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Produccin tecnificada de plantones de vid de alta calidad gentica y fitosanitariaKarina Takahashi - takahashi@peru.com1. Resumen ejecutivo2. Aspectos generales3. Identificacin4. Formulacin y evaluacin5. ConclusionesResumen ejecutivoEl Proyecto plantea establecer en la Regin Ica, un vivero de alta tecnologa con infraestructura y equipamiento adecuado, un Banco de Germoplasma de Vid, un plantel de plantas madres, un Laboratorio de Biotecnologa para la produccin de patrones y plantones de vid a partir de micro propagacin de plntulas concentrando germoplasma para patrones adems de porta injertos garantizados libres de virus de ptimo estado sanitario para abastecer de patrones certificados a los productores vitcolas de las Regiones de Lima e Ica. Las Regiones mencionadas tienen la mayor rea sembrada de vid a nivel nacional, por lo que este proyecto permitir establecer nuevas plantaciones con mejores caractersticas y promover la renovacin de las plantas de vid antiguas mejorando de esta manera su productividad. La propagacin en viveros que no renen las condiciones sanitarias garantizadas son las principales causas de diseminacin de las enfermedades virales, las cuales generan bajos rendimientos en la cantidad y calidad en las plantaciones y por lo tanto menores ingresos de los productores.

El Proyecto pretende mejorar la produccin y productividad en la cadena de la vid incrementando el rendimiento en las plantaciones por el uso de plantones de calidad certificada adems busca elevar la calidad de los productos vitivincolas gracias a las alternativas tecnolgicas generadas con la labor de investigacin y extensin agraria. Cumpliendo estos objetivos se ampliar la oferta exportable de manera significativa y se generarn oportunidades sostenibles de desarrollo en el agro. Como ya se coment el Proyecto pretende abarcar las Regiones de Lima e Ica. Sin embargo, al mejorar las cadenas productivas, se puede trascender el lmite geogrfico de incidencia y alcanzar un mayor nmero de beneficiarios. Su rea de influencia est caracterizada principalmente por ser costa Sub-tropical desrtica. Segn el Censo de Productores de Vid del ao 2000 (Fuente MINAG- OIA 2000), en las Regiones de Ica y Lima existan un total de 20 648 productores de vid, debidamente registrados, 19148 productores cultivan uvas de mesa y uvas pisqueras. Consideraremos a esta poblacin como la afectada con prdidas en los rendimientos del cultivo de vid por incremento del ataque de virus trasmitidos por nemtodos y cochinillas harinosas. Los agricultores atendidos por el proyecto alcanzan un total de 452 agricultores vitcolas al 7mo ao de iniciado el proyecto, considerando que el rea promedio por agricultor en Chincha es de 7.81 has. (Ver cuadro 3) entonces el rea atendida al final del horizonte del proyecto (7mo ao) es de 3531 has. (27.5% del rea sembrada al 7mo ao). Esta rea atendida puede incrementarse a medida que se contine con las acciones y beneficios del proyecto.

Aspectos generales2.1 Nombre del Proyecto:

Produccin Tecnificada de Plantones de Vid de Alta Calidad Gentica y Fitosanitaria2.2 Participacin de las entidades involucradas y de los beneficiarios:

En el presente Proyecto es muy importante la participacin conjunta de los beneficiarios con los investigadores, ya que los primeros sern los receptores de la tecnologa generada. Actualmente existe una demanda insatisfecha de plantones y patrones de garantizada calidad gentica y fitosanitaria por parte de los viticultores.Beneficiarios del proyecto

Segn el Censo de Productores de Vid del ao 2000 (Fuente MINAG- OIA 2000), en las Regiones de Ica y Lima existan un total de 20 648 productores de vid, debidamente registrados, 19148 productores cultivan uvas de mesa y uvas pisqueras.Los agricultores atendidos por el proyecto alcanzan un total de 452 agricultores vitcolas al 7mo ao de iniciado el proyecto, considerando que el rea promedio por agricultor en Chincha es de 7.81 has. (ver cuadro 2) entonces el rea atendida al final del horizonte del proyecto (7mo ao) es de 3531 has. (27.5% del rea sembrada al 7mo ao). Esta rea atendida puede incrementarse a medida que se contine con las acciones y beneficios del proyecto.

2.3 Marco de Referencia:

La situacin actual de nuestro Pas es deficiente en la aplicacin de tecnologas para la mejora en la produccin de plantones con calidad garantizada. Si nos referimos especficamente a los plantones de frutales, los viveros actualmente existentes no ofrecen garantas en aspectos fitosanitarios, debido que no se cuenta con protocolos vigentes para la produccin de plantones certificados. Identificacin3.1 Diagnstico de la Situacin Actual

Segn el III Censo Nacional agropecuario (1994), el departamento de Ica cuenta con 28 245 unidades agropecuarias con una superficie agropecuaria de 243453,55 has. El 48% de la superficie es agrcola y el 52,0% la superficie tiene fines no agrcolas. A nivel provincial, Chincha (33,4%), Ica (30,0%) y Pisco (15,5%) concentran la mayor superficie agrcola del departamento. Cuadro N 01.- Unidades Agropecuarias de Chincha

* No incluye a las unidades agropecuarias abandonadas (III Censo Nacional Agropecuario, 1994)La Provincia de Chincha es la segunda en rea de produccin de uvas vinferas con mercado potencial, con una rea agrcola de 27,000 has. El 6% del rea presenta cultivo de la vid con 1 704,5 has. Tiene 11 variedades de importancia econmica. La variedad quebranta con 760,5 has, representa el 44% del rea de vid de la provincia, seguida de la Red Globe, Borgoa e Italia con 581,5 has., 177,5 has. Y 94 has. Las variedades de menor rea son la Palestina, Alfonso Lavallet, Albilla, Cardenal, Crisma Rose y Thompson sin semillas.

De esto se puede deducir que las variedades de la Vitis vinfera concentran cerca del 51% del rea vitivincola del Valle sin tener en cuenta el rea destinada a la uva Borgoa, la cual representa un 10%, esta variedad no se puede considerar vinfera.

La Provincia de Caete presenta un rea de 4 574 km2 en 16 distritos. Tena una poblacin proyectada al 30 de Junio del 2004 de 176 552 habitantes y una Poblacin Econmicamente Activa rural de 12 978 habitantes para el ao 1994. La superficie total para el ao 1994 en la Provincia de Caete es de 157 580,8 ha. De una superficie agrcola total de 38 908,6 ha., se tiene bajo riego 38 425,7 ha., lo que corresponde al 98.76% del rea total. En secano se dispone de 482,9 ha., las cuales representan el 1,24% del rea total. La provincia de Caete cuenta con 13 555 unidades agropecuarias.

En los ltimos 10 aos, el desarrollo y renovacin de los bancos de germoplasma es prcticamente nulo y la investigacin se ha discontinuado por lo que el presente proyecto plantea retomar la investigacin y proveer plantones de vid de calidad certificada.

La oferta de material sigue proviniendo de algunos viveristas de reconocida trayectoria pero que en la mayor parte de los casos se nutre de material importado y no de bancos de germoplasma acreditados en el Pas.

En el Per los cultivos son atacados por diferentes plagas que ocasionan prdidas en ms del 66,7%. Las enfermedades de las plantas a nivel nacional causan prdidas que equivalen al 20% de la produccin y su control eleva los costos de produccin. El mercado internacional, exige certificados de calidad, por lo que el productor debe garantizar la calidad de la semilla, con un certificado oficial que garantice la sanidad vegetal y varietal. Adems debe contar con un sistema de control de calidad en el tratamiento de la semilla debidamente justificado siendo necesario contemplar registros de evaluaciones de plagas, registros de aplicaciones, fecha, nombre del producto o productos pesticidas aplicados, dosis etc. Se debe garantizar la pureza de la variedad indicando el nombre, lote, procedencia, etc.

En consecuencia urge iniciar el desarrollo de nuevos bancos de germoplasma en frutales y desarrollar en el caso de la vid un vivero tecnificado donde se pueda tener la certeza de adquirir patrones de vid de calidad certificada como materia prima para los viveros y plantones de vid de calidad y garanta sanitaria.Localizacin del rea de estudio Ubicacin Geogrfica y breve Resea Histrica:El presente diagnstico corresponde a la Provincia de Chincha con sus 08 distritos costeos: Chincha Alta, Pueblo Nuevo, Grocio Prado, Tambo de Mora, Chincha Baja, El Carmen, Sunampe y Alto Larn. Cuadro N 02.- Distritos de la Provincia de Chincha

Fuente: INEI 2004 Clima.- El clima, vara del tipo semi clido a nivel altitudinal de valle, al tipo glico en el nivel altitudinal de los nevados. En el Valle de Chincha, la temperatura oscila entre 19.2 y 30C. A 3,200 y 2,500 m.s.n.m. se tienen temperaturas promedios de 12C y 18C respectivamente. Finalmente en el sector comprendido entre los 3,800 m.s.n.m. y los nevados perpetuos, se tienen temperaturas promedio entre los 6 y 0C respectivamente.Variedades de Vid.- En la actualidad se cultivan 18 variedades de uvas entre las negras, rosadas y blancas, de distintos sabores y de produccin, convirtiendo a la Provincia de Chincha en la segunda con mayor produccin en el departamento de Ica.

Cultivos Principales.

Perennes: Naranjo, melocotonero, manzana, pecanas, paltos, ciruelas, vid y alfalfa.

Transitorios: Algodn, ajes, pimientos, alcachofa, papa, tomate, maz amarillo, maz choclo, yuca, frijol, pallar, sorgo y camote.

Hidrologa.- Los recursos superficiales con los que cuenta la cuenca, provienen principalmente de la precipitacin estacional ocurrida en la parte alta de la cordillera occidental, siendo las fuentes principales las aguas provenientes del Ro San Juan y las aguas almacenadas en diferentes lagunas. Tambin se cuenta con aguas subterrneas.

Caractersticas de la Produccin de la Provincia de Chincha:En la provincia de Chincha se tienen 23 657 ha. bajo riego. El rea se distribuye de la siguiente manera: 41% algodn con 10 000 has ao, 19% de Maz amarillo duro con 3500 ha. y 6 500 ha. en rotacin por ao, 11% esprrago con cerca de 2,500 has, y otros con el 18% como alcachofa, pprika, palto, etc. La vid con el 6% del rea, corresponde a 1 700 has. La Provincia cuenta con ocho distritos de Costa y tres de Sierra, para este trabajo solo se tendr en cuenta a la costa por razones histricas y de adaptacin del cultivo.

Diagrama N 01.- rea Nacional de Vid por Departamento Base 8 430 Has

Fuente: Diagnstico del Pisco 2003

Diagrama N 02.- rea Regional de Vid por Provincia

Base 4 493 Has.

Fuente: PROVID- Portal Agrario MINAGDiagrama N 03.- Distribucin Porcentual de la Vitis Vinfera en la Provincia de Chincha

Fuente: INEI 2004Situacin actual de los Productores de Vid por Distrito

En los distritos el Carmen y Chincha Baja, se encuentran la mayora de fundos. El resto se encuentran ubicados en los seis distritos restantes con un buen potencial agro climtico para la produccin de vid. En el Cuadro N 02 se detalla la superficie agrcola por Distrito. El distrito con mayor superficie cultivada es Grocio Prado con 741 hectreas, cabe destacar que en este distrito no se ha identificado Fundos, la mayor parte del rea lo constituyen pequeos productores con 05 hectreas. El distrito con la menor superficie cultivada es Alto Larn con 15 hectreas. En total la Provincia de Chincha cuenta con un total de 1 704,5 hectreas de superficie cultivada de vid, que representa el 7,14% de la superficie total de la Provincia de Chincha.

Cuadro N 03.- Superficie Cultivada de Vid de la Provincia de Chincha por Distritos

Fuente: SENASA 2004

Diagrama N 04.- Porcentaje Superficie Cultivada de Vid por Distrito

Fuente: SENASA 2004

Cuadro N 04.- Fundos con Cultivos de Vid Instalados por Distritos

Fuente: SENASA Chincha 2004

Cuadro N 05 - Fundos Identificados en el Distrito de Alto Larn, Superficie Cultivada, Variedad y Destino de la Produccin

Fuente: SENASA Chincha

Cuadro N 06.- Fundos Identificados en el Distrito de Grocio Prado, Superficie Cultivada, Variedad y Destino de la Produccin

Fuente: SENASA Chincha

Cuadro N 07.- Fundos Identificados en el Distrito de Chincha Baja, Superficie Cultivada, Variedad y Destino de la Produccin

Fuente: SENASA Chincha

Cuadro N 08.- Fundos Identificados en el Distrito de Sunampe, Superficie Cultivada,Variedad y Destino de la Produccin

Fuente: SENASA ChinchaDiagrama N 05 - Porcentaje de Superficie Cultivada (Has) segn Variedad en la

Provincia de Chincha

Fuente: SENASA DIA Chincha

En el Diagrama N 05 se observan las variedades de Vid segn la superficie cultivada. Se tienen 11 variedades de importancia econmica, entre las que apreciamos a la quebranta con 760,5 has representando el 44% del rea de vid de la provincia, seguida de la Red Globe, Borgoa e Italia con 581,5; 177.5 y 94 hectreas respectivamente. Las variedades con menor rea cultivada son: Palestina, Alfonso Lavallet, Albilla, Cardenal, Crisma Rose y Thompson sin semillas.De esto se puede deducir que la especie Vitis vinfera concentra cerca del 51% del rea vitcola del Valle. La especie Borgoa con 10% del rea cultivada, no es vinfera. 3.2 DEFINICIN DEL PROBLEMA Y SUS CAUSAS

Definicin del ProblemaEl problema observado es la baja productividad de las plantaciones de vid en las Regiones de Ica y Lima.

Las causas directas son la limitada disponibilidad de variedades y patrones de calidad certificada y el desconocimiento de las tcnicas de manejo de la produccin de frutales y post cosecha.Como causas indirectas o de segundo nivel se tiene el insuficiente material gentico. Se tiene como efectos principales, la baja rentabilidad de la actividad vitcola y la baja capacidad de competitividad de las unidades productoras de vid. Como efectos secundarios sealamos el cambio y/o abandono de la actividad, el bajo nivel de ingreso de los productores vitcolas y el limitado acceso al mercado interno, lo que trae como efecto final el retraso socio-econmico de los productores vitcolas.

3.3 OBJETIVO DEL PROYECTO

3.3.1 Objetivo Central

El objetivo central del proyecto es el incremento de la productividad de las plantaciones de vid en las Regiones de Ica y Lima.ARBOL DE PROBLEMAS

3.3.2 Descripcin de los Medios de Primer Nivel.

3.3.2.1 Disponibilidad de Variedades y portainjertos de calidad.

Que consta de los siguientes medios de segundo nivel:

- Disponibilidad de material gentico de calidad.

- Adecuada Infraestructura y Equipamiento para la produccin de plantones de vid.

3.3.2.2. Adecuado conocimiento de las Tcnicas de manejo y la Produccin de frutales y post- cosecha.

Con los siguientes medios de segundo nivel:

- Eficiente uso del agua de riego.

- Eficiente manejo de las tcnicas Agronmicas.

- Eficiente Manejo de Post- cosecha.

3.3.3. Descripcin de los Medios Fundamentales o de Segundo Nivel.

Medio Fundamental 1.- Disponibilidad de material gentico de calidad.

Medio Fundamental 2.- Adecuada Infraestructura y Equipamiento para la produccin de plantones de vid.

Medio Fundamental 3.- El eficiente uso del agua de riego se va a promover con la Junta de Usuarios de Riego y la Cadena Productiva de la Vid.

Medio Fundamental 4.- Eficiente manejo de las Tcnicas Agronmicas

Medio Fundamental 5.- Eficiente manejo de Post- cosecha.

3.4 PLANTEAMIENTO Y DESCRIPCION DE LAS ALTERNATIVAS DE SOLUCION.

Se consideran distintas estrategias de intervencin, considerando los medios y acciones posibles de ejecutar a travs de los componentes en funcin al mbito y cobertura geogrfica en Chincha.

3.4.1 ACCIONES DE LA ALTERNATIVA 1 DE ACUERDO A SUS COMPONENTES:

3.4.1.1. Disponibilidad de material gentico de calidad.

Banco de Germoplasma de Vid:

Recoleccin y caracterizacin de material madre, 50 accesiones colectadas y caracterizadas en 12 meses, caracterizacin molecular de los patgenos encontrados.

Importacin de material madre selecto certificado, 10 variedades de patrones y 5 variedades de porta-injertos, en 6 meses.

Proteccin de material de germoplasma por patente, pago de patentes por material importado (10 patentes).

Certificacin y registro del material madre. Instalacin del plantel de plantas Madres:

Manejo, mantenimiento y proteccin del material madre importado y del procedente de la coleccin nacional en un 80%.

3.4.1.2 Adecuada Infraestructura y Equipamiento para la produccin de plantones de vid.

Infraestructura para el proyecto

Elaboracin de Expedientes Tcnicos para obras de infraestructura y ubicacin de rea de propagacin.

Construccin del Invernadero.

Construccin del vivero de aclimatacin y de alta tecnologa.

Construccin del laboratorio de Biotecnologa

Construccin del rea administrativa y de servicios para el personal.

Construccin de los almacenes y del rea de injertado.

Electrificacin y bomba elctrica para pozo de agua.

Equipamiento.

Adquisicin de insumos y materiales en un perodo de 6 meses.

Equipamiento del laboratorio, equipo informtico, equipo de injertacin, cmara fra, en 6 meses.

Instalacin de caldero a vapor y la cmara fra.

Instalacin de sistema de riego tecnificado, en plantas madres.

Sistema de riego automatizado en invernadero de aclimatacin.

Equipamiento del vivero en un perodo de 6 meses.

Recursos Humanos para el Proyecto

Contratacin de Especialistas y tcnicos en propagacin y manejo de viveros

Contrata de Especialistas y Tcnicos para el manejo del Laboratorio de Biotecnologa.

Implementacin de 5 planes de manejo 1 por variedad

Supervisin y Monitoreo.

3.4.2 ACCIONES DE LA ALTERNATIVA 2 DE ACUERDO A SUS COMPONENTES:

3.4.2.1. Disponibilidad de material gentico de calidad.

Banco de Germoplasma de Vid:

Recoleccin y caracterizacin de material madre 50 accesiones colectadas y caracterizadas en 12 meses.

Importacin de material madre selecto certificado, 10 variedades de patrones y 5 variedades de porta-injertos, en 6 meses.

Proteccin de material de germoplasma por patente, pago de patentes por material importado (10 patentes).

Certificacin y registro del material madre. Instalacin del plantel de plantas Madres:

Manejo, mantenimiento y proteccin del material madre importado y del procedente de la coleccin nacional en un 80%.

3.4.2.2. Adecuada Infraestructura y Equipamiento para la produccin de plantones de vid.

Infraestructura para el proyecto.

Elaboracin de Expedientes Tcnicos para obras de infraestructura y ubicacin de rea de propagacin.

Construccin del Invernadero.

Construccin del vivero de aclimatacin y de alta tecnologa.

Construccin del rea administrativa y de servicios para el personal.

Construccin de los almacenes y del rea de injertado.

Electrificacin y bomba elctrica para pozo de agua.

Equipamiento.

Adquisicin de insumos y materiales en un perodo de 6 meses.

Adquisicin de plntulas de micro-propagacin de Laboratorio de biotecnologa garantizado.

Equipamiento: equipo informtico, equipo de injertacin, cmara fra, en 6 meses.

Instalacin de caldero a vapor y la cmara fra.

Instalacin de sistema de riego tecnificado, en plantas madres.

Sistema de riego automatizado en invernadero de aclimatacin.

Equipamiento del vivero en un perodo de 6 meses.

Recursos Humanos para el Proyecto

Contratacin de Especialistas y tcnicos en propagacin y manejo de viveros

Implementacin de 5 planes de manejo 1 por variedad.

Supervisin y Monitoreo.

Cuadro N 9.- Alternativas para Alcanzar el Objetivo Central

Descripcin de proceso productivo en la Alternativa 1:

Se iniciarn las actividades con la elaboracin de los expedientes tcnicos para las obras de infraestructura. Se cuenta con un lapso de 4 meses a partir del inicio del proyecto para completar los estudios tcnicos.

El establecimiento de las plantas madres se va a llevar a cabo luego de concluida la importacin de material gentico de calidad garantizada en 4 has. A partir del segundo ao de la plantacin se obtendr meristemos para efectuar la micro propagacin de plntulas mediante cultivo de tejidos. La secuencia a seguir es: - Luego que las plantas madres aisladas hayan sido pasadas por serologa para descarte de virus, las plantas en crecimiento activo sern transferidas a una cmara de termoterapia y expuestas a una temperatura de 35 C a 40C durante un perodo adecuado.

- Luego se procede a la obtencin de meristemos de crecimiento en el laboratorio de cultivo de tejidos, cuando las plntulas hayan logrado el enraizamiento en el invernadero de aclimatacin.

- Luego de 30 das se trasladarn las plntulas enraizadas al vivero donde van a permanecer hasta la edad de 7 meses donde se proceder a la venta. Descripcin de las Actividades:

1.- Estudios

Elaboracin de Estudios, expedientes tcnicos previos a la ejecucin de obras de infraestructura.

2.- Infraestructura

Comprende la Construccin de Laboratorio de Biotecnologa, construccin de los Invernaderos de aclimatacin y enraizamiento, establecimiento del plantel de plantas madres en un rea de 4 ha., sistema de riego tecnificado en invernadero, construccin de almacn y rea de servicios de personal.

3.- Equipamiento

Equipamiento para las reas tcnicas, administrativas y Laboratorios para su adecuado funcionamiento, mejorar la capacidad operativa, con la implementacin de equipos bsicos para la atencin de servicios tecnolgicos.

4.- Capital de Trabajo

Se consideran los gastos de operacin y mantenimiento de las actividades productivas del Laboratorio de Biotecnologa y de las plantas madres para lograr una produccin estable del vivero.

5.- Administracin del Proyecto

Se considera que las actividades propias de la administracin y monitoreo del proyecto ascienden a un 10% del costo total del proyecto. ALTERNATIVA 2

Con esta alternativa se logra el objetivo de la produccin de plantones de calidad certificada de vid para produccin de uvas de mesa y pisqueras similar a la primera alternativa la diferencia est en el mayor costo del proyecto que es 9.9% mayor que la primera alternativa. Se tiene un gran incremento en el capital de trabajo aumentando en un 99% y por otra parte se reducen los gastos en infraestructura.

Se debe acotar que, en cuanto a las dificultades de no contar con un Laboratorio de Biotecnologa para la produccin de plntulas In vitro -que se adquieren a un vivero proveedor de plntulas libres de virus- se debe instalar en esta alternativa las plantas madres para disponer de material gentico de calidad. La provisin de plntulas libres de virus de terceros puede ocasionar dificultades en la programacin en los requerimientos de plantones para la adecuada y constante provisin de plantones y patrones en el vivero para los agricultores vitcolas.

Descripcin de las actividades

1.- Estudios

Elaboracin de estudios y Expedientes Tcnicos previos a la ejecucin de obras de Infraestructura.

2.- Infraestructura

Construccin de los invernaderos de enraizamiento, establecimiento del plantel de plantas madres en 4 has., e instalacin del sistema de riego tecnificado en invernadero y en las plantas madres, adems de la construccin de almacn y de rea de servicios de personal.

3.- Equipamiento

Equipamiento de las reas tcnicas como los invernaderos, reas administrativas y rea de servicios de personal.

4.- Capital de Trabajo

Capital necesario para la compra de insumos para el adecuado funcionamiento de los invernaderos y para la produccin de plantones de vid a partir de plntulas libres de virus.

5.- Administracin del Proyecto

Se consideran las actividades propias de la administracin del Proyecto.

Formulacin y evaluacin4.1 Horizonte del Proyecto

En el presente proyecto Produccin Tecnificada de Plantones de Vid de alta calidad gentica y fitosanitaria , se ha considerado el perodo de inversin de 2 aos y un horizonte de evaluacin de 7 aos, debido a que los beneficios rentables del cultivo se logran a partir del cuarto ao de instalada la plantacin y se est considerando instalaciones de la plantacin hasta el ltimo del horizonte del proyecto. El segundo ao de inversin coincide con el primer ao del horizonte de evaluacin del proyecto.

4.2 Oferta de la uvaLos principales departamentos productores son Ica (46%), Lima (27%) y La Libertad (17%) donde se cosecha de noviembre a marzo. La superficie cosechada alcanza las 12,000 hectreas con rendimientos promedio de 11tn x hectrea, aunque algunos viedos de Ica llegan a rendir 22 tn x ha. La produccin pas de 55 mil tn x ha. en 1990 a 146,000 tn x ha. el 2004 (164%) de incremento incentivada por mayores exportaciones. Las principales variedades exportadas son Thompson seedless, Flame seedless y Red Globe. Los precios de chacra se han mantenido en alrededor de US$ 0.30 x kg. El precio internacional de la uva de mesa se cotiza actualmente en US$1.8 x kg.

Cuadro N 10.- Evolucin del Precio Promedio en Chacra Periodo (S/.Kg) 1997 2005

Cuadro N 11.- Evolucin de la Sup. Cosechada (has) y Produccin (tm) de la Uva en el Per Periodo 1997 2005

La superficie cosechada a nivel nacional muestra una tendencia creciente a partir del ao 1999.

Cuadro N 12 .- Rendimiento Promedio de Uva (Tm/Ha) 2000 - 2005

El rendimiento promedio x ha de uva se ha incrementado debido a que las plantaciones de uvas de mesa presentan mayores rendimientos promedio, pasando de 10.42 Tm/ ha en el ao 2,000 a 13.47 Tm/ha.

4.2.1 Oferta de la Uva en Chincha

La oferta para fruta fresca ha ido disminuyendo, al darle a la uva un mayor valor agregado a travs de la elaboracin tradicional de la Cachina, la cual cuenta con dos festivales anuales en Grocio Prado y Sunampe. Por otro lado tambin se sigue ofertando hacia las 49 bodegas instaladas de las cuales existen 19 falcas y alambiques en la Provincia, las cuales se encargan de su procesamiento y transformacin para su posterior comercializacin. Otro canal de comercializacin son los dos mercados de Chincha, el Mercado de Abastos y el Mercado Modelo a espaldas de la plaza de armas de Chincha, adems de la venta ambulatoria en la parada o en el Campo Ferial de Frutas.Diagrama N 6.- Destino de la Produccin de Uvas vinferas Mercado Interno

Fuente: INEI Chincha 2004

Cuadro N 13.- reas por Variedad Provincia de Chincha Ica

Fuente: INEI Chincha 2004 4.3. Demanda de la uva

Las exportaciones de la uva de mesa y pisco se estn incrementando debido principalmente a la calidad de los racimos como color y sabor en la variedad Red Globe proveniente de las zonas de Ica y Lima, y al reconocimiento de la denominacin de origen y la calidad del pisco peruano en el mercado internacional proveniente de las variedades Quebranta, Italia, Uvina, Moscatel y Torontel.Las exportaciones de pisco peruano en el ao 2001 ascienden a US$ 224 000, en el 2003 fueron de US$ 404 000 y en el ao 2004 ascendieron a US$ 423 000, lo que nos permite pronosticar un gran incremento de la demanda de pisco, y por consiguiente una mayor demanda de uva en estado fresco para ser procesada, esperando mejores rendimientos en las plantaciones establecidas y tambin un incremento de las reas sembradas.

Cuadro N 14.- Exportaciones de Uva de mesa del Per

Fuente: Oficina de Informacin Agraria MINAG

Demanda de Vid de uvas de mesa (en T.M.) = Demanda Interna (consumo per- cpita) + Exportaciones.

Por otro lado las exportaciones de uvas de mesa, han tenido un incremento notable que en trminos porcentuales entre los aos 1998 y 2004 es de 1 866%. En el ao 1998 fue de US$ 1 500 000 y para el ao 2004 de US$ 28 000 000, lo que permite pronosticar un notable incremento de las reas sembradas debido a la aceptacin del mercado internacional. El mercado chino de las uvas de mesa var. Red Globe incrementa la demanda de patrones y plantones certificados de calidad gentica y sanitaria, que actualmente no se dispone en el mercado nacional.

Cuadro N 15.- Exportaciones de uvas frescas entre el 2004 y 2005

Los mayores volmenes de exportacin se dan en los meses de diciembre, enero y febrero coincidiendo con las pocas de cosecha que se dan en los meses de diciembre a marzo y los pases de destino son Holanda, Hong Kong, Inglaterra, EEUU y otros pases.Los principales destinos de las exportaciones peruanas en el 2003 fueron: Reino Unido (35%), Hong Kong (31%) y EEUU (16%). El valor de las exportaciones aument de US$3.5 millones en 1,999 a US$23.2 millones en 2003 y baj en 2004 a US$19.65 millones. La reciente apertura del mercado chino para la uva peruana brinda excelentes oportunidades para ampliar las inversiones en la instalacin de plantaciones de vid. Entre Enero y Febrero del 2005 Aduanas registr la salida de uva por un valor total de US$10 millones 800mil, de los que la mitad tuvo como destino el gigante asitico.Cuadro N 16.- Evolucin de las exportaciones de uvas: 1990 - 2004

FUENTE: Oficina de Informacin Agraria - MINAG

Diagrama N7.- Destino de Uva de Mesa para Exportacin

Fuente: SENASA Chincha 2004 En el ao 2004 el principal comprador de uva de mesa fue Holanda con el 46% de las exportaciones totales, El Salvador con el 16% y Panam, Espaa y Colombia con el 1 % respectivamente. En el 2005 el mayor comprador se espera que sea el mercado chino.Cuadro N 17.- Principales empresas Exportadoras de Uva de Mesa en Chincha

Fuente:SENASA Chincha 2004

Cuadro N 18.- Variacin de precios por Kg. en chacra y FOB de la Uva de mesa

Se observa un crecimiento muy discordante entre los precios de chacra y el precio FOB internacional de la uva de mesa. Para el ao 2004 se tiene una diferencia de 400%, que coincide con el incremento de las exportaciones. La diferencia beneficia al exportador e intermediarios y perjudica al productor. Para mejorar la rentabilidad de los productores, las asociaciones de agricultores deben reducir brechas excesivas entre estos precios.

4.4 Oferta actual de patrones y plantones de vid sin Proyecto

En Chincha, se cuenta con un plantel de plantas madres de patrones de uva que tiene en total 3 200 plantas sembradas en un rea de 7 000 m2. Estas plantas se encuentran sembradas en el sistema de espalderas con un distanciamiento de 2 metros entre surcos y 1.5 metros entre plantas. En este plantel de patrones se encuentran las variedades siguientes: patrones americanos: Poulsen, SO4, Dodge Ridge, R110, R99 y MP3. Estos patrones fueron introducidos de Estados Unidos por el atributo de resistencia a Phylloxera que provienen de la especie Vitis rupestris. Actualmente no se producen patrones ni plantones de vid para venta al pblico .Se presenta la produccin de plantones de vid en el mbito de las Regiones Lima e Ica. Se cuenta con informacin estimada (no oficial) de los viveros mencionados debido a que no estn obligados a declarar su produccin por no haberse promulgado el Reglamento Especfico de Plantas de Viveros Frutales

Cuadro N 19.- Oferta estimada de plantones de vid por ao en los Departamentos de Ica y Lima (plantones producidos sin certificacin) Viveros que cuentan con plantel de plantas madres en Vid:

1.- Vivero Citevid.- Ica.

2.- Vivero Los Viedos Chincha4.5. Demanda de plantones de vid:

El objetivo del estudio de la Demanda Histrica de plantones sin certificacin es conocer el comportamiento del consumo en el tiempo pasado, es decir, la Demanda del producto o servicio que hubo en aos anteriores. Este anlisis solo se efecta para productos que existen en el Mercado, como es el caso de plantones de vid para uva de mesa y las uvas pisqueras, que en la actualidad se comercializan sin tener la certificacin de calidad. Esta situacin cambiar radicalmente en cuanto se promulgue el Reglamento Especfico para viveros frutales, siendo los viveristas los principales clientes del vivero tecnificado al poder adquirir patrones certificados para la produccin de plantones de vid. Cuadro N 20

Fuente: Oficina de Informacin Agraria MINAGLa superficie de plantacin o rea sembrada de uva muestra una tendencia con ligero crecimiento a partir del ao 1999 estimado entre 400 a 500 has por ao. Se espera un mayor incremento de las plantaciones debido a la mejora en el volumen de las exportaciones y al repunte en la venta del pisco peruano en el exterior producido con la uva quebranta.Se ha utilizado los datos de siembras de los aos 1997 hasta el ao 2003, de la Oficina Informacin Agraria del Ministerio de Agricultura, y en funcin al censo de productores de uvas del ao 2000, se ha estimado la demanda actual de los productores en funcin a las reas sembradas de las variedades de uvas de mesa y pisqueras. Sobre el mbito del proyecto, los datos obtenidos se presentan a continuacin:

Cuadro N 21.- Demanda Histrica de Plantones de uvas de mesa y uvas pisqueras en las Regiones de Lima e Ica. (N de plantones)

Fuente: Oficina de Informacin Agraria

La variable independiente es la variable X que son los aos y la variable dependiente Y que es el N de plantones consumidos por ao para el incremento de reas sembradas.

Al aplicar la regresin lineal se ha obtenido la siguiente ecuacin:

Y= 9,909.9X + 446,691Cuadro N 22.- Demanda Proyectada de plantones de uvas de mesa y uvas pisqueras en las Regiones de Ica y Lima

La estimacin de la demanda se sustenta en el incremento de reas sembradas de uvas de mesa y uvas pisqueras en los departamentos de Lima e Ica que son los departamentos con mayor rea sembrada de uvas. .Las variables para asumir las proyecciones de la demanda han sido:

1.- Se considera la instalacin de nuevas reas con plantones de vid para uvas de mesa y uvas pisqueras.

2.- Se est considerando como un adicional a la demanda el reemplazo de plantaciones antiguas que presentan prdidas en rendimiento causadas por virus transmitidos por ataque de nematodos. Al tenerse plantas de alta calidad sanitaria estas van a ser solicitadas por los agricultores para mejorar sus rendimientos e ingresos, por lo que se est considerando un adicional de 5%, que es la renovacin por ao del rea de plantaciones antiguas con ms de 15 aos que se va a reemplazar con nuevas plantaciones de vid.

En el comportamiento histrico de la Demanda, se observa que la demanda de plantones para uvas de mesa y uvas pisqueras ha mantenido un ligero crecimiento constante en los ltimos aos.

COMERCIALIZACION:

Como se puede apreciar existen los elementos para una Cadena, encontrndose en el primer eslabn dos organizaciones de Productores en los Distritos de Grocio Prado y Sunampe. Estos cuentan con directivas, con vida institucional, agrupando cerca de 250 Has con variedades vinferas para la elaboracin de Vinos y Piscos. En la etapa de comercializacin se cuenta con compradores locales formales a travs de las Bodegas existiendo a la vez los acopiadores y compradores del mercado mayorista de Lima para insumo de las empresas vitivincolas de Surco. En la Industrializacin se tiene las Bodegas que suman en numero de 47, as como las Falcas y alambiques en nmero de 19 las que se encargan de la produccin e industrializacin del Vino y del Pisco. Tambin se puede citar la demanda insatisfecha de una poblacin de 168 000 habitantes de los cuales 45% corresponde a poblacin masculina y el 27% de esta tiene una edad entre 14 a 45 aos adems del canal de distribucin a Lima Capital con cerca de 10 000 000 de habitantes y con una tradicin de consumo vitivincola enmarcada en sus fiestas costumbristas como el festival del Pisco, el Vino y la Cachina; la Cachina y la Carapulcra etc., los cuales atraen a esta poblacin citadina en busca de dispersin y diversin.

En cuanto a los proveedores de servicios; tienen acceso al crdito a travs de la Caja Rural quien financia los pequeos huertos de 1- 10 has. y por medio de la Banca Mixta a los Fundos Mayores como INTERBANK, Continental, Crdito, etc.

Es posible la articulacin de Cadenas Productivas mientras que existan diversos actores que las conforman por lo tanto es necesario concertar con las diversas Instituciones identificadas que laboran en el

Valle para organizar a los productores bajo la estrategia de incrementar la competitividad de un producto en su enfoque sistmico.

4.5.1 Restricciones que afectan la produccin de plantones de vid:

Actualmente los viveros mencionados ofrecen plantones de vid que abastecen al mercado local, se presenta el inconveniente que no se garantiza la calidad gentica ni la sanitaria.

La produccin de plantones por biotecnologa garantiza que se produzcan plantas libres de virus y tiroides. Se debe incluir las cmaras de termoterapia para producir patrones y plantones de calidad certificada.

4.5.2Optimizacin de la capacidad actual sin inversin y supuestos utilizados:

La optimizacin de la actual oferta solo se lograra si se inicia la utilizacin de la biotecnologa en la produccin de plntulas a partir de meristemas, lo que an no es posible en los viveros mencionados debido a la inversin que tendra que realizarse. El sector privado no lo ha asumido en la actualidad por ello se est considerando que la oferta optimizada actual es igual a la Situacin sin proyecto.

4.5.3 Recomendaciones:

Es necesario que se apruebe y publique el Reglamento de Viveros, con su Anexo Especfico para Vid, por parte del SENASA para ordenar esta rea y mejorar la calidad de las plantas comercializadas, se debe considerar el orgen del material, la identidad varietal y la sanidad.

Los viveros deben utilizar patrones certificados para la produccin de plantones de calidad certificada.

Deben estar inscritos todos los productores viveristas, presentar informacin detallada de su produccin y pasar evaluaciones peridicas por los Organismos competentes para garantizar las ptimas condiciones de produccin.

4.5.4Acciones necesarias a considerarse para la produccin tecnificada de los viveros:

Registro de viveros: los viveros deben estar inscritos y sancionarse a los que comercializen sin estarlo.

Orgen del material: es un aspecto clave para poder controlar la calidad de las plantas. Anlisis sanitarios: Para el adecuado control sanitario se debe introducir los anlisis del material de acuerdo con su categora y fase de multiplicacin, las plantas madre son el primer objetivo.

Registro de cultivares comerciales: Los medios para desarrollar el registro deben ser tcnicamente exigentes. Se plantea una etapa primera de inscripcin provisional de las variedades de las que se cuenta informacin y descripcin.

Instalaciones de anlisis: Es parte fundamental de la estructura de control, no solo del mercado interno sino adems de las importaciones. Se debe tener una red de laboratorios acreditados, la cual estar coordinada con un Laboratorio central de referencia.

Orientacin y ensayos: No existen ensayos y orientaciones contrastadas por organismos oficiales, para realizar plantaciones de frutales, para la investigacin de nuevas variedades, adaptacin de nuevas especies o sobre tcnicas de viveros.

Fomento y apoyo: Divulgacin y extensin del reglamento y sus requisitos, tanto a los viveros como a los agricultores, apoyo tcnico a los viveros, especialmente a los pequeos, de forma que conozcan y controlen la calidad de sus plantas.Medios y estructuras: Para desarrollar una nueva normativa es necesario instalaciones y medios financieros. Se necesita de Laboratorios de precisin, tener campos de colecciones varietales vlidos para los registros de variedades comerciales as como para el registro de variedades protegidas, adems de realizar los ensayos de introduccin de cultivares para las zonas frutcolas. Es imposrante promover la Asociacin de viveristas y su enlace con la Asociacin de Productores de Vid y Asociacin de Exportadores de vid.Registro de Viveristas: Funcin que debe estar a cargo del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA). La puesta en marcha del registro de viveristas se debe realizar en base al Reglamento General de la Ley incluyendo una clasificacin en dos niveles:

Vivero certificado.

Vivero registrado. Se debe obligatoriamente poner un aviso a la entrada del vivero, con el N de registro. La produccin de plantas de categora certificada o la autorizada estara ligada a la clase de vivero certificado, quedando la clase semilla/planta de vivero comn para los otros.4.6 BALANCE OFERTA DEMANDA DE PLANTONES VID

Las metas del servicio consisten en proveer de plantones de calidad certificada a los viticultores de los departamentos de Ica y Lima as como proveer de patrones de calidad certificada a los viveros de la zona.

En los cultivos de vid para las Regiones de Ica y Lima se tienen 20 648 productores segn el censo de productores de vid del ao 2000, los que hacen un total de 7 389 Has. considerando el rea sembrada con uvas de mesa, uvas pisqueras y uvas para vino. Las reas sembradas nicamente con uvas de mesa y uvas pisqueras en las Regiones de Ica y Lima eran de 6 852,5 has (ao 2000)

A continuacin se presenta el cuadro N 27 donde se consigna nicamente el rea sembrada de uvas de mesa y uvas pisqueras en los departamentos de Lima e Ica.

CUADRO N 23.-rea sembrada de Uvas de Mesa y Uvas Pisqueras en los Departamentos de Lima e Ica

Fuente: Censo de agricultores vitcolas del ao 2000

El rea total sembrada hasta el ao 2007, para uvas pisqueras y de mesa en las Regiones mencionadas se ha estimado en 9 698 ha. Se ha considerado a partir del ao 2007 un crecimiento de 5% adicional por ao de reas sembradas debido al reemplazo de las plantaciones con mas de 15 aos de antigedad que tambin van a utilizar plantones de calidad fitosanitaria en las nuevas plantaciones.

4.6.1 Plan de produccin de Plantas certificadas con proyecto

Se presenta el plan de produccin de plantones y patrones durante el horizonte del proyecto.

La mayor produccin ser de patrones certificados a razn de 300 000 unidades por ao, en los 7 aos se tendr un total de 2 100 000 patrones. La produccin de patrones certificados ser para abastecer a los viveros que funcionan en la Regin Lima e Ica. Estos patrones certificados van a contribuir a la produccin de plantones de calidad en los viveros mencionados.

Los plantones se van a producir a razn de 100 000 plantones por ao. Al final del horizonte de evaluacin tendremos 700 000 plantones de calidad certificada.

4.7 COSTOS

4.7.1 Costos sin Proyecto de produccin de plantones de vid.

Se asume que la situacin sin proyecto es igual a la situacin actual.

COSTOS DE PRODUCCION POR HECTAREA ( SIN PROYECTO )

Plan de produccin de patrones y plantones con ProyectoCUADRO N 24.- Costos de operacin y mantenimiento sin proyectoCuadro N 25.- Costos de Operacin y mantenimiento con proyecto

4.7.2. Costos con Proyecto

4.7.2.1. Costos de Produccin de Plantones de vid

Para estimar los costos unitarios para la produccin de patrones y plantones se ha considerado el horizonte de evaluacin del proyecto (7 aos).

Se tiene el costo unitario para patrones de vid de S/1,09 y el costo unitario de los plantones es de S/1,40. Este costo es similar para las uvas de mesa y uvas pisqueras.

4.7.2.2. Costos de Inversin para la produccin de patrones y plantones certificados con el proyectoEsta situacin plantea la ejecucin del proyecto mediante dos alternativasAlternativas para Alcanzar el Objetivo Central: El presupuesto asciende en la Alternativa 1 a S/. 1 278 818 a ser invertidos durante dos aos, de los cuales en el primero se ejecutar el 74,22% (S/.949 204) y en el segundo ao el 25,78 % (S/.329 614) y en la Alternativa 2 se ha formulado un presupuesto de S/. 1 406 494 a ser ejecutado en dos aos con una distribucin de la inversin en el primer ao de 60,33% (S/.848 635) y en el segundo ao el 39,67% (S/. 557 859). Se ha considerado en la Alternativa 1, las inversiones en la construccin y equipamiento del Laboratorio de Biotecnologa y el vivero de aclimatacin, as como la instalacin de plantas madres y el vivero de enraizamiento con la produccin de plntulas libres de virus. La Alternativa 2 se caracteriza por no tener Laboratorio de Biotecnologa y las plntulas se adquieren a un vivero proveedor de plntulas libres de virus por lo que los costos de capital son bastante ms altos que la Alternativa 1, los resultados se esperan en el mediano plazo ya que las plantas deben entrar en produccin al final del 2do ao de plantacin.

En relacin a los costos de Inversin Incrementales por el proyecto y aquellos costos de produccin involucrados se procede a comparar las alternativas 1 y 2 respectivamente en situaciones de con y sin proyecto .

ALTERNATIVA N 1 COSTO DEL PROYECTO A PRECIOS PRIVADOS

ALTERNATIVA N 2COSTO DEL PROYECTO A PRECIOS PRIVADOS

4.7.2.2.3 Costos Incrementales de la produccin de plantones de vid.

Para la alternativa 1 se tiene a continuacin los costos incrementales a precios privados y precios sociales.

Para la Alternativa 2 se tiene a continuacin los costos incrementales a precios privados y precios sociales.

4..7.2.4 Costos de Produccin por cdula de cultivo de uvas de mesa y uvas pisqueras:

Los costos de produccin de las uvas de mesa y las uvas pisqueras , los costos en el Ao 1 o de Instalacin de la plantacin son mucho mayores que los costos de crecimiento o Ao 2 y que los costos de mantenimiento, no se presentan diferencias entre los costos de produccin sin proyecto y con proyecto para ambos tipos de uvas debido a que el precio de patrones y plantones certificados se ubica dentro de los precios de mercado. son los siguientes:

a) No se consideran los gastos de comercializacin

b) Los precios del producto son precios en chacra.

Se ha estimado que los cambios en los rendimientos se deben nicamente a la calidad por la mejora y el uso de plantones certificados en las nuevas plantaciones y reemplazo de las nuevas plantaciones.

4.8 BENEFICIOS

4.8.1 Beneficios de la produccin de plantones y patrones de vid

Se presenta a continuacin los cuadros de ingresos del proyecto a nivel de precios privados y precios sociales de la alternativa 1.

Se ha considerado para ambas Alternativas:

Los siguientes precios de venta unitarios

A precios sociales: S/. 1.84 x plantn de vid certificado

S/. 1.28 x patrn de vid certificado

4.8.2. Beneficios de la produccin de vid

4.8.2.1. Beneficios de la Situacin sin Proyecto

La medicin de los beneficios del proyecto est dada por el Flujo del Valor Neto de la Produccin Agropecuaria actual sin la influencia del proyecto. Es decir se basar en el incremento ptimo de los beneficios de los productores agropecuarios, que se encuentran en el mbito de influencia del proyecto que en este caso comprende el 100% del total del rea sembrada con vides de mesa y vides pisqueras productos priorizados en una regin que tiene escasez de tecnologa Por tal razn se considera que el rea de la situacin sin proyecto comprender el rea sembrada de vides de mesa y pisqueras en los departamentos de Ica y Lima que el ao 2005 es de 9,698ha y su valor Neto de Produccin a precios sociales ser el que se obtenga con la cdula del cultivo.

Los beneficios a calcular plantean dos condiciones que sern a precios sociales. Los beneficios que se generaran por las acciones de la situacin actual optimizada, es decir sin proyecto como se observa a continuacin

Si bien el Valor Actual del Valor Neto de la Produccin Agrcola con proyecto es positivo esto se explica, por el porcentaje inicial considerado de agricultores proclives al cambio. Sin embargo, se aprecia claramente la tendencia de los Beneficios netos totales de mostrar resultados positivos o a medida que los beneficios observables del proyecto son internalizados esto referido a la fenologa del cultivo debido que las mejoras, por la labor de capacitacin .

4.9 EVALUACIN ECONOMICA A PRECIOS SOCIALES

Se ha utilizado la metodologa costo/beneficio.

a) De la produccin de plantones y patrones de vid del proyecto.

Se presenta el cuadro comparativo de la Evaluacin econmica a precios sociales con el Valor Actual Neto y la Tasa Interna de Retorno, para las 2 Alternativas, nicamente del Proyecto.

Se concluye que para la Evaluacin de los beneficios e ingresos del proyecto la Alternativa 1es la que presenta mayor Valor Actual Neto con S/.538,525 que la Alternativa 2 con solo S/.19,314.

Para la produccin de vid:

Utilizando la metodologa Costo/Beneficio

Se presentan el cuadro comparativo de la Evaluacin Econmica para precios sociales con el Valor Actual Neto y la Tasa Interna de Retorno, para las 2 alternativas:

Se concluye que el mayor beneficio se va a lograr en la Alternativa 1 debido al mayor valor alcanzado por el VAN, que es mayor en la Alternativa 1 que en la Alternativa 2.

4.10 ANLISIS DE SENSIBILIDAD

4.10.1 Del proyecto

Se ha determinado como los factores ms importantes del proyecto:

Costo de Produccin de plantones y patrones de vid.

Precios de venta de los plantones y patrones

4.11 IMPACTO AMBIENTAL

La informalidad de los productores y las presiones econmicas los fuerzan a prcticas inadecuadas que daan el medio ambiente. Las prcticas inadecuadas estn causando un empobrecimiento y prdida de los suelos en los ecosistemas frgiles de la regin y ello restar posibilidades de desarrollo futuro a la zona. Del mismo modo el excesivo uso de pesticidas ocasiona distorsiones en el ecosistema, debiendo implementarse tecnologas de manejo integrado de cultivo e incentivar el uso de controladores biolgicos. Se buscar la entrega de tecnologas que eleven la productividad, que sean sostenibles y ambientalmente seguras deben mitigar los impactos negativos al medio ambiente.

En conclusin, el proyecto de Produccin Tecnificada de plantones de vid de alta calidad gentica y, contribuye a reducir o mitigar el impacto ambiental negativo sufrido por la regin, debido al empleo intensivo durante las dcadas anteriores de agroqumicos, plaguicidas, malas prcticas de explotacin de recursos (tala, quema de rboles, mal uso de recursos hdricos, etc.). Estos factores negativos representan en muchos casos prdidas significativas para el productor durante el proceso de siembra y cosecha de los mismos, sino adems en el proceso de comercializacin, ya que pone en riesgo el acceso de determinados productos en los mercados externos, dadas las regulaciones fitosanitarias que se han venido reforzando durante los ltimos aos.

Se considera que el Proyecto no generar impactos ambientales negativos, pero que las acciones de capacitacin y transferencia de tecnologa, ya que estn orientadas a la preservacin del medio ambiente y mejora en la conservacin de suelos para reducir la erosin, manejo integrado de los cultivos, prcticas de fertilizacin y recuperacin de la fertilidad natural del suelo.

Asimismo, a travs de las actividades de transferencia y extensin se capacitar al agricultor para la adopcin de nuevos procesos de produccin que no daen el ambiente y permitan un uso racional de los recursos naturales disponibles.

4.12 SELECCIN DE ALTERNATIVAS:

4.12 .1 Seleccin de Alternativas del proyecto

Se presenta el cuadro para comparar las Alternativas de Inversin del proyecto

Comparacin de las Alternativas de Inversin

Se considera los resultados del VAN a precios sociales, para las 2 alternativas

Se puede observar a precios sociales la Alternativa 1 presenta un mayor valor en el Valor Actual Neto que la Alternativa 2,

4.12 .2 Seleccin de Alternativas de los beneficiarios del proyecto

Se presenta el cuadro para comparar las Alternativas de Inversin del proyecto.Comparacin de las Alternativas de Inversin. Se considera los resultados del VAN a precios sociales, para las 2 alternativas.

En esta segunda item se confirma que la Alternativa 1 es la que genera un mayor Valor Actual Neto en la evaluacin a precios sociales, establecindose que la Alternativa 1 es la seleccionada, para el desarrollo del proyecto.ConclusionesSe concluye que la Alternativa 1 genera mayores beneficios para los agricultores viticultores, por la produccin de plantones y patrones de alta calidad fitosanitaria, e incrementar la oferta de uvas de mesa y de pisco para mejorar las exportaciones del Per a los mercados emergentes.Las acciones de Investigacin y la Regin Ica se vern fortalecidas significativamente con la ejecucin de este proyecto con un aporte de la Fuente cooperante de S/. 1 147,667 nuevos soles (US$ 353,128), debido a que el VAN social de la Alternativa 1, es de S/.538,525 que es significativamente mayor al VAN Social de la Alternativa 2 de S/.19,314 nuevos soles.Autores:

Rodrguez Morante, Farida

Takahashi Santos, Karina

takahashi@peru.comPino Barrantes, Claudia

Viter Mendoza, Wilfredo

Profesor: Ing. Lus Jimnez

Curso: Formulacin y Gestin de Proyectos AmbientalesUniversidad Nacional Agraria La Molina

Escuela de Post Grado

Maestra en Ciencias AmbientalesLima - 2009

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