión de procesos 1.2 Gestión de recursos 1.3 Comercialización y comunicación 1.4 Nuevas tecnología


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1.1 Gestión de procesos1.1 Gestión de procesos1.1 Gestión de procesos1.1 Gestión de procesos

La necesidad de adecuar las empresas a la realidad del mercado requiere de la profesionalización en la gestión y prestación de los servicios en las empresas. Unidades de negocio profesionalizadas y orientadas a las necesidades de los clientes. Estructuras soportadas sobre una visión horizontal de la empresa, donde los procedimientos operativos se adecuen a la trazabilidad del servicio. Es por ello que dentro de este bloque formativo se contempla un programa orientado a técnicas de gestión empresarial y prestación de servicios acorde a la estructura de cada empresa y a sus unidades de servicio.


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� Módulo 01 Gestión de empresas para empresarios turísticos

� Curso 01 Gestión de empresas para empresarios turísticos

� Módulo 02 La estrategia de servicio como elemento diferenciador en empresas

turísticas.

� Curso 02 Estrategia de servicio en empresas turísticas

� Curso 03 Atención telefónica y gestión de reservas en empresas turísticas

� Curso 04 La correcta acogida de nuestro cliente: recibimiento y acomodo

� Curso 05 Montaje y servicio en sala: la puesta en escena

� Curso 06 Despedida y facturación de clientes: tramites de salida

� Curso 07 Plan de mantenimiento integral en establecimientos turísticos

� Curso 08 La gestión post venta

� Módulo 03 Programa de gestión de la calidad

� Curso 09 Programa de gestión de la calidad

� Curso 10 Implantación de Sistemas y modelos de gestión de la calidad: ISO

� Curso 11 Directrices para la elaboración del Manual de calidad

� Curso 12 Directrices para la elaboración del Manual de procedimientos

� Curso 13 Aproximación al Sistema de Calidad Turística Española (SCTE)

� Curso 14 Herramientas para la medición del servicio

� Curso 15 Una queja es un regalo

� Curso 16 Gestión de quejas y reclamaciones

� Curso 17 Sistemas de encuestación

� Módulo 04 Investigación, desarrollo e innovación en las empresas turísticas

� Curso 18 Nuevas aplicaciones en el entrono empresarial

� Curso 19 La domótica en los establecimientos

� Curso 20 Investigación de mercados: los nuevos clientes


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1.2 Gestión de recursos1.2 Gestión de recursos1.2 Gestión de recursos1.2 Gestión de recursos

La optimización de los recursos en las empresas requiere de una gestión profesional, que permita un equilibrio sostenible entre rentabilidad y eficiencia empresarial. Recursos puestos a disposición de un mercado cada vez más exigente, que valora escenarios de intercambio donde el recurso humano constituye el puntal sobre el que se sostiene la credibilidad de las empresas de servicio. El capital humano como herramienta de especialización, el cliente como razón de ser, el soporte material como recurso diferenciador, todo ello en un módulo formativo que permita a las empresas reorientar sus estrategias en la gestión de sus recursos.


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� Módulo 05 Habilidades directivas para la gestión empresarial

� Curso 21 Como negociar con garantías de éxito

� Curso 22 Habilidades directivas en la pequeña empresa

� Curso 23 Ética empresarial

� Curso 24 Motivación y emociones: la mejora del rendimiento

� Curso 25 El estrés como fuente de aprendizaje

� Módulo 06 Diseño de funciones y responsabilidades en las empresas

� Curso 26 La selección del personal

� Curso 27 Multifuncionalidad en las empresas

� Curso 28 Descripción de puestos adaptados a las empresas

� Modulo 07 La gestión del cliente

� Curso 29 La escucha activa en la atención al cliente

� Curso 30 El cliente del S.XXI

� Módulo 08 Diseño y gestión de espacios

� Curso 31 Adecuación de los espacios a las necesidades de los clientes

� Curso 32 Equipamientos funcionales para la realidad de cada empresa


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1.3 Comercialización y comunicación1.3 Comercialización y comunicación1.3 Comercialización y comunicación1.3 Comercialización y comunicación Adecuar las estrategias de comercialización y comunicación de las empresas turísticas se ha impuesto como una necesidad frente a las nuevas vías de comunicación con el mercado. Ante una realidad globalizada, las empresas deben contar con instrumentos efectivos que permitan acercar sus productos a sus clientes potenciales. Formar a los empresarios en técnicas de comunicación y herramientas de comercialización punteras, efectivas y con capacidad de generar negocio es el objetivo prioritario de este bloque formativo que tiene presente la realidad empresarial del destino.


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� Módulo 09 Definición de producto turístico

� Curso 33 Definición del producto y creación de micro-productos

� Curso 34 Adecuación de los productos a los precios

� Curso 35 La marca como elemento diferenciador

� Módulo 10 Segmentación de mercados y clientes

� Curso 36 Identificación y gestión de mercados

� Modulo 11 Diseño de un plan de marketing y comunicación

� Curso 37 Como elaborar un plan de marketing

� Curso 38 Técnicas de promoción

� Curso 39 Comercialización para empresas de interior

� Módulo 12 Estrategia de canales

� Curso 40 E-commerce

� Curso 41 Gestión del Yield & Revenue Management


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1.4 Nuevas tecnologías1.4 Nuevas tecnologías1.4 Nuevas tecnologías1.4 Nuevas tecnologías La actual coyuntura del sector requiere de una rápida reorganización tanto en los conceptos como en los destinatarios del producto o servicio. Las nuevas tecnologías deben y pueden ayudar a los establecimientos a posicionarse en el sector y distanciarse de su competencia directa. Se hace necesaria la utilización de nuevas técnicas de comercialización, como el marketing en internet, e-commerce, etc. El objetivo de los empresarios turísticos ha de ser conseguir llegar a nuevos públicos mediante la utilización de la herramienta de internet, mejorando sus páginas web con nuevos contenidos y adecuando las mismas al público al que se dirigen.


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� Módulo 13 Turismo, internet y comercio electrónico

� Curso 42 Nuevas aplicaciones tecnológicas en un mundo global

� Curso 43 Webs 2.0: nuevas redes

� Módulo 14 Diseño de páginas web

� Curso 44 Diseño de contenidos y aplicaciones

� Modulo 15 Planificación estratégica en internet

� Curso 45 Gestión del posicionamiento

� Módulo 16 Herramientas de gestión

� Curso 46 Autogestión de contenidos

� Curso 47 Soportes tecnológicos


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IntroducciónIntroducciónIntroducciónIntroducción

La gestión de la puesta en valor de los destinos turísticos necesita de un recurso humano que cuente con cualificación e información constante en relación a las evoluciones de los mercados y en particular sobre las de sus demandas turísticas. El proceso de puesta en valor de los destinos se está orientando hacia la definición de productos capaces de adecuarse a las demandas de nichos de mercado específicos, la segmentación de las demandas está siendo considerada desde los procesos previos a la puesta en valor de los productos. La comercialización de los destinos es sin duda otra de las necesidades con las que se enfrentan los gestores. Las necesidades de la demanda, la aparición de nuevos canales como es Internet así como la apuesta por trabajar desde la comunicación en la segmentación de mercados obliga a los gestores de los destinos a contar cada día, con mayor y mejor información sobre; canales de comunicación y comercialización, estrategias de posicionamiento de productos, gestión de IDS, relaciones con prescriptores, medios de comunicación etc. Al objeto de responder a estas necesidades se considera oportuno organizar una propuesta formativa para gestores de destinos turísticos, agentes de desarrollo local al objeto de facilitarles aquella información que les facilite mejorar su trabajo y por ende mejore la puesta en valor y la comercialización de sus destinos. Los bloques considerados de interés son 1.1 La conceptualización y puesta en valor de pro1.1 La conceptualización y puesta en valor de pro1.1 La conceptualización y puesta en valor de pro1.1 La conceptualización y puesta en valor de productos turísticos en destinoductos turísticos en destinoductos turísticos en destinoductos turísticos en destino 1.2 Comunicación y comercialización de destinos en un escenario competitivo1.2 Comunicación y comercialización de destinos en un escenario competitivo1.2 Comunicación y comercialización de destinos en un escenario competitivo1.2 Comunicación y comercialización de destinos en un escenario competitivo


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1.1 La conceptualización y puesta en valor de productos turísticos en destino1.1 La conceptualización y puesta en valor de productos turísticos en destino1.1 La conceptualización y puesta en valor de productos turísticos en destino1.1 La conceptualización y puesta en valor de productos turísticos en destino

La presente propuesta formativa pretende orientar sobre las necesidades unidas al proceso de conceptualización de un producto turístico como valor diferenciador a la tendencia tradicional de crear acciones sin cohesión con las que aparentemente poner en valor un destino. Se trabaja el proceso de análisis de las potencialidades, así como las estrategias para adecuar aquellos recursos y oferta con mayor capacidad para competir desde la perspectiva de mercado. Se determinan sus públicos y mercados potenciales. La puesta en valor debe seguir un proceso coherente, se orienta al gestor sobre los procesos a llevar a cabo y las estrategias a emplear en la relación recursos-oferta privada.

1111.2 Comunicación y comercialización de destinos en un escenario competitivo.2 Comunicación y comercialización de destinos en un escenario competitivo.2 Comunicación y comercialización de destinos en un escenario competitivo.2 Comunicación y comercialización de destinos en un escenario competitivo

La siguiente propuesta busca facilitar al gestor la metodología de trabajo para facilitar la penetración en el mercado. Decidir los soportes de comunicación, los canales, determinar las acciones sus potenciales costes, etc., son cuestiones que se trabajan desde la presente propuesta formativa. En este proceso formativo se analiza la presencia en Internet de los destinos, el trabajo en clave de posicionamiento es primordial para mejorar su acceso al cliente potencial. Como planificar un plan de marketing, como comunicar y que comunicar al mercado son cuestiones que se tratan desde una perspectiva actual, de mercado, aplicada a casos prácticos tangibles.

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