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TEMA 1: INTRODUCCIÓN A LA LOGÍSTICA 1. CONCEPTO Y FUNCIONES DE LA LOGÍSTICA COMERCIAL La logística es la gestión del flujo de materiales y/o personas asociados a una empresa desde la fuente de aprovisionamiento hasta el punto de venta

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Page 1: Presentacion Lg

TEMA 1: INTRODUCCIÓN A LA LOGÍSTICA

1. CONCEPTO Y FUNCIONES DE LA LOGÍSTICA COMERCIAL

La logística es la gestión del flujo de materiales y/o personas asociados a una empresa desde la fuente de aprovisionamiento hasta el punto

de venta

Page 2: Presentacion Lg

TEMA 1: INTRODUCCIÓN A LA LOGÍSTICA

Funciones Logísticas:1. Logística de aprovisionamiento:• Decisión de realizar los pedidos• Decisión sobre el volumen de pedidos

y su fecha• Realización de los pedidos• Seguimiento y control de los pedidos• Recepción de los pedidos

Page 3: Presentacion Lg

Funciones Logísticas:2. Logística en planta:• Gestión de stocks de materias primas• Gestión de stocks de productos

semielaborados• Transporte de los productos en el

interior de los almacenes de la empresa

• Gestión de stocks de productos finales

TEMA 1: INTRODUCCIÓN A LA LOGÍSTICA

Page 4: Presentacion Lg

Funciones Logísticas:3. Logística en distribución:• Transporte de los productos finales a

los distintos almacenes intermedios• Gestión de stocks de los distintos

almacenes intermedios• Gestión de stocks de almacenes

finales o locales• Transporte de los productos finales a

los clientes

TEMA 1: INTRODUCCIÓN A LA LOGÍSTICA

Page 5: Presentacion Lg

2. IMPORTANCIA DE LA LOGÍSTICA EN LA EMPRESA

El objetivo a largo plazo de las empresas va a ser la mejora del valor global ofertado al cliente. Esto va a depender de varios factores:

• Satisfacción al cliente• Calidad del servicio• Integración de los diversos procesos logísticos a

lo largo de la cadena debe ayudar a lograr estos objetivos

TEMA 1: INTRODUCCIÓN A LA LOGÍSTICA

Page 6: Presentacion Lg

3. EL SISTEMA LOGÍSTICO EN EL ORGANIGRAMA DE LA EMPRESALas tareas más importantes:• Enfoque integral hacia la logística, con la consecuente

reducción de costes y mejora de la satisfacción de los clientes

• Mejora conjunta de los procesos con sus socios y de la cadena de aprovisionamiento

• Consolidación de la base de proveedores tanto de materias primas como transporte y de servicios logísticos en general

• Búsqueda de relaciones a largo plazo con los proveedores de servicios logísticos en genera

• Integración de los sistemas de información• Seguimiento de indicadores para implantar la líneas de

mejora

TEMA 1: INTRODUCCIÓN A LA LOGÍSTICA

Page 7: Presentacion Lg

1. CONCEPTO DE APROVISIONAMIENTO

Conjunto de operaciones que realiza una empresa para disponer de los materiales y artículos idóneos en la cantidad correcta, en el tiempo oportuno y al menor coste posible

TEMA 2: FUNCIONES DE APROVISIONAMIENTO

Page 8: Presentacion Lg

2. COMPRAS: CONCEPTO E IMPORTANCIA DE LAS COMPRAS

Conjunto de operaciones que tienen por fin suministrar en las mejores condiciones posibles los productos que son necesarios para alcanzar los objetivos que la dirección de la empresa ha establecido.

TEMA 2: FUNCIONES DE APROVISIONAMIENTO

Page 9: Presentacion Lg

2. COMPRAS: CONCEPTO E IMPORTANCIA DE LAS COMPRAS

Objetivos generales:• Conseguir los mínimos costes de adquisición • Mantener el nivel de calidad definido• Mantener la continuidad del abastecimiento • Desarrollar la competencia• Reciclar

TEMA 2: FUNCIONES DE APROVISIONAMIENTO

Page 10: Presentacion Lg

2. COMPRAS: CONCEPTO E IMPORTANCIA DE LAS COMPRAS

Importancia:– Las compras mantienen la actividad de la

empresa– Influyen directamente en la estructura

financiera de la empresa– Supone la adquisición de mercancías– Contribuyen a la obtención de los objetivos

planificados

TEMA 2: FUNCIONES DE APROVISIONAMIENTO

Page 11: Presentacion Lg

3. LA PLANIFICACIÓN DEL PROCESO DE COMPRA• Emisión del requisito de compra• Análisis de la petición de compra• Investigación y elección del proveedor• Emisión del pedido• Seguimiento del pedido• Recepción e inspección de la mercancía• Eventual devolución de los productos no hallados

conformes• Verificación y pago de la factura• Elaboración del informe

TEMA 2: FUNCIONES DE APROVISIONAMIENTO

Page 12: Presentacion Lg

4. LA NEGOCIACIÓN DE LA NEGOCIACIÓN

Se desarrolla en tres fases:

1. Preparación de la negociación, que se divide en tres etapas:

• Recogida de información• Inventario de las bazas• Fijación de los objetivos

2. Desarrollo de la negociación, que se divide en tres fases:

• La organización material de la negociación• Búsqueda de información complementaria• Concreción del resultado

3. Seguimiento de la negociación

TEMA 2: FUNCIONES DE APROVISIONAMIENTO

Page 13: Presentacion Lg

5. EL DEPARTAMENTO DE COMPRAS EN LA EMPRESA

Existen dos formas básicas de organizar el departamento de compras:

Centralizada para controlar la emisión de todas las órdenes a los proveedores por mercancías o servicios

Descentralizada para que cada departamento realice las compras según sus necesidades

TEMA 2: FUNCIONES DE APROVISIONAMIENTO

Page 14: Presentacion Lg

TEMA 3: EL SISTEMA DE ALMACENAMIENTO Y SISTEMA

DE MANEJO

1. FUNCIONES Y CLASES DE ALMACENES

El almacenamiento es el conjunto de actividades que resultan necesarios para guardar y mantener los productos desde que son fabricados o adquiridos a los proveedores hasta que son vendidos o entregados a los clientes

Page 15: Presentacion Lg

Funciones:

• Coordinar la oferta y la demanda

• Reducir los costes

• Complemento del proceso productivo

TEMA 3: EL SISTEMA DE ALMACENAMIENTO Y SISTEMA

DE MANEJO

Page 16: Presentacion Lg

• Tipos de almacenes:– Atendiendo a la naturaleza de los artículos almacenados:

• Almacenes de materias primas (cerca de las fábricas)• Almacén de productos semielaborados (cerca del centro de producción)• Almacén de productos acabados (cerca del consumidor)• Almacén de piezas de recambio (cerca del almacén de productos acabados)

– Atendiendo a la función logística:• Almacén en planta (contiene productos acabados)• Almacén de campo (productos directamente para la venta)• Almacén de tránsito (atiende necesidades de trasporte)

– Atendiendo al régimen jurídico:• Almacenes propios • Almacenes en alquiler• Almacenes en régimen de Leasing

– Atendiendo a las características del propio almacén:• Almacenes cubiertos • Almacenes al aire libre

TEMA 3: EL SISTEMA DE ALMACENAMIENTO Y SISTEMA

DE MANEJO

Page 17: Presentacion Lg

2. LA LOCALIZACIÓN DE LOS ALMACENES

• Método gráfico de Weber: se basa en minimizar los costes de transporte

• Método del centro de gravedad: minimiza los costes y además tiene en cuenta el volumen de la demanda

TEMA 3: EL SISTEMA DE ALMACENAMIENTO Y SISTEMA

DE MANEJO

Page 18: Presentacion Lg

Los Principios de Almacenaje:• El almacén no es un ente aislado, sino

planificado con el resto de políticas generales de la empresa

• Las cantidades almacenadas deben ser tales que los costes sean mínimos

• La disposición del almacén debe ser tal que exija los menores esfuerzos y la minimización del espacio empleado

• El almacén debe ser lo más flexible posible

TEMA 3: EL SISTEMA DE ALMACENAMIENTO Y SISTEMA

DE MANEJO

Page 19: Presentacion Lg

3. EL MANEJO DE MATERIALES

La determinación de los procedimientos a seguir y medios materiales y humanos a utilizar para el movimiento de los productos dentro de los almacenes y locales de venta de la propia empresa

TEMA 3: EL SISTEMA DE ALMACENAMIENTO Y SISTEMA

DE MANEJO

Page 20: Presentacion Lg

Grupos de decisión:1. Determinación del recorrido:• Recorrido horizontal fijo• Manejo de materiales a nivel elevado• Transporte vertical de materiales• Transporte horizontal sin recorrido fijo2. El método que ha de emplearse para la manutención y

preparación de la zona:3. La selección del equipo que ha de utilizarse, si se trata

de material móvil o inmóvil.

TEMA 3: EL SISTEMA DE ALMACENAMIENTO Y SISTEMA

DE MANEJO

Page 21: Presentacion Lg

4. LA ELECCIÓN DEL EQUIPO

Los factores a tener en cuenta van a se los siguientes:

• El material que se tiene que mover

• La naturaleza de la operación

• Las características físicas del edificio

• Los costes

TEMA 3: EL SISTEMA DE ALMACENAMIENTO Y SISTEMA

DE MANEJO

Page 22: Presentacion Lg

TEMA 4: LAS EXISTENCIAS

1. CONCEPTO Y FUNCIONES DE LOS STOCKS

Depósito, provisiones o almacenamiento de mercancías, artículos, materias primas, productos en proceso, materiales, u otro objeto cualquiera en espera de su utilización posterior

Page 23: Presentacion Lg

Función: La actividad de gestión de stocks como

instrumento para la regulación de toda la cadena logística para conseguir un flujo continuo de materiales.

TEMA 4: LAS EXISTENCIAS

Page 24: Presentacion Lg

Motivos para tener stocks:

• Protección frente a la incertidumbre

• Economías de escala

• Cambios en la demanda o en la oferta

• Flexibilidad al programar la producción y/o ventas

• Especulación

TEMA 4: LAS EXISTENCIAS

Page 25: Presentacion Lg

Una empresa que emplea el Sistema de Inventarios ABC (basado en el método Pareto) divide su inventario en tres grupos A, B y C. En los productos A se ha concentrado la máxima inversión (80%), y un tanto por ciento pequeño en unidad física. En el grupo B se concentran los artículos que siguen a los de A en cuanto a la magnitud de la inversión (15%). El grupo C lo componen en su mayoría una gran cantidad de productos que sólo requieren de una pequeña inversión. A debe ser el más cuidadoso dada la magnitud de la inversión comprendida, en tanto que los productos B y C estarían sujetos a procedimientos de control menos estrictos.

TEMA 4: LAS EXISTENCIAS

Page 26: Presentacion Lg

2. COSTES ASOCIADOS A LA GESTIÓN DE STOCK

Coste de compras

Costes de lanzar un pedido

Coste de mantenimiento

Costes de ruptura

TEMA 4: LAS EXISTENCIAS

Page 27: Presentacion Lg

1. CONDICIONANTES DE LA GESTIÓN DE STOCKS

Factores Controlables:

Punto de pedido

Cantidad a comprar o lote económico

Inventario de seguridad

Plazo de compra

TEMA 5: LA GESTIÓN DE STOCKS

Page 28: Presentacion Lg

1. CONDICIONANTES DE LA GESTIÓN DE STOCKS

Factores No Controlables:

Demanda

Plazo de reposición o entrega

Caducidad de los bienes

Espacio del almacén

TEMA 5: LA GESTIÓN DE STOCKS