PRODUCCIÓN AGRÍCOLA Y AVÍCOLA DE PUÉLLARO

Colegio Nacional Técnico PuéllaroVerónica Olivo1° BMCM “A”

2015-2016

Puéllaro es considerada como una parroquia agrícola, instituciones gubernamentales y secciones la defienden como una zona importante para el desarrollo económico del cantón Quito. Los ministerios del frente económico han ejecutado planos de desarrollo y capacitación para mejorar la calidad de mano de obra sin alterar sus sistemas básicos de trabajo.

Introducción

En la colonia se amplió el sector agropecuario por el incremento de variedad de las plantas alimenticias, frutales y animales.En el siglo XVll los Jesuitas comenzaron a ser propietarios de los centros productivos, los cuales no fueron adquiridos por compra-venta sino por simple donación de los dueños. Las haciendas Conrrogal, Agato, Pinguilla e Irubi son fiel ejemplo de estas donaciones. Actualmente un alto porcentaje de moradores asienta su potencial en el uso del suelo, la actividad agropecuaria es la fuente que genera riqueza.

Desarrollo

• A inicios de 1990 la calidad de suelo y clima permitieron que se cultivara caña de azúcar en mayor proporción y se instaló un ingenio azucarero que funcionó hasta  1920; pero en los años 1940-1960 en lo sectores de: Alchipichí, La Josefina y El turo se continuó sembrando y se crearon tres trapiches que producían alcohol, melaza y panela. En 1970 cambiaron la producción por tomate riñón, pepinillo, fréjol, vainita y ají. 

• El comercio y las ferias son de mucha importancia en la vida económica de Puéllaro. El comercio se mantiene a diario, mientras las ferias se han desaparecido en su mayoría, hace años atrás se mantenía ferias los días domingos. La actividad mercantil está hacia la compra-venta de productos agrícolas como chirimoyas, aguacates, limones, limas y naranjas. 

Desarrollo

El Ministerio de Agricultura y Ganadería del Ecuador y la ORSTOM, institución científica francesa que realiza investigación agropecuaria; iniciando de un estudio histórico se llega a la comprensión de sistemas actuales, describiéndolos en sus dimensiones sociales, culturales, tecnológicas y naturales que se encuentran en el sector de Alchipichí-Puéllaro.

Este estudio debe ser aplicado en las ocho parroquias suburbanas por su valor técnico. En las que se definen tres grandes líneas de reflexión y son las siguientes:

• Primera: los procesos socio-culturales y económicos han intervenido en el cambio de "mentalidad de los agricultores". 

• Segunda: la implantación de nuevos sistemas agrícolas que permiten mirar el cambio en los niveles de la tecnología de producción.

• Tercera: se produce una transformación de los sistemas agrícolas que permiten mirar el cambio en los sistemas tradicionales  a sistemas "modernos", comerciales, que cumplen a exigencias tecnológicas que requieren de naturaleza moderna y la presencia de un mercado urbano cada vez mejor en calidad y cantidad.

Opiniones

• Mario Andino en su artículo “Los sistemas agrícolas de Alchipichí-Puéllaro” , Vol. 5, GEOGRAFIA AGRARIA, 1993, (dirigido por el Colegio de Geógrafos del Ecuador con el respaldo del Proyecto Nacional de Regionalización, PRONAREG, del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Ecuador y la ORSTOM, institución científica francesa que realiza investigación agropecuaria); iniciando de un estudio histórico, llega a la compresión los sistemas actuales, describiéndolos en sus dimensiones sociales, culturales, tecnológicas y naturales que se encuentran en el sector Alchipichí-Puéllaro.

Opiniones

Muchos conocemos y tenemos la oportunidad de poder trabajar en nuestra parroquia para la producción agrícola y avícola, lo cual son muy fundamentales para la economía de la parroquia de Puéllaro.

Sin embargo nuestra gente puellareña cada vez intenta mejorar nuestra producción lo cual no deja de ser importante para la comunidad ya que nos trae beneficios a todos y cada uno de los pobladores de Puéllaro.

Conclusión