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PRESUPUESTANDO LAS MATERIAS PRIMAS REQUERIDAS Y LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN

INDICADORES DE LOGRO• Establece las cantidades de materia prima para la producción de productos.• Calcula el costo de la materia prima solicitada.• Determina el costo del producto terminado.• Planea las actividades futuras de la empresa.• Demuestra interés por actualizar su información de manera constante (GESTIÓN

DE LA INFORMACIÓN).• Identifica la información requerida para ampliar su conocimiento de una situación

o problema.• Ubica las distintas fuentes de información disponibles.• Recoge organizadamente la información.• Analiza la información recolectada.• Utiliza la información para tomar decisiones y emprender acciones.• Reconoce la información resultante de la experiencia de otros.• Organiza y archiva la información recolectada.

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La Gestión de la Información implica saber identificar la información que se requiere, definir las estrategias de búsqueda, identificar y registrar las fuentes, recolectar la información, discriminarla, evaluarla y emplear aquella que es útil y confiable.

En esta guía se aprenderá que en el presupuesto de las materias primas, se calculan los costos de los diferentes insumos que se requieren para producir los bienes, al igual que los inventarios iniciales, inventarios finales y los costos particulares de cada insumo.

¿CÓMO ESTÁ CONFORMADA LA SECCIÓN OPERATIVA

DE UNA EMPRESA?

1. Con base en los conocimientos adquiridos hasta ahora en la asignatura de gestión de negocios, en forma individual y en el cuaderno respondo las siguientes preguntas, teniendo en cuenta que aquí pongo a prueba mi capacidad para gestionar información:

a. ¿Qué son las materias primas?

b. ¿Qué es la producción?

c. Elige una empresa productora de tu región, ciudad, barrio o vereda y describe ¿qué produce?

d. ¿Cuáles son las materias primas que necesita para producir?

e. ¿Cómo se gestiona la información?

2. Luego de responder las anteriores preguntas, las confrontamos con los compañeros de subgrupo y las compartimos con el profesor para reconocer la existencia de este tipo de procesos en nuestro entorno.

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CONOZCAMOS A PROFUNDIDAD LOS PRESUPUESTOS DE MATERIAS PRIMAS Y PRODUCCIÓN

Discuto y analizo con mis compañeros los siguientes contenidos y consignamos en el cuaderno las ideas principales.

Presupuesto de materia prima requerida

Este presupuesto está formado por las cantidades estándar de materia prima necesarias para fabricar cada producto. En un lenguaje más familiar sería la receta o fórmula para elaborar el producto.

A continuación se presenta el cuadro con los materiales requeridos para elaborar pan con queso, lo consignamos en nuestro cuaderno y completamos los costos:

La formulación anterior se traduce en la materia prima requerida necesaria para constituir el costo de cada material.

La gestión de la información tiene dos elementos:1. Ubicar información requerida, en una situación dada, de acuerdo con los parámetros y procedimientos técnicos establecidos.2. Organizar y procesar la información recolectada, de acuerdo a lo establecido.

NOMBRE MATERIAL UNIDADCANTIDADREQUERIDA

COSTOS

Harina Libra 1 ________

Huevos Unidad 1 ________

Levadura Libra 1/2 ________

Leche Litro 1/2 ________

Queso Libra 1/4 ________

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Presupuesto de compras de materia prima

La mayoría de los elementos necesarios para construir este presupuesto ya han sido determinados:

• Unidades a producir

• Materia prima requerida

• Unidades inventario inicial y final. Se encuentran en los Requerimientos de Información

• Unidades a comprar. Es el resultado de sumar materia prima requerida y las unidades finales de materia prima y restar las unidades de inventario inicial

Presupuesto de producción

Está conformado por los siguientes elementos:

• Unidades a Vender.

• Inventario Inicial de Producto en Proceso y Producto Terminado: si la empresa apenas empieza a producir será cero, si ya se encuentra funcionado, esta cifra será la misma del inventario final del período pasado.

• Inventario final de Producto en proceso y producto terminado: se digita, de acuerdo a los requerimientos de información ya estipulados. Estas cifras son las cantidades de inventario con que quiere contar la empresa para afrontar posibles contingencias del proceso productivo y cambios en la demanda de mercado.

INVESTIGANGO Y APLICANDO CONOCIMIENTOS

Con el apoyo de mis padres, elaboramos un presupuesto de materias primas y producción requeridos para una de las actividades productivas desarrolladas en mi finca, a continuación sugerimos algunas ideas para este ejercicio:

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a. Construcción de un germinador de café

b. Siembra de frutales

c. Producción de conservas a partir de frutas y hortalizas

d. Cría de pollos de engorde

La gestión de la información, ayuda en el proceso de elección de los insumos apropiados para la producción de los bienes que la empresa comercializa en el mercado, por lo tanto, el presupuesto de materias primas es indispensable para la operación de la empresa de acuerdo a sus objetivos.

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ESTUDIO Y ADAPTACIÓN DE LA GUÍA

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