INSTITUCION EDUCATIVA INEM “JORGE ISAACS”

DE CALI

PROCESOS ORGANICOS

MARTÍNEZ ARISMENDI JULIAN MARTÍNEZ JIMENEZ JANITH

MARTÍNEZ LONDOÑO NATALIA MELO CHACUA LINA

MOLINA LAVERDE DIXON SANCHEZ TENORIO DANIELA

11-02 ACADÉMICO CIENCIAS

SANTIAGO DE CALI, FEBRERO 2015

PROPIEDAD

Sacarosa

Sal

Base de construcción

Carbono y unos pocos elementos

La mayoría de elementos conocidos

Origen

Natural

Mineral (óxidos, sales, ...)

Fuentes

Se extrae de la materia prima

animal o vegetal.

En la naturaleza en los

minerales las minas. Elementos

Básicos: C, H Ocasionales: O

Na; Cl

Tipo de enlaces

Covalentes

Iónicos

Fuerzas intermoleculares.

De baja intensidad

De alta intensidad

Tipo de compuestos

Moleculares

Iónicos y algunos moleculares

Unidad estructural

La molécula

El ión

Estado físico

Sólido

Sólidos

Puntos de Fusión y de ebullición

Bajos Altos

Volatil idad

volatil

No volatil

Solubilidad

Solubleen agua

Soluble en agua

Combustibil idad

No arde

Arde

Conductividad eléctrica No la conducen

Fundidos o disueltos en agua la conducen

Velocidad de Reacción a T

ambiente

Lentas

Rápidas, casi instantáneas

Cadenas

Sí forman

No forman, excepto algunos

sil icatos