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Organizacin de los procesos de manufactura1Es un conjunto de actividades organizadas para la transformacin de materiales, objetos o servicios en articulos tiles para la sociedad

28/07/2015DISTRIBUCION POR PROYECTOEn el caso de la distribucin por proyecto , el producto permanece en un lugar fijo y el equipo de produccin va hasta l y no al contrario. Los predios de obras y los escenarios donde se filman pelculas son ejemplos de este formato.Los bienes que se producen con este tipo de distribucin suelen manejarse con las tcnicas de administracin de proyectos.328/07/2015METODOLOGIA DE LA DISTRIBUCION POR PROYECTO

Centro de trabajoUna distribucin de centro de trabajo , en ocasiones denominado taller de trabajo, es donde se agrupan equipos o funciones semejantes, como todas las perforadoras en un rea y todos las troqueladoras en otra. As, la pieza que se produce pasa, segn una secuencia establecida de operaciones, de un centro de trabajo a otro, donde se encuentran las mquinas necesarias paracada operacin.La asignacin de las cargas a los centros de trabajo se realizan de dos maneras:

1. Orientada a la capacidad, el cual utiliza la tcnica de control de insumo y productos

2. Orientada a cargar los trabajos, el cual utiliza las tcnicas de: grficas de Gantt y el Mtodo de asignacin de programacin lineal.

5Celda de manufacturaLa frase celda de manufactura se refiere a un rea dedicada a la fabricacin de productosque requieren procesamientos similares.

Celdas de Manufactura flexibleEl aspecto flexible de una celda flexible de manufactura indica que la celda no esta restringida a solo un tipo de parte o proceso, mas bien se pueden acomodar fcilmente a distintas partes y productos, las maquinas en una celda estn mayormente ubicadas de manera circular, muchas veces con un robot en el centro.

28/07/2015Celdas de Manufactura en "U"Es un arreglo de gente, maquinas, materiales y mtodos con los procesos puesto uno junto a otro en las cual las partes son procesadas en un flujo continuo. La celda "U" permite que cada operador pueda comunicarse con los dems en caso de problemas o que puedan ayudarse y cooperar en caso de atraso.

Lnea de ensambleSe refiere a un lugar donde los procesos de trabajo se ordenan en razn de los pasos sucesivos que sigue la produccin de un artculo. De hecho, la ruta que sigue cada pieza es una lnea recta. Para la fabricacin de un producto, las piezas separadas pasan de una estacin de trabajo a otra con un ritmo controlado y segn la secuencia necesaria para fabricarlo.

Algunos ejemplos son las lneas de ensamble de juguetes, aparatos elctricos y automviles

28/07/2015Proceso continuo

Este sistema es el empleado por las empresas que producen un determinado producto, sin cambios, por un largo perodo. El ritmo de produccin es acelerado y las operaciones se ejecutan sin interrupcin. Como el producto es el mismo, el proceso de produccin no sufre cambios seguidos y puede ser perfeccionado continuamente.28/07/2015Caractersticas Principales del proceso continuoMatriz de Producto-ProcesoLa matriz producto-proceso es una representacin grfica creada por Hayes y Wheel Wright en la cual establece una clasificacin de procesos productivos, de acuerdo con el volumen de produccin y la flexibilidad, en cinco categoras: proyecto, a medida o de talleres, batch, flujo lineal y flujo continuo; de menor a mayor automatizacin y teniendo en cuenta que la automatizacin estar en relacin inversa con la flexibilidad.ObjetivoLa aplicacin de la matriz nos ayuda a determinar si debemos invertir o dejar de invertir esfuerzo y dinero en por ejemplo: Tecnologa Maquinaria Ambiente laboral Infraestructura y estructuracin del proceso productivo Mano de obraLas principales caractersticas de estos dos casos extremos son:Empresas que se caracterizan por pequeos volmenes de produccin con una gran variedad y flexibilidad.

*Bajos costes fijos, maquinaria de propsito general, elevados costes variables unitarios (lo que implica escasa eficiencia).

*Poca automatizacin y una utilizacin intensiva del factor trabajo (PROYECTOS). Al caso contrario, pertenecen los procesos automatizados con grandes volmenes de produccin y mucha eficiencia (FLUJO CONTINUO).

28/07/2015Matriz de procesos y productos. Marco para describirestrategias de distribucin

28/07/2015Matriz de procesos y productos. Marco para describirestrategias de distribucin

Anlisis del punto de equilibrio1528/07/2015QU ES EL PUNTO DE EQUILIBRIO?ElPunto de Equilibrioes aquel punto de actividad en el cual los ingresos totales son exactamente equivalentes a los costos totales asociados con la venta o creacin de un producto. Es decir, es aquel punto de actividad en el cual no existe utilidad, ni prdida.

28/07/2015Cul es su Punto de Equilibrio?

La importancia de conocer supunto de equilibrioes que le permitir con gran facilidad responder las preguntas planteadas anteriormente, es decir, me permitir conocercuntas unidades deboproducir para generar una utilidad deseada, a partir de cuntas ventas mi organizacin es rentable y muchas otras incgnitas de gran valor en el entorno econmico.

VARIABLES ASOCIADAS AL PUNTO DE EQUILIBRIOSegn su definicin el anlisis delpunto de equilibrioestudia la relacin existente entre costos y gastos fijos, costos y gastos variables, volumen de ventas (de produccin) y utilidades operacionales. Por ende es imperativo conocer de manera precisa la naturaleza y el comportamiento de los costos asociados al proceso productivo y/o financiero, segn sea el caso.Para el anlisis delpunto de equilibrioes frecuente clasificar los costos y gastos en dos grupos: fijos y variables; an cuando un costo fijo y un gasto fijo no equivalen a lo mismo, y an cuando un costo variable y un gasto variable no son iguales.

28/07/2015Costos y gastos fijosSe entienden porcostos de naturaleza fijaaquellos que no varan con el volumen de produccin y que son recuperables dentro de la operacin. Por ejemplo el costo de arrendamiento de un local; cuyo valor es de US$ 1500 mensuales no variar segn sea el volumen de produccin de dicho local.

Costos y gastos variablesSe entienden porcostos de naturaleza variableaquellos que al igual que los costos fijos se encuentran incorporados en el producto final, pero que a diferencia de los fijos la magnitud de los costos variables si depende directamente del volumen de produccin.

28/07/2015CMO SE DETERMINA EL PUNTO DE EQUILIBRIO?La determinacin delPunto de Equilibriorequiere de la aplicacin de una serie de frmulas relativamente simples, que varan segn la necesidad, dado que este (punto de equilibrio) puede determinarse tanto para unidades como para valores monetarios.Las frmulas empleadas en la determinacin delpunto de equilibrioen unidades son las siguientes:

Elcosto variable unitario (C.V.U)se obtiene al dividir los costos variables totales entre el nmero de unidades producidas; sin embargo es muy comn que se determine con mayor facilidad el costo variable unitario antes que los costos variables totales (por cuestin de descomposicin de la unidad en costos).La frmula empleada en la determinacin delpunto de equilibrioen valores monetarios es la siguiente:

Una de las herramientas ms interesantes que presenta el punto de equilibrio es sin duda su anlisis grfico, dado que a partir de este puede facilitarse la aprehensin de diversos conceptos asociados con la rentabilidad de un proceso productivo.28/07/2015Diseo de un sistema de produccin28/07/2015Existen numerosas tcnicas para determinar los diseos reales de un proceso de produccin.Por cada tipo de diseo se dan descripciones de cmo se representan y los criterios principales para hacerlo.

28/07/2015DISEO DE UN PROYECTOEn el diseo de un proyecto es comn un alto grado de orden en el trabajo.El orden del trabajo determina las etapas de produccin, el diseo de un proyecto puede perfeccionarse al acomodar los materiales de acuerdo con su prioridad de ensamble.Este procedimiento se emplea en diseos de mquinas-herramienta grandes, como troqueladoras, donde la manufactura sigue una secuencia rgida; el ensamble se ejecuta por completo, y las piezas se agregan a la base casi como si fueran materiales de construccin.28/07/2015

EJEMPLO DE UN DISEO DE UN PROYECTOConstruccin de un avin comercial el diseo ser el siguiente:Los remaches en toda la construccin estaran muy cerca del fuselaje o en su interior;

Las piezas de maquinaria pesada, que deben pasar al fuselaje solo una vez, se colocaran en un lugar un poco ms alejado

Se instalaran gras cerca del fuselaje debido a su constante uso.28/07/2015CENTROS DE TRABAJOA veces un centro de trabajo se conoce como departamento, y se concentra en un tipo particular de operacin.El mtodo ms comn de perfeccionar este tipo de diseo es colocar los centros de trabajo de modo que se optimice el movimiento de materiales.Algunos ejemplos son un centro de trabajo para taladrar agujeros, otro para ejecutar operaciones de esmerilado y un rea de pintura.

28/07/2015CELDA DE MANUFACTURASe forma una celda de manufactura si se asignan mquinas diferentes a celdas diseadas para trabajar en productos con formas y necesidades de procesamiento semejantes.Se utilizan celdas de manufactura en la industria metalmecnica, manufactura de mdulos para computadora y en labores de ensamble.

28/07/2015DISEOS DE LNEA DE ENSAMBLE Y PROCESO CONTINUOEs un diseo con el propsito especial de construir un producto que pasa por un conjunto progresivo de pasos.Los pasos de ensamble se ejecutan en reas conocidas como estaciones, que suelen estar unidas por alguna forma de aparato de manejo de material.Un proceso continuo o de flujo es similar a una lnea de ensamble, excepto que el producto se mueve continuamente por el proceso.Es frecuente que el producto fabricado en el proceso continuo sea un lquido o un producto qumico que en realidad fluye por el sistema; este es el origen del trmino. LNEA DE ENSAMBLE PROCESO CONTINUO28/07/2015

Empresas de manufactura

Refinera de gasolinaLNEA DE ENSAMBLE PROCESO CONTINUO28/07/2015Diseo de flujo de procesos en manufacturaEs un mtodo para evaluar los procesos especficos a que se someten las materias primas, piezas y subensambles a su paso por la planta. Los instrumentos de administracin de produccin ms comunes para planear y disear el flujo de los procesos son los planos de la pieza, grficas de ensamble, hojas de ruta y grficas de flujo del proceso.28/07/2015

Plano de un conector mecnico.

Grfica de ensamble (o Gozinto) de un conector mecnico.

28/07/2015

Grfica de flujo del proceso de la caja delconector mecnico (parcial).Hoja de ruta y operaciones de un conector mecnico.El inters central del anlisis de una operacin manufacturera debe seridentificar las actividades que se pueden aligerar o eliminar, como traslados y almacenaje duranteel proceso. Por lo general, cuanto menor sea la cantidad de traslados, demoras y almacenajesdurante el proceso, tanto mejor ser su flujo.