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Programa de Doctorado

“Nuevos Recursos Y Sostenibilidad en Turismo”

Tesis de Doctorado

(Resumen en Castellano)

Turismo Costero en Zonas Rurales – Un Nuevo Concepto en Turismo

Dina Maria Barreira Ramos

Director: Profesor Dr. Valentín Cabero Diéguez

Salamanca, España

2014

“Los valores de la cultura y la creatividad están bien próximos al impulso emprendedor y a otros

más abstractos como la libertad, el sentido común, la intermediación o la justicia. Con frecuencia,

los proyectos caminan con avances y retrocesos, con parálisis y nuevos empujes, dejando por el

camino algunos retazos de sueños.”

Profesor Dr. Valentín Cabero Diéguez

In De la Geografía Rural al Desarrollo Local 2014(1)

1 CABERO DIEGUEZ, V. (2014): “La resistencia del campesinado y la lucha por un mundo rural vivo”, en De la Geografía Rural al desarrollo local. Homenaje a Antonio Maya Frades, Universidad de León. León, pp. 157-167

Resumen en Castellano 5

Índice del resumen (en Castellano)

Resumen de la tesis .......................................................................................................... 7

Introducción ..................................................................................................................... 9

Estructura de la tesis ...................................................................................................... 10

Los temas principales de la Investigación ...................................................................... 10

El Turismo ............................................................................................................... 10

Turismo en Zonas Costeras ou Turismo Costero .................................................... 12

Turismo en el Espácio Rural o Turismo Rural ......................................................... 13

Metodología de la investigación .................................................................................... 14

Caracterización de la región de estudio ......................................................................... 18

Localización y Caracterización del “área de estudio” ..................................................... 19

La parte empírica de la investigación ............................................................................. 23

Breve análisis de las respuestas obtenidas a través de las respuestas obtenidas en

entrevistas-encuestas ..................................................................................................... 23

Consideraciones finales .................................................................................................. 32

Siglas ............................................................................................................................... 36

“Turismo Costero en el Medio Rural - Un Nuevo Concepto en Turismo”

Dina Ramos



Dina Ramos


Resumen de la tesis

El Turismo posee un gran peso económico en la sociedad portuguesa, y es de los sectores

activos con más relevancia para el país. La extensa y diversificada línea costera portuguesa,

uno de los mayores atractivos de Portugal, legitima que el Turismo costero aparezca como el

principal “promotor” del sector. Se revela no obstante, una notable evolución en otras áreas y

nichos de mercado, que rápidamente se están transformando como ejemplo para el

crecimiento del mercado turístico nacional, como es de destacar el caso del Turismo Rural.

La creciente búsqueda de nuevos destinos, y de nuevas vivencias, de realidades y culturas

distintas, así como la necesidad de contacto con el patrimonio auténtico y las ansias de

embarcarse en la recreación de experiencias, se constituyen como principales motores para el

desarrollo del Turismo del futuro.

La evolución del conocimiento, a la procura de ir “más allá” en la investigación en Turismo,

nos dirige hacia un nuevo camino del saber, hacia el encuentro entre la fuerte presencia del

Turismo Costero y el todavía frágil Turismo en el medio Rural.

La necesidad de esta evolución y de la confluencia entre estas dos realidades nos lleva a

seleccionar la Región Centro de Portugal como territorio que ofrece una línea de costa con una

elevada calidad ambiental que se combina con una fuerte presencia de lo rural, sirviendo de

base para nuestros objetivos en la investigación, tanto por su posición geográfica, así como

por su caracterización económica, social y cultural. Es esta una región rica en recursos que

pueden contribuir a crear esta nueva definición y apoyar determinadas estrategias para los

municipios estudiados, contribuyendo de este modo a un desarrollo turístico cada vez más

competitivo e integrado en el contexto territorial.


Dina Ramos


Esta tesis defiende la necesidad de apostar por una investigación que promueva la

potencialidad asociada a esta fusión de modelos de Turismo que, podrán ser complementarios

en los municipios estudiados (situados en la región centro de Portugal) y que tienen en común

la “Ría de Aveiro”, que los ampara entre dos de sus “brazos”. Los municipios de Ílhavo, Mira y

Vagos, son municipios costeros, en su mayoría rurales, dispuestos a promover y aplicar

estrategias de desarrollo y cooperación entre ellos ya que más que la proximidad geográfica

les unen los rasgos culturales y patrimoniales comunes, así como una identidad muy cercana.

Se pretende con este trabajo plantear un modelo de desarrollo del Turismo Costero en el

medio rural, utilizando como caso de estudio los municipios arriba referidos. Este modelo fue

creado basándonos en los elementos clave del Turismo, el Turismo Rural y el Turismo Costero,

apostando por su interrelación, complementariedad y sostenibilidad.

Palabras Clave: Turismo, Turismo Rural, Turismo costero-marítimo, Turismo Costero en el

medio Rural, Modelo de Desarrollo de Turismo Costero en el medio Rural.


Dina Ramos


Introducción

El sector turístico está considerado como un sector estratégico por los gobernantes y es en la

mayoría de los países donde está desarrollado, un sector decisivo para el equilibrio de la

balanza de pagos, para la creación de empleo y para el aumento de los rendimientos.

El Turismo es una actividad muy dinámica y las previsiones son de gran crecimiento a nivel

mundial a lo largo de los próximos años. Este potencial de crecimiento, sin embargo, está al

alcance de aquellos destinos que sepan ir al encuentro de las nuevas tendencias en la

demanda turística. El consumidor tiene un perfil cada vez más exigente, está informado y

demanda productos diversificados, diferenciadores y con calidad que puedan satisfacer sus

necesidades y gustos personales.

Así, pues, el Turismo puede contribuir de manera decisiva para el desarrollo sostenible de los

espacios que ofrezcan alternativas de Turismo creativas, nuevos programas, ofertas

diversificadas e innovadoras que perciban las necesidades del turista moderno. La innovación

en la oferta turística puede, de hecho, ser la clave para el éxito de proyectos e iniciativas,

principalmente en regiones donde encontramos principalmente un Turismo de “sol y playa.”

La elaboración de esta investigación tiene como fin principal la creación de un nuevo concepto

de Turismo, el concepto de Turismo Costero en Zonas Rurales (TCZR). Procuramos de esta

manera implementar un modelo de desarrollo de Turismo Costero en Zonas Rurales que aúne

los factores más relevantes de cada uno de los tres pilares clave de este nuevo concepto: El

Turismo, el Turismo en Zonas Costeras y el Turismo en el Espacio Rural.

Es objetivo de esta investigación contribuir en el conocimiento de un área emergente del

Turismo, validar su evolución, desarrollo y aplicación práctica, enriqueciéndose y colaborando

en el planeamiento de las Zonas Costeras y las Zonas Rurales adyacentes de forma equilibrada

y sostenible desde el punto de vista económico, social y ambiental.


Dina Ramos


Estructura de la tesis

Este trabajo se inició con una revisión bibliográfica sobre los temas centrales de la

investigación: Turismo, Turismo de Zonas Costeras y Turismo Rural.

Posteriormente se elaboró un capítulo sobre la metodología con la definición del problema de

estudio, hipótesis de investigación y definición de la población en la región objeto de nuestro

estudio. Después de esta definición creemos necesario caracterizar la región objeto del análisis

y específicamente el área concreta de nuestro trabajo, los municipios de Ílhavo, Mira y Vagos.

El modelo de desarrollo de Turismo Costero en Zonas Rurales, fue desarrollado a posteriori, y

sirvió de base para la elaboración y realización de las encuestas- entrevistas que verificarán el

modelo, el problema de estudio y las hipótesis de trabajo.

Esta pesquisa se completa con la presentación de las conclusiones, identificación de las

limitaciones de la misma y el planteamiento de proyectos futuros.

A través de las conclusiones expuestas intentamos demostrar en qué se basa el nuevo

concepto turístico, así como destacar la importancia de los elementos constituyentes del

mismo para la evolución y el desarrollo del Turismo.

Los temas principales de la Investigación

El Turismo

El crecimiento mundial está intrínsecamente vinculado al crecimiento del Turismo, siendo este

uno de los principales sectores en términos económicos, tanto para los países desarrollados

como para los países en vías de desarrollo. El Turismo evolucionó desde sus orígenes, en los

que inicialmente solo estaba al alcance exclusivamente de las clases más altas, muchas veces


Dina Ramos


como parte de un proceso sanitario, hasta la Edad Contemporánea permitiendo su disfrute por

la mayor parte de la población.

Considerándose el desarrollo de esta investigación y las perspectivas de crecimiento del sector

a nivel mundial, se cree necesario realizar un análisis histórico evolutivo del Turismo,

profundizando en los conocimientos sobre los principales conceptos que lo definen: Demanda,

oferta, marketing, mercados y productos, estacionalidad y clusters. Estos conceptos pretenden

sentar las bases para los objetivos que este estudio persigue.

Se considera relevante efectuar un análisis sectorial a nivel mundial y a nivel nacional,

investigando cuáles pueden ser las perspectivas y como pueden ser utilizadas como fuente que

enriquezca este trabajo.

Las sostenibilidad es un concepto necesario en cualquier planeamiento, constituyéndose como

elemento decisivo y fundamental para quien piensa y planee el Turismo como factor de

desarrollo, con respecto a las condiciones ambientales y culturales.

El Turismo es un sector en constante crecimiento y se ha mantenido a lo largo de los siglos

como uno de los sectores económicos más decisivos a nivel mundial. Aún enfrentado a ciertas

coyunturas externas, se mantiene como un sector dinámico y fundamental en la consolidación

de la economía de los países, también en Portugal.

Asimismo, el Turismo como promotor del desarrollo económico es fundamental en la creación

de empleos y en la mejora del poder adquisitivo de la población. Es un sector con un elevado

potencial de crecimiento y permanece en constante evolución, atento al desarrollo de las

nuevas tecnologías e innovaciones como garantía de atracción de nuevas inversiones.

Portugal, un país con múltiples ventajas competitivas de cara a otros países con características

similares, tales como el clima, la localización geográfica, los recursos y la acogida de la

población como principales factores diferenciadores y promotores del Turismo.


Dina Ramos


El Turismo sufrió a lo largo de los siglos modificaciones que debemos tener en consideración

cuando analizamos el rumbo a seguir para el futuro. Se impone una toma de conciencia sobre

los problemas ambientales y sociales asociados al crecimiento insostenible del sector, a la

necesaria inclusión de las nuevas tecnologías en la construcción de una oferta innovadora y a

la necesidad de garantizar la seguridad en los desplazamientos de personas.

Su sostenibilidad y el crecimiento armonioso dependen de la unión de estos factores de forma

coherente y bien planificada.

Turismo en Zonas Costeras o Turismo Costero

El Turismo en las Zonas Costeras como es conocido en nuestros días, tuvo su principal

evolución a mediados del siglo XVIII, estando en aquella época esencialmente relacionado con

las propiedades terapéuticas del “sol y el mar”.

El Turismo Costero se basa en la combinación de elementos terrestres y marítimos para

ofrecer una diversidad de recursos turísticos (agua, playas, biodiversidad marina, patrimonio,

infraestructuras) adecuadas a la permanente utilización de los turistas. En la última década

han proliferado actividades de recreación costeras y surgen nuevas vías que abren

nuevas posibilidades en la utilización de estos recursos favoreciendo un aumento significativo

de la oferta turística. Encontramos así con actividades económicas diferentes, tales como

navegación a vela, las canoas y los cruceros, específicas del Turismo Costero y del Turismo

marítimo.

En el sector del Turismo, el Turismo Costero es el más significativo en términos de flujos de

turistas y de ingresos generados. Las zonas costeras son las preferidas por la mayoría de los

turistas, erigiéndose la región mediterránea como principal destino turístico costero del

mundo.


Dina Ramos


El Turismo de las Zonas Costeras se ve afectado negativamente por la fuerte

estacionalidad que lo caracteriza, principalmente en regiones costeras donde la intensidad

marítima se ve acentuada temporalmente, como observamos en el litoral Portugués.

Se caracteriza por ser impulsor de economías de aglomeración económica, social y ambiental

contribuyendo escasamente a la innovación o diversificación de actores relevantes para el

Turismo. Esto acentúa la estacionalidad de la oferta, que debe ser mejorada.

La más reciente COMUNICACIÓN aprobada a nivel Europeo para el sector costero y marítimo

prevé que en 2020 este sea el responsable de 7 millones de empleos en toda la Unión y de

15 mil millones de euros en divisas. De tal estrategia destacamos cuatro pilares para su

implementación, concretamente: Competitividad, Innovación, Sostenibilidad y Promoción.

La cooperación entre los estados miembros, con el intercambio de conocimientos,

experiencias, nuevas actividades y conceptos, puede fomentar el Turismo en las Zonas

Costeras como motor de desarrollo de los países y regiones en todo el mundo y es

fundamental para alcanzar los objetivos propuestos.

Turismo en el Espácio Rural o Turismo Rural

El Turismo Rural surge como herramienta o como impulsor de la dinamización de los

espacios de baja densidad demográfica y la necesidad que la sociedad tiene de romper

con la rutina, con el día a día de las grandes metrópolis, es uno de los principales motivos

que llevan a las personas a optar por este tipo de Turismo.

Siendo el Turismo en el Espacio Rural uno de los factores de mayor significanción en esta

investigación se pretende identificar las reacciones de la población residente ante el

desarrollo del sector turístico, y la forma como se puede potenciar la satisfacción y

motivación de las personas que escogen estos lugares como destino turístico.


Dina Ramos


El Turismo en el Espacio Rural debe impulsar las economías locales, contribuyendo así a la

divulgación de nuevas ofertas turísticas que incluyan recreación de experiencias y el “regreso

a los orígenes” de quienes optan por este tipo de Turismo, pudiendo generar rendimientos

adicionales para las familias y las poblaciones residentes.

Es destacable y notorio que el turista quiere vivencias en el ambiente rural y de esta forma

sentirse parte integrante del espacio y de la comunidad que visita.

La divulgación, preservación y recuperación de las culturas, del patrimonio y de las

tradiciones existentes en lugares de baja o reducida densidad de población, frecuentemente

localizados en zonas rurales, puede también ayudar a promover la demanda turística hacia el

Turismo en el Espacio Rural, contribuyendo de este modo a la atracción turística de

estos lugares.

Metodología de la investigación

Elaboramos la metodología de este trabajo en base a la selección de una teoría de

conocimiento que nos permita a lo largo de las páginas de esta investigación reflexionar y

profundizar en nuestra investigación y en un análisis coherente.

En los capítulos 1, 2 e 3 de la investigación, elaboramos una revisión bibliográfica con el

objetivo de dilucidar cuál ha de ser el mejor camino a seguir a lo largo de este estudio.

La reflexión precisa del soporte de un nuevo pensamiento, atento a las diferencias, al carácter

proprio de la investigación y a la relatividad del conocimiento, que depende de la estructura

definida y de la zona de estudio del área costera en la región centro de Portugal.

El estudio a desarrollar exige la utilización de una metodología que nos permita reunir

algunos consensos sobre la producción de conocimiento previendo la fiabilidad y la

descripción crítica.


Dina Ramos


Posteriormente, planteamos el problema de estudio y las hipótesis de investigación, que

incluyen análisis cualitativos y cuantitativos; asimismo seleccionamos los métodos y técnicas

que vamos a utilizar para corroborarlas. Definimos el área de estudio y la población

destinataria del estudio para que nos permita la validación de un modelo de acuerdo con los

criterios de selección fundamentados en la revisión de la literatura. Elaboramos

un análisis SWOT y tablas comparativas y de limitación de datos empíricos y teóricos que

han sido fundamentales para elaborar el modelo de desarrollo de Turismo Costero en Zonas

Rurales.

En una tercera fase, procedemos a la elaboración de entrevistas-encuestas que

pudiesen verificar el modelo. Intentamos que las mismas contemplasen aspectos

temporales y espaciales y en que la muestra no exceda los dominios de su propia dimensión.

En la última etapa de la investigación efectuamos el análisis de datos y las conclusiones que

permitirán confirmar el modelo de investigación y, en consecuencia, dar respuesta a los

problemas de investigación y a las hipótesis de trabajo.

La naturaleza pionera de esta pesquisa estriba en el deseo de abarcar el Turismo en Zonas

Costeras y el Turismo Rural, así como en la creación de un nuevo concepto Turístico de

“Turismo Costero en Zonas Rurales” mediante la propuesta de un modelo de

desarrollo turístico que permita responder a la problemática elegida. Este fue el propósito

que nos motivó.

Al desarrollar el capítulo metodológico procuramos encontrar herramientas que nos

pudiesen facilitar el itinerario para das respuestas al problema y a las cuestiones de la

investigación.

Nos apoyamos en los antecedentes que nos pretenden llevar hacia la respuesta del problema

de estudio y por consiguiente a la validación del modelo propuesto que nos permitiese tener

confianza razonable en las conclusiones extraídas sobre las varias hipótesis de investigación.


Dina Ramos


El estudio prosigue con la parte empírica, centrándose en la primera fase en la breve

caracterización de la región de estudio que nos permitirá servir como base para a

validación del modelo (figura 2) y la respuesta a las cuestiones planteadas, que presentamos

a continuación ( figura 1):

Resumen en Castellano 17 Figura 1 - elaboración propia


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Caracterización de la región de estudio

El área de estudio se sitúa en la zona costera de la región Centro de Portugal y se caracteriza

por la diversidad, riqueza, atracciones turísticas, la localización geográfica, la hospitalidad de

los residentes, los precios competitivos el clima de seguridad. Existe consenso en que estos

factores que caracterizan la región centro aportan el valor y especificidad necesaria para

convertirla en destino turístico de referencia a escala nacional. La región es rica en elementos

naturales de calidad: playas, montañas, bosques, ríos, grutas y termas y los recursos culturales

existentes, como es el caso de las aldeas históricas, museos, castillos, iglesias, artesanía,

gastronomía y el vino; elementos que aportan relevancia internacional a los lugares y al país.

Toda la franja litoral que pretendemos estudiar, está compuesta por playas de gran afluencia

en la época estival.

La diversidad que caracteriza la región se entiende como una ventaja competitiva en términos

turísticos. Es perentoria la necesidad de inversión y divulgación de la región, del Turismo

basado en sus riquezas, naturales, culturales y patrimoniales. La región se constituye como

principal destino escogido por los turistas nacionales.

La zona costera de la región centro portuguesa está, sin embargo, fuertemente afectada por la

erosión. En la tentativa de paliar dicha situación, se han desarollado varios planes de

prevención y ordenamiento de gestión integrada de toda la región.


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Localización y Caracterización del “área de estudio”

Los municipios de la región centro seleccionados para el estudio, Ílhavo, Mira e Vagos, se

caracterizan principalmente por la proximidad geográfica, pero también por los rasgos y raíces

culturales, mostrándonos orígenes, patrimonios y pertenecías propias de un mismo pueblo y

ámbito territorial.

La caracterización de los municipios que pretendemos efectuar en el desarrollo de este

capítulo, se refiere fundamentalmente a los apartados de cultura, tradiciones y actividades de

Mapa 1 - Tomado de Departamento de Territorio y Ordeamento UA


Dina Ramos


cada uno de los municipios, de sus PDM`S (Planes directores municipales) y las

particularidades de cada uno individualmente. Presentamos, además, lo que en conjunto

estos municipios aportan en términos culturales, de alojamiento, de oferta y

demanda turística o proyectos de desarrollo comunes.

La justificación de esta selección de municipios radica en la proximidad geográfica en el

momento que iniciamos esta investigación, por adecuarse perfectamente al tema escogido, al

tratarse de municipios rurales en zonas de costa, y al estar cultural y socialmente ligados entre

sí. La selección está delimitada a su vez por el hecho de que los tres municipios se

sitúen entre los dos brazos de la ría de Aveiro, lo que nos va a permitir delimitar el área de

estudio desde el punto de vista geográfico y ambiental.

La población de esta región es fuertemente rural y el Turismo es esencialmente estacional y

de “sol y playa”. La oferta de alojamiento Turístico en la región no está bien desarrollada, con

la excecpión del municipio de Mira, que nos ofrece las iniciativas turísticas más relevantes.

Después de las entrevistas que realizamos a los agentes implicados – gestores políticos y

culturales – constatamos una apuesta fuerte en Turismo, en infraestructuras y en

la divulgación cultural y patrimonial de cada uno de ellos "per se"; y de todos en conjunto,

siendo clara y notoria la apuesta de Ílhavo por el Turismo cultural y su vinculación con el mar

y el bacalao ; de Mira por el Turismo ambiental y de naturaleza; y de Vagos por el Turismo

tradicional/rural y religioso.

La región escogida nos permitió validar el modelo, y elaborar nuestra tesis a partir de la

recogida de datos y de la observación sobre el terreno, contribuyendo de esta forma a la

evolución del conocimiento científico sobre el tema.

La creación del modelo de desarrollo de Turismo Costero en Zonas rurales se elaboró, por

tanto, basándonos en el trabajo de investigación bibliográfica y en el análisis pormenorizado


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de los puntos más relevantes en cada uno de los factores “clave” de esta investigación. El

contraste de esos datos teóricos recogidos sobre cada uno de los municipios del área

estudiada nos permitió encontrar las líneas orientadoras para la elaboración del modelo que

presentamos a continuación.


Figura 2 - elaboración propia


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La parte empírica de la investigación

Tras la revisión de la literatura y considerando el planteamiento de la investigación y las

hipótesis formuladas por esta tesis se consideró oportuno construir un marco conceptual y

estratégico sobre el Turismo Costero en Zonas Rurales.

La reflexión realizada nos permitió la elaboración de un conjunto de tablas sintéticas sobre él

y posteriormente dio origen al “Modelo de desarrollo de Turismo Costero en Zonas Rurales”

anteriormente presentado. Contempla, además, las respuestas y el tratamiento de los

datos obtenidos en las entrevistas - encuestas realizadas a los agentes implicados y que

contribuyeron a la elaboración del modelo.

Los municipios estudiados ubicados en la región centro de Portugal poseen gran potencial

turístico, ambiental, social y paisajístico susceptible de acoger el desarrollo de un proyecto

de desarrollo turístico que posibilite la creación de un cluster de Turismo Costero en Zonas

Rurales.

Breve análisis de las respuestas obtenidas a través de las

respuestas obtenidas en entrevistas-encuestas

La visión de los municipios presentada en las respuestas a las entrevistas realizadas revela

ambición política consolidada en el desarrollo de estrategias y asociaciones de

desarrollo comunes. Es subrayado por los agentes con poderes competentes de los tres

municipios el interés por el desarrollo de una estrategia compartida de ofertas turísticas.

La implementación de un modelo de desarrollo de Turismo Costero en Zonas Rurales en

la región analizada pretende apoyar nuevas formas de gobernanza que puedan contribuir

para un planeamiento más eficaz, de forma que se reduzca la alta estacionalidad de la región y


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que se promueva el desarrollo de los espacios rurales adyacentes con la creación de

nuevas economías y nuevas ofertas, creando redes que articulen este desarrollo de manera

sostenible.

La implicación por parte de los agentes turísticos locales así como de la población en la toma

de decisiones y en la planificación supone factores de suma importancia para garantizar el

éxito de un proyecto de estas características.

Asegurar que la demanda turística resulte una verdadera plusvalía para la población local es

fundamental, desde luego, para la creación de empleos y para el uso de productos locales,

pero también para la implicación del proprio ciudadano en la oferta turística ofrecida y en la

acogida del turista.

La sostenibilidad social ha de ser garantizada, so pena de que se vayan a mostrar evidentes los

impactos nefastos adyacentes a una integración forzada de turistas en una sociedad que no

se encuentra preparada para acoger estos elementos dinamizadores.

Se trata fundamentalmente, por este motivo, de garantizar que sea la propia sociedad la que

integra a los turistas de forma entusiasta, pudiendo disfrutar de los beneficios resultantes del

aumento de la demanda turística, y por encima de todo, que se sienta co-autora en los

destinos ofrecidos del lugar donde reside.

Merece destacarse, asimismo, que la región es bastante limitada en cuanto a alojamientos

hoteleros aunque rica en alojamientos rurales (no explotados para fines turísticos), y que la

creación de una red innovadora de calidad, adaptando estos alojamientos rurales tradicionales

“casas gandaresas”, para su utilización con fines turísticos puede ser una ventaja competitiva

para la región, supliendo así la falta de alojamiento. El Turismo en el Espacio rural creando así

nuevas economías de forma sostenible y en definitiva contribuye a “reingeniería” de las zonas

costeras adyacentes, con ofertas diferenciadas de alojamiento de cultura y tradiciones,


Dina Ramos


integrando el Turismo en las dinámicas locales desde el punto de vista económico, social y

ambiental.

Tras la elaboración del modelo, que procuramos que fuese la matriz que genere entre las

investigaciones realizadas y las opiniones de los agentes (encuestados), se procede a formular

y llevar a cabo las entrevistas, encuestas, para poder así validar los resultados.

El Turismo costero en el Medio Rural (TCZR) es validado por el cuestionario de esta

investigación y pretende ser un nuevo concepto en Turismo. Este concepto, que se añadió al

mercado turístico, un mercado en constante cambio donde el turista exige una oferta

diferenciada - nuevas formas de vida, experiencias auténticas y genuinas y productos nuevos e

innovadores - puede ser garantía de desarrollo y de búsqueda de nuevas formas económicas y

de vida. La creación de un nuevo modelo, que genera directrices para apoyar la toma de

decisiones debe basarse en principios comunes que interrelacionan el Turismo en Áreas

Costeras (TZC) con el Turismo Rural (RT).

La Participación de todos estos agentes, tanto del sector público como privado, manteniendo

la cohesión y la participación es prioritaria con vistas al desarrollo de la región, de los locales o

de un cluster.

Al encuestar a los entrevistados sobre la posible complementariedad entre el Turismo Costero

y el Turismo Rural, estos lo entienden igualmente como promotor del desarrollo que puede

mitigar la estacionalidad. Perciben los entrevistados que la complementariedad es escasa y

que aún faltan ofertas turísticas en el Espacio Rural que puedan complementar al Turismo de

las zonas costeras.

Además se les preguntó acerca de la posibilidad de creación de un Cluster, que contemplase a

las casas tradicionales de la zona (caso de estudio) en la arquitectura vernácula / tradicional -


Dina Ramos


"Casas Gandaresas", y cómo se podría, junto con los productos turísticos de la región, público y

privado, y los actores locales contribuir a la recuperación de este patrimonio comun.

Los encuestados lo entienden y valoran como un activo para la región y una necesidad para

llevar a cabo su rehabilitación. Los encuestados también señalan que la creación de un cluster

en esta región, implicando a diversos actores en el mercado y a la participación de la

comunidad, contribuiría de una forma notable en la reducción de la estacionalidad.

La "innovación / nuevas tecnologías", "Los nuevos productos turísticos" y el compromiso con la

Diversidad" fueron considerados fundamentales para el desarrollo, posibilitando la creación, la

imaginación y la innovación de los actores y de las partes implicadas en el Turismo.

El desarrollo de "nichos de mercado" como el Turismo de naturaleza o Turismo religioso, la

aparición de "productos locales" o la creación de una marca distintiva, que permita la

diversificación y diferenciación en la motivación de la elección del turista, son de gran

relevancia.

La creación, pues, de estas nuevas infraestructuras es fundamental para el desarrollo

sostenible del Turismo, sobre todo para el desarrollo integrado de las zonas costeras y rurales

que aquí proponemos.

Posteriormente se solicitó a cada encuestado respuesta para la Validación del Modelo de

Desarrollo Turístico de la Costa en el Medio Rural. La encuesta consta de siete preguntas, de

las cuales cinco son de asignación de importancia y dos son preguntas abiertas.

Se pretende con estas cuestiones conocer la incidencia del modelo presentado y la posibilidad

de implementación práctica del mismo. Inmediatamente después presentamos las principales

conclusiones de validación para cada uno de los elementos del modelo presentado.


Dina Ramos


Al crear un modelo de investigación es de suma necesidad que éste englobe a todas las áreas

necesarias para su implementación y también para la correspondiente adopción por los

agentes, de manera que su viabilidad ofrezca posibilidades de adaptación a los lugares con

características semejantes, garantizando su eficacia integradora.

La creación de un nuevo modelo Turístico debe contener los factores más relevantes que lo

definan y que justifiquen su elección como modelo esperado de aplicación. Del resultado

procedente de los factores expuestos en la encuesta, deducimos que la promoción y el

desarrollo local es el factor que los encuestados dotan de mayor relevancia.

Concluimos, asimismo, que la sostenibilidad ambiental y el ordenamiento del territorio son los

dos factores siguientes más considerados en el análisis acerca de la creación de un nuevo

modelo de desarrollo. El factor con menor relevancia al cual fue atribuida una importancia

media fue la integración económica y social.

El análisis del Turismo como elemento preponderante para el desarrollo en las Zonas Costeras

Rurales, nos permite de forma más global concluir que la atracción de inversiones es el factor

de mayor influencia según la mayoría de los encuestados, seguido de la creación de empleo y

el aumento en las rentas, que se revela como otro factor de bastante relevancia.

El Turismo en las zonas costeras, como el principal motor de todo el mundo del Turismo, es

fundamental en la creación de este nuevo modelo de desarrollo turístico. La región analizada

en nuestro estudio es toda ella costera, donde predomina el Turismo de "sol y mar", con

especial incidencia en los meses de verano, en gran medida condicionada por el clima y la

temperatura. La repercusión de este tipo de Turismo en opinión de los encuestados, presta

especial atención a la estacionalidad y a sus limitaciones en términos de Turismo y a la falta de

turistas que visiten la región en la época no estival. Destacamos también los impactos

económicos, ambientales y sociales más significativos, que la mayoría de los encuestados


Dina Ramos


consideró con altas valoraciones (muy importante y bastante importante). Este análisis

permite comprobar, además, que la escasa creación de redes, la innovación y la co-creación de

valores son los elementos a los que los encuestados dan menor relevancia.

El Turismo Rural es entendido como un mercado prometedor en el sector turístico, y

contribuye a la preservación de las culturas, las tradiciones, el folklore y la preservación de los

activos existentes. Esta práctica de Turismo ofrece a los turistas la posibilidad de revivir

tradiciones culturales, gastronómicas y la co-creación de experiencias únicas y sin igual en el

mundo rural.

Los encuestados son más unánimes en respuestas similares en este punto de nuestro

cuestionario, atribuyendo casi a la totalidad de los factores el grado de muy importante o

bastante importante.

Nuestros encuestados consideran la sostenibilidad de las zonas rurales como el factor más

relevante para la creación de este modelo; las respuestas de los otros factores fueron también

pertinentes ya que consideraron que la “reingeniería” de las zonas costeras, las redes y la

innovación y las nuevas formas de gobernanza son igualmente muy convenientes para la

creación de este modelo.

El cuestionario también contenía dos preguntas abiertas, y con él se pretendía conocer la

opinión de los encuestados sobre la importancia del modelo presentado, y hemos obtenido

respuestas tan variadas calificándolo como “innovador, apropiado, distintivo, importante o

extremadamente importante”; en opinión de los encuestados podría permitir la interconexión

entre diferentes realidades socioculturales y fomentar la aparición de nuevos públicos, o la

creación y el fomento de nuevas formas de Turismo.

A su vez, consideraron el modelo capaz de aprovechar el desarrollo turístico de la región y de

la creación de nuevas sinergias entre el Turismo y las zonas turísticas costeras en el área rural.


Dina Ramos


Los encuestados en este estudio consideran que este modelo podría ser aplicado o

implementado, siempre que se articulase el saber académico con la utilización práctica de

dicho conocimiento, con la creación de modelos de oferta conjuntos, nuevas rutas turísticas y

en conjunto con los agentes/ operadores del mercado. También es fundamental para ellos

tener en cuenta la necesidad de una formación adecuada y la motivación de los agentes

locales para poner en práctica este modelo.

Una vez concluido el análisis descriptivo de los datos, en el sentido de reunir las diferentes

variables y comprobarlos, agregamos las respectivas respuestas de los encuestados con un

análisis Kruskal – Walkis (análisis factorial) para verificar se existía una tendencia de respuesta

de los encuestados. Este análisis permite validar el modelo de Desarrollo Turístico Costero en

el Medio Rural, y confirma las respuestas anteriores que resultaron de las entrevistas. Portanto

son muchas las convergencias de las ideas.

El Turismo Costero en el Medio Rural es validado por esta investigación como un nuevo

concepto de Turismo. Este concepto, añadido al mercado del Turismo, un marco en constante

cambio y en el que el nuevo turista exige acciones diferenciadas – “nuevas formas de vida,

experiencias auténticas y genuinas, y productos nuevos e innovadores” – que puedan ser

garantía de las nuevas economías y del desarrollo. Puede generar directrices para apoyar la

toma de decisiones y debe basarse en principios comunes que interrelacionan el Turismo en

las Zonas Costeras con el Turismo Rural. La creación de nuevas ofertas turísticas, nuevos

productos endógenos promoverán el desarrollo económico y social de forma integrada entre

la costa y las zonas rurales, lo que permitirá la sostenibilidad de lo local y la mitigación de los

efectos negativos de aglomeración costera, y la estacionalidad pronunciada. Es necesario para

esta aplicación que los agentes implicados estén dispuestos a nuevas formas de gobernanza

que apuesten por la promoción de desarrollo económico, social y ambientalmente sostenible

de las regiones costeras y rurales y del propio Turismo.


Dina Ramos


El análisis de las entrevistas - cuestionarios nos permitió definir, validar y responder al

problema de investigación y a las hipótesis formuladas, creando un modelo de una

investigación de Turismo Costero en el Medio Rural.

Podemos tras este análisis definir el Turismo Costero en Zonas Rurales como:

A su vez, es posible presentar un cuadro resumen de validación de los problemas de estudio y

de las hipótesis de investigación, que consideramos confirmadas mediante las entrevistas y

encuestas realizadas a los agentes responsables en la toma de decisiones de la región, a través

de la cual elaboramos nuestro caso de Estudio, los Municipios de Ílhavo, Mira y Vagos.

El Turismo Costero en zonas rurales está caracterizado por ser practicado en

las zonas costeras (hasta 50km costa) y en las zonas rurales colindantes, y

contribuye para la sostenibilidad de los espacios rurales y la “reingeniería” de

las zonas costeras. Ha de basarse sobre principios de innovación y creación

de redes, siempre con una visión y un planeamiento sostenible, integrado

y con nuevas formas de gobernanza.

Resumen en Castellano 31 Figura 3- elaboración propia


Dina Ramos


Consideraciones finales

La elaboración de esta investigación tuvo como objetivo discutir la posible creación de un

nuevo concepto en Turismo - Turismo Costero en Zonas Rurales (TCZR). Era nuestra intención

responder, en primer lugar, al problema de investigación y a las hipótesis de investigación

formuladas, realizando un examen detallado de la literatura y dando cabida al desarrollo de

una investigación empírica que nos permitió abordar adecuadamente estas cuestiones y, por

lo tanto, validar el nuevo concepto de Turismo y el modelo asociado al nuevo término y

propuesto en esta tesis. Se pretendía garantizar la coherencia del análisis y comprender los

problemas de la investigación. De este modo, podemos definir con rigor los factores

diferenciales que definen la TRZC: la Sostenibilidad del Medio Rural, la “Reingeniería” de las

zonas costeras, las Redes y la innovación, y nuevas formas de gobernanza.

El nuevo concepto de Turismo Costero en Zonas Rurales requiere una comprensión por los

agentes decisorios para que puedan desarrollar estrategias innovadoras en el planeamiento,

creando redes complementarias entre el Turismo de las Zonas Costeras y el Turismo Rural con

el fin de dar sostenibilidad a las zonas rurales, creando nuevas ofertas y productos y de

reinventar las áreas costeras existentes, dotándolos de nuevas infraestructuras, conceptos y

motivaciones para los turistas durante todo el año. La satisfacción del cliente con productos

diferentes, generadores de riqueza, la satisfacción y la motivación de un retorno al destino

turístico son factores esenciales para una estrategia de Turismo exitosa.

El cruce de documentacion bibliográfica, los datos obtenidos a partir del análisis de las

entrevistas y las respuestas a las encuestas, nos permite extraer conclusiones específicas sobre

cada uno de los temas y problemas que nuestra investigación trató de abordar. A continuación

los describimos:


Dina Ramos


- O Turismo se establece como parte del desarrollo de las comunidades locales

aumentando su riqueza y creando nuevas ofertas y productos asentados en un

desarrollo económico, social y ambientalmente sostenible.

- El Turismo en las zonas costeras necesita ser reinventado mediante nuevas formas de

gobernanza que minimicen los impactos de las aglomeraciones costeras a nivel

económico, social y ambiental.

- El Turismo Rural es el motor para las economías locales, con la creación de nuevas

ofertas, lo que contribuye a la integración, la sostenibilidad, el desarrollo local y la

conservación del patrimonio.

- Los nuevos procesos de gobernanza pueden fomentar estrategias conjuntas entre el

Turismo Rural y Turismo en Zonas Costeras destinadas a permitir el desarrollo

económico y social de manera integrada entre lo rural y lo costero, permitiendo la

creación de nuevas ofertas, de integración, de sostenibilidad y desarrollo local de las

regiones.

Las hipótesis confirman la validación de este nuevo concepto, en el que se presenta un

enfoque que articula las ventajas económicas relativas de la aglomeración en las zonas

costeras con las necesidades de desarrollo económico, social y de preservación del medio

ambiente y el patrimonio de las zonas rurales.

No obstante, en el desarrollo de esta investigación surgieron algunas limitaciones, entre las

que podemos destacar: la falta de respuesta a algunas peticiones de entrevista, que en nuestra

opinión supondrían un valor añadido para este estudio; la profundización en la revisión de la

literatura sobre cada uno de los temas elegidos como fundamentales para el proceso; y la

preparación, la planificación de la puesta en práctica de un cluster turístico en la región e área

de estudio donde se desarrolló toda la investigación.


Dina Ramos


La aplicación de este modelo a fin de probar su viabilidad en la región en cuestión es uno de

nuestros objetivos para el futuro, lo que permite una investigación más completa en esta área

emergente de conocimiento que contribuirá para el desarrollo de este nuevo modelo y este

nuevo concepto en Turismo.

Esta investigación aporta como principal contribución científica la demostración de la

viabilidad de un nuevo modelo de Turismo. La creación y desarrollo do modelo será exitosa

siempre que se base en cinco principios: la integración económica y social; La sostenibilidad

ambiental; la ordenación del territorio; y la promoción/desarrollo local y la co-creación de

experiencias.

Realizando un balance final y una evaluación de nuestra investigación creemos que como

contribución ciéntifica relevante podemos juzgar como hallazgo el asentamiento de los

pilares sobre los que se apoyará esta nueva concepción del Turismo Costero en el Medio rural.

Entre las aportaciones de esta investigación cabe destacar las siguientes cuestiones:

Alcanzamos conocimientos que nos permiten afirmar que el Turismo, el Turismo en Zonas

Costeras y el Turismo Rural son factores "clave" para el desarrollo de un concepto de Turismo

que abarque la investigación en las zonas rurales y las zonas costeras adyacentes.

Consolidamos conocimientos que estriban en la importancia del Turismo como factor de

desarrollo del Turismo Costero en el Medio Rural al tiempo que se garantiza la atracción de

inversiones, la creación de empleo, la mejora de las rentas y la innovación y el desarrollo.

Hemos validado el Turismo en Zonas Costeras como principal dinamizador turístico a nivel

mundial y cómo puede contribuir al desarrollo del TCZR de forma sostenible, la reducción del

elevado impacto ambiental, social y económico, así como la estacionalidad, siempre y cuando

sea planeado de manera sostenible desde los puntos de vista anteriormente citados, a través

de la innovación en este ámbito y nuevas formas de gobernanza.


Dina Ramos


Asimismo, consolidamos conocimientos sobre la contribución del Turismo en el Medio Rural

para la preservación de las culturas, las tradiciones y el patrimonio, desarrollando nuevas

ofertas que aporten ingresos adicionales mediante la creación de nuevas economías locales.

Finalmente, obtuvimos, sobre todo, la validación del hecho primordial que el Turismo Costero

en las Zonas Rurales es garantía de nuevas formas de gobernanza y de desarrollo turístico de

las zonas costeras y las zonas rurales adyacentes que contribuyen a la sostenibilidad de estos

espacios, en definitiva a la revitalización de las zonas costeras.


Dina Ramos


Siglas

DAFO (SWOT) - Debilidades Amenazas Fortalezas Oportunidades

SPSS - StatisticalPckage para las Ciencias Sociales

TC - Turismo Costero

TCZR - Turismo Costero en Zonas Rurales

TER - Turismo Rural

TZC - El Turismo en las Zonas Costeras


Dina Ramos


Traducción libre de la autora a partir del documento original de la tesis de Doctorado: en la Universidad de Salamanca con el título en portugués: “Turismo Costeiro em Zonas Rurais – Um novo conceito de Turismo”

programa de doctorado nuevos recursos y … · programa de doctorado “nuevos recursos y...

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