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1
PROCEDIMIENTO DE AUTOCONTROL
PARA EL CUMPLIMIENTO DE LA
LEGISLACION DE LA UNIÓN
ADUANERA
LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS
17/3/2014
REVISION 2.0
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DIRECCIÓN GENERAL DE SANIDAD DE LA PRODUCCIÓN AGRARIA
SUBDIRECCION GENERAL DE ACUERDOS SANITARIOS Y CONTROL EN FRONTERA
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Versión: REVISIÓN 1.1
Fecha: 3/5/2013
Descripción de modificaciones
Fecha Revisión Descripción
25/04/2013 Revisión
1.0
Inicial
3/05/2013 Revisión
1.1
Corrección tabla apartado 4 (reagrupación de tipos de productos)
Corrección tabla apartado 6 –leche cruda (reagrupación de tipos de productos)
Eliminación tabla apartado 6- productos lácteos (se pasa al nuevo “anexo 1”)
Modificación en tablas del apartado 7-A-Frecuencias de muestreo: se
sustituyen las frecuencias para Dioxinas y Melamina por el texto de la nota al
pie de la anterior versión
Modificación en apartado 7-C primer párrafo (se añade “, que guardará esta
información y la pondrá a disposición de la autoridad competente cuando ésta
lo requiera”
17/3/2014 Revisión
2.0
Actualización de las referencias legislativas y algunos requisitos para
armonizarlo con la normativa vigente en la actualidad y con el Reglamento
033/2013, vigente a partir del 1 de mayo de 2014
Modificación del programa de muestreo para antibióticos y residuos para
mejorar su representatividad.
Revisión de las tablas de criterios microbiológicos y límites máximos de
residuos para adaptarlos al nuevo reglamento
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INTRODUCCIÓN ........................................................................................................................ 4
1. LEGISLACIÓN APLICABLE ........................................................................................................... 4
2. PRINCIPIOS GENERALES............................................................................................................. 5
3. CONTROL DE ANTIBIÓTICOS ...................................................................................................... 6
4. CONTROL DE OTROS RESIDUOS ................................................................................................ 6
5. RADIACTIVIDAD ......................................................................................................................... 7
6. CONTROLES MICROBIOLÓGICOS ............................................................................................... 8
7. EJECUCIÓN DE LOS CONTROLES .............................................................................................. 10
A) FRECUENCIAS DE MUESTREO ................................................................................. 10
B)CONTROL DE LA LECHE CRUDA RECIBIDA EN EL ESTABLECIMIENTO
LÁCTEO DE PRIMERA TRANSFORMACIÓN ................................................................ 12
C)TOMA DE MUESTRAS PARA ANTIBIÓTICOS Y RESIDUOS EN LAS
INDUSTRIAS DE SEGUNDA TRANSFORMACIÓN ...................................................... 14
8. LABORATORIOS DE ANÁLISIS Y TOMA DE MUESTRAS ............................................................ 15
9. MEDIDAS A ADOPTAR EN EL CASO DE DETECCIÓN DE NO CONFORMIDADES ....................... 16
A) Incumplimientos de antibióticos y residuos ....................................................................... 16
B) Incumplimientos microbiológicos ....................................................................................... 17
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INTRODUCCIÓN
A continuación se establece el Procedimiento de Autocontrol para el cumplimiento de
la legislación de la Unión Aduanera (UA) en materia de higiene y sanidad de las leches
y productos lácteos destinados a la exportación a los países miembros de la Unión
Aduanera (Rusia, Bielorrusia, Kazajstán).
El presente Procedimiento de Autocontrol establece los parámetros mínimos de
obligado cumplimiento para todas las empresas lácteas españolas que exporten sus
productos a los países miembros de la Unión Aduanera. El procedimiento estará a
disposición de la autoridad competente, que procederá a su verificación periódica
mediante visitas de inspección y muestreo para comprobar el cumplimiento de los
parámetros analíticos exigidos por la normativa de la Unión Aduanera.
1. LEGISLACIÓN APLICABLE
Para la elaboración de este Procedimiento de Autocontrol se han tenido en cuenta las
siguientes normas legales de la Unión Aduanera:
Decisión Nº 28, de 11 de diciembre de 2009, de la Unión Aduanera sobre medidas
sanitarias.
Decisión Nº 29, de 11 de diciembre de 2009, de la Unión Aduanera, sobre medidas
veterinarias.
Decisión Nº 299, de 28 de mayo de 2010, de la Unión Aduanera, sobre requisitos
uniformes sanitarios, epidemiológicos e higiénicos para productos sometidos a
control sanitario y epidemiológico, así como sus posteriores modificaciones (Dec.
Nº 341, de 17 de agosto de 2010; Dec. Nº 456, de 18 de noviembre de 2010; Dec.
Nº 622, de 7 de abril de 2011; y la Dec. Nº 889, de 9 de diciembre de 2011)
Decisión de la UA nº 880, de 9 de diciembre de 2011, que aprueba la
Reglamentación técnica sobre seguridad de los alimentos (TR CU 021/2011),
vigente a partir del 1 de julio de 2013.
Reglamento técnico 033/2013 de la Unión Aduanera sobre inocuidad de la leche y
los productos lácteos
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2. PRINCIPIOS GENERALES
a) Sólo podrán exportarse a la Unión Aduanera aquellos productos obtenidos y
elaborados en establecimientos aprobados por los estados miembros de
destino.
b) Los operadores deberán implantar un procedimiento de autocontrol para
garantizar el cumplimiento de los requisitos exigidos por la normativa de la
Unión Aduanera. Este documento contiene los requisitos mínimos de
autocontrol que deberán aplicar los operadores del sector lácteo con este fin.
c) Cada empresa aplicará el procedimiento de autocontrol, con las frecuencias
establecidas más adelante, tomando como universo los productos que puedan
ser destinados (potencialmente al menos) a la exportación a la Unión Aduanera
por la propia empresa, o que vayan a ser suministrados a otras empresas
lácteas para su exportación a la Unión Aduanera (tras su acondicionamiento,
reenvasado, procesamiento, etc.), de modo que:
- La empresa garantice que toda su producción cumple con los requisitos
exigidos por la Unión Aduanera o,
- Dispone de un sistema de gestión tal que en todo momento y de manera
inmediata, pueda obtenerse una lista completa de los productos
almacenados y destinados a la Unión Aduanera así como su
emplazamiento exacto en la planta en ese momento.
d) El procedimiento se reevaluará anualmente teniendo en cuenta los resultados
del ejercicio anterior, y reforzando las frecuencias de control para aquellos
parámetros en los que se hayan detectado resultados que no cumplen los
límites permitidos en la normativa de la Unión Aduanera de modo reiterado.
e) Para el cumplimiento de los objetivos analíticos (nº de determinaciones a
realizar) requeridos en este protocolo se podrán utilizar los resultados de
análisis obtenidos en el contexto general de autocontrol de la empresa siempre
y cuando:
- los límites de detección se ajusten a los requeridos por la normativa de la
Unión Aduanera y
- la interpretación de los resultados se realice específicamente con respecto
a los parámetros establecidos por la misma y así se haga constar en el
correspondiente boletín.
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3. CONTROL DE ANTIBIÓTICOS
Los antibióticos recogidos en la legislación de la Unión Aduanera que han de ser
sometidos a control obligatorio en leche y productos derivados, por las empresas
exportadoras, y sus respectivos niveles máximos admitidos son los siguientes:
ANTIBIÓTICOS
Decisión 299 (hasta 1/5/14) y RT 033/2013 (desde 1/5/14)
(niveles no permitidos, < mg/ kg (l) : indica el límite de
detección del método)
Cloranfenicol 0.0003
Grupo de
Tetraciclinas 0.01
Estreptomicina 0.2
Penicilina 0.004
4. CONTROL DE OTROS RESIDUOS
Los productos terminados (listos para su puesta en el mercado) deberán cumplir con
los límites máximos indicados en las normas siguientes, de acuerdo con su periodo de
vigencia:
VIGENCIA NORMA
APLICABLE APARTADO ESPECÍFICO
hasta el 1 de mayo de
2014 Dec. 299
Capitulo II, parte 1, apartado 2 (leche y
productos lácteos)
Desde el 1 de mayo de
2014 RT 021/2011 anexo 3, apartado 2
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5. RADIACTIVIDAD
RADIONUCLEIDOS
DECISIÓN 299 (Aplicable hasta el 1-5-2014)
CESIO-137
(Bq/kg) ESTRONCIO-90
(Bq/kg)
Leche y productos
lácteos 100 25
Leche condensada y
concentrada,
conservas de leche
300 100
Leche desecada 500 200
RT 021/2011 (aplicable desde 1-5-2014)
PRODUCTO CESIO-137
(Bq/kg) ESTRONCIO-90
(Bq/kg)
Leche y productos lácteos1 (1) 100 25
Concentrado de proteína de leche, lactulosa, lactosa, caseína, caseinatos, hidrolizados de proteína de leche
300
80
Productos lácteos desecados y liofilizados 500 200
Queso y productos de queso 50 100
1 Excepto leche condensada, concentrada, conservas, en polvo, queso y productos de queso, mantequilla
y preparados grasos para untar, concentrados de proteína láctea, lactulosa, lactosa, caseína, caseinatos,
hidrolizados de proteína láctea.
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Productos lácteos concentrados, condensados, leches de conserva, productos compuestos de leche o que la contengan
300 100
Mantequilla, crema de mantequilla de leche de vaca 200 60
Materia grasa láctea, preparados grasos para untar 100 80
El cumplimiento de los requisitos de residuos radioactivos exigidos por la normativa de la
Unión Aduanera se comprobará por parte de la autoridad competente a nivel nacional,
mediante la solicitud con periodicidad anual de un informe al Consejo de Seguridad
Nuclear.
6. CONTROLES MICROBIOLÓGICOS
Los controles microbiológicos contemplados en la legislación de la Unión Aduanera
son los siguientes, que serán objeto de verificación por las empresas exportadoras a
países miembros de dicha Unión Aduanera.
CRITERIOS MICROBIOLÓGICOS
Leche cruda
Dec. 299- hasta 1-5-2014
Indicador Nombre del Producto Límites
máximos
Aerobios mesófilos y anaerobios facultativos
UFC/g (hasta 1-7-2017)
Leche cruda de vaca (Superior)
1 x 105
Leche cruda de vaca (calidad primera)
5 x 105
Concentrado de proteínas de suero 1 x 104
Leche en polvo 5 x10
4
Células somáticas en 1 cm
3 (hasta 1-7-2017)
Leche cruda de vaca (superior)
4 x 105
Leche cruda de vaca (calidad primera)
1 x 106
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Coliformes (Bacterias del grupo E.coli)
-
Microorganismos patógenos incluyendo Salmonella
Leche cruda (superior, primer grado, segundo grado)
ausencia en 25cm
3(g)
Leche desnatada cruda (superior, primer grado, segundo grado)
ausencia en
25cm3(g)
Nata cruda (superior, primer grado)
ausencia en
25cm3(g)
RT 033/2013 (desde 1-5-2014)
Indicador Nombre del Producto Límites
máximos
Aerobios mesófilos y anaerobios
facultativos UFC/g (desde 1-7-2017)
Leche cruda,
5 x 105 leche desnatada cruda
nata cruda
leche cruda para producir alimentos infantiles
3 x 105
leche cruda para producir quesos y leche esterilizada
5 x 105
Células somáticas en 1 cm
3 (g) (desde 1-7-2017)
Leche cruda,
7.5 x 105
leche desnatada cruda
-
nata cruda -
leche cruda para producir alimentos infantiles
5 x 105
leche cruda para producir quesos y leche esterilizada
5 X 105
Coliformes (Bacterias del grupo E.coli)
Leche cruda,
-
leche desnatada cruda
-
nata cruda -
leche cruda para producir alimentos infantiles
-
leche cruda para producir quesos y -
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leche esterilizada
Microorganismos patógenos incluyendo Salmonella
Leche cruda,
ausencia en 25cm
3(g)
leche desnatada cruda
ausencia en
25cm3(g)
nata cruda
ausencia en
25cm3(g)
leche cruda para producir alimentos infantiles
ausencia en
25cm3(g)
leche cruda para producir quesos y leche esterilizada
ausencia en
25cm3(g)
Productos lácteos
Se aplicarán los criterios microbiológicos relativos a los productos lácteos establecidos
en las siguientes normas, teniendo en cuenta la vigencia de las mismas.
VIGENCIA NORMA
APLICABLE APARTADO ESPECÍFICO
hasta el 1 de
mayo de 2014 Dec. 299
Capitulo II, parte 1,
apartado 2 (leche y
productos lácteos)
Desde el 1 de
mayo de 2014 RT 033/2013 anexo 8
7. EJECUCIÓN DE LOS CONTROLES
A) FRECUENCIAS DE MUESTREO
Las frecuencias mínimas obligatorias de muestreo para cada tipo de riesgo serán las
siguientes:
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En leche cruda
Parámetros a controlar Tipo de control Frecuencia mínima
MICROBIOLOGIA:
- Recuento de gérmenes a 30º C
- diario 100% de cisternas
- Células somáticas -
diario 100% de cisternas
ANTIBIÓTICOS:
- Cloranfenicol -
periódico Semestral
- Estreptomicina -
periódico Semestral
- Penicilina -
diario 100% de las cisternas
- Tetraciclinas diario 20% de las cisternas
(parámetros UA)
OTROS:
- Aflatoxina M1 periódico Anual
- Dioxinas periódico
El control de dioxinas se realizará sólo en caso de
contaminación ambiental o situaciones que puedan dar lugar a contaminación de los
alimentos, o en caso de sospecha razonable de su presencia en las materias
primas.
En producto terminado
Parámetros a controlar Frecuencia mínima
MICROBIOLOGIA:
- Salmonella - Listeria monocytogenes
- Coliformes - E. coli
- S. Aureus - Levaduras
- Mohos
Quincenal
METALES PESADOS:
- Plomo - Arsénico - Cadmio
- Mercurio - Estaño - Cromo - Cobre - Hierro
Semestral
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PESTICIDAS:
- Hexaclorociclohexano - Dicloro Difenil Tricloroetano (DDT)
Anual
OTROS:
- Benzopireno Anual
- Melamina
El control de melamina en leche y productos lácteos se realizará en caso de sospecha
razonable de su presencia en las materias primas.
Cuando una empresa aplique este procedimiento por vez primera con el objeto de que
el mismo sea supervisado y aprobado por la autoridad competente española, la
empresa deberá disponer de evidencias de que el plan está en aplicación, con
resultados analíticos bajo el programa reevaluado, antes de solicitar a la autoridad
competente la supervisión del procedimiento
Cuando se detecte un incumplimiento de los requisitos de la Unión Aduanera
contemplados en este procedimiento por parte de las autoridades competentes de la
Unión Aduanera o de las españolas, se adoptarán las medidas que éstas exijan en
cada caso, en función de las circunstancias, que podrán incluir un incremento de las
frecuencias de control, hasta que se normalice la situación.
B)CONTROL DE LA LECHE CRUDA RECIBIDA EN EL ESTABLECIMIENTO LÁCTEO
DE PRIMERA TRANSFORMACIÓN
Ámbito de aplicación
Se aplicará a la leche cruda o tratada por el calor, de cualquier especie, que se
reciba en los establecimientos de tratamiento o transformación con independencia
de su origen y destino. Es decir, está incluida la leche de recogida propia, la leche
recibida de intermediarios nacionales o extranjeros y la procedente de otros
establecimientos industriales.
Parámetros objeto del control
La leche recibida en el establecimiento lácteo será analizada para determinar los
siguientes parámetros:
- Recuento de gérmenes a 30º C - Contenido de células somáticas - Presencia de residuos de antibióticos - Presencia de Aflatoxina M1 y dioxinas
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Procedimientos
- Controles diarios
Se inspeccionarán la totalidad de las cisternas que accedan al
establecimiento, llevando a cabo, antes de su descarga, las siguientes
actuaciones:
Toma de muestras
Se tomarán dos muestras de cada cisterna. En el caso de que la cisterna
disponga de compartimentos aislados o independientes, cada muestra podrá
estar formada por submuestras proporcionales al volumen contenido en cada
compartimento.
Análisis de las muestras
Una de las muestras se utilizará para analizar el contenido de gérmenes a 30º
C y el de células somáticas.
La otra muestra se utilizará para la realización de la prueba de detección de
residuos de antibióticos, de acuerdo con la siguiente sistemática:
Se realizará una prueba para la detección de residuos de antibióticos del
grupo beta-lactámicos mediante la utilización de un test rápido de los
existentes en el mercado.
Si el resultado del test fuera conforme, podrá procederse a la descarga de la
cisterna.
Si el resultado del test fuera no conforme, se podrá actuar de alguna de las
siguientes maneras, a decisión del responsable del establecimiento, de
acuerdo con lo establecido en su sistema de autocontrol:
a) No realizar ninguna prueba adicional de detección de residuos de antibióticos y en consecuencia disponer de la leche contenida en la cisterna de acuerdo con lo establecido en la normativa sanitaria aplicable a los subproductos animales y los productos derivados no destinados al consumo humano.
En el establecimiento de origen deberán quedar registrados todos los
datos relativos a la incidencia producida, así como la información relativa a
su transporte y el acuse de recibo en el centro de destrucción, en su caso,
o del procedimiento utilizado para su eliminación.
b) Realizar inmediatamente una segunda prueba utilizando un método con un
perfil de detección equivalente y una base analítica distinta.
Si el resultado fuera nuevamente no conforme se actuará según lo establecido en el apartado a)
Si el resultado fuera conforme, se podrá proceder a la descarga de la cisterna.
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- Controles periódicos
En el marco de los procedimientos establecidos en base al sistema de APPCC
del establecimiento lácteo, se procederá a llevar a cabo controles periódicos
respecto a los siguientes parámetros:
Prueba de detección de tetraciclinas y otros residuos de antibióticos incluidos en los requerimientos de la normativa de la Unión Aduanera, en una de cada 5 cisternas de transporte de leche de recogida propia de forma que todas las rutas sean analizadas al menos una vez al mes.
El análisis se realizará sobre una única muestra conjunto representativa de
todas las cisternas/rutas que descargan en el centro.
C)TOMA DE MUESTRAS PARA ANTIBIÓTICOS Y RESIDUOS EN LAS INDUSTRIAS
DE SEGUNDA TRANSFORMACIÓN
En el caso de industrias de segunda transformación no será necesario repetir aquellos
controles contemplados en los procedimientos de autocontrol de sus proveedores, si el
proveedor se compromete a realizar todos los controles analíticos que le sean exigidos
de acuerdo con el presente Procedimiento de Autocontrol, y a informar regularmente y
por escrito de los resultados obtenidos al operador, que guardará esta información y la
pondrá a disposición de la autoridad competente cuando ésta lo requiera.
Cuando proceda, en función del tipo de producto, la empresa utilizará los datos
suministrados por su proveedor para calcular la presencia de residuos en sus
productos, del siguiente modo2:
- Para productos de composición mixta (varios tipos de materia prima o varios
proveedores de la misma), el contenido en residuos se establecerá en base a
la contribución de cada uno de los componentes del producto (por tipo o por
origen), considerando el porcentaje en masa que representa sobre el total del
producto y el valor analítico proporcionado por el proveedor de la materia
prima.
- Para productos deshidratados, el contenido de residuos se calculará en base a
su presencia en la materia prima, teniendo en cuenta el contenido en materia
seca en la materia prima y en el producto final.
2 Consultar artículo 7.3 y 7.4 del TR CU 021/2011
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En cuanto a los controles de residuos o contaminantes no exigidos a la materia prima,
sino a los productos elaborados (p. e. benzopireno), o para todos los residuos en caso
de que el operador industria láctea opten por realizar sus propias analíticas para
antibióticos y residuos, serán de aplicación las siguientes frecuencias sobre producto
terminado:
Lotes de producción con
destino a la Unión Aduanera /
año
Nº de lotes a muestrear por periodo
(según el apartado A)
De 1 a 20 2
De 20 a 100 4
Más de 100 6
Los operadores de industria láctea podrán optar por realizar controles sobre el 100%
de los lotes producidos con destino a la Unión Aduanera cuando por su número o
distribución irregular a lo largo de los envíos, sea más práctico a la hora de programar
los autocontroles.
8. LABORATORIOS DE ANÁLISIS Y TOMA DE MUESTRAS
Las empresas podrán realizar las analíticas contempladas en este procedimiento de
autocontrol en laboratorios propios o externos que se ajusten al menos a uno de los
requisitos siguientes:
-Disponer de certificación ISO 9001, IFS o BRC.
-Disponer de acreditación ISO 17025, o de la solicitud presentada formalmente para
dicha acreditación, cuyo alcance incluya las matrices para las que se les solicita la
realización de análisis según requisitos de la normativa de la Unión Aduanera, con
técnicas acreditadas para la determinación de los analitos exigidos en dicha norma, o
al menos un analito similar a los exigidos dentro de los siguientes grupos:
-Análisis microbiológicos
-Análisis parasitológicos
-Análisis fisicoquímicos:
-Residuos de antibióticos y otros medicamentos de uso veterinario
-Pesticidas
-Metales pesados
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-Dioxinas
-Compuestos nitrogenados: Nitrosaminas, Histamina, Nitratos
-Benzopirenos
-Micotoxinas
-Biotoxinas
-Otros contaminantes
En todos los casos, las técnicas tendrán que garantizar el nivel de detección exigido
en las normas de la Unión Aduanera.
.
9. MEDIDAS A ADOPTAR EN EL CASO DE DETECCIÓN DE NO
CONFORMIDADES
A) Incumplimientos de antibióticos y residuos
Cuando una muestra supere los límites admitidos en la normativa de la Unión
Aduanera (Rusia, Bielorrusia, Kazajstán), ya sea en los análisis realizados en el
marco del presente Procedimiento de Autocontrol o en los realizados en el
contexto del programa de autocontrol de la empresa o de programas oficiales de
control, la partida a la que corresponda será excluida de la exportación a la Unión
Aduanera (Rusia, Bielorrusia, Kazajstán) y se adoptarán las siguientes medidas:
Identificación del lote afectado.
Identificación del proveedor de la materia prima utilizada para la
fabricación del lote.
Información al titular del establecimiento proveedor de la incidencia
detectada, por escrito y petición de causas posibles y acciones
correctivas a tomar.
Verificación de otros lotes de materia prima del mismo origen, recibidos
en fechas entre la toma de muestras y la recepción del positivo,
bloqueándose la mercancía procedente de los mismos para la
exportación a Unión Aduanera, hasta que se verifique su idoneidad.
Establecimiento de un plan de control específico sobre dicho proveedor.
En caso de que, cuando se tenga conocimiento del resultado no
conforme, se haya expedido mercancía afectada con destino a la Unión
Aduanera se tomarán de modo inmediato las siguientes medidas:
Comunicación a las autoridades competentes españolas
Comunicación al cliente, y en su caso, a la naviera.
Paralización de la descarga del contenedor en la Unión Aduanera y
gestión de su devolución a España.
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En caso de detectarse en cualquiera de los pasos anteriores una
infracción de la normativa nacional o comunitaria, o un riesgo potencial
para la salud, se pondrá en conocimiento de la autoridad competente y se
adoptarán las oportunas medidas correctoras.
B) Incumplimientos microbiológicos
En caso de incumplimientos en los criterios microbiológicos exigidos por la
normativa de la Unión Aduanera (Rusia, Bielorrusia, Kazajstán), ya sea en los
análisis realizados en el marco del presente Procedimiento de Autocontrol o en los
realizados en el contexto del programa de autocontrol de la empresa o de
programas oficiales de control se tomarán las siguientes medidas:
Identificación y confinamiento del lote afectado y confirmación del
resultado, previo a la adopción de las siguientes medidas.
Identificación del origen de la materia prima implicada y en su caso de
las explotaciones ganaderas de origen
Exclusión del lote afectado para la exportación a la Unión Aduanera.
Verificación de las cargas en curso y programadas, bloqueando el lote
afectado.
En caso de que sea procedente, se comunicará de modo fehaciente al
proveedor de la materia prima la incidencia detectada y se solicitará que
informe por escrito de las posibles causas y acciones correctivas a
tomar.
Se realiza una re-evaluación de los Sistemas APPCC, Planes Generales
de Higiene y del Plan normalizado de control de la Higiene.
Se identificará la causa de la incidencia y se documentarán las acciones
correctoras adoptadas
Se realizará un control reforzado sobre el producto afectado por la
incidencia.
En caso de que aparezca un resultado positivo en una mercancía que ya
haya salido para la Unión Aduanera se tomarán las siguientes medidas:
Comunicación a autoridades españolas
Comunicación al cliente, y en su caso, a la naviera.
Paralización de la descarga del contenedor en la Unión Aduanera y
gestión de su devolución a España.
En caso de detectarse en cualquiera de los pasos anteriores una
infracción de la normativa nacional o comunitaria, o un riesgo potencial para la salud, se pondrá en conocimiento de la autoridad competente y se
adoptarán las oportunas medidas correctoras.
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