AGUA DE MAR: PROPIEDADES TERAPUTICAS Y NUTRICIONALESProfesor Wilmer Soler T. Bioqumico MSc.

RENE QUINTON1866-1925

*Escena de la vbora(1895)*College de France con Marey realiza experimentos en perros (1896).*Inyeccin IV a enfermo terminal en hospital (1897).*Sustentacin de trabajos en el Institut de France (1906).*Dispensarios en Pars (1907)*Dispensarios en Lyon (J Jarricot 1913)

NaNaNaNaNaNa

Mg MgMgCaKMg

CaKCaKMg

CaKMg

CaK

CaKAgua de MarEquinodermo

Molusco

Crustceo

Pez

Humano Echinus Venus Homarus Lophius Humano

mmol litro

Dispensarios R. Quinton, 1910 en Francia

FRASE DE PASTEUR EN SU LECHO DE MUERTE A PROPSITO DEL DEBATE SOBRE EL TERRENO Y EL PARSITO:

Bernard tena razn, en la enfermedad lo importante es el terreno, el parsito no es nadaSin embargo, se impone la teora de la etiologa especfica

SISTEMA BSICODE PISCHINGER

CASOS DE OSTEOPOROSISDra. Nora lvarezMedelln-Colombia

Estudio en 2.611 estudiantes de ambos sexos

Prevalencia de algunos factores de riesgo para enfermedad cardiovascular en la poblacin escolar y adolescente de Medelln, 1997-1998

REDUCTION OF ALLERGIC SKIN RESPONSES AND SERUM ALLERGEN-SPECIFIC IgE AND IgE-INDUCING CYTOKINES BY DRINKING DEEP SEA WATER IN PATIENTS WITH ALLERGIC RHINITISHajime Kimata - Hideyuki Tai - Hiroshi Nakajima Otorhinolaringol Nova 2001:11; 302 - 303

MetodologaConsentimiento Informado50 pacientes de ambos sexos con rinitis alrgica (20 50 aos de edad), alrgicos al polen japons cedar. Libres de medicamentos desde 7 das antes del estudio.

Dos grupos:13 mujeres y 12 hombres, edad promedio 33 aos Agua de mar 500 mL/da.13 mujeres y 12 hombres, edad promedio 34 aos Agua destilada 500 mL/da.

Al inicio y al final (3 semanas) se le realizo la prueba de piel prick, utilizando polen comercial cedar, se midio el dimetro de la roncha, concentraciones sricas de Ig, IL e INF-

Efectos de tomar agua de mar sobre la respuesta alrgica en pacientes con rinitis alrgicaJCP: IgE especfica para el polen japons cedar

Hoja1

Agua de mar (N =25)Agua destilada (N =25)

Inicio3 semanaspInicio3 semanasp

Respuesta en la piel, mm Polen cedar japons Control

7.6 +/-0.084.1 +/-0.04

IMPROVEMENT OF SKIN SYMPTONS AND MINERAL IMBALANCE BY DRINKING DEEP SEA WATER IN PATIENTS WITH ATOPIC ECZEMA/DERMATITIS SYNDROME (AEDS) Hajime Kimata - Hideyuki Tai - Yoshido Yokoyama - Hiroshi Nakajima - Yoshinari IkegamiACTA MEDICA 2002; 45(2): 83 - 84

Metodologa

CONSENTIMIENTO INFORMADODos grupos: 1 ao

8 pacientes con AEDS (21 52 aos, promedio: 36) Agua de mar 500 mL/da.

2) 10 pacientes con AEDS (20 53 os, promedio: 36) Agua destilada 500 mL/da.

*Al inicio y al final (un ao) se evaluaron sntomas de piel; en escala 0 a 2, en orden ascendente de severidad respecto a inflamacin. Se midieron en 15 reas del cuerpo (cara, nuca, brazos, manos, espalda, etc).

*Se midieron: -Minerales en pelo por espectroscopa de masa -Niveles sricos de Ig, IL por ELISA.

Efecto de tomar agua de mar en pacientes con AEDS

Hoja1

Agua de mar (N =25)Agua destilada (N =25)

Inicio3 semanaspInicio3 semanasp

Respuesta en la piel, mm Polen cedar japons Control

7.6 +/-0.084.1 +/-0.04

LA INGESTA DE AGUA DE MAR DE PROFUNDIDAD RESTAURA EL BALANCE MINERAL EN EL SINDROMEDE ECCEMA/DERMATITIS ATPICO (SEDA)Hataguchi Y, Nakajima H, Kimata,H

European J Clinical Nutrition. 2005; 59: 1093-1096

MATERIALES Y MTODOS33 pacientes, 26 aos de edad promedio(1-50 aos); 33h y 25m. Se les restringi el uso de esteroides en piel.

Consumieron 500 ml/da de AM profunda (344m) por 6 meses. Esta AM comercial es microfiltrada por electro-dilisis.

Estudio antes-despus de ingesta de AM. Anlisis de minerales en pelo por espectroscopia de masa. Evaluacin clnica de piel por sistema de puntaje para: inflamacin, eritema, eritema e hinchazn, liquenificacin, criss-cross con engrosamiento, y agrietamiento. Se evaluaron en 15 reas del cuerpo.

DIFFERENCE BETWEEN DEEP SEAWATER AND SURFACE SEAWATER IN THE PREVENTIVE EFFECT OF ATHEROSCLEROSISMiyamura M. et al.

Biol. Pharm. Bull. 2004; 27 (11): 1784-1787

METODOLOGASe usaron conejos machos. Tres grupos de 7 animales, alimentados con dieta de colesterol por 12 semanas, a los cuales se les suministro 2 tipos de AM y agua destilada (control) ad libitum, de manera simultnea.AM profunda de 374 m. y AM superficial se sometieron a electrodilisis y se llev a dureza de 1200

Wilmer Soler T. Prof. BioqumicaNelly del C. Velsquez E. BilogaLus F. Miranda R. Est de Medicina Diana Cristina Zuluaga G. Est de Medicina

Rev Fac Nac Salud Pblica. 2005; 23(2):25-30Ausencia de genotoxicidad del agua de mar de Coveas: estudio in vitro en eritrocitos y leucocitos humanos

C+ control positivo con H2O2 C- control negativo PBS C1 con AM 0.9% salinidad C3 con AM 2.2% salinidad FIGURA 3. Ensayo cometa. DNA de leucocitos incubados por una hora en agua de mar

Figura 4. Promedios de momento de Olive de prueba cometa por dao en el DNA de leucocitos incubados en AM a tres salinidades.

AM: agua de mar, C+: control positivo con H2O2 , C-: control negativo de PBSCada barra representa el promedio de 50 clulas por triplicado.F=17.37p=0.0005

INGESTA DE AGUA DE MAR COMO TRATAMIENTO DELA GASTRITIS-ESTUDIO DE TOXICIDADCoordinador: Wilmer Soler T. Bioqumico MSc.Investigadores: Jaime A Prez G. MD. Deportlogo. Coordinador mdicoLuz E Penagos G. MD. GastroenterlogaNelly del C Velsquez E. BilogaMara E Marquez F. Biloga MSc.Jamel A Henao C. MD.Norma L Muoz C. MD.Oscar A Zapata O. MD.Jos H Gallego F. MD. Germn Osorio S. MD. Patlogo Dorian J Anaya L. MD. Endoscopista Jakeline Hernndez E. Bacteriolga Dioneris Arellano C. Bacteriloga Mara B Durango R. MD.Edna Valiente C. EnfermeraAndrs Pareja L. Estudiante MSc.Juliana Soler A. Estudiante

TABLA 1. Efecto de la ingesta del agua de mar natural por tres meses, sobre la presin y medidas antropomtricas de pacientes con gastritis*(Desviacin estndar)

Das de consumoVariableInicio306090nTasaPillai-BartlettpPeso (Kg)56.9(8.6)*56.8(8.9)57.0(8.9)56.9(8.8)200.0250.9317IMC 23.5(2.7)23.5(2.9)23.6(2.9)23.4(3.0)200.0720.7285P.Sistlica(mmHg)112.7(11.8)113.4(14.5)114.5(13.0)109.9(12.3)190.2240.2419P.Diastlica(mmHg)74.1(7.9)73.2(8.0)73.2(5.6)70.7(7.9)190.1920.3194

Tabla 2. Efecto de la ingesta de agua de mar natural por cinco meses sobre el ionograma de pacientes con gastritis* N=24

Promedio (DE)N=30IoniniciofinaltpValor dereferenciaMg(mg/dl)1.62(0.26)5.18(17.91)-1.0950.28261.70-2.40Cl(mmol/l)104.2(3.6)105.4(5.14)-1.1900.243798-106K(mmol/l)7.5(17.5)4.4(0.4)0.9690.34043.5-5Na(mml/l)143.6(4.0)146.3(8.1)-1.6100.1183136-145*Ca(mg/dl)9.2(0.7)9.4(0.7)-16730.10799-10.5

Tabla 3. Efecto de la ingesta de agua de mar natural por cinco meses sobre variables sanguneas de pacientes con gastritis*p

Tabla 4. Efecto de la ingesta de agua de mar natural por cinco meses sobre el hemograma de pacientes con gastritis. * p

CONCLUSIONESNo se present toxicidad en los sistemas evaluados, dado que los cambios estuvieron dentro de los valores de referencia.Los aumentos significativos, pero no patolgicos, en la bilirrubina directa, creatinina, y transaminasas indican cambios en la actividad heptica y renal, pero no tenemos explicacin clara de ello.Lo anterior puede tener relacin con el aumento significativo de eritrocitos, hematocrito y Hb; posiblemente por mayor recambio celular.

CASO DE ECCEMA TRATADO CON INGESTA DEAGUA DE MARProfesores Departamento de Fisiologa y Bioqumica:Lus Guillermo Duque Ramrez MD. MSc. PhD.Wilmer Soler Terranova Bioqumico. MSc.

OCTUBRE 18 DE 2005Inicio de la ingesta de 150 ml diarios de agua de marTres tomas de 50 ml

NOVIEMBRE 8 DE 2005CRISIS CURATIVAInicio de aplicacin tpica, todos los dasdespus del bao, dejando secar. Continua la ingesta

EVALUACINFINAL ABRIL 6/06

EL FENMENO DEL USO DEL AGUA DE MAR EN EL MUNICIPIO DE LA CEJA-ANTIOQUIA MARA MERCEDES ARIAS VALENCIA. ENFERMERA PhD.(UdeA)WILMER SOLER T. Bioqumico MSc. Facultad de Medicina(UdeA)NORMA LILIANA MUOZ C. MD. Directora cientfica Hospital de La CejaOSCAR ALONSO ZAPATA O. MD. Hospital de La CejaJAMEL ALBERTO HENAO C. MD. Director Hospital de La Ceja JOS HUMBERTO GALLEGO F. MD. Director Fundacin El Man, La Ceja

UdeA: Universidad de Antioquia

OBJETIVOS Identificar las caractersticas del microcontexto local en el que tiene lugar el consumo del agua de mar.Definir el significado que tiene al agua de mar para el usuario.Investigar sobre la concepcin y las representaciones desde el punto de vista emic, internalista o significativo culturalmente.

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