prop. solidos y liquidos_ informe

7/24/2019 Prop. Solidos y Liquidos_ Informe

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UNIVERSIDAD DE PANAMA

FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES, EXACTAS Y TECNOLOGIA

ESCUELA DE QUIMICA

CURSO Qm121

II Semestre

PROPIEDADES DEL ESTADO SOLIDO Y LIQUIDO

Presentado a:Prof. Abdiel Aponte

Profa.

Preparado por:

Janileysi Landero8-908-1063

Olga Rojas

2-736-584

2/9/15

9/9/15

PROPIEDADES DEL ESTADO SOLIDO

Resumen


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Esta experiencia realizada en casa, se pudieron comprobar las propiedades de algunos slidos; como la dure

rigidez, elasticidad, conductividad trmica y conductividad elctrica.

Palabras Clave: propiedades, slidos, dureza, elasticidad.

Abstract:

This experience made at home, were able to see some solid properties; as hardness, stiffness, elasticity, therm

conductivity and electrical conductivity.

Keywords:properties, solids, hardness, elasticity.

1 Introduccin

Las molculas de un slido ocupan una posicin

rgida y prcticamente no tienen libertad para

moverse. Muchos slidos tienen como

caracterstica un ordenamiento de largo alcance,

es decir, sus molculas estn distribuidas en una

configuracin regular tridimensional. En un

slido hay menos espacio vaco que en un

lquido. Por ello los slidos son casi

incomprensibles y su forma y volumen estn bien

definidos.

2 Parte Experimental

Materiales y Aparatos

Plastilina, madera, plstico, metal, vidrio (canica),

Piedra caliza, voltmetro, pila, termmetro y

lupa.

Procedimiento

Para comprobar la dureza, se deja caer

materiales, desde un metro y medio de altura.

comprueba la rigidez de los materiales slid

asignados, sujetando cada material y aplicndo

una fuerza con intencin de deformarlos.

La elasticidad se comprueba partiendo de l

materiales que eran menos rgidos, dejando

aplicar la fuerza para observar si vuelve a

estado inicial.

Se comprueba la conductividad trmica de l

materiales slidos, midindolos en agua calien

(70 C ) durante un minuto. Luego se saca

los recippientes dejandolos a temperatu

ambiente durante un minuto.

Para comprobar la conductividad elctrica,

utiliza una pila y un voltmetro y se coloca l

materiales al contacto de la pila y a travs d

voltmetro se toman las medicion

correspondientes.


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3 Resultados y Discusin

Elabore un cuadro con sus observaciones para cada una de las pruebas realizadas

Observaciones:

1.1 Dureza de los slidos

1. Plastilina Quedo un poco plana en la superficie que estuvo en contacto

con el suelo

2. Plstico Fue el ms lento en caer ; no se observ ningn cambio

3. Madera No se observo cambios

4. Metal Pequeas ralladuras

5. Piedra Caliza No se observo cambios

6. Vidrio No se observo cambios

1.1.1 ure!a de los slidos "#scala de $o%s&

1.Plastilina 'e puede ra(ar fcilmente con la ua

2.Plstico 'e ra(a con la ua e)erciendo poca presin

3.Madera *ubo dificultad para ra(arlo con la ua

4.Metal 'e puede ra(ar con un cuc%illo de acero

5.Piedra Caliza if+cilmente se puede ra(ar con un cuc%illo de acero

6.Vidrio Fue el ms dif+cil de ra(ar

1.2 Rigidez de los slidos

1.Plastilina Cambia su forma a medida que se

ejerce la fuerza

2.Plstico Se deforma completamente

3.Madera Es muy riguroso

4.Metal Es muy riguroso

5.Piedra Caliza Es muy riguroso

6.Vidrio Es muy riguroso

1.3 Elasticidad de los slidos

1. Plstico ,uelve a su forma original- lentamente

2. Plastilina No vuelve a su forma original- se mantiene igual como si se

estuviese presionando todav+a

1.4 Conductividad trmica de los slidos


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1.Plastilina Se mantuvo caliente por ms tiempo

2. Metal Estaba caliente

3. Vidrio Era uno de los ms caliente pero se

enfri rpidamente

4. Madera Poco caliente

5. Plstico Se senta fra

6. Piedra Caliza Se senta fra

1.5 Conductividad elctrica de los slidos

1.Plastilina No conduce electricidad

2.Vidrio Bajo conductor de la electricidad

3. Metal Alto conductor de la electricidad

4. Madera Bajo conductor de la electricidad

5. Plstico No conduce electricidad

6. Piedra Caliza Bajo conductor de electricidad

2. Defina cada una de las propiedades estudiadas y su forma de expresin (cualitativa/cuantitativa)

Propiedades Cualitativas

Ladureza: es la resistencia que opone una superficie lisa de un mineral a ser rayado.

Larigidez: es una medida cualitativa de la resistencia a las deformaciones elsticas producida por

material, que contempla la capacidad de un elemento estructural para soportar esfuerzos sin adqui

grandes deformaciones.

Elasticidad: capacidad de un slido de recuperar su forma despus de que ha sido deformado por u

fuerza extrema.

Propiedades Cuantitativas

Conductividad trmica: capacidad de una sustancia de transferir la energa cintica de sus molculas

otras adyacentes o a sustancias con las que no est en contacto.La conductividad trmica se expresa

unidades deW/mK(J/s m C).

Conductividad elctrica: capacidad de los cuerpos que permiten el paso de la corriente a travs de

mismos.Su unidad es el S/m (siemenspormetro) o

1

m

1
https://es.wikipedia.org/wiki/Vatiohttps://es.wikipedia.org/wiki/Metrohttps://es.wikipedia.org/wiki/Metrohttps://es.wikipedia.org/wiki/Kelvinhttps://es.wikipedia.org/wiki/Julio_(unidad)https://es.wikipedia.org/wiki/Segundo_(unidad_de_tiempo)https://es.wikipedia.org/wiki/Segundo_(unidad_de_tiempo)https://es.wikipedia.org/wiki/Grado_Celsiushttps://es.wikipedia.org/wiki/Siemens_(unidad)https://es.wikipedia.org/wiki/Metrohttps://es.wikipedia.org/wiki/Metrohttps://es.wikipedia.org/wiki/Metrohttps://es.wikipedia.org/wiki/Kelvinhttps://es.wikipedia.org/wiki/Julio_(unidad)https://es.wikipedia.org/wiki/Segundo_(unidad_de_tiempo)https://es.wikipedia.org/wiki/Grado_Celsiushttps://es.wikipedia.org/wiki/Siemens_(unidad)https://es.wikipedia.org/wiki/Metrohttps://es.wikipedia.org/wiki/Vatio


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3. Investigue la escala de dureza de los minerales (Mohs)

Laescala de Mohses una relacin de diez minerales ordenados por sudureza, de menor a mayor.

utiliza como referencia de la dureza de una sustancia. Fue propuesta por el gelogo alemn Friedri

Mohs en 1825 y se basa en el principio de que una sustancia cualquiera puede rayar a otras ms blanda

sin que suceda lo contrario.

Mohs eligi diezminerales, a los que asign un determinado nmero equiparable a su grado de dureestableciendo as una escala creciente. Empez por eltalco, que recibi el nmero 1, y termin c

eldiamante,al que asign el nmero 10. Cada mineral raya a los que tienen asignado un nmero inferi

a l, y lo rayan aqullos que tienen un nmero superior al suyo.

4. Diferencie slidos cristalinos de amorfos

Diferencias de slidos cristalinos y amorfosSlidos cristalinos Slidos amorfos

Compuestos por tomos cuya

estructura est ordenados de

manera regular formando redes

Carecen de formas y caras

definidas, y a su vez de una

estructura ordenada.
https://es.wikipedia.org/wiki/Durezahttps://es.wikipedia.org/wiki/Mineralhttps://es.wikipedia.org/wiki/Talcohttps://es.wikipedia.org/wiki/Diamantehttps://es.wikipedia.org/wiki/Diamantehttps://es.wikipedia.org/wiki/Durezahttps://es.wikipedia.org/wiki/Mineralhttps://es.wikipedia.org/wiki/Talcohttps://es.wikipedia.org/wiki/Diamante


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cristalinas, cuya configuracin

regular puede alcanzar distancias

muy grandes. La energa de cohesin de los

tomos en un cristal, depende de

las fuerzas de enlace dominantes

entre esos tomos.

Las molculas de los slidos

amorfos estn distribuidas

azarosamente y cuyas

propiedades fsicas sonidnticas en todas las

direcciones (isotropa)

Los slidos cristalinos pueden ser

de carcter inicos, covalentes,

moleculares o metlicos.

Debido a la disposicin de sus

partculas, la diferencia de

intensidad que toman las

fuerzas intermoleculares entre

las mismas, alcanzan la fusin

a distintas temperaturas.

Algunos slidos cristalinos son

NaCl y el azcar (sacarosa

C12H22O11). Tambin elementos

como el Silicio, el Germanio y el

Galio.

Solido amorfo ms destacado:

es el vidrio, opalo

5. Investigue la composicin de la plastilina

Es un material moldeableplsticodecoloresvariados que contiene entre s

componentes:aceite,cera,cinc,azufre,cadmio. Es unpolmero; es decir, un compuesto formado por u

larga cadena de pequeasmolculasidnticas unas de otras. De acuerdo con las caractersticas de

molculas los polmeros pueden ser slidos o lquidos; en este caso, la plastilina es slida pero si

expone alcalorse derrite y se vuelve lquida para volverse a solidificar al enfriarse.
http://www.ecured.cu/index.php/Pl%C3%A1sticohttp://www.ecured.cu/index.php/Pl%C3%A1sticohttp://www.ecured.cu/index.php/Colorhttp://www.ecured.cu/index.php/Aceitehttp://www.ecured.cu/index.php/Aceitehttp://www.ecured.cu/index.php/Cerahttp://www.ecured.cu/index.php/Cinchttp://www.ecured.cu/index.php/Cinchttp://www.ecured.cu/index.php/Azufrehttp://www.ecured.cu/index.php/Azufrehttp://www.ecured.cu/index.php/Azufrehttp://www.ecured.cu/index.php/Cadmiohttp://www.ecured.cu/index.php/Pol%C3%ADmerohttp://www.ecured.cu/index.php/Pol%C3%ADmerohttp://www.ecured.cu/index.php/Mol%C3%A9culashttp://www.ecured.cu/index.php/Calorhttp://www.ecured.cu/index.php/Pl%C3%A1sticohttp://www.ecured.cu/index.php/Colorhttp://www.ecured.cu/index.php/Aceitehttp://www.ecured.cu/index.php/Cerahttp://www.ecured.cu/index.php/Cinchttp://www.ecured.cu/index.php/Azufrehttp://www.ecured.cu/index.php/Cadmiohttp://www.ecured.cu/index.php/Pol%C3%ADmerohttp://www.ecured.cu/index.php/Mol%C3%A9culashttp://www.ecured.cu/index.php/Calor


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Evidencias experimentales

PROPIEDADES DEL

ESTADO LQUIDO

Resumen

En esta experiencia estudiamos las propiedades de los lquidos; mediante el

efecto producido por las fuerzas intermoleculares sobre la superficie de un

lquido (tensin superficial), la velocidad de evaporacin de diferentes lquidos y

la influencia de un cambio de presin sobre la temperatura de ebullicin del agua.

Se realizaron comparaciones de la viscosidad de diferentes lquidos, al pasarlos a travs de la pipeta y

modificacin de la presin del agua por cambios de temperatura.

Palabras clave: lquido, viscosidad, agua, tensin superficial, fuerzas intermoleculares.

Abstract

In this experiment we studied the properties of liquids; by the effect produced by the intermolecu

forces on the surface of a liquid (surface tension), the evaporation rate of different liquids and t

influence of a pressure change on the boiling point of water.

Comparisons of different viscosity liquids to pass through the pipette and altering the water pressure

temperature changes were made.

Keywords:liquid, viscosity, water, surface tension, intermolecular forces.


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ntroduccin

fuerzas intermoleculares determinan varias de

aractersticas estructurales y propiedades de los

dos. Los lquidos se caracterizan por tener un

men definido, adopta la forma del recipiente

los contiene, son poco compresibles y se

oran a diversas temperaturas.

ensin superficiales la medida de energa

saria para estirar o aumentar la superficie de un

do por unidad de rea (por ejemplo, por 1 cm).

lquidos que tienen fuerzas intermoleculares

des tambin poseen tensiones superficiales altas.

propiedad fsica de los lquidos es la

osidad, que es una medida de resistencia de los

dos a fluir. Cuanto ms viscoso es un lquido,lento es su flujo. La viscosidad de un lquido

disminuir con el aumento de la temperatura.

ndo las molculas de un lquido adquieren la

ga cintica suficiente se evaporan gradualmente

apan a accin de las fuerzas de atraccin que

en sobre ellas las molculas vecinas, esta presin

noce comopresin de vapor.

unto de ebullicines aquellatemperaturaen la

la presin de vapor del lquido iguala a la

n de vapor del medio en el que se encuentra.

arte Experimental

Materiales y Aparatos

Glicerina, etanol, carrizos, detergente liquido, jerin

de 50 mL, acetona, aguja, aceite, pauelos de pap

microplatos, cronometro, termmetro, globo de hu

2.2 Equipos y procedimiento

En el trabajo experimental se lleno un vaso con ag

y colocamos una aguja sobre un pedacito de pauede papel encima de la superficie del agua. Luego

le aadieron unas gotas de detergente liquido.

S e preparo una solucin jabonosa en un va

qumico y se introdujo un carrizo y se sa

perpendicularmente a la superficie. Se sop

lentamente por el otro extremo.

Se colocaron tres gotas de aceite en el fondo de vaso qumico de 100 mL. Se aadieron 5,0 mL

etanol, gota a gota. Despus se aadieron unos

mL de agua, gota a gota.

Se coloco en una de las cavidades de un micropla

dos gotas de acetona, aceite, etanol, agua y glicerin

Se dejo reposar en la mesa durante una hora.

Se calent 200 mL de agua a

80 C en un va

qumico. Se succiono con una jeringa de 50 mL,

mL de agua. Evitando la formacin de burbujas

presionando el extremo abierto con un tapn pa

cerrarlo. Se hala el mbolo con fuerza.

Se midi 2,0 mL de agua con una pipeta y

determino el tiempo que tarde en salir todo

volumen contenido, mientras se sostie
https://es.wikipedia.org/wiki/Temperaturahttps://es.wikipedia.org/wiki/Temperatura


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calmente. Se repite el proceso con glicerol,

na, y etanol.

locaron 100 mL de agua dentro de un matraz de

ncia de 500 mL, se calent hasta iniciar

icin. Se retira de la llama y se cubre

diatamente la entrada del matraz con un globo.

o se introduce el matraz con el globo en un

de agua fra.

esultados y discusin

Por qu la aguja flota en el agua?

guja flota en el agua debido a la tensin

rficial.

qu la aguja se hunde al aadirle detergente

do al agua?

guja se hunde porque el detergente lquido es un

oactivo, rompe la tensin superficial que se

entra en el agua.

qu se debe que se formen burbujas con la

in jabonosa?

burbujas se forman por la tensin superficial del

. Los tomos de hidrgeno en una molcula de

son atrados hacia los tomos de oxgeno demolculas de agua. Las burbujas normales

rran el mximo volumen de agua con la mnima

dad de solucin, de manera que son siempre

icas. La tensin superficial del agua, sola, es

asiado fuerte para hacer buenas burbujas.

dir jabn reduce la tensin superficial. Tambin

duce una pelcula que impide el proceso de

oracin, con lo que se tienen burbujas quen ms.

se observa al aadirle el etanol a las gotas de

e?

Al agregar las gotas de etanol al aceite, se form

pequeas bolitas.

Qu se aprecia al aadirle agua a las gotas

aceite?

Las gotas de aceite se esparcen rpidamente y

vuelven a formar bolitas pero ms pequeas.

Ordene de forma creciente de evaporaci

acetona, alcohol, agua y glicerina.

Qu se produce cuando se hala el embolo

la jeringa?A que se obedece el efecto anteriormen

descrito?

Al disminuir la presin, el volumen aumenta y com

las molculas tienen una mayor energa promed

debido a la temperatura, tienen un mayor espac

para salir en forma de presin de vapor.

En la demostracin, el agua inicialmente a 8C, hierve al enfriarse dentro del matraz debido a:

cambio de temperatura

Coloque en orden decreciente de viscosidad

lquidos utilizados: agua, etanol, acetona y glicerin

Qu relacin de proporcionalidad deduce

partir de sus graficas?

a) M vs t: inversamente proporcional

b) Densidad vs t: inversamente proporcional

Qu ocurre cuando se enfra el matraz tapa

con el globo?

El globo explot.

Explique brevemente el fenmeno anterior:

El globo exploto debido a que se redujo

temperatura, que es proporcional a la energ

cintica promedio de las partculas y por tan

disminuye su volumen.


10/14

Evidencias experimentales

Agregando jabn a el agua para romper su tensin superficial.


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Comportamiento de

gotas de aceite al agregarle etanol y luego agua

Efecto de las molculas calientes al disminuir la presin, aumenta su volumen; teniendo ms espacio

entre ellas para evaporarse.

2.31 3.63 4 4.760

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

92.09

58.08

46.07

18

Masa Molar vs tiempo

Masa Molar


12/14

2.3099999999999992

0

0.5

1

1.5

1.26

0.790.79

1

Densidad vs Tiempo

Densidad

Densidad (g/mL)Masa molar

(g/mol)

Tie

mpo (s)

Glicerina 1,261 92,09 2,31

Acetona 0,788 58,08 3,63

Etanol 0,789 46,07 4,00

Agua 0,997 18,0 4,76

Investigacin:

1. La densidad de la acetona, agua, etanol y glicerina.

Compuesto Densidad(g/cm3)a 25C

Acetona 0.788

Agua 0.997

Etanol 0,789Glicerina 1.261

2.Qu ocurrira con una gota de agua si se pudiera incrementar la tensin superficial?

Las molculas superficiales de la gota estaran muy juntas y hara que el tamao de la gota

disminuyera.

3.La relacin de tensin superficial y capilaridad.

Observacin de la presin devapor al modificar de la

temperatura

diendo la viscosidad de lo

mpuestos


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La accin capilar es otro ejemplo de tensin superficial.Ej; el agua que sube espontneamente en

un tubo capilar cuando una delgada pelcula de agua se adhiere a las paredes del tubo de vidrio.

La tensin superficial del agua hace que esta pelcula se contraiga y obligue al agua a elevarse hac

la parte superior del tubo.La capilaridad es el resultado de dos tipos de fuerzas. Una de ellas es l

cohesin, o atraccin intermolecular entre molculas semejantes (las molculas de agua); la otra

fuerza, conocida comoadhesin, es una atraccin entre molculas distintas; como las del agua y l

del tubo de vidrio.

4.Funcin de la dipalmitoil lecitina en los alveolos.

La funcin de Dipalmitoil Lecitina (fosfolpido) es recubrir el interior de los alveolos para que T.S

en los pulmones disminuya. Un surfactante como la dipalmitoil lecitina y otras de este tipo, tiene

caracterstica de tener un grupo polar y una cola hidrofbica.

La dipalmitoil lecitina est cubriendo totalmente la superficie interna del alvolo, pero cuando

inspiremos aire, y el pulmn se infle, el alvolo se va expandir y la dipalmitoil lecitina no va a

alcanzar a cubrir toda la superficie, va a cubrir parte de la superficie y van a quedar islas, y la TS v

a ser mayor en un alvolo grande que en uno chico.

5.Por qu las burbujas son esfricas?

La tensin superficial de una pelcula de agua crea la superficie de la burbuja. Ahora bien, cuando

esta delgada pelcula flota en el aire (es decir, cuando se forma la burbuja), la pelcula busca la

mnima superficie posible para equilibrar su tensin y resulta que la esfera es la figura

tridimensional que ocupa la menor superficie geomtrica. Esto hace que las burbujas adquieran

formas esfricas o esferoidales, dependiendo de otras fuerzas que la modifiquen, como el viento o

la gravedad.

Conclusiones

1.Las propiedades de los slidos y lquidos, se relacionan con el tipo de tomos y arreglo de estos.

2. La plastilina es un plstico termoestable, mantiene el calor por ms tiempo.

3.La tensin superficial de un lquido puede romperse debido a surfactantes.

4.En la presin de vapor de un lquido, las molculas se expanden por el aumento de la temperatur

Al disminuir la temperatura, el gas se condensa, su volumen disminuye.

Referencias bibliogrficas consultadas

1.CHANG, Raymond. Qumica.10aed. Mxico: McGraw Hill, 2010.

Sitios Web consultados

www.unp.edu.ar/Minerales/precristalina

es. m. wikipedia.org/wiki/ Rigidez
http://www.unp.edu.ar/Minerales/http://www.unp.edu.ar/Minerales/


14/14

fernandamandujano.blogspot.com

http://solidoscristalinosyamorfos.blogspot.com/

http://www.la-corrala-de-la-ciencia.es/museo-virtual/laboratorio/burbujas/

http://quo.mx/preguntas-inteligentes/2012/08/04/por-que-las-burbujas-son-esfericas

http://www.radiodent.cl/fisiologia/respiratorio3.pdf
http://www.la-corrala-de-la-ciencia.es/museo-virtual/laboratorio/burbujas/?utm_source=copy&utm_medium=paste&utm_campaign=copypaste&utm_content=http%3A%2F%2Fwww.la-corrala-de-la-ciencia.es%2Fmuseo-virtual%2Flaboratorio%2Fburbujas%2Fhttp://quo.mx/preguntas-inteligentes/2012/08/04/por-que-las-burbujas-son-esfericashttp://www.la-corrala-de-la-ciencia.es/museo-virtual/laboratorio/burbujas/?utm_source=copy&utm_medium=paste&utm_campaign=copypaste&utm_content=http%3A%2F%2Fwww.la-corrala-de-la-ciencia.es%2Fmuseo-virtual%2Flaboratorio%2Fburbujas%2Fhttp://quo.mx/preguntas-inteligentes/2012/08/04/por-que-las-burbujas-son-esfericas

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