Nº10 Julio-Diciembre

Diciembre 2014

GRAN TOUR Revista

De Investigaciones

Turísticas

Nº 10 Julio-Diciembre 2014

GRAN TOUR: Revista de Investigaciones Turísticas. N º

Edita: Escuela Universitaria de Turismo deTel.: 968 293624; Fax: 968 291096. e

Mercedes Millán Escriche. Escuela Universitaria de Turismo de Murcia

Enrique Hernández Armand. Escuela Universitaria de Turismo de Murcia

Dr. D. Bernardino Benito López. Universidad de MurciaDr. D. Francisco Burillo Mozota, Universidad de ZaragozaDr. D. José María Gómez Espín, Universidad de Murcia

Dr. Dña. Pilar Lobo Montero, Instituto de Estudios Turísticos. Secretaría de Estado de Turismo.

Dr. D. Diego López Olivares. Dr. D. Jean

Dr. D. Tomás Manuel Mazón Martínez, Universidad de AlicanteDr. D. Juan Ignacio Pulido, Universidad de Jaén. Presidente de AECIT.

Dr. D. Juan Roca Guillamón. Universidad de MurciaDr. D. Eduardo Salinas Chávez, Universidad de la

Dra. Dña. Rocío del Carmen Serrano Barquín, Universidad Autónoma de México.Dr. D. Javier Solsona Monzonís. Director de Invat·tur

Dr. D. Miguel Ángel Troitiño Vinuesa, Universidad AutónomaDr. D. Manuel Valenzuela Rubio, Universidad Autónoma de Madrid

D. Carlos Vogeler Ruiz, Pte.de Miembros Afiliados de la OMT y Universidad Rey Juan Carlos.

D. José Antonio García Hernández. Escuela Universitaria de Turismo Dra. Dña. Encarnación Gil Meseguer, Universidad de Murcia

D. Luís José Hernández Armand, Escuela Universitaria de Turismo de MurciaDr. D. Luís Alfonso Hortelano Mínguez, Universidad de SalamancaDña. Pilar López Pina. Escuela Universitaria de T

Dña. Herminia Marín Castillo. Escuela Universitaria de Turismo de MurciaDra. Dña. Elena Montaner Salas, Universidad de Murcia

Dr. D. Marcelino Sánchez Rivero, Universidad de Extremadura.

Dña. Inmaculada Bernal Fernández,

GRAN TOUR es una revista con periodicidad semestral cuyo objetivo es proporcionar una visión investigaciones relacionadas con la actividad turística. Editada de Murcia, está dirigida a universidadesdisciplinas afines; estudiantes; empresas; Ciencias que lo estudian. Los artículos publicados en GRAN TOURresponsabiliza de las mismas. Cualquier reproducción total, o parcial, de los contenidos deberá realizarse expresando claramente su procedencia. GRAN TOUR, Revista de Investigaciones Turísticas estárevist@s, DOAJ e ISOC. Asimismo CIRET y en los Catálogos COPAC (Reino Unido; ISSN: 2172-8690

GRAN TOUR: Revista de Investigaciones Turísticas. N º 10, julio- Diciembre

Edita: Escuela Universitaria de Turismo de Murcia. Paseo del Malecón nº 5, 30004Tel.: 968 293624; Fax: 968 291096. e-mail: eutm@um.es

Página web: http://www.eutm.es/revista/

Directora Mercedes Millán Escriche. Escuela Universitaria de Turismo de Murcia

Secretario de Redacción

Enrique Hernández Armand. Escuela Universitaria de Turismo de Murcia

Consejo Editorial Dr. D. Bernardino Benito López. Universidad de Murcia

Dr. D. Francisco Burillo Mozota, Universidad de Zaragoza Dr. D. José María Gómez Espín, Universidad de Murcia

Dr. D. José Antonio Ivars Baidal, Universidad de Alicante Dña. Pilar Lobo Montero, Instituto de Estudios Turísticos. Secretaría de Estado de Turismo.

Dr. D. Diego López Olivares. Universidad Jaime I Castellón Dr. D. Jean-Pierre Lozato-Giotart. Université Paris III Sorbonne Nouvelle

Dr. D. Tomás Manuel Mazón Martínez, Universidad de Alicante Dr. D. Juan Ignacio Pulido, Universidad de Jaén. Presidente de AECIT.

Dr. D. Juan Roca Guillamón. Universidad de Murcia Dr. D. Eduardo Salinas Chávez, Universidad de la Habana

Dra. Dña. Rocío del Carmen Serrano Barquín, Universidad Autónoma de México. Dr. D. Javier Solsona Monzonís. Director de Invat·tur. Editor de Papers de Turisme. Agència Valenciana del Turisme

Dr. D. Miguel Ángel Troitiño Vinuesa, Universidad Autónoma de Madrid. Dr. D. Manuel Valenzuela Rubio, Universidad Autónoma de Madrid

D. Carlos Vogeler Ruiz, Pte.de Miembros Afiliados de la OMT y Universidad Rey Juan Carlos.

Consejo de Redacción D. José Antonio García Hernández. Escuela Universitaria de Turismo de Murcia.

Dra. Dña. Encarnación Gil Meseguer, Universidad de Murcia D. Luís José Hernández Armand, Escuela Universitaria de Turismo de Murcia

Dr. D. Luís Alfonso Hortelano Mínguez, Universidad de Salamanca Dña. Pilar López Pina. Escuela Universitaria de Turismo de Murcia

Dña. Herminia Marín Castillo. Escuela Universitaria de Turismo de Murcia Dra. Dña. Elena Montaner Salas, Universidad de Murcia

Dr. D. Marcelino Sánchez Rivero, Universidad de Extremadura.

Corrección de Estilo y Traducción Bernal Fernández, D. Rafael Rocamora Abellán y D. Pablo Ros Pérez

Escuela Universitaria de Turismo de Murcia.

Informático D. José Antonio Márquez Paredes

es una revista con periodicidad semestral cuyo objetivo es proporcionar una visión

a actividad turística. Editada y distribuida por la Escuela Universitaria de Turismo de Murcia, está dirigida a universidades; organismos nacionales e internacionales; titulados en

; estudiantes; empresas; profesionales; y aquellas personas interesadas

GRAN TOUR expresan exclusivamente las opiniones de sus autores. La revistaCualquier reproducción total, o parcial, de los contenidos deberá realizarse expresando

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CIRET y en los Catálogos COPAC (Reino Unido; SUDOC (Francia); ZDB (Alemania); OCLC WorldCat

Diciembre 2014

Murcia. Paseo del Malecón nº 5, 30004-Murcia

Mercedes Millán Escriche. Escuela Universitaria de Turismo de Murcia

Dña. Pilar Lobo Montero, Instituto de Estudios Turísticos. Secretaría de Estado de Turismo.

Agència Valenciana del Turisme

D. Carlos Vogeler Ruiz, Pte.de Miembros Afiliados de la OMT y Universidad Rey Juan Carlos.

D. Pablo Ros Pérez

es una revista con periodicidad semestral cuyo objetivo es proporcionar una visión interdisciplinar de y distribuida por la Escuela Universitaria de Turismo

titulados en Turismo y en otras interesadas en el Turismo y las

mente las opiniones de sus autores. La revista no se Cualquier reproducción total, o parcial, de los contenidos deberá realizarse expresando

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